Nudelauflauf mit Schinken und Käse. Lecker, einfach, schnell. Rezept
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Hier findest Du weitere InformationenCALLEkocht:
Dieser Nudelauflauf mit Makkaroni, Schinken und Käse ist ein leckeres und einfaches Abendessen. Der Pastaauflauf ist schnell zum Selbermachen und günstig. Zwei Töpfe und schon bekommt man 6 Personen satt.
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Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: amzn.to/3MwmJ3y
Zutaten:
500 g Pasta
500 ml passierte Tomaten
500 ml Sahne
4 Eigelb
500 g geriebener Käse
1 gelbe Paprika
1 Bund Frühlingslauch
1 1/2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
400 g gekochter Schinken
1 EL Oregano
Muskat
Salz und Pfeffer
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Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.
Impressum | Stand 2020
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Wisst ihr, was euch so sympathisch macht? ? DAS eure Rezepte wirklich bodenständig sind und ohne reißerische Ankündigungen viele Liebhaber und Follower findet. Mich eingeschlossen 🤗 Ihr überzeugt damit, daß Ihr auf eine sehr charmante Art die " old Scool" uns näherbringt. Ganz viele Rezepte erinnern mich an meine Oma, die fantastisch kochen konnte. Eine Bitte hätte ich, lieber Calle. Meine Oma hat des öfteren Rinderzunge in Meerrettichsoße gemacht. Das war so lecker 😋. Wenn du das auch kennst, würde ich mich freuen, wenn du auch dazu ein Video machen könntest. Liebe Grüße aus dem Süden von Hamburg
Einfach - Deftig - GUT !
Was will man mehr?
Und das Schönste an dem Rezept ist, man kann es unendlich abwandeln: statt Paprika Pilze und/oder Erbsen, Gurken oder viele andere Gemüse. Unterschiedliche Käsesorten bieten sich an ... und nicht zu vergessen, es geht auch mit geräuchertem Schinken, oder Speck, oder Bratenreste, oder ... oder ... oder ...
Unzählige Möglichkeiten für diesen Klassiker der Küche!
Calle! , Du weißt einem Mann so richtig Hunger zu bereiten.... die Zutaten stehen auf dem Einkaufszettel für des Wochenende zum Ausprobieren, des kann nur unverschämt Lecker sein... Danke an Camen, für die leckeren Bilder!
Später aufwärmen? Wie soll das gehen? Da bleibt doch nix übrig.
Das ist genauso wie mit der wiederverschliessbaren Schokoladenverpackung 🤭🤭🤭
Dieser Auflauf hat es in meine Rezeptesammlung geschafft. Toll!
Das freut mich sehr!
Das ist große Küche, wie ich sie liebe. DAS wird auf jeden fall nachgekocht! Danke für das tolle Rezept.
Ich freue mich auf jedes neue Video und die meisten Rezepte auch dieser Auflauf werden ausprobiert und für gut befunden.
Ihr seid eine Bereicherung für TH-cam.
Danke, dass Ihr uns daran teilhaben lasst!
gute, deutsche Hausmanns-Kost. Klasse und weiter so! Herzliche Grüße aus Schlesien nach Hamburg.
Wahnsinn...wenn das nicht lecker ist...jetzt weiß ich was Morgen gekocht wird....super Rezept...ich danke Euch 🥰🤗👍🍝
Calle Sie sind guuut... Ich sag jetzt auch immer... Es soll ein richtig kalter Winter kommen... LG und eine frohe Zeit
Super Rezept wird noch an diesem Wochenende ausprobiert. LG Kerstin
Calle und Carmen Ihr seid die Größten ,, Ich koche so gerne Eure Rezepte nach ,, Danke für all die leckeren Speisen 🤗👍
Habe eure Empfehlung umgesetzt und erstmal alle Pfannen durch Hoffmann Pfannen ersetzt. Was soll ich sagen? Alle Töpfe und Bräter werden auch ausgetauscht. Sensationell. 👍👌😎
hab den Auflauf gestern gemacht, das ging schnell, einfach und war superlecker. Da ich allerdings kein großer Sahne Fan bin, habe die Sahne durch Buttermilch ersetzt. Knoblauch ist grundsätzlich o.k., muß beim nächsten Mal aber nicht unbedingt sein - aber das kann ja jeder nach Gusto machen wie er will. Für mich ein tolles Rezept, das es ganz sicher noch öfters geben wird . . .
Den Pastaauflauf werde ich in den nächsten Tagen bei meiner Familie auf den Tisch stellen. Wunderbar. Danke 😋
Heut nachgekocht und sooooo lecker. Ich mag ja eigtl Kartoffelaufläufe lieber aber mein Sohn wollte partou Nudeln. Da hab ich dann dein rezept gefunden und ...ich glaub ab jetzt mag ich auch Nudelaufläufe
Eure Art zu kochen macht Spaß, immer tolle Anregungen.
So ähnlich koche ich den Nudelauflauf auch immer!👍
Liebe Grüße aus Wels!
Hab ich schon oft nachgekocht, meine Kinder lieben es❤
Habe Knoblauch weggelassen und festgestellt... :
es schmeckte super!!!
Ein richtig guter Auflauf, insbesondere die Kombination aus Eiersahne und Tomaten gibt ein richtig guten Geschmack, habs probiert, schmeckt super auch aufgewärmt! Als Beilage habe ich noch ein Feldsalat dazu gemacht.
Wenn ich euch sehe und höre bekomme ich immer gleich gute Laune und natürlich Hunger! 😁
Genau das Richtige für das bevorstehende kühle Wochenende 🤗‼️
Und dank Gemüse auch nicht ganz so hüftgoldlastig 🤣❣️
Klar, das Gemüse reisst es raus....;o)
Calle, das hat eigentlich wirklich Spass gemacht! Schoenes Wochenende Ihr Lieben!
Mache ich nächste Woche sofort. Lecker lecker lecker
Ich wusste nicht was ich heute kochen soll, jetzt weiß ich es . Das sieht mega lecker aus , mir lief beim Video schauen das Wasser im Mund zusammen. Danke für das Rezept!
Jaaaaaaa da muss Käääääse satt drauf!!!! 😋😋😋
Das ist und bleibt mein liebster Kochkanal und mit solchen Treffern bestätigt Ihr Euren Stellenwert bei mir. Alle wollten Nachschlag, es gibt kein Resteessen für mich morgen und dieses Lob reiche ich gern an Euch weiter.
Sieht hervorragend aus. Probier ich mal. Ich finde echt gut, dass ihr immer "normale" Zutaten benutzt, keinen sogenannten fancy Scheiß, für den man erstmal 3 Geschäfte abklappern muß um es zu bekommen. Macht weiter so und bleibt gesund.
Tolles Rezept und man lernt immer etwas dazu.Vielen Dank Euch.
Habe Nudelauflauf so in dieser Form noch nie gemacht. War sau lecker!!!
Moin, Ihr zwei. Das schmeckt wahnsinnig gut; wir sind gerade am Essen dransten. Vielen Dank für‘s Rezept.
Endlich mal jemand der Bodenständiges Alltagsessen kocht , dass man super mit der Familie kochen kann.... ❤️❤️❤️
Schnell. Einfach und lecker..
........Bei manchen Rezepten die man so sieht denke ich mir jedes mal.
Dafür brauche ich ja den ganzen Tag ,dazu habe ich erstens keine Zeit und zweitens würde dass die Hälfte der Familie auch nicht essen 🤷🏻♀️
Da ich keine warmen Paprika mag (weiß auch nich, irgendwie schmeckts mir nicht), hab ich das Ganze etwas abgewandelt. Statt der Paprika hab ich Peperoni (mild-pikant) genommen und statt dem Schinken etwas angebratenes Rinderhack. Schmeckt auch sehr lecker.
Hmmmm, der sieht aber sowas von lecker aus. VG und ein schönes Wochenende, Silke
Heute endlich mal nachgekocht - voller Erfolg!!! Mit Knoblauch und Tomaten aus dem eigenen Garten - letztere stehen in diversen Varianten als Eingewecktes reichlich zur Verfügung. Die Soße ist genial. Habe es für 2 Personen mit 160 g Pasta (Trockengewicht) gemacht; das war aber auch noch zuviel und morgen gibt es die andere Hälfte aufgebacken. Vielen lieben Dank für dieses gute Rezept!
Mit freundlichen Grüßen von der Insel Rügen
Bettina
Oh lieber Calle, das hätte ich jetzt nicht schauen sollen, jetzt habe ich Hunger und mein Magen knurrt 😀
Aber so spät gibts das nicht mehr ........
Wünsche dir, deiner Familie und allen die das lesen, ein gesegnetes schönes und friedvolles Wochenende 💕
Habe gestern gemacht. Sehr leicht zu zubereiten und schmeckt richtig lecker.
Hallo Calle,
wir haben gerade Deinen Nudelauflauf nachgekocht und können nur Carmen rezitieren: booaa, ist das lecker.
Einen so leckeren Auflauf haben wir selten zubereitet bzw gegessen.
Danke für das schnelle und extrem leckere Rezept.
Wir wünschen Euch ein gutes neues Jahr, bleibt gesund und erfreut uns alle mit vielen solch leckeren Rezepten und vielen Tipps für die Zubereitung.
Als ich noch ein kleiner Bub war, hat meine Mutter das auch öfters gemacht, vor allen Dingen, wenn ich Schulfreunde zum Essen mitbrachte. Wir nannten das Makkaroniauflauf mit Schinken, aber das von Calle schmeckt bestimmt mindestens genauso gut. Wird demnächst nachproduziert. 👍
Normalerweise kocht mein Mann, weil ich es einfach nicht kann. Heute musste ich, da mein Mann fußlahm ist... Super erklärt, tolles Rezept und das beste: meinem Mann hat es richtig gut geschmeckt!! Mir natürlich auch!! Macht weiter so...
Wahnsinn!! Ich werd' schon ganz hibbelig ... 😉👍🏼👍🏼
ihr schafft es einfach und lecker mit wenig zutante zu ko mmbinieren euer backbuch ist schon vorbestellt freue mich drauf
gqanz viele Bussiy und LG
Danke für das tolle Rezept werde es bald Mal nachmachen.🙋😋🥳
Gestern Abend ausprobiert, sehr lecker. Das Rezept wurde fest integriert. Danke dafür. Was sich bei uns auch großer Beliebtheit erfreut ist Paprika Carbonara.
Hey hey, so schnell kann ich ja gar nicht kochen. Bin gerade bei der Lasagne🤤😅 das Rezept werde ich am Wochenende kochen 🧑🍳👍👍LG, Udo
Wow das Rezept ist toll und der Auflauf schmeckt mega lecker… ich habe in die Sauce noch ein paar Umdrehungen hineingebracht…. 1 gut gehäuften EL Chiliflocken… Superlecker…
Aber Vorsicht… nur wer es scharf mag und verträgt…💥😍
So liebe ich es auch zu kochen! Das probiere ich auch aus!
Jepp- schmeckt wie er aussieht 😀- einfach total lecker und einfach zu machen. Ich selbst muss nur beim Würzen mutiger werden. Wie Calle das Schneiden hinbekommt ohne das etwas in der Pfanne droht zu verkokeln ist mir nur mit Tempo zu erklären 😉. Aber großes Lob an euch beide, topp erklärt und macht Lust auf mehr. Danke
Werde ich demnächst probieren. Klingt mega lecker. Danke 💥
😋😋😋😋
Seit über 30 Jahren bin ich leidenschaftlicher Hobby Koch und deine Gerichte sind so lecker, bodenständig und es macht Freude das nachzukochen.
An dieser Stelle ein großes Kompliment und ein herzliches Dankeschön für eure Arbeit und das ganze Team.
Liebe Grüsse aus der Schweiz
René
Huhu ihr Zwei...das ist ein tolles Rezept .Dankeschön!
In eurer Zutatenliste fehlen die 4 Eigelb
Calle du bist ein Meeeega Koch, Wahnsinn wie lecker alles aussieht und bestimmt auch ist was du so alles zauberst!!!! Gerne würde ich mit dir mal persönlich kochen oder dein Essen genießen 😊👍👍👍
Danke euch! 🎉so gut und frisch erklärt ❤ Der Pasta Auflauf ist super 🙌🏼
Lecker 🤤 ich werde noch ein paar TK Erbsen dazu geben.
Dankeschön
fürs Rezept 🤗🍎
Wie simpel ist das denn ?👍
Ich bin froh dass es euch gibt 🙂
Klasse!
Vielen Dank!
Sehr, sehr lecker 😋wird auf jeden Fall nachgemacht. Das war eine gute Idee.....Danke!
Sowas von lecker😋 wird Auf jeden fall nachgekocht👍
Lieber Calle Liebe Carmen, Das werde ich nach Kochen, Habe gerade Hunger Bekommen,
sehr sehr lecker! Habe es mit nur Gemüse gemacht, danke☺️
Das freut uns sehr!
Gestern nachgekocht.
Mega lecker.🙏🏻😋 Hab noch bissel chili nachgelegt. Danke für das Rezept.
Heute den Makaroni-Auflauf nachgekocht. Fand die ganze Familie lecker 😋😋
Vielen Dank 👨🍳
Da weiß ich gleich, was ich morgen kochen kann! Lecker 🥰
Moin aus Achim bei Bremen, und deswegen bekommt mein Kumpel immer eine Schelle auf den Hinterkopf 😜 Es kann so einfach sein sage ich ihn immer, neeeeiiiiiiin er nimmt Tüten Fix.
Ihr macht das immer klasse, weiter so 👍
Ach ja mit Chorizo ist das Rezept auch total lecker und gibt schön ein kleinen schärfe Kick 😉
Liebe Grüße Marcus.
Danke für die tollen Rezepte.
Sehr gerne 😊
Unglaublich lecker dieser Auflauf, hab ihn direkt nachgekocht👍
Ich habe den Auflauf heute gemacht. Sooo lecker😛 - Allerdings hatte ich ein Luxusproblem. Statt gekochtem Schinken musste ich Prager Schinken nehmen, weil der alle war 😃.
Ich liebe diesen Auflauf, und bin richtig happy, daß ich ihn bisher ähnlich zubereitet habe. Das mit der Paprika und nur Eigelb, weckt natürlich meine Experimentierfreude. Bin schon sehr gespannt, aber ich denke, das wird köstlich.
Vielen Dank für diese Variante, ich freue mich schon darauf ! LG an Euch , Marga
Hallo Calle, hallo Carmen:
Das ist mal ein richtig leckerer Auflauf. So wie das aussieht, schmeckt es bestimmt auch. 😃
Den mache ich auch mal, vielen Dank.
Liebe Grüße und euch ein schönes Wochenende
Boone
Meine Oma hat ihre Schinkennudeln immer in einer Glasschüssel gemacht. Neben den knusprigen Nudeln oben war auch die Ei-Nudel-Mischung unten ganz besonders gut. So habe ich das in den heutigen Auflaufformen noch nie hinbekommen.
Habe Hunger perfekt Klasse Daumen hoch Top Lecker macht Weider so 👌👍💯
saure gurken noch mit rein. unglaublich lecker
Traum, das gibts morgen zum Abendessen...
Heute den Auflauf genau so gemacht. Super lecker .
Sieht auf jeden Fall lecker aus. Den werde ich morgen auf jeden Fall mal ausprobieren 😋👍🏻. Grüße aus MV 😊✌🏻
Wie die meisten bin natürlich auch ich Pasta-Fan, aber kaum Erfahrung mit Nudelauflauf, also habe ich natürlich das Rezept gleich nachgekocht. Hammer! Super lecker, unterhaltsam erklärt wie immer und leicht und schnell gemacht. Und wirklich richtig lecker! Kann ich nur allen wärmstens ans Herz legen. Mache ich auch gleich morgen wieder. :-)
Für meine Family gekocht, war super. Auch wie immer super erklärt, tolles Video.
Den mache ich auch mal , danke für eure tollen Videos. ICH HABE EUCH LIEB :)
Der Auflauf ist der Hammer sooooo lecker.
Habe es nachgekocht und muss sagen ich hab noch nie im leben so einen geilen nudelauflauf gegessen 😊
Ich habe jetzt Hunger bekommen! Tolles, einfaches Rezept, wird Morgen gleich nachgemacht! LG
Das freut mich 😊
Hallo Calle , einfach leckerrrr, top und setze das Rezept gleich heute in die Tat um, vielen Dank dafür.
Calle deine Rezepte sind eine Wucht! Keine meterlangen Zutatenlisten und viel Hausmannskost. Meeeega 👍 :)
Sehr sehr lecker 😋 Wird auf jeden Fall nachgemacht 👍
Werde ich nachkochen, aber noch mit extra Parmesan drauf 😁
Lecker, lecker. Hab ich gleich mal nachgekocht 👍🏻
Oh wie lecker! 😋👍
Dankeschön. 🌞 🍀
Hallo Calle und Carmen, ihr seid die beste. Der Auflauf sieht so yummy aus Danke.
Lg 😘👍👍
Gerade nachgekocht, soooo mega lecker 😋 vielen Dank 👍🏼👌🏼
Ja das passt - Herrlich einfach und lecker :-)
Tolles Rezept ❤ danke !!
Sehr gerne 😊
So'n BISSCHEN supertoll, hab's schon dreimal nachgemacht, die Familie liebt es. Allerdings vergesse ich jedes Mal, ein BISSCHEN Frühlingszwiebeln zu kaufen. Macht aber nix, Schnittlauch springt ein. Ein BISSCHEN Dankeschön wär nicht genug, ich freu mich immer auf neue Rezepte und lese auch eifrig in meinem Weihnachtsgeschenk, dem Buch von der kochenden Oma. Also, ein BISSCHEN vielen lieben Dank und auf ein Neues. (Ich beneide Dich ein BISSCHEN um diesen geilen Hoffmann-Bräter, aber der nächste Geburtstag ist nicht mehr weit!) Lieben Gruß aus Wiesbaden.
Also, das Video ist zwar nicht von gestern aber heute habe ich den Auflauf nachgekocht 😊 Mega lecker. Wie mit vielen anderen Gerichten hab ich mich schon wieder überfressen 😅
Danke für dieses leckere Rezept...da blieb aber auch gar nix übrig...sooo lecker
Einfach nur geil
💓💓💓
Heute ausprobiert und sehr lecker 👍. Danke für Eure tolle Arbeit. Macht weiter so. Liebe Grüße
Super Idee....vielen Dank dafür. 👍😋
Mit diesem Rezept werde ich meinen neuen Minibackofen und meinen neuen Bräter aus Borosilikatglas ausprobieren. 😉
Weil Ihr immer so tolle Rezepte zeigt, habe ich wieder mehr Spaß am selberkochen und deshalb mußte auch neues Equipment in meine eher spartanisch ausgestattete Küche. 🤣😳
Wie immer ein Träumchen. Liebe Grüße auch an Carmen aus dem schwarzen Wald.
Sehr sympathisch! Und lecker gekocht 😜