Секреты правильного вакуумирования продуктов (3/3)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 104

  • @НиколайХарламов-п7в
    @НиколайХарламов-п7в 4 ปีที่แล้ว +16

    Большое спасибо очень ценный ролик. Ещё раз спасибо

  • @ДідОстап
    @ДідОстап 3 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо! Просветил! Дай Бог здоровья!

  • @Ильич-в4е
    @Ильич-в4е 3 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо! Всё понятно и доходчиво!

  • @nic-2
    @nic-2 5 ปีที่แล้ว +9

    Это гениально! Спасибо!

  • @СергейМаркович-э5ц
    @СергейМаркович-э5ц 2 ปีที่แล้ว +2

    спасибо за ваши знания!

  • @ОльгаНгуен-у6н
    @ОльгаНгуен-у6н 2 หลายเดือนก่อน +1

    А где купить такую крышку, для вакумирования???

  • @Leonidovna-u5e
    @Leonidovna-u5e 4 หลายเดือนก่อน +1

    Большой искренний лайк из 24-го...

  • @dimasikos
    @dimasikos 7 ปีที่แล้ว +8

    спасибо за полезные идеи, все банки стеклянные пригодились

  • @edgukasyan465
    @edgukasyan465 4 ปีที่แล้ว +5

    Толково, спасибо!

  • @ОльгаНгуен-у6н
    @ОльгаНгуен-у6н 3 หลายเดือนก่อน +1

    У вас классный обзор скажите в ваш вакуматор имеет режим "сочно", для влажных продуктов, и скажите марку вашего прибора, не могу остановить свой выбор. 🙏 Спасибо. ❤️

  • @АлексейПшеничнов-ы6ш
    @АлексейПшеничнов-ы6ш 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо!!! Огромное!!!

  • @elenabella4879
    @elenabella4879 11 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, почему со временем в мешек поступает воздух

  • @jelenavorobjova6167
    @jelenavorobjova6167 ปีที่แล้ว +1

    Супер!!!Спасибо🎉

  • @СкороконецЧеловечества
    @СкороконецЧеловечества 4 ปีที่แล้ว +2

    Молодец парень 👨 👍👍👍

  • @ОльгаНгуен-у6н
    @ОльгаНгуен-у6н 2 หลายเดือนก่อน

    А какая марка Вашего вакуматора???

  • @said5560
    @said5560 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за видео

  • @parahumanoid
    @parahumanoid 8 ปีที่แล้ว +12

    Пятёёёёёёёёёрка!! Красной пастой. Теперь я знаю, зачем мне нужен вакууматор, поддерживающий внешние контейнеры, а не только пакеты. Спасибо!
    В подсказку остальным - это добро хорошо будет сочетаться с закатками, подготовленными в аэрогриле. Эти методы могут друг друга дополнять.

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  8 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

  • @Нннннннннннннннннн-й9и
    @Нннннннннннннннннн-й9и ปีที่แล้ว

    Благодарю, вы нам с экономите деньги

  • @Mukomolka
    @Mukomolka  11 ปีที่แล้ว +4

    Когда вакуумный упаковщик выкачивает воздух, крышка сразу должна плотно находиться на банке, иначе просто не получится такой «фокус» с евро банкой.
    Поэтому, отвечая на Ваш вопрос, могу сказать, что обычные советские банки закрыть жестяными крышками при помощи вакуумного упаковщика, к сожалению, нельзя.

    • @СергейСергеев-г8п3и
      @СергейСергеев-г8п3и 7 ปีที่แล้ว

      Mukomolka щ

    • @alletaN
      @alletaN 5 ปีที่แล้ว

      Скажите, что вы имеете в виду под "советскими" банками и обычными жестяными крышками? К этому понятию относятся завинчивающиеся крышки с банками продающихся в современных российских магазинах?

  • @Mukomolka
    @Mukomolka  11 ปีที่แล้ว +6

    Вакуумировать или закатывать банки это два разных способа консервирования продуктов.
    Обычная жестяная крышка хоть и имеет резиновую прокладку, но закрывается (закатывается) специальным прибором. Кроме того, при закатывании используется принцип нагревания и расширения воды, а затем, при охлаждении, обратное сжатие и как следствие создание внутри банки вакуума.

    • @alexandrnovikov4435
      @alexandrnovikov4435 2 ปีที่แล้ว +1

      Способ консервирования тот же - создание вакуума (о чем сами же и написали). Способ создания вакуума разный. А результат тот же. Хотя закатывание предпочтительнее ввиду термообработки.

  • @ЛарисаВасильева-э1с
    @ЛарисаВасильева-э1с ปีที่แล้ว

    Ну просто чудеса где взять такой контейнер если можно ссылочку спасибо

  • @Еваопитанииикрасоте
    @Еваопитанииикрасоте 5 ปีที่แล้ว +2

    У меня что-то так не вакумирует. Вроде посуда для вакумирования такая же. Но банки стеклянные с обычными крышками металическими не вакумируюються как у вас. Что я не так делаю?

  • @Алиса-ж5ю3щ
    @Алиса-ж5ю3щ 6 หลายเดือนก่อน

    хорошо,когда тебе расскажет умный человек.

  • @milasem759
    @milasem759 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо. Скажите,сколько хранится в холодильнике завуукумированный сыр,например ?

    • @TheLyuska1982
      @TheLyuska1982 5 หลายเดือนก่อน

      я проводила эксперимент, но не с контейнером, а в пакетах вакуумных. В один пакетик кусочек сыра просто положила и запаяла пакет, второй завакуумировала. В пакете без вакуума сыр прожил неделю, с вакуумом 3 недели. Думаю в контейнере будет тоже самое.

  • @alexkuman6255
    @alexkuman6255 5 ปีที่แล้ว +5

    Как плотно нужно закручивать банки чтоб они завакумировались в контейнере?

  • @Занфира-о4х
    @Занфира-о4х 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое!

  • @romanzvonkin3322
    @romanzvonkin3322 3 ปีที่แล้ว

    Очень интересно, где можно купить?

  • @Александр-с6э2д
    @Александр-с6э2д 6 ปีที่แล้ว +2

    Mukomolka
    мужик скажи пожалуйста где такие крышки и контейнеры покупал?

    • @ernestscribbler2294
      @ernestscribbler2294 4 ปีที่แล้ว

      Берете фиговину для прокачки тормозов и откачиваете ею воздух вручную. Если нет єтих пластикових финьтиклюшек куда насос вставлять, то можно проколоть дирочку в кришке, заклеить ее скотчем и через скотч откачать. Откачавши скотч оставить на кришке.

    • @TTa_Pyc
      @TTa_Pyc ปีที่แล้ว

      ​@@ernestscribbler2294иди учись, советчик.

  • @НадеждаЧечулина-к3у
    @НадеждаЧечулина-к3у ปีที่แล้ว

    Большое спасибо за ваши советы, а где можно приобрести вакуумный контейнер

  • @furija7
    @furija7 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо👍

  • @Елена-р9в
    @Елена-р9в ปีที่แล้ว

    Подскажите, какой у вас вакууматор?

    • @elenabella4879
      @elenabella4879 11 หลายเดือนก่อน

      А на видео не видно название?

  • @romanbolgar
    @romanbolgar 2 ปีที่แล้ว

    Интересно, а что за модель? Эти все Крышки и банки идут в комплекте или продаются отдельно где их можно докупить.

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  2 ปีที่แล้ว

      Крышки и банки не входили в комплект. К сожалению, их уже давно перестали завозить в Германию, поэтому также очень давно уже нет в нашем ассортименте.

  • @НатальяАлександровна-ч4ж
    @НатальяАлександровна-ч4ж 7 หลายเดือนก่อน

    Покажи. Как клубнику вакуумируете.

    • @РомРо-з6т
      @РомРо-з6т 7 หลายเดือนก่อน

      сначала заморозитьь а потом в вакумку

  • @ЮрийЧилиец-х5й
    @ЮрийЧилиец-х5й 6 ปีที่แล้ว +3

    Что за музыка играет в начале ролика? Под видео указана другая композиция.

    • @Нурнурадин
      @Нурнурадин 6 ปีที่แล้ว +2

      Юрий Чилиец еврейская

    • @semiorli8963
      @semiorli8963 4 ปีที่แล้ว

      Горан Бреговичь или как то так. Композиция - или "Моя едет в америку" или АК_47, точно не помню. Забей в поисковике - там его музыки достаточно и найдешь

  • @ОксанаПак-у7у
    @ОксанаПак-у7у 4 ปีที่แล้ว +1

    Скажите а если в комплекте идёт меленькая баночка можно ли поставить вакуумируюмую 😅 емкость в пакет и сделать все тоже самое?

  • @denisdenisov9166
    @denisdenisov9166 2 ปีที่แล้ว

    Какая модель вакууматора?

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  2 ปีที่แล้ว

      Модель Solis Maxima, но, к сожалению, эта модель уже не выпускается. Правда, мне хотелось просто донести до зрителей прицип работы вакуумного упаковщика. Всё тоже самое можно делать с любой моделью.

  • @parahumanoid
    @parahumanoid 8 ปีที่แล้ว

    А крышка такая для стеклянных банок (8:40) - отдельно от вакууматора идет? Существует ли стандарт по диаметру разъемов для шланга на клапанах и самих вакууматорах?

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  8 ปีที่แล้ว +2

      Крышка идёт отдельно. Стандартов не существует. Каждый производитель делает такие аксессуары, какие захочет. Иногда шланги, вакуумные ёмкости и крышки подходят к другим упаковщикам, а иногда нет.

  • @АннаИванова-н9ш3р
    @АннаИванова-н9ш3р 2 ปีที่แล้ว

    Можно ли использовать обычные пакеты?

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  2 ปีที่แล้ว

      нет, для вакуумного упаковщика должны быть использованы спесиальные пакеты, а вот производитель таких пакетов совершенно не имеет значения.

  • @TheVromi
    @TheVromi 9 ปีที่แล้ว

    Где можно купить данный аппарат и набор банок для вакуумизации?

  • @MsCmarina
    @MsCmarina 4 ปีที่แล้ว

    Начиная с 4 минуты("вак. контейнеры"- банка хотя-бы литровая туда влезет?) Контейнеры только под данный вакууматор или универсальные для всех подойдут?

  • @lyubovgorbunova9975
    @lyubovgorbunova9975 3 ปีที่แล้ว

    Заваукуумировала банку, теперь не могу открыть контейнер! Как быть?

  • @VARGVEUMxapek
    @VARGVEUMxapek ปีที่แล้ว +1

    А какой в этом смысл ? Вы просто откачиваете часть воздуха из ёмкости, но не как не создаёте вакуум , что это даёт , ну кроме более плотного прижима крышки ?

  • @Алиса-ж5ю3щ
    @Алиса-ж5ю3щ 6 หลายเดือนก่อน

    круто,спасибо.

  • @zakharchenko.
    @zakharchenko. 5 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. У меня такой вопрос: можно ли какой-нибудь рассыпчатый продукт (например тот же кофе, или тёртые овощи) завакуумировать в пакете придав ему форму? Например форму куба, параллелипипеда или шара? В интернете не могу найти делал ли так кто нибудь, возможно вы будете первым. Спасибо

  • @Ірина-ш2п
    @Ірина-ш2п 4 ปีที่แล้ว +1

    где можно купить такую ​​крышку на стеклянную банку?

  • @ПавелР-е6м
    @ПавелР-е6м 7 ปีที่แล้ว

    Отлично

  • @newclassic2983
    @newclassic2983 10 ปีที่แล้ว +1

    А это набор? - maxima и контейнер.
    Maxima из любого контейнера может откачать?

  • @ruslank.2760
    @ruslank.2760 2 ปีที่แล้ว

    Гениально

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  2 ปีที่แล้ว

      спасибо

  • @ВладимирК-ф4ы
    @ВладимирК-ф4ы 4 หลายเดือนก่อน

    Как я отстал, видео 11 лет, а я 😊вот только купил ваккуматор.

  • @parahumanoid
    @parahumanoid 8 ปีที่แล้ว

    А что за Solis такой? Серьёзная марка? Или как? Функционал, смотрю, вроде как неплохой. На дизайн мне по барабану. Хорошая кухонная техника часто брутальна. Главное - возможности. Комменты по маркам и модельным рядам приветствуются.

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  8 ปีที่แล้ว

      Мы уже больше 10 лет продаём вакуумные упаковщики этой марки. Особых проблем нет. Для домашнего пользования вполне хватает. Для бизнеса конечно надо покупать более дорогие, большие модели специальных мощных упаковщиков.

    • @parahumanoid
      @parahumanoid 8 ปีที่แล้ว +1

      Та не, мне для себя. Просто рухлядь не люблю. Зачем, например покупать набор ножей Millhaus (слава богу, если не встречали), если за этот прайс можно хотя бы входного класса один Tramontina взять? Верно?

  • @vovkandreev
    @vovkandreev 3 ปีที่แล้ว

    Круть!

  • @Tainstvennye_istorii
    @Tainstvennye_istorii 3 ปีที่แล้ว

    Секреты выдаете? Еще немного и репостить клипы немецких групп начнете

  • @Елена-с7э7к
    @Елена-с7э7к 3 ปีที่แล้ว

    Больше всего впечатлила цена

  • @alik1dio
    @alik1dio 3 หลายเดือนก่อน

    Даже эффективнее просто подышать в баночку, чтобы заместить кислород углекислым газом.

  • @garrutit
    @garrutit 7 ปีที่แล้ว +4

    я так понимаю у всех есть лишнии 400 евро?

  • @user-f5tv8vg8v
    @user-f5tv8vg8v 5 ปีที่แล้ว +2

    чертов гений!

  • @sandraspeisi6678
    @sandraspeisi6678 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @ОльгаГриневская-и3ц
    @ОльгаГриневская-и3ц 4 ปีที่แล้ว

    Когда рекламируете почему никогда не говорите сколько стоит все остальное мы в инструкции прочитает,, а главное цена что за привычка людей первый вопрос цена!!!!!

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  3 ปีที่แล้ว

      К сожалению, этот товар уже распродан и был исключён из ассортимента нашего магазина.

  • @Dmitriy261
    @Dmitriy261 4 ปีที่แล้ว +2

    А вот как можно из недорогих пакетов th-cam.com/video/8TMeFqzS0EU/w-d-xo.html

  • @ЛюбомирМордвин
    @ЛюбомирМордвин 4 ปีที่แล้ว

    ОФИГЕТЬ!!!

  • @alternativ1052
    @alternativ1052 4 ปีที่แล้ว

    в банке воздух остался с бактериями ведь! нет?

    • @ivsa5987
      @ivsa5987 4 ปีที่แล้ว

      Как я понял он их не плотно закручивает чтобы из них воздух высосало так же. вопрос в том что нужно знать усилие иначе можно или перетянуть или не дотянуть.

  • @нафанянафаня-ъ7э
    @нафанянафаня-ъ7э 4 ปีที่แล้ว

    Много движений ,если много банок,то это долго думаю

  • @СергейСергеевич-с9я5п
    @СергейСергеевич-с9я5п 4 ปีที่แล้ว +1

    Я сразу с 3 видео смотрю ЮТУБ КОНЧЕНЫЙ ) Пошёл искать начало блокбастера и буду смотреть до талого ) встал вопрос купить качественный для дома для семьи вакуматор. Еду вакумировать на бытовом и полу профессиональном уровне. Производим бастурму домашнею и не только.

  • @РоманИванов-е6д
    @РоманИванов-е6д 9 ปีที่แล้ว

    Добрый день . Заглянул в ваш магазин , а там всё в евро . Нуууу ёклмн.
    Расстроили.

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  8 ปีที่แล้ว +2

      Кроме евро в магазине можно переключить валюту на рубли и доллары.

  • @НеизвестноеИмя-е9р
    @НеизвестноеИмя-е9р 4 ปีที่แล้ว

    Могу научить как вауумировать в гладкие вакуум пакеты

  • @АлександрКозицин-г5о
    @АлександрКозицин-г5о 7 ปีที่แล้ว +1

    а ничего что банки (когда их 3) при включении и после откачки по разному стоят 2:50-3:00????
    попахивает пургой какой то!!!

  • @BANAMAT13
    @BANAMAT13 9 ปีที่แล้ว

    а где вторая часть "Секреты правильного вакуумирования продуктов (2/3)"

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  8 ปีที่แล้ว +1

      Первая часть здесь th-cam.com/video/UIZ8IrXK5e0/w-d-xo.html
      Вторая часть здесь th-cam.com/video/cdhDiDLx9ac/w-d-xo.html

  • @mikhailbesedin3532
    @mikhailbesedin3532 4 ปีที่แล้ว

    1000

  • @rbtech248
    @rbtech248 5 ปีที่แล้ว +1

    Что за слово вентИль. ? Хватит уже Русский язык коверкать .

    • @mukomolkaru3356
      @mukomolkaru3356 5 ปีที่แล้ว +3

      Прошу прощения за ошибку и не судить строго. Иногда мне трудно переключиться на русский язык или правильно подобрать слово, так как в основном говорю по-немецки.

  • @sergineus
    @sergineus 3 ปีที่แล้ว +2

    ВЕнтиль, а не вентИль!!!!

    • @Mukomolka
      @Mukomolka  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо за замечание. На тот момент я в основном говорил на немецком языке, поэтому по русски говорил неправильно. Я уже приносил свои извинения за это. На разных языках в похожих словах ударение ставиться по разному. Например, в России все говорят МерседЕс, а правильно говорить МерсЕдес. Только вот суть от этого не меняется, и все понимают, что речь идёт о машине или женском имени. ))

  • @kvandrhoc5443
    @kvandrhoc5443 7 ปีที่แล้ว +2

    А зачем весь этот геморрой? В вакууме хорошо развивается ботулизм. На фабрике производится еще и стерилизация. Абсолютно не нужный дома девайс. Годится только для продаванов, для сохранности товара до момента продажи его потребителю.

    • @Жизньнаселе-й7т
      @Жизньнаселе-й7т 6 ปีที่แล้ว +6

      ты один на всех видосах и пиздишь про этот ботулизм,посмотрел ну просто ахульярд видосов про вакуумирование и везде один ты со своим ботулизмом.

    • @denisgrubenko614
      @denisgrubenko614 5 ปีที่แล้ว +1

      @@Жизньнаселе-й7т а в чем он не прав?

    • @ernestscribbler2294
      @ernestscribbler2294 4 ปีที่แล้ว +2

      Ботулизм развивается при присутствии 4-х факторов:
      1. Низкая кислотность
      2. Високая влажность
      3. Отсутствие кислорода
      4. Високая температура
      Уберите один из факторов и ботулизм не разовьется. Вакуумно пакуют еду со влажностью 12%, для остального существует автоклав, водяная баня или морозильник.