Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс 👉🏻 clck.ru/39N2Pw "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить". Дарю подарки сразу после регистрации! "👉🏻 clck.ru/39N2Pw
@@AnnaGerasimovaогурцы выжимаются и пускают сок даже без заправки. Не понравилось. Упаковываю детям яблочные дольки, морковные палочки - отлично хранятся
Дарья, я в шоке, очень хочу всему научиться, но не знаю с чего начать. Столько экономии времени и чистенько, и не маешься, что готовить. Очень рада, что вас нашла в ютубе
МОЛОДЕЦ ДАША. ВСЕ ЧЕТКО И КРАСИВО. Я ТОЖЕ ЗАМОРАЖИВАЮ ОВОЩНЫЕ СМЕСИ. ЗАКАТЫВАЮ СУПЫ В БАНКИ. ДАВНО ХОЧУ ВАОКУМАТОР. ПОСЛЕ ВАШЕГО ВИДИО, МЕЧТУ СВОЮ ОСУЩЕСТВЛЮ. СПАСИБО❤❤❤❤
Мои "5 копеек". В отсутствии су-вида я готовлю в посудомойке. Очень люблю филе куриного бедра обсыпать специями, соль, перец, немного растительного масла. Запаял и на один цикл в посудомойку при 55 градусах (это примерно 2,5 часа). После по минутке на каждую сторону на сковороде, чтобы получить поджаристую корочку и получается нежнейшая курочка
Например салаты с жидкой заправкой можно не заправлять и запаковать так , а заправку каждый раз делать . Если заправка сложная , то ее можно фасовать по бутылочкам. Для мясных блюд с подливой есть контейнеры на запаковки .
@@tatjanakramlich4931 в спецпакетах есть с одной стороны ребристая поверхность, благодаря которой выкачивается воздух. В обычных пакетах скорее всего весь воздух выкачать не получится
Да любой салат на второй день хавать нельзя. Купила игрушку и давай играть. Это хорошо подходит для выезда на пикник, для удобства транспортировки. Салат замешан процессы пошли, отдельно ингредиенты ещё куда ни шло.
Даша, огромное вам спасибо за это видео! Давно прошу у мужа такую штуку. А тут наглядно видно что не прихоть. Особенно классно, что показали как еду с собой можно положить. Надёжно закрыто и мало места занимает.
Хрень это гораздо лучше и удобнее брать на работу контейнеры и ручной насосик всё это продаётся три раза может 30 дешевле чем этот вакууматор кстати пакет очень дорогие вы не захотите вакуумировать
Все это выглядит сказочно красиво, если бы не одно большое но! Например, C.Botulinum - очень опасный микроб, вызывающий смертельное заболевание - ботулизм с отравлением ботулотоксином, нередко живет в консервах и вакуумных упаковках. Она растет при комнатной температуре во влажных пищевых продуктах с низким содержанием кислот, если в упаковке присутствуют анаэробные условия (нет кислорода). Без конкуренции с другими бактериями размножение становится еще активнее. Если употреблять такую пищу, возможны параличи, расстройства дыхания, поражения нервной системы и смерть. Для листерий важно еще и охлаждение до 2…6℃, особенно при хранении в вакууме мясных, молочных и низкокислотных продуктов. Поэтому их нередко зовут «болезнями холодильника». Листерии провоцируют тяжелые пищевые отравления с диареей, лихорадкой и рвотой.
я рад что упаковщик помог,но он в основном нужен для зимних заготовок,щавель,укроп,морковь,свекла и.т.д,а то что нарубать за 5 сек можно зачем вакумировать а потом семью кормить консервами и зачем убивать пол дня а то и весь чтоб всё это приготтвить,все как то готовят на два дня а то и чем из холодильника перекусят,ну так и есть же!)
Показала мужу ето видно. Загорелся идеей. Я работаю в другом городе 4/3 и ето реально вьіход на ряду с заморозкой готвьіх продуктов и полуфабрикатов. Спасибо
Купила на али вакууматор. Там же приобретаю разноразмерные пакеты. Честно,не блажь. Я мариную мясо, в вакуум и в морозилку. Столько места драгоценного в морозилке освобождается. На праздники заранее сделать мясо,рыбу,замариновать и в холодильник. Время опять же экономлю. Лангустины также делала. Ооооочень вкусно и заранее. Ни разу не пожалела о покупке. Всех подруг подсадила.
@@ЛюдмилаО-к7ь я храню в нижнем (холодном) ящике холодильника, где температура +2 +4 градуса. В морозилке, думаю, можно месяцами хранить, только какой в этом смысл? Оперативность подачи на стол теряется
@@uralgorod ну может человек на год заготовить хочет.)) а вообще в вакуматор и в заморозку фрукты и ягоды на зиму самое то, чтоб баллоны с компотами не крутить. Вскрыл пачку сварил кампот
@@ДаниилСклемин-ц4ъа я больше люблю протереть с сахаром в одноразовые пластиковые контейнеры и в морозилку, а когда достаёшь разводить с водой. И варить не надо и польза и вкус лучше свежих ягод а не варёных
А у меня большая есть воронка с широким горлом. Вставляю воронку в пакет и накладываю и заливаю без проблем. Один вопрос, какие пакеты перфоративные или гладкие выгодны, и какие к ним вакууматоры подходят.
Я нашла выход- чтоб жидкость не попала в вакууматор, беру бумажное полотенце, сворачиваю в несколко слоёв и подальше от края пакета , то есть близко к салату, тёртой моркови, тёртой свеклы на всю ширину пакета и затем вакуумирую не опасаясь что жидкость попадёт в вакууматор, вся жидкость впитается в полотенце!. Удачи Вам!
Вроде всё здорово звучит - несколько часов в выходной и не готовить среди недели. Но как то грустно - на практике совсем не несколько часов, а целый день уходит. В результате жизнь вокруг еды так и крутится. А когда же заниматься чем то, что интересно самой? Я временами тоже делаю заготовки, тогда , когда покупаю мясо. Чтобы не запихивать куском в морозилку, а потом мучиться размораживать. Но посвящать свою выходную жизнь еде, я не готова. Такое впечатление, что у женщины вся жизнь должна быть посвящена культу еды. Ну, каждый, конечно, свое выбирает. Свое мнение никому не навязываю.
Конечно МОЖНО, особенно мясные готовые и полуфабрикаты, плов, заготовки п.ф для супов(Не люблю замороженую св. Капусту, картофель.)пробуйте ВСЁ, что то понравиться и Вам
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, куда должен прийти файл с рецептами? Просто почта ни к одному из мессанджеров не привязана а указания номера нигде нет
Спасибо за видео! отличные идеи) но у меня вопрос по поводу хранения. Ведь все эти продукты неделю и так могут хранится в холодильнике в лоточках например. Котлетки и мясо так точно, салаты чуть меньше - но и с вакуматором тоже не больше 3 дней ведь? Я хотела бы узнать у тех, кто пользуется часто - есть ли реальное преимущество, если говорим о сроках хранения максимум неделя?
@@АндрейИванов-щ7ъ4н я когда еду на дальняк, беру с собой в фуфайку несколько полтарашек со льдом переложеных бумагой. Пара дней продукты хранятся там как в холодильнике. И зип пакеты с клапаном в сочетании с ручным вакууматором как раз подойдут для походных условий.
@ИванМорозов-в6м это поздней осенью, наверное. А в конце лета за сутки лёд таит и все. А мне надо привести дичь домой, то есть обратная дорога. А лёд дней пять не держит...
@@uralgorod Спасибо. Просто оригинальные с двух сторон рифлёные. А на Али только с одной все. Поэтому я и интересуюсь, подойдут ли они к этому вакууматору.
@@ИринаП-ю2с Прекрасно подойдут. Никакой разницы в конечном результате нет. По этой рифлёной поверхности откачивается воздух из пакета и одной стороны для этого вполне достаточно. Модель вакууматора, думаю, не важна, т.к. принцип работы у них один
Пакеты еще бывают вообще не рифленые и тоже прекрасно подходят. И цена у них в 2 раза дешевле за большее количество штук в упаковке. Если для Украины, могу посоветовать фирму "Козак+". Широкий выбор видов, размеров и вариантов. Это не реклама!!!!!!! если что. Сама искала долго и оказалось чудо было просто в моем городе. Там и специальные пакеты для су вида бывают. Еще, как вариант, удобна такая пленка в рулонах. Под любой размер можно отрезать. В вакууме храню запасы орехов, сухие грибы, кофе в зернах, травы сухие, специи. Спасает от жучков. По поводу салатов. Тоже как то не понимаю их вакуумации в заправленном виде. Проще нарезанные овощи потом заправить. Но это на любителя. А тем кто еще не решился на покупку чудо техники, не раздумывайте. Экономит время и продукты. И нервы.....
@@nataliaart9719 так как каждый раз вы обрезаете шов запайки, пакет становится меньше по размеру. Пока в пакете что то умещается, можно его использовать.
Следующий шаг сувид. Очень жду, когда Вы сделаете обзор и предложите свои проверенные рецепты. Я уже пользуюсь. Готовлю мясо. Замариновала огурцы в банках. Хочу узнать больше вариантов использования сувида.
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс 👉🏻 clck.ru/39N2Pw "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить".
Дарю подарки сразу после регистрации! "👉🏻 clck.ru/39N2Pw
Не знаю может я не такая занятая как "люди", но вакуумировать салат из огурцов и капусты это по моему слишком!😮
Прежде чем ложить еду в пакетик отверните края, чтобы не запачкать, потом отверните. и всё будет чистенько😉
Класть
@@НаталияЛупац аххахахахаххахахах
Любанька, на руках тебя носить надо.. )
@@Ramshtexxx за что это?
@@Любовь-у8х1л за "лайфхак" )))))
Ещё я вакуумирую чищенну картошку. В холодильнике хранится 2 недели. Проверено. Качество не меняется.
Не в морозилке?
@@gengfifi нет)))
Не верю
@@ВладимирТяпкин-ю4л посмотри в магазинах. У нас предприниматели чистят картофель, паяют и лежат в холодильниках на витринах.
самый лучший блог, самый честный, простой, доступный для каждого
спасибо!
Салаты можно упаковать без масла и соли, тогда не будет выделяться жидкость, заправку добавьте потом.
А как долго хранится? Например из свежего салата или огурцы, помидоры?
@@AnnaGerasimova Если честно, то не проверяла. Больше трёх дней не задерживаются.
Салаты нужно резать перед подачей, салаты из пластикового пакета как то не очень....
@@АлексейВласов-и7н Я их и не упаковываю. Это был просто совет автору, если всё-таки она так делает.
@@AnnaGerasimovaогурцы выжимаются и пускают сок даже без заправки. Не понравилось. Упаковываю детям яблочные дольки, морковные палочки - отлично хранятся
ставить пакет можно в мерный стакан литровый и заворачивать края, тогда не пачкаются края. спасибо за хорошее видео!
спасибо за совет!
Я беру леечку с широким горлом для консервации и накладываю салаты, быстро и хорошо, и чисто.
Может быть воронку с широким горлом?
Дарья, я в шоке, очень хочу всему научиться, но не знаю с чего начать. Столько экономии времени и чистенько, и не маешься, что готовить. Очень рада, что вас нашла в ютубе
Блин круто, семье с вами безумно повезло!
Дашенька, чтобы края не пачкались ,вы их заворачиваете сначала где-то на 1,5 см.
Спасибо! Отличный лайфхак!
Только что посмотрела это видео, хотела дать такой же совет, но увидела ваш...
Дарья, благодарю Вас за то, что делитесь своим опытом, как хозяйка может облегчить себе жизнь) Спасибо!❤
И не только. копчености в упаковке не дадут постороннего запаха другим продуктам. Нужное видео .Спасибо.
Здравствуйте Дарья, отличная идея с заготовкой на неделю. Вот и мы задумались приобрести сей девайс. Очень удобно хранить приправы, орешки и т.п.
МОЛОДЕЦ ДАША. ВСЕ ЧЕТКО И КРАСИВО. Я ТОЖЕ ЗАМОРАЖИВАЮ ОВОЩНЫЕ СМЕСИ. ЗАКАТЫВАЮ СУПЫ В БАНКИ. ДАВНО ХОЧУ ВАОКУМАТОР. ПОСЛЕ ВАШЕГО ВИДИО, МЕЧТУ СВОЮ ОСУЩЕСТВЛЮ. СПАСИБО❤❤❤❤
Просмотрела много обзоров и только здесь нашла как справится с влажными продуктами .Спасибо
Можно попрбовать для раскладки продуктов обычную воронку с широким горлышком и низ тоже широкий, их используют для банок при закатке на зиму.
Мои "5 копеек". В отсутствии су-вида я готовлю в посудомойке. Очень люблю филе куриного бедра обсыпать специями, соль, перец, немного растительного масла. Запаял и на один цикл в посудомойку при 55 градусах (это примерно 2,5 часа). После по минутке на каждую сторону на сковороде, чтобы получить поджаристую корочку и получается нежнейшая курочка
Ахаха вот это круто)
Мама родная, до чего дошли. Есть еще стиральная машина и сушка😂
видела такой способ, но не готовила
Как то затратно для грудки получается)
Ни чего себе!
Например салаты с жидкой заправкой можно не заправлять и запаковать так , а заправку каждый раз делать . Если заправка сложная , то ее можно фасовать по бутылочкам. Для мясных блюд с подливой есть контейнеры на запаковки .
Чтобы не вымазать края пакета , лучше всего вывернуть наизнанку как носок, от верхнего края и спокойно накладывать любую пищу.
Если запаиваете без вакуумации, то можно использовать даже обычные фасовочные пакеты. Их вакууматоры тоже прекрасно запаивают
спасибо
Если без вакуумации тогда и мусорные можно запивать! 🤣🤣🤣
А что будет если обычный пакет заваакумировать?
@@tatjanakramlich4931 в спецпакетах есть с одной стороны ребристая поверхность, благодаря которой выкачивается воздух. В обычных пакетах скорее всего весь воздух выкачать не получится
Пакет расплавится
Вот это я понимаю - хозяйка!
Так держать!
Спасибо все четко и понятно ❤ умница 👍 😊 всем счастья желаю ❤
Мне кажется что до завтрашнего дня и в простом контейнере сохранится
Речь идёт, что бы на неделю сохранить
Да и не только до завтрашнего. Но продавать приборчики-то нужно. И пакеты за 10 цен от обычных.
Да любой салат на второй день хавать нельзя. Купила игрушку и давай играть. Это хорошо подходит для выезда на пикник, для удобства транспортировки. Салат замешан процессы пошли, отдельно ингредиенты ещё куда ни шло.
Даша, огромное вам спасибо за это видео! Давно прошу у мужа такую штуку. А тут наглядно видно что не прихоть. Особенно классно, что показали как еду с собой можно положить. Надёжно закрыто и мало места занимает.
Пожалуйста!
Хрень это гораздо лучше и удобнее брать на работу контейнеры и ручной насосик всё это продаётся три раза может 30 дешевле чем этот вакууматор кстати пакет очень дорогие вы не захотите вакуумировать
@@valekc8999 В рулонах дешевле.
Спасибо за интересный материал))) нужно приобрести обязательно вакууматор, очень хорошая вещь!!! Спасибо за Ваш труд!
Все это выглядит сказочно красиво, если бы не одно большое но!
Например, C.Botulinum - очень опасный микроб, вызывающий смертельное заболевание - ботулизм с отравлением ботулотоксином, нередко живет в консервах и вакуумных
упаковках. Она растет при комнатной температуре во влажных пищевых продуктах с низким содержанием кислот, если в упаковке присутствуют анаэробные условия
(нет кислорода). Без конкуренции с другими бактериями размножение становится еще активнее. Если употреблять такую пищу, возможны параличи, расстройства дыхания, поражения
нервной системы и смерть.
Для листерий важно еще и охлаждение до 2…6℃, особенно при хранении в вакууме мясных, молочных и низкокислотных продуктов. Поэтому их
нередко зовут «болезнями холодильника». Листерии провоцируют тяжелые пищевые отравления с диареей, лихорадкой и рвотой.
Ну взял всю малину испортил. Как теперь жить... Только ваккуматор собралась покупать!
Очень правильное предупреждение всем! Значит, хоть будут задумываться о годгости продукта.
За пару дней ботулизм не разовьётся до опасного для здоровья уровня. Не пугайте людей.
Тоже много читал про это, некоторые виды C.Botulinum могут размножаться от 2+ градуса. Пришёл к выводу без нитритной соли никак
@@natalinak4267 споры их убиваются только в автоклаве. Саму бактерию вы убьёте, а споры в вакууме останутся и начнут развиваться уже спустя сутки.
я рад что упаковщик помог,но он в основном нужен для зимних заготовок,щавель,укроп,морковь,свекла и.т.д,а то что нарубать за 5 сек можно зачем вакумировать а потом семью кормить консервами и зачем убивать пол дня а то и весь чтоб всё это приготтвить,все как то готовят на два дня а то и чем из холодильника перекусят,ну так и есть же!)
😂до завтрашнего дня)))) в миску и пакетиком прикрыл и в холодильник!
Очень нужная вещь , я насушила овощей на зиму и все завакуумировала , муж был в восторге и спросил меня почему мы об этом девайсе не знали раньше😂❤
Показала мужу ето видно. Загорелся идеей. Я работаю в другом городе 4/3 и ето реально вьіход на ряду с заморозкой готвьіх продуктов и полуфабрикатов. Спасибо
Сколько эта еда в вакуумном пакете может храниться и сохранять свою свежесть?
За 5 дней всё умрёт в холодильнике
Жидкие блюда в пакете сначала заморозить, а потом паковать.
здравствуйте..сколько будет храниться сырой свиной стейк и стейк из семги в холодильнике без заморозки?
Недолго.
Чтобы продукты дольше не портились в холодильнике -1 +1.салаты в банке ,крышки продают вакуумные
Называются ВАКС
Что у вас за супер терка такая? Или это кух. комбайн. Если не жалко поделитесь моделью и названием.
Здравствуйте. Можно узнать марку блендера?
Здравствуйте, Дарья! 🌺 Спасибо Вам большое за Ваш труд!!! 💝 Вы облегчает жизнь многим женщинам!!! Дайте, пожалуйста, ссылку! 🌺 🙏 😊
Ссылку на что?
@@Daria_Chernenko на рецепты, так было озвучено. Просто Дарья не внимательно смотрела....
Век живи - век учись. Поджарить слегка котлеты, а потом оптом в духовку. 👍🏽
Так вообще котлеты можно не жарить а сразу в духовке готовить.
салаты вакуумировать это уже извращение!
Вакуммированные продукты храните в морозильнике?
Вы в морозилке храните или на полке в холодильнике?
Купила на али вакууматор. Там же приобретаю разноразмерные пакеты. Честно,не блажь. Я мариную мясо, в вакуум и в морозилку. Столько места драгоценного в морозилке освобождается. На праздники заранее сделать мясо,рыбу,замариновать и в холодильник. Время опять же экономлю. Лангустины также делала. Ооооочень вкусно и заранее. Ни разу не пожалела о покупке. Всех подруг подсадила.
здорово, а можете ссылку скинуть на него
Здоровья, напишите пожалуйста какой фирмы.
Писала здравствуйте, вышло здоровья.
тоже интересуюсь, какой в итоге выбрали?) есть функция для влажных?
Умоляю дайте ссылку или название
Дарья, а расскажите об той штуке, через которую Вы делаете нарезки на салаты, пожалуйста
Есть отдельно блендеры, а есть комплекты с такой тёркой и измельчителем.
Эти заготовки еды в вакуумных пакетах хранить в морозильной камере или обычной ?
Вы не рассказали сроки хранения таких завакумных пакетов???? В холодильке,в морозилке? и просто на столе.???
у меня готовое филе куриного бедра хранится по две недели. По нормативам, увы, не подскажу
Вы не ответили на вопрос,а как хранить?В холодильнике или морозильнике?
@@ЛюдмилаО-к7ь я храню в нижнем (холодном) ящике холодильника, где температура +2 +4 градуса. В морозилке, думаю, можно месяцами хранить, только какой в этом смысл? Оперативность подачи на стол теряется
@@uralgorod ну может человек на год заготовить хочет.)) а вообще в вакуматор и в заморозку фрукты и ягоды на зиму самое то, чтоб баллоны с компотами не крутить. Вскрыл пачку сварил кампот
@@ДаниилСклемин-ц4ъа я больше люблю протереть с сахаром в одноразовые пластиковые контейнеры и в морозилку, а когда достаёшь разводить с водой. И варить не надо и польза и вкус лучше свежих ягод а не варёных
Дарья Добрый вечер, подскажите пожалуйста,как называется измельчитель в кадре,который натирает свеклу и другие овощи?
У меня такой комбайн Тефаль,он у меня очень давно,сейчас очень дорого стоит
А у меня большая есть воронка с широким горлом. Вставляю воронку в пакет и накладываю и заливаю без проблем. Один вопрос, какие пакеты перфоративные или гладкие выгодны, и какие к ним вакууматоры подходят.
Еда лишённая кислорода при комнатной температуре портится или нет ?
Выглядит красиво и аппетитно
Возможно ли запаивать пакеты с жидкостью?Например нужно запечатать шарики моцареллы с рассолом?
Лучше не в пакетах это делать, а в контейнерах для вакуумации.
Салат на завтра можно не вакуумировать. Он прекрасно сохранится и контейнере.
Я нашла выход- чтоб жидкость не попала в вакууматор, беру бумажное полотенце, сворачиваю в несколко слоёв и подальше от края пакета , то есть близко к салату, тёртой моркови, тёртой свеклы на всю ширину пакета и затем вакуумирую не опасаясь что жидкость попадёт в вакууматор, вся жидкость впитается в полотенце!. Удачи Вам!
спасибо!
И бумажное полотенце остаётся внутри пакета???
@@2-NoGA-RuCka всё верно, в инструкции моего вакууматора написано точь в точь
А какой смысл тогда заправлять салаты до вакуумирования, натрите все, нарежьте, не со́лите, потом перед едой заправите, и вакумируйте
Еда в вакууме же ещё и настаивается, будет насыщеннее и вкуснее.
Дарья, я не совсем поняла, почему в салате из свежих овощей жидкость опасна, а в салате из свёклы, в котором жидкая заправка, нет?
в салате из свеклы с майонезом намного меньше жидкости чем в огуречно-капустном салате или морковно-капустном....потому что, потому
от свежих овощей много сока
Вроде всё здорово звучит - несколько часов в выходной и не готовить среди недели. Но как то грустно - на практике совсем не несколько часов, а целый день уходит. В результате жизнь вокруг еды так и крутится. А когда же заниматься чем то, что интересно самой? Я временами тоже делаю заготовки, тогда , когда покупаю мясо. Чтобы не запихивать куском в морозилку, а потом мучиться размораживать. Но посвящать свою выходную жизнь еде, я не готова. Такое впечатление, что у женщины вся жизнь должна быть посвящена культу еды. Ну, каждый, конечно, свое выбирает. Свое мнение никому не навязываю.
Здравствуйте это вы овощерезкой салаты нарезали ?а не скажете какой фирмы,название?
Даша, спасибо большое за обзор! Остался вопрос - как из-за спайки вы используете эти пакеты много раз?
Отрезаю место спайки, все просто :)
ну да...отрезали...и с каждым разом размер уменьшается..
Сколько по времени в такой упаковке хранятся готовые домашние блюда? Например, котлеты жареные, курица тушеная с картофелем
А в миске с крышкой не проще?
Спасибо за видео.Скажите какая ширина рулона самая ходовая?
От 20 см. У меня Китфорт
@@Кот.Бутерброд.Эко-огородкакая модель?
Здорово. Спасибо. Дарья, подскажите, пожалуйста, что за чудо овощерезка у вас?
Я не поняла) пакеты с ужинами и салатами потом в морозилку? И сколько и времени они могут храниться?
Спасибо очень интересный материал. Обязательно приобрету ваукуматор. Спасибо за Ваш труд
Пакеты только перфорированные или можно гладкие запаивать?
Дурость! Испортила все впечатление про вакууматор! Борщ забыла завакуумировать!
Даша заверните края пакета и когда заполните отвернете чистый край и запаивайте.Есть видио в ютубе.
Дарья а у Вас кроме ужина-(завтрак и обед бывает?) А то прям сочувствие к вам.))
СПАСИБО, просто и наглядно. Несколько советов взяла на заметку.
Здравствуйте! Остатки маринованных огурцов можно вакуумировать?
Блин, я не могу, "вакумация". Там две буквы "у", если что.
Дарья, подскажите пожалуйста, потом эти вакуумированные пакеты с едой Вы оставляете в холодильнике или кладете в морозильник? Благодарю)
в холодильнике
А в морозильник можно класть?
Конечно МОЖНО, особенно мясные готовые и полуфабрикаты, плов, заготовки п.ф для супов(Не люблю замороженую св. Капусту, картофель.)пробуйте ВСЁ, что то понравиться и Вам
Скажите, пожалуйста, а вот готовые продукты как потом разогревать? Достать из пакета и в микроволновку? Не размораживая?
Продукты в пакетах хранить где? Просто в холодильнике или в морозилке?
Чтоб ваккумировать с жидкостью нужно брать ваккуматор с ручным режимом ваккумирования
Или с функцией стоп. Остановил и запаял
Очень хорошая хозяйка! А что за модель вакуумматора? Такой же себе хочу
Вообще вещь!👍
сочные салаты сначала можно заморозитьв том же пакете. а затем вакумировать, как и соусы и бульены
Подскажите, пожалуйста, модель ваеууматора и ссылку на пакеты.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, куда должен прийти файл с рецептами?
Просто почта ни к одному из мессанджеров не привязана а указания номера нигде нет
Здорово! Я тоже хочу такой. А где приобретать пакеты?
Всё, приобрела эту машинку и пакеты. Так что дело за небольшим....
Спасибо за видео! отличные идеи)
но у меня вопрос по поводу хранения. Ведь все эти продукты неделю и так могут хранится в холодильнике в лоточках например. Котлетки и мясо так точно, салаты чуть меньше - но и с вакуматором тоже не больше 3 дней ведь? Я хотела бы узнать у тех, кто пользуется часто - есть ли реальное преимущество, если говорим о сроках хранения максимум неделя?
Для заморозки хорошо вакууматор использовать
Скажите пожалуйста какой стороной пакеты ставите вниз?? Гладкой или рехленной??
Вниз всегда рифленой
Ссылка не работает((
Есть ли вакуматор для автомобиля от прикуривателя на 12 вольт? Точное название, я бы себе купил.
Вам для чего? На маркетплэйсах продаются зип пакеты с отверстием для вакуумации. И приборы есть как ручные так и на батарейках
@ИванМорозов-в6м дичь или рыбу сохранять после добычи на несколько дней, пока домой вернусь.
@@АндрейИванов-щ7ъ4н я когда еду на дальняк, беру с собой в фуфайку несколько полтарашек со льдом переложеных бумагой. Пара дней продукты хранятся там как в холодильнике. И зип пакеты с клапаном в сочетании с ручным вакууматором как раз подойдут для походных условий.
@ИванМорозов-в6м это поздней осенью, наверное. А в конце лета за сутки лёд таит и все. А мне надо привести дичь домой, то есть обратная дорога. А лёд дней пять не держит...
Если в пакете остаётся воздух, срох хранения продуктов гораздо меньше чем в вакууме.
Я себе такой же купила. Хотела про вакуумные пакеты спросить. Вы только оригинальные, у этого же продавца покупали?
Да, покупала оригинальные пакеты этого же производителя.
Я на Али брал пакеты, ничуть не хуже оригинальных
@@uralgorod Спасибо. Просто оригинальные с двух сторон рифлёные. А на Али только с одной все. Поэтому я и интересуюсь, подойдут ли они к этому вакууматору.
@@ИринаП-ю2с Прекрасно подойдут. Никакой разницы в конечном результате нет. По этой рифлёной поверхности откачивается воздух из пакета и одной стороны для этого вполне достаточно. Модель вакууматора, думаю, не важна, т.к. принцип работы у них один
Пакеты еще бывают вообще не рифленые и тоже прекрасно подходят. И цена у них в 2 раза дешевле за большее количество штук в упаковке. Если для Украины, могу посоветовать фирму "Козак+". Широкий выбор видов, размеров и вариантов. Это не реклама!!!!!!! если что. Сама искала долго и оказалось чудо было просто в моем городе. Там и специальные пакеты для су вида бывают. Еще, как вариант, удобна такая пленка в рулонах. Под любой размер можно отрезать. В вакууме храню запасы орехов, сухие грибы, кофе в зернах, травы сухие, специи. Спасает от жучков.
По поводу салатов. Тоже как то не понимаю их вакуумации в заправленном виде. Проще нарезанные овощи потом заправить. Но это на любителя.
А тем кто еще не решился на покупку чудо техники, не раздумывайте. Экономит время и продукты. И нервы.....
у меня ссылка на рецепты почему-то не сработала. Только купила вакууматор, тренируюсь
Салаты и супы можно предварительно заморозить а потом уже вакумировать и тогда проблеммы с влагой не будет
Даша здравствуйте! Спасибо за ваши полезные рекомендации! Скажите что за агрегат вам шинкует овощи на салаты?
это кухонный комбайн, у меня Филипс
Спасибо за ролик
Охуденная тема ! С дачи близким шашлык и другое в Москву привести ☝
Спасибо за видео 👍☝
Каким образом помыть пакеты в пмм?
Вывернуть на изнанку и закрепить между стержнями внутри посудомойки. Прекрасно моются и используются второй раз.
@@Daria_Chernenko Даша, а на пакетах есть указания, что они многоразовые? И до скольки раз их можно использовать?
@@nataliaart9719 так как каждый раз вы обрезаете шов запайки, пакет становится меньше по размеру. Пока в пакете что то умещается, можно его использовать.
Зачем пакеты мыть 😱
Можно новые приобрести)
Про края писали? 😉🥰 спасибо за идеи большое!!😘😘😘
У меня вакууматор и так запаивает и трубка для контейнеров есть-там даже шашлык маринуют-вакуумация помогает быстрее замариновать
Да, вакуумация помогает ускорить процесс маринования.
Анна, а какой Вы выбрали? я вот не определюсь между : OBERHOF Leere T-15 (5490руб) и Kitfort KT-1502-1 (5090руб)
Интересно на счёт мойки пакетов в посудомоечной машине. Какой режим используете, температура и насколько чистые получаются пакеты?
Пакеты стирают только в совке. В полноценных странах живут по другому.
На часовой программе 65 градусов, надеваю на штыри для тарелок, промываются хорошо. ПММ Бош.
Я в таких пакета и готовлю на медленном огне, получается как сувит...медленноварка.
@@fira3434 В полноценных странах люди думают об экологии, и поэтому будут двумя руками за повторное использование пластика, а не одноразовое.
У него уже нет страны.@@Wild__Soul
А как потом разогреваете котлеты, например?
Скорость воспроизведения ставьте 2х.
Не благодарите.
Следующий шаг сувид. Очень жду, когда Вы сделаете обзор и предложите свои проверенные рецепты. Я уже пользуюсь. Готовлю мясо. Замариновала огурцы в банках. Хочу узнать больше вариантов использования сувида.
Мне на кухню уже некуда ставить сувид, поэтому пока не покупаю. Вот куплю новую квартиру с новой кухней, тогда и сделаю :)
Ирина, вроде в вакууматорах прям появилась такая функция
что такое сувид
здравстуйте, Даша. Как долго хранятся продукты в такой упаковке?
неделю в холодильнике
А посмотрите сроки хранения на продуктах в вакууме в магазинах. 1-2 недели, от силы 1 месяц.