ไก่ผัดซอสขาว | Chicken filling , ไส้พายไก่ |ไส้ขนมปัง by ครัวสุขใจ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2020
- สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวสุขใจ
ชวนทำ ไก่ซอสขาว หรือไก่ผัดซอสขาว ค่ะ เป็น ไส้ขนม ,ไส้พายไก่,พายชิ้น หรือพัฟฟ์ไก่ ,พายถาด
ไส้ขนมปัง ฯลฯ
รสชาติอร่อยกลมกล่อม มีหลายวิธี ขอแนะนำวิธีนี้ขั้นตอนเดียวเลยค่ะ
อีกวิธีตะนำไก่ไปต้มสุก /ฉีกไก่ หรือนำไปปั่นเล็กน้อย และนำไปผัดกับซอสขาวค่ะ
❤️ฝากกดไลท์ กดแชร์ กดติดตาม เป็นกำลังใจ ให้ด้วยนะคะ
ส่วนผสม:
อกไก่. 200 กรัม
หอมใหญ่ 🧅สับ. 100 กรัม
มันฝรั่ง 🥔. 150 กรัม (ดิบ)
ผัก 3 สี. 150 กรัม
เนยสดรสเค็ม. 30 กรัม
แป้งข้าวโพด. 2 ชต. + 1 ชต.
นมสด. 200 ml
น้ำเปล่า. 150 ml
ผงปรุงรส 2
น้ำตาลทราย. 1 ชต. + 1 ชช,
เกลือ. 1/2 ชช.
พริกไทยขาวเล็กน้อย
พริกไทยดำ เล็กน้อยค่ะ
❤️🌺❤️🌺❤️ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรอร่อยๆ
สวัสดีค่ะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏❤️🌺
@@kruasukjai5213 ส่งกำลังใจมาให้กองใหญ่เลยค่ะ เมื่อคืนทำไส้แล้ว เด่วส่งข่าวนะคะ ว่าเอาไปใส่อะไร แต่ไส้อร่อยดีค่ะ
@@suesun4587 สวัสดีค่ะ น่ารักสุดๆเลยค่ะ👌🌺❤️
@@kruasukjai5213 ทำขนมปังโฮลวีตใส่ไส้ไก่ซอสขาวสูตรคุณ Khrua Sukjai ไหว้ตรุษจีนเรียบร้อยค่ะ สามีชมว่าอร่อยด้วยนะคะ
@@suesun4587 : ดีใจมากๆค่ะ ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ🙏🌺❤️
ทำแล้วนะคะ สามีชมว่าอร่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ น่ารักสุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏❤️🌺🍀
@@kruasukjai5213 ขอบคุณเช่นกันค่า🥰
สวัสดีค่ะป้าวรรณมาชมด้วยค่ะน่าอร่อยจัง
ขอบคุณมากค่ะป้าวรรณคะ❤️❤️
ขอถามนิดค่ะครู ตามสูตร ใส่ทั้งแป้งข้าวโพด2ชต.+ แป้งสาลี 1 ชต. ถูกต้องมั้ยคะ
สวัสดีค่ะ ใช่เลย เพราะ การใส่แป้งข้าวโพด ต้องการให้มีความนุ่มของการผัดซอสไก่ เมื่อเป็นไส้ขนมจะไม่กระด้างค่ะ
การใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ ให้มีความข้นแห้ง ไม่เหลวเกินไปจ จับตัวกันได้ดีค่ะ
ในการใส่แป้งควบคุมไฟ ให้กำลังดี คนให้เข้ากันไฟอ่อนก่อน แล้วค่อยเร่งไฟค่ะ
ทำแล้วเล่าสู่กันฟังด้วยนะคะ🙏❤️🌺🍀
@@kruasukjai5213 สวัสดีค่ะครู ขอบพระคุณที่ตอบ นะคะ
วันนี้ หนูผัดไส้ตามสูตร นี้แล้วค่ะ ตั้งใจมากๆ
ตัวแป้งพาย นวดเก็บไว้ในตู้เย็น ทำเสร็จก่อนๆเที่ยง
ทำครั้งแรก ก็อร่อยเลยค่ะ ขอบพระคุณครู ที่แบ่งปันสูตร อีกครั้งนะคะ
ในสูตรไม่มีแป้งอเนกประสงค์ตอนท้าย เกือบไม่ได้ใส่ ลองทำแล้วไส้อร่อยมาก แอบโรยพาเมซานชีสผงไปด้วย เข้ากันมากๆ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ💕🙏
@@kruasukjai5213 ทำทั้วไส้ขนมปัง กับแป้งทาร์ต เข้ากันมาก
@@user-wb6tu5ql6p : อยากทานเมนูอะไร จะสร้างสรรค์เมนูใหม่ให้รับชมนะคะ🙏💕