Точилка ЖУК. Заточка кухонного ножа.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @beryamax
    @beryamax  4 ปีที่แล้ว

    Ножи покупал тут: ali.ski/3bgri
    Купить товары для заточки можно тут: tochilkazhuk.ru/beryamax/
    Промокод на скидку 5%: beryamax
    Если у кого-то есть желание поддержать меня и мой канал, то вот номер карты: 2200 7706 1357 4740
    Или Юмани: yoomoney.ru/to/410011668398789
    Моя страница в ВК: vk.com/beryamax
    Моя группа в ВК: vk.com/knife_mania

  • @V.V.080
    @V.V.080 4 ปีที่แล้ว

    Познавательно, все понятно , все по полочкам! Отлично!
    Спасибо!
    Побольше таких выпусков, особенно с жуком!

  • @kfauagkdyu3720
    @kfauagkdyu3720 11 หลายเดือนก่อน

    Приветствую! Только что взял жука,начну с ножниц сегодня и какой нить кухонничек поправлю. А на неделе топор запилю.Кто ещё за такой ценик предложит данный функционал???😂 Если понимаешь как это работает то заточишь на чём угодно!😂

  • @ДимаАнтонов-и2к
    @ДимаАнтонов-и2к 4 ปีที่แล้ว

    Ну наконец то новое видео, заждались уже )))
    Надеюсь на продолжение!
    Удачи Саш 🤟👍

  • @иваниванов-н2ю5х
    @иваниванов-н2ю5х 3 ปีที่แล้ว

    Добрый день, Александр! Подскажите какое сведение у ножей? В результате опыта купили бы сегодня эти ножи?

    • @beryamax
      @beryamax  3 ปีที่แล้ว +1

      Привет! Пропустил комментарий. Извиняюсь. Скорее не купил бы. Тяжёлые и не очень удобные. Сведение сейчас после пары переточек в районе 0,5 мм. У сантоку тоньше, около 0,3 мм.

  • @ВладимирВладимирович-е9з
    @ВладимирВладимирович-е9з 4 ปีที่แล้ว

    Александр, здравствуйте. Арканзасом нв первом ноже на какой градус точили?

    • @beryamax
      @beryamax  4 ปีที่แล้ว

      Привет! Все три ножа заточены одинаково. Угол на всех один и тот-же.

  • @ИгорьВдовин-ю1т
    @ИгорьВдовин-ю1т 3 ปีที่แล้ว

    Подробно и понятно, а тех камней которые идут с точилкой достаточно будет для не фаната и надо ли их мазать маслом?

    • @beryamax
      @beryamax  3 ปีที่แล้ว +1

      Я всем советую покупать голую точилку, а камни подбирать отдельно по своим потребностям и возможностям.

    • @Александр7-у8е
      @Александр7-у8е 2 ปีที่แล้ว

      @@beryamax после алмазов 240, 600, 1000 что порекомендуете? Кухонные ножи.

    • @beryamax
      @beryamax  2 ปีที่แล้ว +1

      @@Александр7-у8е кожу с пастой

  • @НайкБорзой
    @НайкБорзой 4 ปีที่แล้ว

    Сань, привет! Когда кожей полируешь, угол делаешь меньше? Если да, то на сколько?
    Если углы были в видео не обессудь, смотрел бегло

    • @beryamax
      @beryamax  4 ปีที่แล้ว +1

      Привет. Я полировку делаю перед финишным камнем. И угол обычно выставляю как на самом первом, обдирочнике.

    • @8TURIST8
      @8TURIST8 4 ปีที่แล้ว

      Не так долго как после мелкого финиша 4000 -10000 грит

  • @uvarovanton29
    @uvarovanton29 4 ปีที่แล้ว

    Привет Саш, спасибо за видео очень познавательно, скажи пожалуйста после оливкового масла, кк нормально отмывается!? Прикупил себе комплект Гриндермана КК, думал на воде точить, а тут вроде на оливковом масле можно, подскажи!?

    • @beryamax
      @beryamax  4 ปีที่แล้ว +1

      Привет. Я оттираю тем-же оливковым маслом. Естественно со временем камни засаливаются и их надо чистить капитально, порошками на стекле.

    • @uvarovanton29
      @uvarovanton29 4 ปีที่แล้ว

      @@beryamax окей, понял, спасибо большое🤝✊👍

    • @beryamax
      @beryamax  4 ปีที่แล้ว

      @@uvarovanton29 в ролике видно как я делаю- наливаю немного масла на камень и пальцем собираю шлам. С новыми камнями есть одна особенность. Их надо напоить маслом, пока не перестанут впитывать.

    • @uvarovanton29
      @uvarovanton29 4 ปีที่แล้ว

      @@beryamax спасибо понял ✊🤝

  • @za_dolber
    @za_dolber 4 ปีที่แล้ว

    Отличное видео, спасибо.
    Как долго такие ножи будут держать такую заточку?

    • @beryamax
      @beryamax  4 ปีที่แล้ว

      А вот это мы узнаем со временем.

  • @ЕвгенийЕлисейкин
    @ЕвгенийЕлисейкин 4 ปีที่แล้ว

    Александр добрый вечер а возможно вам отправить два ножа для заточки? И сколько это будет стоить?

    • @beryamax
      @beryamax  4 ปีที่แล้ว

      Привет! Да, возможно. Напишите мне в ВК.

  • @ИванВалин-е2д
    @ИванВалин-е2д 4 ปีที่แล้ว

    Как ножи называются ?

    • @beryamax
      @beryamax  4 ปีที่แล้ว

      Sunnecko. В закреплённом комментарии и под видео есть ссылка на магазин где я их покупал.

  • @DimDimych84
    @DimDimych84 11 หลายเดือนก่อน

    Меня вымораживают тесты на салфетках,а на кухне жена тоже салфетки шинкует?! Хоть бы один кто нибудь показал как нож режет тот же картофель до и после заточки

    • @beryamax
      @beryamax  11 หลายเดือนก่อน

      Так сделайте тест как считаете правильным, снимите, смонтируйте, выложите на всеобщее обозрение. И желательно с приемлемым качеством. Что-бы это смотреть и слушать можно было.

  • @roban4567
    @roban4567 4 ปีที่แล้ว

    Привет Александр! Слышал про точилку RUIXIN PRO RX-008. С АлиЭкспресс? Бюджетная. Заказал попробовать 1500 руб

    • @beryamax
      @beryamax  4 ปีที่แล้ว

      Привет. Слышал, но вот желания попробовать не возникло. Это как раз тот случай, когда в надежде сэкономить совсем маленькую сумму можно напрочь отбить желание к заточке.

    • @НайкБорзой
      @НайкБорзой 4 ปีที่แล้ว

      Начинал с руиксин 008. Одним словом напильник Вам в помошь. Море люфтов, которые нужно устранять

    • @roban4567
      @roban4567 4 ปีที่แล้ว

      @@beryamax ну, попробую

    • @kfauagkdyu3720
      @kfauagkdyu3720 11 หลายเดือนก่อน

      Я с неё начинал,оказывается с неё МНОГИЕ начинали 😂 Сейчас есть вся техностудия кроме самого маленького 😂 и ещё другой производитель,буквально вчера взял жука😊

  • @Алексей-с3ц7и
    @Алексей-с3ц7и 3 ปีที่แล้ว

    🤣Это все для кухонных?. Ну.... "Жук". Понятно

    • @beryamax
      @beryamax  3 ปีที่แล้ว

      Не понятно. Можно пояснить?

    • @Алексей-с3ц7и
      @Алексей-с3ц7и 3 ปีที่แล้ว

      @@beryamax Здравствуйте! Поясню. Жук.... Хлипкая машинка. Для кухонных ножей вполне подходит. Подправить ещё подойдёт. Что то вроде китайской реплики "Ганзо". На магнитах нож все равно прыгает. Да и дороговато. Не обижайтесь, пожалуйста. НОЖИ ХОРОШИЕ И НАСТОЯЩИЕ - моя страсть, поэтому к заточке очень трепетно отношусь. Я нашёл одного Мастера в Челябинской области. Хотите - поделюсь. Никак не хотел Вас обидеть или задеть. 🤝

    • @beryamax
      @beryamax  3 ปีที่แล้ว +1

      @@Алексей-с3ц7и я нисколько не обиделся. Просто не понял сути комментария. Да и про ЖУКа не корректная информация. Это вполне надёжная точилка, которая имеет как свои плюсы, так и минусы, о которых я неоднократно говорил и писал. Я учился точить на ЖУКе, знаю про него много. Согласен, он не так удобен в сравнении с Векторам, Профилями, Ефимами, но и цена на них уже совсем другая.

    • @Алексей-с3ц7и
      @Алексей-с3ц7и 3 ปีที่แล้ว

      @@beryamax Александр, я учился точить на Ганзо. Трудная вещь, я Вам скажу. Переделал её по своему. Но все равно - не то. Цаплю попробуйте. Не дорогая и очень даже ничего себе. Парень сам делает

    • @beryamax
      @beryamax  3 ปีที่แล้ว

      @@Алексей-с3ц7и у меня есть Вектор и ЖУК. Зачем мне Цапля? Нет, я могу на неё обзор снять если мне её пришлют, но покупать точно не буду.