#μαλακό

Ποιός μπορεί να αντισταθεί στο σπιτικό ψωμί ; Μία νόστιμη συνταγή πού κάνω πολύ συχνά.Δοκιμάστε την!!! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
ΥΛΙΚΑ:
400ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ
200ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙ
200ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ
30ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ
1/2 κγ ΜΕΛΙ
8ΓΡ. ΞΕΡΗ ΜΑΓΙΑ
1-1,5κγ ΑΛΑΤΙ
100ml ΧΛΙΑΡΟ ΓΑΛΑ
300ml ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ
ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΣΤΙΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ 50-60 ΛΕΠΤΑ.
INGREDIENTS:
400g. FARINA FLOUR
200g. FARINA FOR BRIOCHE
200g. WHOLEMEAL FLOUR
30g. MELTED BUTTER
1/2 ts. HONEY
8g. DRY YEAST
5-8ml SALT
100ml LUKEWARM MILK
300ml LUKEWARM WATER
BAKE AT 180 DEGREES FOR 50-60min.

[@ΦωτεινήΠαπαθανασίου-ζ6ε]

Το έφτιαξα και έγινε υπέροχο: μοσχομυριστό, αφράτο με γεύση παλιού νόστιμου παραδοσιακού καρβελιού!