Os melhores CHOCOLATES FRACIONADOS (COBERTURA) 2024! Testei para vocês!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2024
- Como prometi agora vim compartilhar os testes que fiz em 7 marcas de chocolates fracionados (coberturas) esse ano minha gente! Conto com a opinião de vocês nos comentários e espero que esse vídeo seja bem útil!
GOSTARIA DE ADQUIRIR MINHAS APOSTILAS?
Só clicar no link abaixo:
wa.me/5511958728373
TEMOS 8 TEMAS DE APOSTILAS:
* Páscoa 2024 Manual do Chocolate completo
* Páscoa Módulo Ovos de Colher e Ovo Pote
*Brigadeiro Gourmet
*Caldos e Sopas
*Recheios de Bolos
*Massas e coberturas de bolos
*Slice Cake
*Panetones artesanais e recheados
**************************************
E se vc ainda não me segue lá no Instagram aproveita e vai lá:
/ chefclaraguimaraes
No facebook:
/ chefclaraguimaraes
TIK TOK E KWAI : Chef Clara Guimarães
Beijoka a todos.
#melhorcoberturafracionada2024
#melhorchocolatefracionado2024
#melhorchocolatefracionadopascoa - บันเทิง
![[TH] Esports World Cup : Knockout Stage Day 3](http://i.ytimg.com/vi/t3FcD5TD8qI/mqdefault.jpg)
Interessados nas apostilas de Páscoa clica no link abaixo:
wa.me/5511958728373
Gente fiz meus testes aqui e espero ajudar vocês! Me conta aqui nos comentários qual suas marcas preferidas de chocolate fracionado! 😁Quem gostou do vídeo deixa like pra mim, e se puder aquele comentário precioso que eu amooo 🤩E para quem ainda não for inscrito, ajude nosso canal a crescer! É totalmente gratuito e feito com muito amor🥰Bjoka a todos !Fiquem com Deus💕💞💓🙏🙏🙏
Amei,muito obrigada
A genuine branca deve ser boa ne
Gente comprem a apostila 2024 está um arraso❤ eu amei , bem explicadinho.
@@claudineiamartinsmartinns1565 Obrigada pelo seu feedback amiga 🥰
Obrigado
Meu nome é Sandra Mara. Faço chocolate desde 1990. Na época usava a marca Castor. Hoje não existe mais. Passei a usar Harald top fracionada sabor Avelã, simplesmente divina ,que aroma e sabor. Blend meio amargo e ao leite e o branco . Só trabalhos com eles . Hoje resido em na cidade fe Cabo frio ( há 4 anos ) Estado do RJ. Antes residia na cidade do Rio de janeiro . Bjs. Amei sua explicação ,aprovo.
a cobertura da Harald branca é gostosa?
A cobertura fracionada da Harald branca é gostosa sim,porém um pouco gordurosa. Sempre acrescento nozes picadas, crocante de amendoim, , amendoim picado, avelãs picadas, amêndoas picadas.,etc.e também pingo 1 gota de essência de nozes, avelã, maracujá, Amarula da um sabor diferenciado.
Continuando . Pra bombons abertos ,uso recheios diversos.Os bombons ficam saborosos. Minha clientela adora.. Bjs
@@sandrapereira7462 obrigada
Parabéns vc é nota 1000
Explica muito bem.
Agradeço pelo esclarecimento.
Adorei, Vídeo completo e vai direto ao ponto
Que vídeo incrivel muito obrigada sua maravilhosa😊
Muito obrigada pelo video muito esclarecedor.
Maravilhosa! Obrigada
Muito obrigado por dividir seu conhecimento
o melhor vídeo de 2024, grata pelas indicações 🥰
Obrigada pelo vídeo excelente ❤
Amei, uso a sicao a branca gosto da genuíno 😘
Muito obrigado, muito útil ❤❤❤ Deus abençoe
Show, professora! Ótimas dicas! Que curioso, sempre vi a marca CoberTop nas prateleiras e nunca comprei pq associava o nome à cobertura Top Harald😮 agora vou comprar para experimentar ❤
Muito obrigada!!!! Dicas valiosíssimas e vindo de vc, super confiáveis! ❤
Que bomnque gostou Rosana🌹🌷
Parabéns pela aula!👏👏👏
Amei o vídeo muito bom obrigada ❤
Boa noite,Eu uso a sicao.aqui na mh cidade tbm e mt quente , obrigada pela suas aulas ❤❤
Ótimo explicação 👏👏👏 a Selecta também usa massa de cacau
Clara eu já usei a cobertura da cober top e gostei muito pois aqui no interior aonde eu moro não vende Chocolate,e também. vende a da Topper Harald são só as duas.
Obrigada pelad dicas. Parabéns!
Obrigada pelo vídeo ❤
Uso Sicao, Harald e agora Genuine.. vou vendo o melhor preço. Obgda por compartilhar suas experiências 😊
Excelente vídeo! 👏
Bem esclarecedor ,obg
Bom dia nossa o chocolate Genoino é perfeito 👏 obrigada por essa aula eu moro em São Paulo aqui em todas lojas de confeitaria tem o controle Genoino um beijo 😘
gratidão por compartilhar com nós seus conhecimentos essas dicas vale ouro
Eu que agradeço😘
Muito obrigada pela explicação!!❤
Disponha!🥰
Maválerio Premium pra mim é a melhor, por conter licor de cacau, a cor o sabor e outra não tem como trocar. Recomendo...
Eu uso todos os anos na páscoa, eu super recomendo e todos os clientes amam.
Bom dia!
O meio amargo da Mavalerio tbm é boa? Quero uma que seja menos doce. Comprei a Sicao meio amargo e achei doce.
Comprei e não gostei!
Chocolate gruda nos dentes.. fica tipo sebo! Fiz o comparativo entre top, malvalerio e genuíne.. com certeza genuíne é melhor, sabor e sensação de derretimento na boca. @@genivaldacarvalho3123
Que maravilha essa sua informação! Muito Obrigada! Eu uso muito SICAO e MAVALÉRIO
Maravilha😁
Tomei coragem e irei trabalhar nessa Páscoa de 2024. Comprei a cobertop e me impressionei com a qualidade, já fiz trufas usando mavalerio mas faz muito tempo. Irei testar outras marcas.
Perfeito esse vídeo ❤
EU AMO TRABALHAR COM A COBERT´,TEM MUITO TEMPO QUE USO ELE,E TODOS MEUS CLIENTES GOSTAM BASTANTE!
Excelente explicação, Clara! Embora eu faça só para a família, as dicas são valiosas. Muito obrigada!
Sim amiga conhecimento nunca é demais😘
Obrigada pelas dicas e ansiosa pelo próximo vídeo ❤
Já saiu!
ameiiii o vídeo ajudou muito
A cober top é otima so almentou bastante aqui no RN
Amo as suas dicas, sugestões, são de extrema importância, aqui em Natal RN eu uso genuine, cobertop
Que show😁👏👏👏
Oiii Clara, ótimas dicas. Genuine é maravilhosa mesmo. Mavalerio tbm a Premium. Estou maratonando seus vídeos de Páscoa aqui 👏👏👏
Espero que goste!❣️🥰🌹
Professora.....top de linha .. parabéns
Obrigada pelo elogio🥰
Estava super na dúvida, e esse video me ajudou muito! Ganhou mais uma inscrita ❤
Que bom que ajudei amiga! Obrigada e seja muito bem vinda 💖
JÁ TRABALHEI COM A TOP COBER E FEZ MUITO SUCESSO.
Estava precisando de dicas sobre o branco
Chef Clara👏👏👏🤭 super dica. Esclarecedora por demais. Eu uso a cobertura branca da "genuíne " e o amargo da "Select".
🥰
DICAS MARAVILHOSAS,DEUS ABENÇOE SUA VIDA LINDA!
Todos nós❣️🫶❣️🙏
Ótima explicação
Trabalhei bastante com Hersheys e sempre da problrma no derretimento, empelota e tal, mas é um sabor otimo
Vc é show. Muita coisa que vc disse eu já passei.
Obrigada pelas dicas valiosas, Clara! Tinha dúvidas sobre as coberturas da Genuine e vc me esclareceu. Tbm gosto muito da cobertura branca da Norcau, para mim, é mais gostoso que o próprio Laka. Abraços
😁👏👏👏👏
Eu não te conhecia conheci hoje .mas te achei super simpática e senti muita competência e maturidade no mercado da confeitaria. Concordo com tudo que falou sobre as coberturas de chocolates. Minha opinião sobre o branco é a mesma.deixo claro não sou confeiteira proficional faço tudo com muito carinho tenho meus clientes mas ainda falta algo.... agora vou te seguir.😘❤
🥰🥰🥰🫶
Eu tenho 15 anos que trabalho com a cobetop e amo e a nova fórmula ficou realmente otima
No momento só estou usando a genuine, moro em João Pessoa na Paraiba aqui encontro com facilidade. Eu concordo plenamente com vc. Gratidão pelas dicas.
Maravilha🥰😘
Sempre uso Mavalério meio amargo, gosto demais! Amei as dicas das outras marcas, vou testar!
Que ótimo, eu comprei exatamente esse
Esse video vale ouro obgd chef❤
Disponha!🥰🫶
A norcau é otima o chocolate branco deles. É mt bom de vdd!!
Ao leite e blend siccao genuine cober top
Meio amargo todos
Branco genuine, norcau cober top
Norcau branco é o que eu uso e amo, vou usar o meio amargo da genuine para ver se é bom.. antigamente eu usava o harald confeiteiro meio amargo, era bom, rendia muito, porem ultimamente parece que ta mais doce
Adorei o vídeo,super importante pra quem tá começando como eu .
🥰
E eu também kkk
Me chamo Marta. Eu utilizo a Genuine. Me adaptei muito bem com ele. Faço chocolate a mais de 20 anos...rs e essa marca me dei bem
Obrigado por esse teu fitbak és muito valiosa❤
🫶🥰
Eu só uso a Hershey meio amargo oara banhar pães de mel e cone ..meus clientes gistam muito do sabor...acho muito fluída e de derretimento e cristalização fácil
Boa noite estava esperando essa dica
Espero ter ajudado🥰
Obrigada por compartilhar essas informações, já uso a top harald agora vou experimentar da Genuine, com o preço dos chocolates acredito que será uma boa opção as coberturas.
Sim tem bom preço
Uso herseys meus clientes adoram
Amo suas dicas 😻
Fico feliz em saber😘🌹
Esse vídeo acabou de me ajudar muito😊
Que bom!!
Sempre usei chocolate Garoto , por uns 15 anos , e vendia muito. Depois que conheci Sicao nobre, só uso esse. É outro sabor, excelente. Obrigada pela dica do derretimento sem choque térmico. Ficou muitoooo mais fácil a produção. Parabéns e muito obrigada!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
O sicao branco nobre é gostoso?
Genuíno eu acho a melhor
Obrigada gratidão amei
Obrigada você🥰
Tirou todas minhas dúvidas ❤ ganhou uma seguidora
Obrigada querida e seja muito bem vinda 💖
A cobertura branca da Norcau é maravilhosa! Tanto no derretimento, quanto no sabor. Pena que não é tão facil de encontrar. Gratidão 🙏🏾
É maravilhoso
Comprei Norcal por conta desse vídeo
Que cobertura boa
Gostei muito das suas dicas e já me inscrevi no canal. Parabéns!
Obrigada querida e seja muito bem vinda 💖
@@ChefClaraGuimaraes Obrigada!!❤
O chocolate Hershey Profissional é super gostoso e fácil de trabalhar. Não troco por outro!
Adoro a cobertura meia amarga da Herseys.. mas ela tá com preço de chocolate nobre por aqui no DF...
Comecei com a cober top ela e maravilhosa para meus pão de mel
Adorei a dica do branco
🥰😘
Eu amo genuine o branco sem explicação, coloquei especiarias na casca ficou sensacional eu recomendo muito.
A cobertura ao leite da genuine é bom?
Genuine e muito boa .
Muito obrigada pelo vídeo.
Que mulher incrível explica tão bem ❤
🫠😊❣️
Usei durante muito tempo Mavalerio. Aqui na minha cidade, Macapá, era difícil encontrar outras marcas. Agora já encontrei Cicau e Harald.
Gosto das duas.
São ótimas
Estava a procura de outro marca por que estou acostumada com a Top, onde estou morando acho mais a cobertop mas nunca usei, agora com a suas dicas vou super comprar a Cobertop ❤ muito obrigada
Espero ter ajudado😉
EU GOSTO DA GENUINE MUITO!
Eu gosto muito da cical❤❤
Eu uso Harald a muito anos pra mim é a melhor.
Por causa do seu vídeo eu comprei a genuine ao leite e o branco, são maravilhosos mesmo, bem melhor que o Top que eu usava.
É muito bom mesmo né amiga!
Nossa como fiquei feliz agora, comprei a cober top confesso que estava com medo de usar porque não conhecia, com seu vídeo agora vou ficar mais segura e usar
Eu uso muito o genuine pra fazer bombons de morangos, o sabor dele é ótimo em se tratando de coberturas
Ao leite ou branco ? Sabe me dizer se ao leite e bom ? Queria pra fazer ovos d páscoa em casa , sabe algum mais em conta d boa qualidade ? Pois era pra mim mesma fazer , obgd
Eu gosto da top,meio amargo e a branca também.
👏👏👏
Mavalerio é o que mais gosto
A Genuine eu já experimentei, muito boa, também compro pela internet.
😉👏👏👏
Amo de mais❤
🥰🫶
Muchas gracias por compartir sus conocimientos..pregunto hay diferencia de calidad entre barra y gotas o solo es cuestión de practicidad..saludos desde Paraguay ❤
Somente praticidade
Sincao e o meu preferido todo ano
Eu trabalho a uns 20 anos fazendo trufas e ovos de Páscoa sempre trabalhei com a garoto já dois anos estou com a Sicao muito boa gostei muito E parabéns pelas suas explicações gostaria de saber qto está saindo às apostilas impressos. Estou de Osasco São Paulo Boa noite um excelente final de semana para todos aqui do canal e em expecial pra você Clara Guimarães suas explicações é uma aula a gente aprende cada dia mais Obrigada!😘❤
Oi amiga obrigada pelo carinho ❤️ Sobre as apostilas por gentileza me chama no watts 11-95872-8373 😉 Tem link na descrição do vídeo também
Eu uso a norcau e mavalerio Premium
Eu comprei, mavalerio meio amargo e na embalagem esta escrito com licor de cacau , particularmente eu gostei .
Eu comprei mavalerio blend por indicação e não gostei muito gosto de gordura esse ano vou dar preferência para o sicao meio amargo e branco da genuíne
Boa noite chefe Clara, obrigada pela dica, não gosto de cobertura, vou esperintar a top, pois aqui em São Carlos não tem genuíno,por favor me tira uma dúvida, qual a validade de um ovo de colher surpresa de uva,Deus de já agradeço, gostei muito do vídeo onde vc fala do chocolate blend,e da Nestlé.
Amiga se não cortar as uvas ele dura até 1 semana na geladeira
Nossa eu preferi muito o sicao branco ao genuine. Mas vou testar da norcau ❤
O norcau eu achei muito doce.
Norcau branco é ótimo o sabor nem parece cobertura parece chocolate puro❤😊
Melhor que sicao?
Ele mudou a fórmula. Eu gostava muito dele
Qual?@@regianeandrea3218
Para mim é o melhor 😊
Eu achei muito doce o norcau .Gostei mais da genuine branco fracionado .
Comprei sicao e genuíne e achei o genuíne com um gosto bem intenso de chocolate meio amargo ,já o sicao meio amargo tá muito doce
Só uso a genuine, tanto branca quanto a ao leite e meio amarga, e o em pó tbm, genuine tbm tem manteiga de cacau
Manteiga todos tem