Recette de Noël: Biscuits façon Pain d'Epices (Gingerbread Men) | William's Kitchen

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
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    Ingrédients pour 20 à 25 cookies :
    150 g de beurre doux à température ambiante
    150 g de sucre de type vergeoise
    150 g de Mélasse (ou de miel)
    1 gros oeuf
    1 cc d’extrait naturel de vanille
    400 g de farine
    1 cc de bicarbonate de soude
    1 pincée de sel
    1 cs de gingembre moulu
    1 cs de cannelle moulue
    1/2 cc de 4 épices
    1/2 cc de clou de girofle

    Pour la glace royale :
    1 blanc d'oeuf
    250 g de sucre glace
    1/4 cc d'extrait naturel de vanille

ความคิดเห็น • 142

  • @WilliamsKitchenFR
    @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว +19

    Recette complète sur mon site internet ici : www.williamskitchenblog.com/post/gingerbread-men 🎄🎄

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว +1

      English Version right here --> th-cam.com/video/rYjGDAikckk/w-d-xo.html

    • @souadtazeka9907
      @souadtazeka9907 3 ปีที่แล้ว

      As

    • @ladz6116
      @ladz6116 3 ปีที่แล้ว

      ❤️❤️

    • @souadtazeka9907
      @souadtazeka9907 3 ปีที่แล้ว

      Merci je vais les faire aujourd’hui bonne journée

  • @sunleen4552
    @sunleen4552 2 ปีที่แล้ว +2

    Superbe recette pleine de belles ondes, elle est gravée dans mon coeur. Après la mort de mon fils, j'ai décidé d'en faire car il adorait ça. j'ai décidé d'aller de l'avant grâce à toi. J'Ai donc pris la décision de quitter mon mari qui ne me faisait pas avancer et d'ouvrir mes bras vers les biscuits et la sophrologie ainsi que le boudhisme car le crane chauve des biscuits m'a fait pensé au grand maître. Les biscuits sont très bons aussi avec la position de l'enfant priant le soleil (figure N°25 du manuel "Yogattachant"). Je te remercie du fond du shakira de cette recette chargée en émotions et en magie. J'ai l'impression qu'on se connaît depuis toujours et que tu as toujours cette âme infantine d'enfant si présente chez mon fils touchant et sprituel mort. Ma grande tante t'aurait aimé comme son propre fils, lui qui est mort à la naissance; Elle est décédée avant hier, en même temps que mon ex mari mystérieusement décédé. Willy, merci. MERCI. Pour ton sourire et tes yeux vermeilles noisettes. Essaye de te montrer moins en vidéo par contre ;)
    Au plaisiR
    Géraldine

    • @myrcea.h3nr
      @myrcea.h3nr ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Géraldine,
      Quelle tristesse d'apprendre cette nouvelle j'ai moi même perdu mon fils ( accident de voiture ) il aimait manger ses crottes de nez c'est pourquoi chaque jour je lui en amène sur sa tombe
      courage à nous

  • @romainlefsab2812
    @romainlefsab2812 2 ปีที่แล้ว +2

    Super 👍 merci William👍👍👍Bonne fin d’année à toi 👋😉☃️

  • @aurelie9076
    @aurelie9076 4 ปีที่แล้ว +8

    Merci j’en ferai pour mon petit déjeuner du 25 décembre 🥰🥰

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  4 ปีที่แล้ว +2

      Oh quelle bonne idée Aurélie 🥰✨

    • @sunleen4552
      @sunleen4552 2 ปีที่แล้ว

      quel drôle d'idée! je serai ravie d'en partager avec toi un après midi à la place.
      adresse les moi au 3 rue de Sophie Pécan, 83760, Billancourt
      au plaisir!!

  • @sarahcarrier4295
    @sarahcarrier4295 ปีที่แล้ว +2

    Non mais c'est fantastique
    Je vais en faire pour l'Halloween avec des petites moules de fantôme! Merci pour la recette je m'abonne!

  • @nadinataza7152
    @nadinataza7152 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup!!!!
    Je ferais ces merveilleux biscuits de Noel avec ma.fille !!!👌👌👌⛄🥳

  • @mts_robin
    @mts_robin 4 ปีที่แล้ว +4

    Super recette que j'utiliserais pour noël au dessert !

  • @fallamadou4506
    @fallamadou4506 5 หลายเดือนก่อน

    Wow ils sont si beaux ❤

  • @elen_gdl
    @elen_gdl 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encantaron tus galletas.. Lucen perfectas!... Saludos desde Mexique!

  • @yayabing5107
    @yayabing5107 10 หลายเดือนก่อน

    Merci d'avoir partagé cette recette, c'est sympa, je vais la faire pour cette année 🙂

  • @romainlefranc3760
    @romainlefranc3760 3 ปีที่แล้ว +2

    Trop top William 👍👍
    Merci

  • @floriecremades5842
    @floriecremades5842 3 ปีที่แล้ว +2

    Ta vidéo est top j’adore ! Et tes petits bonhommes sont trop jolies 🥰

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  3 ปีที่แล้ว +1

      Merci beaucoup Florie 🤗

    • @floriecremades5842
      @floriecremades5842 3 ปีที่แล้ว

      @@WilliamsKitchenFR Merci à toi pour toutes tes super vidéos !! 🤩

    • @sunleen4552
      @sunleen4552 2 ปีที่แล้ว

      carrément héhé, comme mon fils!!

  • @radovanhajzler9544
    @radovanhajzler9544 3 ปีที่แล้ว

    C'est de l'art ce que vous faites. Bravo

  • @noemieperez2867
    @noemieperez2867 4 ปีที่แล้ว +4

    J'adore c'est vraiment bien fait et la pâte est juste parfaite 👍

  • @mounyachanel4988
    @mounyachanel4988 3 ปีที่แล้ว +1

    Très bon biscuits j'adore je vais les faire avec mes enfants

  • @rosinricardo5252
    @rosinricardo5252 5 ปีที่แล้ว +1

    bonjour Wiliiam, très intéressante mais avec la recette précise ça seras bcp plus intéressant a le faire

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว +1

      La recette complète est juste ici ➡️ www.williamskitchenblog.com/single-post/2018/12/01/Biscuits-Pain-dEpices-Gingerbread-Men

  • @MonkeyDLuffy-yn3uj
    @MonkeyDLuffy-yn3uj 3 ปีที่แล้ว +1

    4:32

  • @giselecote6923
    @giselecote6923 9 หลายเดือนก่อน

    j'espère que tu me répondras...pour la pate , je nai pas le gros melangeur avec la palette a melanger , alors avec une mixette a 2 batteurs , puis je la faire quand même ?
    merci et bises de Québec
    xxxx❤❤❤

  • @marieeldaya9455
    @marieeldaya9455 5 ปีที่แล้ว

    C'est super.. Joyeux Noël William.. Je suis Égyptienne

  • @michellepaquet9278
    @michellepaquet9278 4 ปีที่แล้ว +1

    Trop beau, merci

  • @magaliantoine9008
    @magaliantoine9008 2 ปีที่แล้ว

    merci pour la recette joyeux noel avant l heure je vais la faire

  • @zldj1138
    @zldj1138 5 ปีที่แล้ว +1

    Faut absolument que tu nous fasses une recette de pain de Noël alsacien moelleux délicieux gourmand croquant s'il te plaaaaait

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว

      Bonne idée, quel est le nom original de ce pain de Noël ? Je ne connais pas 😊

    • @zldj1138
      @zldj1138 5 ปีที่แล้ว

      @@WilliamsKitchenFR c'est pas un pain de Noël pardon mais le pain d'épices hyper moelleux qu'on trouve dans les marchés de Noël en Alsace

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว

      Ah oui d'accord ! C'est noté je vais voir ce que je peux faire 😇

    • @Touta80
      @Touta80 5 ปีที่แล้ว

      Bonne recette
      Merci

  • @fernandessophie2519
    @fernandessophie2519 4 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette jolie recette :)

  • @helenegimiedarnaud7765
    @helenegimiedarnaud7765 9 หลายเดือนก่อน

    Bonjour.
    Veuillez m'excuser de vous déranger mais j'aurais besoin de qq renseignements, s'il vous plaît.
    - je n'ai pas de " vergeoise" mais de la cassonade. Est-ce que je puis la mettre ?
    Je suis en pleine campagne et sans voiture, donc problématique pour aller dans une grande ville pour en acheter, de la vergeoise .
    - puis-je realuser votre pâte, à la main ?
    Merci par avance.
    Je vous souhaite une harmonieuse journée.

  • @inesben8691
    @inesben8691 3 ปีที่แล้ว +2

    Mais vous n'avez pas mentionné les quantités exactes

    • @estherbergaire8296
      @estherbergaire8296 3 ปีที่แล้ว

      Dans l'info box il y le lien au blog où vs trouvez la recette complète

  • @danablue54
    @danablue54 5 ปีที่แล้ว +3

    Bonjour, j'adapte vos belles recettes de Noël en sans gluten et je me demandais pour ces biscuits quelle farine de substitution serait la mieux adaptée? merci beaucoup et on se régale grâce à vous 🎅🎅!

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว +3

      Coucou, merci beaucoup pour ton commentaire ! Je te propose de faire un mélange de farine de châtaigne et de farine de riz par exemple. Le goût de la farine de châtaigne est parfait dans cette recette + la farine de riz allège le côté lourd de la farine de châtaigne (250 g de farine de châtaigne + 150 g de farine de riz par exemple) ❄️❄️

    • @danablue54
      @danablue54 5 ปีที่แล้ว

      @@WilliamsKitchenFR merci beaucoup pour ces précisions !

  • @jonaramire
    @jonaramire 2 ปีที่แล้ว

    Trop fort ! Merci beaucoup

  • @aichapera8656
    @aichapera8656 4 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour je tombe sur ct video trop beau bravo une question je voudrais un robot pâtisseries un conseil merciii

  • @lineb.4851
    @lineb.4851 2 ปีที่แล้ว

    Si on met un mélange d’épices pour pain d’épice tout prêt , combien il faut compter de cuillères ?

  • @ladz6116
    @ladz6116 3 ปีที่แล้ว +1

    Oe mais pas très bon même dégoûtée de toi
    ils sont super merci merci merci merci mille fois t'es le meilleur bisous 😘
    Qui est là en 2020

  • @sport2383
    @sport2383 5 ปีที่แล้ว +18

    Pourquoi tu fais pas le mannequin tu es trop beau👍

  • @pleindeffets770
    @pleindeffets770 4 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour les astuces . 😊

  • @romaincaron2605
    @romaincaron2605 2 ปีที่แล้ว +1

    Salut William, est-ce que tu sais si ces biscuits réduits en poudre puis mouillé à l'eau collent autant qu'une farine sèche d'une recette de pain d'épices. (je suis pêcheur c'est pour réaliser de l'amorce). Cordialement.

  • @franatasha7706
    @franatasha7706 2 ปีที่แล้ว

    Merci

  • @jimmydevergne7040
    @jimmydevergne7040 5 ปีที่แล้ว +2

    Il faut absolument que j'en fasse à noël !! 😍😍

  • @CuizinToday
    @CuizinToday 5 ปีที่แล้ว +3

    Humm ! Géniale cette recette ! 😋👌

  • @regineding7280
    @regineding7280 9 หลายเดือนก่อน

    Bonjour, quel type de farine vous avez utilisé ? T 45 ou T 55? Merci bien

  • @viviandaboul3
    @viviandaboul3 3 ปีที่แล้ว +1

    mi love you!

  • @nathaliepumpel216
    @nathaliepumpel216 2 ปีที่แล้ว

    A la place de miel ont peut prendre du glucose gout miel sa coute moins cher que le miel et sa le gout du miel pour ceux qui ont des petits budgets

  • @emiliobello2538
    @emiliobello2538 9 หลายเดือนก่อน

    Ah merci

  • @AliciaAlicanteic
    @AliciaAlicanteic หลายเดือนก่อน +1

    Quel est sauvez-le coquise d'accord bah

  • @mohamedhoumid-bennani6738
    @mohamedhoumid-bennani6738 4 ปีที่แล้ว +3

    Je voudrais la recette en detaille combien chaque ingrédient et merci

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  4 ปีที่แล้ว +1

      Coucou Mohamed, la recette complète est disponible sur mon site internet juste ici: www.williamskitchenblog.com/post/gingerbread-men ✨

  • @daliladerriche8316
    @daliladerriche8316 5 ปีที่แล้ว

    🙌 trop mignon!!! 😘

  • @ilyaschihi8673
    @ilyaschihi8673 2 ปีที่แล้ว

    Quelle est la dimension de votre emporte pièce ? Et où peux on les acheter s'il vous plaît 🙂

  • @nabilzamoum889
    @nabilzamoum889 3 ปีที่แล้ว

    Super j adore c est koi 4 épice

  • @lineb.4851
    @lineb.4851 2 ปีที่แล้ว

    Et peut-on congeler la pâte maintenant pour l’utiliser juste avant Noël ?

  • @MD_Visual_Creator
    @MD_Visual_Creator 4 ปีที่แล้ว +1

    La pâte c'est dan frgo ou dans le congélateur car la perso ma pate et dans le frigo depuis tt la nuit et il cest tjr rien passer ma pate et tjr aussi mou et nn cassante comme la tienne

    • @tina4311
      @tina4311 4 ปีที่แล้ว

      THE GOLD Peut être que tu devrais rajouter de le farine car moi je les tester et je les mis dans un réfrigérateur et sa fonctionne très bien

  • @missmaroon6413
    @missmaroon6413 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour
    Peut on remplacer la vergeoise par du sucre de canne ? Merci

  • @fayfer24
    @fayfer24 3 ปีที่แล้ว

    bsr ....est ce que je peux remplacer par le.sucre de coco ?

  • @chatgeekyoutube1042
    @chatgeekyoutube1042 5 ปีที่แล้ว

    Mercie

  • @vivianeleroy94
    @vivianeleroy94 5 ปีที่แล้ว

    Cc génial tes biscuits! 🎄😚
    j en ai fais ...mais un peu trop cuit certains et d autre dore😉..j ai suivi ta recette . donc pas de levure.....la mienne j en avais mis...et tous Trop gonflés et ne ressemblait plus à rien😆😆😆
    merci à toi

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup Viviane, joyeuses fêtes ! 😇❄️

  • @ornella9257
    @ornella9257 5 ปีที่แล้ว +1

    Pourquoi tu fait pas les meilleure pâtissier?🎂🍦

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว

      Si j'arrive à trouver le temps, ce serait avec plaisir 😇

  • @hichammanoulit905
    @hichammanoulit905 5 ปีที่แล้ว

    Beau.

  • @chatgeekyoutube1042
    @chatgeekyoutube1042 5 ปีที่แล้ว

    En plus tes le 2 youtubeur qui rèpond à mes comm

  • @achicheabdelkarim4080
    @achicheabdelkarim4080 2 ปีที่แล้ว

    Merci c trop bien j'adore et C vrai tu est beau fallait mieux faire mannequin

  • @simplyanissa4330
    @simplyanissa4330 4 ปีที่แล้ว +2

    Merci pour ta recette je vais l'utiliser pour la faire :)

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  4 ปีที่แล้ว +2

      Génial, merci Anissa! N’oublie pas de me partager une photo du résultat ✨

    • @simplyanissa4330
      @simplyanissa4330 4 ปีที่แล้ว +1

      @@WilliamsKitchenFR oui avec plaisir :)

  • @abetterworld8743
    @abetterworld8743 3 ปีที่แล้ว

    Wowwwwww 😱🤩

  • @MassiMassi-nn5pw
    @MassiMassi-nn5pw 5 ปีที่แล้ว +4

    Ou son les mesure

    • @ladz6116
      @ladz6116 3 ปีที่แล้ว

      La recette complète dans la description

  • @missmaroon6413
    @missmaroon6413 5 ปีที่แล้ว

    Bonjour
    Peut on mette la pâte au congélateur pour aller plus vite ?
    Si oui combien de temps ?
    Merci 😊

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว

      Coucou, oui c'est possible environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dure et froide ❄️

    • @missmaroon6413
      @missmaroon6413 5 ปีที่แล้ว

      Ok merci 😊

  • @cedlecalvez127
    @cedlecalvez127 5 ปีที่แล้ว

    Bonjour, est ce qu'il ya vraiment besoin de bicarbonate de soude ?

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว

      Tu peux la remplacer par de la levure chimique ! 😇

  • @sullylaforest4565
    @sullylaforest4565 3 ปีที่แล้ว

    FELICITATION MERÇI

  • @safihakonate1498
    @safihakonate1498 3 ปีที่แล้ว

    Peut-on utiliser svp un batteur électrique?

    • @mounyachanel4988
      @mounyachanel4988 3 ปีที่แล้ว

      Pour le glaçage oui même avec un fouet

  • @marianareis7976
    @marianareis7976 4 ปีที่แล้ว +1

    Quels sont les quantités à utiliser ?

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  4 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Mariana, la recette complète est juste ici www.williamskitchenblog.com/post/gingerbread-men ✨

  • @chantalflore5609
    @chantalflore5609 ปีที่แล้ว

    Les quantités,,

  • @nivoitanais310
    @nivoitanais310 3 ปีที่แล้ว

    On peux mettre du cacao pour coloré un glaçage ?

    • @mounyachanel4988
      @mounyachanel4988 3 ปีที่แล้ว

      Ça va changer la texture opté pour le chocolat fondu

  • @chatgeekyoutube1042
    @chatgeekyoutube1042 5 ปีที่แล้ว +1

    Moi pour se Noël je vais faire des biscuits de noël🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅

  • @bennett1199
    @bennett1199 2 ปีที่แล้ว +1

    Pas de proportions dans la recette.

  • @blandinealcaniz-plaza9051
    @blandinealcaniz-plaza9051 5 ปีที่แล้ว

    Peut ont faire sans gingembre ?

  • @kidealmustafa.-6177
    @kidealmustafa.-6177 2 ปีที่แล้ว

    ☃️☃️💯

  • @oumna1
    @oumna1 5 ปีที่แล้ว

    Mélasse de quoi?

  • @WilliamsKitchenEN
    @WilliamsKitchenEN 5 ปีที่แล้ว +3

    Merry Christmas 🎉🎉

  • @aidaj.2135
    @aidaj.2135 5 ปีที่แล้ว

    Bonjour combien de temps peut on les faire en avance?

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 ปีที่แล้ว

      Bonjour Aida, environ 2-3 jours si tu gardes ta pâte au réfrigérateur pour les cuire à la dernière minute. Sinon, tu peux les conserver plus d'une semaine une fois qu'ils sont cuits. Il vont juste durcir au bout de 4-5 jours. Joyeuses fêtes ! 😇❄️

    • @aidaj.2135
      @aidaj.2135 5 ปีที่แล้ว

      @@WilliamsKitchenFR Merci beaucoup !!! Ils étaient délicieux 😉

    • @kenzopire2845
      @kenzopire2845 3 ปีที่แล้ว

      Miam🤗

  • @JomfalMireille-h2w
    @JomfalMireille-h2w 9 หลายเดือนก่อน

    Bonjour ça va ❤❤❤❤👍👍👍👍🫶🫶🫶🫶

  • @zookiecredokoko6425
    @zookiecredokoko6425 3 ปีที่แล้ว

    On n'a pas de enport pièce

    • @sam1805100
      @sam1805100 3 ปีที่แล้ว

      zookie credo koko faut en acheter sur Amazon ça coûte rien

  • @jeremypierret
    @jeremypierret 2 ปีที่แล้ว

    C'est pas vous pouvez mettre mais vous devez mettre du miel. La mélasse n'a rien à faire là

  • @linabea2078
    @linabea2078 2 ปีที่แล้ว

    j'ai respecté la recette mais Je trouve que c'est abuser il y a Trop de clou de girofle dans la recette les saveurs sont totalement tuer à cause de ça .

  • @magalixy3485
    @magalixy3485 2 ปีที่แล้ว

    Aucune proportions 🤷🏿‍♂️🤷🏽‍♂️🤷‍♂️🤷🏼‍♂️😡👎👎

  • @thenumberone8020
    @thenumberone8020 3 ปีที่แล้ว

    Pourquoi ya pas les grammages? 🤔 l'arnaque ! La cuisine sur TH-cam, le but c'est le partage ! Bref je ne regarderais pas une vidéo de plus de ce mec ! Première et dernière vidéo !

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  3 ปีที่แล้ว

      La recette est sur mon site : www.williamskitchenblog.com/post/gingerbread-men

  • @faridaelkoulali1334
    @faridaelkoulali1334 5 ปีที่แล้ว

    Tu connais pas ton sujet