Aivan naurettava puhdistus pannulle. Pannu puhdistetaan niin että se laitetaan esim. Puu uuniin hiilien tulen sekaan niin että se on punahehkussa, voi myös kuumentaa jollain muulla tavalla punahehkuun. Sen jälkeen se on puhdas. Ei todellakaan puhdistus sun tyylilläs. Sen jälkeen rasvataan ja poltetaan se rasva sisään.
Mä laitan sen pannun uunniin eka lämpeemään. Sen jälkeen toi öljy siihen kuumaan pintaa. Ylimääränen öljy kuivalla rätillä pois ja uuniin. Sillon pannuun tulee aivan silkkinen pinta.
Hei, mielenkiintoinen video. Sianihra on todella huono vaihtoehto rasvapolttoon ihran rasvahappokoostumuksen vuoksi - on perusteltua arvella ihraa käytetyn ennen muinoin lähinnä siksi, että sitä on ollut ylen määrin saatavilla, ei siksi että se olisi erityisen hyvää. Suolan käyttö puhdistuksessa on kyseenalaista; ei siksi että siitä olisi haittaa vaan lähinnä siksi että mitä hyötyä siitä on. Jos tarkoitus on mekaaninen hankaus, niin erilaiset teolliset hankaimet on siihen ihan kelvollisia illman suolaakin - esimerkiksi se hankaustyyny jota videolla käytetäänkin, tai vaikkapa metallinen hankaustyyny jne. Kuten toinen kommentoija ehkä hieman karkeasti sanoi saman asian niin itse hehkuttaisin pannua kuumassa ensin. Näin siinä oleva lika palaa ja irtoaa hankaamalla sitten helpommin ennen rasvapolttoa. Liian kuumien olosuhteiden kanssa saattaa olla se riski että astia warppaa eikä enää palaudukaan alkuperäiseen muotoonsa, muuten kuumuudesta on siinä hommassa yksinomaan hyötyä. Tässä on erinomainen artikkeli ja ketju aiheesta: paistopinta.net/valuraudan-ja-hiiliteraksen-rasvapoltto/
Eri öljyillä rasvapolttoa tehtyäni, parhaimmaksi on osoittautunut Riisiöljy . Se kestää korkeaa lämpötilaa ja antaa mustaakin mustemman värin😆 Aasian kaupoista löytynee.
Aivan naurettava puhdistus pannulle. Pannu puhdistetaan niin että se laitetaan esim. Puu uuniin hiilien tulen sekaan niin että se on punahehkussa, voi myös kuumentaa jollain muulla tavalla punahehkuun. Sen jälkeen se on puhdas. Ei todellakaan puhdistus sun tyylilläs. Sen jälkeen rasvataan ja poltetaan se rasva sisään.
@@OlliNummela täytyy varmaan parvekkeelle pistää nuotio seuraavaksi tää kyllä kotioloissa toiminut ihan hyvin 😅
Mä laitan sen pannun uunniin eka lämpeemään. Sen jälkeen toi öljy siihen kuumaan pintaa. Ylimääränen öljy kuivalla rätillä pois ja uuniin. Sillon pannuun tulee aivan silkkinen pinta.
Hei, mielenkiintoinen video.
Sianihra on todella huono vaihtoehto rasvapolttoon ihran rasvahappokoostumuksen vuoksi - on perusteltua arvella ihraa käytetyn ennen muinoin lähinnä siksi, että sitä on ollut ylen määrin saatavilla, ei siksi että se olisi erityisen hyvää. Suolan käyttö puhdistuksessa on kyseenalaista; ei siksi että siitä olisi haittaa vaan lähinnä siksi että mitä hyötyä siitä on. Jos tarkoitus on mekaaninen hankaus, niin erilaiset teolliset hankaimet on siihen ihan kelvollisia illman suolaakin - esimerkiksi se hankaustyyny jota videolla käytetäänkin, tai vaikkapa metallinen hankaustyyny jne. Kuten toinen kommentoija ehkä hieman karkeasti sanoi saman asian niin itse hehkuttaisin pannua kuumassa ensin. Näin siinä oleva lika palaa ja irtoaa hankaamalla sitten helpommin ennen rasvapolttoa. Liian kuumien olosuhteiden kanssa saattaa olla se riski että astia warppaa eikä enää palaudukaan alkuperäiseen muotoonsa, muuten kuumuudesta on siinä hommassa yksinomaan hyötyä.
Tässä on erinomainen artikkeli ja ketju aiheesta: paistopinta.net/valuraudan-ja-hiiliteraksen-rasvapoltto/
Eri öljyillä rasvapolttoa tehtyäni, parhaimmaksi on osoittautunut Riisiöljy . Se kestää korkeaa lämpötilaa ja antaa mustaakin mustemman värin😆 Aasian kaupoista löytynee.
@@jussik1282 täytyy kokeilla
Muurikka Silavaa Saa Tuubissa..
Juu pitää kyl hakee ja tuokin käy mitä käytän välttämättä taas niin hyvää ole.