Bonjour , Ah le Haut-Doubs ,quelle magnifique region 💕 Natif de Pontarlier ca fait plaisr de voir ce joli reportage ... Merci pour le partage Soutien a vous 🙏
En voilà un beau métier que je ne connaissais pas. La passion, le savoir-faire et l'honnêteté dans le travail l'emporteront toujours, à long terme. Les sangliers ont la peau dure!
Soutenez nos paysans, soutenez notre économie local, notre savoir-faire séculaire. Ils ont en besoin les gars, n'achetez pas d'ailleurs, achetez d'ici, proche de chez vous. Pour que notre belle France vive encore un peu.
Facile à dire quand on a les moyens financiers. Beaucoup de gens (qui travaillent eux aussi) aimeraient pouvoir se payer le luxe d'acheter des produits locaux, en "direct du producteur", des produits du terroir mais les prix sont exorbitants. Et quand ces petits producteurs vendent sur les marchés de Noël, les foires etc les prix deviennent carrément hallucinants. Ok, certains sont honnêtes et sont contraints de pratiquer certains tarifs pour s'en sortir plus ou moins mais trop de gens se lancent dans ce créneau car il y a moyen d'en faire un businesses très lucratif. Miels, viandes, produits laitiers, objets d'artisanat etc bien-sûr tout le monde devrait avoir le droit de vivre décemment de son travail mais faut pas déconner non plus. Ils pourraient au moins avoir le courage de dire franchement que leurs produits ne sont pas accessibles à tout le monde. Quand on voit déjà les prix dans les boucheries traditionnelles... pfffiooouuu les voraces qui vendent le kilo de merguez (déchets carnés) à plus de 12 euros... Et après ça s'étonne que la profession se casse la gueule alors que chez leurs homologues qui font du halal, l'activité est en plein boum depuis une dizaine d'années et ça va crescendo. "Gné gné mais chez les musulmans c'est pas la même qualité gné gné " Alors là, détrompez-vous! De plus en plus de bouchers muslims font de la grande qualité à des prix très attractifs et leurs viandes sont achetées dans les mêmes élevages que les bouchers français du coin qui violent les clients! Tous n'achètent pas leurs agneaux en Irlande et leurs poulets aux Pays-Bas!
@@68monstro En ce qui concerne le Mont d'Or, il a toujours été cher et c'est certainement pas avec une sangle venant d'ailleurs que cela va réduire le prix, au contraire, puisque pour amortir son voyage le fromage sera plus cher. Et le goût ne sera pas le même que si ça venait du Jura au lieu de Pologne et de l'Est pour abréger Sinon il existe des tomes de Reblochon comme de Vacherin qui sont beaucoup plus abordable. Ce sont ceux-là que j'achète principios. Et quand il y a des rabais intéressants, 50%, en moins que je peux me permettre d'en déguster au moins un par an. Malgré la galère il faut absolument être soudé sinon on se fera bouffer entièrement. L' AoC doit être 100% et non 99,90 ou même 99,99 % car ça commence toujours comme cela. Ça triche un tout petit peu pour ensuite carrément tricher sans vergogne et on 'mangent" un truc qui n'est plus du tout AoC français mais un truc qui vient de chine et alentours qu'on payera à prix d'or alors que ça vaut même pas un pet de vache.
Je connais bien ce fromage unique au merveilleux goût de bois et je veux goûter le Vacherin Mont-dOr français. Je ferai bien attention à ce que la boîte et la sangle viennent de cet endroit de France avant de l'acheter. Salutations et respect de la Suisse.
de tout coeur avec vous , seul le peuple de France peut sauver le pays ...achat uniquement local , solidarité , compassion et entraide des gens et de leurs activités sont les clefs ......courage à vous .....merci pour ce très beau reportage sur ce métier que je ne connaissais pas et auquel je vais maintenant prêter attention ....
j'habite dans un village à coté et pour des raisons évidentes, NON. Nous avons un climat rude qui fait que comme la vigne le climat altère la qualité du et la nature de l'épineux qui va se retrouver dans le gout du mont d'or, donc si c'est pour avoir de l'épicéa des Vosges ou des Alpes alors qu'on a un climat unique dans le haut-doubs (lieu de la vidéo) c'est non
Voir la page Les amis des artisans sangliers franc-comtois. Si elles venaient de France ça serait presque un moindre mal mais quand on voit que ça arrive de Pologne et compagnie....
Respcet éternel a ceux qui se battent pour de « petites » causes pour preserver des choses qui peuvent paraitre futile mais qui fait toute notre identité et qui nous aident a connaitre la direction en nous rappelant d’ou on vient.
Je vais de ce pas jeter un coup d'oeuil sur la liste des fromagers qui importent leurs sangles et faire le tri ! Comme disait le grand Coluche : " Dire qu'il suffirait de ne pas l'acheter pour pas que ça se vende ..."
Merci l'Union Européenne !!! Les AOC ne pèsent que de peu de poids contre les traités européens qui ne favorisent qu'une seule chose, la rentabilité maximale, et ce quoiqu'il en coûte aux sangliers, mais aussi aux agriculteurs familiaux et autres petits entrepreneurs... Vive la France Libre et le FRexit. Cdlt.
Le fric toujours le fric. Faites confiance aux politiciens ..... c'est un scandale de tromperie. Les producteurs sont responsables ! Quand je pense au cinéma qu'ils font à l'ouverture de la saison du mont d'or ! Pompeusement appelé coulée du mont d'or. Ici à pontarlier......ils faut les entendre parler de l' AOP. A0C! 😊
J'imagine que c'est la seule région de France où la chasse aux sangliers est totalement interdite. J'espère que ses sangliers ne font pas de dégâts dans les champs...
Bonjour ,
Ah le Haut-Doubs ,quelle magnifique region 💕
Natif de Pontarlier ca fait plaisr de voir ce joli reportage ...
Merci pour le partage
Soutien a vous 🙏
Félicitations pour ce reportage!
Honte à ceux qui font importer les sangles.
Force au local et a la tradition.
En voilà un beau métier que je ne connaissais pas.
La passion, le savoir-faire et l'honnêteté dans le travail l'emporteront toujours, à long terme.
Les sangliers ont la peau dure!
J adore votre fromage et son goût de bois vive le terroir et vive la France bon courage ❤
Soutenez nos paysans, soutenez notre économie local, notre savoir-faire séculaire.
Ils ont en besoin les gars, n'achetez pas d'ailleurs, achetez d'ici, proche de chez vous.
Pour que notre belle France vive encore un peu.
Facile à dire quand on a les moyens financiers.
Beaucoup de gens (qui travaillent eux aussi) aimeraient pouvoir se payer le luxe d'acheter des produits locaux, en "direct du producteur", des produits du terroir mais les prix sont exorbitants.
Et quand ces petits producteurs vendent sur les marchés de Noël, les foires etc les prix deviennent carrément hallucinants.
Ok, certains sont honnêtes et sont contraints de pratiquer certains tarifs pour s'en sortir plus ou moins mais trop de gens se lancent dans ce créneau car il y a moyen d'en faire un businesses très lucratif.
Miels, viandes, produits laitiers, objets d'artisanat etc bien-sûr tout le monde devrait avoir le droit de vivre décemment de son travail mais faut pas déconner non plus.
Ils pourraient au moins avoir le courage de dire franchement que leurs produits ne sont pas accessibles à tout le monde.
Quand on voit déjà les prix dans les boucheries traditionnelles... pfffiooouuu les voraces qui vendent le kilo de merguez (déchets carnés) à plus de 12 euros...
Et après ça s'étonne que la profession se casse la gueule alors que chez leurs homologues qui font du halal, l'activité est en plein boum depuis une dizaine d'années et ça va crescendo.
"Gné gné mais chez les musulmans c'est pas la même qualité gné gné "
Alors là, détrompez-vous!
De plus en plus de bouchers muslims font de la grande qualité à des prix très attractifs et leurs viandes sont achetées dans les mêmes élevages que les bouchers français du coin qui violent les clients!
Tous n'achètent pas leurs agneaux en Irlande et leurs poulets aux Pays-Bas!
@@68monstro
En ce qui concerne le Mont d'Or, il a toujours été cher et c'est certainement pas avec une sangle venant d'ailleurs que cela va réduire le prix, au contraire, puisque pour amortir son voyage le fromage sera plus cher.
Et le goût ne sera pas le même que si ça venait du Jura au lieu de Pologne et de l'Est pour abréger
Sinon il existe des tomes de Reblochon comme de Vacherin qui sont beaucoup plus abordable. Ce sont ceux-là que j'achète principios. Et quand il y a des rabais intéressants, 50%, en moins que je peux me permettre d'en déguster au moins un par an.
Malgré la galère il faut absolument être soudé sinon on se fera bouffer entièrement.
L' AoC doit être 100% et non 99,90 ou même 99,99 % car ça commence toujours comme cela. Ça triche un tout petit peu pour ensuite carrément tricher sans vergogne et on 'mangent" un truc qui n'est plus du tout AoC français mais un truc qui vient de chine et alentours qu'on payera à prix d'or alors que ça vaut même pas un pet de vache.
Il vaut mieux avoir peu et authentique que beaucoup et de la xxx
Je connais bien ce fromage unique au merveilleux goût de bois et je veux goûter le Vacherin Mont-dOr français. Je ferai bien attention à ce que la boîte et la sangle viennent de cet endroit de France avant de l'acheter. Salutations et respect de la Suisse.
Le mont d’or est fait chez moi en Franche-Comté quel fierté 🙃
Ils seraient intéressant d’avoir les liens de leur asso et des fromagerie qui n’utilisent pas des sangles polonaise???
Agnès dit dans la vidéo, qu elle a ouvert une page Facebook où elle met en avant les fromagers qui utilisent la matière première française.
Voir la page Les amis des artisans sangliers franc-comtois
de tout coeur avec vous , seul le peuple de France peut sauver le pays ...achat uniquement local , solidarité , compassion et entraide des gens et de leurs activités sont les clefs ......courage à vous .....merci pour ce très beau reportage sur ce métier que je ne connaissais pas et auquel je vais maintenant prêter attention ....
Je suis de tout cœur avec vous.
Tout mon soutien ...
Un petit message de soutien.
Bravo good job tip top super cool pour le boulot courage pour la suite. Battez-vous
Je fais suivre le plus largement possible!
Oui il faudrait centraliser ça sur un site où on peut acheter ces fromages avec la sangle de France
j'habite dans un village à coté et pour des raisons évidentes, NON. Nous avons un climat rude qui fait que comme la vigne le climat altère la qualité du et la nature de l'épineux qui va se retrouver dans le gout du mont d'or, donc si c'est pour avoir de l'épicéa des Vosges ou des Alpes alors qu'on a un climat unique dans le haut-doubs (lieu de la vidéo) c'est non
Voir la page Les amis des artisans sangliers franc-comtois.
Si elles venaient de France ça serait presque un moindre mal mais quand on voit que ça arrive de Pologne et compagnie....
👍
Bravo à vous quand je mangerai un mont d,or je penserai à vous , merci et tenez bon .
Respcet éternel a ceux qui se battent pour de « petites » causes pour preserver des choses qui peuvent paraitre futile mais qui fait toute notre identité et qui nous aident a connaitre la direction en nous rappelant d’ou on vient.
Je vais de ce pas jeter un coup d'oeuil sur la liste des fromagers qui importent leurs sangles et faire le tri ! Comme disait le grand Coluche : " Dire qu'il suffirait de ne pas l'acheter pour pas que ça se vende ..."
Bonjour, Où est l'adresse de la page facebook d' Agnès et Jeannot entendu à la fin de la vidéo. Les liens sont importants. Merci Neo💙💚
Fallait pas voter macron et l europe les copains...si on ferme sa porte à double tour mais qu on laisse ouvrir ses fenêtres
...
Il faut sauver les sangliers de cornouaille
Merci l'Union Européenne !!! Les AOC ne pèsent que de peu de poids contre les traités européens qui ne favorisent qu'une seule chose, la rentabilité maximale, et ce quoiqu'il en coûte aux sangliers, mais aussi aux agriculteurs familiaux et autres petits entrepreneurs...
Vive la France Libre et le FRexit. Cdlt.
Le fric toujours le fric. Faites confiance aux politiciens ..... c'est un scandale de tromperie. Les producteurs sont responsables ! Quand je pense au cinéma qu'ils font à l'ouverture de la saison du mont d'or ! Pompeusement appelé coulée du mont d'or. Ici à pontarlier......ils faut les entendre parler de l' AOP. A0C! 😊
Et maintenant ils veulent supprimer les boites en bois ,c'est pas gagné leur histoire,bon courage même si on est en 2024 depuis
Merci l UE 😡
60 % des électeurs de macron ont été des agriculteurs maintenant pour les remercier il les fait crever !!😂
je suis impressionné par la précision de ce chiffre ? il vient d'ou ?
J'imagine que c'est la seule région de France où la chasse aux sangliers est totalement interdite.
J'espère que ses sangliers ne font pas de dégâts dans les champs...
Non dsl il y a d autre moyen de faire la même chose et arrête de massacre des arbres
Pour le plaisir de nantis
Bah baissez vos prix déjà !!!!! Ptet qu'ils étaient trop chères !!!!!