تسلم الايادى جزاكم الله خيرا الله يرحم والديك لوسمحت ياشيف انا عندى مسبت ايس كريم وحليب جوز الهند اضرب حليب مع جوز الهند بدل حليب جوز الهند الجاهز وعندى المكنه بتاعت البيت
@@ahmedabdelsalamyounes انابشوف شيف سورى بيحط سحلب على الايس كريم بيكون خام بيضيف كمية قليلة جداً السحلب ده مش موجود في مصر السحلب عندنا بيكون عليه كمية نشأ كبيره السحلب السوري ده موجود فين
السلام عليكم تسلم ايدك ياشيف فيه ملاحظه فى الفيديو محتاجه توضيح حضرتك قلت اصفر بيض ٦٠ جرام بس انا شايف الكمية اللى فى الفيديو اكتر بكتير من ٦٠ جرام ارجو التوضيح
شكرا يا شيف ع السر انا عندي حله قريب للماكينة دي بس و هو سائل بدخلوا الفريزر و بوصلو بالكهرباء. هي بتشتغل بنفس طريقه الماكينة و لما يجمد بتقيف... شكراً ع المقادير
@@ahmedabdelsalamyounes شيف الله يرحم والديك و والداي و شكرا ع المعلومات.. ممكن استعمل نشا او دقيق بدل صفار البيض لانه عندنا حساسية منه؟ و لو ممكن كم جرام استخدم؟ شكرا و اسفة ع الاسئلة الكثيرة
الله يعطيك العافيه لسة امبارح فكرت اطلع ماكينة الايس كريم و ربنا يرحم والديك.
شكرا 🙏
الله يجزاك خير ويسعدك ويرحم والديك ويسخر لك ملائكه السماء والارض
بارك الله فيك
ربنا يرحم والديك يارب والله بستفيد جدا من خضرتك وبنبهر بالدقة والشرح والتفاصيل مشكور جدا
ادعى لامى وابى بالرحمه
شرح بالتفصيل و مجهود بارك الله في علمك وعملك 🇩🇿
بارك الله فيك
راح اجربو بأذن الله. الله يرحم والديك
اللهم امين
تسلم ايدك شيف بجد عطاء صادق يرحم امك وابوك شيف يبر اباءه
الله يسلمك شكرا جزيلاا 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ربنا يجازيك و يرحم والديك
th-cam.com/video/f41RGJwKaBA/w-d-xo.htmlsi=6DDzWyQo_W-6KQxv
اللهم ارحم والديك و والدينا أجمعين.شكرا على الوصفة يا شاف.😋😋❤❤.
اللهم امين
شكرا.بارك.الله.فيك
الله. يرحم.وليديك وينصر.اخوننا.في.غزة
من.فضلك. لايسكريم.لايطالي
حاضر
ماشاء الله تسلم ايدك شفنا ممكن اضربه في ماكينه الكريمه ٣ مرات شكرا
ممكن جدا
تسلم ايدك ياشيف ربنا يرحم والدك ووالدتك وأبى وامى
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا للمتابعه 🙏🙏🙏🙏
ماشاء الله عليك يا شيف ربنا يبارك فيك ويرحم والديك..
كنت محتاج ريسبى للايس كريم السوفت و الصنداى
قريب ان شاءالله
نفع الله بك
ورجم الله والديك و والدينا
اللهم ارحمها
ازيك يا شيف. مجهود مشكور. الاقي فين وصفاتك للايس كريم الهارد باستخدام الباتش فريزر.
الفيديو ده على قائمه الايسكريم فيها ١٥ فيديوهات ادخل على قوائم التشغيل
شكرا يا شيف الشيفات يا مشرفنا فى دول العالم المختلفة
شكرا 🙏
تسلم ايديك ي عالمي
ممكن حلقه عن المارينج وازاي نقدر نستخدمه ف الديكورات
موجود حلقه البافلوفا وحلقه المارينج الإيطالي
رحم الله والديك ياشيف
اللهم امين
ممتاذ جداا تسلم ابدك ربنا يوفقك
شكراا
فنان العرب الله يعطيك الصحه والعافيه وطول العمر ويرحم والديك
اللهم امين
استاذ فعلا
شكرا جزيلاا للمتابعه 🙏💐
شيف احمد انت انسان رائع اتمنى تعمل حلقة لايس كريم فانيلا يكون لونه ابيض مش اصفر
انا بعمل الاصلى مش بالاصانص
@@ahmedabdelsalamyounes ايوة انا فاهم يا شيف كل التحيات والتقدير لك بس اقصد اعمل لنا حلقة اخرى عن الايس كريم فانيلا اللي يكون لونه ابيض مثل الحليب
بارك الله فيك ياشيف..ربنا يرحم والديك يارب
ممكن احط علي الخليط ده فاكهه متلجه
اكيد طبعا
الله يعطيك العافية يا شيف وييسر امرك ويجعلها في ميزان حسناتك
ويرحم والديك
اللهم امين وايكم شكرا جزيلا اخي الفاضل
تسلم الايادى جزاكم الله خيرا الله يرحم والديك لوسمحت ياشيف انا عندى مسبت ايس كريم وحليب جوز الهند اضرب حليب مع جوز الهند بدل حليب جوز الهند الجاهز وعندى المكنه بتاعت البيت
من فضلك سيد عبد السلام إن أمكن سلسة لحوم مصنعة آمنة بوبليف كورند بيف لانشون ...
تسلم ايدك يا شيف
الله يرحم والديك
الغالى
جزاكم الله كل خير
شكرا
تسلم ايدك يا شيف اله يرحم والديك ووالدينا اللهم آمين
اللهم امين
تسلم الايادى
كم صفارة بيض ياشيف جزاكم الله خيرا الله يرحم والديك
شوف الفيديو انا شارح كل التفاصل وبعدين فى بيض كبير وبيض صغير لازم ميزان
ربنا يرحم والديك
اللهم امين
الله يرحم والديك ياشيف احمد ويجزيك خير
اللهم امين
ماشاءالله تبارك الله عليك يا عالمي ربنا يوفقك ويسعدك ويحفظك اللهم امين ومن تقدم الى تقدم اللهم امين
الله يرحم والديك تسلم الايادى
اللهم امين احنا واياكم
اللهم امين احنا واياكم احلى دعوه
بارك الله فيك واحسن بين ا يديك
ما شاء الله مبدع
جزاك الله خيراا شكرأ جزيلاا للمتابعه 🙏💐
تسلم يا شيفنا والله كم انتا عظيم
الله يبارك فيكم
مشاء.الله.عليك
كل.شكر.وتقدير.ورحمة.الوسعة.لوليديك
اللهم امين احنا واياكم
دائماً بنتعلم منك يا شيف احمد ربنا يجعلوا في ميزان حسناتك
اللهم امين
الله ينور عليك يا شيفنا الغالي عيد فطر سعيد عليك وعلينا جميعا ❤️❤️❤️❤️❤️
وانت بالف خير والاسرة الكريمة
@@ahmedabdelsalamyounes بعد اذن حضرتك يا شيفنا الغالي عايزين الدسباسيتو
ربنا يحسن ما بين ايديك انت بتعمل عظمه يا شيف احمد
شكرا 🙏
تسلم ايدك يا شيف
الله يسلمك
اللهم امين امين
لانه مرغوب كتير عنا بلبنان
ان شاءالله اعمله قريب
مشان بوظة الفستق الحلبي ممكن تعطينا بعض المعلومات
ان شاءالله اعمله قريب
شكرا الك يا شيف
بارك الله فيك
جزاك الله خير الجزاء
اللهم امين احنا واياكم
برافو عليك
شكرا
جزاك الله كل خير ورحم والديك واسكنهم فسيح جناته
من بعد اذنك هاد اساس الحليب لكل الأصناف ومدة الصلاحية كم؟
وازا ممكن رسبي الأساس للفواكه
جزانا و إياكم
مده الصلاحيه مدى الحياه في الفريزر
عشر دقائق برا التلاجه
و موجود كل ريسبي الايس كريم باطعمه مختلفه علي القناه
شكرا شيف احمد
🙏🙏🙏
اجمل كريم تسلم اديك يا احلى شاف كل شغلك مدروس وحلو انا مادرش استغى على القناه دي كل شفات مصر بروفيشنال ربنا يباركلك
شكرا 🙏
هل نزلت السلسلة لتعلم صناعه الايس كريم
تابع باقى الفيديوهات
تسلم ايدك ياشيف الشيفات
شكرا 🙏
اعمل لينه سلسلت حلاقات
رحم الله والديك اذاسمحت ستابليزر وظيفتو ايه في الايس كريم و الملح بيعمل ايه
الاستابليزر بيمنع تكون حبوب ثلج داخل الايسكريم والملح بيبرز الطعم
تسلم ايدك ياشيف
بعد ازنك اسمك الهند مكسر الشركه المصنعه وشكرا
مش فاهم السوال
اجمل شيف احلى شي انو عياراتك بالغرام مش بالكاسه
شكرا 🙏 شكرا
أفضل شيف دائم متالق
شكرا 🙏
جميل جدا تسلم ايدك
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
جميل والله تسلم ايدك
حبيبي
ما شاء الله يعطيك العافيه
🙏🙏🙏🙏👇👇
تسلم ايدك تحفة ممكن تعمل بلمستكة والكراميل اكون شكراك
عن قريب ان شاء الله
@@ahmedabdelsalamyounes متشكرة جداااااا ياريت قريب جداااااا قبل لبرد
@@ahmedabdelsalamyounes ممكن تقولى على جيلاتى الكراميل والمستكة حتى اعطينى المقادير وانا اطبقها
الله ينور يا رياسة
حبيبي
احلى شيف
شوف الدلع ده لصحتك
th-cam.com/video/zq-hncuccA4/w-d-xo.htmlsi=aOthXu_X4I4xZtIE
ممكن اعرف ايش هو لكريم يعني كريم شانتيه مثلا
th-cam.com/video/B6vDH01ppoE/w-d-xo.htmlsi=on21xkGZx6Gl-n-P
اللبن البودر بيكون ازاي شيف رحم ألله والديك
لازم مصنع للحليب البودر لا يصنع فى البيت
الله ينور ياشيف تسلم ايدك
تسلم
هل نحتاج إضافة بعض زيت جوز الهند او الكوكونات
ان شاءالله اعمله قريب
تسلم
🙏🙏🙏🙏
ممكن شيف وصفة اساس جيلاتو الخاصة بالمحلات .رحمة واسعة لولديك و لموتى المسلمين
قريب ان شاء الله
@@ahmedabdelsalamyounes حفظكم الله و اسعدكم دنيا و آخرة
ممكن وصفات للي ما ياكلون جلوتين ولا سكر مكرر ولا منتجات الالبان
دورى داخل القناه حاجات كتير جلوتين قرى ومن غير سكر وقريبا صيامي او فيجان
الخامه دي تنفع ع الايس جريل
تنفع
آيس كريم بعض المحلات بتكون فيه ماطه حلوه ايه المكون ال بعملها
محسن ومسكته او سحلب
@@ahmedabdelsalamyounes انابشوف شيف سورى بيحط سحلب على الايس كريم بيكون خام بيضيف كمية قليلة جداً السحلب ده مش موجود في مصر السحلب عندنا بيكون عليه كمية نشأ كبيره السحلب السوري ده موجود فين
مجرد ما يغلى اطفي واصيبوويتعتق هكذا صح او انا غلطانه
اسمع الفيديو جيدا
لو سمحت شو افضل مستحلب وافضل مثبت للايس كريم؟وبارك الله فيك وجزاك خيرا
لا اعرفه انا لا استخدم اى مستحلب او مثبت
@@ahmedabdelsalamyounes مستحلب يعني المادة التي تربط الماء مع الدهن مثل ليستين الصويا والمثبت متل الاصماغ اللي بتعطي قوام كثيف وثابت
تسلم ايدك يا شيف موسوعه شيف الايس كريم ده ينفع اعمله في تورت الايس كريم
ينفع اكيد
@@ahmedabdelsalamyounes الله يبارك فيك يا شيف احمد الف شكر لحضرتك
سؤال يا شيف عبد السلام هل ممكن نغير الحليب بالحليب الجاهز علب من السوق بنكهات التي تستخدم لماكينة الايس كريم الي في المولات
ممكن جدا
مشاء الله ياشاف
شكرا 🙏
شيف العسل الجلوكوز بيتحط مع اللبن عار النار مع الكريمه
طلب لو انا عاوز بى فاكهه
يوجد ٨ فيديو ايس كريم شوفهم
تسلم ايدك/ طيب اذا حبيت احط عصير فواكة طبعية احط كمية اد ايه ولو حبيت اعملة شوكولا اعمل ايه ولكم جزيل الشكر
موجود ايس كريم الفواكه فى نفس القائمه شوفها
السلام عليكم شيف.. الف رحمه على والديك.. يسلمو ايدك على المعلومات. بس ممكن دلني من زين بتجيب الماكينه paco jet بالف اورو... عندك حد ببيعها بالف اورو.
ابحث على النت
@@ahmedabdelsalamyounes شفت تمنها 6000 اورو.
تسلم ايدك ياكبير
شكرا 🙏
تسلم ايدك يا شيف
هو ينفع الاستغناء عن البيض
لا
@@ahmedabdelsalamyounes طيب حضرتك عندك طريقه الايس كريم بدون بيض
يعنى ايه كانيل..و هجرب اعمل ثلج مجروش بملح حولين حلة الميكسر و هقولك لو فكرة ناجحة
كانيل تسحب الايس كريم بالمعلقه الطريقة على القناه اكتب احمد عبدالسلام يونس كانيل على البحث
مبدع
شكرا 🙏
تسلم ايدك شيف احمد وفي انظار باقي السلسله⚘🍨
ان شاء الله
شيف لو سمحت ليش ايس كريم الماكنيه لونه ابيض اما اللى مش فى الماكينه بيضل لونه اصفر شو السبب
روعة ياشيف احمد
شكرا 🙏
ممكن استغني عن البيض واستخدم قشطة مثلا عشان مش بحب البيض
لا
شيف كيف فينا نصنع الوردة يلي وضعتها للزينة فوق الآيس كريم ؟
موجود على القناه كل ديكورات الشيكولاتة
ممكن يا شيف رسبى ايس كريم ماكينة لإنشاء مصنع صغير
هو ده الريسبى بتاعى اللى بشتغل في على القناه ٧ فيديو آيس كريم
روعة يا شيف احمد
شكرا 🙏
السلام عليكم تسلم ايدك ياشيف فيه ملاحظه فى الفيديو محتاجه توضيح حضرتك قلت اصفر بيض ٦٠ جرام بس انا شايف الكمية اللى فى الفيديو اكتر بكتير من ٦٠ جرام ارجو التوضيح
انا عامل كميه كبيره للشغل
شكرا.
شكرا للمتابعة وشرفت القناة
لو اتعمل ايس كريم نوتيلا هل هيكون بنفس الطريقة مع تذويب النوتيلا باللبن
جرب وشوف
ايه هو الفريش كريم تسلم ايدك ياشيف
الكريمه الحلوانى المستخرجه من الابقار
تنفع من غير سكر
اكيد طبعا او سكر بديل لمرضىًالسكرى
هل ماكينة الباكوجيت لها درجات يعني ممكن نخلي اليس كريم يكون اشد يعني ماسك اكتر احس انه رخو شوية في الفيديو رحم الله والديك شيف
هو ده وظيفه الباكو جيت يجعله رخو ومتماسك ولهذا يستخدم فى المطاعم والفنادق وليس محلات الأيس كريم
المسيقه عاليه ياشيف..وايش الفرش اكريم
th-cam.com/video/B6vDH01ppoE/w-d-xo.htmlsi=aARb-LhImKjKBL1G
إيش فائدة الجلوكوز
ليمنع تحول الايسكريم الى مكعبات ثلج وبيمنع انه يسيح بسرعه
شكرا يا شيف ع السر
انا عندي حله قريب للماكينة دي بس و هو سائل بدخلوا الفريزر و بوصلو بالكهرباء. هي بتشتغل بنفس طريقه الماكينة و لما يجمد بتقيف...
شكراً ع المقادير
شكرا 🙏
@@ahmedabdelsalamyounes شيف الله يرحم والديك و والداي و شكرا ع المعلومات..
ممكن استعمل نشا او دقيق بدل صفار البيض لانه عندنا حساسية منه؟ و لو ممكن كم جرام استخدم؟
شكرا و اسفة ع الاسئلة الكثيرة
بعد إذنك يا شيفوا السكر كام جرام
فى صندوق الوصف كل المقادير
لو معنديش كريمه فريش ممكن كريم شانطيه
في حلقه عن الكريمه وطريقة عملها علي القناه
هو تعتيق اللبن والفانليا ده على النار ولا اقفل النار واغطيه واسيبه
اقفل النار وغطيه بعد ما يغلى نص ساعه مع الفانيليا