Ich habe die Sendung damals gesehen und war sehr beeindruckt. Ein Jahr später wurde bei meiner Tochter Zöliakie festgestellt. Ich erinnerte mich an die Sendung. Zum Glück wohnen wir nicht so weit weg. Ich bestelle regelmäßig im Onlineshop. Auch das neue Café haben wir schon besucht. Vielen Dank!
Interessantes Video. Wahnsinn wie lang das schon her ist, dabei kommts mir vor als wäre es erst vor kurzem gewesen. Der Laden war damals tatsächlich ein Highlight. Dann auch noch bei mir in der Nähe. War Top.
Ich habe das damals auch geschaut. Super interessant ☺️. Habe mir jetzt auch was von Onlineshop bestellt. Bin sehr gespannt 🎉. Wetzlar steht auf meiner Ausflugsliste ganz weit oben.
Ich habe damals die Sendung gesehen ,war sehr interessant. Seit ein paar Jahren muss ich auf Glutenfrei umsteigen, das Brot aus der Maisterei ist sehr lecker. Ich muss mir die Sachen übers Internet kaufen da Wetzlar zu weit entfernt ist.❤❤❤
@@RobertMatheis guten Morgen, ich habe mir dasStullenbrot bestellt,es schmeckt mir einfach gut. So wie ein Brot schmecken sollte. Ich habe schon viele ausprobiert doch keines hat mir so gut geschmeckt. Dankeschön dafür dass du so angagiert bist. Leider ist Wetzlar zu weit entfernt, sonst wäre ich schon in deinem Cafe gewesen.
@@RobertMatheis die Laugenbrezeln, habe das Problem das ich kein Zucker vertrage und somit süße teile ausscheiden, da ich deine gebacken mit zuckerersatzstoffe auch nicht hinbekomme. Und natürlich "dein" Mehl noch nie ausprobiert habe, für die deine Rezepte gedacht sind. Aber ich finde deine Rohstoffkunde und diverse andere Videos die Fehler im backen aufzeigen sehr gut und hilfreich. Dein 2. Video werde ich dieses WE anschauen, da mir die Zeit bisher fehlte. Du hast eine gute Entwicklung gemacht und ein 'weiter-so' wünsche ich dir. 👌
Ich habe die Sendung damals gesehen und war sehr beeindruckt. Ein Jahr später wurde bei meiner Tochter Zöliakie festgestellt. Ich erinnerte mich an die Sendung. Zum Glück wohnen wir nicht so weit weg. Ich bestelle regelmäßig im Onlineshop. Auch das neue Café haben wir schon besucht. Vielen Dank!
Vielen Dank für das liebe Feedback ♥️
Interessantes Video. Wahnsinn wie lang das schon her ist, dabei kommts mir vor als wäre es erst vor kurzem gewesen.
Der Laden war damals tatsächlich ein Highlight. Dann auch noch bei mir in der Nähe. War Top.
Hallo Alex, danke für dein Feedback. Krass wie die Zeit vergeht.
Super Video 🙂
Danke Patrick ♥️
Ich habe das damals auch geschaut. Super interessant ☺️. Habe mir jetzt auch was von Onlineshop bestellt. Bin sehr gespannt 🎉. Wetzlar steht auf meiner Ausflugsliste ganz weit oben.
Ich habe damals die Sendung gesehen ,war sehr interessant. Seit ein paar Jahren muss ich auf Glutenfrei umsteigen, das Brot aus der Maisterei ist sehr lecker. Ich muss mir die Sachen übers Internet kaufen da Wetzlar zu weit entfernt ist.❤❤❤
Hallo Renate, danke für das Feedback. Welches ist dein Lieblingsbrot? 😊
@@RobertMatheis guten Morgen, ich habe mir dasStullenbrot bestellt,es schmeckt mir einfach gut. So wie ein Brot schmecken sollte. Ich habe schon viele ausprobiert doch keines hat mir so gut geschmeckt. Dankeschön dafür dass du so angagiert bist. Leider ist Wetzlar zu weit entfernt, sonst wäre ich schon in deinem Cafe gewesen.
🎉 super ... und wurdet ihr "Deutschland bester Bäcker" ?
Ich finde deine Rezepte klasse 🥇🥨🧁🥖
Danke für das Lob, welches ist dein Lieblingsrezept? Wie weit wir gekommen sind wurde ja in Teil 2 dann aufgelöst 😜
@@RobertMatheis die Laugenbrezeln, habe das Problem das ich kein Zucker vertrage und somit süße teile ausscheiden, da ich deine gebacken mit zuckerersatzstoffe auch nicht hinbekomme. Und natürlich "dein" Mehl noch nie ausprobiert habe, für die deine Rezepte gedacht sind.
Aber ich finde deine Rohstoffkunde und diverse andere Videos die Fehler im backen aufzeigen sehr gut und hilfreich.
Dein 2. Video werde ich dieses WE anschauen, da mir die Zeit bisher fehlte.
Du hast eine gute Entwicklung gemacht und ein 'weiter-so' wünsche ich dir. 👌
🔥🔥🔥
Danke Sammy 🔥