Bheja Fry (Brain Fry) - By VahChef @ VahRehVah.com

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 237

  • @leenasalhotra
    @leenasalhotra 15 ปีที่แล้ว +33

    My father used to add turmeric powder to the water while boiling, additional antiseptic action. It ensures complete disinfection,

    • @RP-fe3yf
      @RP-fe3yf 3 ปีที่แล้ว +2

      V nice suggestion

    • @SuperKousalya
      @SuperKousalya 2 ปีที่แล้ว +1

      Even my mom dose that.. adding turmeric while cleaning..

  • @patricioconti4852
    @patricioconti4852 8 ปีที่แล้ว +62

    I 've tried this recipe last week and it was excellent. Here in Argentina we only eat brain on an argentinian bbq called "parrillada'". Behja fry was very tasty and soft. Thanks again Sanjay!

    • @Royalbob123
      @Royalbob123 6 ปีที่แล้ว +1

      Patricio Conti nice. Do you get all those Indian masalas in Argentina ? :)

    • @patricioconti4852
      @patricioconti4852 5 ปีที่แล้ว +2

      @@Royalbob123 Yes!! Maybe not the same quality but We got it in Argentina

    • @Royalbob123
      @Royalbob123 5 ปีที่แล้ว +3

      Patricio Conti Nice to know. So you enjoy Indian food. My knowledge of 🇦🇷 is limited to Maradona, Sabatini and messi ..all greats 👍😊

  • @stotramalika876
    @stotramalika876 2 ปีที่แล้ว +1

    😊simply suparb 👌

  • @graceharris296
    @graceharris296 10 ปีที่แล้ว +5

    i watch a recipe every single day....absolutely love the easy and quick recipes you make with ingredients that are always available....but more than the food i love your comments...its hilarious....lol

  • @ronaldbastian8970
    @ronaldbastian8970 7 ปีที่แล้ว +2

    I have become a genuine chef, watching your videos. You and Harpal Singh Sokhi are my gurus. Thank you, gurujis.

  • @donaldkosky4322
    @donaldkosky4322 8 ปีที่แล้ว +3

    Im cooking this for dinner tonight!Thanks vah chef, you are an inspiration

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  8 ปีที่แล้ว

      Sure. Hope you enjoy the dish.

  • @vishakha8613
    @vishakha8613 5 ปีที่แล้ว +2

    I made it today for the first time. I must say simple and mindblowing recipe.

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  5 ปีที่แล้ว +1

      Happy cooking please whatever new videos every day

  • @MsFiddle3
    @MsFiddle3 8 ปีที่แล้ว +1

    I grew up on Southern Virginia food and fried brains were terrific, but different then yours. We would fry bacon crisp, and remove, only use amount of bacon dripping needed to brown onions with grated potatoes. At the same time we would boil the brains with a clove of garlic, then would do the same as you with the brains and the onions mixing together. You could add pepper, but no salt needed. Very simple and so yummy! Thank you for your video.

  • @mapcoauh7
    @mapcoauh7 5 ปีที่แล้ว +3

    4:44 I Love these emotions from Vahchef...😜

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  5 ปีที่แล้ว +3

      😂😂😂

  • @SuhanaKiRasoi
    @SuhanaKiRasoi 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow super dear🙂

  • @hana7333
    @hana7333 5 ปีที่แล้ว +2

    I made this recipe. We all loved it! Thank you, chef!

  • @missthunderstormable
    @missthunderstormable 7 ปีที่แล้ว +1

    what can I say? This looks delicious. we eat brains in europe too, mainly just fry onions and brains together, yummieee. i will definitely give this a try!! mmmm yummiee

  • @syedbasha9815
    @syedbasha9815 7 ปีที่แล้ว +6

    sir awesome preparation of brain I like it vry much sir

  • @cuculis1
    @cuculis1 7 ปีที่แล้ว +2

    I love you dude amazing recipes and i know this video is old and im not sure your making new videos but i hope you keep making these. I dont know when you posted it but i tried your whole prawns shell on recipe and it was amazing.

  • @philbx1
    @philbx1 15 ปีที่แล้ว +2

    Wow, I can just imagine the fine smell of all these spices combined with the brains. Thanks very much!

  • @oekakinin
    @oekakinin 15 ปีที่แล้ว +1

    I think i'm adventurous enough to try it! He makes it look quite delicious!

  • @dr.samuelmoses884
    @dr.samuelmoses884 8 ปีที่แล้ว

    Dear Chef, Tried your receipe and its really tasteful. I didn't do this today but last week. Came here just to say thanks. Not only that I also have recommended your youtube link to some of the Indian restaurant in Malaysia so that they can learn how to cook a better brain masala varuval. I also have tried other recepies posted by other related with brain fry but I feel yours is the best. Anyway thank you very much chef.

  • @farinjaffrey9902
    @farinjaffrey9902 8 ปีที่แล้ว

    seeing u enjoying bheja fry I also started preparing it now

  • @Atifatikats
    @Atifatikats 9 ปีที่แล้ว +1

    wao its amazing. i just took in my lunch . spicy bheja fry

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  9 ปีที่แล้ว

      Atif Jutt Awesome.

  • @trevorlee6592
    @trevorlee6592 ปีที่แล้ว

    One advice is add a little bit of onion leaks finely chopped and and it your brain fry,it will just be awasome. 🙌🙏

  • @anitashetty
    @anitashetty 9 ปีที่แล้ว +15

    What I really find funny is that the Chef tastes his own dish and says 'WOW'!!
    but on a serious note I am definitely going to try this recipe.

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  9 ปีที่แล้ว +15

      Anita Shetty I am sure you will taste your own dish and say wow...

    • @tahreemrizwan786
      @tahreemrizwan786 6 ปีที่แล้ว

      He is excelllent cheif actlly

  • @razsharfu
    @razsharfu 15 ปีที่แล้ว

    my mom used to make brains and fool me into eating saying that its egg. its got amazing texture and really is delicious. thanks for this recipe, we make this differently. will try out ur recipe.

  • @ZASJourney
    @ZASJourney 5 ปีที่แล้ว +1

    wow

  • @ThePseudoBasher
    @ThePseudoBasher 11 ปีที่แล้ว +3

    SILENCE OF THE LAMBS !!!!

  • @n.samuelpavithran6069
    @n.samuelpavithran6069 9 ปีที่แล้ว

    I am a great fan of yours after watching Toddy chicken.

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  9 ปีที่แล้ว

      N.Samuel Pavithran Thanks. Happy cooking

  • @chanducook4196
    @chanducook4196 6 ปีที่แล้ว

    Hi Sanjay, I saw your Bheja Fry once again. Your explaining while cooking help us to understand the cooking much better than otherwise. I feel that after boiling the Brain, had you shown as to how to remove the veins of the brain, then it would have helped the viewers. I came to know that the veins must be removed before cooking the goat brain. Anyway, I like your other videos too. Thanks!

  • @gowrigopalswamy7910
    @gowrigopalswamy7910 3 ปีที่แล้ว

    Very delicious sir.. It came out soooo well . Loved it very much💐💐💐

  • @grampagamingguy6833
    @grampagamingguy6833 5 ปีที่แล้ว

    I just fry goat brain in eggs with a little salsa and cheese. It's awesome.

  • @larry-leewalker6203
    @larry-leewalker6203 8 ปีที่แล้ว

    made it..m wow spicy but Really great. I like his humor, and the way he describes his cooking! Great video

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  8 ปีที่แล้ว

      +Larry-Lee Walker Nice. Thanks for following. Happy cooking

  • @lynettemendonsa1772
    @lynettemendonsa1772 3 ปีที่แล้ว

    Made it!!! Absolutely delicious.

  • @balajiakkim9036
    @balajiakkim9036 8 ปีที่แล้ว

    Thank you so much sir. I love to cook your recipes always. I really love all your Non-Veg Recipes. The way you cook is really gives my mom's style and always your recipes remember my mom's(home Style) food.
    Thank you so much.

  • @m.r.srinivas8263
    @m.r.srinivas8263 9 ปีที่แล้ว

    First time I watched it Bhejafry its very delicious and goat Head curry was fantastic Sir I am become ur fan.Thanks

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  9 ปีที่แล้ว

      srinivas vas Thanks. Happy cooking

  • @hammatheas-simar5132
    @hammatheas-simar5132 7 ปีที่แล้ว

    ur so excellent way of expressing experience. good luck.

  • @menalathalatha2836
    @menalathalatha2836 8 ปีที่แล้ว +15

    it was very tasty sir my son loves brain

    • @BrunnhildeTheValkyrie
      @BrunnhildeTheValkyrie 6 ปีที่แล้ว

      mena latha latha i love brain too. Very tasty and creamy😋

  • @masoomasidhpurwala29
    @masoomasidhpurwala29 5 ปีที่แล้ว

    I tried in it was delicious
    Thank you your video was so simple to understand 😊😊😊😊

  • @vuradalasrividya2913
    @vuradalasrividya2913 5 ปีที่แล้ว

    Super I regularly doing this bheja fry thankyou

  • @cbeshyam07
    @cbeshyam07 4 ปีที่แล้ว

    Thanks Chef, but I dont think any vegetarians would have watched till the end to listen to your tip on "panner bheja fry" :-) This is a delicacy!

  • @akashdevulapally895
    @akashdevulapally895 7 ปีที่แล้ว

    U r the best chef. Vareva

  • @mazharabbas3876
    @mazharabbas3876 7 ปีที่แล้ว

    u r my favrt chef thanks for sharing all diceses

  • @yekkondasridhar4149
    @yekkondasridhar4149 3 ปีที่แล้ว

    Love u r recipes cheff

  • @omprakashkairam1240
    @omprakashkairam1240 9 ปีที่แล้ว +4

    very very very very very nice yummiest forever

  • @nargis3459
    @nargis3459 5 ปีที่แล้ว

    Great recipe. Thank you from London UK 😊

  • @asmithasandra
    @asmithasandra 11 ปีที่แล้ว

    My dad and I just made this! It turned out so well!

  • @himabindu4021
    @himabindu4021 5 ปีที่แล้ว

    Am going to try now chef!
    😱

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  5 ปีที่แล้ว

      Please check my latest video On brain fry

  • @abhineshm1
    @abhineshm1 4 ปีที่แล้ว

    Followed the recipe as it is. It was nice.

  • @shanishihab9818
    @shanishihab9818 3 ปีที่แล้ว

    I tried it now....yummmmmyyy👍

  • @angelinaangel4936
    @angelinaangel4936 5 ปีที่แล้ว

    Finished doing just now.....tq.☺☺

  • @brione73
    @brione73 7 ปีที่แล้ว

    i love brain. this looks good.

  • @asarudheenasar576
    @asarudheenasar576 4 ปีที่แล้ว

    Super....I love you man

  • @purushothamjames9960
    @purushothamjames9960 5 ปีที่แล้ว +2

    My goodness just love it once in while. 🤪🤪🤪🤪👍🏽

  • @factsspace8326
    @factsspace8326 9 ปีที่แล้ว

    but after all this dish was good....i love it

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  9 ปีที่แล้ว

      Anirudha Gogawale Thanks. Happy cooking

  • @mathivanandevadoss
    @mathivanandevadoss 7 ปีที่แล้ว

    Really mouth watering! Thanks.

  • @Exportlover
    @Exportlover 15 ปีที่แล้ว

    looks awesome. brains are great

  • @manjuladg
    @manjuladg 6 ปีที่แล้ว

    Fantastic will make it.

  • @priyankachowdary7364
    @priyankachowdary7364 6 ปีที่แล้ว

    Super I always followed you

  • @nurse956
    @nurse956 8 ปีที่แล้ว

    Hallo chef, i tried to make IT today and honestly IT was amazing. YummyThanks

  • @vanduchan
    @vanduchan 8 ปีที่แล้ว

    chef, we can add porched eggs in the masala, i would b awasome.... like bheja.....

  • @newsjuice7404
    @newsjuice7404 5 ปีที่แล้ว +1

    Thanks u r amazing love from Pakistan 🇵🇰

  • @azharshaikh697
    @azharshaikh697 6 ปีที่แล้ว

    Wow so yummy

  • @mariadnegri2458
    @mariadnegri2458 7 ปีที่แล้ว

    2nd time I tried this recipe. Awesome flavour! Thank you vahchef!!!

  • @mominmulla4715
    @mominmulla4715 7 ปีที่แล้ว

    I like your any recipes

  • @aveenkumar6645
    @aveenkumar6645 8 ปีที่แล้ว

    Great cooking

  • @shiva9513
    @shiva9513 3 ปีที่แล้ว

    Super 👌👌👌

  • @ramakrishnachittari8393
    @ramakrishnachittari8393 9 ปีที่แล้ว

    Yum yum Beja Fry .

  • @pudsnpies
    @pudsnpies 8 ปีที่แล้ว +12

    I cook for vegetarian frends and tell them is tofu, much hilariousness and laughing

    • @nuke8672
      @nuke8672 6 ปีที่แล้ว

      Jon Ashton WTF?? 😂😂😂

    • @danm8004
      @danm8004 6 ปีที่แล้ว

      Nice one

    • @HKSlapActual
      @HKSlapActual 6 ปีที่แล้ว

      youre my hero

  • @fouziyabegum379
    @fouziyabegum379 4 ปีที่แล้ว

    I tried this recipe it came out awesome thank you so much for your great recipe 💝keep rocking

  • @leenachen
    @leenachen 7 ปีที่แล้ว

    I don’t have access to fresh curry leaves. If I use dry curry leaves, do I cook it first when I put the whole garam masala Into the oil (first step of your video)

  • @MiguelCitron
    @MiguelCitron 15 ปีที่แล้ว

    Excellent, brain is creamy !

  • @jhakbahadur2432
    @jhakbahadur2432 4 ปีที่แล้ว

    Very nice

  • @kangilalgaud5494
    @kangilalgaud5494 4 ปีที่แล้ว

    Nice....

  • @itsmeshilly7164
    @itsmeshilly7164 8 ปีที่แล้ว

    Mr vah I'm looking almost of your videos but I'm looking have u ever make fish malle I like it to much.did u have vedeos making it please

  • @thamilprithivi1504
    @thamilprithivi1504 9 ปีที่แล้ว

    fantastic. i love it.
    thamilselvan

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  9 ปีที่แล้ว

      Thamil Prithivi Thanks. Happy cooking

  • @fathimunnisasafina1442
    @fathimunnisasafina1442 9 ปีที่แล้ว

    Hmmm taste nicend delious

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  9 ปีที่แล้ว

      Fathimunnisa Safina Wonderful

  • @ZubairKhan-gr3ss
    @ZubairKhan-gr3ss 8 ปีที่แล้ว

    zabardaste.............................

  • @nasabcd
    @nasabcd 9 ปีที่แล้ว

    excellent fry I did some changes before cook brain just fry with Red d chili powder

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  9 ปีที่แล้ว

      +Nazi Nas Nice.

  • @bushra19m57
    @bushra19m57 6 ปีที่แล้ว

    Yummy 😋

  • @goodwaykochin5382
    @goodwaykochin5382 10 ปีที่แล้ว

    nice presentaion !!!!!!!!!!!

  • @ParvathiGalinki
    @ParvathiGalinki 5 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @joharhussainjohar4085
    @joharhussainjohar4085 5 ปีที่แล้ว +1

    Ymmmm 👌👌👌👌😘😘

  • @MohidAhmed2016
    @MohidAhmed2016 9 ปีที่แล้ว

    nice test and easy way

    • @vahrehvah
      @vahrehvah  9 ปีที่แล้ว

      +Shabina Mumtaz Thanks. Happy cooking

  • @riyanmd6152
    @riyanmd6152 3 ปีที่แล้ว

    nice

  • @fatimasaqib1583
    @fatimasaqib1583 7 ปีที่แล้ว

    veary veary nice I love it

  • @bunnegameminecraftchannel3256
    @bunnegameminecraftchannel3256 4 ปีที่แล้ว

    Super anna good

  • @ZAkhtar5
    @ZAkhtar5 9 ปีที่แล้ว

    आप बहुत मज़ेदार तरिके से खाना बनाते हो श्रीमान

  • @angelinaangel4936
    @angelinaangel4936 5 ปีที่แล้ว

    Tdy ...gonna 2 do..😍

  • @phimiuniu
    @phimiuniu 11 ปีที่แล้ว

    you know you wanna taste some, and thats why youre here ;)

  • @ABDULREHMAN-xw2ij
    @ABDULREHMAN-xw2ij 7 ปีที่แล้ว

    Ammmm ......yummmmyyyyyyyy......👍

  • @hamelyn06
    @hamelyn06 10 ปีที่แล้ว

    I want to make this BTW

  • @SudhaMadhuri
    @SudhaMadhuri 5 ปีที่แล้ว

    😋😋

  • @sksuraz
    @sksuraz 7 ปีที่แล้ว +11

    "Add your brains"

  • @ruksanabegum1627
    @ruksanabegum1627 6 ปีที่แล้ว

    very nice

  • @sooth15
    @sooth15 15 ปีที่แล้ว

    I have tried a lot of adventurous things in cooking, but I think I'd have to pass on this one.

  • @imrankhan-yv5xg
    @imrankhan-yv5xg 6 ปีที่แล้ว

    Walaikum assalam sir

  • @smartchannel328
    @smartchannel328 4 ปีที่แล้ว

    Kalai bagundhi. Ami metiriyal. Antha. Ekada dhorukundhi.

  • @Supreme391
    @Supreme391 5 ปีที่แล้ว

    👌

  • @Neemai108
    @Neemai108 15 ปีที่แล้ว +1

    I always thought Bheja Fry was only a movie :-p

  • @AzamAli-ki6rx
    @AzamAli-ki6rx 11 ปีที่แล้ว

    Viry good dish ilike

  • @kolisettyindraneel7065
    @kolisettyindraneel7065 5 ปีที่แล้ว

    I want curry please

  • @ajayyash561
    @ajayyash561 5 ปีที่แล้ว

    Thakns

  • @smartpraba3729
    @smartpraba3729 6 ปีที่แล้ว

    How many minutes the brain can boil??