【 絲滑口感的南瓜濃湯 】海鮮南瓜濃湯 ｜Fine Dining的作法 ｜ 這次真的是南瓜了 ｜

[@shellychiang6892]

謝謝分享這道美味的湯。我家兒子超愛喝，他說配上你教的炒飯更棒。非常謝謝你，讓我從一個煎蛋都失敗的媽媽到今天可以煮出濃湯。

[@安P-q6x]

用心的媽媽

[@Odyseee]

11:51 奶油保存
13:26 乾貨冷鍋冷油開始炒，乾貨才有香氣
14:06 熱鍋倒熱水，友善鑄鐵鍋

[@MsssssB]

看专业的人教学
最棒的就是可以学到很多不为人知的细节和原理
切片是为了制造出梅纳反应的面积
锅子高温后转小火利用锅子蓄热能力就不容易烧焦
还有学到怎么保存奶油
看克里斯教学
除了以上都学到 还可以知道小故事（误）
真的是受教了 谢谢克里斯的不藏私分享 : D

[@Nocold_tw]

看到西芹又聽到老筋掰 今天晚上終於睡的著覺了 謝Chris

[@melody4293]

可以安心地去睡了www

[@OlfT3031]

可以睡的很香❤️

[@kow1004]

三小

[@painsoulsharpener8532]

這個頻道不管看幾次，都是那麼的優質

[@boboc544]

又學到很多餐廳知識,因為愛吃所以正在學自己煮,避免有的時候餐廳/超市沒賣現成品還可以自己做來吃
可惜之前阿嬤走了吃不到粽子,來不及學起來,看克里斯影片還可以想辦法重現它

[@翔-n7p]

克里斯的頻道真的超優質的，每個步驟都能講解的很仔細，真的佩服

[@piggy520520]

許願羅宋湯，克里斯教的步驟真的好仔細，做起來很有成就感！

[@silvia4763]

雖然是業配，但真的講解的好清楚、很吸引人。而且克里斯的料理太強了！不喜歡南瓜的我都覺得好想喝

[@陳文煜-c3y]

謝謝克里斯師傅讓我晚餐的泡麵直接變成濃厚豚骨拉麵

[@suntammy4508]

好想看你做一整集家裡的廚具介紹喔

[@chiaoyuncho9276]

無印良品削皮器好用，柄的長度適中。奶油分切保存方法很實用😁

[@ming8209]

超棒的教學的
而且又很舒服的業配
太讚了～

[@kir8512]

以前出餐是南瓜削皮切塊直接丟烤箱烤到軟透，甜味也很棒(沒試過炒的)，就算XX的果汁機也打得細。

[@DietU]

謝謝克里斯肯定Vitamix調理機~~~通往財富自由的海鮮南瓜濃湯看起來超好喝

[@energy4123456]

連皮帶籽的南瓜濃湯超級好喝🥰加糙米飯還可以增加飽足感，營養滿分！

[@游志傑-h9s]

講解清晰易懂 在處理各種食材時 也順道告訴觀眾一些訣竅 超棒的 謝謝你 ！你說的機器有多種配件 可否示範 它們的用法用途

[@YcUt20110902]

好精緻的濃湯👍超棒的分享。謝謝您

[@小瑜兒-z6w]

工欲善其事，必先利其器。之前用手持攪拌棒做克里斯教的蘑菇濃湯，我老妹吃了一口後說「這是寶寶副食品嗎？」😂

[@lisabornerot964]

視頻製作的非常棒！明天我也試一下南瓜湯

[@劉響-f9y]

謝謝每個步驟都講解細膩，原來自己做的南瓜離財富自由這麼遠😂😂😂

[@fe025sss]

看完這繁複的過程後 我終於知道為什麼餐廳前菜的一小碟黏糊就可以那麼貴了 謝謝克里斯😁

[@a761500432]

我每次看完都覺得我等下就可以變成西式小當家，克里斯超強而且影片不時笑梗超推

[@OlfT3031]

終於等到西芹重磅回歸，老筋掰！！！❤️❤️❤️

[@chaos810126]

這個頂級混濁懸浮夜濃湯的質感 阿斯~~~

[@許子洋]

這個質感太棒了...謝謝克里斯！

[@loveyapo]

這台真的很好用！打起來很細緻！

[@meatball8992]

會煮食的男人就是帥！

[@張奕翔-g6b]

最近都在喝含籽的芭樂汁
看到示範也拿出芭樂很心動
不過看到價格..嘿嘿 我只能勉勵我的腸胃要繼續加油

[@user-oc7ii4fc2j]

超跑級的調理👍👍👍

[@dog5209977]

請問如何更好的去除廚具上的標籤
有些鍋子 產子超煩的 貼紙總是貼在一定會使用到的地方
常常又去不乾淨留下殘膠
請問克里斯是如何去除的呢

[@kupia3366]

終於等到南瓜濃湯了！！！

[@葡萄黃]

調理機器
讓食材更佳細緻 濃郁了
👍👍👍

[@peipei5114]

哇嗚～又學到了新料理，開心😃

[@d.k9851]

太舒服啦，這個細緻度。

[@we11136987]

默默地看完業配，好會介紹！

[@sork1105]

看完巴辣被打成再看看原本的調理機...
咦我的調理機呢？好吧該買了！

[@嘪佳惠-l1y]

南瓜湯+海鮮好好吃
還用這台超跑調理機打 太強了👏👏👏

[@lily2411]

希望克里斯可以把所有食材放到說明欄，以方便採買，謝謝

[@库恩乡村厨房]

真的很详细，细到一看就会😎

[@winnieyang9086]

不太敢直接吃南瓜，但看不到南瓜實體的南瓜濃湯可以接受⋯蝦子好大隻，讚！原來濃郁的口感是這樣做的。調理機一台也不便宜，希望有更多實用食譜，哪天下手比較不心疼啊⋯⋯🤣

[@seanlee1629]

想問克里斯
南瓜可以不要用炒的
改成是去籽灑鹽黑胡椒法式香料蒜頭橄欖油
用低溫慢烤的嗎
這是我看Gordon的教學學來的
效果的確也不錯
甜度都有釋放出來

[@christable0202]

送你一句話 : 別被食譜綁住腦袋

[@anniechen5584]

谢谢老师分享这么棒的濃汤🥣👍😋

[@chris70353]

這支攝影機感覺很厲害，畫質很高又有慢動作

[@tinalee5946]

頂級的海鮮南瓜湯，謝謝分享！

[@魏嘉美-e7m]

看起來很好吃！好棒的教學👍

[@ss45403468]

點進來發現原來是業配阿.........
好！請繼續，還有在來多一點

[@leebenson512]

大廚耶！感覺很利害喔。有空來試試！

[@尤春菊]

看起來好好吃喔～好棒的教學～

[@yi-chunlin8365]

是贊助乾爹的味道啊！看了好想買😂

[@ca892]

克里斯也太厲害了，果然用好的工具料理更強大，這支業配太淋漓盡致了

[@楊立婕-t9p]

頂級南瓜濃湯……這台調理機連很硬的芭樂仔都打細，
前面介紹這就很吸引我 目不轉睛 看到最後……讚

[@黃筱涵-k1u]

濃湯 濃郁 細緻
A3500i調理機 質感也好

[@sherry7393]

Vitamix超跑就是神等級的好幫手！

[@鍾空空-b7v]

看完這部......真心覺得太讚了~~~~我！！！想要那台機器(誤^^" 阿濃湯哩?主角阿~~~

[@Joy-dd1dk]

學起來，疫情期間在家也能吃到

[@wangfu.yuanbaba.manto.qiuqiu]

我學會處理南瓜了，謝謝老師。

[@呂倩怡]

這部影片徹底戳中我 一是介紹到我心目中第一名的調理機 二是竟然用它打我最愛的濃湯 哇哩咧!屌酷到不行~~

[@alexpong14]

好心動 下次煮煮看

[@teamu4917]

硬實力料理油土伯 太強了

[@sarahli2864]

終於等到～～～～～～🤣

[@christable0202]

妳最愛的南瓜濃湯😉

[@azukihung8896]

很棒的夏季料理…簡單又方便

[@migch28]

谢谢Chris. 一直在找这个答案， 到底汤要不要放凉一点再打。 好多视频都没提到这一点。 同时问问Chris, 对于vitamix 新出的immersion blender, 你推荐吗？

[@maplechen8996]

真是豪華版的南瓜濃湯

[@陳家樺-b9p]

請問煮過的珠貝、如果應用！

[@yuanhsu888]

看到你用開水而不是珠貝水。是珠貝水有腥味還是要把珠貝水留做別的用途嗎？

[@yichen7225]

好不同的組合，看得我都餓了

[@maplew.4952]

超级搞笑幽默哦！

[@donlee8777]

去年看克里斯頻道下手小超跑，這次介紹Vitamix 要再來下手嗎。。。

[@hectorwu]

把南瓜湯變成喝不起的樣子...爆幹好笑的！！🤣🤣🤣

[@elton7573]

請問克里斯高湯的部分如果改用昆布高湯可以嗎？還是說用正常版的水會比較好？謝謝 👏

[@williamchen8423]

08:10 重點是削皮刀好看

[@p33789]

找鐵工幫你把那個削皮刀的柄切短鑽個洞就好了

[@twKuoChun]

我都念ikea，削皮刀要找超認真少年幫你改裝。

[@bensonlin880]

看了都想煮南瓜湯了~~~~克里斯讚~~

[@snowyday1994]

什麼時候可以再開miyabi 5000mcd的團購XD

[@claralam6086]

Hi 克里斯, 請問平底鍋是那個品牌?

[@肥宅阿兵哥]

澎湃豪邁南瓜濃湯

[@josophchen3635]

這是不是比Braun 均質機好用？當然價格也是5倍以上

[@james-914]

许愿cris哥下次出一个好吃可以追到女朋友的同时能让女生觉得贴心的食物（许愿经期前和经期时 女生吃了会开心的食物）

[@god-yb7ws]

chris

[@jimmygood2688]

一律都叫她們喝熱水就好

[@knightjj3822]

@@jimmygood2688 對 老鐵

[@陳春曄-x1k]

哇...這個願望有點....

[@dearsmilebear]

好好吃的感覺！

[@淑蘭田-f7f]

最棒喔！南瓜濃湯

[@asd0210]

報到囉！！哈哈

[@chenjustin64]

請教一下
什麼情況下要加鮮奶油？

[@weesoonchai7869]

@Thanks for your precious cooking knowledge.

[@張津庭]

海鮮南瓜濃湯真棒

[@Mr.Kerokerokero]

用5000mcd切芭樂 切到籽不會心痛嗎?

[@汪洋-x2x]

調理機多少價位呢，什麼品牌看起來比我的要好用很多

[@whqiu]

這個調理機價格也是超跑級的...

[@peiyingyang1104]

老筋掰那段忍不住重複聽兩三遍XDDDD

[@a82412]

上次做過一次，太甜不知道怎麼改善

[@何金勳-d7e]

打汁機那裡買

[@leonahung1333]

舉世無雙料理神器耶！

[@dethms]

8:08 彩蛋一
11:35 彩蛋二

[@IanLin-x9m]

終於聽到標準念法蛤（ㄍㄜˊ）蜊（ㄌㄧˊ），不自覺的笑了😆還是含罵比較接地氣

[@chenponi]

南瓜濃湯好喝!

[@品惠黃]

超級棒的

[@carolyang3823]

好豐盛的南瓜濃湯！

[@北極熊熊]

如果沒有鮮奶油 用牛奶代替會有差別嗎

[@erictan4883]

super delicious & aromatic pumpkin soup... it looks super top-notch dish at Western Eatery.
This kinda soup is quite complement with bread.
Blessed & lovely-jubbly.