Chile, Septiembre mes de la patria

El 18 de Septiembre se conmemora el día de la independencia de mi patria amada, Chile. Todo este mes estará como siempre dedicado a enseñarles todo lo posible de la diversidad, autóctona y deliciosa que es la cocina en tierras chilenas.
Honro las tradiciones, platos típicos, y para finalizar un vistazo a algunos de mis creaciones que han sido inspirados en mis memorias de vida junto a mi familia.
Viva Chile!