Peccato che con la moka, oltre che per fare un caffè ci vuole quanto fare una pasta, il caffè che viene fuori è acquoso e non cremoso come invece esce dalla macchina. Il caffè da bar è molto più simile al caffè Nespresso di quanto lo sia la moka, che a me personalmente non piace. Quindi si, risparmio, ma a che pro?
Nel resto della puntata c'è un altro servizio che parla di questo, in cui fanno vedere anche il sistema di riciclaggio che hanno in Svizzera, facendo notare che però funziona solo per una parte del totale delle capsule.
Tanto che cosa gliene frega alla gente ! L'importante è farsi il caffè in 2 minuti, se poi ci troviamo pieni di rifiuti la colpa è sempre del vicino...
Io ho comprato una super automatica perché ero stufo di spendere più di 500 euro l’anno ! L’ho pagata scontata 300 euro è poco perché in media costano più di 400 , il caffè è ottimo e in un anno me la sono ripagata . È una Delonghi ve la consiglio vivamente 😊
Ti dicono poco,ma quando sai bene di cosa di tratta acquisti un bel caffè a grani nel negozietto di caffè(34€ 2 kg ed è una delle migliori)lo tosti e hai un caffè fantastico ogni gg per 3 mesi.
Un buon monorigine in grani costa 30€/kg. Le capsule merdpresso circa 75. Penso che ci siano pochi conti da fare, dato che un monorigine supera qualunque espresso servito nei bar. Ho quindi investito circa 800 € anni fa per macina e macchina professionali e sono a posto per il resto della mia vita. Altro che le porcherie usa e getta, che anche le macchinette non durano nulla. E il piscio che erogano è semplicemente ributtante.
Togliere le capsule perchè inquinano è come dire, togliamo l'auto perché inquina; molto più intelligente sarebbe obbligare i produttori ad usare solo capsule compostabili al100%, scatole comprese. Nessuno compra capsule perchè pensa che siano economiche siamo tutti liberi di buttare soldi dove ci pare. Per molti è solo un piccolo lusso. Comunque le capsule sono un problema ma da prima di Nespresso parliamo pure di tutti i distributori sparsi in vari uffici e di tutte la case che vendono macchine proprie Illy, Lavazza ecc ecc.
in ufficio (circa 50 persone) siam passati dal (pessimo) caffè delle macchine industriali al decente di quello in macchinette. dopo mesi di lotta son riuscito a far convertire tutti i colleghi a passare dalle capsule imposibili da ricilare (plastica, alluminio, compost) alle cialde in carta (100% riciclabili nel compost, molte marche confezione in carta compresa), potevate far vedere questa valida alternativa. personalmente in casa da anni son passato alla macchina espresso utilizzando caffè in grani (qualità decisamente superiore) macinandolo al momento. i prezzi : per il caffè va da 10 a 30€ per 1kg di caffè, macchine da 150€ per una basica (e valida) de longhi dedica a 400/1000€ per macchine "piu serie". in entrambi i casi il costo della macchina si recupera da pochi mesi a un anno, a seconda dei caffè bevuti e costo macchina. nel 2023 dove tutto è rivolto all'ambiente continuare a comprare ste robe lo trovo assurdo: anti economico e inqiunante.
Nel servizio non vengono menzionate, ma dopotutto si parlava di capsule già prodotte, ma vorrei informare tutti che esistono anche le capsule riutilizzabili. Sono prodotte sia in acciaio che in silicone, così si può scegliere il materiale che si preferisce, sono lavabili, riutilizzabili e ci si può inserire la quantità di caffè desiderata così da avere la propria intensità.
Uso la capsula in acciaio da almeno 1 anno. Ci metto dentro il “mio caffè” ed è una bontà. Ho fatto il calcolo: spendo 4 volte meno per avere lo stesso caffè. Ci vuole più tempo? Non ho fretta 😂
@@Generale2006 Se per caffè alla vecchia maniera intendi Moka è un'altra cosa. Con la moka esce fuori acqua sporca e bollente che rovina le proprietà organolettiche del caffe. Con la macchinetta già si riescono a raggiungere le pressioni necessarie, che è quello che conta quando si fa il caffè.
Le capsule se smaltite correttamente non inquinano , quelle originali Nespresso sono riciclabili essendo in alluminio , la Nespresso ha un programma di riciclo e le capsule possono essere smaltite assieme all’aluminio
Cioè dovremmo preferire la consistenza acquosa della moka alla consistenza "liquorosa" della macchinetta? Ma su, ok si possono trovare miscele eccellenti e a prezzi minori ma saranno sempre diluite e non apprezzabili quanto le macchinette. Altrimenti al bar userebbero la moka
Si certo esistono anche in inox, ma la più famosa nonché la prima inventata a cui si fa riferimento parlando di moka è la moka bialetti (la stessa presente nel video) che è nata ed è sempre in alluminio a parte quelle prodotte per fornelli a induzione che è in inox.. comunque l'alluminio non è considerato cancerogeno ad ora, a differenza della plastica che ad alte temperature pare esserlo anche se bisogna vedere in che quantità, perché se è cancerogena in quantità che si assumono in 10000 anni direi che diventa indifferente
Però anche le superautomatiche, quelle che ti macinano il caffè all'istante e te lo estraggono, non sono malaccio, anzi... forse sono le più ecologiche (e il chicco non lo puoi adulterare, a differenza del caffè già macinato).
non voglio diffamare un'azienda, ma purtroppo mi è successo. Facevo abitualmente uso di una marca ben nota tra le compatibili che produce, secondo il mio parere, il caffè migliore tra tutte le compatibili. Sto parlando della R. B. (ho messo le iniziali) e mi fermo qui. Il caffè è davvero buono, non fosse che, non so per quale dannato motivo, ha sempre dato parecchi problemi di erogazione. La macchina sforza a tal punto che per poco non me la mandava al creatore. L'erogazione è molto lenta e adesso, quando uso anche le originali, sento un suono ferraglioso di sottofondo, come se si fosse allentanto qualcosa. Con somma delusione ho dovuto abbandonare le loro capsule, perché mi obbligherebbero a ricomprare una macchina ogni circa 400 caffè. Tuttavia non sono mai riuscito a trovare quell'aroma in tutte le altre capsule, eccezione per le originali che comunque le reputo sempre superiori. Attualmente sto usando altre compatibili, comunque tra le migliori della categoria.
F L anche io non le ho mai provate ma sia chi le usa che i riparatori macchine nespresso, sottovoce, dicono che queste sono le uniche che non rovinano gli apparecchi. Io uso le originali. Purtroppo le altre compatibili rovinano ed alla lunga si spende di più. A questo punto.....
ottimo il caffè in capsule nespresso, non acido, non troppo forte come lo fanno alcune caffetterie, pratico. Io le capsule usate le ho sempre portate al punto di smaltimento degli shop nespresso con la pratica busta fornita gratuitamente.
Mi dite il perché dovrei comprare queste capsule cancerigene che non si possono riciclare e in piú mi costano quasi 60 € il kg dipendendo dalle marche.
io trovo queste discussioni totalmente assurde ...io non amo il caffe` fatto con la moka...moltissime cose sono cancerogene...io sono anni e anni che bevo caffe` in capsula , sto benissimo ...mi piacciono ..questione di gusti...ogni giorno spuntano fuori nuovi rischi per la salute su cose un tempo non considerate a rischio...per cui ci sarebbero da eliminare non so quante abitudini quotidiane...chi ama la sacra moka continuera` con la moka ..chi ama le capsule continuera` con quelle ..amen e cosi` sia..
@@nicolacirulli4381 Le capsule contengono ftalati che servono a dare flessibilitá al plastico, sono presenti in molti oggetti di uso quotidiano ad alta pressione e calore rilasciano nella bevanda sostanze cancerogeni.
Ma la moka e' sempre N. 1 : economica , non fa sprechi , non inquina , va in valigia , poco spazio in cucina , con le prime goccie e zucchero ci fai la shiumetta come al bar , consuma meno luce della macchina-caffe' ..... w la moka !
Il ristretto della Nespresso costa 39 centesimi a cialda, le ritirano e smaltiscono loro direttamente e non inquinano più di quanto non facciano le emissioni di gas metano quando fate la moka.
andrebbero obbligate le aziende solo all uso di materiali compostabili al 100%. masaba prima odia le capsule difendendo il vero caffè e poi le produce. molti prendono le capsule per comodità e velocità, potendo avere un caffè molto simile all espresso del bar a casa, quindi il calcolo andrebbe fatto con il prezzo di un singolo caffè al bar e non del chicco d oro per moka. l inviata dovrebbe essere un po' più partecipe e non semplicemente annuire o fare smorfie.
Mia madre ne ha di macchina caffe’ fatta con le scatolette de fero delle simmenthal, e’ un prototipo , stiamo valutanto di costruirne una con le scatole del tonno Nostromo, ma credo rilascino un retrogusto di mare🥶
Io uso una macchina nespresso da molti anni, e ho dovuto cambiare più di una macchina. È essenziale se non si usano le capsule originali, trovarle in alluminio sennò la macchina avrà dei problemi. Normalmente più costa la capsula migliore è il caffè.
ho chiuso il video dopo la pesata. La bilancia tiene conto della massa ed ignora tutta la chimica: 1) l'igroscopicità degli additivi; 2) gli antiossidanti; 3) i protettori della miscela per non farla comunicare con la plastica.
il solo fatto che la pellicina delle capsule è in alluminio dovrebbe farvi evitarla, infatti il caffè è uno degli alimenti piu acidi e si sa cosa avviene se si unisce quel metallo all'acido, io ho 3 moka (piccola media e grande) tutte in acciaio inox puro. COMUNQUE la seconda parte dove la trovo? vorei sapere cosa dice l'esperto alla fine
Caffè alimento acido? Ha un pH 5, quindi un poco più acido del latte ma distante da aceto o dal succo di un limone. Bialetti fabbrica caffettiere per la moka da decenni interamente in alluminio e non hanno problema alcuno.
Scusate è, ma in media 3.5 tazzine al giorno per persona? Mi sembra un po' eccessivo.. Calcolando che moltissima gente neppure lo beve, significherebbe oltre 4 a testa al giorno. Mi pare un po' assurdo, da dove saltano fuori questi dati?
Io ne bevo in media 2-3 a settimana. È pieno di gente che non lo beve mai. Vuol dire che tu saresti ugualmente sotto la media ahahah per me sta statistica è palesemente inventata
Si ma quante sono rispetto a quelle che neppure ne bevono? Oltre 4 al giorno tra tutti, dunque già per bilanciare chi non ne beve uno, l'altra persona dovrebbe berne 8. Io aspetto dalla RSI da dove viene questo dato
Se volete avere la migliore qualità spendendo poco..comprate una macchina espresso da casa (costa sui 200-300€) che *MACCINA* i chicchi al momento e fa' l'espresso! Freschezza, con 30€ prendi 1 kg di caffè TOP e hai 160 espressi!
Le capsule della Bialetti (originali) costano carissime e sulle macchine della Bialetti stessa (quelle più recenti) si possono usare SOLO le originali quindi non c'è modo di rispiarmare usando capsule compatibili...!
La cosa piu' importante è la contaminazione dell' alluminio con l'acqua calda che entra nel caffe. Andate a vedere gli studi sui film dell' alluminio usati per cucinare. Il metallo si trasferisce sul cibo col calore e voi mangiate anche metallo alla fine. E la salute?
@@scaccu ah quindi solo se uno beve caffè può vedere un video che parla di caffè! Non la sapevo questa regola.. E non sapevo che non si potrsse commentare se non bevi caffè! Si vede che era scritto nel video in piccolo e non l'ho letto..
quindi nessuno ha capito quello che voleva esprimere,quando ho sostituito "al" a "dal" ho capito magicamente il senso del discorso..un grazie sentito al prof. "latta"1583
Punto uno, se dentro ci sono 5 grammi bisogna berlo ristretto, non come si vede nel servizio, altrimenti si va al bar e si bevono 7 grammi. Punto due la differenza la fa comunque il caffè e la tostatura. I caffè ad intensità 8-9-10 sono caffè bruciati, dove la qualità del prodotto sopratutto robusta è bassa.(comunque meglio arabica). Se provo per esempio un Guatemala in capsule fatto da una torrefazione seria, o da S.B., si può sentire la differenza anche a casa. Purtroppo sopratutto gli italiani sono abituati a bere qualsiasi cosa abbia un colore nero e sappia di bruciato.
il video è attinente ancora oggi e io non sono un esperto ma solo un appassionato del caffè...vi siete soffermati molto sulla quantità per capsula e del colore, ma nessuno ha chiarito la tipologia della miscela che viene inserita...c'è molta differenza tra la qualità "robusta" e quella arabica" quest'ultima assai più pregiata e dolce....la qualità robusta dal nome appunto produce caffè particolarmente forti e cremosi ma a discapito del giusto sapore e costa assai meno....infine io da molto tempo uso le cialde di carta ese 44 molto meno inquinanti e che dopo l'utilizzo si possono riciclare anche come concime...molto ecologiche e meno care.....non voglio fare pubblicità ma dopo alcune prove il mio brand preferito resta il "caffè borbone"...forse non il migliore in assoluto ma dal rapporto qualità/prezzo senza eguali....
@@ziagina2240 sono nato nell'81 e non ho mai visto una moka d'alluminio in casa di qualcuno, nemmeno dei miei nonni... a occhio saranno 40 anni che é stato sostituito con l'inox.
ATTENZIONE, AVETE MAI BEVUTO UN OTTIMO CAFFE MA DI ORZO FATTO SEMPRE STILE ESPRESSO ITALIANO? IO SI ,OTTIMO! SE NON MI DICESSERO CHE ERA D ORZO L AVREI BEVUTO E ANCHE CON SODDISFAZIONE ,MA IL CAFFE E L ORZO SONO DUE MONDI DIVERSI ADDIRITTURA MI PARE CHE IL CAFFE SIA UN FRUTTO MENTRE L ORZO E UN SEME ,POI NATURALMENTE ENTRAMBI TORREFATTI TOSTATI MACINATI COME IL CAFFE DIVENTANO MOLTO SIMILI ,MA SONO CERTO CHE UN CHILO DI CAFFE COSTA MOLTO PIU' D UN KG D ORZO ANZI LO SO IL DOPPIO ALL'INCIRCA PARECCHIO EH! QUINDI SIAMO SICURI CHE SIANO TUTTI ONESTI NEL VENDERE IL CAFFE , E CHE NON SIA MISCELATO ALLUNGATO COMMETTENDO UNA VERA E PROPRIA FRODE ,OCCHI APERTI QUINDI ,DUBITATE DI CAFFE TROPPO ECONOMICI COME AD ESEMPIO UN DON JEREZ ,IMBEVIBILE!
14:27 ma questo "esperto" che critica la macchia alla 3a capsula..non vede che anche la seconda l'ha fatto pressoché identica? 😂😂 Ma su' quella c'ha passato sopra xke era la più cara...si chiama *bias cognitivo* In conclusione...la capsula originale è un'altra categoria proprio dai! 😂
Dicono che il caffè al bar sia il migliore, ed è così Ma mi è bastata una sola volta a Torino, madonna che schifezza Inoltre a 9:21 stanno usando una Spinel Lolita, che è a Cialde, cosa c'entra?
poi amici che lavorano nel caffè da 40 anni dicono di usare acqua con residuo fisso bassissimo x l'evitare la formazione di calcare xè essendo compresse come macchinette la decalcificazione le danneggia
patti chiari e falò sono due trasmissioni straordinarie che la tv di stato italiana se li sogna.... in italia abbiamo report e le iene che entrambi sono di parte
Il paragone moka-capsule per me non regge. La moka ha un uso prettamente casalingo mentre le capsule sono molto più versatili, si usano anche in ufficio, non sporcano e non costringono a dover lavare la macchina dopo ogni utilizzo. Personalmente preferisco il caffe in capsule perché trovo che sia più corposo mentre quello della moka è più acquoso. Ovviamente a livello di costi la moka vince a mani basse ma per il resto non c'è storia, caffe in capsule tutta la vita.
Io bevo il caffè spesso ma non ogni giorno... Quello della moka lo trovo orribile,ma utilizzo una caffettiera di acciaio inox, perché l'alluminio con il calore rilascia residui cancerogeni... Le capsule della Nespresso le ho provate e sanno buone, ma ho evitato perché secondo me sono molto cancerogene essendoci l'alluminio all'interno che va a contatto con acqua calda ad alta pressione.... quindi il sistema che preferisco è una bella macchina del caffè vecchio stampo,con macinino integrato,che dai chicchi si ottiene il caffè macinato al momento! La macchina del caffè costa parecchio,ma si risparmia nel tempo, soprattutto se avete famiglia o tanti amici e fate molti caffè al giorno... praticamente avrete il bar a casa. Io siccome né bevo poco, preferisco prenderlo al bar a 50 centesimi, compreso un bicchiere d'acqua gratuito... Catania centro esattamente in piazza Duomo. La miscela che utilizzano è fenomenale...
Io bevo sempre il caffè (Sono di Napoli) ho sempre mal di pancia dopo che bevo un caffè al bar. Da quando ho preso le capsule il mal di pancia non mi fa più male e prendo sempre Lavazza
Fatevi le macchinette bisesso che funzionano anche senza capsule e qualche volta comprate il caffè macinato in torrefazione. Ci perdete un minuto o due a caricare il filtro e a pressare ma ne vale la pena! Altro che capsule... 😀😎😘😄
poi attenzione a usare le compatibili xè se spaccano l'ago rovinano il carrello all'interno della macchinetta saltano le guarnizione e le butti via la capsula deve essere morbida e non avere bordi duri
Io non voglio difendere le capsule però bisogna anche dire che se voglio farmi un singolo caffè con la moka (visto che sono l'unico in casa che lo beve) devo prepararmelo e in più dopo devo mettermi a pulire la moka. Io con la capsula ci metto mezzo secondo a bermi un caffè con la moka perderei molto più tempo. Questo è il mio unico motivo del perché uso le capsule. Se poi nel 2019 inventano cose ancora non riciclabili io non posso farci niente.
Bravo, evita di perdere tempo a pulire la moka. Risparmi un minuto di tempo che poi puoi sprecare per scrivere qui. Se le 'cose' non ancora riciclabili non vengono inventate, puoi sempre non comprarle: ecco cosa puoi fare.
Quanti bei caffè vi siete fatti con questo servizio, like, ottimo! Io utilizzo ancora la moka.
Bel servizio, complimenti, rimane da dire che con il risparmio nei confronti del caffè preso al bar dopo 1anno ci si può fare una vacanza.
Ottimi contenuti, ottimo montaggio, tutto chiaro e risulta piacevole da seguire.. Bravissimi!
TV svizzera
Peccato che con la moka, oltre che per fare un caffè ci vuole quanto fare una pasta, il caffè che viene fuori è acquoso e non cremoso come invece esce dalla macchina. Il caffè da bar è molto più simile al caffè Nespresso di quanto lo sia la moka, che a me personalmente non piace. Quindi si, risparmio, ma a che pro?
Bellissimi servizi d'inchiesta !!
Perché non dite quanto inquinano queste capsule che al 99% non sono riciclabili .... viva la cara vecchia moka
Anche io penso la stessa cosa infatti ora compro quelle di carta che poi butto direttamente nelľ umido e costano anche meno
Nel resto della puntata c'è un altro servizio che parla di questo, in cui fanno vedere anche il sistema di riciclaggio che hanno in Svizzera, facendo notare che però funziona solo per una parte del totale delle capsule.
Tanto che cosa gliene frega alla gente ! L'importante è farsi il caffè in 2 minuti, se poi ci troviamo pieni di rifiuti la colpa è sempre del vicino...
il caffè della moka fa schifo, acqua sporca
Ma viva anche la macchina da espresso tradizionale (quella che usa il caffe messo a mano nel filtro)
Perchè il video si interrompe sul più bello?! Le macchine che vanno a polvere al posto della Moka?
Io ho comprato una super automatica perché ero stufo di spendere più di 500 euro l’anno !
L’ho pagata scontata 300 euro è poco perché in media costano più di 400 , il caffè è ottimo e in un anno me la sono ripagata .
È una Delonghi ve la consiglio vivamente 😊
Complimenti per le info, condivido in tutto (spreco materiali energia e costi elevati). Difatti sono tornato alla moka. Un buon caffè al bar😄
C'è anche una macchina che fa la crema si mette sul fornello e si usa con il caffè della moka l'ho vista su amazon ma non ricordo il nome.
@@Melimeverinde penso tu stia parlando della KAMIRA.
Quante particelle di alluminio, quando si rompe la capsula, finiscono nel caffé che si beve?
Relativamente poche
Si lavora ad una temperatura troppo bassa per andare ad intaccare in modo dannoso l'alluminio esterno
penso che anche con la moka (che nella stragrande maggioranza è di alluminio) poi ci sia lo stesso problema, se non addirittura in misura maggiore
@@AxoRazor86 l'alluminio in realtà è contenuto, in parte, pure nel caffè stesso...
Ti dicono poco,ma quando sai bene di cosa di tratta acquisti un bel caffè a grani nel negozietto di caffè(34€ 2 kg ed è una delle migliori)lo tosti e hai un caffè fantastico ogni gg per 3 mesi.
me ne voglio andare in svizzera! nelle tv svizzere si fanno servizi interessanti!
Un buon monorigine in grani costa 30€/kg. Le capsule merdpresso circa 75. Penso che ci siano pochi conti da fare, dato che un monorigine supera qualunque espresso servito nei bar.
Ho quindi investito circa 800 € anni fa per macina e macchina professionali e sono a posto per il resto della mia vita. Altro che le porcherie usa e getta, che anche le macchinette non durano nulla. E il piscio che erogano è semplicemente ributtante.
Togliere le capsule perchè inquinano è come dire, togliamo l'auto perché inquina; molto più intelligente sarebbe obbligare i produttori ad usare solo capsule compostabili al100%, scatole comprese. Nessuno compra capsule perchè pensa che siano economiche siamo tutti liberi di buttare soldi dove ci pare. Per molti è solo un piccolo lusso. Comunque le capsule sono un problema ma da prima di Nespresso parliamo pure di tutti i distributori sparsi in vari uffici e di tutte la case che vendono macchine proprie Illy, Lavazza ecc ecc.
Maura se piace a te buttare via i soldi contenti tutti, io mi bevo la moka risparmio e so quello che bevo!
@@AlePupazBerizzi sai quello che bevi?? 🤣🤣🤣 Questa è bella..
bella trasmissione, questi servizi dovrebbero farli in rai, speriamo in foa. cmq come va a finire?
in ufficio (circa 50 persone) siam passati dal (pessimo) caffè delle macchine industriali al decente di quello in macchinette. dopo mesi di lotta son riuscito a far convertire tutti i colleghi a passare dalle capsule imposibili da ricilare (plastica, alluminio, compost) alle cialde in carta (100% riciclabili nel compost, molte marche confezione in carta compresa), potevate far vedere questa valida alternativa.
personalmente in casa da anni son passato alla macchina espresso utilizzando caffè in grani (qualità decisamente superiore) macinandolo al momento. i prezzi : per il caffè va da 10 a 30€ per 1kg di caffè, macchine da 150€ per una basica (e valida) de longhi dedica a 400/1000€ per macchine "piu serie". in entrambi i casi il costo della macchina si recupera da pochi mesi a un anno, a seconda dei caffè bevuti e costo macchina.
nel 2023 dove tutto è rivolto all'ambiente continuare a comprare ste robe lo trovo assurdo: anti economico e inqiunante.
Nel servizio non vengono menzionate, ma dopotutto si parlava di capsule già prodotte, ma vorrei informare tutti che esistono anche le capsule riutilizzabili. Sono prodotte sia in acciaio che in silicone, così si può scegliere il materiale che si preferisce, sono lavabili, riutilizzabili e ci si può inserire la quantità di caffè desiderata così da avere la propria intensità.
tra un po' anche quelle di materiale sanitario riciclato.
e finisce la comodità!
@@stefanomarchica7694 ah si perchè fare il caffè alla vecchia maniera....che fatica!!!!
Uso la capsula in acciaio da almeno 1 anno. Ci metto dentro il “mio caffè” ed è una bontà. Ho fatto il calcolo: spendo 4 volte meno per avere lo stesso caffè. Ci vuole più tempo? Non ho fretta 😂
@@Generale2006 Se per caffè alla vecchia maniera intendi Moka è un'altra cosa. Con la moka esce fuori acqua sporca e bollente che rovina le proprietà organolettiche del caffe. Con la macchinetta già si riescono a raggiungere le pressioni necessarie, che è quello che conta quando si fa il caffè.
Le capsule se smaltite correttamente non inquinano , quelle originali Nespresso sono riciclabili essendo in alluminio , la Nespresso ha un programma di riciclo e le capsule possono essere smaltite assieme all’aluminio
Cioè dovremmo preferire la consistenza acquosa della moka alla consistenza "liquorosa" della macchinetta? Ma su, ok si possono trovare miscele eccellenti e a prezzi minori ma saranno sempre diluite e non apprezzabili quanto le macchinette. Altrimenti al bar userebbero la moka
Viva le macchinette sto servizio nn cambia la mia idea resto a vita con la macchinetta e capsule la moka no x carita
Bel video. Interessante e fatto bene!
quanto alluminio c è?
Bel servizio
Il signor Rezzonico quale preferisce😂
La Moka resta la migliore per qualità, risparmio, salute (no alluminio o microplastiche) ed ecologia.
bé la moka è fatta d'alluminio fino a prova contraria 😂
@@filo91lillo pur sapendo che esistono non ne ho mai vista né posseduta una, quelle che ho visto e posseduto erano tutte in acciaio inox.
Si certo esistono anche in inox, ma la più famosa nonché la prima inventata a cui si fa riferimento parlando di moka è la moka bialetti (la stessa presente nel video) che è nata ed è sempre in alluminio a parte quelle prodotte per fornelli a induzione che è in inox.. comunque l'alluminio non è considerato cancerogeno ad ora, a differenza della plastica che ad alte temperature pare esserlo anche se bisogna vedere in che quantità, perché se è cancerogena in quantità che si assumono in 10000 anni direi che diventa indifferente
la migliore é la superautomatica che macina i chicchi all'istante.
Però anche le superautomatiche, quelle che ti macinano il caffè all'istante e te lo estraggono, non sono malaccio, anzi... forse sono le più ecologiche (e il chicco non lo puoi adulterare, a differenza del caffè già macinato).
siete molto bravi, dei veri professionisti, e pure simpatici,inoltre siete svizzeri...eccezionale
"Ogni svizzero beve 1300 tazzine all'anno" ma siete sicuri di questo dato? sono più di 4 caffè al giorno
Amo la Svizzera !!!!!!!!!!!!
Dal 2002 le capsule, poi dal 2015 espresso normale,sporca un po', ma lo macino io una volta al mese , tutt'altra cosa,di gusto e 15€ al kgm max
E quindi? Quale ha scelto?
Ma il bottone bianco veramente sta in tutti e 3 i caffè
non voglio diffamare un'azienda, ma purtroppo mi è successo. Facevo abitualmente uso di una marca ben nota tra le compatibili che produce, secondo il mio parere, il caffè migliore tra tutte le compatibili. Sto parlando della R. B. (ho messo le iniziali) e mi fermo qui.
Il caffè è davvero buono, non fosse che, non so per quale dannato motivo, ha sempre dato parecchi problemi di erogazione. La macchina sforza a tal punto che per poco non me la mandava al creatore. L'erogazione è molto lenta e adesso, quando uso anche le originali, sento un suono ferraglioso di sottofondo, come se si fosse allentanto qualcosa. Con somma delusione ho dovuto abbandonare le loro capsule, perché mi obbligherebbero a ricomprare una macchina ogni circa 400 caffè. Tuttavia non sono mai riuscito a trovare quell'aroma in tutte le altre capsule, eccezione per le originali che comunque le reputo sempre superiori. Attualmente sto usando altre compatibili, comunque tra le migliori della categoria.
F L è verissimo purtroppo alcune compatibili rovinano la macchina. C’è solo un brand che non lo fa.
@@doriangraya qual è se posso saperlo?
Quelle della Lavazza non sforzano e sono perfettamente compatibili.
@@doriangraya eh, avevo pensato a prendere quelle però non apprezzando il lavazza per moka avrei paura di non apprezzare anche quelle in capsule.
F L anche io non le ho mai provate ma sia chi le usa che i riparatori macchine nespresso, sottovoce, dicono che queste sono le uniche che non rovinano gli apparecchi. Io uso le originali. Purtroppo le altre compatibili rovinano ed alla lunga si spende di più. A questo punto.....
ottimo il caffè in capsule nespresso, non acido, non troppo forte come lo fanno alcune caffetterie, pratico. Io le capsule usate le ho sempre portate al punto di smaltimento degli shop nespresso con la pratica busta fornita gratuitamente.
Il NESPRESSO originale è uno dei peggiori.
Perché non avete provato la Illy caffè?... Altro che Nespresso! Quello è un caffè buono e costa meno.
illy caffè in capsula costa praticamente come le nespresso.
lavazza a modo mio, capsule che costano meno, e caffè molto più buono, inoltre 7,5 grammi di caffe in ogni capsula
Buono video pedagogico informativo- invenzione aerospaziale
Vi ricordo che esistono anche le capsule riutilizzabili, ovviamente nessuno ne parla perchè ai produttori fa comodo l'usa e getta.
io prendo il caffe tostato e lo macino io prima di farlo ;) ancora meglio .... non so come fanno le capsule ad essere diventate cosi "famose"
questa è tv di qualità
ma il seguito??
Mi dite il perché dovrei comprare queste capsule cancerigene che non si possono riciclare e in piú mi costano quasi 60 € il kg dipendendo dalle marche.
Per quale ragione le capsule sarebbero cancerigene? Grazie
io trovo queste discussioni totalmente assurde ...io non amo il caffe` fatto con la moka...moltissime cose sono cancerogene...io sono anni e anni che bevo caffe` in capsula , sto benissimo ...mi piacciono ..questione di gusti...ogni giorno spuntano fuori nuovi rischi per la salute su cose un tempo non considerate a rischio...per cui ci sarebbero da eliminare non so quante abitudini quotidiane...chi ama la sacra moka continuera` con la moka ..chi ama le capsule continuera` con quelle ..amen e cosi` sia..
@@nicolacirulli4381 Le capsule contengono ftalati che servono a dare flessibilitá al plastico, sono presenti in molti oggetti di uso quotidiano ad alta pressione e calore rilasciano nella bevanda sostanze cancerogeni.
@@Idenl Le originali sono al 100% di alluminio, quindi non hanno alcun genere di ftalati.
@@francogengotti4293 l alluminio è cancerogeno, il caffè stesso contiene sostanze cancerogene. Siamo a punto da capo
Ottimo servizio, ma alla fine si parla di gusto:
"De gustibus non disputandum est"
Da ricordare a tutti i Masterchef e teorici della tessitura
;-)
insomma il cliente va guidato ovvio se per 40 anni hanno spacciato il caffe che c'era in giro per Barolo poi era un comune Tavarnello a voi i giudizi.
io il caffè lo faccio nella caccavella Napoletana e resto umile XD
Provate le capsule Borbone oro fidatevi
io ho le Barbone bronzo, non fidatevi.
Buonissimo a parte la miscela nera che non mi piace il resto lo apprezzo molto blu ottima
Ma la moka e' sempre N. 1 : economica , non fa sprechi , non inquina , va in valigia , poco spazio in cucina , con le prime goccie e zucchero ci fai la shiumetta come al bar , consuma meno luce della macchina-caffe' ..... w la moka !
sempre.
terribile il caffè della moka, tanto vale non berlo e lo spazio occupato è ancora meno
@@Blumudus mi sa che non ne sai molto di caffe se è per questo
Il ristretto della Nespresso costa 39 centesimi a cialda, le ritirano e smaltiscono loro direttamente e non inquinano più di quanto non facciano le emissioni di gas metano quando fate la moka.
andrebbero obbligate le aziende solo all uso di materiali compostabili al 100%. masaba prima odia le capsule difendendo il vero caffè e poi le produce. molti prendono le capsule per comodità e velocità, potendo avere un caffè molto simile all espresso del bar a casa, quindi il calcolo andrebbe fatto con il prezzo di un singolo caffè al bar e non del chicco d oro per moka. l inviata dovrebbe essere un po' più partecipe e non semplicemente annuire o fare smorfie.
Caffè Borbone per me è il migliore
Top, qualità napoletana
Guarda i servizi di Report e le analisi fatte... purtroppo il caffè napoletano ha subito un duro colpo. W Napoli, sperando che la qualità aumenti
Mai e poi mai mi abbasserò ad acquistare le capsule!!! troppi rifiuti!
usare il caffè macinato normale sfuso in una macchina per caffè tipo le de longhi no? fa un caffè meraviglioso...
Marcello Fattoruso concordo infatti ho la Delonghi che funziona con il caffè macinato!!! É Ottimo!!!
Mia madre ne ha di macchina caffe’ fatta con le scatolette de fero delle simmenthal, e’ un prototipo , stiamo valutanto di costruirne una con le scatole del tonno Nostromo, ma credo rilascino un retrogusto di mare🥶
avete mai provato le capsule ricaricabili?
Io uso una macchina nespresso da molti anni, e ho dovuto cambiare più di una macchina. È essenziale se non si usano le capsule originali, trovarle in alluminio sennò la macchina avrà dei problemi. Normalmente più costa la capsula migliore è il caffè.
ho chiuso il video dopo la pesata. La bilancia tiene conto della massa ed ignora tutta la chimica:
1) l'igroscopicità degli additivi;
2) gli antiossidanti;
3) i protettori della miscela per non farla comunicare con la plastica.
caffe in grani, macinato al momento e preparato alla turca. Il top!
non solo genera più rifiuti ma genera in generale più rifiuti non riciclabili!
il solo fatto che la pellicina delle capsule è in alluminio dovrebbe farvi evitarla, infatti il caffè è uno degli alimenti piu acidi e si sa cosa avviene se si unisce quel metallo all'acido, io ho 3 moka (piccola media e grande) tutte in acciaio inox puro.
COMUNQUE la seconda parte dove la trovo? vorei sapere cosa dice l'esperto alla fine
la seconda parte si chiama "la sfida della capsule" la trovi sul sito rsi
Caffè alimento acido? Ha un pH 5, quindi un poco più acido del latte ma distante da aceto o dal succo di un limone. Bialetti fabbrica caffettiere per la moka da decenni interamente in alluminio e non hanno problema alcuno.
Scusate è, ma in media 3.5 tazzine al giorno per persona? Mi sembra un po' eccessivo.. Calcolando che moltissima gente neppure lo beve, significherebbe oltre 4 a testa al giorno.
Mi pare un po' assurdo, da dove saltano fuori questi dati?
Yan Saporiti Io ne bevo 4 al giorno haha
Io ne bevo in media 2-3 a settimana. È pieno di gente che non lo beve mai. Vuol dire che tu saresti ugualmente sotto la media ahahah per me sta statistica è palesemente inventata
Yan Saporiti Ci sono persone che bevono 6 caffè al giorno :)
È una dipendenza per molti.
Si ma quante sono rispetto a quelle che neppure ne bevono? Oltre 4 al giorno tra tutti, dunque già per bilanciare chi non ne beve uno, l'altra persona dovrebbe berne 8.
Io aspetto dalla RSI da dove viene questo dato
Yan Saporiti Magari voi svizzeri ne bevete poco, ma tipo 9 italiani su 10 almeno 1 al giorno lo bevono.
Ho sentito che nelle capsule di nespresso aggiungendo farina d'ossa dentro il caffè delle capsule, per ottenere una schiuma di caffè perfetta.
Sì, la stessa che usano per fare la Nutella 😂
L'esperto di caffè sembra il Furio del film "Bianco, Rosso e Verdone". 🙃
Concordo con Masaba !
Se volete avere la migliore qualità spendendo poco..comprate una macchina espresso da casa (costa sui 200-300€) che *MACCINA* i chicchi al momento e fa' l'espresso! Freschezza, con 30€ prendi 1 kg di caffè TOP e hai 160 espressi!
Le capsule della Bialetti (originali) costano carissime e sulle macchine della Bialetti stessa (quelle più recenti) si possono usare SOLO le originali quindi non c'è modo di rispiarmare usando capsule compatibili...!
Io neanche bevo il caffé, perché sta roba è finita nei miei consigliati? D; neanche son svizzero.
Prima o poi dovrai piegarti ai voleri della pubblicita’ caro comune mortale😇✊🏼
Forse perche’ porti il nero in svizzera( non il caffe’…………!,🙀
La moka di alluminium ? ...hai voglia di bere microparticelle di alluminium...alzaimer
La cosa piu' importante è la contaminazione dell' alluminio con l'acqua calda che entra nel caffe. Andate a vedere gli studi sui film dell' alluminio usati per cucinare. Il metallo si trasferisce sul cibo col calore e voi mangiate anche metallo alla fine. E la salute?
Vi siete chiesto a quanto viene pagato al kg il caffè in capsule? 😂
Con la capsula meno costosa sapete quanto costa un kg di caffè contenuto? 0.17 : 5 = 0,034 Cent al grammo = 34 Franchi al kg.
Ora ci sono anche le capsule che tu puoi riutilizzare e ti metti il tuo caffé dentro
Un bell'infuso di caffè e plastica? No grazie. Io solo moka in acciaio inox. Da evitare pure l'alluminio.
Viva l espresso del bar o a casa con la polvere o la moka
Io non bevo il caffè e sono a posto 😂
nemmeno io!!
bravi, infatti un paio di caffè al giorno allontana il rischio di infarto... ma perché berlo...?!
@@emanueldiamond E io bevo il thè e quindi sono a posto
@@metallogic1 tanto a posto no, non bevi caffé ma vieni a vedere un video dedicato al caffé e senti l'irrefrenabile bisogno di doverlo dire al mondo.
@@scaccu ah quindi solo se uno beve caffè può vedere un video che parla di caffè! Non la sapevo questa regola.. E non sapevo che non si potrsse commentare se non bevi caffè! Si vede che era scritto nel video in piccolo e non l'ho letto..
carina la giornalista, mi piace.
13:53 l'esperto non mastica l'italiano. "È dovuto in parte dal tipo di macinatura". Si dice è dovuto al tipo di macinatura, non dal tipo...
steel1583 Grazie, serviva molto questa precisazione!
quindi nessuno ha capito quello che voleva esprimere,quando ho sostituito "al" a "dal" ho capito magicamente il senso del discorso..un grazie sentito al prof. "latta"1583
Anch’io mi congratulo
Al vostro servizio
Ti chiamerò se per caso non capirò qualcosa. Grazie infinite
Punto uno, se dentro ci sono 5 grammi bisogna berlo ristretto, non come si vede nel servizio, altrimenti si va al bar e si bevono 7 grammi. Punto due la differenza la fa comunque il caffè e la tostatura. I caffè ad intensità 8-9-10 sono caffè bruciati, dove la qualità del prodotto sopratutto robusta è bassa.(comunque meglio arabica).
Se provo per esempio un Guatemala in capsule fatto da una torrefazione seria, o da S.B., si può sentire la differenza anche a casa. Purtroppo sopratutto gli italiani sono abituati a bere qualsiasi cosa abbia un colore nero e sappia di bruciato.
Ma solo a me il tester produttore asdaggiatore di caffè ricorda Carlo Cracco tra 10 anni?
il video è attinente ancora oggi e io non sono un esperto ma solo un appassionato del caffè...vi siete soffermati molto sulla quantità per capsula e del colore, ma nessuno ha chiarito la tipologia della miscela che viene inserita...c'è molta differenza tra la qualità "robusta" e quella arabica" quest'ultima assai più pregiata e dolce....la qualità robusta dal nome appunto produce caffè particolarmente forti e cremosi ma a discapito del giusto sapore e costa assai meno....infine io da molto tempo uso le cialde di carta ese 44 molto meno inquinanti e che dopo l'utilizzo si possono riciclare anche come concime...molto ecologiche e meno care.....non voglio fare pubblicità ma dopo alcune prove il mio brand preferito resta il "caffè borbone"...forse non il migliore in assoluto ma dal rapporto qualità/prezzo senza eguali....
ma trovare una soluzione alternativa all'alluminio che è cancerogeno? Non parliamone poi con l'acqua ad alta temperatura.
Andrea ciao, e pensare che l'abbiamo bevuto per decenni e ancora lo beviamo nella moca in alluminio.
@@ziagina2240 vero infatti io uso quella in acciaio
@@ziagina2240 sono nato nell'81 e non ho mai visto una moka d'alluminio in casa di qualcuno, nemmeno dei miei nonni...
a occhio saranno 40 anni che é stato sostituito con l'inox.
@@scaccu tutti quelli che conoscono io, me compreso, usano la tradizionale moka di alluminio. Da solo non fai statistica!
@@stefanomarchica7694 neanche tu!
le capsule non mi sono mai piaciute, questo video rafforza la mia convinzione
ATTENZIONE, AVETE MAI BEVUTO UN OTTIMO CAFFE MA DI ORZO FATTO SEMPRE STILE ESPRESSO ITALIANO? IO SI ,OTTIMO! SE NON MI DICESSERO CHE ERA D ORZO L AVREI BEVUTO E ANCHE CON SODDISFAZIONE ,MA IL CAFFE E L ORZO SONO DUE MONDI DIVERSI ADDIRITTURA MI PARE CHE IL CAFFE SIA UN FRUTTO MENTRE L ORZO E UN SEME ,POI NATURALMENTE ENTRAMBI TORREFATTI TOSTATI MACINATI COME IL CAFFE DIVENTANO MOLTO SIMILI ,MA SONO CERTO CHE UN CHILO DI CAFFE COSTA MOLTO PIU' D UN KG D ORZO ANZI LO SO IL DOPPIO ALL'INCIRCA PARECCHIO EH! QUINDI SIAMO SICURI CHE SIANO TUTTI ONESTI NEL VENDERE IL CAFFE , E CHE NON SIA MISCELATO ALLUNGATO COMMETTENDO UNA VERA E PROPRIA FRODE ,OCCHI APERTI QUINDI ,DUBITATE DI CAFFE TROPPO ECONOMICI COME AD ESEMPIO UN DON JEREZ ,IMBEVIBILE!
È un modo per fare grandi soldi e rendere schiavo il cliente
mi hanno fatto venire voglia di caffè.... ora vado al bar
14:27 ma questo "esperto" che critica la macchia alla 3a capsula..non vede che anche la seconda l'ha fatto pressoché identica? 😂😂
Ma su' quella c'ha passato sopra xke era la più cara...si chiama *bias cognitivo*
In conclusione...la capsula originale è un'altra categoria proprio dai! 😂
Dicono che il caffè al bar sia il migliore, ed è così
Ma mi è bastata una sola volta a Torino, madonna che schifezza
Inoltre a 9:21 stanno usando una Spinel Lolita, che è a Cialde, cosa c'entra?
Che spreco, di soldi e di materiali, viva la cuccumella e la moka sempre; se voi non sapete godere del rito del caffè non sapete vivere.
Caffè BORBONE il top.
Top, qualità napoletana
Legno e terra gusto Borbone. Magica emozione
poi amici che lavorano nel caffè da 40 anni dicono di usare acqua con residuo fisso bassissimo x l'evitare la formazione di calcare xè essendo compresse come macchinette la decalcificazione le danneggia
patti chiari e falò sono due trasmissioni straordinarie che la tv di stato italiana se li sogna.... in italia abbiamo report e le iene che entrambi sono di parte
"Report" e "di parte" nella stessa frase non si possono sentire.
A me un decaffeinato al bar costa mediamente Euro 1.20 ..... a casa con capsula circa euro 0.40...... della Bialetti Mokona
IL CAFFE' IN CAPSULE??????????? MANCO MORTO MEGLIO LA VECCHIA CAFFETTIERA CON UN'OTTIMA POLVERE DI CAFFE' DI QUALITA' AFFANCULO LE CAPSULE.
Bravo beviti pure l'acqua sporca della moka e lascia a noi le capsule.
Significa che non sapete usarla lol (o ne usate una di marca scadente)
Il paragone moka-capsule per me non regge. La moka ha un uso prettamente casalingo mentre le capsule sono molto più versatili, si usano anche in ufficio, non sporcano e non costringono a dover lavare la macchina dopo ogni utilizzo. Personalmente preferisco il caffe in capsule perché trovo che sia più corposo mentre quello della moka è più acquoso. Ovviamente a livello di costi la moka vince a mani basse ma per il resto non c'è storia, caffe in capsule tutta la vita.
Io bevo il caffè spesso ma non ogni giorno... Quello della moka lo trovo orribile,ma utilizzo una caffettiera di acciaio inox, perché l'alluminio con il calore rilascia residui cancerogeni... Le capsule della Nespresso le ho provate e sanno buone, ma ho evitato perché secondo me sono molto cancerogene essendoci l'alluminio all'interno che va a contatto con acqua calda ad alta pressione.... quindi il sistema che preferisco è una bella macchina del caffè vecchio stampo,con macinino integrato,che dai chicchi si ottiene il caffè macinato al momento! La macchina del caffè costa parecchio,ma si risparmia nel tempo, soprattutto se avete famiglia o tanti amici e fate molti caffè al giorno... praticamente avrete il bar a casa. Io siccome né bevo poco, preferisco prenderlo al bar a 50 centesimi, compreso un bicchiere d'acqua gratuito... Catania centro esattamente in piazza Duomo. La miscela che utilizzano è fenomenale...
Io bevo sempre il caffè (Sono di Napoli) ho sempre mal di pancia dopo che bevo un caffè al bar.
Da quando ho preso le capsule il mal di pancia non mi fa più male e prendo sempre Lavazza
se il caffè lo tagli largo 3/4 e non 1/2 fà volume e ne puoi mettere meno e viene fuori ugualmente ....ma scadente
Fatevi le macchinette bisesso che funzionano anche senza capsule e qualche volta comprate il caffè macinato in torrefazione. Ci perdete un minuto o due a caricare il filtro e a pressare ma ne vale la pena! Altro che capsule... 😀😎😘😄
poi attenzione a usare le compatibili xè se spaccano l'ago rovinano il carrello all'interno della macchinetta saltano le guarnizione e le butti via la capsula deve essere morbida e non avere bordi duri
La cara vecchia Moka Bialetti. Per sempre!
Io non voglio difendere le capsule però bisogna anche dire che se voglio farmi un singolo caffè con la moka (visto che sono l'unico in casa che lo beve) devo prepararmelo e in più dopo devo mettermi a pulire la moka. Io con la capsula ci metto mezzo secondo a bermi un caffè con la moka perderei molto più tempo. Questo è il mio unico motivo del perché uso le capsule. Se poi nel 2019 inventano cose ancora non riciclabili io non posso farci niente.
@Carlo Cocciolo Grazie se possibile nella mia, lo farò
Bravo, evita di perdere tempo a pulire la moka. Risparmi un minuto di tempo che poi puoi sprecare per scrivere qui. Se le 'cose' non ancora riciclabili non vengono inventate, puoi sempre non comprarle: ecco cosa puoi fare.
@@downandoutdeadend ma vai a fare il professore da un altra parte genio
Le capsule dopo usate cosa se ne fa perché non lo dite?
Io ho una macchina della De'Longhi che ci va il caffè in grani , macina sul momento quello che serve e poi fa il caffè.
Esistono macchine espresso che vanno con la polvere, caffè buono, economico, ecologico
ogni svizzero beve IN MEDIA oltre 1300 caffè all'anno??? 😳
Capsule per fregare il cliente. Io ho una macchina completamente automatico, e con 1 kg di caffè in chicchi spendo 3 euro. 😄
Io prendo le capsule nespreso, Illy e lavazza e mi trovo bene
Non cambierei mai la cara vecchia et economica moka nonché ecologica