ปาท่องโก๋ไม่ใช่ปาท่องโก๋! ประวัติพร้อมวิธีทำ วิววันว่าง EP.2 | Point of View
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 เม.ย. 2020
- #stayhome #withme
อ้างอิง
- “History Of Oil Stick.” [ออนไลน์.] เข้าถึงได้จาก: greatoilstick.blogspot.com/201... [2554] สืบค้น 10 เมษายน 2563.
- “Qin Hui -- A Dreadfully Treacherous Minister and A Terrible Traitor in the History of China.” [ออนไลน์.] เข้าถึงได้จาก: www.chinafetching.com/qin-hui [ม.ป.ป.] สืบค้น 10 เมษายน 2563.
- Kawaikawa. “The origin of the snack "Fried Juniper" was due to the Qin Jun and his wife.” [ออนไลน์.] เข้าถึงได้จาก: www.sohu.com/a/69122866_388579 [2559] สืบค้น 10 เมษายน 2563.
- Min. “Yutsagwey 油炸粿: How the Chinese made a snack out of Macbeth and his Lady.” [ออนไลน์.] เข้าถึงได้จาก: carryitlikeharry.com/yutsagwe... [ม.ป.ป.] สืบค้น 10 เมษายน 2563.
- - - - - - - - - - - - - -
ติดต่องาน : chananyatechajaksemar@gmail.com (งานเท่านั้น)
ทางไปซื้อสติกเกอร์ line line.me/S/sticker/1193089 และ line.me/S/sticker/1530409
ทางไปซื้อ วรรณคดีไทยไดเจสต์ godaypoets.com/thaidigest
ติดตามคลิปอื่นๆ ที่ / pointofview
ติดตามผลงานอื่นๆได้ที่
/ pointoofview
twitter @pointoofview
หรือ
IG Point_of_view_th
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ฟัง นิทานไทย วรรณคดีไทย สนุกๆ • นิทานไทย วรรณคดีไทย
ฟังเรื่องเกี่ยวกับ รามเกียรติ์ รามายณะ • รามเกียรติ์ &รามายณะ
Help us caption & translate this video!
amara.org/v/C2tdb/
น้ำอุ่นใช้ 3/4 ถ้วยตวงนะทุกคน
พี่วิวคับปาท่องโก๋เป็นปานํ้าจื้ดนํ้าเค็ม. (ล้อเล่น)😊😉😆🤗😄😗
ผมคน ทวาย เรียก อิ่วจาก้วย เหมือนกันครับ ที่บ้านทุกคนเรียกอิ่วจาก้วยครับ
คนพม่าก็เรียกว่าอีจากล้วยค่ะ
อันยาวกว่า
@@user-nr7us8ep7j ช0ชชช0ชชชช
เพิ่มเติมจากวิวนิดนึงว่า ...
ยีสต์ เป็น สิ่งมีชีวิตกลุ่มเดียวกับเชื้อรานะครับ อยู่กลุ่มเดียวกับราสีดำบนถั่วที่โรยก๋วยเตี๋ยวน่ะ
...
อบแห้ง แช่เย็น = การทำให้ยีสต์หลับไป
น้ำอุ่น = ปลุกยีสต์ให้ตื่น
น้ำตาล = อาหารให้ยีสต์กิน
การฟูของแป้ง = การหายใจของยีสต์
การอบ หรือ ทอด = ทำให้ยีสต์ตาย
...
เกลือเองก็ฆ่ายีสต์ได้นะครับ เพราะฉะนั้นเวลาทำขนมอย่าใส่ยีสต์พร้อมเกลือ และต้องใส่เกลือนิดเดียว ... คือเคยมีประสบการณ์มาแล้ว น้ำตาตกใน TT
...
ตำนานปาท่องโก๋ (อิ่วจาก้วย) เป็นอย่างที่วิวเล่า แต่ผมใช้ขนมชนิดนี้ สอนเรื่องโครโมโซมอ่ะ 555
++คนที่เคยใส่ยีสผสมเกลือ
ใครอยากมีสัตว์เลี้ยงมาทางนี้😂
ขอแย้งเรื่องยีสต์คือราชนิดหนึ่งครับ เพราะมันคนละอย่างกันเลยที่เหมือนกันเพียงแค่อยู่ในkingdom fungiด้วยกันครับ แต่เป็นคนละตัวคนละชนิดเลยครับ
@@Re-Genshin ขอบคุณครับ ผมพิมพ์ผิดไป แก้ไขแล้วนะ^^
@@termpongpoomsripanon1430 ครับผม ^ ^
จะไม่แย่งเม้นแรกคนดู ว่าแต่ชอบรายการนี้กันไหมคะ?
คิดถึงมากอ่าานั่ดูแต่คริปเก่าๆของพี่
ให้ความรู้เยอะดีค่ะ สนุกด้วย ชอบมากๆ เลยค่ะ😄
เย้~~~😆
เก่งมาก... ครับ
หนูวิว เล่าเก่งมาก ... ให้ตำแหน่ง the best raconteur เลย ลูก.. จริงๆเคยฟังมาก่อน แต่ไม่หนุกเท่านี้ นี่ถ้าเป็นครูอนุบาล เด็กๆ รักแน่
ขนมน่ากินจังเลยครับผม
คนใต้ นครศรี พัทลุง สงขลา เรียกปาท่องโก๋ ว่า จาโกย น่าจะมาจากคำว่า อิ่วจาก้วยนั้นแหละ
สตูลด้วย
จะโขย
เหนือก้อเรียกจาโก้ย
ว่าแล้วปู่ผมเรียกชื่อนี้
ระนองพังงาภูเก็ตก็ใช้ครับ
อิ่วจาก้วย เป็นชื่อที่พม่าเรียกกันครับ ถึงคนไทยเรียกว่าปาท่องโก๋ทำให้ชื่อเดิมอิ่วจาก้วยหายไป แต่พม่าก็ยังเรียกอิ่วจาก้วยมาจนถึงทุกวันนี้ครับ ตอนแรกก็งงๆเอะใจมาตั้งแต่เด็กแล้วครับว่าทำไมพม่าถึงเรียกแบบนั้น มาเข้าใจก็ตอนมาดูคลิปพี่วิวนี่แหละ พี่วิวสาระจริงๆครับ👏👏👏
ทางภาคใต้ก็ยังเรียก จาก๊วย ครับ ร้านกาแฟที่หาดใหญ่ (จำชื่อไม่ได้) เขาก็เขียนในเมนู "อิ๋วจาก๊วย"
แถวบ้านเรียก กล้วยช็อค อยู่สุราษฎร์ครับ ตอนแรกที่ฟังคือ ห้ะ กล้วยราดช็คโกแลตหรอ555+
โอ้ยน่าทานมากเลยค่ะพี่วิว เห็นแล้วอยากทำตามเลย
วิวน่ารักเล่าเก่งมาก อยากให้มาเล่าให้หังก้อนนอนทุกวันเลยยยย
หนูชอบปลาท่องโก๋มาก
ชอบกิน อาร่อยยยยยยมากค่ะ
มีความเป็นแม่ศรีเรือน พึ่งรู้ว่ามันต้องใส่แอมโมเนีย ด้วย มิน่ามีกลิ่นฉุนๆ
มีทั้งประวัติและวิธีทำแบบนี้น่าสนใจมากค่ะ ฟังเพลินดูเพลินค่ะ
พี่วิวทำแบบนี้ คือหิวววววว
ขอบคุณมากจ้า...🥰😍🥰
ชชอบที่ร่อนแป้งอ่ะเท่มาก555 To|ผู้นำเทรน
พี่วิวค่ะ หนูเคยยินประวัติของขนมปาท่องโก๋นะคะ แต่จำไม่ได้เเล้ว เป็นเรื่องราวชาวบ้าน มีเหตุการณ์อะไรสักอย่างแล้วจึงเกิดเป็นขนมอิ่วจาก้วย หนูเปิดเข้ามาดูคิดว่าพี่วิวจะพูดถึงเรื่องนั้น แต่ไม่เป็นไรค่ะ ขอบคุณนะคะ มีประโยชน์มากเลยค่ะ
ทำคลิปแนวนี้สนุกไปอีกแบบ น่าติดตามดีครับ
ชอบๆ.... ถ้าเป็นไปได้ขอประวัติ บัวลอก กะขนมอี้นะคะ
สุดยอดค่ะ😄
ชอบผู้หญิงเก่งครับ.. น้องคือผู้หญิงเก่ง... ติดตามนะครับ
น่ากินฝุดๆ คนทอดน่ารักด้วย❤️❤️
กินขนมแบบมีความรู้ ยอดเยี่ยมเลย
สนุกมากๆเลย
ตอนเด็กๆฉันก็สงสัยว่าอิน้ำที่มันมาแปะให้แป้งติดกันคือน้ำวิเศษอะไร ที่ไหนได้มันคือน้ำเปล่า
+1
i chet ++++1
ดูพี่วิวทำแล้วอยากกินเลย
ทำอาหารบ่อยๆนะคะ อยากรู้ที่มาของอาหารนั้นด้วยค่ะ
คนใต้(นครศรีธรรมราช) ยังเรียก ว่า จาโก้ย ครับ
ที่ตรังด้วยค่ะ
อยากให้พี่วิวทำพิซซ่าค่ะ เพิ่งกินเสร็จเลย
มาดูตอนตี2 หิวเลย55555
หวัดดีจ้าาา มาแล้วๆ
00:25 รู้ว่าหลอก.. แต่เต็มใจให้หลอก~ ^^
พี่วิวถักเปียน่ารัก
กินปาท่องโก๋มาตั้งนาน พึ่งรู้ว่าคนจีนแต้จิ๋วเรียกปาท่องโก๋ว่า อิ่วจาก้วยหรือแปะทึงกอ ฟังแล้วงงจริงๆ และพึ่งรู้ว่าคนใต้เรียกปาท่องโก๋ว่า จาโก้ย
อันนี้เคยได้ยินนะ ว่าสิ่งที่เรียกปาท่องโก๋จริงๆมันไม่ใช่แป้งทอดคู่ๆแบบนี้ แต่เป็นขนมอีกชนิดนึง
... สนุก สาระ แต่อร่อยน่ะมีแต่วิวคนเดียวอ่ะ 5555
Termpong Poomsripanon ปาท่องโก๋ของจริงหากินยากมากๆๆๆๆๆๆ แต่ทำจากแป้งข้าวจ้าว ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ตัวขนมสีขาว อาจใส่กลิ่นดอกไม้ได้ รสชาติหวานนิดๆ
Ojam Mashmellow เราเคยกินเเบบของจริงนะมีขายเเถวบ้านเราลักษณะเป็นสีเหลี่ยมมีทั้งเเบบมีไส้นมข้นหวานกับเเบบธรรมดาที่ไม่มีไส้
Sapphire : I tHiNk YoU sTuPid พูดละอยากกิน
ชอบอะคลิปแนวทำขนม
พี่วิวครับผมแนะนำพักแป้งประมาณ 6 ชม. ขึ้นไปน้า จะทำให้แป้งฟูเลาทอดทำให้ตัวขนมฟูสวยงาม เป็นทริกเล็กๆน้อยๆ จากผู้บ่าวขายปลาท่องโก๋นะคร้าบ
อร้ายยยยย
กำลังหาเลย
ขึ้นฟีดพอดีกววกงกบก
มาไม่ทันตอนไลฟ์ แง๊
แต่ไม่เป็นไร มาทันของอร่อย 😆
อันนี้เคยได้ยินจริงๆ
สวัสดีครับ
ติดตามด้วยคนนะครับ
ทำไมต้องลงตอนกลางคืนด้วย...หิวเลย...วิวทำร้ายเรา...แง้ๆๆๆ
ปลุกยีสต์...ตื่นๆ มีเรื่องแล้ว 😂😂😂😂 แซวๆนะ
เรียกเหมือนบ้านผมเลย เรียก อิ่วจาก้วย แต่ปาท่องโก๋ มันดันไปคล้ายกับขนมสีขาวๆเรียกว่า ไป๋ถังกั้ว
ไป๋ถังกั้วนี่ ฟักเชื่อมป่าวคับ ไป๋ =ขาว ถัง=หวาน กั้ว=น่าจะตงกั้ว ที่แปลว่าฟัก 555
@@kimuji9468 อันที่จริงมีอีกชื่อหนึ่งครับ ว่า ฉื่อคักก้วย ทั้ง ฉื่อคักก้วย และ ไป๋ถังกั้ว นี่มีลักษณะคล้ายกันคือ เป็นขนมสีขาวและใช้วิธีการนึ่ง ที่สำคัญเอาไว้ขึ้นโต๊ะ เวลาไหว้บรรพบุรุษ ฯ ครับผม
@@kimuji9468 แต่ไม่แน่นะครับ ฟักเวลาเชื่อมเสร็จก็จะออกสีขาวๆนะครับ
น้องวิวน่ารักอะ
น่ารักดี คับ (พูดช้าๆ น่าฟังกว่า ฟังแล้วไม่เหนื่อย คับ)
น่าร๊ากกกกก
พี่วิวคะ;-;
ถ้ายีสต์โดนเกลือมันจะตายค่ะ
แนะนำให้ใส่รวมกับของแห้งค่ะ
ดีค่า
มาคนที่หนึ่งจ้าาา
8:33 ฝั่งขวา เหมือนอาเหยาในปรมาจารย์ลัทธิมาร😆ตระกูลจิน
อร้ายยยยเจอเพื่อน ติดกูซู
ติดอยู่เหมือนกัน ออกมิได้เลยยยส
มูฟออนเป็นวงกลม😂
กูซูถึงมีทางออก เราก็เดินไปเจอท่าเรือสัตตบงกช และเมืองอี้อยู่ดี😂😂
อยากชิมอันที่พี่วิวทำอะ สีสวยมาก
ขอประวัติ ผงฟู กับ เบกกิ้งโซดา ครับ
ม่ายช่ายยย ต้อง ม้าหัวจุก บุกครัว
อยากให้พี่วิวริวิวบ้านค่ะ
มาแล้วๆ
7:55 อารมณ์ดีนะพี่วิว
หิวๆ
เหมือนกาน~~ 😉
แซ่บเสยยย น่ากินครับ
ตอนแรกอยากทำตาม พอดูจนจบคิดได้ว่าซื้อเอาง่ายกว่า
อยากให้สอนทำเฟรนไฟนฺครับ
เมื่อก่อนนี้เคยช่วยพี่สาว กับพี่เขย ทอดขายอยู่ที่ ถ.พุทธมณฑลสาย 4
ปัจจุบันไม่ได้ช่วยแล้วนะ แต่พี่ทั้ง 2 คน ยังทอดขายอยู่จ้ะ ไปอุดหนุนได้นะ ร้านอยู่หน้าโรงงานไดนามิค จ้ะ 😍😍😍
กลับมาดู
ตอนนี้ตีหนึ่งห้าสิบห้า นี่คลิปอะไรดูแล้วทรมานนนนน
น่ารักๆๆๆ
น่ากิน
จังหวัดภูเก็ตมีภาษาพื้นเมืองภูเก็ตซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากๆอาจจะมีความเเตกต่างของสำเนียงภาษาใต้ของจังหวัดอื่นๆในภาคใต้อยู่บ้างส่วนคนพื้นเมืองภูเก็ตที่เป็นบาบ๋าย่าหยาหรือคนไทยเชื้อสายจีนจะเรียกขนมชนิดนี้ว่าเจียะโก้ย หรือ เฉียะโก้ย หรือ เชียะโก้ยซึ่งเป็นคำที่มีความหมายมาจากคำว่า''อิ๋วจาโก้ย''(ตัวอักษรจีนเขียนว่า 油炸桧 ส่วนพินยินอ่านว่าyóuzháguì)เป็นภาษาจีนสำเนียงฮกเกี้ยนส่วนภาษาจีนกลางจะนิยมใช้คำว่า 油条 (yóutiáo)ต่อมาหลังจากนั้นเกิดความเข้าใจผิดจึงเพี้ยนมาเป็นคำว่าปาถ่องโก้ หรือ ปาท่องโก๋นั่นเองครับ❤️😁
อิ่วเจี่ยโก้ย ชื่อเต็ม แต่เพี้ยนเรียกเป็น เจียะโก้ย แทน เด็กภูเก็จเมื่อนกันครับ
View.....You are such a funny girl and lovely person. I enjoy watching you cooking.
รู้สึกชอบเจ้ เจ้น่ารัก 555
ยืสต์แห้ง กับ ยีสต์เซมิยีสต์สดใช้ต่างกันนะ. เซมิหรือสด. ต้องเก็บแช่เย็น. ปริมาณที่ใช้ก็ต่างกัน อัตราขนมปังพื้นฐ่านประมาณ17/250. แล้วก็จะมี le vien. แป้งหมัก แป้ง/น้ำ/ยีสต์สด. 1000/1000/60
ภาคใต้ ภาษาถิ่น ยังเรียก จาโก้ย, จาก้วย อยู่ครับ
ปาท่องโก๊คือขนมของความแค้นเท่าที่จำได้เคยได้ยินมาผิดก็ขอโทษด้วย
ทำฝอยทองได้ไหม
อยากฟังเรื่องกาแฟ เอสเปรสโซ่ อเมริกาโน่ ความต่างของกาแฟในไทยกับฝั่งตะวันตก
คลิปหน้าอยากให้ทำไดฟุกุจัง #ดันหน่อยย
ดีดีชอบกินมั้กกกกก😍 คลิปหน้าทำไดฟุกุนะคะ😇
อยากให้พี่วิวเล่าเรื่องความเชื่อเกี่ยวกับเลข 13 ของชาวตะวันตกค่ะ
คลิปหน้าขอเย็นตาโฟนะคะคุณวิว
อาม่าก็เคยเล่าให้ฟังค่ะ เหใอนกับว่าอะไรสักอย่างเราเองก็จำไม่ได้เเล้ว ตอนนั้นยังเด็กมากๆๆๆๆ เเต่จำได้ว่า เขาสร้างขนมมาเพื่อสาปเเช่งใครสักคน(จำไม่ได้เเล้วค่ะ เเต่น่าจะเป๋นผู้มีอิทธิพลนี่เเหละ;-;) ให้ตกนรกมอดไหม้ ทุกครั้งที่มีคนฮีกขนมนี้=การเเช่งให้เขาคนนั้นทรมานค่ะ
อร่อยจิงป่าวน้าาาอยากกินจัง
หน้าตาสวยเหมือนคนทำเลยอะ
แม่ผมทำตามอร่อยมากครับ
12:56 ขำความเมามันในการทอดแป้งแก้แค้นของอิสองคนนี้จริงๆ555555
อยากรู้จักขนมกุ้ยช่าย
อยากกินแล้ว
ตามมาจากใน ติ้กตอก
ลองทำฟัวกราส์สิคับ
อิ่วจาก้วยที่ขายอยู่หน้าตลาดโลตัสเยาวราช ถ.มังกร คือ แป้งทอดที่ห่อด้วยไส้กะหล่ำปลีผัดปรุงรส ค่ะ
บ้านเราเชื้อจรยแต้จิ๋วเหมือนกัน อาม่าอากงเรียก จาก้วย สั้นๆเลย
ทำคริปเกี่ยวกับชานมไข่มุก มาจากไหน
อยากให้พี่วิวทำปลาท่องโก๋สเปน
ตำนานสนุกดีครับ มีความเมคเซนต์มาก
จ.ตรังเรียกว่าจาโก้ยค่ะ
คลิปนี้ เท่าที่นึกดู ประกอบด้วยความรู้หลายด้านดีนะครับ เช่น คหกรรมศาสตร์ โภชนาการ ประวัติศาสตร์ ศิลปศาสตร์ การเมืองการปกครอง แล้วก็ช่วยให้เจริญอาหารดี
คนปกติ : ปาท่องโก๋ก๋
คนที่พึ่งอ่านวิทย์ : โครโมโซมมม
คนปกติ : แยกฉิ่นควั่ยกับเมียยย
คนที่พึ่งอ่านวิทย์ : แยกโครมาติดดด
❤
สวัสดีเจ๊
พี่วิวสปอยคลิปล่วงหน้าหนึ่งปีเลยหรอ555 (จากคลิปคอลแลปพี่หวายขนมปังซานต้า)
เพิ่งกินเลยค่าาา55
มีราชวงศ์ซ่งเหนือเหลืออีกคนนึงหนีมาทางตอนใต้ของไทย เรียก ซ่งขล่า!
What is the measurement for water?:(. Couldn’t finish baking ka.
3/4 ถ้วยตวงค่า
ทำขนม อร่อย ได้ความรู้
พี่วิวคะปาท่องโก๋กับขนมสี่ขามันแตก
ต่างกันยังไงหรือคะ
คือบ้านหนูเรียกสี่ขา
เหมือนกัน