Oooo meu Mestre dos Mares 😍 Muito grato pela parceria e amizade... temos que manter essa tradição manezinha, essa culinária dos avós que nos trás boas recordações 🙌😘
Cara obrigado por fazer esse vídeo ,sou de governo Celso ramos e meu pai trazia várias tainhas e outros peixe escalado em alto mar ,fomos criados comendo tainha escalada feita com carinho da mamãe!!!fica com Deus , excelente vídeo.
Opa mô quiridu 😀 Tainha escalada lembra infância, engenho de farinha, pais, avós... tempo bom. Muito obrigado pela participação e por compartilhar 🙏🙌 forte abraço e fica com Deus 🙏
Oooo mô quiridu 😀 Então então, coisa boa 😋😋na época dos avós não tinha geladeira e eles faziam para boa parte do ano, hoje alguns ainda fazem. Forte abraço e fica com Deus 🙏🙌
Obrigada lembranças boas de meus pais quando faziam e enchiam o varal para secar como roupas kkkkk eles chamavam de cambiras parabéns vídeo bem explicado
Também faço assim aqui em bertioga sp. Só q eu não aguento deixar muito tempo. A vontade e grande Daí já como em 5 dias. 😅😅😅 .fica muito bom mesmo. 👍👍👍👍👍
Kkkkkkk, é boa mesmo e em 5 dias com bastante sol já tá boa pra comer 😁😋😋mas gosto quando ela fica assim amarelinha. Valeu pela participação mô quiridu 👍😁
Aqui colocamos menos sal e deixamos 3 dias no sol. Depois uma escaldada com água fervente e brasa. Fica muito bom também! Parabéns por mais um vídeo e por divulgar a cultura da ilha para o.mundo 👏👏👏
Sim sim, fica uma delícia também... esse método que mostrei remonta aos 100 200 anos atrás, o pessoal conservava no meio da farinha de mandioca 😁 muito grato pela participação 🙏🤝
Tempos em que o peixe espada era dado a vontade nos cercos de beira de praia, e peixe espada de metro e meio, um peixe dava pra 4 até 5 comerem kkkkkkk 🙌
MUITO BOM AQUI PEXE SECO PREPARAMOS DE VÁRIOS GEITO TAINHA AO MOLHO DE COCO BABAÇU TORTA DE TAINHA EM FIM A MUITAS MANEIRA DE PREPARO VOCÊ ESTÁ DE PARABÉNS NOIS SOMOS PESCADORES ADORAMOS PEXE COM PIRÃO VALEUUUU ❤
Certa vez escamei uma tainha dentro de casa. Pensa no saragaço, no outro dia achei escama grudada no teto kkkkk. Um beijo no coração, meu aviador extimado! ❤
Amigo, faz muito tempo que procuro vídeos sobre essas receitas da região. Muito obrigado por seu empenho. Não esquece de fazer algo com berbigão ou marisco, se for possível.
Opa mô quiridu, Fico feliz que tenha gostado, certamente faremos sim 🙌 tenho vídeo com almeja, alguma coisa com marisco, berbigão pouquinho.... mas vou fazer um vídeo específico 👍 muito grato pela participação e por compartilhar 🙏
Olá meu amigo,sou do Rio de janeiro, aqui muita tainha,amei seu, video,me diga, tenho um restaurante,... posso armazenar depois de pronta aqui muito Sol fica pronto rapidinho, sim, posso armazenar na embalagem a vácuo ela tem bom prasso validade,ou colocar filme plástico,????, grato
Show extimado! Nostalgia, lembranças da minha vó, ela fazia muito!
Coisa boa né mô quiridu? Bons tempos 😍 gratidão por compartilhar 🙏
Que delícia! Parabéns @moextimado pela iniciativa de mostrar os costumes da Ilha! Lindo vídeo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muito grato pelo apoio meu amor 😍❤️
Excelenteeee!!! 🐟🐟🐟... parabéns... Mostrando até as raízes dos nossos Antigos... Santa catarina, Terra abençoada 🙏🙏🙏
Oooo meu Mestre dos Mares 😍
Muito grato pela parceria e amizade... temos que manter essa tradição manezinha, essa culinária dos avós que nos trás boas recordações 🙌😘
Que lembrança boa,era o mesmo processo que minha mãe fazia manezinha de Ratones ❤
Coisa boa né mô quiridu 😀👍
Saudades desse tempo 😍🙌
Forte abraço extimado 😁 fica com Deus 🙏🙌
Que maravilha de vídeo!! Deu água na boca!! Obrigado por passar seus ensinamentos e da sua família.. Deus abençoe 🙏
@@quebramarf4492 oooo mô quiridu quebra-mar😄
Muito obrigado pela participação e por compartilhar 🙏forte abraço e fica com Deus 🙌🏽
Cara obrigado por fazer esse vídeo ,sou de governo Celso ramos e meu pai trazia várias tainhas e outros peixe escalado em alto mar ,fomos criados comendo tainha escalada feita com carinho da mamãe!!!fica com Deus , excelente vídeo.
Opa mô quiridu 😀
Tainha escalada lembra infância, engenho de farinha, pais, avós... tempo bom. Muito obrigado pela participação e por compartilhar 🙏🙌 forte abraço e fica com Deus 🙏
Belíssimo vídeo, parabéns👏👏 Deus te abençoe 🙏🙏🙏
@@lulustop5102 muito obrigado mô quiridu Lulu 😀forte abraço e fica com Deus 🙌🏽
Mo Kirido, Deus te abençoe! Antigamente, fazíamos isso, tainhazinha escalada. Não tem nada melhor, é uma coza de loko!!! Desse um banho!
Oooo mô quiridu 😀
Então então, coisa boa 😋😋na época dos avós não tinha geladeira e eles faziam para boa parte do ano, hoje alguns ainda fazem. Forte abraço e fica com Deus 🙏🙌
Obrigada lembranças boas de meus pais quando faziam e enchiam o varal para secar como roupas kkkkk eles chamavam de cambiras parabéns vídeo bem explicado
Opa extimada 😁
Boas lembranças né, coisa boa.... muito obrigado pelo carinho e participação 🙏 fica com Deus 🙌
O prato é uma delícia, o sol em Floripa é que tá difícil.🐟🐟🐟
Kkkkkkk, ficou bom mesmo mô quiridu 😀 Floripa tem mudanças climáticas rápidas, as vezes sol, chuva, calor, frio tudo no mesmo dia kkkkkkk. Valeu 👍
Mô estimado é cultura,
@@lisandro3709 Valeu mô quiridu 😄👍
Também faço assim aqui em bertioga sp. Só q eu não aguento deixar muito tempo. A vontade e grande Daí já como em 5 dias. 😅😅😅 .fica muito bom mesmo. 👍👍👍👍👍
Kkkkkkk, é boa mesmo e em 5 dias com bastante sol já tá boa pra comer 😁😋😋mas gosto quando ela fica assim amarelinha. Valeu pela participação mô quiridu 👍😁
Da hora . Eu faço o processo de salga com o sal grosso e defumo na fumaça de eucalipto goiabeira pitangueira
Araça.😋
Baita mô quiridu 👍
Deve ficar muito bom mesmo 👌 forte abraço e fica com Deus 🙏🙌
Deve ser muito gostoso tchê...um dia beberei dessa água...
Lembra nossas raízes, espero que sim companheiro 👍 gratidão por compartilhar 🙏
Aqui colocamos menos sal e deixamos 3 dias no sol. Depois uma escaldada com água fervente e brasa. Fica muito bom também!
Parabéns por mais um vídeo e por divulgar a cultura da ilha para o.mundo 👏👏👏
Sim sim, fica uma delícia também... esse método que mostrei remonta aos 100 200 anos atrás, o pessoal conservava no meio da farinha de mandioca 😁 muito grato pela participação 🙏🤝
Tainha escalada no sol é muito bom.
Então então mô quiridu, quando pegar mais algumas vou escalar, isso lembra muito o tempo da vovó. Abração 👍😉
Deve ficar muito bom 😃🙌🙌
Fica sim mô extimado 😀
Sabor diferenciado 😋👌
Comi uma ontem...é top
É boa né mô quiridu 👍
Nos remete aos tempos que não se tinha os mimimi de hoje 😁😁 gratidão pela participação 🙏
Olá maravilha
Muito grato pela participação mô quiridu 👍🙏
Que experiência legal, meu grande amigo! Parabéns por cuidar do nosso mar! ❤
Fico feliz que tenha gostado e por tê-lo como amigo, mô nobre CMT 😀🤗
Muito bom!
Verdade , a lembrança VÔO..
👏👏👏👏
Tempos em que o peixe espada era dado a vontade nos cercos de beira de praia, e peixe espada de metro e meio, um peixe dava pra 4 até 5 comerem kkkkkkk 🙌
chúc anh luôn mạnh khỏe, và có những bữa ăn ngon nhe
Gratidão 🙏
parabéns guerreiro muito top essas tradições. aqui RJ também gostamos de peixe salgado
Opa mô quiridu
Uma tainha salgada com pirão dágua tem seu valor né extimado?
Gratidão por compartilhar 🙏
MUITO BOM AQUI PEXE SECO PREPARAMOS DE VÁRIOS GEITO TAINHA AO MOLHO DE COCO BABAÇU TORTA DE TAINHA EM FIM A MUITAS MANEIRA DE PREPARO VOCÊ ESTÁ DE PARABÉNS NOIS SOMOS PESCADORES ADORAMOS PEXE COM PIRÃO VALEUUUU ❤
Opa 😁
Verdade tem vários jeitos de preparo, fiz do modo mais simples, raiz.... muito grato pela participação 🙏
Parabéns…estimado. Minha avó também fazia está receita. Obrigada pela lembrança!🙏🦋🍁🌺
Grato minha quirida🙏
Bom lembrar esses momentos com nossos queridos avós 😍🙌
Certa vez escamei uma tainha dentro de casa. Pensa no saragaço, no outro dia achei escama grudada no teto kkkkk. Um beijo no coração, meu aviador extimado! ❤
Kkkkkkk, mas foi uma experiência né 😀 valeu pelo carinho 🙏😍
Amigo, faz muito tempo que procuro vídeos sobre essas receitas da região. Muito obrigado por seu empenho. Não esquece de fazer algo com berbigão ou marisco, se for possível.
Opa mô quiridu,
Fico feliz que tenha gostado, certamente faremos sim 🙌 tenho vídeo com almeja, alguma coisa com marisco, berbigão pouquinho.... mas vou fazer um vídeo específico 👍 muito grato pela participação e por compartilhar 🙏
Olá meu amigo,sou do Rio de janeiro, aqui muita tainha,amei seu, video,me diga, tenho um restaurante,... posso armazenar depois de pronta aqui muito Sol fica pronto rapidinho, sim, posso armazenar na embalagem a vácuo ela tem bom prasso validade,ou colocar filme plástico,????, grato
Fala extimado 😁😁
Pode sim, depois de seca passa o filme e armazena em freezer, dura um ano frouxo.... muito obrigado pela participação 🙏 forte abraço
❤ grato
Parabéns extimado, cada vídeo, um aprendizado
Muito grato pela consideração e vamos aprendendo sempre né 👍🙌
Boas lembranças de nossas tradições 👍🙏
Comi muita tainha escalada feita na churrasqueira aqui em Blumenau fica tão boa que até vereador come.
@@marlonparolli7607 Ooo mô quiridu 😄😄então então fica muita boa 👍 forte abraço 🤗
@@moextimado abraçosss
Parece muito deliciosa. Eu moro em Florianópolis, sabe me dizer onde eu compro a tainha já seca e salgada?
Desconheço se vendem, vou me informar e te aviso 🙂
Realmente fica diferenciada, com sabor intenso 😋😋
Então falei com um amigo meu que tem peixaria e não tem, talvez no mercado público de Florianópolis... forte abraço 🤗
Com alfavaca no cozimento fica melhor.
Hummm, costumo colocar alfavaca nos caldos, mas vou fazer seguindo a dica 👍 muito obrigado pela participação 🙏🤝
Não tem problema ficar fora da geladeira de um dia p outro?
Oooooo mô quiridu,
Não, o sal conserva por meses.... abraço
BOM MESMO É FAZER ESSE PROCESSO COM AS OVAS , SEM ESCALDÁ-LAS, TIRANDO A PELE E COMÊ-LAS TOMANDO CAFÉ!
SÓ PARA OS CAIÇARAS!
Aí sim hein mô quiridu, deve ficar deliciosa, próxima temporada vou fazer..... poderia me mandar o processo 👍
Gratidão por compartilhar 🙏
É SÓ DEIXAR AS OVAS COBERTAS PELO SAL +- UMA SEMANA E DEPOIS TIRAR A PELE, POIS FICA MUITO SALGADA. SÓ O ANO QUE VEM. NA TEMPORADA DA MIGRAÇÃO!
Muito obrigado pela dica 🙏🤝
Oi onde compro essas gaiolinhas ?
Olá extimada
Nas agropecuárias ou mercado público normalmente tem 👍 obrigado pela participação 🙏
O estepô das um banho
Kkkkkkk, valeu mô quiridu 😀👍