মিষ্টির দোকানের কচুরির আলুর তরকারি😋👌🏻/MISTIR DOKANER ALUR TORKARI

মিষ্টির দোকানের কচুরির আলুর তরকারি😋👌🏻/MISTIR DOKANER ALUR TORKARI
আমার চ্যানেলে আমি সর্বদা ভালো ভালো রান্না দেওয়ার চেষ্টা করি।
আমার ভিডিওগুলি ভালো লাগলে লাইক করে দিও আর চ্যানেলটা সাবস্ক্রাইব করে পাশে থেকো।
_________________________________________________
যদি কোন ভুল হয়ে থাকে তাহলে ক্ষমা প্রার্থী
কলেজে পড়াকালীন সময়ে বিভিন্ন জায়গার বিভিন্ন দোকানে কচুরি খাওয়ার সুযোগ হয়েছিল।
ভিন্ন দোকানের কচুরির তরকারির ভিন্ন রকমের স্বাদ। আমার যেটা সবথেকে বেশি ভালো মনে হয়েছে আজ সেটারই রেসিপি দিয়েছি।
মিষ্টির দোকানের কচুরির তরকারি সম্পূর্ণ নিরামিষ হয়
সেখানে আলোটাকে সেদ্ধ করে বানানো হয়।
তবে কাঁচা আলুর সাথে মসলাগুলো একসাথে যদি সেদ্ধ করা হয় তাহলে আলাদাই স্বাদ পাওয়া যায়।
তাই আমি কাঁচা আলু দিয়ে রান্নাটা করেছি।
আদা কাঁচালঙ্কা না বেটে থেঁতো করে দেওয়া হয়।
আলু সেদ্ধ হওয়ার পর আলু গুলোকে আধ ভাঙ্গা করে দিয়ে তরকারিটা অনেকটা গাঢ় করে দেওয়া হয়।
আর এই তরকারিতে অনেক সময় মটর, ছোলার ডাল বা ছোলাও দেয়।
আমি সব থেকে ভালো রেসিপিটা দেয়ার চেষ্টা করেছি।
তোমাদের ভালো লাগলে লাইক করে সাবস্ক্রাইব করে দিও।
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#alurtorkari #kochurialootorkari #niramishalootarkari #howtomake #bengalifoodvideo