Valeurs Parc [Nos producteurs ont des valeurs !] Episode 10

Olivier Duchateau s’est lancé dans l’apiculture en 2010, et est aujourd’hui devenu un véritable passionné. Toujours en quête d'idées et attentif au bien-être de ses abeilles, c'est un véritable ambassadeur du territoire, qui aime transmettre son savoir-faire et ses connaissances. Vous trouverez chez lui du miel au goût changeant, issu de la diversité des fleurs ardennaises au fil des saisons, ainsi que du pollen et de délicieux bonbons au miel.
Également soucieux de faire connaître les vieilles variétés fruitières de la région, Olivier fait le tour des vergers des alentours pour récolter les pommes et obtenir un jus naturellement trouble, résultat du mélange harmonieux de plusieurs variétés.
Partons à la rencontre des femmes et des hommes qui font vivre notre territoire !