வீட்டிலேயே மிக்ஸியில் இவ்வளவு ஈசியாக சாம்பார் பொடி அரைக்கலாமா | Homemade Sambar Podi | Iyerstyle

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2023
  • Sambar powder
    Ingredients;
    Coriander seeds - 100gm
    Red chilli - 50gm
    Toor dal - 2 tbsp
    Chana dal - 1 tbsp
    Black pepper - 1 tbsp
    Fenugreek seed - 1 tbsp
    Jeera - 1 tbsp
    Dried turmeric - 2 pcs or ( 1 tbsp turmeric powder)
    For sambar powder grinding in machine
    Ingredients;
    Coriander seeds - 2 kg
    Red chilli - 1kg
    Toor dal - 250gm
    Chana dal - 150gm
    Black pepper -50gm
    Fenugreek seed - 50gm
    Jeera - 50gm
    Dried Turmeric - 100gm
    #sambarpowder #sambarpodi #சாம்பார்பொடி #homemademasalapowder #southindian #sambar #iyerstylesambar #lavanyascookingcorner #kuzhambu #podi #ஐயர்வீட்டுசாம்பார்பொடி #kuzhambu #instantsambarpowder #instantmasala

ความคิดเห็น • 131

  • @PARVATHY_RAMACHANDRAN
    @PARVATHY_RAMACHANDRAN ปีที่แล้ว +16

    இந்த செய்முறை ஒரு வரப்பிரசாதமாக இருக்கு. நான் இருக்கிற இடத்துலயும் மிஷின் இல்ல. அம்மாவின் டிப்ஸ் மூலம் நிறைய கத்துக்க முடியுது. ஒண்ணொண்ணுத்துக்கும் காரணம் சொல்லி சொல்றாங்க. ரொம்ப ரொம்ப நன்றி அம்மாவுக்கும் உங்களுக்கும்.!!.

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว +1

      மிக்க நன்றி

    • @indranik2783
      @indranik2783 ปีที่แล้ว +1

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @vijayalakshmi4990
      @vijayalakshmi4990 6 วันที่ผ่านมา

      ​@@lavanyascookingcorner964❤❤

  • @madhumala4695
    @madhumala4695 10 หลายเดือนก่อน +1

    Superb mami veetu sambar podi preparation ,thank you 🙏👏👌🌹

  • @gomathikrishnamoorthy8484
    @gomathikrishnamoorthy8484 ปีที่แล้ว +2

    Thanks Mami,Good explanation 👍🙌🙌🙏🙏

  • @vedavathit9012
    @vedavathit9012 ปีที่แล้ว +1

    Thank you maami, will try! 💐🙏

  • @gvijaya456
    @gvijaya456 ปีที่แล้ว

    Very nice and useful mami
    I like all your receipes
    Thank you mami

  • @shanthiramapriyan9943
    @shanthiramapriyan9943 ปีที่แล้ว +3

    Thankyou Lavanya for sharing this receipe very clear and simple explanation by Amma. Super

  • @satyar7896
    @satyar7896 ปีที่แล้ว +4

    Very nice useful videos. Keep post simple recipes for curries rasam variety etc. both u and ur mother explain so nicely

  • @meenakshi_suresh
    @meenakshi_suresh 6 หลายเดือนก่อน

    Excellent mixie sambar podi. Tnx a lot for sharing. Tnx for ingredients list also.

  • @revathigopalan8978
    @revathigopalan8978 ปีที่แล้ว +2

    Very well explained.I like your channel very much Lavanya.Thanks a lot

  • @ramalakshmics2060
    @ramalakshmics2060 ปีที่แล้ว

    Superb ma thanks a lot🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @mahalakshmi.v123
    @mahalakshmi.v123 ปีที่แล้ว

    Enaku very usefull tipes mami.

  • @arunasrinivasan5652
    @arunasrinivasan5652 ปีที่แล้ว +2

    Very nice, simple and useful video 👍👍

  • @Balamurugan-tt4nn
    @Balamurugan-tt4nn ปีที่แล้ว

    Super Amma. Thank you

  • @rajiviswaminathan8468
    @rajiviswaminathan8468 ปีที่แล้ว

    Thank you for sambar powder recipe madam.

  • @s.thulasibrundha.3840
    @s.thulasibrundha.3840 ปีที่แล้ว

    Thank you so much.. God bless.

  • @rajalakshmivenkatraman9407
    @rajalakshmivenkatraman9407 ปีที่แล้ว +1

    I like all your recipes very much

  • @bowmiyaganesh608
    @bowmiyaganesh608 ปีที่แล้ว

    Thank you for the recipe aunty🙏☺

  • @lathasai6785
    @lathasai6785 9 หลายเดือนก่อน

    Wonderful explanation Mami

  • @kalyanivarma3440
    @kalyanivarma3440 ปีที่แล้ว

    Tips and vedio super

  • @kathaipoma6903
    @kathaipoma6903 ปีที่แล้ว

    thank you very much lavanya

  • @vijayalakshmivenugopaliyer7427
    @vijayalakshmivenugopaliyer7427 ปีที่แล้ว

    Arumai, 👏👏👏👏👏👏

  • @sasireka8345
    @sasireka8345 ปีที่แล้ว

    Thanks ma super 👌 👍

  • @santhis9681
    @santhis9681 ปีที่แล้ว

    Thank you very nice super mami 😘

  • @padminisanthanam4922
    @padminisanthanam4922 ปีที่แล้ว

    Mami Super tq somuch 👌👌💜💜👍

  • @GayathriS-yc4lm
    @GayathriS-yc4lm ปีที่แล้ว

    Thank you

  • @sudhar2076
    @sudhar2076 ปีที่แล้ว

    Sambar podi manam Chennai kku vandhu visugiradhu.arumai arumai

  • @shanthiranga30
    @shanthiranga30 ปีที่แล้ว

    ரொம்ப உபயோகமா இருந்ததும்மா லாவண்யா
    Thank you

  • @arunchalam6089
    @arunchalam6089 28 วันที่ผ่านมา

    I tried and came out so well. Very very easy method. 10 minutes only

  • @rajalakshmirajagopalan2802
    @rajalakshmirajagopalan2802 ปีที่แล้ว

    செய்முறை விளக்கம் மிகவும் அருமை

  • @bhuvaneswarir7249
    @bhuvaneswarir7249 ปีที่แล้ว

    Super recipe by amma

  • @geethamurugesan9929
    @geethamurugesan9929 ปีที่แล้ว +1

    Super Mami Nan eppavume 15 days once arachupen arumai Mami

  • @ramaswaminathan1995
    @ramaswaminathan1995 ปีที่แล้ว

    Awesome pa 👍

  • @vijayalakshmibala1230
    @vijayalakshmibala1230 ปีที่แล้ว

    Super sambar podi

  • @saraswathy697
    @saraswathy697 10 หลายเดือนก่อน +1

    I prepared sambar podi today It is perfect !!!!! More recipes from your mom, please 🙏🙏🙏 and more videos from you including your mom😊😊

  • @sitalakshmivasudevan2799
    @sitalakshmivasudevan2799 10 วันที่ผ่านมา

    Thank you mami

  • @chitrarajmohan6782
    @chitrarajmohan6782 11 หลายเดือนก่อน

    Super.

  • @Tirunelvelicartoons
    @Tirunelvelicartoons ปีที่แล้ว

    super sister

  • @chitranarayan6193
    @chitranarayan6193 ปีที่แล้ว

    Very nice Mami

  • @subhiahvs4277
    @subhiahvs4277 ปีที่แล้ว +1

    Super

  • @vasanthijagan9701
    @vasanthijagan9701 ปีที่แล้ว

    Ma, plz post katrika rasa vangi and pitlai. what is the difference between the two

  • @thiagarajanswaminathan4376
    @thiagarajanswaminathan4376 ปีที่แล้ว +1

    இதை இதை இதைத்தான் சொல்லனும்னு நினைச்சேன் Thank you

  • @subbulakshmi9602
    @subbulakshmi9602 2 วันที่ผ่านมา

    Thank's mami

  • @priyasrikanth8035
    @priyasrikanth8035 10 หลายเดือนก่อน +1

    Mammi, I watching your recipe for mahalaya pasham this year so it was very tasty and yummy and my husband like very much thank you so much mammi.

  • @bhuvaneswarikannan9385
    @bhuvaneswarikannan9385 ปีที่แล้ว

    Super maminise

  • @mahalakshmi.v123
    @mahalakshmi.v123 ปีที่แล้ว

    Thank you super tipes mami.

  • @vijayasundaram3947
    @vijayasundaram3947 ปีที่แล้ว +1

    Thank u so much lavanya for the Sambar powder recipe and thank you for the immediate response pl.upload Patti's recipe also and pl show me the difference between pitla and varuthu aracha sambar convey my thanks to amma

  • @rajalakshmirajagopalan2802
    @rajalakshmirajagopalan2802 ปีที่แล้ว +2

    வத்தக்குழம்பு பொடி போடுங்கள்

  • @sudhapattabiraman5931
    @sudhapattabiraman5931 ปีที่แล้ว

    Kothamalli thokku panninen. Romba nanna iruku. Thanks a lot. Where are u staying in Mumbai? I'm staying in kayan.

  • @susilavijayakumar1022
    @susilavijayakumar1022 ปีที่แล้ว

    Super mami.rasampodi receipe podungo. Thank you

  • @bhuvaneswarikumar5724
    @bhuvaneswarikumar5724 ปีที่แล้ว

    My mom's recipe.

  • @vsvsubramaniam9287
    @vsvsubramaniam9287 ปีที่แล้ว +1

    Excellent explanation. Pranaams to Ur mom!

  • @geethajayaram8355
    @geethajayaram8355 ปีที่แล้ว

    Very nice video..
    Thanks for sharing the recipe..
    Will try..

  • @amudhas2439
    @amudhas2439 ปีที่แล้ว

    Nice.. Kudu milaga podalama? Adukku evalo thaniya podanum?

  • @suseelaravi6224
    @suseelaravi6224 ปีที่แล้ว

    Madam. Please give daniya milagai measurement in cup

  • @sridharanv4324
    @sridharanv4324 ปีที่แล้ว

    ரசம் பொடி செய்வது பற்றி வீடியோ போடவும் மாமி. ரொம்ப நன்றி.

  • @srividyaharish252
    @srividyaharish252 ปีที่แล้ว

    I pa. Thank you so much. One more clarification ma. Please kindly clarify. How many red chillies in numbers and dhaniya how many cups for 100 grams? Here I use the standard measuring cups and spoons. Please let me know it’ll be really helpful. Have a great day.

  • @raniraaman4451
    @raniraaman4451 7 หลายเดือนก่อน

    Milagai evvalo podanum number la 20 podalama your recipe so easy to make thanks

  • @rohinikumar7173
    @rohinikumar7173 ปีที่แล้ว

    ரொம்ப நல்லா இருக்கு

  • @gopalant737
    @gopalant737 ปีที่แล้ว

    Useful powder

  • @parimalasubbarayan418
    @parimalasubbarayan418 ปีที่แล้ว +1

    Fantastic sister superb 👌👌. Travel poghumbodhu eduthundu poga enna recipes sister nanna irukum. Mumbai to coimbatore sister. Monday night kilambina Wednesday morning dhan coimbatore povom. Adhuku suit aa irukira madhiri recipes sister.Romba help aa irukum

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว +2

      Chapati,thakkali Thokku, idly , tamarind rice nanna irukum.. pulikachal, thakali Thokku ,idly ellame nambha channel la iruku.. time kedaikarche detail video upload pandren thank you

    • @parimalasubbarayan418
      @parimalasubbarayan418 ปีที่แล้ว +2

      @@lavanyascookingcorner964 TQ Sister 👍

  • @anusharamesh2993
    @anusharamesh2993 ปีที่แล้ว +1

    Lavanya i like all your recipes and your mother's too
    So traditional and authentic
    Thank you so much

  • @nandhakumarnandha575
    @nandhakumarnandha575 หลายเดือนก่อน

    mam 1/2 kilo chillie ku alavu sollungo, gram kannakkulla, ellaathayum sonna puriyum.

  • @manilakshmi5468
    @manilakshmi5468 ปีที่แล้ว

    Machine pola Ari padala.konjam rava pola iruku.china family ku romba use❤❤❤👌👌👌

  • @sudhaseshadri2530
    @sudhaseshadri2530 4 หลายเดือนก่อน +1

    Kumbakonam Iyengar Aathu alavu 1/4 kg Vara Milagai, 1/2 kg Dhania, 50 GMs Pepper n 50 GMs Jeeragam, 200 GMs Thoor Shall, 150 GMs Channa Shall n 100gms Virali Manjal all dry Roast Separately or Sun Dry for three days n Grind it in 1000watts power mixie or go to Mavu Mill n grind it well. It can used to Rasam also. It will be in Ultimate Taste

    • @motoxstyle4489
      @motoxstyle4489 2 หลายเดือนก่อน

      Mam please explain in hindi with complete ingredients and measurements🙏🏻

  • @mythilishankar5017
    @mythilishankar5017 ปีที่แล้ว +1

    The way she explains everything I remembered my mother. We are from Mayavaram and your conversation with your mother is same like me and my mother. Clear explanation and traditional method. Thank you . Now my mother is non more so I cleared my douts after seeing your Video especially thanikutty

  • @narasimhanrajalakshmi3940
    @narasimhanrajalakshmi3940 ปีที่แล้ว

    சாம்பார் பொடி போட்டு ரசம் செய்வது என்பதை Video போடுங்க. pls அம்மா

  • @kalyanasundarir2006
    @kalyanasundarir2006 ปีที่แล้ว

    Mami paruppu milaku jeeragam thoor dhall gram Dall vendhayamgm il alavu mami vidieo 👍🙏

  • @saikeerthi8652
    @saikeerthi8652 ปีที่แล้ว

    😘

  • @radhay2459
    @radhay2459 ปีที่แล้ว

    Hai mami

  • @sharadaramann6134
    @sharadaramann6134 ปีที่แล้ว

    Pls show how to make jangiri sister.

  • @pasumai835
    @pasumai835 5 หลายเดือนก่อน

    Lavanya Ma'am, How to make sambar podi more towards red color (matching color of chilli rather than turmeric color) instead of yellow color sambar podi?

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  5 หลายเดือนก่อน

      Already uploaded madem please check this link 👉th-cam.com/video/f5Hv2AszopI/w-d-xo.htmlsi=fpzGO0yPG8kNq7Rp

  • @meeragurumurthy9366
    @meeragurumurthy9366 ปีที่แล้ว

    சூப்பர் மாமி.எனக்கு அங்காயப் பொடிக்கு என்ன என்ன பருப்பு சேர்க்கனும்.அங்காயப்பொடிசெய்து காட்டவும். நன்றி 🙏🙏

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว

      கண்டிப்பாக வீடியோ போடுகிறேன் நன்றி

  • @kalyanasundarir2006
    @kalyanasundarir2006 ปีที่แล้ว

    1 kg ikku total saman gm il mami 👍🙏🌹

  • @kalyanasundarir2006
    @kalyanasundarir2006 ปีที่แล้ว

    Mami mezini il 1 kg sambar podi alavu gm il each thinks please vidieo please mam 👍🙏

  • @dhanalakshmiparthasarathy4027
    @dhanalakshmiparthasarathy4027 ปีที่แล้ว

    Mamy sambar powder le LG powder podele

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว

      Sambar podi araikarche perungayam poda vendan.. sambar pannumbodu pottukalam

  • @rajiseethapathy5779
    @rajiseethapathy5779 ปีที่แล้ว

    Vadam recipes podungo .

  • @jayamohan7047
    @jayamohan7047 ปีที่แล้ว

    Nirayaper kadughukooda poduva

  • @bkveni6248
    @bkveni6248 ปีที่แล้ว

    MAAMI VANNAKKAM
    PORICHHA VECHEE SAMBARR RECEIPE CHOLVEELAA PLZ
    ABDIEE PORICHHA VECHEE KUUTU RECEIPE KUUDA MAAMI PLZ

  • @ramadevrajan952
    @ramadevrajan952 ปีที่แล้ว

    Perumkayam cherkandama madam?

  • @parvathamnarayanan9853
    @parvathamnarayanan9853 ปีที่แล้ว

    Milagai peyar enna. naan vangum milagai karame illai.

  • @Susila-uq3dc
    @Susila-uq3dc ปีที่แล้ว

    1 kilo malli ku measurement sollunga

  • @ssraghavan2008
    @ssraghavan2008 ปีที่แล้ว

    தேவையான பொருட்களை தமிழில் போட முடியுமா அம்மா

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว

      கண்டிப்பாக போடுகிறேன் நன்றி 🙏

  • @bhavanikannan2904
    @bhavanikannan2904 ปีที่แล้ว

    Very well explained. But in this video your voice is so poor.audio is in very lowsound. Kindly take care about the audio.

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว

      sorry for inconvenience.. next time I'll checking sound effects also thank you so much for your support 🙂

  • @vaasavivenkatesan3326
    @vaasavivenkatesan3326 ปีที่แล้ว

    நான் சம்பர் பொடியில் உளுத்தம் பருப்பு போடுவேன் பொங்கியெல்லம் வராது.சாம்பார் வாசனை நன்றாக இருக்கும்.வெந்தய குழம்புக்கும் நன்றாக இருக்கும்.ரசதிற்கும் போடுவேன் நன்றாக இருக்கும். அரை ஸ்பூன் போறும்.2:1:1/2 பருப்பு வகைகள் போடலாம்.

  • @sudhaseshadri2530
    @sudhaseshadri2530 4 หลายเดือนก่อน

    Vendhyam Thevai illai. Paruppu Vega vaikumpodhu Paruppudan pottau Vega vaithal Paruppu Kuzhambu Nanna irukum Nangalam Vendhyam pottu araika mattom. More over Vendhyamum konjam adhigama potturukel. One spoon potta porum nu ninaikiren. This is my idea.

  • @nalinisampat1906
    @nalinisampat1906 9 หลายเดือนก่อน

    When we grind sambar powder at home naamba salichukalam and vara kapiya Thirumba arachukalam. Nice a iruka my suggestion

  • @kathirvel6881
    @kathirvel6881 ปีที่แล้ว

    அருமை சாம்பார் பொடி மாமி விளக்கமா சொல்லி காண்பிச்சாங்க தேங்க்ஸ் மாமி தேங்க்ஸ் லாவண்யா இன்னும் நெறைய ரெசிபிஸ் எதிர் பாக்குரோம் ஒங்களன்ட இருந்து 🙏

  • @kalaviswanathan3359
    @kalaviswanathan3359 ปีที่แล้ว

    Lavanya nd Abhinaya r sisters?

  • @umamaheswari738
    @umamaheswari738 ปีที่แล้ว

    ரசம் பொடி போடுங்கோ

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว

      ரசப்பொடி வீடியோ இருக்கிறது நம்முடைய சேனலில்

  • @saraswatheranganathan3495
    @saraswatheranganathan3495 5 หลายเดือนก่อน

    வெந்தயத்தை வறுக்க வேண்டாமா?

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  5 หลายเดือนก่อน

      வேண்டாம்.. அப்படியே சேர்த்துக்கலாம்

  • @jayaradha22
    @jayaradha22 ปีที่แล้ว +1

    I made it colour is not coming yellow

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว

      Turmeric use pannigala? And chilli fresh ah irukanum.. machine la araikara sambar powder Kum mixie la araikara sambar powderum colour ore madri irukadhu.. konjam colour kammi ya dan irukum.. neenga adhoda compare pannikadhinga

    • @jayaradha22
      @jayaradha22 ปีที่แล้ว

      I grinded it in mixer madam ...anyways I am making sambhar powder is not yellow too much

    • @jayaradha22
      @jayaradha22 ปีที่แล้ว

      You grinned in mixer right ma'am

    • @jayaradha22
      @jayaradha22 ปีที่แล้ว

      Proper 2 sticks big ones I used and 1 spoon powder also.i put

    • @jayaradha22
      @jayaradha22 ปีที่แล้ว

      I am making sambhar ill revert ...thanks .aam

  • @geethasethuram726
    @geethasethuram726 ปีที่แล้ว

    Shuddhama not agree with your way of doing.sorry

  • @venkateshsubrahmanyam8520
    @venkateshsubrahmanyam8520 ปีที่แล้ว

    Thank you

  • @rajalakshmivenkatraman9407
    @rajalakshmivenkatraman9407 ปีที่แล้ว

    I like all your recipes very much

    • @dhanalakshmijayaram7444
      @dhanalakshmijayaram7444 ปีที่แล้ว

      Mami Unga pechu romba pidikiradu .alavu romba karet aga iruku thankyou love you