ÂŋQuÃĐ es la MAZAMORRA y cÃģmo se come?
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Ahora... prepÃĄrate para esto: ÂŋQuÃĐ es la MAZAMORRA y cÃģmo se come?
2 costeÃąos probÃĄndola en las calles de MedellÃn!
âEl paladar es adquiridoâ, eso decÃa mi abuelo mientras saboreaba con gusto mejillones, ostras y alcaparras... yo lo miraba con el horror de un niÃąo de 5 aÃąos que pensaba: Âŋcomer de eso? JAMÃS; y me embutÃa un boli para quitarme la impresiÃģn.
Bastaron 30 aÃąos, y mi carrera de ârecomendadorâ, para entender la importancia de aquella reflexiÃģn. Mi suegro dice: âal marrano con lo que lo criaronâ, para referirse a lo mismo: generalmente a uno le gusta lo que le enseÃąaron a comer... âel gusto es adquiridoâ. Y lo entendà con mÃĄs fuerza el dÃa que fui a probar mojojoy con los indÃgenas del Amazonas (una enorme larva que vive en un ÃĄrbol), ellos felices y yo infartado.
Pero ni siquiera hay que ser tan exÃģtico, basta ver a un paisa comiendo enyucao, o a un bogotano comiendo sopa de venas, o a un par de costeÃąos probando mazamorra... hay sabores que tenemos metidos en nuestros recuerdos felices y de allà no hay quien se los quite a uno.
Por eso hay que probarlo todo, hay que disfrutarlo todo, hay que darle la oportunidad a todo. El mundo es una sabrosa aventura de experiencias y sabores que no te debes negar (o al menos eso le enseÃąo a mis hijos)... asà que la tarea hoy es: esta MAZAMORRA la tienes que probar.
MAZAMORRA paâl PUEBLO
Rosa Zapata
tel: (312) 233-0365
MedellÃn
La mazamorra es deliciosa... Mi abuelo nos la hacÃa pilada y sentaba a todos los nietos en cÃrculo y a cada uno nos daba un vaso de mazamorra bien lechudo con panela... Los mejores momentos!!..
Haaaay soy mexicano y mi sueÃąo es conocer a Colombia a su gente, costumbres y arte culinario âĪïļ
Ven
I bought one from her yesterday i think. In laureles
Colombia. Un saludo desde Berlin. Tulio es buena onda!!!
En la Argentina se hace con maiz blanco, se cocina igual que un arroz con leche, con canela y cÃĄscara de limÃģn, queda dulce y cremosa, no asà separada como ahÃ.
De Trujillo valle sebe deliciosa en mi pueblo mazamorra tradicional saque la olla
Por fabor la reseta
Campeon Tulio!! En el Valle tambien se vende mazamorra en carritos....con panela rayada...y en el mismo carrito te venden champus....
Amoo la mazamorraâĪâĪâĪ
Tulio bna tarde Dios le bendiga siempre
Por favor seria bueno que enseÃąe a preparar mazamorra
A mi me encanta, pero no la se preparar
La de esta bella seÃąora se ve espectacular.
EnseÃąe a hacer una asÃ!
GRACIAS!
En la costa tambiÃĐn se ve la mazamorra de maÃz de plÃĄtano el peto tambiÃĐn se vee mucho depronto la mazmorra no la vendan mucho pero si se ve en muchos hogares costeÃąos
Hola.en el norte argentino le agregamos miel abeja o caÃąa.es centenaria y muy rica
Tulio, bendiciones para ti gcs por apoyar al chico.
La receta por favor
Hay que agregarle panela rallada para que le ese sabor dulce.
Soy de Lima PerÚ y la mazamorra aquà es diferente. Y tenemos muchas . Tenemos una de maÃz morado pero solo utilizamos el agua que se hierve con canela y clavo. Y los granos del maÃz lo votamos
TenÃa un poco de mazamorra en la nevera sin leche y entrÃģ ces encontrÃĐ que tenÃa leche condensada, me la servà con leche condensada bien frÃa y que sabor tan delicioso.
En NariÃąo y Carchi Ecuador, si se consume a todas las edades nos gusta dulce normalmente le ponemos panela rayada y se llama tradicionalmente morocho, (pero si la conocemos que al norte de Colombia se llama mazamorra)
Que maÃz es para que quede morena
@@sandrabibianacastillotabar5683 no la he visto morena es color normal de maÃz. En alguna ocasiÃģn la Vi morada con maÃz morado.
@@darlyjanethnarvaezcortes7672 pero que maÃz es para que queda asÃ
@@sandrabibianacastillotabar5683en el mercado venden (a veces mÃĄs en noviembre ). se llama maÃz morado. AcÃĄ en Narino lo venden en noviembre mucho para hacer la colada morada.
Porque yo ago y me queda blanca
Con panela!!!!!
La mazamorra es deliciosa. Los antioqueÃąos amamos la mazamorra. âĪâĪâĪâĪ
En Argentina se cuece con azÚcar.
Yo le pico el bocadillo en cuadrados pequeÃąos y se lo agrego a la mazamorra, eso me endulza un poco la leche y sabe delicioso!!! Con panela rallada es una locura!!!!
La mazamorra, de lo mÃĄs delicioso de mi hermosa tierra antioqueÃąa!
Bella mi gente.
La mazamorra es lo mÃĄs delicioso que puede haber en Colombia
AntioquioqueÃąo que se respete como arepa y mazamorra
Tulio papasote
Los jÃģvenes no lo comemos hoy en dÃa ?????? (Yo con vasao de mazamorra jaj )
Yo no quiero perderme la oportunidad de comerme uno de esos alimentos y no es por que la gente no quiera consumirlo si no que ellos no tienen la costumbre de probar cosas nuevas
Saludame plss
Hola tulio
Que riko
Mi tio me trajo mazamorra y tuve que buscar en youtube quÃĐ es y cÃģmo se come HAHAHA
Y de dÃģnde saco Tulio que la mazamorra no se consume tanto en MedellÃn????
zanti restrepo Sii y menos que la gente joven no la consume ? ðŽ Es deliciosa! De hecho en El Valle y eje cafetero se consume demasiado.
@@clauloaiza1814Tulio no es tan paisa como dice
ððððððâĨïļ
Es comida no apta para gente cheta como estos dos.
Yo sentà lo mismo que el primo, pensÃĐ que era tipo peto y me sorprendiÃģ totalmente.
Deliciosa la mazamorra ð
Mataria por mazamorra en este instante desde PanamÃĄ ð
Ok mata a mis enemigosð
No es que la gente no quiera comer; lo quÃĐ pasa es que ya hay mÃĄs conciencia entre comida de verdad y chatarra.
Huuuy noooo eso no es mazamorrra costeÃąa.
Es mas rico el peto que se hace en bogota
Dejen la envidia
@@diegobedoya6626 envidia no es la verdad
La mazamorra es de argentina
si judio si
Juan ma Casala, q mal habla de vos q insultes por eso en el 2020 jajajaj, rescatate amigo
vendo masamorra pero comer la masamorra de esta seÃąora el solo verla produce ganas de no probarla con todo respeto
Pero los costeÃąos comen peto