Tirei minha carne pra descongelar, não é peça é acém picado em porção para o dia a dia, deixei descongelando dentro da geladeira, faz uns 3 dias que está na geladeira descongelando e ainda não descongelou completamento, tem problema esperar ela descongelar totalmente ou acha que está demorando demais e corre risco de estragar ?
Olá Emily… então na verdade as dicas do vídeo seriam mais adequadas para peças e cortes inteiros e não pedaços… para pedaços depois deste tempo pode seguir e já fazer… não sei como vc irá fazer mas provavelmente não na churrasqueira…
@@4ElementosFernandoBraga sim, só queria mesmo tirar a dúvida sobre a carne por estar com medo do tempo que ela está demorando a descongelar, é que como minha geladeira gela bastante ela demorou pra descongelar e meu medo mesmo era se ela ainda meio congelada por estar uns 3 dias descongelando poderia estar estragando mais acredito que não porque o gelo conserva, certo? E se ela ainda está “congelada” não corre risco de estar estragando, somente após ter descongelado por completo aí sim não pode deixar tanto tempo assim na geladeira… eu acho kkkk
@@emillyrodrigues2587 sim… mas tb provavelmente vc não irá fazer na churrasqueira… irá fazer na panela… então mesmo com algumas partes congeladas pode já fazer… 😉
Boa!!! Esta é ideia!!! Dicas práticas para usarmos nos 4 elementos!!! E calma que tem muito mais para vir!!! Mas me diz gosta de quais elementos? 🤘🏻 🍺 🥩 🍷 🧀
Fala Leandro bom? Isto com certeza ajuda a carne ficar com um gosto pior sim… claro que pode ser outros fatores tb… mas sim descongelar a carne de forma errada, de forma rápida piora o sabor dela… 🤘🏻
Olá Frederico, tudo bom? Me desculpa… gravar na frente de uma câmera tem que ter treino… as vezes sai alguma coisa errada mesmo… para não errarmos mais segue um link explicando a diferença: www.educamaisbrasil.com.br/dicas/qual-a-diferenca-entre-perda-e-perca
@@4ElementosFernandoBraga olá, tudo bom?! Espero não tê-lo aborrecido com essa correção. Hoje em dia, corrigir as coisas parece uma ofensa para alguns.
Gostou deste vídeo? Então compartilha com os elementos que você conhece: th-cam.com/video/rDykGor3pP0/w-d-xo.html
Top de mais sua explicação, mto obrigado
Muito obg pelo video, me ajudou muito
é diferente quando quem fala tem o conhecimento científico sobre o assunto! parabéns my friend!!!
Grande nepo!!! Valeu my friend!!! Que legal que tá curtindo os temas!!! Agora entramos na temporada do vinho em? Curte tb? 🤘🏻 🍷
No caso o pernil (carbe de porco no geral), seria a mesma ideia? E o ideal seria colocar para descongelar 2 dias antes?
Exato… sempre a mesma ideia é conceito para qualquer tipo de carne… valeu
Quanto tempo para descongelar na geladeira? Uma peça de picanha inteira por exemplo. 24h da?
Fala João, tudo bem? Eu deixaria 48 hs mais garantido… valeu 🤘🏻
Tirei minha carne pra descongelar, não é peça é acém picado em porção para o dia a dia, deixei descongelando dentro da geladeira, faz uns 3 dias que está na geladeira descongelando e ainda não descongelou completamento, tem problema esperar ela descongelar totalmente ou acha que está demorando demais e corre risco de estragar ?
Olá Emily… então na verdade as dicas do vídeo seriam mais adequadas para peças e cortes inteiros e não pedaços… para pedaços depois deste tempo pode seguir e já fazer… não sei como vc irá fazer mas provavelmente não na churrasqueira…
@@4ElementosFernandoBraga sim, só queria mesmo tirar a dúvida sobre a carne por estar com medo do tempo que ela está demorando a descongelar, é que como minha geladeira gela bastante ela demorou pra descongelar e meu medo mesmo era se ela ainda meio congelada por estar uns 3 dias descongelando poderia estar estragando mais acredito que não porque o gelo conserva, certo? E se ela ainda está “congelada” não corre risco de estar estragando, somente após ter descongelado por completo aí sim não pode deixar tanto tempo assim na geladeira… eu acho kkkk
@@emillyrodrigues2587 exatamente… se está congelada não irá estragar… 😉
@@4ElementosFernandoBraga ela está descongelando já mais bem lentamente sabe ? Descongelou mais ainda tem alguns pedaços congelados, sem riscos ne ?
@@emillyrodrigues2587 sim… mas tb provavelmente vc não irá fazer na churrasqueira… irá fazer na panela… então mesmo com algumas partes congeladas pode já fazer… 😉
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Boa!!! Esta é ideia!!! Dicas práticas para usarmos nos 4 elementos!!! E calma que tem muito mais para vir!!! Mas me diz gosta de quais elementos? 🤘🏻 🍺 🥩 🍷 🧀
Tenho uma duvida, é por causa do drip então que quando compro a carne já congelada e descongelo da forma errada ela assada fica com gostinho ruim?
Fala Leandro bom? Isto com certeza ajuda a carne ficar com um gosto pior sim… claro que pode ser outros fatores tb… mas sim descongelar a carne de forma errada, de forma rápida piora o sabor dela… 🤘🏻
Congelei 15 kilos de carne , como posso descongelar ela para assar ?
Olá Emanuelle… exatamente do jeito que ensinei no vídeo!!!! 😉
Quantas horas antes do churrasco?
Eu deixaria uns 2 dias na geladeira para descongelar bem devagar… a peça é bem grande kkkkk
@@4ElementosFernandoBraga está tudo picado em bifao já pra assar
@@emanuellecampos5450 entendi… pelo menos 1 dia na geladeira então… 🤘🏻
"eu não vou ter perca da qualidade da carne" 3:30min
Para o bem do nosso idioma, o correto seria "perda".
Olá Frederico, tudo bom? Me desculpa… gravar na frente de uma câmera tem que ter treino… as vezes sai alguma coisa errada mesmo… para não errarmos mais segue um link explicando a diferença: www.educamaisbrasil.com.br/dicas/qual-a-diferenca-entre-perda-e-perca
@@4ElementosFernandoBraga olá, tudo bom?! Espero não tê-lo aborrecido com essa correção. Hoje em dia, corrigir as coisas parece uma ofensa para alguns.
@@fredericoresende lógico que não!!! Segue o jogo sempre melhorando!!! 🤘🏻
Acertei sem saber
Pois agora vc sabe o por que!!!! 😂 que bom que gostou!!! Corre para maratonar a temporada da carne que tem muita coisa legal!!! 🤘🏻 🥩
já fiz várias vezes errado... hahaha
Faz parte!!! Quem nunca? O importante é evoluir!!! Kkkk 🤘🏻 🍺🥩🍷🧀