ما ابالغغ لذيييذة بس نصيحه شغلو النار من فوق ومن تحت وحاولوا الحبة ماتكون صغيرة عشان ماتطلع ناشفه ومو لازم تاخذ ذاك اللون من فوق مهم بس من تحت تتحمر وطلعوها بالعافية عليكم🧡
يعني قصدك لما نجي ندخل الكوكيز الفرن نغله من فوق ومن تحت؟ ولا قبل لا ندخل الكوكيز.... السؤال الثاني بالنسبة للسكر البني لو انا بسوي ١٠٠ جرام زبه كم احتاج سكر بني؟
تسلم ايدك كيف احفظ الكوكيز بعد الخبز طري الله يسعدك
ارسلي لي المقادير كامله لوتكرمتي
والشكلت شبس من اي نوعيه
يعطيك العافية حبيبتي بس ممكن المقادير لو سمحتي
اللحين كوكيز هذا الوصفه غير ااي انتي سويتي غير انه بالمقطع كوكيز محشي جالكسي او شوكولاته غير الهيرشي 😑😑😑 كيف كذا ياعسل
ما ابالغغ لذيييذة
بس نصيحه شغلو النار من فوق ومن تحت وحاولوا الحبة ماتكون صغيرة عشان ماتطلع ناشفه ومو لازم تاخذ ذاك اللون من فوق مهم بس من تحت تتحمر وطلعوها بالعافية عليكم🧡
يعني قصدك لما نجي ندخل الكوكيز الفرن نغله من فوق ومن تحت؟ ولا قبل لا ندخل الكوكيز.... السؤال الثاني بالنسبة للسكر البني لو انا بسوي ١٠٠ جرام زبه كم احتاج سكر بني؟
@@hiasd1669عادي من غير تحمية قبل دخلي ع حرارة 180 إذا الأحجام كبار إذا صغار حول 50 غرام ع 160 إذا الفرن بارد عادي مثلا يأخذ 8 دقايق تخلينهم 10 دقايق
@@hiasd1669عادي من غير تحمية قبل دخلي ع حرارة 180 إذا الأحجام كبار إذا صغار حول 50 غرام ع 160 إذا الفرن بارد عادي مثلا يأخذ 8 دقايق تخلينهم 10 دقايق
يسلم إيديكي ❤️
مو واضحين المقادير بالصورة آخر الڤيديو ياريت تكتبيهم بكومنت بكون ممنونة
۲۳۰ غ زبدة = اصبعين و ۱/۳ اصبع
۱۳۲ غ سكر بني رطب
۲ بیض
١/٢ ملعقة صغيرة فانيلا
۱/۲ ملعقة صغيرة نسكافيه
۳۰۰ غ طحين = ۲ کوب
5غ بيكربونات الصودا = 1 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
۳۰۰ غ شوكولاتة تشبس = ۲ کوب
يعطيك الف عافيه يا ليمان فديتج 😩❤️
ط
لو سمحتي المقادير ❤
المقادير لو سمحتي بالكمية ماكتبتي
يا ليت تكتبين المقادير
مكتوبه اخر الفيديو
بس مو وضحه 💔
بالمقطع حطت باكنج بودر والمقادير نهاية المقطع بيكربونات الصوديوم بس 🦦!
كلها سوا وتقدري تحطيها الثنتين
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك ياحبيبتى وأحلى لايك لأحلى قناة معاكى دايما فى قناتك الجميله وربنا يديم التواصل والنجاح الدائم للجميع امين يارب العالمين تسلمي ياقلبي
انزين ليش بيكنج بودر مش بيكينج صودا ؟
ناس تحط باكينق باودر وناس بيكربونات الصوديوم اش الفرق بينهم؟ واش احسن !
واحد هي
قريت كثير يقولون البيكربونات الصوديوم تعطي هشاشه اكثرر وافضل من الباكينق باودر
الصوديم احلى بالكوكيز لانك تبينه هش ، الباكينق مايخليه هش بس يخليه منتفخ
البيكربونات ترفع الخليط لك زي مثلا سويتي كيكه تمر لازم تحطينه عشانه ثقيل اما البيكربونات للخليط الخفيف زي الكيك العادي
الباكنق ينفخ العجينه او الخليط البيكربونات تخليها هشه ولو اجتمعوا اثنينهم يكون افضل وألذ
مايدخل الفريز بعد التشكيل ؟
حطو سمن و عسل و بالعافيه عليكم خبزه جنوبيه🥲🥲💔
الله يسعدك انا اشوف يحطون ملح فوق الكوكيز وش نوع الملح هذا؟ ملح الخشن حق الاكل ولا ملح خاص
اسمه ملح بحري بكون خشن كتير
اسمه رقائق الملح "نيزو " اشتريه من لولو ماركت ب٢٨ الكرتون ويكفيي مره يطول معاك
اتوقع ملح بحري
رقائق الملح
مب لازم العادي يطلع مرة حلو
يعطيك العافيه مرررررررره لذيذ و هش
لو سمحتي المقادير مش معروفة وشكرا
ايش يعمل البيض في الكوكيز الله يسعدك🤔🤔
هل نحتاج طحين مخمر او العادي؟
انتي اضفتي جالكسي عليها بالحشوه لان الحبيبات ماتذوب كذا او غلطانه وهل ندخلها الثلاحه قبل الفرن
الا تذوب بس شوفيها قالت المهم تكون نسبة الكاكاو اقل من ٣١ بالمية عشان يذوب
@@me.2766 كيف يعني 31 بالمئه مافهمت
يس سويتها ماذابت
@@me.2766 انا الكاكاو اللي حطيته اقل منها ومع ذلك ماذاب
صح كلامك
هل فيه بديل للبيض😢😢😢😢
جربت الزبدة المحروقة والزبدة العادية بصراحة العادية تفوز بالقوام والطعم
اذواق انا عندي متجر واسويها بالمحروقه وبعض احيان مع اضافه بيكان والطعم كلهم يشكرون فيه
هو لو الكوكيز خرج من الفرن طري وبعد شويه نشف اي السبب بقا ناشف خالص ازاي نفضل نحافظ ع قوامه الطري
عندك انستا؟ بشرحلك فيه بالتفصيل اذا بدك
@@_.ii.jana.ii._نفس مشكلتى ممكن اعرف السبب بعد اذنك
@@ياسمينمحمد-ق9ق عندك انستا؟
وانا اشرحيلي @@_.ii.jana.ii._
والمقادير وين
ما قالت في الفيديو نسكافيه بس هي حطتها بٱخر صوره ما فهمت احط؟؟
فيكي تحطي وفيكي ما تحطي
اذا بتحبي نكهة النسكافيه حطي
المقادير
حلوه ❤
لو سمحتي ممكن المقادير با الكيلو
تلقينها اخر الغيديو موجوده
ياربي وش القصة اغلب الطباخات تنزل الوصفة بدون مقادير يعني كذا يجينا الهام ولا بالفتاكه نعرف المقادير ولا بس كذا شوفوا وخمنوا المقادير
المقادير اخر الفيد 🙂
استعجلتي الله يصلحك
مشتهيه كوكيز و ما عندنا سكر بنى
الكتابة ناعمه كلش ماكو انعم منها 😮
من تحت لفوق كم ؟
بس من تحت ولين تتحمر شوي ، وتطلعينه لما يبرد ويتماسك
@@مهاالحارثي-ذ7ش ❤️
مايحتاج ندخله الثلاجة قبل الخبز
علشان ينحج معاكي لازم يدخل الثلاجة قبل الخبز
@@sweetmarshmallow9772لو تبينه يحافظ على شكله يعني ما يسيح بسرعة حطيه بالثلاجة أما لو تبينه يسيح ويصير مسطح أكثر مو لازم
حلو
احجام الهرشي بالفديو مختلفه انا جبت هرشي بالحليب ونفس الكميه مايذوب
استخدمي شكولاتة بلجيكي بالحليب .. مرة تخلي الكوكيز طري .. تلاقيها عند اي محل لادوات الحلى
@@awatefmoon41 ممكن ترسلي نوع شكلاته بلجيكي ذايب
@@معتزصادق-ق7ظ في محلات بيع ادوات الحلا متوفرة الشكولاتة البلجيكي
@@awatefmoon41 هل لازم الكاكاو له نسبه معينه مثل ماقالت ولا ؟؟!
@@ندى-ع8ح6ط انا احط نصف كوب شكولاتة ويطلع تمام
لا طلعت المقادير في اخر المقطع كذا صورة فيها مربع فيه المقادير الي مدري كيف بنشوفها
مشكلته على كمية المقادير كم حبة بس!!!نبي وصفة مقاديرها تطلع لنا كمية
كوكيز اروى العمراني
ضاعفي كمية المقادير👍🏻.
وين المقادير
اخر الفديو
لازم سكر بني
اي بس اذا ماعندك اخلطي سكر ابيض العادي مع دبس التمر واخلطيهم مع بعض الين يصير السكر بني ورطب واذا ما كفى دبس التمر زيدي شويي واخلطي ويصير جاهز بس انتبهي تكثري دبس تمر🤍🤍
أو استخدمي سكر ابيض وضيفي له عسل
صوتها يشبه صوت فينوس ايمان بنت سعود 😂💙
صح😅 ماشاء الله بنات الرياض اصواتهم جميله وتتشابه ❤
انتي تشغلين الفرن من فوق وتحت
مكتوب اخر الفيد
غليتها وماصارت بنيه ابددددا
لو سمحتي ممكن المقادير بالغرام
نهايه الفيديو كاتبتها بالغرام
@@يومياتجبنه شكرا
@@يومياتجبنه السكر والطحين والبيكربونات الصودا شنو مكتوب مو واضح
وش نوع الشكلاطة
@@zanebbazroon2446 هيرشي
كاتبه 2 بيض وحطت 3 🙁 ونسويه مثل ماسويتوه 😒
بيضتين من وين جبتي انها ثلاث بيضات 🙂؟
المقادير مش عرفين نقراة
وش ذا ؟
مين جربته ؟؟
ماعجبتني الطريقه لو فيها سكر ابيض بتكون احسن
لا تسونه تندمون خايسسس
ايي استغفرالله الكوكيز العادي احلى شي ذا بسس عبااره عن فلسفه طعمه يروععع
الله يسعدك
انا سويته وطلع لذيييييذ وادمنته يمكن في مشكلة في تطبيقك للوصفه
بالعكس يجنن كوكيز الزبده المكرمله معتمدينه بمشروعنا يجنن ويحبونه..
بالعكس الذ كوكي سويته