Show o vídeo amigo, só uma dúvida entre algumas servidas a chopeira aciona um compressor né, eu tenho q esperar ele desligar para enxer outro copo ou a temperatura vai ser a mesma antes do compressor desligar?
Cara, parabéns pelos seus conteúdos... Deveria ter mais vídeos aqui no canal. Fiz seu curso "montar cervejaria gastando pouco", muito bom. Recomendo! Valeu 🍻
Excelente dicas...parabéns pelo conteúdo!! Amigo,tenho uma chopeira elétrica Naja, e instalei um Controlador de temperatura Full Gauge, você poderia me dar dica de como programar de acordo com minha chopeira?! Grato, abraço.
Outra coisa; escuto muitas pessoas,inclusive eu! usarem álcool (etanol) invés do Glicol, saberia dizer qual a proporção que pode ser usado? Obs.meu pré-resfriador é da Gelchopp 45..grato abs
tente trabalhar com no mínimo -2, isso já compensará a perda de temperatura da via (se não for muito grande). Se a via for pequena já terá um chope muito bem servido.
Erasmo, bom dia. É pouco, pois o sistema de refrigeração é muito mais eficiente. Consideramos mais metros quando é chopeira a gelo, pois a troca de calor é menos eficiente do que a elétrica.
Uma recomendação: Tenho interesse em adquirir uma choperia elétrica mas gostaria de uma recomendação de quem conhece os produtos do mercado as diversas marcas e modelos para eu poder adquirir uma choppeira compacta, eficiente, pratica e muito boa e de baixa manutenção com valor coerente e acessível dentre essa gama de produtos anunciados. Poderia relacionar na sua opinião algumas que se encaixe nessas condições?
Bom dia, em geral todas as chopeiras elétricas são boas desde que você compre uma adequada para sua necessidade. Elas são vendidas por vazão/hora, ou seja, 30, 50, 80, 100 litros por hora. Então tente comprar uma que seja adequada ao seu uso.
Estou entrando no ramo do chopp e estou começando com uma chopperia a gelo, sei que vai demorar um pouco para gelar, a minha dúvida é se ela servirá os 50L gelada ou preciso ficar repondo o gelo...
Bom dia, depende da sua chopeira e como ela foi construída, se for uma chopeira de mercado, tradicional aguenta bem 50 litros ou até muito mais. Mas lembre-se que quanto mais usar mais vai "perder" gelo, pois haverá troca térmica para gelar o chope.
Bom dia, isso depende de várias fatores e não é o foco do vídeo. Caso precise montar um plano de negócios para cervejaria temos um curso específico para isso no link: www.ciadabreja.com.br/curso-plano-de-negocios-para-cervejarias-e-brewpubs-p301
O meu amigo tenho uuma chopeira banco de gelo pra mim poder tirar chop gelado preciso esperar ela fazer esse gelo mais isso vai umas 3 horas de espera ela chega fazer uma cabeça de gelo e no meio desse gelo tem um asti com duas perninha girando para não congelar ali dentro tem como fazer essa chopera em menos tempo fazer gelar
Carlos, boa tarde. Pode colocar gelo com água para acelerar o processo. Mas dependendo da quantidade de água que está colocando 3 horas está um bom tempo. Uma solução seria comprar Glicol, tente achar em algum distribuidor próximo da sua casa.
Eu comprei uma chopeira nova e esse “tubo” que vem com manômetro está com o ponteiro do relógio marcando 0 de pressão. Como faço pra resolver isso? Se alguém puder me explicar, eu agradeço desde já!
Eli, podem ser 2 coisas, ou seu cilindro está vazio ou está com pressão 0 (Zero) de trabalho. Se for um manômetro pré-regulado está vazio, se for um manômetro com regulagem, no centro dele tem um parafuso ou algo parecido. Basta girar ele para direita para subir a pressão de trabalho.
Se for uma torneira italiana está parecendo limpeza dela. Na parte de baixo da torneira italiana tem um furo, ele não pode estar obstruído, se estiver não forma o creme. Se você nunca fez uma limpeza das torneira recomendo o produto a seguir: www.ciadabreja.com.br/kalyclean-c-272-1-litro-p434 .Basta deixar desmontar ela toda e deixar de molho de um dia para o outro de uma solução de 1,5% do produto. Depois só enxaguar.
@@Sofianogueira373 bom dia. Se a carbonatação da cerveja estiver certa, neste caso sugiro entrar em contato com o fornecedor, pode ser que a torneira esteja com problema.
Alex, bom dia. Ai depende. Você precisa colocar um pressão igual ou maior a pressão que está no barril. Geralmente as cervejarias trabalham até 1,5 bar. Então precisa regular no seu manômetro pelo menos 1,5 também. Um erro muito comum que vejo por ai e quando só está saindo espuma as pessoas reduzirem a pressão do manômetro, o que precisa ser feito é colocar mais pressão, para ficar igual ou maior a do barril. Só tome cuidado para não ultrapassar a pressão de rompimento indicada pelo fabricante. Mas no geral você não vai precisar colocar mais que 2,5 bar para parar de espumar. Boas brejas!!
Vídeo simples e objetivo. Parabéns!
Booom gostei. Sem falar que o áudio ajuda muito pois está muito esclarecido. Obrigado
Obrigado pela a orientação,pois vou começar a trabalhar com minha Kombi chopeira esse final de semana.
que bom que foi útil, boa sorte no empreendimento!
Melhor vídeo que eu vi
Ta todo mundo aqui bebo, a chopeira parou de funcionar e esse video salvou o role. Obrigado por tudo
kkkkkk, que bom que ajudou.
Parabéns pelo conhecimento!
Show o vídeo amigo, só uma dúvida entre algumas servidas a chopeira aciona um compressor né, eu tenho q esperar ele desligar para enxer outro copo ou a temperatura vai ser a mesma antes do compressor desligar?
Cara salvou minha vida kkk, estava com a pressão do gás errada, já perdi uns 500. Reais de chopp em umas 2 semanas
Grande Humbertao !! Boa man
Cara, parabéns pelos seus conteúdos... Deveria ter mais vídeos aqui no canal.
Fiz seu curso "montar cervejaria gastando pouco", muito bom. Recomendo! Valeu 🍻
Aliás, se tiver algum cupom de desconto nos outros cursos, será bem vindo! 😃🍻
Vlw Fernando, em breve colocaremos mais conteúdo no canal.
ainda não temos previsão, mas quando tiver avisamos pelos cadastrados na loja www.ciadabreja.com.br
Ola, indica algum kit completo para comprar? tipo o melhor custo beneficio, obrigado.
Excelente.
Faz uma foto por favor do manômetro para eu ver os valores. Todo barril de CO2 abre sentido horário e fecha anti horário?
Muito obrigado pela instrução me tirou muitas dúvidas
Que bom que ajudou. Obrigado pelo retorno
Boa tarde qnts gasta mais menos pra ter a chopeira e os equipamentos
obrigado pelas informações, conteúdo muito bom !
Bom que gostou. Obrigado pelo feedback
Gostaria de receber maiores informações sobre este produto
Vídeo top muito bem explicado.
Bom dia, porque ao isntalar a valvula extratora tipo s nao sobe pela mangueira?
Excelente dicas...parabéns pelo conteúdo!! Amigo,tenho uma chopeira elétrica Naja, e instalei um Controlador de temperatura Full Gauge, você poderia me dar dica de como programar de acordo com minha chopeira?! Grato, abraço.
Outra coisa; escuto muitas pessoas,inclusive eu! usarem álcool (etanol) invés do Glicol, saberia dizer qual a proporção que pode ser usado?
Obs.meu pré-resfriador é da Gelchopp 45..grato abs
@@marioramos6454 recomendo que compre o glicol, para seu caso não vai ser caro pois vai usar pouco.
tente trabalhar com no mínimo -2, isso já compensará a perda de temperatura da via (se não for muito grande). Se a via for pequena já terá um chope muito bem servido.
Valeu boa dica
magnifico
👏👏👏👏 perfeito
Show pelo vídeo
Espero ter ajudado
Muito bom.obrigado. Você poderia informar quantos metros de serpentina são usados numa choppeira eletrica?
Erasmo, bom dia. É pouco, pois o sistema de refrigeração é muito mais eficiente. Consideramos mais metros quando é chopeira a gelo, pois a troca de calor é menos eficiente do que a elétrica.
Quanto custa esse equipamento completo
Existe eses barriu pra vender asin pequeno
Uma recomendação: Tenho interesse em adquirir uma choperia elétrica mas gostaria de uma recomendação de quem conhece os produtos do mercado as diversas marcas e modelos para eu poder adquirir uma choppeira compacta, eficiente, pratica e muito boa e de baixa manutenção com valor coerente e acessível dentre essa gama de produtos anunciados. Poderia relacionar na sua opinião algumas que se encaixe nessas condições?
Bom dia, em geral todas as chopeiras elétricas são boas desde que você compre uma adequada para sua necessidade. Elas são vendidas por vazão/hora, ou seja, 30, 50, 80, 100 litros por hora. Então tente comprar uma que seja adequada ao seu uso.
Muito bom queria montar uma choperia para vender em.micareta qual a dica ?
compra uma chopeira de 90 litros por hora pelo menos. Só assim vai dar conta.
Estou entrando no ramo do chopp e estou começando com uma chopperia a gelo, sei que vai demorar um pouco para gelar, a minha dúvida é se ela servirá os 50L gelada ou preciso ficar repondo o gelo...
Bom dia, depende da sua chopeira e como ela foi construída, se for uma chopeira de mercado, tradicional aguenta bem 50 litros ou até muito mais. Mas lembre-se que quanto mais usar mais vai "perder" gelo, pois haverá troca térmica para gelar o chope.
qual chopeira é essa?
Caramba, excelentes dicas.
Divo, obrigado pelo retorno. Aproveita para se inscrever em nosso canal. Em breve novos vídeos.
E se eu quiser passar água? ou suco por exemplo, eu teria como aumentar a temperatura da chopeira elétrica?
Depende, algumas chopeiras elétricas possuem regulagem de temperatura e outras não.
Boa tarde , com um barril de 50 lm consigo vende quantos copos de Chopper para tira um dindin amigo , tira essa dúvida aí por favor?
Bom dia, isso depende de várias fatores e não é o foco do vídeo. Caso precise montar um plano de negócios para cervejaria temos um curso específico para isso no link: www.ciadabreja.com.br/curso-plano-de-negocios-para-cervejarias-e-brewpubs-p301
já me escrevi, show de vídeo
Obrigado Sandro, em breve coisas novas.
Muito bom👍👍👍👍🇧🇷
O meu amigo tenho uuma chopeira banco de gelo pra mim poder tirar chop gelado preciso esperar ela fazer esse gelo mais isso vai umas 3 horas de espera ela chega fazer uma cabeça de gelo e no meio desse gelo tem um asti com duas perninha girando para não congelar ali dentro tem como fazer essa chopera em menos tempo fazer gelar
Carlos, boa tarde. Pode colocar gelo com água para acelerar o processo. Mas dependendo da quantidade de água que está colocando 3 horas está um bom tempo. Uma solução seria comprar Glicol, tente achar em algum distribuidor próximo da sua casa.
Quanto ou quantos litros de chopp demira para acabar o co2 de 6kg?
João, bom dia. Em torno de 500 litros
Como faço para transportar o barril ainda cheio
Quando acabar o chopp tirar o co2 de dentro do barril pra poder abrir ele né isso.?
Bom dia, sim, sempre!
Busco Roland Fantom g6
Eu comprei uma chopeira nova e esse “tubo” que vem com manômetro está com o ponteiro do relógio marcando 0 de pressão. Como faço pra resolver isso? Se alguém puder me explicar, eu agradeço desde já!
Eli, podem ser 2 coisas, ou seu cilindro está vazio ou está com pressão 0 (Zero) de trabalho. Se for um manômetro pré-regulado está vazio, se for um manômetro com regulagem, no centro dele tem um parafuso ou algo parecido. Basta girar ele para direita para subir a pressão de trabalho.
@@CiaDaBrejaBrewshop ok. Consegui acertar o problema com a sua dica. Muito obrigado pela ajuda!
Um barril de 30L dá pra quantas pessoas toma
Para uma festa de 4 horas considere 1,8 litros por cabeça em média.
E quando puxa pra traz continua saindo chop e não faz creme sai chop mesmo puxando para traz
Se for uma torneira italiana está parecendo limpeza dela. Na parte de baixo da torneira italiana tem um furo, ele não pode estar obstruído, se estiver não forma o creme. Se você nunca fez uma limpeza das torneira recomendo o produto a seguir: www.ciadabreja.com.br/kalyclean-c-272-1-litro-p434 .Basta deixar desmontar ela toda e deixar de molho de um dia para o outro de uma solução de 1,5% do produto. Depois só enxaguar.
@@CiaDaBrejaBrewshop
Sim e uma italiana e elas são novas uma ou outra foi usada uma vez e já feita a sanitizacao depois de usada no mesmo dia
@@Sofianogueira373 bom dia. Se a carbonatação da cerveja estiver certa, neste caso sugiro entrar em contato com o fornecedor, pode ser que a torneira esteja com problema.
Mais quanto de.pressao eu régulo
Alex, bom dia. Ai depende. Você precisa colocar um pressão igual ou maior a pressão que está no barril. Geralmente as cervejarias trabalham até 1,5 bar. Então precisa regular no seu manômetro pelo menos 1,5 também. Um erro muito comum que vejo por ai e quando só está saindo espuma as pessoas reduzirem a pressão do manômetro, o que precisa ser feito é colocar mais pressão, para ficar igual ou maior a do barril. Só tome cuidado para não ultrapassar a pressão de rompimento indicada pelo fabricante. Mas no geral você não vai precisar colocar mais que 2,5 bar para parar de espumar. Boas brejas!!
Tô com uma chopeira pra vender
ok
Já da para usar até esse barril th-cam.com/video/nbJCTAdvzHY/w-d-xo.htmlsi=nnpNAbupsc5PK3nl