Bom método... simples e eficaz para ser utilizado em emergências festivas. Mas ainda prefiro a carbonatação lenta, sem essa de ficar chacoalhando barril. A pressa é inimiga da perfeição, já dizia meu saudoso avô. Ótimo post!.
@@bjjsoares custam em média de 10 reais e valem a pena para kegs no máximo até 10L. Vc pode comprar as conexões compatíveis com ela no ali, saem mais em conta. Servem tanto pra servir quanto para carbonatar. Agora o custo a longo pra é maior. Pensando por esse lado, é melhor investir em um sistema de cO2 com cilindro.
Cara...que viagem...acabei de fazer a mesma coisa no postmix....tava louco pra tomar uma breja...kkkk.... Tenho uns kegs desse aí...não sabia que suportava tanta pressão... valeu demais!!!!!
Boa Jamal, você podia fazer uma série de como fazer cerveja em casa com esses kits cervejeiro caseiros de mais panelas. Uma série que será praticamente um curso para fazer cerveja em casa, sei que existem cursos com preços acessíveis, principalmente em BH, mas no momento tá difícil fazer esse investimento! Acompanho todos os seus vídeos! Abraço!
Hola muy buenos los videos, una consulta he visto que algunos hacen la carbonatacion lenta con el tanque de co2 afuera de la heladera agujerando la heladera para tener el corni ahi y en otros ponen el tanque dentro de la heladera,se puede para no tener que hacer un agujero en la heladera ? Gracias por su ayuda saludos desde uruguay
Amigo....Boa Noite ! Tenho dois barris Mini Keg....tentei achar um extrator com torneira...mas não encontrei um que só tem um espigão pra anexar a mangueira de CO2. Sõ achei as que usa aquelas garrafinhas de CO2. Você pode me ajudar onde eu acho um extrator para Mini Keg igual ao seu ?
@@manoelduarte site da WE, vai procurando pq aparece primeiro a que precisa de CO2, depois aparece uma com bomba manual que custa a metade e vc pode tirar a bomba e ligar o co2
Olá. Quanto tempo a cerveja pode permanecer no fermentador/maturador? Por exemplo. Você extraiu 4 litros, ficaram 10 litros. Daqui a 15 dias esse que sobrou ainda dá pra aproveitar e reabastecer o barril de 4 litros? e assim até terminar a cerveja em estoque?
Oi Jamal, td bem? Esses barris de 5 litros exigem muito cuidado, pois oxidam com facilidade nas juntas e podem explodir. O pior eh que nem sempre dá pra percebe os danos pq começam por dentro. Eh melhor comprar um keg post mik pequeno. Abraço.
Gostaria de tirar uma, ja fiz a carnotacao forcada no meu keg de choop, coloquei 20 psi e balancei e rolei o keg ate estabilizar em 15 psi com a valvula do cilindro de co2 desligada, eis a minha duvida, depois q meu keg estabilizou em 15 psi, devo ou nao deixar a valvula principal do cilindro de co2 aberta?
Bom dia dia Jamal! Primeiramente parabéns pelo canal, excelentes explicações e tem me ajudado muito,. Me tira uma dúvida, assisti alguns vídeos onde o cervejeiro faz umas 4 vezes o expurgo do oxigênio, assisti foi a vídeos seu e vc não faz, é obrigatório fazer esse expurgo, caso não faça, o que pode ocorrer na cerveja?
Pelo que sei esse expurgo do oxigênio é pra não oxigenar a cerveja, ou seja, pra quem faz a carbonataçao lenta pra concurso ou pra deixar a cerveja na geladeira por dias, se ela tiver oxigênio ela fica com gosto ferroso, no caso dele, foi pra tomar na hora, logo esse oxigênio que havia no barril não iria prejudicar no sabor da cerveja.
Ola Jamal uma dúvida.. Tenho uma barril de inox keg desses de 5 litros bem parecido com esse mas de inox.. Se encher com chopp/cerveja pronta em uma cervejaria (cerveja já carbonatada), apenas quero preservar por mais tempo no keg, para tomar aos poucos sabe, tenho cilindro de Co2, posso apenas deixar o "readspace" e prencher com co2 sem chacoalhar ou devo chacolhar pelo menos umpouco? E qual seria pressão ideal? Agradeço caso responda. Obs: Sempre compro chopp pilsen!
Olá Jamal, fiz uma cerveja e inaugurei meu KEG e minha chopeira à gelo com ela. Fiz a carbonatação à 3 BAR por cinco dias a 0°C. Fazia testes e a cerveja estava ficando boa durante o processo. Quando fui servir, tirei o KEG da geladeira (ficou à temperatura ambiente de Palmas-TO, aproximadamente 28ºC) e conectei à chopeira à gelo. Por um tempo a cerveja estava ótima, de repente começamos a sentir um sabor de clorofenol, aquele gosto horrível de esparadrapo. Outra parte da cerveja eu engarrafei e utilizei primming com açúcar para carbonatar na garrafa. A cerveja que engarrafamos ficou muito legal e não deu sabor algum de clorofenol. Que achas que pode ter acontecido?
Cara, boas dicas, esse barril que você está usando, é encontrado em alguma loja? Qual? Dos vídeos que eu já vi sobre carbonatação esse é o mais prático. Parabéns pelo vídeo.
achei aki www.piquiribrewshop.com.br/mini-keg-5-litros-sem-torneira-cor-prata
4 ปีที่แล้ว
Posso fazer carbonatação em cerveja industrializada? Heineken ou outra por exemplo? todos vídeos que vejo sobre o assunto é utilizado cerveja artesanal!
Parabéns Jamal, tenho aprendido muito com seus vídeos!! Se puder uma hora faz um vídeo sobre seu fermentador, ele está em uma geladeira ou freezer? Abraço e mais uma vez parabéns pelo trabalho!!
Bom, eu só tentei carbonatação forçada uma vez e segui seus métodos, mam não deu muito certo. E eu tinha certeza que o problema era excesso de headspace, pois eu só tenho um keg de 50L e minha capacidade de produção é de 20L. Tentei 3 vezes por dia durante 2 ou 3 dias.... Levei pra uma viagem, mas na hora de tomar estava com pouquíssima carbonatação.
Opa! Primeiro valeu por compartilhar. Já assisti outro vídeos seus sobre a pressão para fazer serviço ( relacionado as perdas na mangueira e etc.) Nesse caso de growler, onde a ideia é não ter mangueira (algo prático mesmo, direto na torneira), qual a pressão recomendada pra fazer o serviço ?
jamal,eu vi que vc tinha postado uma vez um teste de starter feito com açúcar cristal,gostaria de saber se deu certo.se possível gostaria de assistir um vídeo no canal falando sobre isso.
Jamal, você saberia me dizer se nessa válvula extratora dá pra tirar essa torneira e colocar uma mangueira no lugar? Pra ligar numa chopeira a gelo por exemplo? Valeu!
Amigo da sim, só colocar borracha no bico ligando a serpentina e colocar abraçadeira no botão q vc aperta p sair a cerveja, mas não pode ser desse estilo Tem 1 q tem q apertar
Belo vídeo Jamal. Grande mestre, uma perguntinha. Você sente alguma perda de aroma pra carbonatação forçada em relação ao prime? Já fiz algumas comparações aqui em casa, o prime sempre bem mais aroma.
Eu percebo muita diferença quando faço uma carbonatação rápida comparada a carbonatação lenta. Sinto uma acidez um tanto desagradável na carbonatação rápida... Imagino que seja o tal ácido carbônico.
Salve meu caro , eu andei dando uma olhada e vi que as extratoras são basicamente as mesmas mas com o sistema para empurrar diferente . Olhei os esquemas de montagem de todas e esse pino onde o CO2 foi conectado e onde se encaixa a bomba manual ou mini cilindro , perguntei para o Jamal e existe um sistema de vedação para não voltar nem cerveja e nem CO2 por ali . Da uma olhada no site da WE (eu comprei a mais barata 😜) .
@@bigwats10 Olá amigo, você ja testou o sistema com a bomba que comprou, é esta que você comprou? loja.weconsultoria.com.br/flexi-tap-valvula-extratora-para-mini-kegs-5-litros-com-bomba-manual-p50643/
Exatamente essa , estava R$155 semana passada , já testei e funcionou super de boa . Um lance que ninguém fala é que como tem uma válvula para impedir o retorno do gás , não dá para aliviar a pressão , cerveja sai de boa com a pressão que usamos para carbonatar e se por um acaso acabar é só bombar .
Só um detalhe, pelo que percebi não têm como expurgar o o2 nesse engate aí não? Acho interessante fazer essa observação no vídeo pois minhas primeiras perdas de cerveja na carbonatação forçada foi por esse motivo, é muito frustrante e não desejo pra ninguém. Abraço e fora isso parabéns pelo canal.
Aproveitando a pergunta, achei muitas válvulas reguladoras de pressão p/Co2 parecidas com a sua (Jamal) mas no manômetro de baixa pressão, constava a vazão de gás em L/min (acredito que seja para uso em aquarismo). A sua seria a mesma válvula reguladora, porém com o manômetro de baixa em Psi oui Kgf/cm²? Se sim, pergunto a mesma coisa que o Jota, onde comprar essa válvula reguladora em SP? - Talvez o mercado livre ainda seja a melhor opção, desde que você saiba o que está comprando. Parabéns pelo canal, abraço!
Era desse vídeo mesmo que eu tava precisando, muito bom msm. Se eu quiser fazer isso com mini regulador com cartucho de 25gr, quantos cartuchos vc acha que seriam necessários?
bom dia amigo me tira uma duvida se puder eu nao faço cerveja se eu botar uma brahma por exemplo no meu barril de chopp e ligar o co2 pra tirar na preçao ela vai carbonatar mais
Excelente! Tava esperando por este vídeo há muito, hehe... duas dúvidas: esse barril é um específico que vem "virgem" ou é um daqueles de mercado (Heineken/Paulaner/etc) que vc reaproveitou? Onde acha essa válvula pra plugar no barril aí pra comprar? Valeu pelo vídeo! Abraço
Vou responder por ele, porque já estou aqui, mas esse Barril com a válvula extratora (preta), é um kit pronto. Você consegue encontrar no mercado livre ou em lojas de insumos para cerveja (Conheço a Lamas em SP) e custo uns 300 conto ou mais. Não tenho certeza mas acho q esse mesmo kit do Jamal, tem tem também uma válvula onde você acopla um mini cilindro de CO2 (+-16g), para extração da cerveja. Respondendo a sua primeira pergunta, este barril você compra separado e existem modelos com e sem torneira +- 60 reais.
Tenho 4 mini kegs desses tenho uma extratora também, mas sempre fiz prime! Quero fazer carbonatação forçada, com essa técnica do mestre Jamal vou evoluir !
@@bigwats10 Não fica com Muito sedimentos não, depende muito dos seus processos, mas é difícil ficar cristalina! Com relação a pressão, nunca tive problema, só que no caso do prime eu coloco no máximo 4.5l assim consigo colocar até 6g/l sem problemas
Fala Jamal bom dia tudo bem Meu no dia 20 eu fiz minha primeira brassagem Irish Red Ale fiz quase tudo certo . A OG era para ter dado 1035 e deu 1030 . Mais o pior erro foi que eu inoculei as leveduras com a temperatura muito alta perto dos 35 graus . Mais logo percebi a besteira e joguei na geladeira e consegui baixar para 20 graus em menos de 2 horas aí segui a fermentação a 20 graus até hoje. Atenuou achegou na OG 1010 mais estou sentindo um cheiro de álcool um pouco forte o que eu faço para melhorar minha cerveja na maturação. Obrigado.
![ละลาย (LALALYE) - DAOU PITTAYA ต้าห์อู๋ พิทยา [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/wo6r9TgausI/mqdefault.jpg)
Então venhamos e convenhamos a sacada do cara é boa na tua cara como dizer eu tiro o chapéu cara entende bastante
Bom método... simples e eficaz para ser utilizado em emergências festivas. Mas ainda prefiro a carbonatação lenta, sem essa de ficar chacoalhando barril. A pressa é inimiga da perfeição, já dizia meu saudoso avô. Ótimo post!.
Muito bom, vou fazer.
valeu pelo video.era o que eu precisava saber de maneira prática e direta
Top! Eu faço uma assim no mini keg de 5L só que com aquelas cápsulas de co2. Uso uma pra carbonatar e outra pra extrair. Fica bom.
Como funciona essas cápsulas e quanto custa?
@@bjjsoares custam em média de 10 reais e valem a pena para kegs no máximo até 10L. Vc pode comprar as conexões compatíveis com ela no ali, saem mais em conta. Servem tanto pra servir quanto para carbonatar. Agora o custo a longo pra é maior. Pensando por esse lado, é melhor investir em um sistema de cO2 com cilindro.
Cara...que viagem...acabei de fazer a mesma coisa no postmix....tava louco pra tomar uma breja...kkkk....
Tenho uns kegs desse aí...não sabia que suportava tanta pressão... valeu demais!!!!!
Boa Jamal, você podia fazer uma série de como fazer cerveja em casa com esses kits cervejeiro caseiros de mais panelas. Uma série que será praticamente um curso para fazer cerveja em casa, sei que existem cursos com preços acessíveis, principalmente em BH, mas no momento tá difícil fazer esse investimento! Acompanho todos os seus vídeos! Abraço!
Boa noite caro Jamal;
Como sempre uma grande aula!
Show! No ikeg é o mesmo esquema?
Hola muy buenos los videos, una consulta he visto que algunos hacen la carbonatacion lenta con el tanque de co2 afuera de la heladera agujerando la heladera para tener el corni ahi y en otros ponen el tanque dentro de la heladera,se puede para no tener que hacer un agujero en la heladera ? Gracias por su ayuda saludos desde uruguay
Show de bola fera... tú é foda mesmo...
bom dia, ótimo vídeo, onde consigo essa torneira e esse barril?
Também gostaria de saber?
Gostei muito do vídeo , tenho dois desses barril vou fazer isso.
O CO2 usado para extintores pode ser usado para carbonatar?
Como que eu faço para conservar a cerveja durante uma semana nesses mini barril uma cerveja ou um chopp já carbonatado
Amigo....Boa Noite !
Tenho dois barris Mini Keg....tentei achar um extrator com torneira...mas não encontrei um que só tem um espigão pra anexar a mangueira de CO2. Sõ achei as que usa aquelas garrafinhas de CO2. Você pode me ajudar onde eu acho um extrator para Mini Keg igual ao seu ?
Minha melhor compra cervejeira foi essa torneira para barrilhete, depois de ver esse vídeo .
Onde vc achou a torneira amigo? Valeu!!
@@manoelduarte site da WE, vai procurando pq aparece primeiro a que precisa de CO2, depois aparece uma com bomba manual que custa a metade e vc pode tirar a bomba e ligar o co2
Valeu Wagner!! Vou ver lá!!
Obrigado. Achei bem caro.
Olá. Quanto tempo a cerveja pode permanecer no fermentador/maturador? Por exemplo. Você extraiu 4 litros, ficaram 10 litros. Daqui a 15 dias esse que sobrou ainda dá pra aproveitar e reabastecer o barril de 4 litros? e assim até terminar a cerveja em estoque?
Pode sim se fazer trasfega para separar a cerveja da levedura e deixar na temperatura de maturaçao
Oi Jamal, td bem? Esses barris de 5 litros exigem muito cuidado, pois oxidam com facilidade nas juntas e podem explodir. O pior eh que nem sempre dá pra percebe os danos pq começam por dentro. Eh melhor comprar um keg post mik pequeno. Abraço.
Boa noite amigo!
Poderia tirar uma dúvida?
O co2 utilizado p carbonatação da cerveja é o mesmo gás usado nos extintores de incêndio? Grato!!
sim... o mesmo.
Muito bom! Onde comprou esse barril?
Que barril vc utilizou? É que válvula?
Gostaria de tirar uma, ja fiz a carnotacao forcada no meu keg de choop, coloquei 20 psi e balancei e rolei o keg ate estabilizar em 15 psi com a valvula do cilindro de co2 desligada, eis a minha duvida, depois q meu keg estabilizou em 15 psi, devo ou nao deixar a valvula principal do cilindro de co2 aberta?
Esse seu regulador é de argonio? Eu tenho um desse , é a msm coisa pra carbonatar?
ótimo vídeo, era tudo que eu estava precisando para entender na prática sobre carbonatação! Valeu
Oi, vc sabe se a torneira vende com o barril ou separado?
Onde consigo um barril igual a esse?
Bom dia dia Jamal! Primeiramente parabéns pelo canal, excelentes explicações e tem me ajudado muito,. Me tira uma dúvida, assisti alguns vídeos onde o cervejeiro faz umas 4 vezes o expurgo do oxigênio, assisti foi a vídeos seu e vc não faz, é obrigatório fazer esse expurgo, caso não faça, o que pode ocorrer na cerveja?
Pelo que sei esse expurgo do oxigênio é pra não oxigenar a cerveja, ou seja, pra quem faz a carbonataçao lenta pra concurso ou pra deixar a cerveja na geladeira por dias, se ela tiver oxigênio ela fica com gosto ferroso, no caso dele, foi pra tomar na hora, logo esse oxigênio que havia no barril não iria prejudicar no sabor da cerveja.
Se eu deixar ligado direto no cilindro com uma pressão de 1 bar dentro da geladeira sem balançar quantos dias a cerveja ficará carbonatada ?
Muito bom. Onde consigo essa torneira?
O CO2 tem que ser alimentício,?
Onde compra esses equipamentos?
Teria como colocar um mine regulador de co2 na válvula ?
Oi boa tarde.. consigo usar um barril assim pra carbonatar e fazer o envase? Obrigado
Olá!!! Onde você comprou este modelo de barril com a torneira?
esse é antigo hein, não sei se vendem mais., Mas foi comprado na Piquiri Brewshop
Ola Jamal uma dúvida.. Tenho uma barril de inox keg desses de 5 litros bem parecido com esse mas de inox.. Se encher com chopp/cerveja pronta em uma cervejaria (cerveja já carbonatada), apenas quero preservar por mais tempo no keg, para tomar aos poucos sabe, tenho cilindro de Co2, posso apenas deixar o "readspace" e prencher com co2 sem chacoalhar ou devo chacolhar pelo menos umpouco? E qual seria pressão ideal? Agradeço caso responda.
Obs: Sempre compro chopp pilsen!
Salve camarada blz ? Se eu colocar cerveja de garrafa ou lata dentro do barril quanto de pressão eu vou precisar para extrair a cerveja ?
Olá Jamal, fiz uma cerveja e inaugurei meu KEG e minha chopeira à gelo com ela. Fiz a carbonatação à 3 BAR por cinco dias a 0°C. Fazia testes e a cerveja estava ficando boa durante o processo. Quando fui servir, tirei o KEG da geladeira (ficou à temperatura ambiente de Palmas-TO, aproximadamente 28ºC) e conectei à chopeira à gelo. Por um tempo a cerveja estava ótima, de repente começamos a sentir um sabor de clorofenol, aquele gosto horrível de esparadrapo. Outra parte da cerveja eu engarrafei e utilizei primming com açúcar para carbonatar na garrafa. A cerveja que engarrafamos ficou muito legal e não deu sabor algum de clorofenol. Que achas que pode ter acontecido?
Amigo aonde consigo comprar essa torneira vc asou no barril?
Comprei esse barril. Tem como instalar algo nele para carbonatar sem a torneira? Outra coisa... como faz a limpeza deles?
Cara, boas dicas, esse barril que você está usando, é encontrado em alguma loja? Qual? Dos vídeos que eu já vi sobre carbonatação esse é o mais prático. Parabéns pelo vídeo.
achei aki
www.piquiribrewshop.com.br/mini-keg-5-litros-sem-torneira-cor-prata
Posso fazer carbonatação em cerveja industrializada? Heineken ou outra por exemplo? todos vídeos que vejo sobre o assunto é utilizado cerveja artesanal!
Ela já vem carbonatada amigo no caso vc usaria o co2 pra extrair ela caso colocasse ela num barril
Parabéns Jamal, tenho aprendido muito com seus vídeos!! Se puder uma hora faz um vídeo sobre seu fermentador, ele está em uma geladeira ou freezer? Abraço e mais uma vez parabéns pelo trabalho!!
Se fazermos uma carbonatação sem muita pressa, e quiser deixar por mais tempo na geladeira, não tem problema ?
Muito eficaz 👍 toma meu like !
Essa torneira já ven com o barril ou vende separado??
jamal, sem querer ser repetitivo, mas, posta o video da brassagem a frio! só aguardando para testar!!!!
Bom, eu só tentei carbonatação forçada uma vez e segui seus métodos, mam não deu muito certo. E eu tinha certeza que o problema era excesso de headspace, pois eu só tenho um keg de 50L e minha capacidade de produção é de 20L. Tentei 3 vezes por dia durante 2 ou 3 dias.... Levei pra uma viagem, mas na hora de tomar estava com pouquíssima carbonatação.
Posso usar esse barril diversas vezes?
Que marca é esse regulador de pressão?
Jamal onde consigo comprar essa torneira? Valeu
Opa! Primeiro valeu por compartilhar. Já assisti outro vídeos seus sobre a pressão para fazer serviço ( relacionado as perdas na mangueira e etc.) Nesse caso de growler, onde a ideia é não ter mangueira (algo prático mesmo, direto na torneira), qual a pressão recomendada pra fazer o serviço ?
Devia ta chapado na hora da edição, certeza, rs, esses sons de fundo ae
Amigo, deveria ter expurgado o oxigênio de dentro do barril para não correr o risco de oxidar a cerveja!
Jamal, não precisaria purgar o oxigênio do headspace?
Cara.. Se for tomar no dia ou no próximo dia, não nda tempo de oxidar com o barril gelado
Interessante aí foi o "purgar" essa foi mesmo do.....kkkkkkkkkkk
@@8530A Não entendi, acho que o termo serve para o que quis dizer: dicionario.priberam.org/purgar
olá! essa torneira eh a q vende com a bomba manual ? nesse caso esta apenas sem a bomba, certo ?
Isso é um barril de Heineken? Onde acho essa válvula?
Aonde encontro dessa torneira??
jamal,eu vi que vc tinha postado uma vez um teste de starter feito com açúcar cristal,gostaria de saber se deu certo.se possível gostaria de assistir um vídeo no canal falando sobre isso.
É muito cara essa válvula extratora
possível usar comprimidos de CO2, usados em aquarismo, para carbonatar a cerveja?
Tem um vídeo do Tatu, do canal Boteco do Tatu ensinando a carbonatar com gelo seco (CO2 em estado sólido). Dá uma caçada aí no YT.
Olá Jamal, qual a tua opinião sobre esse barrilete? Já usou ele com pressão manual ou sempre Co2?
Jamal, você saberia me dizer se nessa válvula extratora dá pra tirar essa torneira e colocar uma mangueira no lugar? Pra ligar numa chopeira a gelo por exemplo? Valeu!
Amigo da sim, só colocar borracha no bico ligando a serpentina e colocar abraçadeira no botão q vc aperta p sair a cerveja, mas não pode ser desse estilo
Tem 1 q tem q apertar
Belo vídeo Jamal. Grande mestre, uma perguntinha. Você sente alguma perda de aroma pra carbonatação forçada em relação ao prime? Já fiz algumas comparações aqui em casa, o prime sempre bem mais aroma.
Jamal, vale a pena comprar Keg de alumínio+extratora (uns 370 reais) ou um post-mix/keg com os engates pin ou ball lock (500 reais)?
esse Barril pode ser reaproveitado?
Essa válvula é aquela manual ou que tem que usar a cápsula de CO2 ?
Tem como fazer a carbonatação no barril com açucar?
Tem pô o nome e priming
Jamal onde encontro essa valvula pro mini keg? bem da hora!
Valvula se chama Extrator para mini keg
De longe o melhor canal 🙌
Si vai deixar 10 dias então faz prime direto
Onde acho essa extratora?
extratora para mini keg
Eu percebo muita diferença quando faço uma carbonatação rápida comparada a carbonatação lenta. Sinto uma acidez um tanto desagradável na carbonatação rápida... Imagino que seja o tal ácido carbônico.
Jamal você adaptou a extratora? Pois só vejo está extratora com um compartimento de CO2 ou uma bombeta manual, aguardo. Sou seu fã.
Salve meu caro , eu andei dando uma olhada e vi que as extratoras são basicamente as mesmas mas com o sistema para empurrar diferente . Olhei os esquemas de montagem de todas e esse pino onde o CO2 foi conectado e onde se encaixa a bomba manual ou mini cilindro , perguntei para o Jamal e existe um sistema de vedação para não voltar nem cerveja e nem CO2 por ali .
Da uma olhada no site da WE (eu comprei a mais barata 😜) .
@@bigwats10 Olá amigo, você ja testou o sistema com a bomba que comprou, é esta que você comprou?
loja.weconsultoria.com.br/flexi-tap-valvula-extratora-para-mini-kegs-5-litros-com-bomba-manual-p50643/
Exatamente essa , estava R$155 semana passada , já testei e funcionou super de boa . Um lance que ninguém fala é que como tem uma válvula para impedir o retorno do gás , não dá para aliviar a pressão , cerveja sai de boa com a pressão que usamos para carbonatar e se por um acaso acabar é só bombar .
Bom acho que para aliviar a pressão talvez possamos virar de cabeça para baixo ( se tiver head space) e apertar a torneira .
@@bigwats10 mais você conseguiu injetar CO2 de boa só com aquela mangueirinha que o Jamal plugou tão facilmente?
Só um detalhe, pelo que percebi não têm como expurgar o o2 nesse engate aí não? Acho interessante fazer essa observação no vídeo pois minhas primeiras perdas de cerveja na carbonatação forçada foi por esse motivo, é muito frustrante e não desejo pra ninguém. Abraço e fora isso parabéns pelo canal.
Onde compra essa valvula?
Aproveitando a pergunta, achei muitas válvulas reguladoras de pressão p/Co2 parecidas com a sua (Jamal) mas no manômetro de baixa pressão, constava a vazão de gás em L/min (acredito que seja para uso em aquarismo). A sua seria a mesma válvula reguladora, porém com o manômetro de baixa em Psi oui Kgf/cm²? Se sim, pergunto a mesma coisa que o Jota, onde comprar essa válvula reguladora em SP? - Talvez o mercado livre ainda seja a melhor opção, desde que você saiba o que está comprando. Parabéns pelo canal, abraço!
Tem no site da WE Consultoria ou na loja da WE Brew Shop. Chama-se profitap
Jamal, onde posso encontrar esse barril, achei bem legal!
www.piquiribrewshop.com.br Lá tem o barril e a válvula extratora (só ela 300 reais...)
Faaaaala Jamal. Parabéns pela nova fase do canal. Dúvida, qual é a pressão limite/segura para esses kegs? Obrigado.
Era desse vídeo mesmo que eu tava precisando, muito bom msm. Se eu quiser fazer isso com mini regulador com cartucho de 25gr, quantos cartuchos vc acha que seriam necessários?
Conseguiu descobrir amigo ?
@@SergioSantos-ee6yb nem tentei. Estou fazendo primming mesmo
bom dia amigo me tira uma duvida se puder eu nao faço cerveja se eu botar uma brahma por exemplo no meu barril de chopp e ligar o co2 pra tirar na preçao ela vai carbonatar mais
Quantos kilos tem esse cilindro de CO2 ?
Quero saber a msm coisa acho q deve ser uns 3 kilos
Onde acho dessa torneira para mini keg?
procura por party star no mercado livre.
Qual o nome dessa válvula extratora?
www.piquiribrewshop.com.br/valvula-extratora-para-mini-keg-5-litros-profi-tap-para-cartucho-co2
Excelente! Tava esperando por este vídeo há muito, hehe... duas dúvidas: esse barril é um específico que vem "virgem" ou é um daqueles de mercado (Heineken/Paulaner/etc) que vc reaproveitou? Onde acha essa válvula pra plugar no barril aí pra comprar? Valeu pelo vídeo! Abraço
Vou responder por ele, porque já estou aqui, mas esse Barril com a válvula extratora (preta), é um kit pronto. Você consegue encontrar no mercado livre ou em lojas de insumos para cerveja (Conheço a Lamas em SP) e custo uns 300 conto ou mais. Não tenho certeza mas acho q esse mesmo kit do Jamal, tem tem também uma válvula onde você acopla um mini cilindro de CO2 (+-16g), para extração da cerveja. Respondendo a sua primeira pergunta, este barril você compra separado e existem modelos com e sem torneira +- 60 reais.
Achei bem bacana esse barrilzinho... Vou dar uma pesquisada... Ou vale mais a pena investir em um keg ou postmix?
Tenho 4 mini kegs desses tenho uma extratora também, mas sempre fiz prime! Quero fazer carbonatação forçada, com essa técnica do mestre Jamal vou evoluir !
@@icrv Com prime vc tem muito sedimento na hora de servir ? Já deve problema de muita pressão?
@@bigwats10 Não fica com Muito sedimentos não, depende muito dos seus processos, mas é difícil ficar cristalina! Com relação a pressão, nunca tive problema, só que no caso do prime eu coloco no máximo 4.5l assim consigo colocar até 6g/l sem problemas
deixa eu tirar uma duvida, eu consigo adaptar extintor de co2 pra fazer um cilindro?
O menino cansou de tanto chacoalhar kkk
Fala Jamal bom dia tudo bem
Meu no dia 20 eu fiz minha primeira brassagem Irish Red Ale fiz quase tudo certo .
A OG era para ter dado 1035 e deu 1030 .
Mais o pior erro foi que eu inoculei as leveduras com a temperatura muito alta perto dos 35 graus .
Mais logo percebi a besteira e joguei na geladeira e consegui baixar para 20 graus em menos de 2 horas aí segui a fermentação a 20 graus até hoje.
Atenuou achegou na OG 1010 mais estou sentindo um cheiro de álcool um pouco forte o que eu faço para melhorar minha cerveja na maturação.
Obrigado.
Eleva a temp para 22 graus, sendo um grau por dia, por 10 dias e depois 3 dias de cold crash. Primming 15 dias e tchau.