A MELHOR MOUSSE de MARACUJÁ do MUNDO - SERVE para RECHEIOS de BOLOS, TORTAS e DOCES.
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2024
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RECHEIO MOUSSE de MARACUJA !!!!
Olá Pessoal tudo bem? Nesse vídeo vou ti ensinar todo passo a passo dessa delícia de mousse de maracujá, super versátil. Espero que gostem! Se vocês gostarem do vídeo não esqueçam de dar likes, comentar e compartilhar.
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RECEITA:
1 Caixa de leite condensado 395gr.
2 Caixas de creme de leite de 200gr cada.
320gr de cobertura Fracionada branca.
Poupa de 1 maracujá.
250ml de suco de maracujá concentrado.
200ml de chantilly bem gelado.
Utilizei as coberturas fracionada Norcau Premium @PuratosBrasil80
sabor chocolate branco.
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Maravilhosa receita já fiz e amei obgda por compartilhar 😍
Essa receita e maravilhosa eu ameiiiii fiz e coloquei em um bolo de chocolate ficou sensacional
Ficou topissimo amei vou fazer com certeza. super like
Hum... Vou testar🥰
Maravilhosa obrigada por compartilhar eu amo maracujá já imaginei com chocolate num bolo
Amo mousse de maracujá esse é top demais.....obrigado querida bjos....
Vc é linda e arrasou na receita
Top!!! ❤
Nossa amei e diferente deve ser uma delícia sempre faço aquele bolo de limão com as barrinhas de chocolate Verde que fica uma delícia
Fiz bolo no pote com esse recheio
Que delícia 😋 vou fazer ❤️🙏
Adoro seu trabalho Diana Karla e adriene amorim minhas confeiteira que tanto admiro , vocês são top.
Gratidão meu amor 😍😍❤️❤️
Amiga linda arrasa!
Vc que arrasa sempre amiga ❤️
Adriane Amorim, vc por aqui menina🙌🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Fica igual musse comum de maracujá
Essa receita da pra rechear um bolo de quantos sentimentos?
Pode ser barra da lakya fica a mesma coisa será?
Olá amei a receita, gostaria de saber se consigo cobrir um bolo de 25x7
Para cobrir o bolo da sim 😉😘
Bondia pode usar gélatine
Essa receita dá pra rechear um bolo de quantos kilos
Recheio delicioso porém não dá ponto para rechear bolo.
Não fica firme mesmo deixando de um dia para outro.
Diana por favor como faço p fazer sem a semente do maracujá? obrigada!!
Vc pode bater a polpa do maracujá antes de adicionar no líquidificador e coar 😉😘
Bom dia essa receita suporta temperatura alta sou do Nordeste (Lígia)
Sim ☺️ super aguenta 😉 feito com a cobertura Fracionada ☺️💪🏻❤️
Obgda 😘❤️❤️
Que receita maravilhosa
Mas qual foi o custo dela ?
Oiee realmente o custo dela é um pouco alto devido seus ingredientes que são de extrema qualidade, mas é uma receita incrível de maravilhosa, fora que rende muitoooooo. Vc consegue rechear um bolo de até 3,5kg. 😉😘😘 Fora que se vc vender como sobremesa pode faturar muitooo também 😉 pq uma vez que seu cliente experimentar, nunca mais ele vai querer saber de outra mousse de maracujá 🤭🤭🤭❤️❤️
Eu gostaria de saber eu recheando trufas no dia anterior você acha melhor eu deixar na geladeira refrigeradas ou fora já arrumadas na caixa de transporte de papelão?
Será que eu deixando dentro da geladeira as trufas vão suar e se eu deixar fora a noite pode estregar o recheio?
Oieee 🌷
Amore eu aconselho que vc deixe dentro da geladeira, apesar que o chocolate não é fã de umidade, mas no caso desse recheio, tem que deixar na geladeira. Caso vc queira deixar fora da geladeira, faça uma ganache de chocolate branco e adicione o suco concentrado que a durabilidade é maior e mais seguro fora da geladeira 😉😘
Oi querida boa noite esse recheio não faza no transporte do bolo?
obrigado minha linda 💕
Oieee 🌷 boa noite
Não vaza, mas para ter mais segurança ainda, faça uma barreira de contenção 😉❤️😘
@@bolosdeaniversariopordianak Eu amei o seu recheio ,eu fiz um 🍰 hoje de musse de maracujá passei um sufoco porque o me eu recheio ficou mole.
O pior q a cliente queria o bolo cedo aí vc imagina o perrengue q foi.
Obrigado minha linda 💖 grande abraço na fica com Deus 🙏🌷 eu fiz o seu recheio hoje,rechei o bolo está na geladeira tô me ara q tenha ficado bom obrigado 😋🌃💕
Adorei esse recheio será que dá para rechear bolo de pasta americana obrigada
@@rosesilva3436 oiee não aconselho não amore 😉
Pode fazer com limão siciliano?
Nunca testei, vale o teste 😋😋 depois vem aqui e me conta se deu certo 😘😘😘😍
Posso colocar chantili depois bate ele separado
Oieee não aconselho amore, faz como ensinei na receita, tenho certeza de que não irá se arrepender 😘😘
Posso usar suco natural 😘❤️
Oiee pode sim ☺️
Mas a durabilidade diminui bastante.
Tá certo obgda 😘♥️♥️
Chocolate nobre dar essa estrutura também?
Da sim ☺️😘
Obrigada
Pra deixar como mousse necessita usar o chantilly.
Sim 👍🏻 melhor fica bem aerado e uma delícia, se não quiser usar o creme vegetal use o creme de leite fresco ou nata.
@@bolosdeaniversariopordianak obgda
Olá boa tarde!!! Pode ser chocolate ao leite ou nobre??
Pode sim 👍🏻 mas eu uso o fracionado por conta da textura, pode ficar tranquila que não influencia em nada no sabor, pelo contrário, fica maravilhoso 🤤
@@bolosdeaniversariopordianak Obrigado!!
Boa noite da para rechear quantos bolos
Oie até 2 bolos de 1,5kg 😉😘😘
@@bolosdeaniversariopordianak obrigado
Da pra rechear cone ?
Sim 👍🏻
Pode rechear bolo de andar com essa musse
Oiee poder até pode, mas faça a barreira de contenção e a estrutura deve ser excelente, essa mousse é firme, mas pode soltar agora conforme o movimento dele ☺️😉😘
Ñ gosto das sementinha posso coar
Oiee pode sim 👍🏻
Que delícia 😋
Esse recheio dá pra fazer sem o chocolate?
Infelizmente não 🥺 tem que usar o chocolate que ajuda na estrutura 😉
Não precisa colocar gelatina?
Não precisa, pode acreditar 😉😘
O chantili precisa bate não?
Não precisa, vc coloca no liquidificador igual estou ensinando no vídeo 😘
Qual tamanho de bolo pra corte da essa receita?
Oieee uma de bolo de 22 cm 😉😉
Preciso fazer um bolo retangular de 65 fatias, quantas receitas preciso usar?
Obg por me responder ❤️
Irei fazer apenas uma camada desse recheio
@@luizanascimento7231 esse recheio rende bastante, ti aconselho a fazer a metade da receita 😉😘
Ele não derrete depois que estiver no bolo se caso recheio o bolo a tarde pra partir ele a noite ele vai continuar firme ?
Aguenta sim! Porém seria interessante colocar conta de contenção 😌😍
@@bolosdeaniversariopordianak obrigada
Muito liquido o bolo não vai suportar vai vazar
Na minha opinião essa polpa as sementes não era pra ser colocada no liquidificador. Era pra usar na decoração.
Vc pode fazer dessa forma também, nas garanto que faz toda diferença 😉😋😋