Oi, Tim! Tudo bem? Sou paulista e nos churrascos de SP quase sempre tem maionese! Moro em Goiânia e aqui é diferente: arroz, FEIJÃO tropeiro (O melhor), vinagrete...e o mais incrível, MANDIOCA COZIDA! Não costuma ter o pãozinho francês que tem em SP e nem a maionese.Amo a diversidade cultural culinária do Brasil!
Po eu acho que o Tim poderia abrir uma churrascaria estilo americana bem no estilo low and slow aqueles carnes bem macias e suculentas acompanhadas com mac and cheese uma salada de batata e um refried beans ia ser maior sucesso do jeito que brasileiro gosta de churrasco e falando em americano lembrei das rosquinhas da Dunkin Donuts que tinha aqui no Brasil fazia fila nos anos 90 que saudade ai o cafe donuts praticamente expulsou o Dunkin do nosso país e agora não tem mais as rosquinhas, me parece que eles voltaram mas só tem em Brasília é fogo esse nosso país as coisas boas vão tudo embora.
Olá Tim,feijão tropeiro sim,aqui em Goiás o que acompanha o churrasco vinagrete,mandioca,arroz,e tropeiro ,cerveja ou caipirinha,Tim,cada estado tem acompanhamento de churrasco diferentes não tem regras coma o que com o que você gostar e está tudo certo!
Na Bahia pode churrasco com feijão tropeiro, arroz branco, salada de maionese e vinagrete. . Na Foz do Iguaçu, no chirrasco, eles servem como uma das guarnições, a salada de maionese substituindo a batata do reino por aipim (mandioca, macaxeira)...muito bom! . O Sul faz o melhor churrasco do país, o churrasco argentino também é incrivel...
Churrascos no Rio Grande do sul existe variações...e sim em churrasco feitos em casa no domingo tem sim feijão ou salada de maionese. Geralmente se faz o feijão no dia seguinte com costela assada ou se faz um arroz de carreteiro. E sim tmb tem churrasco que é só picadinho tem pão de alho . E muitos jeitos de fazer . No sul do país tem o melhor churrasco do país.
@Roger.Andrei23 melhores assadores tmb melhores carnes e tmb a cultura da região que se formou entre Uruguai Argentina e Rio Grande sul . Cultura do churrasco no bradil e do sul do país . Reúne tmb outros países da América do Sul. A milhões de anos o homem erectus teve a ideia de colocar a carne no fogo mas não se sabe bem certo em que época ou data isso aconteceu. No Brasil o churrasco foi criado pelos índios e que dominavam mais na parte sul do país. Como disse a cima. Cultura, história, além disso sim e o melhor churrasco do país e digamos que do mundo por que já tem muitos prêmios tmb . Então de uma pesquisada vais entender melhor.
@@Roger.Andrei23O melhor churrasco porque temos expertise nas técnicas de preparo e também nos melhores cortes de carne. Dizer que temos a melhor carne atualmente, seria soberba, mas temos o melhor aprimoramento genético dos rebanhos bovinos e isso resulta em carne de excelente qualidade.
@@Roger.Andrei23 sou gaúcho já morei em vários estados e te digo que além da qualidade das carnes os assadores também tem conhecimento passados pelas gerações, o churrasco este de rodizio q se tem ai pra cima grande maioria começou com gaúchos.
Feijão tropeiro pode com churrasco eu sou filha e neta de mineiros de parte portuguesa... Minha mãe e minhas avós faziam também angú com feijão preto, couve, torresmo..Tutu, quiabo com chuchu..E moro em Goiás .Arroz carreteiro também. Comida de verdade é cozido à portuguesa na Bahia faz muito adaptado aos ingredientes locais(legumes, verduras e carnes pode usar frango ou paio ) caldo faz pirão, feijão tropeiro, saladas, frutas❤❤❤❤❤❤Churrasco meu avô faz é costela ...Mas eu gosto assinha, linguiça, tropeiro e molho lambão ou vinagrete sem cebola ..Eu tenho colocar coentro, tomate e limão e azeite.Aqui em Goiás come -se muito biscoito polvilho, pão de queijo, pamonha, shipa. É praticamente mineira.Aqui na parte de sobremesas é doces de frutas do cerrado, gelatos...Aqui está bem misturado também.Em Minas minha bisavó fazia arroz doce e minha mãe tb..MINAS TEM UMA CULINÁRIA VOLTADO PARA A GASTRONOMIA PORTUGUESA DE VILAREJOS POR CAUSA DOS TOUCINHOS, LINGUIÇAS ARTESANAIS DOCES COM CIDRAS E OS DE LEITE...
Cada coisa na sua ocasião, arroz, feijão, carne e salada, macarrão, frango, peixe etc. São comidas do dia a dia! Churrasco na brasa são para ocasiões especiais, carne, linguiça, frango, farinha e cerveja e só. Agora, hotdog, hámburguer, pizza etc. são coisas para comer em passeios
Tim, vc já comeu “cupim” no churrasco? É uma delícia! E costelinha de porco, quando está quase pronta, passa na farofa e dá uma tostada na churrasqueira, forma uma casquinha e quando comer espremer um limãozinho, fica show!!!
Eu morava no Japão, convidei alguns amigos japoneses para comer em um churrascaria brasileira em Tokyo. Comeram tanta carne, até não suportar mais. O "cupim" foi o melhor, até eu mesmo, provei o churrasco brasileiro pela primeira vez....no Japão. Não gostaram do palmito (eu amo), e também da beterraba, mas as carnes....não deixaram sobrar.
Ferramenta faz a massa de pão crescer? 😂😂😂😂😂 É o fermento biológico Tim. Muito bom! 😅😅😅 As palavras são parecidas mesmo. Mas o quê é incrível em nosso país é a culinária brasileira, em todas as regiões tem comidas bem diferentes, com influência africana, portuguesa, indígenas...que maravilha! Eu amo isso. 🤭😋😋😋😋😋
Tim é comida de verdade mas... sim alimentação principal completa e saudável...É OS lanches são para os intervalos entre as refeições, exemplo: uma pizza ou uma coxinha não é uma refeição completa,O arroz e o feijão é a base para se misturar o que você quiser,assim como base da pizza é a massa, você coloca o que quiser .
AOBA @TimExplica O fermento é um ingrediente para "construção" do pão; Talvez a origem de dizer que lanche não é comida, pelo menos para mim , tenha acontecido quando nossos pais ou avós falavam para gente que não era para comer lanche toda hora e que lanche não é comida e tinha que comer a refeição. E feijão que engorda "nego". kkkkkk Meu churrasco ideal tem que ter ( o que vai para grelha) Contra-file (com uma capa de gordura nem fina e não muito grossa) Picanha Barriga de porco (aqui chamamos de panceta) Linguiça calabresa Linguiça apimentada Tulipa de frango Pão de alho Não necessariamente nessa ordem de preparo 5:20 Para mim, o churrasco em si, é somente carnes na grelha. Se tem arroz, feijão, saladas, etc, o churrasco deixou de ser churrasco e virou almoço/jantar com carne grelhada.
Tim, churrasco raiz, só com homens é simplesmente CARNE+CERVEJA and nothing more! Agora, se tem esposa, filhos, etc... as mulheres farão questão de farofa, salada de maionese, vinagrete, arroz mas, feijão, pelo menos aqui no Rio, é raríssimo mas não é nenhum "pecado" também rsrsrs
No interior de São Paulo geralmente o churrasco tradicional é carne,linguiça,frango,pão,arroz,vinagrete,farofa e salada de folha...mas tem suas variantes tambem. Temos uma turma que se reune para fazer o churrasco,aí tem tambem feijão gordo,batata e salsicha temperada,salpicão,maionese. Tim,a carne do povão em geral não é picanha não
No interior de São Paulo, "churras" tem carne bovina, a maioria não usa picanha, muito cara, outros cortes são usados, frango, linguiça suína e de frango, salada de folhas ou mista, pão francês e pão de alho, vinagrete ( que não gosto) farofa temperada, as vezes, arroz e cerveja para acompanhar. As vezes de sobremesa tem sorvete( é uma bomba calórica que engorda um bocado). Se for no sábado, tem o domingo para dar voltas no lago, nos quarteirões, nas praças para perder as calorias ganhas. O que sobra de churrasco se faz outras misturas, como bolinho de arroz, pode agregar na farofa linguiça, carne picada etc Pastel e coxinha tem que ser beeeem recheados e quentinhos, crocantes, senão, marco o lugar e não compro mais. Com certeza BRIGADEIRO: com morango inteiro dentro, ou com uva, ou com damasco, ou com cereja ❤, o tradicional gourmet❤ ❤
Brasuca com 50 anos de idade. Eu nunca concordei com esse conceito de "comida de verdade" no Brasil. Por exemplo, lasanha (trigo, tomate, presunto, queijo) é "comida de verdade", mas pizza (trigo, tomate, presunto, queijo) é "lanche". 😂😂😂
Tem razão, mas isso é deturpação do conceito, porque comida de verdade teria que ter um carboidrato, uma proteina e legumes e/ou verduras. Então, se uma pizza tiver, como é comum na Itália, além da massa é claro, uma proteina (linguiça, frango etc), tomate, berinjela ou outro legume, uma escarola ou rúcula, não deixa de ser um prato completo, ou seja, comida de verdade. Pelo menos é assim que eu entendo.
@mariadelourdeslanzellotti4208 eu entendo o que você quer dizer. No entanto eu creio que você esteja falando de "refeição completa" em termos nutricionais. Não é exatamente a mesma coisa que "comida de verdade". Pra muitos brasucas só é "comida de verdade" se tiver arroz. 😁
Olá Tim no Brasil acontece de tudo aqui no rio grande do Norte nó churrasco acontece de tudo agente faz o churrasco com carne de boi carne de porco mais faz arroz de leite com pirão de peixe com queijo junto então fazemos dê tudo
Sampa não pode ter feijão no churrasco! Feijão é no dia a dia ou na feijoada! Eu morei nos States, Tim (Birmingham - AL) … Refried beans tá longe do tutu de feijão mineiro! A pasta de feijão do Taco também parece (só parece, mas está a anos luz de distância também! Rs).
Concordo com você, Tim; realmente, quem quiser comer churrasco com feijão, obviamente, pode comer. Confesso, que não é tão comum, mas é uma mistura possível, depende do gosto de cada um. Pastel e coxinha são salgados, como a empada, e pode comer junto também. Lembre que pra cada região do Brasil, tudo pode mudar.
Carne moída para mim tem que ser refogada e bem refogada tem que ter: coentro, pimentão, batatinhas inglesas tudo picadinhos no molho de tomat e comer com um arroz branco..Nosso pastel aqui em Goiás nas feiras são inteiros e enormes.Tem de carne moída com queijo, carne moída com guariroba, frango com catupiry, queijo com presunto,bacalhau, camarão com creme....Brigadeiro para mim tem que ser com chocolate com menos açúcar para ter sabor melhor..cacau 100% açúcar gosto de usar leite condensado e usar castanhas moídas ou com pistache, Pará, amêndoas, amendoim, macadâmia já experimentei..São opções...Pode usar a criatividade.
Sou de SP, mas pra mim não tem essa de regrinha de churrasco, come o que quiser. Ja vi churrascarias excelentes aqui que tem tanto rodízio quanto um self service classico, se eu quiser misturar eu misturo, simples assim Tim 😅
Feijão no churrasco eu realmente nunca vi mas não conheço os hábitos de todas regiões do Brasil, mas aqui no estado de São Paulo feijão em churrasco não combina 😊😊😊
Aqui em Sampa, como em quase todo o Brasil, cada qual come o que quer , a hora que quer com o acompanhamento que lhe é apetitoso. Somos um misto do mundo, portanto ...
O churrasco autêntico é enrolado em folha (sim, folha de árvore) e enterrado. Acima do local enterrado você acende o fogo e deixa por um tempo (não lembro quanto tempo). Isso é a origem e vem do Rio Grande do Sul. Pois a comida típica nacional era a feijoada carioca. O Rio de Janeiro, por influência da Rede Globo, acabava por ditar uma cultura no Brasil. Por exemplo, a MPB (música popular brasileira) não é mais popular que o samba e hoje o sertanejo. Somente a pouco tempo o churrasco se tornou a comida nacional. E Eu que sou gaúcho não suporto churrasco feito em outros estados. Em Curitiba comi o que eles chamaram de churrasco, uma carne grelhada com gosto de carne de panela.
Picanha, outro corte (ancho muito bom), tulipa frango, linguiça normal e apimentada, torresmo, pão de alho, arroz, vinagrete cortado bem miúdo, farofa caseira, feijão tropeiro, cerveja gelada.
Aqui em BsB, tem hábitos culturais do país inteiro. Então: feijão tropeiro, farofa, vinagrete, maionese, mandioca, pão de alho, arroz, abacaxi, queijo coalho são os acompanhamentos mais tradicionais.
Feijão tropeiro é o prato principal do churrasco. Churrasco tem Cebola Pão com alho Milho verde assado É muita fofoca….. Januária Norte de Minas Gerais Cacique Chico Tupiná
Hambúrguer, salame, salsicha e linguiça são carnes processadas, logo muitos brasileiros evitam confundir eles com um almoço mais natural e padronizado, ainda que a salsicha ainda apareça em macarronadas e a linguiça apareça em churrascos e na feijoada.
1. Coxinha (coxinha triste que fica vivendo no banco do bar 😂😂😂) 2. Biscoito e bolacha são a mesma coisa, muda de acordo com a região. 3. "Beijinho" mas, o que eu mais gosto é o cajuzinho (mesma base do beijinho acrescenta na massa amendoim e castanha de caju moidas) DOS DEUSES
Sou do interior de São Paulo, próximo da capital, por aqui, sempre tem arroz no churrasco, o famoso "arrozinho branco" para acompanhar, mas eu particularmente evito comer arroz no churrasco, foco no principal, afinal estamos lá para comer carne, não é mesmo? Ah e tomar cerveja, também é importante... Kkk Minha família é ainda mais do interior do estado, regiões Marília e São José do Rio Preto, por lá, além do arroz branco, não pode faltar mandioca cozida para acompanhar o churrasco.
feijão no churrasco deve ser coisa mais do sul, que é mais frio. no centro oeste é churrasco, arroz branco e vinagrete (tomate com cebola) e no máximo uma maioneze (batata, cenoura, beterraba cozidos e misturados com maioneze)
Sou do RS. Aqui o churrasco começa com salsichão de aperitivo e, mais recentemente, pão de alho. A carne se come com farinha de mandioca. Geralmente tem maionese e salada para acompanhar. Nunca vi feijão.
Se você é de MG ou é parente de Mineiro, churrasco é: 1. Carnes diversas no espeto: Boi, Porco e Frango; 2. Linguiças de churrasco: defumada, apimentada, de frango, de porco, mista; 3. Vinagrete; 4. Farofa; 5. Arroz; 6. Feijão Tropeiro; e 7. Pão de alho, queijo coalho, etc. Com a galera gourmet começaram a colocar frutas também no espeto ou na grelha como Abacaxi e Melancia, mas isso é só para os gourmet.
Por aqui no Rio Grande, o churrasco são as carnes, assadas na brasa. Todo o resto, são acompanhamentos. Tradicionalmente, farinha de mandioca pão de alho, arroz e saladas de maionese feita, com batata e de, tomates com cebolas. Qualquer outra coisa, vai faltar espaço pro prato principal que é a carne, o churrasco. Claro, se tem pouca carne, daí feijão, espaguetes e outras coisas são bem vindas, não é ?
Para mim comida de verdade é toda comida. O lanche normalmente tem vários molhos e ingredientes que não sustentam tanto quanto a comida cozida com mais tempo. Se for cozida mais lentamente solta mais sabor. No final eu só sei que gosto de comer. Nham Nham Nham....
Fala Tim! Eu sou daqui de Boituva sp e se você um dia vier participar de um churrasco aqui em minha casa você vai comer também feijão arroz 🍚 e outros pratos mais,… ah! O feijão é por baixo ok 👍 kkkkk Minha opinião ok 👍 É nóis meu irmão, tamos juntos 👊
Feijão dá trabalho fazer, é um pouco pesado, mas se gosta tá liberado. Eu não costumo comer arroz com batata (ou maionese) e minha esposa não importa a comida, tem que ter arroz. É mais fácil ela comer arroz puro que não ter arroz pra acompanhar.
No meu churrasco tem arroz e feijão sim porque na minha família, existem pessoas que comem arroz e feijão todos os dias, tendo a comida que for se não comerem arroz e feijão, dizem que é o mesmo de não terem nem almoçado e nem jantado.
Sobre a polêmica do feijão. Não é que não pode, só não é usado o feijão do "dia-a-dia", usa-se normalmente outro. Aqui no Rio muita gente usa feijão fradinho (black-eyed peas) que é usado tipo uma salada.
Oi, Tim! Tudo bem? Sou paulista e nos churrascos de SP quase sempre tem maionese! Moro em Goiânia e aqui é diferente: arroz, FEIJÃO tropeiro (O melhor), vinagrete...e o mais incrível, MANDIOCA COZIDA! Não costuma ter o pãozinho francês que tem em SP e nem a maionese.Amo a diversidade cultural culinária do Brasil!
Em SP também tem feijão tropeiro e arroz carreteiro. Isso veio dos tropeiros que por acaso eram paulistas em expansões após os bandeirantes…
Po eu acho que o Tim poderia abrir uma churrascaria estilo americana bem no estilo low and slow aqueles carnes bem macias e suculentas acompanhadas com mac and cheese uma salada de batata e um refried beans ia ser maior sucesso do jeito que brasileiro gosta de churrasco e falando em americano lembrei das rosquinhas da Dunkin Donuts que tinha aqui no Brasil fazia fila nos anos 90 que saudade ai o cafe donuts praticamente expulsou o Dunkin do nosso país e agora não tem mais as rosquinhas, me parece que eles voltaram mas só tem em Brasília é fogo esse nosso país as coisas boas vão tudo embora.
É claro que pode, os sabores combinam enormemente! 👏👏👏👍
Olá Tim,feijão tropeiro sim,aqui em Goiás o que acompanha o churrasco vinagrete,mandioca,arroz,e tropeiro ,cerveja ou caipirinha,Tim,cada estado tem acompanhamento de churrasco diferentes não tem regras coma o que com o que você gostar e está tudo certo!
Na Bahia pode churrasco com feijão tropeiro, arroz branco, salada de maionese e vinagrete.
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Na Foz do Iguaçu, no chirrasco, eles servem como uma das guarnições, a salada de maionese substituindo a batata do reino por aipim (mandioca, macaxeira)...muito bom!
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O Sul faz o melhor churrasco do país, o churrasco argentino também é incrivel...
Churrascos no Rio Grande do sul existe variações...e sim em churrasco feitos em casa no domingo tem sim feijão ou salada de maionese. Geralmente se faz o feijão no dia seguinte com costela assada ou se faz um arroz de carreteiro. E sim tmb tem churrasco que é só picadinho tem pão de alho . E muitos jeitos de fazer . No sul do país tem o melhor churrasco do país.
Pq que no Rs é o melhor ?
@Roger.Andrei23 melhores assadores tmb melhores carnes e tmb a cultura da região que se formou entre Uruguai Argentina e Rio Grande sul . Cultura do churrasco no bradil e do sul do país . Reúne tmb outros países da América do Sul. A milhões de anos o homem erectus teve a ideia de colocar a carne no fogo mas não se sabe bem certo em que época ou data isso aconteceu. No Brasil o churrasco foi criado pelos índios e que dominavam mais na parte sul do país. Como disse a cima. Cultura, história, além disso sim e o melhor churrasco do país e digamos que do mundo por que já tem muitos prêmios tmb . Então de uma pesquisada vais entender melhor.
@@Roger.Andrei23 pela qualidade da carne. O gado do RS é gado de corte, de raças diferentes das criadas no centro oeste.
@@Roger.Andrei23O melhor churrasco porque temos expertise nas técnicas de preparo e também nos melhores cortes de carne. Dizer que temos a melhor carne atualmente, seria soberba, mas temos o melhor aprimoramento genético dos rebanhos bovinos e isso resulta em carne de excelente qualidade.
@@Roger.Andrei23 sou gaúcho já morei em vários estados e te digo que além da qualidade das carnes os assadores também tem conhecimento passados pelas gerações, o churrasco este de rodizio q se tem ai pra cima grande maioria começou com gaúchos.
Feijão tropeiro pode com churrasco eu sou filha e neta de mineiros de parte portuguesa... Minha mãe e minhas avós faziam também angú com feijão preto, couve, torresmo..Tutu, quiabo com chuchu..E moro em Goiás .Arroz carreteiro também. Comida de verdade é cozido à portuguesa na Bahia faz muito adaptado aos ingredientes locais(legumes, verduras e carnes pode usar frango ou paio ) caldo faz pirão, feijão tropeiro, saladas, frutas❤❤❤❤❤❤Churrasco meu avô faz é costela ...Mas eu gosto assinha, linguiça, tropeiro e molho lambão ou vinagrete sem cebola ..Eu tenho colocar coentro, tomate e limão e azeite.Aqui em Goiás come -se muito biscoito polvilho, pão de queijo, pamonha, shipa. É praticamente mineira.Aqui na parte de sobremesas é doces de frutas do cerrado, gelatos...Aqui está bem misturado também.Em Minas minha bisavó fazia arroz doce e minha mãe tb..MINAS TEM UMA CULINÁRIA VOLTADO PARA A GASTRONOMIA PORTUGUESA DE VILAREJOS POR CAUSA DOS TOUCINHOS, LINGUIÇAS ARTESANAIS DOCES COM CIDRAS E OS DE LEITE...
Tchipa eu amo, comia muito em Ciudad del Este quando eu morava na Foz do Iguaçu....❤
@marceloolool4830 sim aqui vende nas padarias.. padaria Na café com pão
AQUI EM SAMPA FEIJÃO NO CHURRASCO NÃO PODE , É NO MÁXIMO UM ARROZ COM SALADA NO CHURRASCO
Sou de SP e nunca ouvi falar nisso kkkkk
Verdade, em são Paulo a maioria não come feijão no churrasco
Tim, faltou a farofa, que serve para esfriar o quente e aumentar o pouco.
Tim no Matogrosso do Sul no churrasco tem mandioca e vinagrete.
Aqui a gente mistura tudo! O importante é ser feliz 😆👍
Cada coisa na sua ocasião, arroz, feijão, carne e salada, macarrão, frango, peixe etc. São comidas do dia a dia! Churrasco na brasa são para ocasiões especiais, carne, linguiça, frango, farinha e cerveja e só. Agora, hotdog, hámburguer, pizza etc. são coisas para comer em passeios
Também.
O churrasco é democrático.
Há variações com feijão...particularmente, eu não gosto com feijão.
@@carladacruz5353 Churrasco acompanhado com feijão nunca vi ! ai tem que ter arroz e vira almoço com carne assada !
Boa Tarde, TIM pode td basta querer ...se for casa de mineiros melhor ainda ..
Comida mineira é top!
O TIM JA É MAIS BRASILEIRO QUE AMERICANO 😅
Tim, vc já comeu “cupim” no churrasco? É uma delícia! E costelinha de porco, quando está quase pronta, passa na farofa e dá uma tostada na churrasqueira, forma uma casquinha e quando comer espremer um limãozinho, fica show!!!
Eu morava no Japão, convidei alguns amigos japoneses para comer em um churrascaria brasileira em Tokyo. Comeram tanta carne, até não suportar mais. O "cupim" foi o melhor, até eu mesmo, provei o churrasco brasileiro pela primeira vez....no Japão. Não gostaram do palmito (eu amo), e também da beterraba, mas as carnes....não deixaram sobrar.
bom demais!
Mas tchê é muito bom
Tim, pode sim, um tropeiro então,,,tudo de bom, sou Mineiro
O sr. é muito simpatico e fala verdades. Ótimo
Ferramenta faz a massa de pão crescer? 😂😂😂😂😂
É o fermento biológico Tim. Muito bom! 😅😅😅
As palavras são parecidas mesmo.
Mas o quê é incrível em nosso país é a culinária brasileira, em todas as regiões tem comidas bem diferentes, com influência africana, portuguesa, indígenas...que maravilha! Eu amo isso. 🤭😋😋😋😋😋
Fermenta faz pão crescer 😂
Se eu tô fazendo churrasco na minha casa, vou cozinhar o que eu quiser pra acompanhar. Quem quiser come, quem não quer, não come. 😅😅😂😂
Isso aí!
Acho que o Tim fez esse vídeo para ter recorde de comentários. Esse monte de pergunta "polêmica" trás engajamento hahaha
Sim, e com vários elementos da nossa cultura que causam identificação na gente. O gringo manja dos paranauês... Kkk
Assado tem que ser raíz,sem frescura,carne,pão (caseiro ou de alho ),tomate e bebida,Cascavel,Paraná.
Pode feijão! Pode tudooo ! Quem disse que não pode feijão no churrasco tá louco! Eu adoro salada de feijão fradinho com churrasco! 😋
Essa salada,é gostosa, sem cebola.
Tim é comida de verdade mas... sim alimentação principal completa e saudável...É OS lanches são para os intervalos entre as refeições, exemplo: uma pizza ou uma coxinha não é uma refeição completa,O arroz e o feijão é a base para se misturar o que você quiser,assim como base da pizza é a massa, você coloca o que quiser .
Bolacha é o formato ACHATADO. Igual dos discos de vinil, que também chamamos de bolacha.
Quando não é achatado, é biscoito.
Ótima explicação, isso mesmo!😊
Indaiatuba sp, feijão pode sim
AOBA @TimExplica O fermento é um ingrediente para "construção" do pão;
Talvez a origem de dizer que lanche não é comida, pelo menos para mim , tenha acontecido quando nossos pais ou avós falavam para gente que não era para comer lanche toda hora e que lanche não é comida e tinha que comer a refeição. E feijão que engorda "nego". kkkkkk
Meu churrasco ideal tem que ter ( o que vai para grelha)
Contra-file (com uma capa de gordura nem fina e não muito grossa)
Picanha
Barriga de porco (aqui chamamos de panceta)
Linguiça calabresa
Linguiça apimentada
Tulipa de frango
Pão de alho
Não necessariamente nessa ordem de preparo
5:20 Para mim, o churrasco em si, é somente carnes na grelha. Se tem arroz, feijão, saladas, etc, o churrasco deixou de ser churrasco e virou almoço/jantar com carne grelhada.
Tim, churrasco raiz, só com homens é simplesmente CARNE+CERVEJA and nothing more!
Agora, se tem esposa, filhos, etc... as mulheres farão questão de farofa, salada de maionese, vinagrete, arroz mas, feijão, pelo menos aqui no Rio, é raríssimo mas não é nenhum "pecado" também rsrsrs
Exato! 100%! E eu sou como o arroz, farofa e maionese pra não fazer desfeita pra minha mulher! Kkk
No interior de São Paulo geralmente o churrasco tradicional é carne,linguiça,frango,pão,arroz,vinagrete,farofa e salada de folha...mas tem suas variantes tambem.
Temos uma turma que se reune para fazer o churrasco,aí tem tambem feijão gordo,batata e salsicha temperada,salpicão,maionese.
Tim,a carne do povão em geral não é picanha não
Isso aí!!
No interior de São Paulo, "churras" tem carne bovina, a maioria não usa picanha, muito cara, outros cortes são usados, frango, linguiça suína e de frango, salada de folhas ou mista, pão francês e pão de alho, vinagrete ( que não gosto) farofa temperada, as vezes, arroz e cerveja para acompanhar.
As vezes de sobremesa tem sorvete( é uma bomba calórica que engorda um bocado).
Se for no sábado, tem o domingo para dar voltas no lago, nos quarteirões, nas praças para perder as calorias ganhas.
O que sobra de churrasco se faz outras misturas, como bolinho de arroz, pode agregar na farofa linguiça, carne picada etc
Pastel e coxinha tem que ser beeeem recheados e quentinhos, crocantes, senão, marco o lugar e não compro mais.
Com certeza BRIGADEIRO: com morango inteiro dentro, ou com uva, ou com damasco, ou com cereja ❤, o tradicional gourmet❤ ❤
Tim , vem pra Indaiatuba SP, o parque ecológico aqui é o melhor do Brasil
Tim meu consagrado vejo você de regata, porque o americano não usa regata nos EUA abraço
Bom dia, Tim!
Aqui na Bahia, comemos churrasco com arros, feijão tropeiro, vinagrete e farrofa.
Brasuca com 50 anos de idade. Eu nunca concordei com esse conceito de "comida de verdade" no Brasil.
Por exemplo, lasanha (trigo, tomate, presunto, queijo) é "comida de verdade", mas pizza (trigo, tomate, presunto, queijo) é "lanche". 😂😂😂
Tem razão, mas isso é deturpação do conceito, porque comida de verdade teria que ter um carboidrato, uma proteina e legumes e/ou verduras. Então, se uma pizza tiver, como é comum na Itália, além da massa é claro, uma proteina (linguiça, frango etc), tomate, berinjela ou outro legume, uma escarola ou rúcula, não deixa de ser um prato completo, ou seja, comida de verdade. Pelo menos é assim que eu entendo.
@mariadelourdeslanzellotti4208 eu entendo o que você quer dizer. No entanto eu creio que você esteja falando de "refeição completa" em termos nutricionais. Não é exatamente a mesma coisa que "comida de verdade". Pra muitos brasucas só é "comida de verdade" se tiver arroz. 😁
Aqui no Ceará comemos churrasco com Baião de Dois também. Bom demais
Meu orato favorito: arroz, feijão com caldo, acompanhado de dois ovos fritos no ponto!!❤❤❤
Thank you Tim, te amo
Tim. Tu tem que casar no Brasil. E fazer uma festa caipira na roça com churrasco, cerveja, etc...
Feijão tropeiro ou tutu fica bom com churrasco.
Belo Horizonte, MG.
Olá Tim no Brasil acontece de tudo aqui no rio grande do Norte nó churrasco acontece de tudo agente faz o churrasco com carne de boi carne de porco mais faz arroz de leite com pirão de peixe com queijo junto então fazemos dê tudo
Sampa não pode ter feijão no churrasco! Feijão é no dia a dia ou na feijoada! Eu morei nos States, Tim (Birmingham - AL) … Refried beans tá longe do tutu de feijão mineiro! A pasta de feijão do Taco também parece (só parece, mas está a anos luz de distância também! Rs).
Arroz carreteiro em churrasco eu já vi. Mas feijão tropeiro nunca. Se bem que acho que devo ter visto tutu...
Great video and high quality content, Timótheo!
O
Óbvio que não dá certo churrasco com feijão! Só prá estadunidense mesmo!
Concordo com você, Tim; realmente, quem quiser comer churrasco com feijão, obviamente, pode comer.
Confesso, que não é tão comum, mas é uma mistura possível, depende do gosto de cada um.
Pastel e coxinha são salgados, como a empada, e pode comer junto também.
Lembre que pra cada região do Brasil, tudo pode mudar.
Churrasco em Goiânia é sem feijão de caldo,mas o tropeiro vai!!
Tim, você é mais tupiniquim que muito brasileiro...😂
Congratulations man!
O feijão não é habitual no evento churrasco. Mas em casa, sem convidados, ou no restaurante/churrascaria sempre há feijão a quem queira.
A melhor coxinha é aquela que não tem varizes estrias e celulite.kkkkk parabéns Tim teu canal é nota 10😂😂😂
Abraço Tim.
Carne moída para mim tem que ser refogada e bem refogada tem que ter: coentro, pimentão, batatinhas inglesas tudo picadinhos no molho de tomat e comer com um arroz branco..Nosso pastel aqui em Goiás nas feiras são inteiros e enormes.Tem de carne moída com queijo, carne moída com guariroba, frango com catupiry, queijo com presunto,bacalhau, camarão com creme....Brigadeiro para mim tem que ser com chocolate com menos açúcar para ter sabor melhor..cacau 100% açúcar gosto de usar leite condensado e usar castanhas moídas ou com pistache, Pará, amêndoas, amendoim, macadâmia já experimentei..São opções...Pode usar a criatividade.
Sou de SP, mas pra mim não tem essa de regrinha de churrasco, come o que quiser.
Ja vi churrascarias excelentes aqui que tem tanto rodízio quanto um self service classico, se eu quiser misturar eu misturo, simples assim Tim 😅
Sou desses, como o que eu quero. 😀
Boa TIM
Aqui na Bahia o feijão tropeiro é de lei no churrasco! 😊
Feijão no churrasco eu realmente nunca vi mas não conheço os hábitos de todas regiões do Brasil, mas aqui no estado de São Paulo feijão em churrasco não combina 😊😊😊
Bala na agulha é umas melhores expressões brasileiras, hahahahaha
@@leonardsnart6789 vc sabe o que é bala na agulha ? Conhece alguma arma e munição?
@reinaldomachado8999 não sei bem se você conhece o significado da EXPRESSÃO bala na agulha
"Ferramenta, coisa faz crescer o pão 🍞 " 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
tem picanha; linguiça; asinha de frango e coxinha de frango e acompanhamento vai do gosto de cada um
Moro em Juquia no interior do estado de São Paulo, e aqui pode tudo no churrasco... tudo e mais um pouco...
Aqui em Sampa, como em quase todo o Brasil, cada qual come o que quer , a hora que quer com o acompanhamento que lhe é apetitoso.
Somos um misto do mundo, portanto ...
Adoro churrasco com mandioca (aipim) cozido. Aprendi no Mato Grosso.
O churrasco autêntico é enrolado em folha (sim, folha de árvore) e enterrado. Acima do local enterrado você acende o fogo e deixa por um tempo (não lembro quanto tempo).
Isso é a origem e vem do Rio Grande do Sul. Pois a comida típica nacional era a feijoada carioca. O Rio de Janeiro, por influência da Rede Globo, acabava por ditar uma cultura no Brasil. Por exemplo, a MPB (música popular brasileira) não é mais popular que o samba e hoje o sertanejo.
Somente a pouco tempo o churrasco se tornou a comida nacional.
E Eu que sou gaúcho não suporto churrasco feito em outros estados. Em Curitiba comi o que eles chamaram de churrasco, uma carne grelhada com gosto de carne de panela.
Em Pindamonhangaba - SP - churrasco sem feijão..carnes, arroz, salada, vinagrete, feijão não entra nesta festa..
Picanha, outro corte (ancho muito bom), tulipa frango, linguiça normal e apimentada, torresmo, pão de alho, arroz, vinagrete cortado bem miúdo, farofa caseira, feijão tropeiro, cerveja gelada.
Adoro pastel de carne ou palmito e caldo de cana,sou da Mooca SP.
E churrasco picanha farofa e maionese
Aqui em BsB, tem hábitos culturais do país inteiro. Então: feijão tropeiro, farofa, vinagrete, maionese, mandioca, pão de alho, arroz, abacaxi, queijo coalho são os acompanhamentos mais tradicionais.
Feijão tropeiro é o prato principal do churrasco.
Churrasco tem
Cebola
Pão com alho
Milho verde assado
É muita fofoca…..
Januária Norte de Minas Gerais
Cacique Chico Tupiná
Aqui na Bahia, um bom churrasco têm todo carne,costela,linguiça,frango, salada. E a milagrosa Verdinha bem gelada
Hambúrguer, salame, salsicha e linguiça são carnes processadas, logo muitos brasileiros evitam confundir eles com um almoço mais natural e padronizado, ainda que a salsicha ainda apareça em macarronadas e a linguiça apareça em churrascos e na feijoada.
Claro que não. Só em Minas Gerais mesmo!!!
1. Coxinha (coxinha triste que fica vivendo no banco do bar 😂😂😂)
2. Biscoito e bolacha são a mesma coisa, muda de acordo com a região.
3. "Beijinho" mas, o que eu mais gosto é o cajuzinho (mesma base do beijinho acrescenta na massa amendoim e castanha de caju moidas) DOS DEUSES
Se for fazer em casa, geralmente não tem feijão, mais em restaurante é rodízio, pode misturar tudo 😉
Não deixe de provar a coxinha da Padaria Santa Tereza, em São Paulo.
Em Goiás se usa feijão tropeiro no churrasco também.
Sou do interior de São Paulo, próximo da capital, por aqui, sempre tem arroz no churrasco, o famoso "arrozinho branco" para acompanhar, mas eu particularmente evito comer arroz no churrasco, foco no principal, afinal estamos lá para comer carne, não é mesmo? Ah e tomar cerveja, também é importante... Kkk
Minha família é ainda mais do interior do estado, regiões Marília e São José do Rio Preto, por lá, além do arroz branco, não pode faltar mandioca cozida para acompanhar o churrasco.
O sr tem razão, tudo fresquinho....da feira!
Aqui no Pará o pessoal que conheço prefere churrasco com feijão tropeiro ou baião de dois, mas tem gente que come com feijão normal mesmo.
feijão no churrasco deve ser coisa mais do sul, que é mais frio.
no centro oeste é churrasco, arroz branco e vinagrete (tomate com cebola) e no máximo uma maioneze (batata, cenoura, beterraba cozidos e misturados com maioneze)
Sou do RS. Aqui o churrasco começa com salsichão de aperitivo e, mais recentemente, pão de alho. A carne se come com farinha de mandioca. Geralmente tem maionese e salada para acompanhar. Nunca vi feijão.
Salada de feijão vai bem com churrasco....e feijão tropeiro também
Em Manaus tem feijão carioquinha, arroz farofa vinagrete picanha e maminha
Se você é de MG ou é parente de Mineiro, churrasco é:
1. Carnes diversas no espeto: Boi, Porco e Frango;
2. Linguiças de churrasco: defumada, apimentada, de frango, de porco, mista;
3. Vinagrete;
4. Farofa;
5. Arroz;
6. Feijão Tropeiro; e
7. Pão de alho, queijo coalho, etc.
Com a galera gourmet começaram a colocar frutas também no espeto ou na grelha como Abacaxi e Melancia, mas isso é só para os gourmet.
Adoro Brigadeiro!!!!!
Se tiver um feijão fresco tudo bem , não vejo pbm nisso...mais normal não é aqui no RJ.
Tim mostrando a aliança 😊
Por aqui no Rio Grande, o churrasco são as carnes, assadas na brasa.
Todo o resto, são acompanhamentos. Tradicionalmente, farinha de mandioca pão de alho, arroz e saladas de maionese feita, com batata e de, tomates com cebolas. Qualquer outra coisa, vai faltar espaço pro prato principal que é a carne, o churrasco. Claro, se tem pouca carne, daí feijão, espaguetes e outras coisas são bem vindas, não é ?
Feijão tropeiro, pensei na hora que começou a falar e sou de Manaus-Am 🍢
Para mim comida de verdade é toda comida. O lanche normalmente tem vários molhos e ingredientes que não sustentam tanto quanto a comida cozida com mais tempo. Se for cozida mais lentamente solta mais sabor.
No final eu só sei que gosto de comer. Nham Nham Nham....
Eu gosto de abacaxi assado no churrasco 😋
Pastel de queijo também é gostoso, Tim
Pode simmmmmm
Bala na agulha, seria
' without money'?
Fermento, é o produto que faz o pão crescer.
É fermento ou ferramenta 🔧 😂😂😂
Esse Tim sabe tudo de Brasil
❤❤❤❤❤
Fala Tim!
Eu sou daqui de Boituva sp e se você um dia vier participar de um churrasco aqui em minha casa você vai comer também feijão arroz 🍚 e outros pratos mais,… ah! O feijão é por baixo ok 👍 kkkkk
Minha opinião ok 👍
É nóis meu irmão, tamos juntos 👊
Tim se fala Bala na agulha tb pode falar tem cascalho.
É que em casa não fazemos feijão pra não pesar e comer mais carne. Porem um feijão com arroz, caiu muito bem com carne
Yeast traduzido em português é "fermento".
Feijão dá trabalho fazer, é um pouco pesado, mas se gosta tá liberado. Eu não costumo comer arroz com batata (ou maionese) e minha esposa não importa a comida, tem que ter arroz. É mais fácil ela comer arroz puro que não ter arroz pra acompanhar.
Eu adoro frita mandoca por café da manhã.
😂😂😂 É muito detalhe mesmo.
Gosto bastante de purê de batata com churrasco.
No meu churrasco tem arroz e feijão sim porque na minha família, existem pessoas que comem arroz e feijão todos os dias, tendo a comida que for se não comerem arroz e feijão, dizem que é o mesmo de não terem nem almoçado e nem jantado.
Sobre a polêmica do feijão. Não é que não pode, só não é usado o feijão do "dia-a-dia", usa-se normalmente outro. Aqui no Rio muita gente usa feijão fradinho (black-eyed peas) que é usado tipo uma salada.
Bomdia um churrasco è muito bom hummm aqua in boca 🤤🤤😋😋