조선파 내년엔 안 심으려 했더니 이 맛은 멎져요!!! 생각 바꿔야겠습니다(파 재배, 조선파 재배, 조선파 심기, 조선파 이용, 토종파,구조파 특성, 토종파 이용, 토종파 심기)
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- 농가에서 모종 구하여 심는 파는 대부분 외대파라고 부르는 대파입니다.이 파 말고 옛날부터 농가에서 심어오던, 구조파, 토종파라고 부르는 조선파가 있습니다. 이 조선파를 길러보면서 외대파와 다른 점을 찾아보고 그 조선파를 반찬에 어떻게 이용하면 그 특징을 살릴 수 있는지 알아보았습니다. 파는 대파를 비롯하여 쪽파, 달래파, 조선파 등 그 종류가 생각보다 많네요. 텃밭농사에서는 여러 가지를 심어 각각의 맛의 특성에 맞는 음식을 조리해 먹으면 좋을 것 같아 여기에 소개합니다.
#조선대파 #조선파 #토종파 #대파재배 #조선파재배 #파재배 #토종파심기
감사합니다😊
잘 배웠습니다
구조파 모종 잘 심어 키워보겠습니다 ^^
응원합니다
와와,,조선파 재배, 조선파 심기, 조선파 이용, 토종파,구조파 특성, 토종파 이용, 토종파 심기
대파종류가 이케많은줄 처음알았네요,,ㅎ
외대파..맛있겠어요..분열을 염두에 두고 심으라고요?,
,언제나눔좀해 주심 감사하겠어요..
절 갈러서 저도 나눔할께요..
잠깐, 외대파는 분얼을 거의 안 할 정도이고, 조선파, 달래파, 쪽파는 분얼을 많이 합니다. 저도 파 종류가 이렇게 많은 줄 몰랐습니다. 땅은 좁은데 워낙 많은 작물을 키우다보니 아주 소량만 명맥을 유지하고 주위 지인들 찾아오면 소량 나눔을 하고 있습니다. 지금 잠깐 '달래파 판매' '삼동파 판매' 하니 많은 곳에서 판매하고 있습니다. 그래도 구입하지 못하였다면 쪽파 종구하려 캘 무렵이면 달래파도 종구 캡니다. 그때 답글란에 추가로 달지말고(묻해서 읽지 못할때가 있습니다.)댓글로 연락처 주시면 달래파 소량 보내드리겠습니다. 삼동파는 신기합니다. 그러나 맛은 조선파와 같습니다. 조선파는 언제너 종묘사에서 씨앗 판매합니다. 달래파는 양념장 만들 때 가장 적합한 파인데 아주 번식이 잘 됩니다. 저도 6알갱이 나눔 받았는데 이건 심는 면적도 적게 차지하고 번식은 잘 되니 약안의 여유는 있을 것입니다.
텃밭농사의 특권을 잘 살린 방송입니다..
잘보고 배워갑니다..!!!!!!!!!
감사합니다..!
감사합니다. 열심히 하겠습니다.
좋은정보감사드립니당.❤
저도 감사해요
손바닥농장님 자세한 대파 설명 파농사와 번식요령 감사합니다
어릴적 어른들이 이건 조선파다 이런 말씀을 하신 것이 갑자기 기억이 나네요
아 그렇습니까? 구독자 한 분 땜에 삼동파, 달래파 경험하였습니다. 이제 몇년 재배하고 또 이용한 경험 영상으로 공유하도록 하겠습니다. 댓글 고맙습니다.
재래종대파는 겨을에 시들어 죽은것 같아도 봄에 다시 살아나 새싹을 힘차게 올리는데 그걸 뽑아 살짝대쳐서 초장찍어 먹으면 정말 보약 먹는 기분이 듭니다 가을에 다 뽑지 마시고 월동시켜 보십시요 봄에 보약 먹는 기분 들겁니다
네, 맞습니다. 월동 후 뽑아 선생님 말씀처럼 하거나 아님 장아찌 담아도 먹을만 하더군요. 댓글 고맙습니다.
조선대파 겨울 지나 움나온 것으로 대파김치 해 먹으면 기가 막힙니다. 고추장에 박은 파도 맛있지만....
맞습니다. 댓글 고맙습니다.
소고기국 끓일때 대파 파란부분을 듬뿍 넣으면 정말 맛있어요
대파는 파란부분을 더 많이 먹는데 조선파가 있었네요
구조파는 많이 분열한다고 하던데
정성스럽게 키우시니 잘 자라겠어요.
네, 엄청 분얼하더군요.
좋은정보 고맙습니다
고맙습니다.
조선파 ? 생긴 모습은 삼단파하고 비슷하게 생겼습니다 저도 올해 씨앗좀 구해서 심어봐야겠내요
상단파? 아직 그건 심어보지 않았습니다만 같은 것인지 또 다른 것인지는 모르겠습니다. 다르다면 궁금증이 많은 제가 한번 심어보겠습니다.
여러가지 좋은영상 잘 보고배우고 있습니다
종묘사에서 구입한 조선파 씨앗을 심었는데 외대파 인터넷에서 구입한 씨앗도 외대파ㅎㅎㅎ
조선파 모종이나 씨앗을 구하기 힘드네요
조선파 씨앗이 왜대파 정말 황당스러웠을 겁니다. 왜 그런 일이... 판매처에 전화라도 한 번 해보시지요. 구입 값이 문제가 아닙니다. 조선파 구조파 당연히 왜대파와는 다른데...
종묘사에서 파는 것이 미덥지 못하면 동네에 보면 계속 심어온 농가가 있을 겁니다. 그건 진짜가 맞을 것 같습니다.
@@user-mk2te5kl1m 사장님 조선파 모종 몆포기만 판매 하세요 ㅎㅎ
외대파도 분열을 하기는 하는것 같습니다
모종 1포기 4뿌리를 심어서 해를 넘기면
어쩌다 5뿌리 또는 6뿌리가 되는넘도있는데 그건 어쩌다인것 같습니다
구조파나 삼동파 마냥 1뿌리가 일년에 2~3뿌리씩 분열을 하지는 않습니다
네 조언 고맙습니다
종자를 어디서 구하나요?
조산파 종자는 인터넷에 많이 팝니다. 값도 얼마 안 되구요.
삼동파라 불리는 것과 모습이 비슷한 것 같은데 다른건가요?
네, 다릅니다.그냥 재배할 때 파의 몸통 모습은 비슷한데 번식법이 다릅니다. 삼동파는 아시다시피 새끼를 머리에 이는데 이건 대파처럼 씨앗으로 번식합니다.
잘 자랐네요. 건강하시구요
저는 11월 중순쯤에 모종 심어서 이쑤시개 만큼 자랐네요. 부직포라도 씌워줘야겠습니다.
저도 이쑤시개만큼 자랐는데요 그냥 냅두는데요 여기 중부지방요
농사 시작하고 파 종류가 이렇게 다양한 줄 알았습니다. 그리고 그 파마다 나름 특성이 있어 반찬에 나름 필요하네요. 텃밭에서는 여러 종류를 심는 것이 반찬 종류가 더 푸짐할 것 같습니다.
월동하면 통통해져요. 봄에 대파김치 담으면 맛있죠
예 감사합니다
대파 성공한적이 없답니다 병이나서 약을안뿌리고 키우는방법 없을까요
파가 보기보다 해충도, 병균도 많습니다. 농약 없인 짓기 어렵더군요.
우리집 파만 왜 후즐그레 했는지 이제 확실히 알겠네요.
대가 짧고, 뿌리쪽이 쪽파처럼 둥시름하고 쪽이 분얼되더군요
네, 위에 올라온 것은 실망스러웠는데 나름 쓸모가 있네요.
조선대파 맛뛰어나다고 하는데
씨앗구하기가 어렵습니다
인터넷에 '조선파' '구절파'라고 치면 무수히 나옵니다. 인터넷으로 구입하십시오.
조선파잎자르고뿌리쪽만구입가능할까요?
손바닥농장은 농산물이나 종자 모두 판매하지 않습니다. 다만 그러한 조건으로 판매하는 곳 찾기보다 씨앗 판매합니다. 그 씨앗 뿌려 키우는 것이 어떨런지요?
삼동파 새끼줌 구할수있을까요
워낙 소량 재배하여 작년에는 2분에게만 몇개 나눔 하였습니다 올해는 나눔 할것이 있을지 모르겠습니다 삼동 파 나오는 7월에 인터넿에 검색해보시고 판매하는 곳이 없으면 그시기에 댓글 주십시오
5월되야 주아가 달립니다!
네감사합니다
저는 구조파랑 조선파랑 다른걸로 알고있는데요 맞나요
아직 저도 파 전문가가 아니어서 파에 대해서는 아시다시피 이제 겨우 입문기입니다. 인터넷에 같은 것으로 설명한 것이 많아 저도 따라합니다.
조선파는 짧고 다속에 진이 많아요ㆍ어렸을때부터 부모님 파 먹고 했는데 요즘 외대파랑 다르더라구요ㆍ겨울에도 좀 강하구요!
조선파(구조파) 같은 거에유😊