簡単レモンシロップ レモネードの作り方 Fresh Lemon Syrup and Lemonade HOPPE
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- こんにちは「ほっぺ（HOPPE）」チャンネルです♪
国産レモンを買ってきてレモンシロップを作りました!!
ハチミツ、グラニュー糖、氷砂糖で作って飲み比べもしました。
個人的には氷砂糖で作るシロップが一番でした💖
お洒落な瓶を買ってきて氷砂糖とレモンを入れて、
日々氷砂糖が解けていく様を眺める…
暑い日にはベランダに椅子を持ち出してレモネードを作って飲む…
ただそれだけでめちゃくちゃお洒落な自分になった気になります(*´з`)
気を付けてほしいのが、
煮沸消毒ができる瓶を使用してきちんと殺菌すること、
作業中は清潔な手指で行うことです。
カビってしまわないよう衛生面には気を付けたいものです。
翌日から飲めないこともないですが
飲みごろは砂糖が解けたころです😋
保存期間ですが数カ月～半年と言われていますが、
製造過程中にどのような環境で行われているか
個人差もあると思うので一カ月ほどで飲み切ってほしいです✨
このチャンネルでは、パティシエの経験を活かして
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【材料】
(レモンシロップ)
レモン 3個
塩 適量
ハチミツ レモンと同量分
(氷砂糖やグラニュー糖でも可)
※レモンは国産の無農薬のものを使用してください。
(レモネード)
レモン砂糖漬けスライス 3枚程
レモンシロップ 大さじ2～3杯
水 150g
氷 適量
※レモネードはお好みで微調節してください。
【作り方】
(レモンシロップ)
※保存容器を煮沸消毒かアルコール消毒して完全に乾かしておく。
①レモンを塩でもみ洗いし流水で洗う。清潔なフキンかペーパーでよくふく。
②両端を切り落として除き、薄くスライスする。この時に種も取り除いておく。
③瓶にレモンとハチミツ(もしくはグラニュー糖、氷砂糖)を交互に入れる。
④スプーンでよく混ぜて馴染ませ、冷蔵庫に保存しておく。
⑤２、３日程で使用可能(氷砂糖、グラニュー糖は溶け具合を見て判断)。
【Ingredients】
[lemon syrup]
3 lemons
salt
same amount as lemons honey
(You can replace honey with granulated sugar or rock sugar.)
*Use organic lemons.
[lemonade]
3 syrupped lemon slices
2-3tblsp lemon syrup
150g water
some ice cubes
*Adjust any ingredients for lemonade to your liking.
【Recipe】
[lemon syrup]
*Sterilize the container by boiling water or alcohol, and let it dry completely.
1. Wash lemons with salt under running water. Wipe the surface with a clean cloth or paper towel.
2. Cut lemons into very thin slices and remove seeds.
3. Put lemons and honey(you can use granulated or rock sugar as well) alternately into a container.
4. Stir with a spoon very well, then preserve it in the fridge.
5. It'll be ready in 2-3 days. (If you're using granulated or rock sugar, check by how much sugar melted.)
#レモネード#レモンシロップ#Lemonade
美味しそう！！！！はちみつとレモンに付けてるからレモン普通に食べれるくらい甘くなってそう😍
いろんなやり方を教えてくださってありがとうございます！
はちみつで作ってみます！
ちょうど大量の蜂蜜を頂いたんです
とっても美味しそう…‼︎つくらねば🥺✨
美味しそう♡♡
作ります！！
思ったよりもハチミツドバドバかけるんですな
見た目涼やかで夏に向けてよさそう
さっそく氷砂糖で漬けました！
食べ終えたら蜂蜜でもやってみるつもりです〜！😊🙏🙏
わぁー〜上手！おいしぃね〜♡
I think I saw it in anime kuroko no basket 🍋
めちゃめちゃ美味しそー♥️さわやかー＼(^o^)／また、レモンがあったら作ってみます❗これからの季節にぴったりですね‼️
実際に作ってみました❗氷砂糖と蜂蜜を混ぜて作ってみました❗とても美味しくできました❗お酒に混ぜて飲んでも良かったです❗
This looks delicious! ❤️❤️❤️ But what does rubbing the lemons with salt do?
ん？
It means you need to use some salt to rubbing to clean the lemons
Don’t just use water to clean it
Use salt and water clean the lemons is better than water to clean the lemons
レモンはちみつ漬けは作ったことあるけど、氷砂糖でも出来るんだ✨
レモン→氷砂糖→レモン風に漬けた方がいいんだー
今度作ってみます❗(≧▽≦)ノ
👌👌👌👌👌
ちょうどレモンシロップ作りたくて調べていたんですー(о´∀`о)
うれしい！ありがとうございます(’-’)
作ります✨
Can you tell me why you rub the lemon with salt ????????😞😞😞😞😞
Probably to remove wax and dirt from the lemon zest.
In order to remove wax etc., it is rubbed off with coarse particles of salt✨
Bravo 👍👍👍👍
th-cam.com/video/6ZL2B_Qlh2I/w-d-xo.html 🔔🔔🔔🔔👍👈👌
Grazie 👍👍👍👌
三コメーめっちゃ美味しそ！
Woohoo!!! Superb 👌😋
why organic?
口笛風？のBGMも軽やかでいいですね✨ 映像も見やすいです。
ありがとうございます✨
おひさです！覚えていますか？可愛いなぁ❤️