Como se prepara la calabaza y Camote enmielado en el rancho

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ความคิดเห็น • 1.7K

  • @laural6893
    @laural6893 ปีที่แล้ว +332

    este vídeo me superencanto, me recordó al tiempo que vivía mi padre; él era muy dado a cocinar con leña, a tortear, y hacer una rica, riquísima birria deliciosa😋 y c hiba al campo cortaba nopales y tunas en tiempo de cosecha, nos cocia nopalitos, ponía frijoles en olla de barro, torteabamos y almorzabamos tan rico!!😋
    estabamos todos juntos, muy pobres!..... pero muy contentos, y todos juntos en casa, nadie valoramos en nada nuestra vida pasada.
    Ahora estamos mucho mejor económicamente hablando a comparación de antes, cada quién en su casa pero sólos, sin nadie que te dé esa seguridad que tenías con tus padres y hermanos juntos.
    A quien lea esto, le envío un fuerte abrazo,🫂 muy sincero, que en su casa haya, paz, salud, tranquilidad y bienestar 🙋

    • @rossycastillo6994
      @rossycastillo6994 ปีที่แล้ว +15

      Gracias y los mismos deseos de corazón para ti Dios está contigo. 😇

    • @anarojas8396
      @anarojas8396 ปีที่แล้ว +9

      Gracias, te deseo lo mejor y larga vida

    • @zorivegadiaz543
      @zorivegadiaz543 ปีที่แล้ว +7

      Laurita L recibo tu abrazo desde aquí mi costa Rica bendiciones cariño

    • @laural6893
      @laural6893 ปีที่แล้ว +5

      @@zorivegadiaz543 agradezco tu saludo, desde ese lugar, me imagino es bellísimo!! el nombre es hermoso, Costa Rica!!, lo reafirmo un fuerte abrazo a la distancia Zori; tu nombre también lo es, buen camino🙏🙋

    • @ruttcuevas7902
      @ruttcuevas7902 ปีที่แล้ว +4

      Igualmente dios le pague por sus buenos deseos.

  • @josefinarodriguez5434
    @josefinarodriguez5434 ปีที่แล้ว +72

    casi igual nos cocinaba mi papá cuando éramos muy chiquitos ( mi mamá murió cuando yo tenía 3 años) lo único que él no pelaba el camote y tampoco le quitaba las semillas a la calabaza. que recuerdos tan lindos de mi niñez en el Rancho🥲🥲

    • @user-iw5cl3ev7m
      @user-iw5cl3ev7m 10 หลายเดือนก่อน +6

      Así los hacia mi abue, sin pelar y con piloncillo,canela y clavo..decía q se ponía siempre una pizca de sal a todo lo q fuera dulce antes de endulzar para q agarrara más lo dulce (atoles, postres, arroz c leche ,mole dulce, q así se usa acá en Durango 😊

    • @liliadeanda2773
      @liliadeanda2773 10 หลายเดือนก่อน

      @@user-iw5cl3ev7m un

    • @alejandragalvan4853
      @alejandragalvan4853 10 หลายเดือนก่อน +1

      Pero de vdd solo es una taza de agua para ambos?

    • @rociodiazbautista6231
      @rociodiazbautista6231 10 หลายเดือนก่อน +2

      Y con clavo de olor sabe mucho mejor es más concentrado su sabor !!

  • @ludivinapedroza9488
    @ludivinapedroza9488 ปีที่แล้ว +31

    Muy ricos los camotes y la calabaza enmielada con piloncillo!! Nosotros en el norte de Veracruz le ponemos piloncillo y canela!! Al dulce de calabaza!! Muchas gracias por compartir tu receta!! Bendiciones desde puebla México

    • @alsabordelalena9983
      @alsabordelalena9983  ปีที่แล้ว

      Saludos y gracias por el apoyo 😊

    • @domitilamorales5275
      @domitilamorales5275 10 หลายเดือนก่อน +1

      ​ sebe mui RICO GRACIAS

    • @luzdelpilaralvarez4185
      @luzdelpilaralvarez4185 9 หลายเดือนก่อน

      Qué es piloncillo? soy Jacinta 👈 no Luz 👈,me gustó mucho su receta, gracias,

  • @MarthaGarcia-ub3bb
    @MarthaGarcia-ub3bb ปีที่แล้ว +23

    Nuestros ranchos sustentan nuestra cultura a través de nuestras tradiciones. Gracias por mantenerlas y seguir engrandeciendo a México.

  • @leticiagarcia7020
    @leticiagarcia7020 ปีที่แล้ว +52

    Muy rica su receta pero yo hago la calabaza con todo y sus pepitas sabes super ricas

    • @maribelcanizalezaguayo6288
      @maribelcanizalezaguayo6288 ปีที่แล้ว +1

      A mi no o me gusta con las pepitas. En todo el norte le quitan las semillas

    • @leticiagarcia7020
      @leticiagarcia7020 ปีที่แล้ว +6

      @@maribelcanizalezaguayo6288 solo fue mi humilde comentario, aquí donde vivo así comeremos y preparamos la calabaza, saludos y mil bendiciones por su comentario 👍

    • @leticiagarcia7020
      @leticiagarcia7020 ปีที่แล้ว +2

      @@maribelcanizalezaguayo6288 cada quien la hace a su gusto, en el centro del país así la preparamos, saludos y mil bendiciones 🙏

    • @stellaromo7542
      @stellaromo7542 ปีที่แล้ว

      Demasiado dulce panela y azúcar

    • @m.nohemiramirezgonzalez5212
      @m.nohemiramirezgonzalez5212 ปีที่แล้ว +1

      @@leticiagarcia7020 me encanta con semillas a mí también

  • @margaritarosen7919
    @margaritarosen7919 10 หลายเดือนก่อน +13

    No quites cascaras, ni semillas, todo muy bien lavado y cocinas, no olvidar el piloncillo y la canela. Y a disfrutar. Es una DELICIA.

  • @MariaGarcia-ln7ub
    @MariaGarcia-ln7ub ปีที่แล้ว +1

    Holaaa. Muy. Buena. Receta de. Como preparar. Calabaza. Y camote. En el. Rancho. Y lo. delicioso. A. La. Leñaaaa. Mummm que. Ricooo

  • @juliatazarate5344
    @juliatazarate5344 ปีที่แล้ว +62

    Hola me encanta la calabaza ,la hago con poco piloncillo,como una cuarta parte de lo que le puso ud. y sin azúcar y le pongo canela y no le quito lo de adentro ni las semillas saben riquísimas , ni le quito la cascara al camote, mmmmm delicia , saludos.

  • @hildarosas8127
    @hildarosas8127 ปีที่แล้ว +45

    Yo opino no se retire nada a la calabaza ni la cáscara al camote .

    • @juliaaguillon6819
      @juliaaguillon6819 10 หลายเดือนก่อน +3

      Si, está más rico así, con todo y semillas😋

    • @mariamarquez-ty8zz
      @mariamarquez-ty8zz 10 หลายเดือนก่อน +2

      Exacto tines razon que no le quiten nada

    • @DARK60382
      @DARK60382 9 หลายเดือนก่อน +3

      Si las semillas muy ricas quedan

    • @elbagutierrez7256
      @elbagutierrez7256 9 หลายเดือนก่อน +4

      Las greñitas y las pepitas de la calabaza son exquisitas no entiendo para que quitársela igual la cáscara del camote sabeuy rica...

  • @adrianacarmona6743
    @adrianacarmona6743 2 หลายเดือนก่อน

    Me hizo acordarme de mi mamá QEPD 😢, justamente asi nos prroaraba el camote y la calabaza.
    Gracias por compartir esta receta

  • @luciaguadarramavelasco5086
    @luciaguadarramavelasco5086 ปีที่แล้ว +4

    Un vaso con leche y calabaza, riquísimo. 😋
    Camote con miel delicioso.😋
    Gracias por compartir.

  • @jesusvaldiviatorres1967
    @jesusvaldiviatorres1967 ปีที่แล้ว +58

    Que chulada es la cosina Mexicana .....De México para el mundo, mujeres mexicanas que sin tanto Garbo son todas unas chefs . ORGULLO MWXICANO .....ASI ES SRES

  • @mariaantonietaponce8136
    @mariaantonietaponce8136 10 หลายเดือนก่อน +8

    Se ve delicioso 😋. Las semillas ya es cuestión de gustos de cada persona dejarlas o retirarlas. Qué bien que alimenten a sus gallinas con la cáscara del camote y las hebras de la calabaza. Las gallinas deben estar muy sanas.

  • @monyrose633
    @monyrose633 ปีที่แล้ว +10

    Que suerte uds en el rancho que tienen gallinas y sembradios, Dios los bendiga

  • @vikkonunez3679
    @vikkonunez3679 9 หลายเดือนก่อน

    Cuanto amor en ese Rancho Mexicano, cuanta dulzura en esta señora, todo mi respeto. Le envío un abrazo muy grande desde Argentina. Soy Víctor Núñez. Gracias por su receta.

  • @patriciaponce3795
    @patriciaponce3795 ปีที่แล้ว +6

    Que ricura me encanta este postre muy delicioso,gracias por compartir lo dios la bendiga siempre

  • @gracielaochoamorales4530
    @gracielaochoamorales4530 ปีที่แล้ว +15

    Que bonito video y tu receta deliciosa, a mi me gusta mucho estos 2 manjarez y pronto la pienso hacer. Bendiciones🙏 linda Señora ⚘❤

  • @olgafiguereo6365
    @olgafiguereo6365 ปีที่แล้ว +2

    Ummmm debe riquísima, aquí ven República Dominicana,a la calabaza le llamamo ahuyama,y al camote batata

  • @jesusvaldiviatorres1967
    @jesusvaldiviatorres1967 9 หลายเดือนก่อน

    Bien echo sra ....felicidades cosina mexicana CHULADAAAA

  • @irmacoronel361
    @irmacoronel361 ปีที่แล้ว +49

    El mejor postre para recordar nuestra niñez!!!!!! 🥰🥰🥰🥰👌👌👌👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏

    • @elisamartinez1598
      @elisamartinez1598 ปีที่แล้ว +2

      Así es el MEJOR POSTRE DE NUESTRA HERMOSA INFANCIA..... GRACIAS QUERIDA E INOLVIDABLE MADRE, GRACIAS POR SIEMPRE 🙏🙏

    • @irmacoronel361
      @irmacoronel361 ปีที่แล้ว +1

      @@elisamartinez1598 😢😢😢😢 también a mí má

    • @elisamartinez1598
      @elisamartinez1598 ปีที่แล้ว +1

      @@irmacoronel361 Un fuerte abrazo

  • @irmamiranda1550
    @irmamiranda1550 9 หลายเดือนก่อน +4

    Amiga las semillas le dan un sabor delicioso😮

  • @mariamartapriscavazquezgon5735
    @mariamartapriscavazquezgon5735 ปีที่แล้ว +6

    Yo la preparo así , pero le agrego canela y unos clavos de olor ,cuando hago tepache también , muy rico

  • @juanamolina98
    @juanamolina98 ปีที่แล้ว +6

    Mira presisamente ahorita estoy cosiendo calabasa y camote con papaya todo junto en la estufa d leña 😋un saludo desde sinaloa

    • @vickyjuarez9620
      @vickyjuarez9620 ปีที่แล้ว +2

      No sabía que la papaya se cocinaba, me puedes compartir la receta xfis.
      Saludos de CDMX

  • @mariadelpilar-velazquez4483
    @mariadelpilar-velazquez4483 ปีที่แล้ว +11

    Hola buen día, gracias por compartir, me hizo recordar a mi abuelita materna, así lo preparaba, pero a veces le agregaba canela y guayabas, también le da un sabor riquísimo, también ella era de rancho, exactamente de Chamacuaro, Guanajuato.
    Le mando bendiciones.

    • @alejandraramirez1715
      @alejandraramirez1715 ปีที่แล้ว

      Claro también mi mamá le ponía rodajas de naranja y elotes tiernos muy rica la calabaza mmmm

    • @rociolopez307
      @rociolopez307 ปีที่แล้ว

      Si es cierto aquí en gto eso le ponemos 😋

  • @anakarenhernandezcruz9684
    @anakarenhernandezcruz9684 2 ปีที่แล้ว +34

    Felicidades eres fabulosa en compartir tus conocimientos sobre la cocina Mexicana.

  • @cuquismtz4586
    @cuquismtz4586 ปีที่แล้ว +175

    No es necesario quitar las semillas ni las hebras, son ricas y le dan bonito aspecto. Es sugerencia. Saludos

    • @reinalucia9859
      @reinalucia9859 ปีที่แล้ว +14

      Todo lo que agas con dulce sí no le pones un toque de sal no sirve sabe muy simple

    • @yolandagalvan6516
      @yolandagalvan6516 ปีที่แล้ว +25

      ​@@reinalucia9859 POS no servirá para ti! Está es su receta y se ve delicioso! 😋. Dejen la envidia! Eso es lo que no sirve!

    • @yolandagalvan6516
      @yolandagalvan6516 ปีที่แล้ว +6

      A mí me gusta sin semillas y las hebras, se ve más presentable! Y como dices le das otros usos. Mil bendiciones.

    • @march342
      @march342 11 หลายเดือนก่อน +21

      estoy de acuerdo, mi madre siempre las cosinaba con semilla y hebras, muy ricas la verdad

    • @deltaaguilar1448
      @deltaaguilar1448 11 หลายเดือนก่อน +14

      Esta deliciosa . Mi mamá le pone también guayaba, tejocote, y muy importante que no le pusiste Canela.

  • @veronicahernandezantonio846
    @veronicahernandezantonio846 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por tu sencillez hermosa, saludos desde Puebla México

  • @celsafigueroa8960
    @celsafigueroa8960 ปีที่แล้ว +12

    Acompañada con un vaso con leche mmmm deliciosa gracias por la receta un saludo desde Sonora 😋🤗

  • @mariami8122
    @mariami8122 2 ปีที่แล้ว +12

    Muchas gracias.. Por compartir
    Asi la hice yo, solo que sin azucar y con un puro de canela. Y me. Gusto el sabor..

  • @elviahernandezavila91
    @elviahernandezavila91 ปีที่แล้ว +25

    En mi familia que es de Tlaxcala le ponen canela 😊 gracias por compartir .🙏

    • @alsabordelalena9983
      @alsabordelalena9983  ปีที่แล้ว +4

      Gracias por ver el video 😊

    • @karelmori2285
      @karelmori2285 ปีที่แล้ว +4

      Es sumamente importante pues saboriza y perfuma

    • @soniaruiz4633
      @soniaruiz4633 ปีที่แล้ว

      @@karelmori2285 y contrarresta gases. También el clavo de olor.

    • @olgalopez3396
      @olgalopez3396 ปีที่แล้ว

      Muy rico saludos

    • @adelavazquez5787
      @adelavazquez5787 ปีที่แล้ว

      Yo la coso junto calabaza camote tejocote guayaba y krico

  • @bexy9730
    @bexy9730 ปีที่แล้ว +3

    Hay que rico dulce señora hermosa, muchísimas gracias por compartir sus recetas con todos nosotros.😗😗😗

  • @lulubaldit8337
    @lulubaldit8337 ปีที่แล้ว +14

    Que ricoooo!!!muchas gracias por compartir su receta, que hermosa su cocina todo bien limpio, saludos desde Tampico, Tamaulipas 🌹😍

    • @alsabordelalena9983
      @alsabordelalena9983  ปีที่แล้ว +1

      Saludos y gracias por el apoyo 😊

    • @reynaldarobleshernandez7971
      @reynaldarobleshernandez7971 ปีที่แล้ว

      @@alsabordelalena9983 hola me encontré tu video y me encantó por tu sencillez y bién explicado, haré la receta pero en la estufa xq no tengo fogón espero y me quede así de deliciosa como se ve , yo un día hize pero me salió descolorida y simple xq le puse mucha agua. Saludos,buenas noches.

  • @lilipintadocollado1169
    @lilipintadocollado1169 10 หลายเดือนก่อน +7

    Me encantó ver cómo sé acen el camote y la calabaza 🎃 gracias por compartir 😋 se ve delicioso

  • @chivissalazar778
    @chivissalazar778 ปีที่แล้ว +5

    Gracias presiosa chef si que me encantó tu deliciosa receta lo que me encanta el camote y la calabaza la prepararé muy pronto dios te bendiga siempre🙏♥️🥰

  • @rappira2882
    @rappira2882 ปีที่แล้ว +7

    Yo no pelo los camotes, nos comemos también la cáscara porque tiene mucha fibra, los cuezo completos después de limpiar y enjuagar muy bien.
    La calabaza también va completa a la cocción, los cuezo juntos, las semillas de la calabaza saben deliciosas con su miel y los barbijos de la calabaza son fibra muy necesaria para limpiar nuestros intestinos, lo único que no nos comemos es la cáscara de la calabaza.
    Te sugiero que en lugar de azúcar le agregues clavos de olor y palos de canela, tú y tu familia se van a chupar los dedos y los bigotes los que tengan.
    En un plato ondo servimos un poco de camote con su cáscara y con un poco de la miel, lo machucamos con la cuchara y le agregamos leche fría o caliente, es a gusto de cada quién, removemos y, ¡a comer en el desayuno o en la cena!, igual con la calabaza, la servimos en un plato ondo con sus barbijos y con semillas pero sin su cáscara, la machucamos con la cuchara, le agregamos un poco de la miel y leche fría o caliente, al gusto de cada quién y, ¡a comer en el desayuno o en la cena😋.
    También los combinamos en el mismo plato con leche o los comemos después de la comida como postre pero sin leche.
    Saludos y bendiciones para ti y tu familia 🙏🏻🕊️🌄🌱.
    Te sugiero prepararla como la comemos en el norte y si te gusta compartas en otro video la receta.
    Recuerda contar cuántos clavos de olor le pusiste a la cocción y sacarlos antes de empezar a servir los platos a los comensales para evitar la fractura de dientes o un ahogamiento. De 8 a 10 clavos de olor es suficiente para la olla de calabaza que preparaste y de dos a tres palos de canela y para la olla de camote que preparaste un palo de canela y tres clavos de olor.

    • @alsabordelalena9983
      @alsabordelalena9983  ปีที่แล้ว +2

      Voy a intentarlo 😊

    • @antoniopalafoxtrujillo4127
      @antoniopalafoxtrujillo4127 ปีที่แล้ว

      No mientaaaa😂

    • @merlyleon8729
      @merlyleon8729 10 หลายเดือนก่อน

      Canela en raja , 5 clavos de olor, 6 pimientas gordas, azúcar morena, piloncillo o rapadura sale buenisimo

  • @tiana3968
    @tiana3968 ปีที่แล้ว +25

    Se ve muy rico, le faltó la canela y unos clavos de olor, pero se ven muy caramelizados

    • @anaramirez2009
      @anaramirez2009 ปีที่แล้ว +2

      Ahora si.. ya complete la receta.. gracias..

    • @leolopez1208
      @leolopez1208 10 หลายเดือนก่อน +2

      Si , esta muy bonita de color me imagino que está deliciosa !

    • @jessicaherrera484
      @jessicaherrera484 10 หลายเดือนก่อน

      Exacto eso le da todo el sabor

  • @lsegura3949
    @lsegura3949 ปีที่แล้ว +13

    Hola amiga muy buena tu receta me encantó muchas gracias 🙏 😅

  • @nenaortega3097
    @nenaortega3097 ปีที่แล้ว +5

    Me gustó mucho tú receta me hizo recordar mi niñez cuando mi mamá nos preparaba la calabaza enmielada con su leche fría . saludos y mucho éxito

    • @alsabordelalena9983
      @alsabordelalena9983  ปีที่แล้ว

      Gracias por el apoyo 😊

    • @nenaortega3097
      @nenaortega3097 ปีที่แล้ว

      @@alsabordelalena9983 de nada sus recetas son sencillas pero ricas y muy bien explicadas saludos

  • @rebecasanchez4830
    @rebecasanchez4830 ปีที่แล้ว +8

    *Creo que existe un poco de variedad para preparar éste dulce y de cada una de ellas se puede tomar lo que nos guste y elaborar nuestra propia receta, se le puede agregar canela, guayaba, anís, tejocote, y caña, muchas gracias por la receta...*

  • @isabelvelasco481
    @isabelvelasco481 ปีที่แล้ว +9

    Mi mamá (QEPD) nos preparaba la calabaza enmielada con leche y le llamaba "burro canelo" ella era de Fresnillo Zacatecas. Saludos y bendiciones 👋💐🙏🙏❤️

  • @rebecapueblazavala1624
    @rebecapueblazavala1624 ปีที่แล้ว +4

    Muchas gracias por la receta de la calabaza y camote, se ven riquísimos. Los voy a preparar. Felicidades.!!

  • @patytoherjim3609
    @patytoherjim3609 ปีที่แล้ว +7

    Esa basurita que usted le saca a la calabaza mi madre se la deja toda hasta con la semillas Y la verdad a mí me encanta esta deliciosa, sacarle la pepita a la semilla cuando estás comiendo😋😋

  • @carmendaniel5311
    @carmendaniel5311 ปีที่แล้ว +2

    como me gustaría vivir en un pueblo!!! , gracias por la receta, me encanta la calabaza y el camote en miel. saludos desde LA Ca.

  • @evatorres5095
    @evatorres5095 ปีที่แล้ว

    Muy rico sus camotes. Y calabaza. Señora. Dios. La vendiga. Échele ganas. Al rato seremos. Más. Las personas. Que vemos. Su trabajo.

  • @rosaguzman232
    @rosaguzman232 ปีที่แล้ว +14

    Que rico me encanta ver su vídeo me encanta el camote en miel gracias por compartir su receta que delicioso lo prepara ❤😋😋😋🙏

  • @rosariocasas4933
    @rosariocasas4933 ปีที่แล้ว +11

    Mm qué rica se ve como quisiera estar ahí para saborear esa delicia , gracias por compartir que Dios te bendiga

  • @concepcionlopezmorales2411
    @concepcionlopezmorales2411 10 หลายเดือนก่อน

    Hola que pinta tan bonita tienen la calabaza y la batata voy a hacer tú receta, muchas gracias.

  • @RosaTlape
    @RosaTlape 9 หลายเดือนก่อน

    Me encanto muy original muchas gracias por ensenarnos asi mero se cosina muyyy rica sra hermosa Dios la bendiga un saludo desde los ángeles ❤

  • @estilodevidasaludableconve2738
    @estilodevidasaludableconve2738 ปีที่แล้ว +27

    Que deliciosa receta de calabaza. Me encantó la receta, gracias por compartirla

  • @guillerminaaguilar6210
    @guillerminaaguilar6210 ปีที่แล้ว +6

    También se le pone canela en rajas y unas hojas de higo. Y le da un olor y sabor muy rico.

  • @claraelenajimenezsaracho7227
    @claraelenajimenezsaracho7227 ปีที่แล้ว +2

    Mi abuelita preparaba la calabaza con piloncillo y canela y hacía unas empanadas deliciosas y nos heredó esa receta , gracias por compartir

  • @emilionassarantonio7868
    @emilionassarantonio7868 10 หลายเดือนก่อน

    Hola..muchas gracias y felicidades por presentar este interesante y riquísimo postre..saludos y bienestar.

  • @soledadgutierrez3084
    @soledadgutierrez3084 ปีที่แล้ว +5

    😊se le agrega canela en raja y unas tres hojitas de higo, y queda fenomenal.

  • @anagriselda5215
    @anagriselda5215 ปีที่แล้ว +5

    Se ve muy rica ,porque es del huerto , cultivado natural en hora buena a disfrutar.

  • @claudiamorales9762
    @claudiamorales9762 13 วันที่ผ่านมา

    Quedó bien rico gracias por la receta estaré esperando mad recetas gracias saludos desde Monterrey NL

  • @carmenrojas2401
    @carmenrojas2401 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ola sra que dios bendiga sus manos y su salud siempre para k siga preparando esas delicias llegan recuerdos del pueblo mamá así nos los preparaba. Bendiciones para usted y su familia.

  • @elenablanco1372
    @elenablanco1372 2 ปีที่แล้ว +40

    Ami calabaza tambien le pongo canela y le dejo las pepitas con poco cacahuate piloncillo poca azúcar está bien su receta gracias 😁😁😁😜

    • @alsabordelalena9983
      @alsabordelalena9983  2 ปีที่แล้ว +4

      Gracias a usted por el apoyo 😃

    • @margaritarodriguezmedina7015
      @margaritarodriguezmedina7015 ปีที่แล้ว

      Quién no se sabe esa receta

    • @nellyo.g.3234
      @nellyo.g.3234 ปีที่แล้ว +5

      @@margaritarodriguezmedina7015 No seas amargada, valora su esfuerzo.

    • @Celiamartinezamparan
      @Celiamartinezamparan ปีที่แล้ว

      Y que hace con las pepitas ya endulzadas??? 🤔 🤔

    • @rociolopez307
      @rociolopez307 ปีที่แล้ว +1

      @@margaritarodriguezmedina7015 yo pero gracias a ella la prepararé

  • @dyliaharo285
    @dyliaharo285 ปีที่แล้ว +4

    Que rica 😋se ve esa calabaza.. y con un vaso de leche .. súper deliciosa 😃😃

  • @selenerojas6379
    @selenerojas6379 ปีที่แล้ว +1

    Sin azucar, con el puro piloncillo queda. Además, las semillas son de lo más rico, tampoco se las quito.

  • @letyserrato386
    @letyserrato386 ปีที่แล้ว +6

    Mm muy rica y más a la leña creo que el cocimiento le da más sabor. Yo la hago sin azúcar y con más piloncillo le pongo canela y clavo solamente ya sea calabazas o camote sobre todo el camote y sabe delicioso que se acaba siempre.

    • @luciaalvare275
      @luciaalvare275 ปีที่แล้ว

      Si con canela y clavo y unas pimientas gordas,que son dulces y su pizca de sal, para resaltar el sabor.

  • @berthaalvarado8184
    @berthaalvarado8184 ปีที่แล้ว +6

    Riquísimo el camote y la calabaza enmielados, gracias por compartir sus resetas

  • @doloresaraujo6829
    @doloresaraujo6829 ปีที่แล้ว +1

    Uffff que bárbara ,la explicación demasiado amplia.

  • @ramonbuenosaravia625
    @ramonbuenosaravia625 10 หลายเดือนก่อน

    DESDE PERÚ
    BUENOS DÍAS ó NOCHES LA FELICITO UN GRAN DULCE SALE COMO SIEMPRE CON
    MUCHO AMOR CÓMO UD. LO A HECHO DEBE ESTAR MUY RICO TIENE BUENA PINTA BENDICIONES A UD.Y
    FAMILIA DE SEGURO LA SEGUIRÉ VIENDO SUS VIDEOS DONDE SE ENCUENTRA UD.
    Y FAMILIA

  • @JavierJuarez-sv2bq
    @JavierJuarez-sv2bq 2 ปีที่แล้ว +8

    Señora se ve muy delicioso muy buena receta saludos desde Durango México

  • @elviavarela6539
    @elviavarela6539 2 ปีที่แล้ว +48

    Me encantó la receta, y también tu estilo y forma de explicar, Gracias!

  • @anaflores2565
    @anaflores2565 ปีที่แล้ว +1

    Muy rico rico rico Felicidades tengo años dé no probarlo .lo prepararé😋😋😋👍

  • @senoramama9762
    @senoramama9762 ปีที่แล้ว +2

    Que hermosa señora, Dios la bendiga. Y su video se escucha una paz y tranquilidad en su casa.

  • @taniaramirez4256
    @taniaramirez4256 ปีที่แล้ว +32

    Con canela queda muy rica la calabaza y el camote 😋😋

    • @axlroomie3051
      @axlroomie3051 ปีที่แล้ว +3

      canela y clavo de comer

    • @nunezangeles4909
      @nunezangeles4909 ปีที่แล้ว +1

      si s ele pone un poco de canela y clavo de olor junto con el piloncillo esto se pone a hervir poco antes de el camote o calabaza esto se hace para que la miel espece bien y le penetre bien el sabor alos postres pero cada quien sus gustos y formas de cocinar es respetable !!

    • @SandraLopez-ht5iz
      @SandraLopez-ht5iz ปีที่แล้ว

      Bueno mi madre lo hacia la calabaza con canela.clavor de olor y nemoscada y la miel para comerlos en semana santa y hacía un bebida de arroz que lo tomábamos con la calabaza en miel.ok nada de los que nuestros abuelos y padres es Nuevo ok

  • @andyalvarezdelacadenacamac2507
    @andyalvarezdelacadenacamac2507 ปีที่แล้ว +28

    Yo también le agrego Canela en rajas y guayabas y si encuentro unas cáscaras de naranja 🍊 y eso queda delicioso 😋 🤤 🎃 me gusto tu receta xq así me encanta q quede seco 👌

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 ปีที่แล้ว +1

    ......yo le pongo 2 o tres litros de agua....ahora veo que es un error, gracias por compartir,amo la calabaza fría( del refrigerador) con un poco de media crema Nestlé ....deliciosa‼️E igual el camote ‼️ Gracias ‼️

  • @aliciarodriguez5195
    @aliciarodriguez5195 ปีที่แล้ว +26

    Felicidades se ve deliciosos los postres que preparaste
    Bendiciones 🙏

    • @lucysilva5854
      @lucysilva5854 10 หลายเดือนก่อน

      Super rica gracias por compartir el proceso de cada postre. D T B

  • @estelaramirez3613
    @estelaramirez3613 ปีที่แล้ว +8

    Muy rica,mi mamá le ponía poquito carbonato para que subiera la miel y no tenía que moverla y yo lo hago también

    • @miguelguerrero210
      @miguelguerrero210 10 หลายเดือนก่อน

      Per. No. Se .iro. El. Final
      Cómo. Quedaron ?

    • @anacervantes7692
      @anacervantes7692 10 หลายเดือนก่อน

      Es mejor poner un poco de agua de tequesquite para que la miel suba

  • @magiluc69
    @magiluc69 ปีที่แล้ว +4

    Wowww, solo me imagino el olor a leña, el camote y el zapallo, me recuerda mi niñez cuando IVA a la casa de mi abuelita, ella era la mejor, muchas gracias por este vídeo.

  • @RosaMartinez-bh7yp
    @RosaMartinez-bh7yp 10 หลายเดือนก่อน

    Yo. Preparo. Le. Dejo. La. Semilla. Y. Hebras. Queda. Deliciosa. Gracias. Por. Tu. Receta saludos. Desde. Texas❤️

  • @alfredoortega6230
    @alfredoortega6230 ปีที่แล้ว +1

    Está muy rica yo no uso azúcar yo le pongo canela y la panocha y sabe bien sabrosa me gustó la receta

  • @helemjaredmirafuentesmarti74
    @helemjaredmirafuentesmarti74 ปีที่แล้ว +12

    También se le poné canela. Jugó de naranja😋

  • @marisoltrejo1554
    @marisoltrejo1554 ปีที่แล้ว +4

    Hola señora se ve que quedó uuuu con un vaso de leche es una delicia usted y la forma de cocinar me recordó al Rancho ahorita ya la voy a cocinar y después le cuento cómo me quedo gracias saludos desde Texas

    • @alsabordelalena9983
      @alsabordelalena9983  ปีที่แล้ว +1

      Saludos y gracias por el apoyo 😊

    • @marisoltrejo1554
      @marisoltrejo1554 ปีที่แล้ว

      Hola señora buen día soy Marisol la que iso su reseta del camote y que cre me quedo delicioso y de color ygual al Suyo gracias Dios 🙏 me la bendiga siempre

  • @caudilloseguridad8496
    @caudilloseguridad8496 ปีที่แล้ว +1

    en mi tierra Zacatepec. Morelos. México. se le pone a la calabaza. La semilla. unos trozos de caña. y canela

  • @marthasandoval8466
    @marthasandoval8466 10 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por su recetas señora q Dios la bendiga

  • @ceciliarenteria1230
    @ceciliarenteria1230 ปีที่แล้ว +7

    Muy buena la calabaza yo le pongo unos pedazos de canela y unos dos clavitos de olor y bastante piloncillo y después ya que está lista a disfrutarla con un vaso de leche bien frío.🤤

  • @benitogallegos-castillo9811
    @benitogallegos-castillo9811 2 ปีที่แล้ว +4

    Si que sabe diferente la comida al cocinar a la leña. Gracias por compartir su receta a la leña.

  • @lucysanchez1199
    @lucysanchez1199 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por compartir .. muy interesante video , se mira deliciosooo 😋...lo voy hacer Aver cómo me queda ... saludos y muchas bendiciones 🙏✨☺️

  • @rosamariacamposlozano3592
    @rosamariacamposlozano3592 2 ปีที่แล้ว +8

    Me regalaron una calabaza grandota! Y no sabía cómo prepararla, gracias por la ayuda. 👍 Saludos.

  • @TheGabby6834
    @TheGabby6834 2 ปีที่แล้ว +14

    ES LA RECETA PERFECTA ASI LA HACE MI AMA

  • @dorahuerta6144
    @dorahuerta6144 ปีที่แล้ว +7

    AMI ME GUSTA COMER CAMOTE CON UNA TASA DE CAFÉ CON LECHE. QUE RICO. MUCHAS GRACIAS AMIGA POR TU RECETA

  • @mariacalvo57
    @mariacalvo57 ปีที่แล้ว +1

    Buenas noches my señora hermosa gracias por la receta se ve que ese manjar salio.superdelicioso
    Gracias y que my dios la vendiga.siempre

  • @ibarraleyva4180
    @ibarraleyva4180 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir receta de calabaza mmmmm deliciosa.

  • @maelenaromanzapata2560
    @maelenaromanzapata2560 ปีที่แล้ว +3

    Que rico la preparo yo la hacía otra manera muchas gracias por compartir su receta DIOS la bendiga grandemente

  • @noemichavez9429
    @noemichavez9429 ปีที่แล้ว +69

    Tan ricas que son las semillas enmieladas en la calabaza, me gustan mucho.

    • @soyespecial66
      @soyespecial66 ปีที่แล้ว +6

      Sí ,mi abuela lo ponía todo junto no le quitaban nada

    • @gloriaarias5301
      @gloriaarias5301 ปีที่แล้ว +3

      Buenas tardes A mis padres les encanta la calabaza con todo no le quitan nada a la calabaza y recién salida se la comen en un plato con leche, quitando la cáscara primero.
      Como me encanta. A mí.
      Mmmmmm que rica!!!
      Gracias por compartir su receta.

    • @marcelinaibonhernandez6547
      @marcelinaibonhernandez6547 ปีที่แล้ว +2

      Que rica calabaza y camote felicidades y gracias por compartir

    • @lupitadelgado7849
      @lupitadelgado7849 ปีที่แล้ว +1

      Así no se elabora ni se quita la semilla ni se pela el camote está mal hecho lástima

    • @adelavazquez5787
      @adelavazquez5787 ปีที่แล้ว

      @@lupitadelgado7849 use le hecha canela use le puede hechar guayaba y tejocotes

  • @audeliaalvarez4655
    @audeliaalvarez4655 ปีที่แล้ว +1

    Se ve deliciosoooooo!!! Siiiii se ve delicios esa calabaz y ese camote gracias x tu receta deliciosaaaaaa!!!!mmmmm

  • @josel.dominguez6747
    @josel.dominguez6747 11 หลายเดือนก่อน

    /Senora Gracias por compartir su exelente video tratare de hacerlo se le saluda desde Illinois USA cuidense, ahhh me gusto como habla el lorito tambien y su bonita cocina.

  • @nicolasduran3735
    @nicolasduran3735 ปีที่แล้ว +12

    Con todo el sabor de la leña el auténtico sabor mexicano, la calabaza, el camote, las tortillas, los elotes, el chile de molcajete, el mole, las semillas tostadas, las garvanzas toda un amplía gama de sabores muy de nosotros los mexicanos y si le sigo no termino hoy, felicito a todas y todos los que hacen posible que exista todo esto y que nunca muera y arriba mi México lindo y que rico

    • @xiomaratorres3492
      @xiomaratorres3492 10 หลายเดือนก่อน

      En mi Patria tambien preparamos esos postres y conocemos de todas esas verduras y todo es delicioso y tambien en fogón de leña. Para que quede tostadita o durita la cáscara de la calabaza se le agrega bicarbonato.
      No conozco todas las tecnicas de como hacer todo eso, mi abuelita si sabia como y yo como era una niña pues no me interesaba aprender nada de eso, solo jugar.😅😂

    • @nicolasduran3735
      @nicolasduran3735 10 หลายเดือนก่อน

      @@xiomaratorres3492 muy bien Xiomara, me gustaría saber de qué país eres y me da gusto que también ustedes degusten esta amplia gama de ricuras que el todo poderoso por medio de la naturaleza nos obsequia y VIVA MÉXICO LINDO Y QUE RICO

  • @eveliagarcia5450
    @eveliagarcia5450 ปีที่แล้ว +4

    Hola 🙂 me encanta esa receta !!! Gracias por compartir tus conocimientos 🥰 Bendiciones !

  • @evatorres5095
    @evatorres5095 ปีที่แล้ว

    Grasias por su enseñanza. Seve delicioso. Su fruta enmielada. 🙏🏾desde fresno California. Eva. Torres.

  • @xiomaradelcarmenfernandes5454
    @xiomaradelcarmenfernandes5454 ปีที่แล้ว +6

    Soy Nueva en el canal. Me llamó mucho la atención el nombre del Canal ya que me encanta todo lo que se cocina en leña. Me encantó mucho su explicación. Éxito en su Canal y que Dios la Bendiga... Saludos desde Mi Bella y Hermosa Venezuela.

  • @misscris9695
    @misscris9695 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por compartir su receta. Recuerdo mi hermosa Papa que su favorito postre fue la calabaza enmielado. El nacio en un rancho en General Zuazua Nuevo Leon. Que en Paz Descanse.

  • @cassandra9285
    @cassandra9285 10 หลายเดือนก่อน +1

    Grasias por enseñar la receta del ayote i camote en miel, es una receta nueva para mi😊

  • @antoniocovarrubias7831
    @antoniocovarrubias7831 2 ปีที่แล้ว +44

    Te felicito por mostrarnos la verdadera vida del rancho, saludos desde Los Angeles California.

    • @alsabordelalena9983
      @alsabordelalena9983  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por el apoyo 😃 también le mando saludos 🤗 y bendiciones 🙏

  • @saracabrera
    @saracabrera ปีที่แล้ว +5

    Gracias por coñpartir sus deliciosas recetas

  • @user-tu8gx4py9d
    @user-tu8gx4py9d 9 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por compartir su sabiduría, porque eso es ,la cocina tradicional no debe desaparecer, y precisamente yo quiero aprender a cocer calabaza así de rica, voy a probar, muchas muchas gracias! Y que envidia vivir en el campo!!! Saludos y bendiciones!!!😊