そうめんを焼いたら取り合いになりました！！
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ย. 2023
- 揖保乃糸 amzn.to/3Pj2N7e
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#そうめん #あんかけ #アレンジ
まだ〜？と料理を待ってる人がいるのは素直に嬉しいですね🥰喜んでくれたら尚更✨５人だとあっという間に売り切れですね💯まだ日中すごく暑いので気をつけてお過ごしください🙏揖保乃糸食べたい…
揖保乃糸高いんですよね😅
また無法地帯化すると思ってたけど、途中ではたくんの出て来る安心感よ🤣🤣🤣
誰かツッコミ担当用意しといてwww
むねおさん片栗粉でトロミをつける時 私もはた君と同じ事思ってましたよ😅 はた君👍️
なんか今回のはたくん、斜っぱなヤンチャボーイみたいで好きｗ
むねおさんがジンくんにお皿渡すの優しい(´ω｀*)!!!!やっぱむねおさんって人間的に優しい(´ω｀*)
『まだ〜？！』って感じの大きな子供がわちゃわちゃしてるの好きだわ〜😂
なんだか、楽しくなる。こーいうの好きだな❤
こんばんは。苦手な事でも、上手く出来ると楽しくて！嬉しいですね！
そうめんの麺を焼く
レシピどんな料理ができるか楽しみ🎉🎉
じん君むねお料理長に色々なレシピを習って良いね👍‼️
沢山覚えてね🎉❤
皆んな出来る待ってたように一皿を突きあい笑笑🎉🎉
皿うどんに近いですね！
素麺焼いて、中華丼のもとをかけたら、お手軽になるかも！
みんなでワチャワチャ食べるの好き❤
今日は昼から堅焼きそばが食べたかったら､ソーメンで作ってみます
美味しそう😋
とろみをつけるの難しいですよね😅むねお君今回は💮ですね😂
片栗粉の加減は難しいですねぇ😅主婦してても完璧な正解には至りませんw
皆がお腹すかせて待ってたの😂可愛いなぁ❤
1：1の水：片栗粉が基本だと覚えてます。
スープ用か餡かけ用かと、人数分で量は変わりますね。
スープなら150ｃｃ～200ｃｃの2～3人前に小さじ1～1.5とか
餡かけなら1人前小さじ1.5～2とかみたいな基準で好みに合わせて微調整かな？
水溶き片栗粉入れてからしっかり加熱(糊化)させないと冷えるとサラサラに水に戻るのと
ちょっと油(サラダ油かごま油)入れて温度上げると液状化しにくいです。
後、ちょっとでも唾液が入ると消化酵素の働きでとろみがつかないので
味見時に気を付けてください。
かき玉汁を施設で作る時も、片栗粉は不可欠。
100人前の場合、だし汁18L、片栗粉100gで1kgの液卵がふわっと仕上がります。
もちろん、片栗粉なしで作ることもありますが、至難の業です。
この配合で、レシピを作ってもらいました。
@@turizuki23 スゴッ❗料理人さんですか⁉️
まぁ、とろみが決まらないのも主婦のご愛敬だと思ってますw
旦那も美味しいと言って不満はなさそうなんでw
@@keitan_nishi 施設でお勤めなんですね✨ヒューマンサービスに従事されてる方には頭が下がります🙇✨
@@nonosstyle
ただの料理が好きな実家住み独身中年男子です。
素麺嫌いだけどこれなら美味しく食べられそう😋皆さんお腹すいてたの？🤣
むねおさん手荒れがよくなったのかな❓またむねおさんの美しい手が見れるのは嬉しい✨
揚げそうめんでやるとよりあんかけ
かた焼きそば風になりそう。
むねおさんの手が良くなってから出ずっぱりで嬉しいです(^^)❤
確かに、パリパリが、いい感じですよね。❤
日清の水溶きいらずのとろみ上手
ってやつおすすめです🙆🏻♀️💓
ジン君は、御両親から、世に出て困らない様に教わり育った君みたいだわね～
釣りよかの要望に難なく馴染んでるのは、お見事。🥳💥
おいしそう～🤤むねお氏グッジョブ👍
これ家でも良くやります！
めんどくさいけど、普通のそうめんの時みたいに、小分けにクルクルしたやつを焼いた方が食べ(取り)やすいよ✨
片栗粉は使う15-20分前には水溶きにして、しっかり火入れした方がいいって、昔バイトしてた中華屋のオッサンが言うてました☺︎
美味しいよね～取り合いになるほど👍
片栗粉の加減難しいの分かる❢私もだいたい失敗します💦
素麺を焼くのは初めてかな😆あんかけ焼きそば風にするんやろうか😆カメラはこうたくんやろうか💕
素麺は、にゅう麺ぐらいしか変わらないと思ってたけど、そうか❗イイネ😉👍
普通より食べ過ぎちゃうかも知れないぐらい美味しそう🎉
ムネオさん、片栗粉… 習得出来たネ（笑）😁
これにウスターソースかけたくなるのめっちゃわかる😀
餡に、ほんの少しだけオイスターソースを混ぜると美味しいですよ！
うちで作った揖保乃糸かなぁ
ありがとう😊
ジンくん、フライパンを振れる漢はモテるよ❤
食う前に調味料かけるとかめっちゃ嫌われるやつ
けどやっちゃうよねぇｗ
梅蘭焼きそば作ってほしぃです！！
これならウスターの代わりにお酢かけて食べても美味しそう🤤
明日やってむっかなぁ(o´罒`o)
貰った素麺あるから、やってみよー😊
手袋してないむねおさん久しぶりに見ました
手治ったんですね良かったです☺️
皿うどんや！
素麺揚げればパリパリ麺になるけんまんま皿うどんになるっちゃなかろうか🤔
しかし、美味しそう😋
まるくん🐶
シーフードミックスは塩水で解凍するのがいいとか。
某ユーチューバーが言ってた
いい感じですね♪
素麺は残ったらさつまいもをペースト状にしてバニラアイスいれて丸めて砕いた素麺を衣代わりにつけて揚げて食べるのが好きです❤
ブラックペッパーかけても美味そう
そうめんやっぱり揖保乃糸🦑
家では茹でて残ったそうめんを焼きビーフンみたいに炒めて食べる
はたくん！正解！！
失敗する理由はそれ！ 10:23
旦那がこの間お土産にそうめんポリポリ貰って来ましたよ✨まだ食べてないけど
食べる時、こうたさん何でそんな遠くから撮ってるのかなぁ って思ってたらまるくんが居たからだったのね😅
揖保乃糸も美味しいですが神崎素麺が大好きです✨
ジンくん懐かしいcm😊やっぱりそっちだったよね😅
この時期あまりがちな素麺。美味しそうなアレンジ、やってみまーす。
よーらいさんの髪型が…改まった感じになってる。結婚のご挨拶に行ったのかしら？
そうめんをリメイク料理を宜しく！お菓子とか。
山賊状態で草
私たちでは手に入らない本物ちゃんぽん玉が容易に手に入るのに、わざわざ素麺とは💦
ジン君こうちゃんと大食い勝負してみたい
餡の森w
ソースもいいですが、お酢をかけても美味しいです♪
鹿児島の某有名デパートのかた焼きそばにはマストです。また鹿児島来てくださいね‼️
三杯酢が最高ですよね😊
皿うどん風で美味しそうでした(´,,•﹃•,,｀)♬.*ﾟむねおさん片栗粉火を付けてやるのが正解！思い出して良かったですねwそして、出来れば餡を作る10分前くらいに水溶き片栗粉作って置いておくと餡が水っぽくならないので、また餡作る時は是非お試しを(๑•̀ㅂ•́)و✧皆さんで一緒に試食も良きでした(๑′ฅฅ‵๑)♬.*ﾟ次回も美味しいレシピお待ちしておりますヾ(｡´▽｀｡)ﾉ♬.*ﾟ
まるくんどうせ俺食べれんちゃろ～っていじけとるみたい。
皿うどんだね🎵
子供の時にベビースターみたいな麺にあんかけのごはんを食べて○ー🤢してから(かた焼きそば？)パリパリ麺にあんかけが駄目になりました…パッケージを見るだけでもダメ🙅スーパーに行くと夫がガードもしくは置いてある場所をチェックして報告(笑)😂
※表面だけ焼く焼きそばは大丈夫です😂
なのでこの動画怖くて見れません😅😂なので👍だけして立ち去ります❗(笑)
ん？まる君、大きゅうなってなかか？？？
ハタさんだ〜！
料理長、片栗粉が苦手なのですね?
片栗粉が苦手ならハタ(片)栗粉はどうですか？
このハタ栗粉は画面外から色々茶々をかなり入れていますけどドロドロにできますかムネオ料理長？
そうめんはやや多めのゴマ油で炒めたり
餡ははもうちょっと多めで火入れをもう少ししっかり＆ごま油（化粧油）ちょっと足すと香ばしさとトロミ不足解消できます。
それ、片栗粉を溶くタイミングが遅い。せめて数分前に溶く。
水と片栗粉をしっかり馴染ませてから加えると良いと思う。
ガッテンでやってた！！
作った人が食べるのは先なんじゃないの？社長だから何も言えない？最悪❗
こういうヤツいるよなー
細かいこと言うなよ
ありゃりゃ、細麺が嫌だとかあれ以来食欲無いとか、ダメなコメントばかりはダメよ。見てる方も、じゃァ行かなくて、やらなくていいよ！ってなるよ！？
もう少し面白く言うとか
もう少し…もう少し。、
ジン君は、御両親から、世に出て困らない様に教わり育った君みたいだわね～
釣りよかの要望に難なく馴染んでるのは、お見事。🥳💥