ปลากระป๋องทอดกระเทียมพริกไทย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- ปลากระป๋องทอดกระเทียมพริกไทย (เมนูปลากระป๋อง)
ปลากระป๋องพอนำมาทอดแล้วอร่อยกว่าที่คิดไว้ มีความกรอบนอกนุ่มในทานได้ทั้งคำแบบไม่ต้องกลัวก้าง และบางยี่ห้อมีเกล็ดปลาด้วย พอนำไปทอดก็ยิ่งกรอบอร่อยเข้าไปอีก เมื่อนำมาทำทอดกระเทียมที่มีเอกลักษณ์เป็นกระเทียมเจียวกรอบหอมกับรสชาติออกเค็มๆมันๆ รับรองว่าจะต้องติดใจแน่นอนครับ
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบปลากระป๋องทอดกระเทียมพริกไทย (เมนูปลากระป๋อง)
สำหรับ 2 ท่าน
1. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
2. กระเทียมเม็ดเล็ก 30 กลีบ
3. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
4. ซีอิ้ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
6. แป้งทอด 1/2 ถ้วยตวง
7. รากผักชี 2 ราก
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำปลากระป๋องทอดกระเทียมพริกไทย (เมนูปลากระป๋อง)
1. นำเนื้อปลากระป๋องออกมาล้างน้ำซับพอหมาด แบ่งครึ่งแนวยาวตามก้าง คลุกแป้งทอดในน้ำมันพอท่วม ไฟกลางค่อนข้างแรงจนเหลืองกรอบแล้วพักไว้
2. นำกระเทียมรากผักชีทั้งหมดสับหรือตำพอแหลก ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำพอประมาณ
เมื่อน้ำมันร้อนนำรากผักชีกระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองกรอบ กรองน้ำมันออก นำปลาทอดที่พักไว้ลงไปคลุก ปรุงด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว คลุกพอเข้ากัน ตักเสริฟโรยพริกไทยต้นหอม
น่ากินค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
ดูเเล้ว ยิ้มอ่ะ ยิ่งเห็นเชฟทำอะไรแปลกๆ อ่านคอมเม้น ก็ฮาเลย ห้าๆๆๆ สู้ ๆ นะเชฟ ไว้จะทำกินบ้าง ^^
ชอบจัง เมนูซีรี่ย์ปลากระป๋อง ครีเอทดีค่ะ
เชฟ ปลากะป๋อง สุดหล่อ เห็นละหิว เลย
ขอบคุณค่ะ
แอบงงว่าตกลงเชฟใช้ปลากระป๋อง หรือปลาทู ..
ใจเย็นๆกันนะคะ
ปลากระป๋องใช้ปลาทำสามชนิดหลักๆ
ที่เราจะเห็นเขียนข้างกระป๋อง
มี ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาซาดีน
ซึ่งที่เชฟพูดก็ไม่ผิดนะคะ
ปลาแมคเคอเรล = ปลาทู ในภาษาไทยค่ะ
ปลาซาดีน = ปลาในกลุ่มปลาหลังเขียวในบ้านเราค่ะ
ส่วนปลาทูน่าก็น่าจะรู้จักกันดีอยู่แล้วเนอะ
ส่วนเรื่องที่เชฟลืมใส่พริกไทย
กับใช้ช้อนขูดกระทะเทฟลอน
ให้อภัยเชฟเถอะค่ะ อุส่าทำเมณูแปลกๆ
หลากหลายให้เราชม 5555
ชอบ ๆ เชฟหน้านิ่งดี อาหารน่าอร่อย
4:12 ปลาทู
ป.ล. เพิ่งรู้ว่าต้องซับปลาให้แห้งด้วย บวกกับ การทอดด้วยแป้ง เจ๋งครับ
พูดเก่งขึ้นเยอะเลยนะคะ คุณเชฟติ (ชอบบ)
ปลากระป๋องจงเจริญ.....สู้ ๆ
i like the easier way you do.
เมนูนี้ก็น่าลองค่ะ น่ากิ๊นน่ากิน ชอบกระเทียมกรอบๆด้วยค่ะ :-)
ชอบเชฟอ่ะ ใช้ภาษาบ้านๆดี
น่าสนใจดี ทำไม่ใช้ช้อนเหล็กไปถูในกะทะเคลือบ Teflon ล่ะ เดี๋ยวแม่ว่านะ แล้วพริกไทยเอาไว้ใส่ตอนไหน? สงสัยลืม
ติชมเป็นเรื่องปรกติ แต่พวกที่แม่มชอบจับผิดนี่ โรคคคคจิต ที่จริงตัวก็อาจจะทำอะไรไม่เป็นสักอย่างก็ดีแต่จับผิดชาวบ้าน
ไม่เป็นไรนะเชฟ สู้ๆ (เราไม่ได้ดูเพราะเค้าหล่อแต่ชอบกินโว้ยยย)
หูยยยย น่ากินมากครับ กระเทียมตูมๆ แบบนี้
ชอบเชฟ แลดูตื่นเต้นทั้งคนทำและคนดู
ดีจัง..จะลองทำกินดู...หากอร่อย เอาไป 10 คะแนน
ผิดถูกไม่รู้ แต่เชฟหล่อมาก
ม่าย ได้ ดู วิธี ทำเลยยยย ดูแต่ น่าเชฟ !!
เคลิ้มค่ะ เคลิ้ม !! :D
น่ากินๆๆๆอะ
ชอบกินของอร่อย
ๆ
แป้งสำเร็จรูปสำหรับทอดกรอบ หรือว่าแป้งข้าวจ้าวก็ได้ครับ คลุกแบบแห้งๆเลยนะคับ ยี่ห้ออะไรก็ได้
ครับ
ทำๆไปเถ่อะ มัวแต่ติ เคยลองเมนูใหม่ๆบ้างใหม่ 😱
จะปลาทูหรือปลากระป๋องก็ดูไว้จะวิจารทำไมเขามาสอนทำก็ดีแล้วมือไม่พายยังจะเอา.....
เขาก็แค่แซวเปล่าเจ้ แหม่ จะแรงไปไหน
ต่อไปผมก็จะเอา "ปลาทูลงไป"...น.4.12
ดูแปลกๆน่ากินดีเพิ่งรุ้ว่าแป้งชุบไม่ต้องใส่น่ำลงไป..ใส่กระเทียมเยอะดี
A very good cooking I like it thanks
เชฟคะ ทำไมหน้าตาน่ารักจังอะคะ
คนไทย นิสัยชอบตอกย้ำ :)
Ekawat Howpinjai จริงด้วยเขาทำให้ดูแม่งยังบ่น555
ขอบคุณมากค่ะ
อาหารที่่ผมเคยกินมาทุกวันผมไม่เคยรุ้มาก่อนว่าเปลี่ยนแปลงได้ด้วยอ่ะรุ้อย่างนี้ผมก้อเปลี่ยนแปลงเองได้และไม่ต้องเบื่ออาหารแบบเดิมๆอีกแล้วสินะยากกินอะไรก็เข้ามาดูในนี้ได้สิ
ทอดกระเทียมพริกไทยก่อน แล้วเอาน้ำมันเดิมมาทอดปลากระป๋อง หอมขื้นและประหยัดน้ำมันอีกครับ
แหมๆ ตั้งแต่ดูเซฟมา 5 คลิปนี่
มีแต่เมนูกับแกล้มเลยนะ
ชอบหล่อจุงเบย ผมอยากเป็น ตะหลิวให้เชฟจับ
แปลกดีน่าทานด้วย
สงสัยเมนูนี้ เชพติจะเมาปลากระป๋องนะครับ ^^ เลยลืมโรยพริกไทยตอนท้ายสุด
มานึกขึ้นได้ตอนถ่ายไปเสร็จแล้ว เพราะตอนถ่ายภาพผมยังเห็นพริกไทยอยู่เลย ใครทำก็อย่าลืมโรยพริกไทยตอนท้ายสุดด้วยนะครับ
ให้กําลําใจนะครับ
=v= ชอบเชพจังน่าร๊ากก
เห็นพี่ติแล้วคัน อยากกินยำใหญ่แทนเลย ฮิ้วววแซ่บบเวอร์
พึ่งเคยเห็นนะครับว่า ใช้ช้อนโลหะผัดขูดไปบนกะทะเทฟล่อน....
mjakchai เชฟล่อนลอกหมดกำ
ดําเนิน เ0ฝ
พริกไทยใส่ตอนไหนค่ะดูไมทัน
จะลองทำดูคับ
ชอบเสียงตอนเปิดเตาแก๊สจัง อย่างกับปืนกลเด็กเล่น =w=
😉😉..ง่ายๆ..แต่ดูน่าอร่อยค่ะ..ต้องทำแล้ววว..อิอิ..😅😅😉😉
ทำแล้วมาอวดแอดบ้างนะคะ 😊
@@mrfoodandtravel 😆😆..555..ทำทานไปมื้อเย็นเลยค่ะ..อร่อยมากๆๆ..ลืมแชทรูปมาอวดเลยค่ะ..หมดเกลี้ยงไปแล้ว..555..อร่อยจนลืมสภาพจานเลยค่ะว่าเคยใส่อะไรมาก่อน..อิอิ..😃😂😁..#ขอบคุณนะคะเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆๆ..ค่ะ..😚😚😚😚
ยินดีมากๆค่ะที่ชอบ 😊
สนทั้งเมนู สนทั้งเชฟเลยครับ คุณเชฟมีแฟนยังอ่า? ♥
เชฟหล่อ
ใช้แป้งอะไรครับ
เชฟลืมนะ พริกไทยนิใส่ตอนไหนครับ ตำกับรากผักชี หรือ ใส่ตอนครุก
ฟังดีๆๆใกล้จบอ้ะทุกคนมีเสียงหายใจ
เราว่าดูน่ารักดีออก
เชฟหล่ออะ อยากได้อยากได้
+Ken ji นิสัยไม่เปลี่ยน
เชฟติ หล่อขึเนกว่าวันก่อนอีกอ่ะ
น่าอร่อย
น่ากินอ่ะ
หรา
ลุ้นมากว่าจะใส่พริกไทยตอนไหน สรุปคือลืมใส่ แถมปลากระป๋องยังกลายเป็นปลาทูเฉย // แต่รวมๆแล้วน่าอร่อยดีค่ะ 😅
น่าอัลหร่อยยดูฟูวชั่งมากกก
กะทะพังหมดแล้วพี่
เชฟคะโรยเกลือตอนไหนคะ
อยากให้เชฟมาทำให้กิน :)
ดูจบ ทำเบย++ หร่อยอ่ะ
เชฟคงตื่นเต้น >
เอาน้ำมันออกนิดหน่อยนี้หมดเรยหรอพริกไทยหาย?
ใส่น้ำตาลเพิ่มได้ไหมค่ะ
น่าทานมากค่ะ^^
กินเซฟ เอ๊ย กินปลากระป๋องทอดกระเทียมกันนนนนนนนน
แปลกดีค่ะ
ผมล่ะลุ้นพริกไทย. ใส่ตอนไหน
ทำไมใช้ช้อนแบบนั้นทอดปลา ? มือพัง กระทะพัง อุปกรณ์ก็ไม่เข้าท่าละ น้ำมันทอดปลาเสียเปล่าใช้ไม่คุ้ม ทอดครั้งเดียวเสียเลย เชฟปลากระป๋อง ^_^
ไม่อยากทำกินเอง อยากให้เชพมาทำให้กินที่บ้าน เชฟค่ะ แต่งงานกันนะ^^
เอาน้ำปลากระป๋องออกนี่เอาออกยังไงครับ
เอาไปล้างน้ำหน่ะเหรอ
ใช่ เชฟน่ากินพอๆกับปลากระป๋องทอดเลย 5555+
ชอบกินกระเทียมมมมมม อยากกินเชฟ 55555
พริกไทยใส่ตอนไหนครับ
เซฟ สดมากไม่ใช้ตะหลิวหรือทัฟพีเลย
เซฟน่ารักดี >////<
นาทีที่ 4:11 เชฟบอกว่าปลาทู สงสัยคงเมาปลากระป๋องแน่เลยครับ 55
แป้งทอด ใช้แป้งอะไรคะ
คริปมัน8 9 ปีแล้วนะ
กระทะ ก้นลายหมด ใช้ช้อนคนซะขนาดนั้น ทัพพีสำหรับกระทะแบบนี้ไม่มีหรอคะ
เขาไม่ได้เรียกว่าตอกย้ำค่ะเขาเรียกว่าติชม จะได้นำไปแก้ไข้ค่ะ
แล้วใส่พริกไทยตอนไหนอ่ะ
โรยหน้าค่ะ แต่ในคลิปเชฟอาจจะลืม ขออภัยด้วยค่ะ
พริกไทยน่าจะตำใส่รากผักชีแล้วน้ะ
ลืมใส่พริกไท อิอิ
จากปลากระป๋องแปลงร่างเป็นปลาทูในตอนจบ แล้วพริกไทยก็หนีไปได้ 555+
5555
ปลาป๋องแปลงร่างเป็นปลาทูเฉยเลยอ่ะ55555+++ขำฝุดๆ
devilm 55
5555
ลืมพริกไทยรึป่าวค่ะ ^^
มีปลาทูด้วย
เค้าบอกตำให้พอแหลก ไม่งั้นจะแหลกไม่อิ่ม 5555
ดูแต่หน้าเชฟ
เข้ามาทักทายเชฟได้นะครับที่ FACEBOOK " cheftii " หรือ เด็ดสาระติ - เชฟติfoodtravel.tv แล้วเจอกันนะครับ
หายใจดังจังครับ ดังกว่าเสียงทอดของกระเทียมอีก ๕๕๕๕๕๕.
เชฟบอกปลาทู ..
ลืมใส่พริกไทยปะ
แง้วใส่พริกไทยตอนไหนอ่ะ
เชฟติลืมพริกไทยรึเปล่า5555
5555 นึกว่าไม่มีคนคิดแบบเดียวกันละ พริกไท หาย
อุ้ย เอาปลาทูลงไป อิอิ จับผิด
🎁
เอาปลาทูลงคลุกเลยใช่มั้ยครับ อ๋อ.... พริกไทย สรุปไม่ต้องใส่ใช่มั้ยครับ ตักไว้ทำเท่ห์หล่อๆแค่นั้นใช่มั้ยครับ เชพ
พริกไทยล่ะคับ
ครัวคุณต๋อยเดือนมีนาคม2558
หน้าตาเชฟ อารมณ์แบบว่า เมื่อไรจะถ่ายทำเสด ง่วงนอนแล้ว..อยากกลับบ้าน 555
ดูยังไงเป็นปลาทู