[窮L遊記•越做越縮篇] #20 點解大家食唔夠譚仔鬥？

[@卡臣-c2f]

大家食J，好似好惡咁。不過講真，用自己嘜頭都係一種自信，真男人👍🏻

[@shuwaileung6689]

其實我以前唔識大家食呢間餐廳，直到有朋友話好食就推介我去食，結果因為佢嘅手攪面同埋過山雞真係好好食，之後偶然喺土瓜灣都會食大家食，希望佢之後生意會做得更好，唔好執笠😥

[@racr.1014]

其實好好味又有特色，張相同裝修係趕客位🥲

[@siumay414]

好多年前，見過個老闆，佢幾好人㗎，好勤力

[@terrylam5197]

以前我必食蕃茄牛肉手攪麵 真係好好食

[@wisdomcounselling2040]

好耐以前佢仲未有分店，佢D手攪麵係將好多塊小麵團浸在油內，客人落order時拿出一塊放入手攪製麵機內即場「攪」出來，質感同手拉麵差唔多，非常好食。後來改咗由中央廚房交嚟，就冇咁彈牙啦……以前佢麵湯底有少許肉碎、韭菜、蝦米，好食過味X拉麵過湯底。

[@SHINGSON]

以前有段時間d阿姐着迷彩軍綠色衫，好吸引

[@albertchiu655]

長期 以作戰狀態!! 😅😅

[@bellachan8424]

想睇板長壽司，義粉屋同cheese pizza

[@isaltless]

感觉大家食麻辣汤底最好吃，其次是番茄蛋😁其实之前油麻地弥敦道上家分店装修都要好不少，可惜已经关门，换成现在的老街

[@moonkk2028]

十幾年前學生年代食過，
唔睇你嘅片都唔記得有呢間餐廳。🙈
印象中係好食嘅。

[@snsdwithjeff]

睇大家對佢地食物評價偏向正面，下次出開黃金買野過去食返餐，之前睇過老板訪問，佢份人好似幾玩得，對員工又唔錯，支持。

[@koeikoei3536]

其實係好食，問題係門面好翻版，餐排D價錢平均一D都唔平，無動力叫生客用錢去試囉，如果你好運食中佢過山雞個麵餐，先會留到好味印象而食佢。

[@sinchingamandatse6481]

茄牛刀削麵極掂

[@ltk14841484]

大家食啲野食算好食，價錢同份量對得起平民飯堂這四個字！

[@tsangyuenting7956]

你無吃麻辣湯底 麻辣湯底係勁出色 再加菜圃 勁好味

[@longlongtrip]

都係嗰句，餐飲永遠味道行先，佢哋街坊價錢薄利多銷，根本唔會花心思喺裝修度。衛生同樣道理，大牌檔咪一樣好多人鐘意吃，但係可以，應該改善。老闆哩一代憑拼勁做到依家咁都搵夠啦，要再進一步只能寄望下一代咯。講真要發大嚟搞又要同譚仔競爭嘅話價錢就唔會係依家嘅價錢。

[@kanyuenting3403]

大家食既酸辣湯底最正🤤

[@kingyanchow6372]

其實大家食都OK，又平

[@redhothits77]

佢好似攞過獎，所以用自己張相做招牌
去深水埗行腦場十幾年我都冇食過呢間，之後係我老婆帶我去，仲要指明食有老細相嗰間。
佢麵質真係非常優秀，清湯反而比其他好。炸豬排同雞翼亦非常出色。
其實佢集中sell呢d賣點，已經ok
當然如主持人講，重新包裝店面會更理想

[@azrael881223]

系荃灣食左一次，張檯面好痴立立，唔好食，食左半碗賣單走人。

[@金明-x6x3x]

老闆堂堂正正以自己作招牌，係男子汉所为！

[@thebobystop]

所以老干媽我一直以為是大叔...

[@albertchiu655]

生意頭腦!!

[@HKMarsng]

佢張相先係招牌，如果無佢個樣一黎無人認得出，二黎唔識既人都好難留下深刻印象
而家就算唔知叫大家食，一講金槍人食麵果間係人知，係一個好成功既mkt黎😂

[@yasuo2365]

忠言逆耳。哈哈

[@lexietsui7000]

佢以前既麻辣湯底真系好惹味，配餸都好味，食過會想再食諗起流口水。
不過後來吾知點解改左味，有小小似胡椒辣。寫過紙仔俾意見想食返以前既麻煩湯底。
後尾就越黎越小去……

[@brightfuture686]

以前都有甘多味精
而家未食完要飲支水

[@sharonyeung8542]

大家食係好好食，尤其是d面。食裝修便錯過了

[@royfung888]

大家食早期(大概2000年)在深水埗，除左手攪麵同東波肉飯，仲以平價淥菜作招來，一碟菜心，份量雖然不多，但祇售$3。

[@歲月流光]

以前返學每日都食嘅過山雞飯

[@salvia0083]

新開始時有攞獎担担麵勁好食（$10），仲有店面有制麵機即場搞俾你睇

[@peterlove326]

担担手攪麵真心好食

[@kawailo20]

大家食D野好食過譚仔

[@pwc3717]

大家食 平d..

[@sentimental791]

原湯咸左d，其他幾好食

[@redhothits77]

譚仔係非常難食，完全係破壞味覺

[@wc1863]

要去黃金福榮街總店食先好食, 去汝州街分店差D. , 要必食佢辣菜圃, 我去深水埗食粉面, 只會去大家食或者營盤街雲南風味.

[@MsGigiWalking]

荃灣嗰間叫好食雲南米線 我次次都去食成個沙鍋咁大嘅過橋雲南米線 真係超正

[@samsam-hx1eg]

我好耐之前食o個陣，張單上面除左有老闆個o麥頭之外，仲要大大隻字寫住「你會將你既感受分享畀親朋好友嗎？」🤣

[@jasonlokchan6015]

食神: 樣衰就係有罪.影響客人既食慾

[@joek5975]

KFC 都用自己張相喎！哈哈哈！

[@moonng5369]

以前荃灣大家食杯凍奶茶好獨特好好味;後來執左再在附近開好食已經不是那回事;麵也差左;見過老闆傾過兩句佢仲話好食更進一步

[@agneslau1488]

今日蘋果日報訪問大家食老闆。得番6間分店唔緊要，佢近排先買左樓，證明佢大把錢唔自在有幾多分店

[@chwu8763]

上個月旺角兩間分店,執咗其中一間,老細話因為嗰度嘅業主加租太犀利,佢已經在同區搵舖

[@chwu8763]

執咗嗰間係位於通菜街

[@melodycheung94]

好多年前佢有擔擔麵食，我個陣覺得係極好食，但唔知點解之後冇左，仲連啲員工都唔知有呢樣野

[@busbus365]

正呀 擔擔麵係正到痺

[@t你]

我嗰度旺角嗰間好似翻新左一下啲櫈呢都幾舒服下嘅唔係好知好老土嗰啲裝修

[@kelvin-uf5jg]

招牌好似大家樂

[@thomaslee5126]

其實有好多酒樓似執未執，我講的是漢寶酒樓和新光酒樓

[@cecimina]

新光最出名既炸蟹鉗唔知仲有無

[@lok9101]

分店唔需要多! 品質取勝!!

[@shunkwongliu8193]

初開店時平靚正，經常幫襯茄蛋牛肉手攪麵，現在此款麵已絕跡

[@kcc2137]

仲有

[@剝花生的匹夫]

記得差唔多成廿年前深水步店系好好食，尤其係佢D辣椒菜甫，之後開多左分店，都有食過其他店早期都ok,但之後慢慢質素參差左，依家都沒去食，我覺得最大問題之一系，當時門店多左，管理上跟吾到同一味道，間間都參差大，店員大媽一腳踢訓練不足，24小時營業，雖然市井人士好識做咁飯市時間吾幫襯，但係飯市後好多一人一卓食碗麵坐好耐，好多斯文人士都唔想入去。

[@hotchpotchhk]

譚仔做得大,係因為有譚仔阿姐😂😂

[@user-zv6ro3ck7t]

呢間有食過就知其實唔係咁差，純粹係個招牌見到已經唔會想行入去

[@danielchan6454]

可唔可以一路食一路介绍?

[@autinming9986]

佐敦店又執

[@cecimina]

大家食菜脯都好好味

[@99GLD]

睇完好想試吓

[@taimanchan4798]

下次可以講下許留山，呢間好似執咗勁多舖，而家唔知仲有無存在

[@Tonyhaha2008]

你Google下許留山就知道宜家情況了，近兩日佢地先迎黎突破性一步

[@albertchiu655]

執鬼咗!!

[@shantsang1329]

我見過大家食老闆真人，真人好樣D🤣

[@garylee6413]

對，以前在旺角道大鋪見過老闆，落手換光管，仲幾好傾㗎。

[@lexietsui7000]

真人冇甘大陸樣

[@busbus365]

蕃茄蛋湯正 配刀削麵一流 ~

[@summerkennykwan]

細個屋企人成日帶去食，車仔麵feel
事隔多年中學同同學食過一次，好似轉咗雲南米線的形式
之後冇再食過，btw依家先知原來個名後面有個J字

[@nikeleung]

三、四年前,油麻地的彌敦道分店仲未執,佢個原味湯底真心可以的,又有蘿蔔片,虾米碎俾你過口癮,後來佢縮皮,我都少幫襯了…後尾仲執埋!

[@肥邦邦]

大家食嘅過山雞飯同東坡肉飯真係好食！

[@viperway2007]

勁難食喎
深水埗福榮街劣食三巨頭其中之一，曾經有27魔咒之一……

[@busbus365]

去錯新之食。?

[@garyleung9790]

老實講我覺得啲間野唔算貴,算唔錯

[@anotherbemani4701]

幾時試食吉野家，宜家好似愈食愈Hea

[@ringo789]

咁啱果籽訪問金槍人

[@andyyan]

Thanks! Maybe the boss wants to keep a work life balance instead of expansion. ^_^

[@judelam8268]

原來係好食...我雖然成日行過但見到張相真心唔想入去(雖然唔係樣衰)

[@royyounghk]

過山雞和削搖面,正,次次去高登一定食一碗.

[@anson4349]

做魚米家

[@kschiu2011]

完全末食過😂😂

[@yiplili]

酸辣中辣湯非常正😋😋😋

[@lumiachan852]

果時响旺角返工，佢係我嘅飯堂，啲阿姐幾nice，食完碗面，又繼續返工…… 😓😓😓

[@thebobystop]

譚仔無乜嘢揀可有效控制成本, 米線唔會咁索水變爛,容易控制出貨水準...

[@MrChangchichris]

新之食公仔可能係小麥

[@rachelman19]

以前去食，都係因為佢開通宵，
12點幾放工都可以食到先keep 住食
依加搬左就難啲食到，都有啲可惜

[@staycalm557]

大家食J🤣🤣🤣

[@terrytsui7428]

大家食其實係連鎖粉麵鋪我覺得真係算唔錯 比譚仔好食就一定架喇 我自已就鍾意佢個茄湯底 but佢個麻辣都唔錯， 我唔知係味福榮街果間分店湯底冇咁好 but汝洲街果間個茄湯真係我可以飲晒 , 同埋佢d 小食價錢其實真抵， 好似個雞翼尖唔洗廿蚊有一大份 but佢環境同包裝麻麻呢樣係真既， btw鍾意佢個米粉多過手摇麵之類

[@patchan6131]

老闆潮州怒漢嘅眼神，應該拍一條片，赤膊上身，揸住兩碌鐵棍打潮州牛丸擺在門口播放，一定好生意。

[@ggff8385]

瀨尿牛圓

[@geniusay]

呢間嘢喺佢深水埗最初開業時食過一次，最初以為佢係普通車仔麵店(無辦法當時根本唔知佢乜嘢係招牌菜)，由於我係以車仔麵作標準覺得佢唔合格，就再無去試。但睇完佢呢條片後覺得佢贏唔到譚仔地方應該係佢老細N年前攞咗嗰個咩奬之後就固步自封不思進取。覺得擺自己個樣落招牌，貼嗰張N年前攞過獎嘅Poster就一定掂。完全係我說行的就一定行的思維。老細一日唔改佢嗰種自以為是嘅思維，呢世都贏唔到人。

[@bravery2047]

很早期有次食的時候覺得衛生很大問題，從此就沒再食了。不知道現在是否做好了些。

[@ritalam4729]

我上次去食有曱甴仔。。。

[@eggshellskullrule7971]

2024年依家，證實大家食缺乏業務視界，脫離本位，離開大眾口味。可惜、可惜、可惜。邊個有心黎開番間「舊大家食」啊！

[@homan7773]

大家食 小食 好食

[@kg2000000]

金槍人笑死我

[@yiplili]

好味吖大家食

[@semip7939]

八年前食過，賣點係夠平而食得落口

[@eddie620]

Open Rice 睇佢哋有九間

[@kwan518]

佢十幾年前真係好好食架，特別係手攪麵，不過前幾年越來越唔好食啦

[@lexietsui7000]

同意點解冇以前好食

[@foreverivu]

真係改頭換面就唔係我喜愛既大家食喇。

[@pandayuen1220]

窮L既建議完全同意！d食品味道唔差……但係裝修同招牌都實在太out喇……入到去就感覺去左d好舊既老茶feel…唔諗計吸引年青消費群，其實只會被淘汰……

[@zack2832]

冇左擔擔手搞面所以搞成甘

[@limonmon7378]

我從未食過謤仔, 一睇menu, 唔啱食

[@howahowa6215]

第一次聽呀大家食

[@unnecessary982]

谭仔日本餐厅？

[@Justin_lyingflat]

丸龜

[@wai-shinglam4447]

其實兩間譚仔都已經被日本公司收購了。

[@duude9650]

點解我食譚仔啲湯係雞粉味精湯黎架

[@chester0627]

我會揀大家食

[@latitude3695]

thx

[@melondy9]

當年成日去食早餐。。。果時總係工廠飯堂。。

[@WGStudio-po6dl]

你可以去試下天水圍一間叫麗江雲南米線既餐廳,果間都好值得同譚仔比

[@taimanchan4798]

以為個J字=金槍人，仲以為性含意，而家先知金槍人係講招牌上個老闆樣

[@dominicng4839]

西多士有D面熟~原來兼職沈震軒

[@24953629]

👍👍👍

[@wansangwong5276]

我以為你話點解大家食唔夠大家樂鬥😄

[@busbus365]

分析得好好 大家食J既出唔高質個譚仔好多 希望老細可以吸收意見 從善如流 分店開多多 長做長有
之於新之食 係低質好多（好似係家姐做）
大家唔好去錯 ~

[@paulnedved2010]

大家食最多有9間

[@walterch3518]

十多年前食過，真係好好食，之後過咗一年左右，品質同招呼都好唔掂，比左兩次機會都係好差，以後都冇再去！

[@ryanf2173]

不如改名做，金槍人面食啦