Carpaccio di polpo,FATTO IN CASA,RICETTA SEMPLICE e VELOCE
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Buonasera a tutti! Oggi voglio deliziarvi con Il carpaccio di polpo è una pietanza leggera e dalla presentazione molto raffinata che può essere servita come antipasto o come secondo piatto. Il carpaccio di polpo, è difficile da trovare in commercio(se per caso si trova costa un botto ) ma può essere facilmente sostituita da una bottiglia vuota di plastica di forma cilindrica.A prestoooooo
ingredienti:
1.200 kg di polpo
foglie di alloro
grani di pepe
50 ml di aceto bianco
sale qb
1 gambo di sedano
1/2 limone
3 fogli di colla di pesce
Sei bravissima molto speciale
un piatto davvero invitante, io adoro il polpo ,fatto cosi' e' proprio buono,bravissima
sei straordinaria Uccia: anche le ricette più complicate le rendi semplici grazie alle tue spiegazioni... ero un'incapace ai fornelli ma seguendo te ho imparato qualcosa! thank youuu
io l' ho visto solo nei ristoranti di classe,che spettacolo guardare i tuoi video
Davvero invitante! Brava, come sempre! Sei un ottima cuoca
Buonissima da provare!!!! poi io che adoro il pesce :D
Wow che bella ricetta, ci proverò sicuramente!!! Grazie!
Scusa solo una domanda...il polpo era fresco o surgelato? Si può fare con entrambi? Grazie!
Cosa c 'entra la colla di pesce? Io lo faccio sempre senza e viene perfetto, e non lo taglio neanche ma lo inserisco nella bottiglia a spirale cosi quando lo taglio ha anche un bel disegno
Amy healthy brava
Si può ‘ mettere in Pentola a PRESSIONE👋 Grazie
Sei troppo brava. Complimenti
Che buono! Voglio provarlo♥♥♥
Grande carpaccio questo!!
Mamma mia che buono!!!!!!!!!
La colla di pesce è proprio necessaria utilizzarla?
pressalo di più,con un batticarne o qualcosa del diametro della bottiglia,facendolo scolare e poi stringi bene con la velina così eviti l'uso della colla e resta anche più compatto.schiaccia proprio forte;io mi ci appoggio sopra!!!
Lo proverò .brava
Mi piace!
Ciao, anche io lo faccio così, ma da te ho imparato un modo più semplice per chiudere la bottiglia.
Ciao
Mamma mia k fameeeeee
Perché la colla di pesce? Si può fare anche senza?!
la colla di pesce serve per compattare il tutto , se non viene inserita il polpo mentre viene affettato si apre tutto e le fette non saranno intere
uccia3000 Non è assolutamente vero. La "ricetta" originale non prevede colla di pesce e chiunque io abbia visto farlo non l'ha mai usata e le fette erano perfette.
MissCuokina
@@TuttiatavolaconUccia Lo preparo da anni utilizzando un pressapolpo autocostruito. Non metto colla di pesce, e quando lo affetto non si apre per niente!
Uccia ma sei una professionista!!!!
Mmh che bontà :P
TEODORA16 🐙🏖️
bravissima accontenti okkio e gusto 👍👍👍👍👍👍✌✌✌✌
Peccato che non so mettere le foto . lo sto preparando ora chissà se riuscirò a metterlo in bottiglia
Ciao sono una tua iscritta e vorrei fare questa ricetta ma se il polipo e fresco e meglio congelarlo prima di cucinarlo e se lo posso congelarlo dopo averlo messo nella bottiglia grazir
ciao, il polpo io preferisco congelarlo prima di cuocerlo
@@TuttiatavolaconUccia ciao ieri ho fatto il polipo al carpaccio e stato in frigo più di 24ore ora sono andata a tagliarlo e si è sgranato tutto xké?
come posso fare la dieta se continuo a vedere i tuoi video. ... :((
SEI SUPER....
adoorooooooooooo *__*
Sei sempre bellissima che bei orecchini mi piacciono tanto. Cmq io il polpo lo immergo 3 volte è poi lo lascio bollire da piccola lo vedevo fare a mia madre, boo non so il perché forse diventa più tenero . Un bacione by Antonella complimenti per la ricetta buonissima
serve per far arricciare i tentacoli ,a me si arricciamo lo stesso
Capito grazie per la risposta. Sempre gentilissima un bacione
Bella la ricetta :) però se vuoi un consiglio, sarebbe meglio migliorare il suono, magari mettendo ,chiaramente a volume più basso della tua voce, o una musichetta o i suoni di sottofondo..
alerocket745 san giovani
Non mi piace il polpo, ma vedo comunque tutti i tuoi video!
Quanto deve stare in frigo?
ciao, può restare in frigo da poche ore minimo 3 a un max di 2 giorni
uccia3000 chiedevo quando deve rimanere x essere pronto
ho l'acquolina in booooccccaaaa!
COMPLIMENTI BRAVA ....ISSIMA NON VEDO L'ORA DI FARLA LI PESCO IO ,..
DOVE ACQUISTI IL TUO FRULLATORE A MANO?
È bellissimo piatto coplimenti
Sai dove dovresti metterti la colla di pesce 😡