ПЪРЛЕНКИ С ЧЕСНОВО МАСЛО И КАШКАВАЛ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 186

  • @tihomiradeneva4170
    @tihomiradeneva4170 4 ปีที่แล้ว +6

    БРАВО , МИРО ! БЛАГОДАРЯ ! ЧУДЕСНИ СТАНАХА - И СЪС СИРЕНЕ , И КАШКАВАЛ , ИЗВАРА , РИГАН....( НЯМАМ ЧУБРИЦА ).
    ЖИВ И ЗДРАВ !!!

  • @vesyboneva2074
    @vesyboneva2074 ปีที่แล้ว +2

    Определено...тези на фурна са по- добри! Смед няколко пъти, дето ги правя по тази рецепта...по- добри стават...

  • @ПетяВиронска
    @ПетяВиронска ปีที่แล้ว +4

    Уникално вкусни пърленки, Миро!Както всичко приготвено по твоя рецепта. А който не е правил твоите козунаци, само си мисли, че е ял хубав козунак!Браво, момче!Бъди здрав и продължавай да ни радваш с нови кулинарни изкушения!

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  ปีที่แล้ว

      Благодаря много, радвам се че рецептите са сработили добре и са ви харесали :)

  • @ROSENSTOEV
    @ROSENSTOEV 3 ปีที่แล้ว +2

    От кога им се каня на тия твои пърленки, и днес ги направих, станаха брутални, и детето и то много ги хареса! Голям си Мирко! Поздрави

  • @ИванкаРусинова-е1ц
    @ИванкаРусинова-е1ц 4 ปีที่แล้ว +7

    Няколко пъти вече правя вашата рецепта за пърленките и чесновото масло. Мъжът ми ги обожава! Благодаря!

  • @krasnolinakoleva176
    @krasnolinakoleva176 3 ปีที่แล้ว +2

    Благодаря Ви ! Добре,че Ви има ! Бъдете жив и здрав и много щастлив !

  • @truefriend3575
    @truefriend3575 5 ปีที่แล้ว +6

    Тази със сиренето ще е топ.. моята приятелка толкова много обича сирене,че май ще и направя! Адмирации за всичко!

  • @pavelkotsev1542
    @pavelkotsev1542 5 ปีที่แล้ว +15

    Миро, с този твой TH-cam канал не знам как ще отслабна :D
    Пробвах пърленката със сирене, кашкавал, масло с чесън и чубрица на фурна... ммммм... перфектна стана!!!

  • @papi5392
    @papi5392 ปีที่แล้ว +1

    Много сполучлива и лесна рецепта! Благодаря!Правих ги преди време и сега, като реших пак да правя пърленки, отново потърсих рецептата! 🙂

  • @vesinikolova4963
    @vesinikolova4963 4 ปีที่แล้ว +3

    Много добра рецепта, днес ще ги направя. Учудвам се как толкова мъже/момчета готвят. Много ме радва тази гледка. Колко мъжки коментари, продължавайте да радвате половинки те си!

  • @leprikon4e1
    @leprikon4e1 5 ปีที่แล้ว +1

    Мерси за рецептите. Аз талант за готвене почти нямам, въпреки че голяма част от моето семейство са професионални готвачи. На мен трябва всичко да ми се обяснява стъпка по стъпка и да ми се кажат до последния грам съставките. Харесва ми начинът, по който обяснявате всичко. В момента ми втасва тестото! За първи път ми се получава! Благодаря отново!

  • @asenbalkanski880
    @asenbalkanski880 3 ปีที่แล้ว +2

    Receptata e super.Bidi zhiv i zdrav.Cakame s neterpeniye novi videa.

  • @genecatcher1
    @genecatcher1 5 ปีที่แล้ว +3

    Браво Миро. Ще се пробва. Имам плоча за пица, така че може да станат много добре на нея. Между другото тия плочи трябва да се напичат поне 1 час преди да се ползват. Иначе не вършат работа.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Е то и фурната иска време да вдигне 270, поне преди да пуснат теца енергията не отива на вятъра, после си стоплям стаята :D

  • @nevena2001
    @nevena2001 5 ปีที่แล้ว +3

    Още като замириса на чесън и всички се преместиха в кухнята :-).А изяждането беше моментално,благодаря за оригиналната рецепта!

  • @ИванкаПетрова-з8ф
    @ИванкаПетрова-з8ф 5 ปีที่แล้ว +4

    Много сполучлива рецепта.Цялото семейство ги хареса.Две напълних със сирене, а две с кашкавал и маслини.👍👍👍

  • @atcheyubeit122
    @atcheyubeit122 ปีที่แล้ว +1

    Благодаря за хубавата рецепта😂

  • @mixaellathodorova8352
    @mixaellathodorova8352 4 ปีที่แล้ว +1

    Axxxxx...... unikalna recepta ! Bravo !!

  • @konstantinahristova679
    @konstantinahristova679 4 ปีที่แล้ว +2

    Люботелите на тестяно ще ги оценят високо. Аз съм един от тях. Великолепна рецепта !
    Номер едно си Миро!

  • @МариетаКолева-с6р
    @МариетаКолева-с6р 3 ปีที่แล้ว +2

    Мммм вкусно!!! Непременно ще ги направя!Браво!!!

  • @bigsmokekrumov
    @bigsmokekrumov 5 ปีที่แล้ว +16

    Евала на Миро още веднъж, и евала за това как го прави от

  • @tanyakalina7032
    @tanyakalina7032 5 ปีที่แล้ว +3

    Привет, Миро! Пърленки с чесън че и кашкавалче! Вкусотия! Има си история, научил си я на кораб в океана! Става още по магично и тайнствено! Как само ще си хапнем! От сърце ти благодаря! Бъди здрав и успешен! 🙂🙂🙂

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +2

      Само една поправка не в океана, а по реките на западна Европа :)

    • @tanyakalina7032
      @tanyakalina7032 5 ปีที่แล้ว +1

      @@gotvenezanachinaeshti Не знаех но пак е уникално! И то от индийско

  • @HristovRumen
    @HristovRumen 5 ปีที่แล้ว +3

    Те това е то, братленце! В нас всички обичаме теб и рецептите ти! За това нещо умирам - пърленката!

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Значи ги мяташ и чакам коментар добри ли са :)

    • @HristovRumen
      @HristovRumen 5 ปีที่แล้ว +1

      @@gotvenezanachinaeshti и снимка даже ще ти покажа. Но аз мога да ти отговоря от сега за резултата - ще е впечатляващ

  • @jordanharizanov9195
    @jordanharizanov9195 11 หลายเดือนก่อน +1

    Много хубаво видео, Миро!😊

  • @ivailonikolov9586
    @ivailonikolov9586 4 ปีที่แล้ว +2

    Миро, продължавай все така, рецептите ти са невероятни!

  • @ЛинаКравенова-щ9щ
    @ЛинаКравенова-щ9щ 4 ปีที่แล้ว +1

    Чудесни пърленки!

  • @ПетяПетрова-ю5ы
    @ПетяПетрова-ю5ы 4 ปีที่แล้ว +1

    Дадохте ми добра идея за делене тестото на части за по- бързо втасване,благодаря❗️Гледам клипове на туркини,които си правят тестото също по този начин- с кисело и прясно мляко,олио...👍

  • @БоянБоянов-о2т
    @БоянБоянов-о2т 5 ปีที่แล้ว +8

    Миро,отново добра рецепта с тесто.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +6

      Благодаря, ще пусна скоро и кифлички може и мекици :)

    • @pavelkotsev1542
      @pavelkotsev1542 5 ปีที่แล้ว +1

      @@gotvenezanachinaeshti Това с мекиците много добре звучи :) хайде!
      Евала за всичко! Много е як канала!

    • @izabelamihailova2491
      @izabelamihailova2491 5 ปีที่แล้ว

      @@gotvenezanachinaeshti Моля, моля,моля......

  • @rumyanakutomanova2639
    @rumyanakutomanova2639 3 ปีที่แล้ว

    Браво! Само като го слушаш и си сигурен, че е много вкусно!
    Ще пробвам рецептата със сиренцето.

  • @desislava.eneva94
    @desislava.eneva94 4 ปีที่แล้ว +3

    Благодаря за рецептата! Станаха страхотни !

  • @ДимитърКънев-в5ь
    @ДимитърКънев-в5ь 5 ปีที่แล้ว +14

    Тази рецепта ми напомня много на гюзлема .А ако бъде приготвена с мас вместо масло на сач на огън ще стане бижу!

  • @aleksandarandreev6451
    @aleksandarandreev6451 5 ปีที่แล้ว +2

    Толкова гладен станах след този клип!

  • @ttpetio
    @ttpetio 4 ปีที่แล้ว +1

    Миро, за пореден път ми даваш идея какво да пробвам да приготвя. Още утре ще опитам тези пърленки. Клипът е чудесен!

  • @snezhanageorgieva1451
    @snezhanageorgieva1451 5 ปีที่แล้ว +2

    Супер си! За пръв път от теб чух за камък за печене на хляб,намерих го в Amazon и веднага го поръчах.Ще направя пърленките на камък👍

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +2

      Трябва да се регистрирам в афилиейт програмата на амазон да ми дават % :)))

  • @ivanivanov-ud3qt
    @ivanivanov-ud3qt 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravooo momcheto. Super prezentatsiA. Produljavai v sushtia dux...

  • @12rosi16
    @12rosi16 5 ปีที่แล้ว +2

    Правя ги за втори път ! Семейството ми много ги харесаха ! Браво ! Аз предпочитам тези със сирене ,но пък мъжа ми предпочита тези на тиган , затова правя двата вида :) Благодаря за хубавата рецепта и успех нататък ! :) 🤪😊

  • @МустеИсев
    @МустеИсев 5 ปีที่แล้ว +4

    Super recepta

  • @yoanarusinova151
    @yoanarusinova151 5 ปีที่แล้ว +3

    Определено ще пробвам рецептата!!!❤️👌🏻🔝🔝🔝

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Няма да съжаляваш!

    • @yoanarusinova151
      @yoanarusinova151 5 ปีที่แล้ว +1

      ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ сигурна съм!

  • @ЕленаРаботова-ы7з
    @ЕленаРаботова-ы7з 5 ปีที่แล้ว +4

    Изглежда вкусно
    Ще я пробвам.

  • @ВеселинаДимитрова-и8г
    @ВеселинаДимитрова-и8г 3 ปีที่แล้ว +1

    Станаха супер вкусни!!!!👍👍😋😋

  • @georgiev.bgmaster
    @georgiev.bgmaster 5 ปีที่แล้ว +2

    Ще си ги направя! Браво!

  • @СимонаСтефанова-г3ы
    @СимонаСтефанова-г3ы 5 ปีที่แล้ว +6

    Миро велик си брат!

  • @sevdalinabarbova8238
    @sevdalinabarbova8238 5 ปีที่แล้ว +3

    Изглеждат супер вкусни! Поздравления :)

  • @birdjanbilql787
    @birdjanbilql787 5 ปีที่แล้ว +1

    Благодаря правих апсолюъно всичко и ми се поличиха

  • @ninagrigorova6961
    @ninagrigorova6961 ปีที่แล้ว +1

    Миро досега не видях една лоша рецепта , по която си сговил ! Браво! На всяка цена ще опитам даже още утре да направя пърленки . Тези обикновените даже биха вървели с "шакшука" израелско ястие , което наподобява "сирене по шопски " :) Сигурно го знаеш това ястие

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  ปีที่แล้ว

      Да, шакшуката е много вкусна и определено ще върви да се топи в нея с топла пърленка :)

    • @ninagrigorova6961
      @ninagrigorova6961 ปีที่แล้ว

      @@gotvenezanachinaeshti Мммм, точно това имах в предвид :))

  • @stoyankakrumovaivanova748
    @stoyankakrumovaivanova748 5 ปีที่แล้ว +1

    Браво дете с здраве

  • @denisdinkov8926
    @denisdinkov8926 5 ปีที่แล้ว +4

    Страхотно !

  • @MissLoriGenova
    @MissLoriGenova 5 ปีที่แล้ว +7

    Радвам се, че маята е влязла в употреба! Да уточня само, че винаги я разтварям в топла вода или прясно мляко. След замесване включвам печката на 50C и слагам тестенцето, увито в найлон да втаса. Винаги втасва чудесно. Няколко пъти не ми се получи, но бях оставила пакетчето отворено прекалено дълго в шкафа и маята е била заминала. От тогава си знам урока - пакетчето винаги е се затваря. :D Поздрави и още повече успехи на канала!

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Благодаря за уточненията :)

    • @invictusthrax5413
      @invictusthrax5413 5 ปีที่แล้ว +2

      :)

    • @pavlinchakarov8040
      @pavlinchakarov8040 5 ปีที่แล้ว +1

      А от къде можем да си закупим такъв пакет суха мая?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      @@pavlinchakarov8040 В България съм виждал само на малки пакетчета за по 1кг брашно. Има я във всички магазини, но с прясна също стават перфектни дори по-бързо втасват ако си направиш шупването, за което споменавам.

  • @tahi72
    @tahi72 5 ปีที่แล้ว +4

    Здравей Миро,
    отново чудесна рецепта, която задължително ще изпробвам още утре :)
    Ще пусна коментар, след това!
    Тъй като тестените изделия са ми слабост, ако можеш ни направи по-вече клипове за тях:
    Примерно мекици, бухтички, пирожки, банички, милинки, турска похча, лахмаджун и т.н.
    Предварително благодаря :)
    Поздрави от Германия и усехи с канала!

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +3

      Тъкмо писах коментар за лахмаджун-а, че трябва да видя някой кореняк които знае тънкостите, за да мога да предам автентична версия :) Другите мекички, бухти са лесна работа дори и понички мога да покажа по-яки от купешките :)

  • @vanesavenkova8556
    @vanesavenkova8556 5 ปีที่แล้ว +1

    В моето семейство много обичаме след като си опечем свински пържоли на барбекюто на дървени въглища да метнем едни пърленки да поемат от аромата на печеното месо. :)

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Да, в предният ми клип направих точно така става уникално, а и като се потопят в сосчето от месото ммм :)

  • @anizar5147
    @anizar5147 3 ปีที่แล้ว +1

    ох, много си готин!

  • @maqvasileva9563
    @maqvasileva9563 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодаря ти! 😊🙂

  • @antontzonev1194
    @antontzonev1194 5 ปีที่แล้ว +3

    Здравей Миро, поздрави от Варна 👍

  • @obla4e9
    @obla4e9 5 ปีที่แล้ว +3

    Много си добър наистина. Допада ми, че даваш простички рецепти и с продукти, които всеки може да си набави. Другото яко е, че и на старите печка и котлони и на новите , резултата е все добър - значи при желание нещата се получават без да са ни нужни прескъпи уреди.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Да, просто човек трябва да си познава уреда, как и къде пече най-добре :)

  • @rumeniliev100
    @rumeniliev100 4 ปีที่แล้ว +1

    станаха супер

  • @kristiqneful
    @kristiqneful 4 ปีที่แล้ว +1

    Super sa! 🥴👍🏼

  • @DANIELTodorov-oi3cc
    @DANIELTodorov-oi3cc 5 ปีที่แล้ว +1

    Пробвах и станаха много вкусни

  • @mariapaskova8717
    @mariapaskova8717 5 ปีที่แล้ว +3

    Миро, откакто гледах клипа онзи ден и пробвах рецептата, само пърленки въртя! Толкова много ги харесаха вкъщи, пратила съм линк към рецептата сигурно на 10 човека 😂😂😂

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Благодаря за рекламата сигурен съм, че и те ще са доволни :)

  • @zlatinahristova6924
    @zlatinahristova6924 3 ปีที่แล้ว +1

    Това ли е рецептата за наан? Чудесно, ще се пробва! Благодаря и бъди здрав!

  • @svetliom9004
    @svetliom9004 5 ปีที่แล้ว +32

    И момента в който започна да ги опитваш...устата ми се напълни. Интересно ще ми е да направиш и клипче с гафове, няма начин да нямаш :-)

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +22

      Има гафове за цяла поредица, ама ще трябва доста цензуриране :D

    • @preslavpetrov1952
      @preslavpetrov1952 5 ปีที่แล้ว +10

      @@gotvenezanachinaeshti О качи такъв клип, много ще ми е интересен хаха

  • @iliyanacska
    @iliyanacska 5 ปีที่แล้ว +3

    Още утре ги мятам :)

  • @vd8646
    @vd8646 5 ปีที่แล้ว +1

    Ox Miro kakav talant si.Vsichki retzepti gi obiasniavash tochno kato za nachinaeshti i vsichko se poluchava super.Moje li da izpolzvam bademovo brashno,che e po-malko carbs ?Ili Multigrain?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Бадемовото го запази за десерти, може да ползваш микс от брашна или пълнозърнесто, може би ще трябва да добавиш още малко течност. Добре става с микс от 30% ръжено + 70% бяло или пълнозърнесто.

  • @TheMrniko86
    @TheMrniko86 5 ปีที่แล้ว +23

    Ох котьоооооо :)

  • @ЛюбомирТупаров
    @ЛюбомирТупаров 4 ปีที่แล้ว +1

    Ммм, Миро само вкусотийки

  • @todordimitrov1931
    @todordimitrov1931 5 ปีที่แล้ว +1

    БРАВО! Много яко. Ние много обичме такива пърленки и правим подобни когато приготвяме BBQ (но по гръцка рецепта) ще ги пробваме :)

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Пита бред ли си правите не съм го тествал, но предполагам и в него има кисело мляко и благини :)

    • @todordimitrov1931
      @todordimitrov1931 5 ปีที่แล้ว +1

      @@gotvenezanachinaeshti Точно пита бред :) Много ги обичаме. С прясно мляко е :)

  • @snezhanageorgieva1451
    @snezhanageorgieva1451 5 ปีที่แล้ว +2

    Направих пърленките,супер вкусни са,сега мисля да направя пица с тестото за пърленките и пак ще се получи🌷Моля ако можеш да проучиш как се правят гюзлеми и да направиш клипче.🌻

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Според мен доста ще прилича на пърленката със сирене само, че в сместа ще има и яйце или се бъркам?

    • @snezhanageorgieva1451
      @snezhanageorgieva1451 5 ปีที่แล้ว +1

      @@gotvenezanachinaeshti Има само тесто,мазнина и сирене,но не знам с мая ли е или без мая,рецептата идва от Турция,но аз съм от Свиленград и от баба си съм я запомнила,случайно видях в Стара Загора павилион с турски закуски и една от тях беше-гюзлема,много е просто,но и много вкусно и май тънкостта е да се изпече не във фурна на ток,а на камък на открито,баба ги мяташе на селска печка,отгоре.

  • @usera1000
    @usera1000 2 ปีที่แล้ว +1

    Миро, страхотен канал и рецепти. Извинявам се за аматьорския въпрос. Как да увелича продуктите за 10 пърленки.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  2 ปีที่แล้ว

      Здравей, умножаваш всички съставки по 2.5 и ще имаш достатъчно за 10 пърленки :)

  • @vladetoooooooooo
    @vladetoooooooooo 5 ปีที่แล้ว +1

    Браво Машинооо!

  • @v140
    @v140 5 ปีที่แล้ว +1

    Много добре изглеждат :) дадох линка на жена ми 😄

  • @pavlinchakarov8040
    @pavlinchakarov8040 5 ปีที่แล้ว +1

    Ето го Миро, кой каза, че го няма. Отново великолепна рецепта. Браво! Само да вметна, в момента във фурната са вратните пържоли...познай по коя рецепта:)?

  • @nshopov
    @nshopov 5 ปีที่แล้ว +2

    Ама и ножа важи де! :)

  • @tsvetankacholakova7579
    @tsvetankacholakova7579 2 ปีที่แล้ว +1

    Може ли да споделите грамаж на брашно и всичко останало в случая ?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  2 ปีที่แล้ว

      Грамажите са посочени в описанието под видеото :)

  • @monevmilen917
    @monevmilen917 5 ปีที่แล้ว +2

    Много ми харесва как обясняваш! Приятни за гледани са видеата ти! :) Мислил ли си за готвене на живо чрез twitch със субтитри на английски например за да е разбираемо за повече хора??? :)))

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Минавало ми е през ума, но не съм много запознат как се случва нагласянето на цялата схема с живото предаване и twitch.

  • @jivkozlatev499
    @jivkozlatev499 5 ปีที่แล้ว +1

    Браво

  • @vankata6075
    @vankata6075 5 ปีที่แล้ว +1

    Здравейте, много сте талантлив и с удоволствие се наслаждавам на успешните резултати, които дават всички Ваши рецепти. Но тази конкретно я пробвам за четвърти път и тестото просто става много твърдо, едва се размесва и не може да удвои обема си. Пробвах с четири вида мая, включително и жива и пак. Има някакво леко набъбване, но със сигурност не е като при Вас. А не мисля, че е от маята, защото същите видове мая съм ползвала с други пречива и са удвоявали обема си при втастване. Пърленките стават уникално вкусни, но не мога да разбера защо го няма това пухкаво тесто при мен, нито е меко, нито е еластично. Спазвам грамажите с точност. Къде според Вас е проблемът? Благодая!

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Пробвайте с по-топла течност било то мляко или вода,както и останалите продукти да са на стайна температура. При наличие на масло и др. съставки в тестото както е тук втасването се забавя значително. Така че топли съставки /а не от хладилника/ и малко по-дълго време за втасване може дори 3ч да отиде. Ако искате да забързате малко може да увиете тестото в найлонов плик и после с одеало ил в печката на 40-50 градуса загрята след това изключвате и оставятв вътре.Дано да съм помогнал и да се получат :)

    • @vankata6075
      @vankata6075 5 ปีที่แล้ว +1

      ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ много благодаря! Следващия път така ще пробвам и ще Ви кажа дали се е получило :)

  • @gyulamolnar9816
    @gyulamolnar9816 2 หลายเดือนก่อน +1

    Моля, помогнете ми на кой линк мога да намеря точната рецепта, търся ви от Унгария, бих искал линк към рецептата, защото не знам български, мога да я потърся с гугъл транслейт, благодаря на Гюла от Будапеща

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  2 หลายเดือนก่อน

      Здравейте, ето рецептата:
      тестото е за 4 пърленки по около 170 г ще ви трябват:
      420 г бяло брашно
      40 г разтопено масло
      15 г жива мая или 5-6 гр. суха
      1 яйце
      40 г кисело мляко
      150 г прясно мляко/вода
      13 г сол
      20 г захар
      Допълнително масло/зехтин, чесън, кашкавал, сирене, подправки за овкусяване.

  • @ИлонкаКлисурска
    @ИлонкаКлисурска 3 ปีที่แล้ว +1

    Може ли с пълнозърнесто брашно от спелта?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  3 ปีที่แล้ว

      Може да се добави 15-20% от общото количество за вкус, но със 100% спелта мисля, че няма да станат много добре още на етапа с месенето ще имате проблеми, лично не съм пробвал, ако тествате ще се радвам да споделите резултата :)

  • @vd8646
    @vd8646 5 ปีที่แล้ว +1

    Miro ot kade i kakva marka ti e chuguneniat tigan?Iskam da si kupia kato sam v Bulgaria da imam,ama istinski chugunen tigan.Tarsih tova liato ama sa mnogo leki.Istinskite tejat.Mnogo shte me ulesnish s tova .Thanks

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Този си го взех от икеа, тежи много, а не беше скъп нещо от сорта на 50лв.

  • @BP-up5sp
    @BP-up5sp 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравейте, може ли да се направи предварително тестото и по-късно да се изпече? И ако да- в хладилника ли да се сложи, и преди или след като е втасало трябва? Благодаря!

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 ปีที่แล้ว +1

      Като го омесиш го остави 30мин на стайна температура и после го прибери може да изкара ден два в хладилника.

    • @BP-up5sp
      @BP-up5sp 4 ปีที่แล้ว

      Идеално! Сега го почвам и довечера ще го изпека! Много благодаря ! Видеата са Ви чудесни! Успех!

  • @brokeeen4414
    @brokeeen4414 5 ปีที่แล้ว +5

    furnata si e furna

  • @icogospodarski
    @icogospodarski 5 ปีที่แล้ว +1

    Миро, ще дадеш ли точните пропорции на нужните продукти?
    Благодаря предварително!

  • @aleksandurkonov8590
    @aleksandurkonov8590 5 ปีที่แล้ว +2

    🔝

  • @pavelkotsev1542
    @pavelkotsev1542 5 ปีที่แล้ว +1

    Много вкусно изглеждат :)))
    Едно питане имам - всички марки хартия за печене, които съм виждал имат отбелязано, че са за температура до 220. Ти каза, че печеш на 275. Някаква по-специална хартия ли ползваш или може и с тази за 220?
    Също колко близо до горния край на фурната слагаш тавата, че веднъж като сложих най-горе и се допря хартията до нещо горещо... малко се подпали :D нямаше драма де, без пожар се размина :)

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Обикновена е хартията тя и затова почерня, но не пека близо до горния реотан, пици и пърленки по-скоро в долната част, защото отгоре бързо хващат цвят, но отдолу може да останат глетави. Моята фурна има и опция долно печене с вентилатор подходящо за хлябове и пици.

    • @pavelkotsev1542
      @pavelkotsev1542 5 ปีที่แล้ว

      @@gotvenezanachinaeshti Благодаря за поясненията. Както писах и в отделен коментар, пробвах и стана просто страхотно :)
      Благодаря за рецептата!
      Още един въпрос - това тесто горе-долу колко време може да издържи в хладилник? Сега съм го сложил в купа, покрита с фолио. Дали не е по-добре тестото да е в найлонов плик почти без въздух?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      @@pavelkotsev1542 Не бих го държал повече от 24ч, защото маята не е малко и може да има леко префтасал вкус след това. В плик или купа добре омазнено и плътно найлон върху тестото.

    • @pavelkotsev1542
      @pavelkotsev1542 5 ปีที่แล้ว +1

      @@gotvenezanachinaeshti ок, благодаря.

  • @meryvarna8388
    @meryvarna8388 4 ปีที่แล้ว +1

    Много ми хареса рецептата. Искам да приготвя, но не знам къде да видя точните пропорции на рецептата.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 ปีที่แล้ว

      В описанието на клипа има всички грамажи :)

  • @mariasammariasam3537
    @mariasammariasam3537 4 ปีที่แล้ว +2

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @elenamanwin3861
    @elenamanwin3861 4 ปีที่แล้ว +1

    Може ли вместо грамаж да дадете рецептата на лъжици и чаши, ще ни бъде по лесно.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 ปีที่แล้ว

      Измерването с лъжици и чаши е много неточно, първо че самите лъжици варират, второ че всеки ги пълни различно, най-точно е измерването с кантарче, в крайна сметка много лесно може да си преобразувате грамажа в лъжици, в интернет има подобни таблици с данни на колко грама от определен продукт отговаря една лъжица или чаша :)

  • @Ruslancho99
    @Ruslancho99 5 ปีที่แล้ว +3

    Лигите текнаха

  • @VasilPetrov14
    @VasilPetrov14 4 ปีที่แล้ว +1

    Тази със сирене е много трики, защото тестото може да се получи глетаво.

  • @vd8646
    @vd8646 4 ปีที่แล้ว +3

    Miro ne gledai tozi paletz nadolu.Mnogo hora sa gonapravili po-pogreshka.Retzeptata e strahotna!Vsichko gledam ot kanala ti strahoten si s tezi malki saveti koito davash kato alkohola v mekitzite.radvam ti se mnogo!

  • @viktorbakardzhiev1291
    @viktorbakardzhiev1291 5 ปีที่แล้ว +1

    На ребрен тиган става ли

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Щом на скара с въглища стана не виждам проблем и на грил тиган да не стане :)

  • @byalakostakosta9763
    @byalakostakosta9763 5 ปีที่แล้ว +2

    Драги приятели, почитатели на уменията на Миро в кухнята. Ако искате да му помогнете, не поставяйте лайк, преди да сте изгледали видиото. Ютуб не зачита предварителни лайкове.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Вярно ли, не знаех ама те с техните алгоритми едва ли някой знае каквоо се случва :D

  • @Petkovi55
    @Petkovi55 5 ปีที่แล้ว +6

    Викам си този човек се изгуби, в това студеното време. Пускам да гледам

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +7

      Бях болен и на работа и съвсем не ми беше до клипове, но сега влизам в серия 2-3 клипа ще има тия дни :)

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      @@smartass751 Сладкар ;)

  • @НатальяСмиян-г7т
    @НатальяСмиян-г7т 5 ปีที่แล้ว +1

    😘👍🇺🇦

  • @Stan535d
    @Stan535d 5 ปีที่แล้ว +1

    Супер пърленки Миро поздравления .
    Замислял ли си някога за нещо по нетипично от сорта на Лахмаджун?
    Бих се радвал да видя как се приготвя в домашни условия, със сигурност ще пробвам пърленките още утре стига да намеря мая в някой полски магазин :)

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Ами за лахмаджун може, но ми се иска да е максимално автентично, т.е. трябва да намеря някой познат от Турция да ме светне тънкостите :)

  • @valentinvalev5021
    @valentinvalev5021 5 ปีที่แล้ว +29

    На няколко човека толкова са им треперили ръцете от глад че объркали бутона с палец надолу вместо нагоре 🤔😯😯🥨

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Хахах може и от студ, теца се бави :D

    • @polikostova3079
      @polikostova3079 3 ปีที่แล้ว

      Не е важно какво коментират тези с палеца надолу. Хареса ми чувството за хумор и на двамата. Важното е правилно да изписват името М И Р О.

  • @ВаняКожухарова-х9я
    @ВаняКожухарова-х9я 5 หลายเดือนก่อน +1

    😢

  • @janitortech3264
    @janitortech3264 5 ปีที่แล้ว +1

    Не се гордея с това, но мога да опраскам всички тестени изделия включени в това видео.

  • @FG6530-b7q
    @FG6530-b7q 3 ปีที่แล้ว +1

    веднага в SAVE

  • @aivanchamo5688
    @aivanchamo5688 5 ปีที่แล้ว +1

    Дръжката на тигана ти, дървена е, беше казал само метални

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      Вярно е, металните дръжки са по-добри, но този е чугунен и беше доста евтин затова го взех с такава хубавите изцяло метални са на двойна цена :)

    • @aivanchamo5688
      @aivanchamo5688 5 ปีที่แล้ว +1

      @@gotvenezanachinaeshti от ИКЕА съм си купил, качествени ли са им нещата според теб

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว +1

      @@aivanchamo5688 Да, стоманеноят и тефлоновият ми са от там!

  • @nikolaibanchev7096
    @nikolaibanchev7096 5 ปีที่แล้ว +1

    Майка ми трябва да ме научи да меся за да мога сам да си правя тия вкусни пърленки

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 ปีที่แล้ว

      Не е много сложно 1-2 опита и ще се справиш :)

  • @rositabeneva4792
    @rositabeneva4792 4 ปีที่แล้ว +1

    Защо не ми излиза рецептата? Може ли отново да я публикувате?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 ปีที่แล้ว

      Ако имате предвид грамажите в описанието на клипа са посочени.

    • @rositabeneva4792
      @rositabeneva4792 4 ปีที่แล้ว

      @@gotvenezanachinaeshti да, точно това. От клипът не се чуват точните грамажи, а като описание не ги намерих

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 ปีที่แล้ว

      @@rositabeneva4792 Под клипът са винаги на всички видеа и на телефона и на компютъра цъкнете и ще ви излязат :)