Según GRATACOS la AUTOFAGIA INICIA cuando el glucogeno se gasta por el organismo...lo cual puede suceder después de las 36 A 72 horas de ayuno... Bebiendo solo agua... Ernesto Prieto GRATACOS....
Muchas gracias Nuria. No sé si podrás contestarme pero llevo 5 meses en ayuno intermitente 18/6 y he perdido 10kg. Me parece muy poco respecto a lo que cuenta la gente. No sé en qué me equivoco. Me documenté mu ho antes de empezar y no rompo el ayuno nunca. No me cuesta nada el hacerlo puesto que no suelo tener mucha hambre. Por razones es de una operación de espalda y otra que me espera en breve cogí bastante peso porque no puedo moverme como antes. De hecho no puedo trabajar. Camino lo que puedo pero quizá no sea suficiente?. Además soy vegetariana. Ojalá puedas responderme. Mil gracias 😘
No es contradictorio pensar qué ingerir durante el ayuno? 🤔 Creo que lo mejor es compenetrarse en NO ingerir, de eso se trata. Y solamente tomar agua 😃
Nos ha encantado tu reflexión y tienes toda la razón. Pero a mucha gente le cuesta realizar ayunos un poco más largos de 16h, 18h, 24h...y pensar que pueden ingerir algo durante ese tiempo sin romper todos los beneficios del ayuno les ayuda a alargarlo sin pasar hambre, ansiedad, etc. :) De todos modos, estamos contigo hehehe
no tenía dudas y se me generaron varias con este videito , un poco confuso está , un profesional idóneo debería hablar y explicar bien, esto si , esto no , con fundamento. Gracias de todos modos .
Gracias por la información transmitida! Creía que hacía ayuno de 14 hs aproximadamente, pero ingeria al despertar por la mañana una cucharadita de miel y cúrcuma. Tremendo lo que hacía!!!
No se compliquen AYUNO, es AYUNO .... significa sólo consumir AGUA PURA. Y si el ayuno va destinado a SANAR, entonces lo ideal seria superar las 48 hs.
Sí! el café romperá el ayuno a nivel digestivo pero no la autofagia. La canela es una buenísima forma de endulzar nuestro café sin perder los beneficios de la autofagia. Entiendo que se pone una pizca de canela o lo suficiente para endulzarlo un poquito :)
Pero no podemos prescindir de lo electrolitos plasmaticos,la falta de potasio te puede provocar un paro cardíaco,de dónde los ingerimos ?,te lo digo cómo medico internista,he visto morir pacientes por esa carencia,en ayuno de 3 dias
Tomando agua de mar, de allí se obtienen los minerales que requiere el cuerpo, y no se rompe el ayuno. Agua de mar en proporción de 1 parte de agua de mar por 3 de dulce.
Hola Nuria, cuando tuviste a Prieto Gratacós en el canal, aseguro que la autofagia no empezaba antes de las 48-72 horas de ayuno debido a que antes el cuerpo tiene que eliminar toda la glucosa, es entonces cuando empieza realmente la autofagia nunca con ayunos de 12-16 o 24 horas, él aconseja unos 72 días al año de ayuno repartidos en 12 meses 6 días seguidos por mes.
Tienes razón. Respecto a este tema existe bastante discrepancia. Pero actualmente, con lo que hemos investigado y los estudios que hemos revisado, parece que la autofagia puede empezar mucho antes (y también variar mucho de una persona a otra)
En realidad nos digerimos toda la basura que producimos ,pero tenemos que producir glucosa para nuestro cerebro que su único que lo mantiene es la glucosa ,y tendrá que sacarla de las grasas que se metaboliza de estás,si te has hecho un PET-TC verás que la glucosa radioactiva se fija en el cerebro
@@Soycomocomo_Nuria_Coll estaría genial poder contrastar estos estudios con Ernesto, de que manera han sido realizados y por que no coinciden con los suyos. Sería muy interesante un debate entre dos científicos que están haciendo sus pruebas y las expongan al público. Yo que hice el curso con Ernesto, no entre en cetosis, medida con glucómetro en cetonas y siguiendo sus parámetro, hasta las 48 horas, entonces no me cuadra lo de a partir de las 12 o 16 horas ya que todavía le quedan muchas reservas al cuerpo, es pura lógica desde un ciudadano de a pié sin conocimientos científicos.
Muchas gracias Núria, genial el podcast! Una duda, yo empiezo el día con una cucharada sopera de zumo de limón + aceite de oliva virgen extra (lo recomendaron en un de vuestros podcast) , ésto rompe el ayuno? En caso de que sí, con que lo podría sustituir? Moltes gràcies per compartir tant :)
Hola! Bueno, tal y como explicamos en el podcast rompería el ayuno a nivel digestivo, pero no te sacaría del estado de autofagia (seguirás teniendo muchos beneficios). Si quieres un descanso digestivo 100% lo único que puedes ingerir es agua, pero si no no habría problema :)
le agradezco me conteste si puedo tomar el omega 3 sin endulzantes y al mismo tiempo una cápsula de castaño de indias 100mg y rutina 300mg. Esa última es una cápsula para tratar las várices
Engañar al cuerpo nunca funciona ¿cómo que aguantar hambre? El ayuno no es para aguantar hambre y eso puede empeorar antes más la relación con la comida, el mismo sobrepeso o el hipotiroidismo. Para nada de acuerdo, para aguantar hambre mejor aprender a comer primero.
De forma generalizada dejar descansar el sistema digestivo puede ayudar en caso de SIBO. Pero siempre es importante que sea un profesional quien te paute las recomendaciones en este tipo de situaciones :)
Pfff... Te contradices hija mía... La autofagia se rompe con un poco de calorías añadidas al agua o no? Si es SI, NO SE PUEDE AÑADIR LIMÓN Y NI NINGÚN CARBOHIDRATO. Seamos autocriticos y apliquemos el sentido común. Ayuno es ayuno, no ayuno con un pero... Si no puedes ayunar más de 10 horas, mejor 10 horas de solo ayuno que ayuno con peros...
Bueno, realmente cuando hablamos de incorporar algo durante los años hablamos de ayunos más prolongados. Idealmente las primeras 12h sí que se deberían hacer sin ingerir ningún tipo de alimento. La autofagia en principio no se rompe con el agua con limón.
Hola Nuria, el aceite de oliva con una cucharada de cúrcuma con pimienta y un poco de jengibre rompe el ayuno descaradamente? o de una forma mas liviana? y por ello permitirlo en el ayuno? Gracias!
Rompería el ayuno a nivel digestivo, pero en principio seguirías con los beneficios de la autofagia. Aunque ojo con el jengibre, no se si te refieres en forma de chupito o cómo, pero eso sí que podría acabar interfiriendo.
Yo no entiendo una autofagia si el cuerpo tiene calorías de donde sacar energia. Va a tirar por lógica a lo más facil, consumir la energía del alimento que le has dado, una vez consumidos estos consumirá el de los depósitos de glucógeno de diferentes organos y una vez acabado con estos comenzará con la cetosis y la autofagia. Pero ya se ve que hay opiniones discordes con este tema. A ver si se aclaran entre los investigadores y científicos.
Hola, yo empiezo el día con un café y en el gymnasio, pero me llevo agua con suplemento de aminoácidos. ?crees que los aminoácidos rompen el ayuno? Gracias
Si, habla gritado pero creo es algo normal en los españoles. No creo sea algo especialmente diferente.y si te desequilibra su tono de voz no la escuches y punto. Su información es valiosa y creo puedes también leerla en otros medios.
Según GRATACOS la AUTOFAGIA INICIA cuando el glucogeno se gasta por el organismo...lo cual puede suceder después de las 36 A 72 horas de ayuno...
Bebiendo solo agua...
Ernesto Prieto GRATACOS....
Lo revisamos gracias por la información :)
Muchas gracias Nuria. No sé si podrás contestarme pero llevo 5 meses en ayuno intermitente 18/6 y he perdido 10kg. Me parece muy poco respecto a lo que cuenta la gente. No sé en qué me equivoco. Me documenté mu ho antes de empezar y no rompo el ayuno nunca. No me cuesta nada el hacerlo puesto que no suelo tener mucha hambre. Por razones es de una operación de espalda y otra que me espera en breve cogí bastante peso porque no puedo moverme como antes. De hecho no puedo trabajar. Camino lo que puedo pero quizá no sea suficiente?. Además soy vegetariana.
Ojalá puedas responderme. Mil gracias 😘
No es contradictorio pensar qué ingerir durante el ayuno? 🤔
Creo que lo mejor es compenetrarse en NO ingerir, de eso se trata. Y solamente tomar agua 😃
Nos ha encantado tu reflexión y tienes toda la razón. Pero a mucha gente le cuesta realizar ayunos un poco más largos de 16h, 18h, 24h...y pensar que pueden ingerir algo durante ese tiempo sin romper todos los beneficios del ayuno les ayuda a alargarlo sin pasar hambre, ansiedad, etc. :) De todos modos, estamos contigo hehehe
@@Soycomocomo_Nuria_Coll 🤗
no tenía dudas y se me generaron varias con este videito , un poco confuso está , un profesional idóneo debería hablar y explicar bien, esto si , esto no , con fundamento.
Gracias de todos modos .
Gracias por la información transmitida! Creía que hacía ayuno de 14 hs aproximadamente, pero ingeria al despertar por la mañana una cucharadita de miel y cúrcuma. Tremendo lo que hacía!!!
DURANTE UN AYUNO DE 4 DÍAS, SE PUEDE TOMAR AGUA CON BICARBONATO PARA REDUCIR LA ACIDEZ ??
No se compliquen AYUNO, es AYUNO .... significa sólo consumir AGUA PURA.
Y si el ayuno va destinado a SANAR, entonces lo ideal seria superar las 48 hs.
Completamente de acuerdo!!
Y agua con vinagre y sal?
@@carmencerezomartin8222 si
@@carmencerezomartin8222
YES!
@@carmencerezomartin8222 agua de mar sería lo ideal
La clorofila rompe el ayuno
BUSCAR LIBROS DEL
DR JASON FUNG
CARLOS STRO....
Vídeos de Ernesto Prieto GRATACOS ...
El cafe rompe el ayuno ,,,y todas ,aw grasas.🤷♂️
Nuria te pasas de buena. Este podcast es buenísimo. Muchas gracias. Me ha encantado lo del mucílago. Era una duda que tenía de hace tiempo. 😍
Muchas gracias por tu comentario :D
Nuria,no me ha quedado claro si con el café puedo ponerme canela molida. Gracias
Justa mi misma duda, no se trató.
Dice q lo rompe pero por la leche y algo menos por la canela pero tb lo rompe
Sí! el café romperá el ayuno a nivel digestivo pero no la autofagia. La canela es una buenísima forma de endulzar nuestro café sin perder los beneficios de la autofagia. Entiendo que se pone una pizca de canela o lo suficiente para endulzarlo un poquito :)
Pero no podemos prescindir de lo electrolitos plasmaticos,la falta de potasio te puede provocar un paro cardíaco,de dónde los ingerimos ?,te lo digo cómo medico internista,he visto morir pacientes por esa carencia,en ayuno de 3 dias
Tomando agua de mar, de allí se obtienen los minerales que requiere el cuerpo, y no se rompe el ayuno. Agua de mar en proporción de 1 parte de agua de mar por 3 de dulce.
Hola Nuria, cuando tuviste a Prieto Gratacós en el canal, aseguro que la autofagia no empezaba antes de las 48-72 horas de ayuno debido a que antes el cuerpo tiene que eliminar toda la glucosa, es entonces cuando empieza realmente la autofagia nunca con ayunos de 12-16 o 24 horas, él aconseja unos 72 días al año de ayuno repartidos en 12 meses 6 días seguidos por mes.
Tienes razón. Respecto a este tema existe bastante discrepancia. Pero actualmente, con lo que hemos investigado y los estudios que hemos revisado, parece que la autofagia puede empezar mucho antes (y también variar mucho de una persona a otra)
En realidad nos digerimos toda la basura que producimos ,pero tenemos que producir glucosa para nuestro cerebro que su único que lo mantiene es la glucosa ,y tendrá que sacarla de las grasas que se metaboliza de estás,si te has hecho un PET-TC verás que la glucosa radioactiva se fija en el cerebro
@@Soycomocomo_Nuria_Coll estaría genial poder contrastar estos estudios con Ernesto, de que manera han sido realizados y por que no coinciden con los suyos. Sería muy interesante un debate entre dos científicos que están haciendo sus pruebas y las expongan al público. Yo que hice el curso con Ernesto, no entre en cetosis, medida con glucómetro en cetonas y siguiendo sus parámetro, hasta las 48 horas, entonces no me cuadra lo de a partir de las 12 o 16 horas ya que todavía le quedan muchas reservas al cuerpo, es pura lógica desde un ciudadano de a pié sin conocimientos científicos.
Hola! Un caldo hecho en casa con ajo, cebolla, apio y la rama verde del puerro. Sólo hervido y colado. Tiene proteínas? Y rompe la ayuno 🤔 Gracias!
Ayuno es ayuno. Solo agua. Todo lo demás es comer pero te vas a encontrar diversas opiniones. No se aclaran ni los propios científicos
Los multivitaminicos como Pharmaton cápsulas, o vitmanina b en cápsulas lo rompen?
Yo creo que si según Ernesto Prieto Gratacos. Pero como hay tantas otras opiniones, vete tu a saber:
th-cam.com/video/4usd4Hm4MkY/w-d-xo.html
Graciasss Nuria, muy útil e interesante, sólo saber si lo rompe el café con un toque de canela?
Rompería el ayuno digestivo, pero no el proceso de autofagia y el resto de beneficios :)
Bon dia! Si al cafè hi posem estèvia en pols que és 0% en carbohidrats, ni greix, trenquem el dejuni i l'autofàgia? Gràcies!
Trenca el dejuni a nivell digestiu, no l'autofàgia :)
Muchas gracias Núria, genial el podcast! Una duda, yo empiezo el día con una cucharada sopera de zumo de limón + aceite de oliva virgen extra (lo recomendaron en un de vuestros podcast) , ésto rompe el ayuno? En caso de que sí, con que lo podría sustituir? Moltes gràcies per compartir tant :)
Hola! Bueno, tal y como explicamos en el podcast rompería el ayuno a nivel digestivo, pero no te sacaría del estado de autofagia (seguirás teniendo muchos beneficios). Si quieres un descanso digestivo 100% lo único que puedes ingerir es agua, pero si no no habría problema :)
@@Soycomocomo_Nuria_Coll genial! Muchas gracias por contestar! ♥️
Antofagasta se activa a partir de 14/16 horas
Hola, podrían decirme si el chicle rompe el ayuno?
Yo creo que si y que no conviene estar tragando saliva
le agradezco me conteste si puedo tomar el omega 3 sin endulzantes y al mismo tiempo una cápsula de castaño de indias 100mg y rutina 300mg. Esa última es una cápsula para tratar las várices
En principio no habría problema.
Tomar vitaminas d y k en ayunas no tiene sentido porque son liposolubles....
Se toman con aceite de coco...mantequilla...mezcladas en un café de grano....SIN CARBOHIDRATOS
Sí, lo idóneo sería acompañarlos de algo de grasa
Y un té verde , rompe el ayuno ? Gracias
Sí a nivel digestivo, no rompe la autofagia
Muchas Gracias Nuria por tu aporte y sacarme la duda en cuanto al Mate... Saludos desde Bs. As. , Argentina...
Engañar al cuerpo nunca funciona ¿cómo que aguantar hambre? El ayuno no es para aguantar hambre y eso puede empeorar antes más la relación con la comida, el mismo sobrepeso o el hipotiroidismo. Para nada de acuerdo, para aguantar hambre mejor aprender a comer primero.
Gracias Nuria excelente trabajo
Rompe el ayuno tomar una pasta para el dolor de cabeza o cualquier otro medicamento ?? Gracias
Super util!!!!!! Gracias nuria
La Lipoproteína A puede mejorar con dieta y ejercicio o es genético? Que recomendáis si está muy elevada?
Y que pasa con agua limon y miel.
Ayuno intermitente es recomendable con SIBO....? Muchas gracias
De forma generalizada dejar descansar el sistema digestivo puede ayudar en caso de SIBO. Pero siempre es importante que sea un profesional quien te paute las recomendaciones en este tipo de situaciones :)
@@Soycomocomo_Nuria_Coll muchas gracias y enhorabuena por vuestro gran trabajo. Un abrazo
el cafe torrado
Pfff... Te contradices hija mía... La autofagia se rompe con un poco de calorías añadidas al agua o no? Si es SI, NO SE PUEDE AÑADIR LIMÓN Y NI NINGÚN CARBOHIDRATO. Seamos autocriticos y apliquemos el sentido común. Ayuno es ayuno, no ayuno con un pero... Si no puedes ayunar más de 10 horas, mejor 10 horas de solo ayuno que ayuno con peros...
Bueno, realmente cuando hablamos de incorporar algo durante los años hablamos de ayunos más prolongados. Idealmente las primeras 12h sí que se deberían hacer sin ingerir ningún tipo de alimento. La autofagia en principio no se rompe con el agua con limón.
Cafe o te no rompe ayuno
Y el descafeinado con ghee
Igual que el cafeinado :)
I l'aigua de mar diluïda?
en petites quantitats trenca dejuni a nivell digestiu, però no autofagia :)
Agua con sal?
En poquita cantidad es ok :)
Una cucharada de cúrcuma rompe el ayuno?
A nivel digestivo sí, en cuanto a la autofagia en principio no
Muchas gracias. Excelente programa y anfitriona.
Hola Nuria, el aceite de oliva con una cucharada de cúrcuma con pimienta y un poco de jengibre rompe el ayuno descaradamente? o de una forma mas liviana? y por ello permitirlo en el ayuno? Gracias!
Ayunar significa sólo beber agua ....todo lo demás es Cualquier cosa, menos ayuno.
Rompería el ayuno a nivel digestivo, pero en principio seguirías con los beneficios de la autofagia. Aunque ojo con el jengibre, no se si te refieres en forma de chupito o cómo, pero eso sí que podría acabar interfiriendo.
Yo no entiendo una autofagia si el cuerpo tiene calorías de donde sacar energia. Va a tirar por lógica a lo más facil, consumir la energía del alimento que le has dado, una vez consumidos estos consumirá el de los depósitos de glucógeno de diferentes organos y una vez acabado con estos comenzará con la cetosis y la autofagia. Pero ya se ve que hay opiniones discordes con este tema. A ver si se aclaran entre los investigadores y científicos.
Gracias 👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍😍😍😍
Hola, yo empiezo el día con un café y en el gymnasio, pero me llevo agua con suplemento de aminoácidos. ?crees que los aminoácidos rompen el ayuno?
Gracias
Hola! Sí, los aminoácidos suelen romper el ayuno ya que pueden activar la insulina :)
Otra vez ésta señora que grita y grita en el micrófono !!! por favor sea menos agresiva en su locución !!!! Gracias por mis oídos !
Quizá sea su audio de usted. Porque yo con todo y Sensory Processing Disorder oigo el audio balanceado. Hasta tiene un pop filter y todo. 🤷♀️
Si, habla gritado pero creo es algo normal en los españoles. No creo sea algo especialmente diferente.y si te desequilibra su tono de voz no la escuches y punto. Su información es valiosa y creo puedes también leerla en otros medios.
No es agresividad, es pasión al comunicarse . Con respecto al sonido ,prueba con bajar el volumen
Confundes la intensidad o pasión con el griterío que, cuando te fijas bien, no tiene nada que ver
Se llama Nuria, y aporta siempre información muy valiosa con mucha pasión.