Можно конечно делать что то наподобие, но вряд-ли получится один в один, все же там рецептуру выдерживают до грамма, а и компоненты немного другие, обычно они все держат в секрете, но ты просто МОЛОДЕЦ, это интересно и опыт
Интересный рецепт и актуальный, сейчас биттеры какие остались стоят по 2к+ за 100мл. Для настоек кстати рекомендую взять, если еще нет, вакууматор типа вакс, стоит копейки, зато из за того, что кислород вытягивает, мацерация ускоряется значительно.
Домашний дистиллят бывает разный - этот мне понравился, а медицинский спирт не считается питьевым и в нём может быть больше примесей, но я делал на нём свои первые настойки и всё равно получалось, но может чуть резче чем хотелось
Дмитрий, добрый вечер, подскажи пожалуйста рецепты реально вкусные с биттером Пейшод. Те, коктейли, которые без биттера имели бы уже совсем иной вкус. Заранее благодарю за творчество!
Handmade - это прекрасно!! -))
Александр - полностью с вами согласен )))
Можно конечно делать что то наподобие, но вряд-ли получится один в один, все же там рецептуру выдерживают до грамма, а и компоненты немного другие, обычно они все держат в секрете, но ты просто МОЛОДЕЦ, это интересно и опыт
Конечно, у каждого свой рецепт, но взяв общедоступный уже можно подбирать под свой вкус
@@MixDrink Запатентуй и назови его Димитриус Сыктывкарский
Интересный рецепт и актуальный, сейчас биттеры какие остались стоят по 2к+ за 100мл. Для настоек кстати рекомендую взять, если еще нет, вакууматор типа вакс, стоит копейки, зато из за того, что кислород вытягивает, мацерация ускоряется значительно.
спасибо за совет, тоже думал о таком
Не подскажите, почему считается, что обычный медицинский спирт не такой чистый как домашний дистиллят?
Домашний дистиллят бывает разный - этот мне понравился, а медицинский спирт не считается питьевым и в нём может быть больше примесей, но я делал на нём свои первые настойки и всё равно получалось, но может чуть резче чем хотелось
@@MixDrink благодарю✌
Дмитрий, добрый вечер, подскажи пожалуйста рецепты реально вкусные с биттером Пейшод. Те, коктейли, которые без биттера имели бы уже совсем иной вкус. Заранее благодарю за творчество!
ну сразу в голову приходят Ла Луизиана, Сазерак (хотя есть версия без пейшо только с абсентом и она неплоха), Старая Площадь
Здравствуйте, увидил сегодня виска в Ярче, basters от Ладоги, очень интересно увидеть это в импортозамещении.
Пока такой не встречал
Как-то мало градусов у него для биттера. А если добавить 200 мл воды а не 400?
есть биттеры совершенно разной градусности, но можно попробовать и поменьше разбавлять
@@MixDrink 1/5 биттера, 4/5 тоника, гренадин, лед. По виду как томатный сок, назвал "Смерть комбайнера"
Хм... звучит как план )))