花嫁修行スタート！最初はやっぱり王道肉じゃがを作ろう！
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
ほくほく！染みしみ！王道肉じゃがの作り方です！
目指せ肉じゃがマスター！！
【肉じゃが＊分量】
（2人分くらい）
じゃがいも 中くらい3つ
玉ねぎ 半分
人参 1/2本
白滝 100g
油 大さじ1
水 150cc
だしの素 大さじ1/2
豚バラしゃぶしゃぶ用肉 150g
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1.5
お酒 大さじ1
醤油 大さじ2
お好みでインゲン 3本
00:54 下準備
05:00 中火で野菜、白滝を炒める
05:47 お水とだしの素を加える
06:19 お肉で蓋をする
06:51 砂糖とみりんとお酒を加える
07:28 15分タイマースタート！
07:51 アク抜きをします
08:41 お醤油も入れます
09:44 インゲンも加えます
10:27 30分ほったらかしスタート
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東海ラジオ「クリエイターズ」で
水曜日のパーソナリティになりました！
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詳しくは番組Twitterをどうぞ^^
/ 1332haru
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・1冊目のレシピ本・
『今日食べたい一品がすぐに見つかる！
はるあんのとっておきレシピ』
【Amazonからご購入いただけます】
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・2冊目のレシピ本・
おやつの本を製作中です！
ぜひ楽しみにしていてください〜♪
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#はるあんおやつ部
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みなさんもぜひハッシュタグつけてください♪覗きにいきます！
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#はるあん料理部 #肉じゃが
「胃袋掴めちゃう！」っていう台詞が言えるのって、お料理が上手なはるあんちゃんか、外科医の先生ぐらいですね！
後者は物理やん(´▽｀)
花嫁修業シリーズ何がいいかな〜？っていうストーリーに肉じゃがって送ってたからリクエスト通ったみたいでめちゃくちゃ嬉しい！！！笑
これから煮物美味しい季節になるからたくさん作る〜🥺🥺
はるあんちゃんに憧れ料理の道に進みました！！内定が決まって来年の春から栄養士になります🥺🥺❗️
おめでとうございます✨✨✨
おめでとうございます🎵
おめでとうございます🎊
全く同じでびっくりしました。
私もはるあんちゃんをみて栄養士になろうと思い専門学校に入り、今2年生です。来春から就職です！
子供（8歳女の子）に料理の興味を持ってほしくてはるあんちゃんの動画を一緒に見て夕飯作ってます✨
まだまだ私も子供も食べる方が好きですが、はるあんちゃんのファンです💕
将来は食べ物屋さんになりたいらしく、うちの子も影響を受けて夢ができたみたいです！
メチャ美味しそう😍今週末は、絶対に肉じゃが作る！！
男の子だけど、花嫁修行シリーズ楽しみにしてます🎵
肉じゃが待ってました〜❣️花嫁修行シリーズ、切実にwまたやって欲しいですはるあんちゃん、ありがとー💖
出汁はイリコ、昆布、干し椎茸とかを水に入れて冷蔵庫に入れておけば簡単にできますよ。鰹節にこだわらなければ。ジャガイモをもう少し小さくすれば、火入れに時間がかからず煮崩れ少なくなりますね。まあ、好みですが。
はるあんちゃんのお婿さんになる人は超〜〜〜〜幸せだと思います😌
お婿さん？
旦那さんじゃないの？
婿だと相手の方がはるあんさんの家系に入ること前提にならないか？
@@大きな鯨-d3b 間違いないw
彼氏に初手料理でこれ作ったら、めっちゃうまい！料理上手だね！ってバクバク食べて2人分ほぼ完食してくれた❣️笑
はるあんちゃんありがと〜〜💓💓💓💓照
いんげん入れたりちゃんと栄養バランスの良い料理を作って食べるからはるあんさんのお肌は綺麗なんですね…✨
はるあんさんみたいに料理上手な女性になれるように頑張ろうと思います…！
魚料理もやってほしいー！
肉と違って選ぶところから難しい😂
採用してもらえますよーに！
はるあんさんと家族になれたら。。
存在だけでも癒しなのに、あの可愛い笑顔を生で見れて、心の浄化効果のある声も生で聞けて。。
いろんな美味しい料理をたくさん食べれる！！！いいなあ！！！
旦那さんになる人に、ジェラシー感じる絶対（笑）
今まで作ってた肉じゃがを思ったら、恥ずかしくなりました。
はるあんちゃんの作り方で作ってみます！
目からウロコでした🙆♀️
お肉で蓋っていい方法って感動しました✨
この間紹介してた「生姜爆弾からあげ」彼氏に作ったらめちゃくちゃ気に入ってくれました🥰揚げ物苦手なので、下味つけて片栗粉つけてフライパンで焼いただだけど、ごま油入ってるからか、ちゃんと唐揚げみたいに揚がってる感じになりました🙌🏻リクエストされたからまた明日作ります❣️❣️
修行はすでに完了してるでしょ。
もしかしてはるあんちゃん結婚する日が近い❓なんて思ってしまった私…
ずっと「これだー！」って言う肉じゃがを作れなかったんだけど、
このレシピで作ったら本命度ストライクな肉じゃができたよー！！
はるあんちゃんしか勝たん！！じゃがいもホクホクで味染み染みで、
これからずっとこのレシピで肉じゃがつくるね！
彼氏にも大好評でした！！✨ありがとうはるあんちゃん！！
肉じゃがおいしそう〜💖作ってみます🤍
花嫁シリーズと言う事は⭕️⭕️するの❓めでたい👏👏👏👏
仕事から帰って来てこんな素敵な手作り料理が出て来たら幸せなんだろうな(´ω`)
花嫁！？結婚するのかと思ったら、レシピ紹介だったから何故か安心したw
でも新しいシリーズ面白そう！
時代錯誤かもだけど、料理好きだし、今の仕事辛いし、仕事やめて、好きな旦那さんのために家の中で仕事（家事）して帰りを待つ、素敵な花嫁さんになりたい。
…好きな旦那さん現れて〜😢
家は関西なので肉じゃがは絶対牛肉です。切り落としは安いですよ。肉じゃがのじゃが芋はやっぱり男爵がいいですよね〜。
はるあんちゃーーん！！
はるあんちゃんの肉じゃが好きな人に作ったら、めっちゃ美味しい！って言って食べてくれた😭😭😭❣️❣️
ありがとう😭❣️❣️
我が家は鶏肉で肉じゃが作ってます🙆🏻♀️✨
はるあんちゃんのレシピで今度作ってみようと思います😌💕
30分ほったらかしを火をつけたままだと勘違いしてしまって鍋底と同化した肉じゃがができた…☺️
焦げて無い部分救出したらとても味が良かったのでリベンジします！
王道の肉じゃが、美味しそう…！！
将来の旦那さんは間違いなく幸せだ🙌
インスタライブも楽しみにしてます！
はるあんちゃんが肉じゃが作ってくれるなら毎日でも食べます。。笑）
みるたん＆むぎたんも一緒に食べますね。。。🐈
花嫁修業シリーズ嬉しい🥲
これ見て花嫁修業がんばりたい…！！！
花嫁修業って言葉久々に聞いた
はるあんちゃんのお相手に立候補するのはめちゃくちゃ倍率高いだろうな....🤔💕
栄養士を目指していて大学に行っているのですが、初めての作り方でとっても勉強になります！
嫁になってくれ....
仕事終わりでこれ出てきたら最高だよね
肉じゃが楽しみにしてました！
野菜の処理やアク抜きも丁寧に説明してくれるの有難すぎます！
せっかちなので煮物つくるの苦手だけど、はるあんちゃんと一緒に頑張ります！！
昨日動画見て今晩早速作りました〜✨
結婚2年目ですがなかなか肉じゃがは自信がなく作ってこなくて、
今日作ったら旦那さん大絶賛でしたヾ(*´∀｀*)ﾉ💕
じゃがいも🥔がホクホクしみしみで
美味しかったです〜💕
これから定番レシピ化しそうです✨
はるあんちゃんありがとう😊✨
はるちゃんが作ってくれるなら チキンラーメンもごちそうだ😋⤴️
最初に豚肉も炒めてました😣！
炒めない理由よかったら教えてください〜！
わー！私も今日肉じゃがにしました！韓国風肉じゃが！醤油の代わりに焼肉のタレを使ってコクも少し辛味も出て美味しいですよ！給食で出てて、よく作るようになりました！
料理出来る奥さんって良いよね〜。笑
絶対、食卓が溢れるぐらい幸せかつ満腹になりそう。^_^
良いなぁ〜。
実家暮らしの時からずっとはるあんさんの動画を見ています！
社会人になって一人暮らしをしてから、自炊が楽しく続いてるのははるあんさんのおかげです！
花嫁シリーズ楽しみにしてます！男ですが！
他の人が作る代表的な家庭料理って自分家のとはかなり違うから見てて面白くて永遠にみちゃう笑笑笑笑
早速作りました！
美味しかったぁぁ💕
今まで色々凝って作ってたけど、正直違いがわからん泣
とってもわかりやすい分量だし、今度からはるあんレシピにする❣️
When I get a notification that you have uploaded a video, my happy time begins 📸❣️🍊♥️🥳😘🥰🤩❤️あなたがビデオをダウンロードしたという通知を受け取ると、私の幸せな時間が始まります📸❣️🍊♥️🥳😘🥰🤩❤️
花嫁修行シリーズいいですね〜！料理勉強中なのでめっちゃ嬉しいです！
お味噌汁とか、オムライス作って欲しいです！
無理にとは言わないけど、また巨大○○作ってみたシリーズやってほしい...w
でも絶対にやって！と強引に言ってる訳ではないので、無理にしなくてもいいですよ☺️
絵本に出てきそうなキッチン。
色々と眼福です☺️
この動画見ながら自分も一緒に花婿修行やってます！笑
美味しい肉じゃが作ることできました〜
ありがとうございます！
料理を女の仕事とするの、後々しんどくなると思うよ
夫婦でやれば良いよね
最近料理始めた自分ですが肉じゃが失敗しました
肉じゃがのようなスープのような、、
遠くから知り合いかもしれない人が来て
手を振って呼び止めてもいいタイミングかまだ解らないような味になっちゃった
誰か解らない味というか
けど参考になりました
また作ってみます
自分的にベストタイミングの花嫁修業シリーズ!
実はちょっと気になってる人が近々お家に遊びに来るんです！😊😊
花嫁修業シリーズ嬉しいです！
早速明日作ってみます🥰
ハンバーグも楽しみ🎶(*´ω｀*)
はるあんのお婿さんになったら間違いなく幸せ太りする！
はるあんちゃんの動画を見て1年前から料理をするようになりました😍
丁度花嫁修業に入っているのでこういうシリーズ嬉しいです！
私の彼が食事が偏っていて心配です。(サラダはシーザーサラダなら食べます)
なので少し違うかもしれませんが野菜と一緒に無理なく食べれるレシピがあると嬉しいです(ハンバーグ、キーマカレー等や、サラダのレパートリー等)
おせちや雑煮は、花嫁修業になると思うよ
一人暮らしを始めて7ヶ月、春に自分で作った肉じゃがが失敗で再チャレンジする気になれず、そんな時にこの動画に出会いました！🙊💭
これなら不器用なわたしでも出来そうと思いやってみたら味がしっかり染み込んだとっても美味しい肉じゃがができて得意料理になりそうです😖🙌🏻
ありがとうございます！！！
お肉で落し蓋すごく驚きました！肉じゃが食べたくなってきた(*´﹃｀*)
お肉で落し蓋の発想なかった～早くしりたかった～でも知ったのでこれからお肉の落し蓋使わせてもらいます👍
早速材料買ってきて作ってみました！
いつもなぜか汁だくで「なんか違うんだよなー」って思っていたけど、はるあんちゃんのレシピ通りに作ったら「これこれ！」って仕上がりになりました！お水こんなに少なくてよかったんだ！って気付かされました！ちゃんと味がしみててじゃがいもほくほくで美味しかったです😊
でも汁だくは汁だくで美味しいですよねw
やっぱりちゃんとしたもの食べてるからお肌がツヤツヤだなぁ〜！、
3人前にアレンジして作りました！
火を止め、半信半疑の状態で買い物に出かけましたが、帰ってきた時の匂いで、早くも優勝を確信！ジャガイモに味が染み込み、甘めの味付けで凄く好みでした❤️ありがとうございます！！
ま！
いいだろう。
何か豚肉火が通ってない気がするけど。
おいらは食べないからいいか。
私はこれで火入ってましたよー！
７０歳の男子。これは無理、野菜処理OK、簡単肉じゃがお願いします。はるあんは孫の感覚で見てます
はるあんちゃんが作るお料理は毎回美味しそうで普段は食べない物も作って食べてみようなかなっていう気持ちになれる🥰🥰
タイトル見て、お相手決まって花嫁修行スタートしたのかと思いましたｗ
残念なようなホッとしたような複雑な気分です(#^^#)
肉じゃがサイコーです！
煮物系は触らず、寝かせるが大事ですね(^^)
次の花嫁修行シリーズアップ待ってます♪
今日はこの作り方で肉じゃがを作ってみますね💕はるあんちゃんいつもありがとう。
花嫁修行だからいつもよりめっちゃ丁寧な説明☺️💭やさしい〜
玉ねぎの剝き方、なるほど🤔牛肉じゃなくて豚肉にするのも、なるほど🤔
味をしみ込ませる方法もなるほど🤔 はるあんさん、ありがとうございます。☺
今日早速作ってみたら、過去一美味しい肉じゃができました〜😭この先この肉じゃが一生作ります😭
肉じゃが美味しそう😋
お肉で蓋&30分ほったらかしがはるあんちゃん流ですね✨
ちょうどこれから肉じゃがを作ろうと思ってました！参考にします◎
はるあんちゃんの肉じゃがが美味しそうだったので、明日の晩ご飯は肉じゃがにします🥰
クックパッドとか見てて思うのですが、肉じゃがひとつとっても、家庭によって味付けが違っておもしろいですよね🤔
今日ちょうど肉じゃが！！！！！！
けど、もぉ作り終わった後だ〜😭😭😭😭
今度は絶対はるあんちゃんのレシピで作る🥲💓💓💓
ロシアにも肉じゃがみたいな料理有りました、醤油や味醂とか入らなかったけど、美味しかったよな、はるあんさんのも家に帰って肉じゃがの匂いしたらたまらないだろうな。
インスタで肉じゃが送りましたよ💕待ってたよー！
はるあんちゃんレシピでさっそく肉じゃが作ります
美味しかったです。
じゃがいもしっかり形あるのに火が通っていて最高でした～
ありがとうございます
今日もとっても美味しそう🤤
Instagramのアンケートに肉じゃがリクエストしてたので採用してもらえて？嬉しいです💗
お肉を切らないで、そのまま使うのが、はるあんさん流ですね。盛り付けも、センスありますね。
こんなカワイイお嫁さんほぢ
定番メニューって、作る人の特徴が出ますよね
はるあんちゃんの、効果音がとても心地よいです！
まじで、うちのお嫁さんに欲しい！
なかなか上手くできてる せっかくのインゲンの良さがイマイチ 頑張ってください❣️
今日はワクチンの副反応対策で午後休を取りましたのでベッドで横になりながら見てますよ〜
はるあんちゃんは大丈夫ですよ
肉じゃが食べたいつくりたい〜！と思ってました〜！このレシピでつくりまーす！
お肉類の切る大きさって本当に悩みます!
料理ごとに教えてもらえるのありがたいです🎶
はるちゃんの肉じゃが食べてみたい、一緒に料理したい気持ちになる。
肉で落とし蓋か…φ(..)メモメモ。冷める時に味が染み込む←まさにその通りです。さすが料理家。
お鍋かわいい🤍
私は肉じゃが隠し味にバターを入れるのが好き！❤️
レシピも美味しそうで好きなのですが、所作や話し方も聞きやすくてとても憧れます。私もはるあんみたいになりたいな。
お昼にこの肉じゃが作っていったら告白されました。。戸惑い。
ちょうど肉じゃが作ろうと思ってたので助かります❣️❣️美味しそう！🤤
ちょうど今日肉じゃがの予定だったからこのレシピでつくるー✨
いつも自分鳥もも肉でやります！
鳥もも肉も安くて美味しく出来ますよ
これが本当の落とし豚ってか
うまそう 料理あんまり出来ないけど作ってみよう
それではさっそく作っていきましょう🥰🌸🌸🌸の所めっちゃ好きぃ
はるあんちゃん❤️肉じゃが❤️めちゃくちゃいいね👍はるあんちゃん❤️作る❤️肉じゃが食べたいです😆🎵🎵最高の動画配信です😆🎵🎵
めっちゃ肌綺麗じゃない？？…(๑꒪ㅁ꒪๑)
美味しいごはんを沢山食べてるから、お肌も綺麗なのかなぁ。と思いました
お嫁に行っても動画投稿続けて欲しい〿