Refika sen eğitim sisteminin başında olmalısın gerçekten. Sonunda bilgiyi tam da doğru şekilde veren, nedenleri ve mantığıyla birlikte açıklayan bir insan evladı. Formülü ezberletip maaş alan hocalar utansın. Bu kadar basit olan mısır patlatmanın bile hakkını vermişsin emeklerine ve ellerine sağlık.
Selamlar mantığından emin değilim ama biz patlatırken mısırı tencereye yağ koymadan koyup biraz karıştırarak güzelce yakmadan ısıtıyoruz sonra yağnı koyup patlatyoruz ve böylece çok daha güzel açıldığını farkediyoruz. Naçizane bir deneyim paylaşmak istedim :) deneyebilirsiniz
ben de bunu yazacaktım, çok güzel oluyor zeytinyağı, tereyağı, 1 diş sarımsak biraz pul biberle. Patladıktan sonra tuzluyorum ve biraz zıplatarak kapta dağılmasını sağlıyorum
Ya resmen atladım videoya mısır nasıl patlar 🤔 bu kadar güzel anlatılması teknik olarak harika.. pirinç patlağı da isteriz kavurga da isterizzzzzzzzz... buğday patlıyor mu acaba onu da isteriz...hatta yemeklerin tarihleri felsefeleri ilk kim yapmış neden yapmış onu da isterizzzz... isteriz de isteriz😂
Resmen haftalardır bu işi düşünüp duruyordum ama dötümü kaldırıp da bi açıp bakmamıştım 😆 videonun başlığını görünce resmen huzurla dolu mutlu oldum 😌 Teşekkürler Refika Canım Refika
Kalın taneli kumu ısıtıp onum içine pirinçleri atıyorlar sanırım yanmadan ısı iletimi en iyi bu şekilde oluyor yağ da koymuyorlar en son bir elek ile kumu patlak pirinçlerden eliyorlar. İzledim ama denemedim açıkcası 😊
Ben çelik tencerenin kapağını patlama başlayana kadar açık tutuyorum. Patlama başlarken de kapağın altına kağıt havlu koyarak kapatıyorum. Tüm nemi alıyor. Tencereden fırlayamayacak kadar dolup ama patlamaya devam ederken kapağı açıp kağıdı da alıyorum. Bir de, tencerenin altını kapattıktan sonra, karıştırak biraz daha tutuyorum tencerede. Böylece daha kıtır oluyor. Elinize sağlık, afiyetle...
Geçen bol bol mısır patlatırken bu patlamanın fizigini ve kimyasini düsünmüstum. Yayla markali yerli uretim misir var cok memnun kaldim. Bir de sokak sütculeri satiyor onu da dendim en yerlisinden tavsiye ederim. Kolayliklar Refika ve ekibi.
Mısır patlatma adı altında ancak bu kadar fazla bilgi verilebilirdi, ayrıca kitap isimleri için çok teşekkürler ingilizce olması ayrı bir güzel oldu benim için.
Mutfağın kimyasına ilişkin Türkçe kaynak da önerebilir misiniz.. kadayıf, güllaç, peynir gibi mutfak araştırmalarının da devamını bekliyoruz, sizi seviyoruz☺️
Valla ben koyuyorum mikrodalgaya patliyo 2.35 dakikada ustunede popcorn yagi var eritilmis tereyagi gibi bisey onu dokuyorum sonrada peynir tozlarindan serpiyorum toplamda 3 dakikada enfes oluyor:)
bugün mısır patlatırken aklıma geldin refika çekse şöyle bir video diye sonra youtube girdim ve video var 😏 birde tatlı patlamış mısır yapıyorlar ya onun tarifi olsaydı tadından yenmezdi bu video ❤
Ne zamandır evde mısır patlatmıyorum anca sinemaya gittiğimde ama evdekinin keyfide ayrı eskiden mısır patlatırken hep taneler dibinde kalıp yanıyodu bide böyle denerim teşekkürler 💕
yurt dışında şekerli de yapılır bu patlamış mısır. Hatta genelde tuzludan daha çok tercih edilir ancak nasıl yapıldığına dair bir fikrim yok. Belki Refika bizi aydınlatır :)
ömer symc çok güzel bende 21 yasimdayim aşçı olmaya karar verdim üniversite için çok vakktim yok diye düşünüp aşçılık okuluna yazildim çok zor mu nasıl gidiyor memnun musun
rumeysa kaya ben 24 yaşındayım. Daha önce 4yıllık üniversite okudum. Ama aşçılık okumak hep içimde vardı. Bence geç kalmış sayılmazsın. Aşçılık okullarını bende düşünmüştüm ama fiyatları bayağı fazlaydı. Fakat Afyon'da okumaktan çok memnunum.
Çok iyi yapmışsın ben usla akademiye yazildim sabırsızlıkla bekliyorum çok düşündüm ama başka birsey yapmak istemedigime karar verdim ama herkes çok zor olduğunu söylüyor
Refikaaaa ben sınıf öğretmeniyim. Besinler ve içerikleri konusunda bu videoyu izletmeyi düşünüyorum. Hatta vakit kalırsa Mısır bile patlatırım 🌽 ellerine sağlık
Evde ne varsa ona yakin ornekler ve ipuclari da akmanin yaninda bilimsel kismini bile ogrendik..Iste tam bir yemek okulu !!! Ayrica kahveregi sekerli de yapikabilir ve hatta tereyagda daha da lezzetli oluyor bence ....Ekipce herkese tesekkurler !!!! Ekipten rica , Refika ablamizi zayiflatin lutfen ! Saglik icin diyorum ...Ustelik ne guzel o eski programda arada gosterdi...
artık bununda hazırı çıkmış hiç bir şeyin tadı da yok, 😔önceden evde ısır patlatacağız denildiğinde nasıl sevinirdim özel hissederdim oturup patlayana kadar izlerdim 🤩
2 gün önce annem mısır patlatirken neden agzini biraz actin ki dedigimde buhari için demisti ama pek mantiga yatmamisti bu kadar mi olur bu gece sizin videounuzu görmek ve daha iyi anlamak çok iyisin refika abla senin okulundan olmak gerçekten çok isterdim
final haftamda ders çalışamayıp senin videoları izlemeyi napacayık Refika abla, :) markette gördüğümüz çeşitli aromalı mısırları evde nasıl yapabiliriz konulu bir video bizim için çok iyi olur :)
her yerde, her türlü patlatırız.hastasıyız kimse bizi tutamaz.maalesef doğru artık çoğu ürün gibi bunlar da yerli malımız değil.ama kardeşimle bağımlıyız resmen :) ama ille de tereyağında.mutlaka deneyin.
Yine doğal yine sempatik. Geçende eşimle, youtube'da makyaj videosu paylaşarak takipçi sayısı milyonları aşmış bir kız olduğunu keşfedip şaştık kaldık. Anlamadığım her yaşa her cinsiyete hitap etmeyen makyaj videoları rekor kırarken.... Neyse ben kendimden sorumluyum o yüzden de sizi sıkı takipteyim. Bu arada yine aynı tarz beyaz tişört giyilmiş. Anne telefon açabilir her an. İmza TED konuşmanızı izlemiş bir takipçiniz. :)
Sen saçına bi'şey mi yaptın kuzum 😘 bence mısır en iyi aliminyum tencerede süper oluyor. Çelikten daha iyi patlar ayrıca. Ayrıca en iyi mısır sosu da denemenizi tavsiye ederim ti köri, tuz, sarımsak tozu...
Refika sen eğitim sisteminin başında olmalısın gerçekten. Sonunda bilgiyi tam da doğru şekilde veren, nedenleri ve mantığıyla birlikte açıklayan bir insan evladı. Formülü ezberletip maaş alan hocalar utansın. Bu kadar basit olan mısır patlatmanın bile hakkını vermişsin emeklerine ve ellerine sağlık.
Selamlar mantığından emin değilim ama biz patlatırken mısırı tencereye yağ koymadan koyup biraz karıştırarak güzelce yakmadan ısıtıyoruz sonra yağnı koyup patlatyoruz ve böylece çok daha güzel açıldığını farkediyoruz. Naçizane bir deneyim paylaşmak istedim :) deneyebilirsiniz
ben de bunu yazacaktım, çok güzel oluyor zeytinyağı, tereyağı, 1 diş sarımsak biraz pul biberle. Patladıktan sonra tuzluyorum ve biraz zıplatarak kapta dağılmasını sağlıyorum
Ya resmen atladım videoya mısır nasıl patlar 🤔 bu kadar güzel anlatılması teknik olarak harika.. pirinç patlağı da isteriz kavurga da isterizzzzzzzzz... buğday patlıyor mu acaba onu da isteriz...hatta yemeklerin tarihleri felsefeleri ilk kim yapmış neden yapmış onu da isterizzzz... isteriz de isteriz😂
Nolur pirinç patlağı tarifi gelsin refika aplacim nolur 😍
Şebnem Şahin Aynen bencede gelsin
Bencede pirinç patlagı tarifi gelsin
Gelsin🥰🌹♥️
Refikaa o çan eğrisi değil Küçük Prens kitabından bir kare yılan fili yutmuştu😄🙈
BETÜL YILDIRIM Aynen benziyor hatta şapkayamı benzetiyorlardı büyükler
Aynen fil yemiş bir Boa yılanı :')
Bu kadina bayiliyorum ya cok tatli... yemek tarifleri degilde sanki her seferinde degisik bir film izliyormusum gibi geliyor...
Resmen haftalardır bu işi düşünüp duruyordum ama dötümü kaldırıp da bi açıp bakmamıştım 😆
videonun başlığını görünce resmen huzurla dolu mutlu oldum 😌 Teşekkürler Refika Canım Refika
Refika pirinç patlağını bekliyorum
+1
+1
king in the nort evde yapılmıyor diyr biliyorum
slim shady Yabancı kanallar kızgın yağa atarak yapıyor. Başka yöntemi var mı bilmiyorum.
Kalın taneli kumu ısıtıp onum içine pirinçleri atıyorlar sanırım yanmadan ısı iletimi en iyi bu şekilde oluyor yağ da koymuyorlar en son bir elek ile kumu patlak pirinçlerden eliyorlar. İzledim ama denemedim açıkcası 😊
Ben çelik tencerenin kapağını patlama başlayana kadar açık tutuyorum.
Patlama başlarken de kapağın altına kağıt havlu koyarak kapatıyorum. Tüm nemi alıyor. Tencereden fırlayamayacak kadar dolup ama patlamaya devam ederken kapağı açıp kağıdı da alıyorum.
Bir de, tencerenin altını kapattıktan sonra, karıştırak biraz daha tutuyorum tencerede. Böylece daha kıtır oluyor.
Elinize sağlık, afiyetle...
kadın 3 tane farklı pişirme yöntemini aynı anda uyguladı ben 1 tanesi zor yapıyorum helal olsun valla
Çeketiniz çok yakışmış...nerden?.😍😍😍
Geçen bol bol mısır patlatırken bu patlamanın fizigini ve kimyasini düsünmüstum. Yayla markali yerli uretim misir var cok memnun kaldim. Bir de sokak sütculeri satiyor onu da dendim en yerlisinden tavsiye ederim. Kolayliklar Refika ve ekibi.
Mısır patlatma adı altında ancak bu kadar fazla bilgi verilebilirdi, ayrıca kitap isimleri için çok teşekkürler ingilizce olması ayrı bir güzel oldu benim için.
Mutfağın kimyasına ilişkin Türkçe kaynak da önerebilir misiniz.. kadayıf, güllaç, peynir gibi mutfak araştırmalarının da devamını bekliyoruz, sizi seviyoruz☺️
Valla ben koyuyorum mikrodalgaya patliyo 2.35 dakikada ustunede popcorn yagi var eritilmis tereyagi gibi bisey onu dokuyorum sonrada peynir tozlarindan serpiyorum toplamda 3 dakikada enfes oluyor:)
Size minnet duyuyorym Refika abla mesleğinizi aşkla yapıyorsunuz
Daha bugün yapmıstım ve aklma nasıl patliyo sorusu gelmisti cok yararli oldu 😀
HARİKASINIZ TARİFLER ÇOK GÜZEL
Müthiş bir ekipsiniz. Enerjiniz,samimiyetiniz bi okadar muhteşem. Sizi izlerken günün yorgunluğunu atıyorum. İyi ki varsınız. 😊
Teşekkürler. Benim için faydalı bilgiler oldu. Beceremediğim bi konuydu...
Kendi içimde bu soruyu hep merak ediyodum ama adam akıllı cevap alamıyordum sagolun🤣🤣🤣
Baharatlı sosu mutlaka deniycem çok lezzetli görünüyor 😍
Ben çelik tencere de üzerine de metal süzgeç koyup sallıyorum buhar çıkıyor sulanmıyor süper
bugün mısır patlatırken aklıma geldin refika çekse şöyle bir video diye sonra youtube girdim ve video var 😏 birde tatlı patlamış mısır yapıyorlar ya onun tarifi olsaydı tadından yenmezdi bu video ❤
Tam da film gününe özel 💞 teşekkürler bu güzel bilgiler tavsiyeler için seviyoruz sizleri 😊
Harikasin Refika...
Muhtesem oldu misirlar..
Elleriniz dert görmesin
Basit bir şey demeden sırf destek olayım diye izledim hem beğendim hem de yorum yapıyorum :)
Annem mısır patlatırken tencereye kapak yerine eski metal süzgeçlerden koyar. Çok da güzel patlıyor. İyi günler, iyi çalışmalar 😊
Ne zamandır evde mısır patlatmıyorum anca sinemaya gittiğimde ama evdekinin keyfide ayrı eskiden mısır patlatırken hep taneler dibinde kalıp yanıyodu bide böyle denerim teşekkürler 💕
yurt dışında şekerli de yapılır bu patlamış mısır. Hatta genelde tuzludan daha çok tercih edilir ancak nasıl yapıldığına dair bir fikrim yok. Belki Refika bizi aydınlatır :)
Yağsız patlamış Mısır tarifini bekliyoruz, mutfağın artık eskimeye başladı
Biliyorum pratik şeyler yapıyorsunuz ama baklava yapımını anlatsanız süper olur ❤
Harikasın ya böyle ara sıra yemeğin kimyası ile ilgili videolar çekmelisin Refika ablacım :)
Gözü kapalı yemek yapmaya devam eder misiniz çok eğlenceli oluyor ve diğer baklagilerinde patlağını yapabilirsiniz
Kız seni alan yaşadı.cok sempatiksin😉😄😍sevgiler💚💛
Bir gunde öylesine izlemistim ama bagimlin oldum diyebilirimm. Harikasin😍
Yaa ben bu kadın konuşurken arada çıkan sss seslerine bayılıyorum. Sırf konuşması için dinliyorum
bence tavuk bulyonla denemelisin :D mısırla birlikte tavada pişince mükemmel bi cipse dönüşüyo
Benim annem patlatırken üzerine kapak yerine makarna süzgeci koyuyor. O da güzel taktik :)
Refika candır diyorum başka da birşey demiyorum 😄🌸
Baharat tüplerine bayıldım 😂❤️
Sonunda sorumun cevabini buldum tesekkurler
Böyle bilgiler de çok önemli bence. Teşekkürler abla 👍☺
ömer symc aşçılık mi okuyorsunuz
rumeysa kaya evet Afyon Kocatepe de aşçılık okuyorum.
ömer symc çok güzel bende 21 yasimdayim aşçı olmaya karar verdim üniversite için çok vakktim yok diye düşünüp aşçılık okuluna yazildim çok zor mu nasıl gidiyor memnun musun
rumeysa kaya ben 24 yaşındayım. Daha önce 4yıllık üniversite okudum. Ama aşçılık okumak hep içimde vardı. Bence geç kalmış sayılmazsın. Aşçılık okullarını bende düşünmüştüm ama fiyatları bayağı fazlaydı. Fakat Afyon'da okumaktan çok memnunum.
Çok iyi yapmışsın ben usla akademiye yazildim sabırsızlıkla bekliyorum çok düşündüm ama başka birsey yapmak istemedigime karar verdim ama herkes çok zor olduğunu söylüyor
Tereyağı ile olur mu acep? Ramazan'ın ilk günü kafayı yedim sabahtan beri leblebi, mısır videoları izliyorum.
Refikaaaa ben sınıf öğretmeniyim. Besinler ve içerikleri konusunda bu videoyu izletmeyi düşünüyorum. Hatta vakit kalırsa Mısır bile patlatırım 🌽 ellerine sağlık
Refika abla yine harika bilgi verdin .tesekkur ederim
Evde ne varsa ona yakin ornekler ve ipuclari da akmanin yaninda bilimsel kismini bile ogrendik..Iste tam bir yemek okulu !!! Ayrica kahveregi sekerli de yapikabilir ve hatta tereyagda daha da lezzetli oluyor bence ....Ekipce herkese tesekkurler !!!!
Ekipten rica , Refika ablamizi zayiflatin lutfen ! Saglik icin diyorum ...Ustelik ne guzel o eski programda arada gosterdi...
Tekniklerin sonucu ne oldu? Hangi tekniği tavsiye edersiniz? Keşke bunlar için de kısa bir açıklama olsaydı.
artık bununda hazırı çıkmış hiç bir şeyin tadı da yok, 😔önceden evde ısır patlatacağız denildiğinde nasıl sevinirdim özel hissederdim oturup patlayana kadar izlerdim 🤩
Resmen oturdum mısırı nasıl patlattığınızı izliyorum biliyorum ama izleyesim geldi 😅
2 gün önce annem mısır patlatirken neden agzini biraz actin ki dedigimde buhari için demisti ama pek mantiga yatmamisti bu kadar mi olur bu gece sizin videounuzu görmek ve daha iyi anlamak çok iyisin refika abla senin okulundan olmak gerçekten çok isterdim
Sibobu bozulmuş eski düdüklümüz vardı, onda yaptım. Çok güzel oldu, bembeyaz patladı. Tencerede yanabiliyor.
Klasik yontemde tencereyle kapak arasina birkac kat kagit havlu da koyabilirsiniz nemini almasi icin
Aynen ben de öyle yapıyorum
Videolarla okadar özleşmisim ki dün gece rüyamda Refika ile yemek yapıyordum sabah uyandığımda tüh ya rüyaymış oldum 😂❤
Pirinçte patlıyor dediniz ya 😊 bir gün onun da videosunu çeker misiniz😊 veya hepsi bir videoda patlayan şeyler videosu 😀
final haftamda ders çalışamayıp senin videoları izlemeyi napacayık Refika abla, :) markette gördüğümüz çeşitli aromalı mısırları evde nasıl yapabiliriz konulu bir video bizim için çok iyi olur :)
Sınavlar bitse de hemen filmlere başlasam derken süper oldu. Keşke şekerli de olsaydı 🙃
harikasıııın :) peki pirinç nasıl patlar çok merak ettiğim bişey.yapabilirmisiniz :)
+1
Nedenmiş bi bakalım
Elinize sağlık Refika hanım 👍😘😘💕
Lütfen pirinç patlağı yap rekifa abla ^^
Refika Ablacım çok tatlısın . Her zamanki gibi çok şık olmuşsun :)
Benimde konuk edermisinin refika abla ... Bende yemek yaparım sana Çankırı yemeklerini tanitrim ... Okullar kapandıktan sonra
Mısır manyağı ablam bunu videoyu izlemek isticektir. Teşekkürler refika ✋🏻
Patlamış Mısır bu kadar gğzel anlatılır 😍
En kısa zamanda kavurga tarifini bekliyoruz lütfen lütfen lütfen...
Senin yaptığın her şey çok güzel eline, emeğine sağlık çok tatlısın ablam seni zevkle izliyorum
Çok tatlısınız. Ve tarzınız çok farklıı
Şekerlisini denemelisin karamelize olmuşu süper oluyor. Babama yaparım ben onların çocukluğunda okul önlerinde satılırmış.
Bilgilendirmeniz çok iyi teşekkürler🌹
8:45 NE GÜNLERDİ BE, DÜN GİBİ HATIRLIYORUM PROGRAMLARINI KAÇIRMAZDIM
her yerde, her türlü patlatırız.hastasıyız kimse bizi tutamaz.maalesef doğru artık çoğu ürün gibi bunlar da yerli malımız değil.ama kardeşimle bağımlıyız resmen :) ama ille de tereyağında.mutlaka deneyin.
Şekerli mısır patlağı yapıyorlar bu konu hakkında ne düşünüyorsun Refika Abla
09:20 ya refikanın mutluluğuna bakın ya
İzlemeden beğeniyorum sen yaptıysan güzeldir net.
Sonradan tereyağlı baharatları ekleyince mısırları yumuşatmadımı? Yağı vıcık vıcık olacakmış gibi geldi 🤔 severek izliyorum bu arada 😍🤩
Merhaba bende kendi tekniğimi söyliyeyim ben tencereye kapak yerine demir süzgeclerden kapatıyorum mis 👍🏻😘
Yine doğal yine sempatik. Geçende eşimle, youtube'da makyaj videosu paylaşarak takipçi sayısı milyonları aşmış bir kız olduğunu keşfedip şaştık kaldık. Anlamadığım her yaşa her cinsiyete hitap etmeyen makyaj videoları rekor kırarken.... Neyse ben kendimden sorumluyum o yüzden de sizi sıkı takipteyim. Bu arada yine aynı tarz beyaz tişört giyilmiş. Anne telefon açabilir her an. İmza TED konuşmanızı izlemiş bir takipçiniz. :)
Cevizli kurabiye bekliyoruz :) daha onceki videolardan birinin altina da yazmistim lutfennn
Refika, Fransa'dan bildiriyorum: sekerli popcorn daha çok revaçta burada ! Tarçinli denemelisin mutlaka !
Teşekkürler şefim
En sevdiğim yemek kanalı
Su patlamis misiri yurtdisinda sekerli yapiyorlar ya, deli oluyorum. Tuzlu yedigimizi söyledigimde de sok geciriyorlar.
Sen saçına bi'şey mi yaptın kuzum 😘 bence mısır en iyi aliminyum tencerede süper oluyor. Çelikten daha iyi patlar ayrıca. Ayrıca en iyi mısır sosu da denemenizi tavsiye ederim ti köri, tuz, sarımsak tozu...
Ceketinize bayıldım. Nereden aldınız?
Harikasin canim kizim refikam Supersin sana Masallah ❤❤😂😂
Birde sekerli balli deneyin oda guzel oluyor.madem zararli batti balik misali😃
Avrupada şekerli popcorn daha popülerdir Refika'nın şekerli mısırı yapmamasına şaşırdım
Şekerlisini merak ediyoruz çok tatlısın ❤️
Pirinç patlaklı portakallı çikolata yappppp Refika abla 💞💞
Pirinç patlağı tarifi gelsin refika abla lütfen🤗
Şekerli popcorn tarifi de isterizzzz
Burak Bey'in hırkası çok güzeeel el örgüsü mü ooo
seviyorum sizi 💜 tarzınızı.. varolun
pirinç patlağıda yap refika abla
+1
Pirinç patlagı da isteriz refika ablaaa
Refika abla gurme patates kızartması tarifi yayınlar mısınız? :) baharatlı filan
Kestane tarifi de isteriz!!!!
Şurayada bir yorum bırakalım da çorbada tuzumuz olsun🙄🤷🏻♂️
Pirinçte patlatirmisin 😊 bide firinda meyve kurutmustun ondanda istiyorum noluuurrr 😍😍
Refika sen harikasın