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一定奉送一L肚氣比你😅🤣🤣
太平館當然係食砵酒牛脷。全港整得最好食嘅牛脷,食咗超過20年。我都有喺牛脷關注組推介過。佢嗰種厚切得嚟但烚得咁冧滑,香港冇邊間食得到,師傅拿捏時間非常之好。
非常欣賞你的講解清楚支持你
不食也罷!買支瑞士汁返家煮雞或鸡亦.平靓正!
速度!! 充滿壓迫感!! 唔平!!
唔似西餐服務😟
執咗去啦!去過1次,以後都不會再太平館,食物一般,價錢貴,服務態度差。
同意,瑞士雞翅週街茶記都識整,平佢三倍
咁幸福食嘢唔駛單飄獨睹!
幸福🥰
真係要多謝你這位「人肉Wikipedia 」唔洗費時也能增廣見聞🙏🏻👍🏻
懶人包🥲
銅鑼灣太平館出品精良,但冷氣太大,食客不能久留,好菜哉在冷氣手上.
咁要出打邊爐😝
專登開大冷氣, 等客人不能坐得耐。
冷氣細, 空氣唔流通, 一陣味, 會食到身水身汗. 冷氣大就唔同, 食得舒服, 嘢都食多D啦!😂
@@changfat3936 可是冷氣大到要鬥快吃,又是另一回事.
有一次叫隻乳鴿,超過160蚊隻,差!好耐都冇去。
$160可食隻雞
以前我都成日去太平館食嘢 我係去加連威老道嗰間 每次都係食 同一樣嘢 就係牛脷飯😅
今非昔比矣😁
牛河有少時味但太甜。
Thx,佢地咩都瑞士汁😆
講開羅宋湯,每家西餐廳味道都不同,雖然"大家樂"的食物水準已下降,但係佢嘅羅宋湯就同我在六十年代於堪富利士道的"俄羅斯餐廳(餐廳的真實名稱,英文"Russian Restaurant")飲的十分相似,近日飲過仍然保持水準, 可以試試。
今次三個人去埋單幾多錢呀
瑞士汁雞翼 我自己也懂得整啦。
油蔴地D伙記寸過乜
原來如此😉真係串,特別對生客特別串,可能無比tips
老友,太平館真喺唔可以叫扒房,最多可叫高級版花園豉油餐廳。
明白😊所以我唔會叫扒
志和街太平館(習慣咗咁叫),以前真係算好高級,60's 開始跟父母去,經常見到粤語片明星,乳鴿,牛脷,蟹蓋,煙倉魚,乾炒牛河 都好食,發生打劫事件之後就無去,後來見到雜誌話佢哋嘅 梳乎梨,瑞士雞翼 好食,我覺得奇怪。
梳乎梨一D都唔好食
同 飛鷹 餐廳差唔多..
比我選,會選飛鹰,依家有些為打卡
佢既牛脷真係一流, 淋到呢...
好淋
ox tongue very good
白式牆太易污糟,飛鷹餐廳比以前差好多。
家陣喺北京路都還有太平館嘅,之前我哋都有去食~~太平沙,喺我細時,最出名嘅係牛腩粉啦~~呵呵,我婆婆就住附近~~
廣州唔係冇太平館,而係同原本經營者冇任何關係
其實喺罐頭田螺肉較好味塞入個吉彀度。
I had been there for a few times. The food was not expensive but not particularly impressive!
😆Hong kong style 西餐
expensive ! poor service !
@@albertchiu655 沒咩heart,没親和感,唔同哥登堡的寶登哥
@@sicleung 比喻為食貴價快餐!!!
@@albertchiu655 形容得...絕🤗💪👍
東方戲院,左手面的灣仔太平館餐,上世紀三十年代末開業。
感謝信息補充,在品嘗美味上最加一份歷史意義
牛尾湯ok架
佢個瑞士汁甜道重甜過D甜品店😂
我最愛 燕窩雞蓉粟米湯。
咁富貴😊幾吸引😚
❤
元朗成記好食好多😊
太平館其實麻麻地好味,未去過可以去,但是不需要刻意去。因為沒有什麼特別。性價比不值。你講到和普通快餐店一樣。但價錢是4倍快餐店。
認同👍出面快餐店一早學晒佢個套😙🥲😋
價錢,百百 聲!!!
@@sicleung真係要同太平館平反,成日話太平館貴,我以銅鑼湾白沙道太平館為例,午餐 茶,湯,餐包,主食食由七十幾至九十幾,就對面池記,一杯茶加一個主食送要八十幾,服務都吾同級數,如果你一定要散叫,吾貴吾食,無話可講。
普通茶記一個午餐幾多錢?焗豬扒飯餐六十幾或七十幾?佢都係收你九十幾,點有四倍。
@@aabc4852 佐敦無咩服務😚
雞亦有點燶味好似一向都係咁,我諗d人覺得係特色黎,所以先做到招牌菜
OMG😆豆腐花出名臭
周恩來太平館設宴,迎娶鄧穎超!
Right! 勁😁
個企堂面口好熟😑,好似七姊妹道權發做過,都成十年前。另外「飡、飧、飱」真係要研究吓…
飛鷹餐廳都係用"飱"字,不是"餐"字,有時間搵位中文老師問吓。
@@sicleung 真係迷思咗好多年,飛鷹「孫」廳,印象見過好多西式餐廳都用呢個字,盤中飱個飱。
「館」和「舘」都可以研究吓!
@@fongminglam2476 good point,研究完下次出條片分享吓😊
真正出色嘅豉油餐廳喺史前喺北角:玫瑰閣!
謝師兄分享🙏我好有興趣做香港飲食史,北角玫瑰閣,等我search吓先
@@sicleung後來做了新釗記一段好長時間。
銀紙收十足十,收獲就冇乜,祗有一肚氣!
好大仇口,講吓你的體驗。我覺得soft呼哩唔得,名物雞翅都唔得
@@sicleung 好!有機會,心情平伏,至詳細講你聽!
食物質素好一般
招牌雞翼直頭失望
山林道金鳳
末去過山林道金鳳,應没太平館咁貴
應該Long住揼😂!!
名過其實,如果ABC年代,你食完两間就知。
ABC年代雖未出世,但太平館都係食一次,叫做食過,坊間好多好選擇,時代也進步了不少😚
ABC嘅羅宋湯我至愛
自己入親去都淨係叫燒豬俾飯😂但印象中瑞士雞翼個汁從來冇試過有燒焦味噃🤔
上次跟朋友一起去,極之差味道差、服務態度差
招牌瑞士雞翅有燶味,好失望。其實香港人近幾十年接觸真西餐多左,要求也高左😁
@@sicleung 不是要求高,乃是這間老店不求進步!遲早執笠😡
@@eddywongwh 周家都抄佢招牌瑞士雞翅,好多車仔麵檔都做得出色。
比喻為催命符!!
@@eddywongwh 但價錢進步了很多
不知所謂,同三十年前跟本兩回事,服務,食物和收費都不成正比!
這間太平館曾被打劫,當時劉家良,翁静晶亦要交出銀包手錶。
劉師傅都打却到,應係高手高手高高手🤔
@@sicleung 老婆在身邊,不可有閃失。狄龍當年咁啱又係在 太平道 佢屋棋樓下俾人打刧,又係老婆在身邊,重豪氣講,求财啫,囉去,將手表錢包掉在地上。
@@aabc4852 大俠有形,仲係形中之形(保護家人)
都唔係今時今日啦,幾年前去已經啲嘢難食,服務態度差,價錢同質素唔成正比,快啲執撚咗佢啦😂
收費與食物質素不成正比
chicken wing真係有D呃人。好多茶記都做到,最好笑有酒店cross over佢,buffet可以食太平館雞翼,仲要係貴個隻。
不成正比是指平定貴?去太平館食嘢,午餐先至係最底食,set lunch 由七十幾至九十幾,一樣有茶湯飯,一樣有牛脷,雞翼,燒豬脾。
@@aabc4852 這是神奇之處,午餐平成差唔多一半😗
@@sicleung 下次有機會試下紅酒會牛尾,佢用的是有皮的牛尾。
@@aabc4852 紅酒牛尾係my favour
侍應生態度 比喻為 高級 快餐廳!!
係差左。。。。冇以前咁好食。。。未必再幫襯
雞翼幾差吓
食一次算,其他地方大把好嘢食。
@@sicleung八九十年係好食。。。現在多謝哂🙅
你試吓白沙道,士丹利街比較吓。
好老實,呢間嘢食過三次,三次都想爆粗,咁有歷史,收呢種價錢,服務仲可以咁差,所謂馳名瑞士雞翼完全唔入味,難聽啲講,自己買支李X記整仲好食過佢仲唔使受氣😡
十分認同,服務員見你唔係熟客或大豪客,就唔想serve。瑞士雞翼週街都識整,整得好味過佢大有鋪在,但就100%平過佢,所以佢沒可能叫太"平"館。
你估真係咁好生意咩
名過其實
試了數次,冇次好食,又貴👎
明,招牌雞翅難食十分過份🤨
士丹利街兩年前去過一次食下午茶,吾明白個經理為了表達自己甚麽性格,同其他伙計吾停咁講粗口同大聲傾計,全部都係粗口,那次感覺令我非常吾舒服,到現在都吾明白乜理由此餐廳可唔以咁差😮
只可以講這是香港服務業的standard 水平,如果批評一下,大量反駁隊隊員叫你返屋企自己煮,只可以話不思進取!
這一間我去過超過二十次,從未聽過。
坐位窄,唔舒服!! 好似食快餐 ,壓力大,唔平!! 得個名!!
全中,個位窄。衣個價錢好多選擇🤭
@@sicleung 待應,似催命符!!!
反而我投訴係佢哋D座位起曬囉柚氹,凹咗落去,吾知係咪太好生意。
D卡位窄到
劣質服務、劣質產品、不吐不快。大約6 年前、晚上7點左右,去油麻地太平館晚膳,叫咗碟乾炒牛河,好普通食物,落單後少於10分鐘牛河就到,一第上枱,真係夠晒速度,怎知食第一啖,碟牛河係凍嘅,想原因是有人叫咗,唔要,或係廚房𨹥錯單,抄咗𠕇人要,我同經理講,牛河收我百元,老字號,你唔好當我水魚。牛河唔值錢,冇人要咪比伙記食或索性倒落垃圾桶。這次之後,冇再去太平館,自己做壞自己招牌,冇計。
個包就肯定有擺焗爐焗嘅。你食落去唔覺得佢係有溫度真係冇嘢講。如果要熱到辣手,我就唔係太想囉,驚佢反而焗到硬斑斑。至於是有燶咗真係死罪。
個包無哥登堡咁熱🤗
同意特登焗熱有可能會焗硬及焗乾個包,整熱個包都講技巧😙
還好不是太平間 😂😂😂😂😂😂
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太平館當然係食砵酒牛脷。全港整得最好食嘅牛脷,食咗超過20年。我都有喺牛脷關注組推介過。佢嗰種厚切得嚟但烚得咁冧滑,香港冇邊間食得到,師傅拿捏時間非常之好。
非常欣賞你的講解清楚支持你
不食也罷!買支瑞士汁返家煮雞或鸡亦.平靓正!
速度!! 充滿壓迫感!! 唔平!!
唔似西餐服務😟
執咗去啦!去過1次,以後都不會再太平館,食物一般,價錢貴,服務態度差。
同意,瑞士雞翅週街茶記都識整,平佢三倍
咁幸福食嘢唔駛單飄獨睹!
幸福🥰
真係要多謝你這位「人肉Wikipedia 」唔洗費時也能增廣見聞🙏🏻👍🏻
懶人包🥲
銅鑼灣太平館出品精良,但冷氣太大,食客不能久留,好菜哉在冷氣手上.
咁要出打邊爐😝
專登開大冷氣, 等客人不能坐得耐。
冷氣細, 空氣唔流通, 一陣味, 會食到身水身汗. 冷氣大就唔同, 食得舒服, 嘢都食多D啦!😂
@@changfat3936 可是冷氣大到要鬥快吃,又是另一回事.
有一次叫隻乳鴿,超過160蚊隻,差!好耐都冇去。
$160可食隻雞
以前我都成日去太平館食嘢 我係去加連威老道嗰間 每次都係食 同一樣嘢 就係牛脷飯😅
今非昔比矣😁
牛河有少時味但太甜。
Thx,佢地咩都瑞士汁😆
講開羅宋湯,每家西餐廳味道都不同,雖然"大家樂"的食物水準已下降,但係佢嘅羅宋湯就同我在六十年代於堪富利士道的"俄羅斯餐廳(餐廳的真實名稱,英文"Russian Restaurant")飲的十分相似,近日飲過仍然保持水準, 可以試試。
今次三個人去埋單幾多錢呀
瑞士汁雞翼 我自己也懂得整啦。
油蔴地D伙記寸過乜
原來如此😉
真係串,特別對生客特別串,可能無比tips
老友,太平館真喺唔可以叫扒房,最多可叫高級版花園豉油餐廳。
明白😊
所以我唔會叫扒
志和街太平館(習慣咗咁叫),以前真係算好高級,60's 開始跟父母去,經常見到粤語片明星,乳鴿,牛脷,蟹蓋,煙倉魚,乾炒牛河 都好食,發生打劫事件之後就無去,後來見到雜誌話佢哋嘅 梳乎梨,瑞士雞翼 好食,我覺得奇怪。
梳乎梨一D都唔好食
同 飛鷹 餐廳差唔多..
比我選,會選飛鹰,依家有些為打卡
佢既牛脷真係一流, 淋到呢...
好淋
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白式牆太易污糟,飛鷹餐廳比以前差好多。
家陣喺北京路都還有太平館嘅,之前我哋都有去食~~太平沙,喺我細時,最出名嘅係牛腩粉啦~~呵呵,我婆婆就住附近~~
廣州唔係冇太平館,而係同原本經營者冇任何關係
其實喺罐頭田螺肉較好味塞入個吉彀度。
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😆Hong kong style 西餐
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@@albertchiu655 沒咩heart,没親和感,唔同哥登堡的寶登哥
@@sicleung 比喻為食貴價快餐!!!
@@albertchiu655 形容得...絕🤗💪👍
東方戲院,左手面的灣仔太平館餐,上世紀三十年代末開業。
感謝信息補充,在品嘗美味上最加一份歷史意義
牛尾湯ok架
佢個瑞士汁甜道重甜過D甜品店😂
我最愛 燕窩雞蓉粟米湯。
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元朗成記好食好多😊
太平館其實麻麻地好味,未去過可以去,但是不需要刻意去。因為沒有什麼特別。
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你講到和普通快餐店一樣。但價錢是4倍快餐店。
認同👍
出面快餐店一早學晒佢個套😙🥲😋
價錢,百百 聲!!!
@@sicleung真係要同太平館平反,成日話太平館貴,我以銅鑼湾白沙道太平館為例,午餐 茶,湯,餐包,主食食由七十幾至九十幾,就對面池記,一杯茶加一個主食送要八十幾,服務都吾同級數,如果你一定要散叫,吾貴吾食,無話可講。
普通茶記一個午餐幾多錢?焗豬扒飯餐六十幾或七十幾?佢都係收你九十幾,點有四倍。
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@@sicleung 真係迷思咗好多年,飛鷹「孫」廳,印象見過好多西式餐廳都用呢個字,盤中飱個飱。
「館」和「舘」都可以研究吓!
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好大仇口,講吓你的體驗。
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末去過山林道金鳳,應没太平館咁貴
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ABC嘅羅宋湯我至愛
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味道差、服務態度差
招牌瑞士雞翅有燶味,好失望。
其實香港人近幾十年接觸真西餐多左,要求也高左😁
@@sicleung 不是要求高,乃是這間老店不求進步!遲早執笠😡
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@@eddywongwh 但價錢進步了很多
不知所謂,同三十年前跟本兩回事,服務,食物和收費都不成正比!
這間太平館曾被打劫,當時劉家良,翁静晶亦要交出銀包手錶。
劉師傅都打却到,應係高手高手高高手🤔
@@sicleung 老婆在身邊,不可有閃失。
狄龍當年咁啱又係在 太平道 佢屋棋樓下俾人打刧,又係老婆在身邊,重豪氣講,求财啫,囉去,將手表錢包掉在地上。
@@aabc4852 大俠有形,仲係形中之形(保護家人)
都唔係今時今日啦,幾年前去已經啲嘢難食,服務態度差,價錢同質素唔成正比,快啲執撚咗佢啦😂
收費與食物質素不成正比
chicken wing真係有D呃人。好多茶記都做到,最好笑有酒店cross over佢,buffet可以食太平館雞翼,仲要係貴個隻。
不成正比是指平定貴?
去太平館食嘢,午餐先至係最底食,set lunch 由七十幾至九十幾,一樣有茶湯飯,一樣有牛脷,雞翼,燒豬脾。
@@aabc4852 這是神奇之處,午餐平成差唔多一半😗
@@sicleung 下次有機會試下紅酒會牛尾,佢用的是有皮的牛尾。
@@aabc4852 紅酒牛尾係my favour
侍應生態度 比喻為 高級 快餐廳!!
係差左。。。。冇以前咁好食。。。未必再幫襯
雞翼幾差吓
食一次算,其他地方大把好嘢食。
@@sicleung八九十年係好食。。。現在多謝哂🙅
你試吓白沙道,士丹利街比較吓。
好老實,呢間嘢食過三次,三次都想爆粗,咁有歷史,收呢種價錢,服務仲可以咁差,所謂馳名瑞士雞翼完全唔入味,難聽啲講,自己買支李X記整仲好食過佢仲唔使受氣😡
十分認同,服務員見你唔係熟客或大豪客,就唔想serve。瑞士雞翼週街都識整,整得好味過佢大有鋪在,但就100%平過佢,所以佢沒可能叫太"平"館。
你估真係咁好生意咩
名過其實
試了數次,冇次好食,又貴👎
明,招牌雞翅難食十分過份🤨
士丹利街兩年前去過一次食下午茶,吾明白個經理為了表達自己甚麽性格,同其他伙計吾停咁講粗口同大聲傾計,全部都係粗口,那次感覺令我非常吾舒服,到現在都吾明白乜理由此餐廳可唔以咁差😮
只可以講這是香港服務業的standard 水平,如果批評一下,大量反駁隊隊員叫你返屋企自己煮,只可以話不思進取!
這一間我去過超過二十次,從未聽過。
坐位窄,唔舒服!! 好似食快餐 ,壓力大,唔平!! 得個名!!
全中,個位窄。衣個價錢好多選擇🤭
@@sicleung 待應,似催命符!!!
反而我投訴係佢哋D座位起曬囉柚氹,凹咗落去,吾知係咪太好生意。
D卡位窄到
劣質服務、劣質產品、不吐不快。大約6 年前、晚上7點左右,去油麻地太平館晚膳,叫咗碟乾炒牛河,好普通食物,落單後少於10分鐘牛河就到,一第上枱,真係夠晒速度,怎知食第一啖,碟牛河係凍嘅,想原因是有人叫咗,唔要,或係廚房𨹥錯單,抄咗𠕇人要,我同經理講,牛河收我百元,老字號,你唔好當我水魚。牛河唔值錢,冇人要咪比伙記食或索性倒落垃圾桶。這次之後,冇再去太平館,自己做壞自己招牌,冇計。
個包就肯定有擺焗爐焗嘅。你食落去唔覺得佢係有溫度真係冇嘢講。如果要熱到辣手,我就唔係太想囉,驚佢反而焗到硬斑斑。至於是有燶咗真係死罪。
個包無哥登堡咁熱🤗
同意特登焗熱有可能會焗硬及焗乾個包,整熱個包都講技巧😙
還好不是太平間 😂😂😂😂😂😂