RESEP KWETIAW GORENG MEDAN - GW KALAHIN SEMUA KOKO YG JUALAN KWETIAW
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2019
- Resep yang WAJIB kalian bikin juga nih guys! Kwetiaw goreng medan. kalo yang mau halal bisa ganti ayam / sapi / seafood ya!!
tapi kecap nya itu wajib jgn di ganti yang lain ya!!!
YANG BUTUH PIRING CANTIQUE DAN INSTAGRAM-ABLE :
brewsuniq.com/
( gunakan promo code : "WILLGOZ", biar kalian dapet discount 10% )
BAHAN ( untuk 3 porsi ) :
- 300 gram kwetiaw beras ( kwetiaw basah, ada dipasar byk )
- 150 gram ( daging apapun selera aja )
- 5 pcs bakso ikan / otak2 singapur
- 2 telur bebek mentah + 2 cubit garam
- 4 siung bawang putih
- 1 genggam toge ( jgn jorok mikirnya )
- 1 ikat baby pokchoy / ganti chaisim juga oke
- 1/2 genggam daun bawang sudah di iris
- 6 sdm kecap asin angsa ( WAJIB NIH GUYS PAKE ANGSA! )
- 3 sdm kecap manis merk abc / bango oke!
** FOLLOW MY PAGE **
Instagram :
willgoz?hl=en
Facebook :
/ william.gozali.1
Twitter :
willgoz31?lang=en
WILLGOZ KITCHEN - 2018 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![บุษบา - วงชานเมือง [LiveCoverVertion] Original : เมนทอล](http://i.ytimg.com/vi/Dm81sKcd9rs/mqdefault.jpg)
MEDAN LANG LAIIII LARR
Kk lapciong tu kl gk ada gmn kk?cz kl dsni lum tentu ada kk.
ancuaaaaaa!!!
Ancuaaaa
Holiau sih aaarrrrr
Holiao 🤤🤤
Kualitas kontennya top bgt tapi sayang memang belum 'melesat' dan kena highlight masyarakat Indonesia. Keep on creating youtube bos! The time will come.
Konten uda worldwide lebih bagus ahh! Promosi loh haha
Hhjm
Jhhsjsdbbddhbddjewjehehh3he3jehn2wjj2h2whjhhhhhjwnh3jolll0ko09jl0ll900 pop 9kwvdhdbVsbs j we w
Bjwqh2plllbsbsjshs jkwvq7s9kkllsjbsbsvsbsjwwjwhg2whwhhwhh2whhwh2jhhhjjsnmjdmdjddj3ejj3jjjkekek33332edkejdk3k3jjjjjjke3wkkkjss2enejedjdjndndddddssshsjhdbsbejhe3e⁸78hehhedhhdhjdddddde7+@±3-(
Apa cuma gua yg nonton ini di bulan april? Oh ya btw salut gua sm konten lu. Rapih, bersih, penyampaiannya santai. Keren dahhh 👍
Alhamdulilah ya
Tadi saya coba resepnya dengan versi halal. Enak sekali mas Will. Untung tadi sekali buat beberapa bungkus, jadi aman terjamin bisa sampai makan malam. Kecap angsanya jadi membuat masakan terasa mahal. Sekali lagi terima kasih mas Will.
Kalau mau lebih gurih, tambahin bawang goreng di akhir.. gantiin tuh daun bawang..
Dan kalau bisa nambah cabe ala medannya juga, yang warna hijau giling halus..
Dan pelengkap aromanya, nambahin lemak babi yang digoreng (Bak Yu Phok)
Kecap Angsa junjunganku! Tapi bisa juga sih pake Kecap Tiga Panah (edisi botol kecilnya). Kalau kecap asin lain, even soy sauce rasanya beda!
Salut sama org yg bangga dengan background daerah asal tpi tidak menyombongkan background nya. Salute... 👍
Recipe nya selalu simple tapi detail..
Jadi nambah deh recipe buat jadi reference..
thanks chef Will!!
sebagai pekerja di HK ini menginspirasi saya bgt ko,udah di coba dan keluarga boss saya suka bgt,anyway saya gak pusing" amat mikirin menu mereka,thx ko will😊
Sejujurnya gw ga ngeh awalnya siapa Wilgoz ini, tapi pertama liat video-nya langsung subscribe! Presentasi-nya menarik banget dan gampang diikutin. Ditunggu untuk menu udang telor asin nya yaa 😃🙏🏻
5:53 : Wajib Telur Bebek Gak Boleh di Nego
Me : Okay fix beli Telur Bebek
5:57 : Boleh lah telur ayam
Me : ???? I quit. LOL
Auto ngakak baca komen u
Dewi Susilowati haha.
Haram hukumnya pakai telur ayam. Telur bebek team
😂
Untung baca komen.... Makasih ya ❤️
Memang ga ada sih yang bisa ngalahin rasa masakan yg pakai minyak babi 😭 maknyus ❤️
terkutuk sih sampe beneran ada yg kepikiran masak kwetiau medan pake olive oil, makan quaker oat aja skalian
Kalem bro kalem 😂😂😂😂
Hahahaha
Agreeeeee
ada yang boleh buat masak ada yg tidak kbnykan sih di dressing salad
Kalem gan kalem wkwkwk, kwetiau pake olive oil bisa ae, cuma aroma zaitun nya lebih kenceng, jadi kurang enak ae
ko will, resep fuyunghai dongg yg garing kering ala resto china gituuu
Gorengnya Pake kertas minyak coklat yg biasa dipake bungkus makanan. Itu rahasianya 😂
@@Jhonny17000 Emang bisa?
Alias plastik di goreng ya 😂
Bener tuh ko
@@Kelvin-ch4cl resep nya setik sapi
Gue sukak banget kwetiau yg d buat sama orng cina. Tp biasanya d daerah asal gue orang cina masaknya halal gitu karna udah ngecampur dengan budaya lokal dn enak banget, bawang putihnya memang d banyakin trus pakai kecap asin langkat dri medan gitu dan udang yg fresh digoreng smpai agak gosong makyusss. Dn gue pikir ini salah satu resepnya, trnyata tidak halal
Krng daun pisangny di piring itu jg khas medan bgt. Pk acar bawang merah sm pork lard is heaven!!!
Kalo versi saya, saya akan tambahkan lagi saos tiram sedikit dan 1 telur bebek lagi di akhir sebelum kwee tiawnya diangkat, jadi kwee tiaw gorengnya akan tercampur seperti dilapisi telur sehingga semakin gurih.
Kebanyakan Telur donk ?
@@el.jingga2018 sesuai selera tiap org aja. Mungkin si mas lebih suka yg byk telur
Mendadak chef wkwkw
betul tu , jd kwetiau nya ada lapisan telur .
Emang betul dia kasi telur LG ..mantaf
Love the way he cooked so naturally haha yeah sometimes wrongs appeared but you made it right. Congratz 😘
Lsg pengen ke asian market... semoga nemu kwetiaw basah... yang aku paling suka dari video ini, sangat manusiawi.. “ga papa” sangat wajar untuk lupa step masukin bawang putih, dan ko will juga lsg kasih solusi.. thank youuu koooh, semoga sehat selalu
Kamu sebaiknya bikin subtitles bahasa English juga karena video2mu bisa membuat Indonesia bangga ❤️👍🏻
Ko, kasi saran nih mestinya kasi sedikit Ciu biar wanginya makin keluar. 👍🏻
"Kalo kalian masih bilang ini sawi, Fuck off" hahahhahaha 🤣. This guy is a gangsta chef.
Maybe alay chef maksudnya ya. Masukin bawang aja kelupaan kok judulnya mau kalahin semua koko.
@@assyabiya2899 dh tau klu kokonya chinese lgsg ga senang
@@anesginting emang kenapa? Dont be racist.
@@assyabiya2899 buset salty amat perkara bawang sama judul doang
Enak banget sdh saya coba …Terimakasih share video masak kwitiau goreng Medan
Koh.. gw udah recook.. simple bgt bahannya.. toping disesuaikan yg ada di rumah. Enak koh 👍 makasih ya chef Wilgoz
Koh buat alternativ, kayaknya asik nih kalo bikin video koleksi panci sama waja sekalian review juga 😀
Wil mending lu tambahin konten review makanan kek youtuber lain juga , saran aja si . Chanel kayaknya gini harusnya jutaan sub
Aduhhh koh, syukur ktmu channelnya koko, suka bgt 👍👍 nolong bgt buat ibu rmh tangga ky aq yg kadang bingung mw msak enak tp gak ribet gt
Nice, tutorial masakannya gampang2 buat anak kosan sangat berguna, keep up the good work, cant wait to see your new video😁😁😁
seettt dah pagi pagii belom sarapan nonton beginiaaannnn , njaaii
Hi.. gw bikin ini kmrn2 pake bahan2 seadanya yg bsa d dapat di Jepang. (kwetiawnya pake pho nya vietnam, beda sih.. tp ya bopien)
Thanks banget dah bikin videonya.. Request kwetiaw ponti donk!! haha
kwetiau ponti, cek di chanel KOKO-KULINER
I saw lapcheong and i clicked so fast. I love lapcheong that much. Also,makanan medan itu punya porsi yang GEDE! Yey!
Haii koko William....baru ini buka youtube masak2ny koko..saya org medan, setuju banget ama kecap asin cap angsanya..saya bru pindah ke balikpapan , kmren juga cri di supermrkt hrus kecap asin cap angsa..hahaha, kayaknya menu kwtieawny hrus saya coba deh.....endulita kayaknyaa
"wajib telor bebek ya guys, gaboleh di nego"
1s later
"yabolehlah telor ayam"
q senyum ae ko 😊
hahaha truu😁😁😁
Thanks bro berkat loe gw jd jarang jajan makan di luar.
Mylanta masih banyak ?
@@thomasstaffan5043 bukan sih. Bahan makanan dirumah banyak.
ngirit dong. hahaha asiik
@@thomasstaffan5043 anjeng😂
wkwkwa sama jir
Awalnya saya mikir si bawang putih kapan masuknya, ooooooo ternyata si Abang William lupa 🤣🤣🤣
Ternyata Ndak susah bikin kwetiau enak.
Makasih banyak William Gozali 👍
all youuuuurr way in cooking, makes everything sooo yummmyyy and simpleeeee... thx you
gara gara nih channel gua jadi suka make in daun bawang mentah buat topping di hampir setiap gua masak
di tutup dengan "Bo Nao A'..... wakakakakaka i like it! thanks for sharing^^
Jadi demen nyoba2 masak gara2 nonton video2 Chef Wilgoz. Pernah ketemu pas acara Indonesia Australia Business Week 2017. Resep bikin Mochi dong suhu
Pantesan pintar masak chinese food , ortu dr Medan , saya paling senang dgn acara masak memasak Will Goz 👍👍👍
🇮🇩🇮🇩🇮🇩
Gara gara william Restoran Kwetiau jadi sepi ni😁
bonau ar😂😂😂 THIS GUY SHOULD GET MILLION SUBS!!! damn man, you are genius.
Waa senang sekali, kalo wilgoz kasih tau halal dan enggak. Thanks masukannya ...
Gw br gabung..tp sekali gw tnton jd ngiler guys..i think its so simple and delicious..pasti kucobaaa iniih👏👏thngkiu koh👍👍👍👍
gilasih berasa nonton acara tv masak2. kualitas videonya mantap sekaleeee! ❤🌸
Bersyukurlah yang terlahir dari Mama orang Medan. Makanan tiap hari dijamin bahagiaa 😭😭🤟🏻 #MedanLangAtItsFinest
iya banget
Me:bapak emak orang Medan :D
seumur2 baru kali ini berhasil masak kwetiaw enak 😊. Coba dari dulu gw liat channel ini, udh kagak perlu beli kwetiaw di luar 😆
Urutanny biasany minyak goreng>bawang putih>bakso n lapchiong>sayur2an>kwetiau>telur>kecap asin n kecap manis>klo kurang asin br tmbhkan garam
Gw suka banget pemilihan music ama angle cinematic lo bro, makin sukses boiiiiiiiiiii
Kurang smoky? Tambahin liquid smoke dikit bisalah
Yg versi halal bisa ganti minyak babi pake minyak kulit ayam kyknya & jelas lapchiong diganti sama sosis ayam, lapchiong sendiri kalo gak salah lebih ke manis rasanya, so be sure to add some more Kecap manis.
Am I right koh? CMIIW lo ya.
Smoke liquid? That is just wrong. Tp kalo mau coba sih boleh2 aja. Smoke yg di inginkan adalah naturally come out from the high heat burns the wok and char all the ingredients on it.
Ur common sense works better than any body else on this comment. Lol
@@willgoz just saw a video from tasty, they made a vegan pulled 'pork', from Jack fruit, and to replicate that smokiness they use a dash of liquid smoke.
But ain't no thing come close to the authentic smoked kwetiauw from a wok.
@@RogerLiem surely its weird as it sound.. but well.. cant tell when u havent tried it yet.. hahaha
Mantap, tinggal dicoba nih
Bang WilGoz , gue dan isteri senang banget liat konten lo...
Kalo boleh kasih masukan , coba lebih di perbanyak video tentang masakan ala rumahan...
Biar isteri gue lebih jago lagi masak nya...
thanksssss sukses terussss... 😁
Cerita pokchoy di keluarga gue..
Me nd mertua lg jln2 trus liat psr d pinggir jln Jual pokchoy, lgsg blg k mertua "mah tu pokchoy, "
Suami said "pakchoy siapa mah, tmn'a bapak ya.. "
Orang Medan , pantasan masakanya mantap semua wkwkwk
Urutannya beda deh. Kalau kwetiaw medan tuh telurnya bukan diawal. Tp di tengah menuju akhir. Biar si telur ama kwetiaw bs menyatu. But overall great job.
Banggg, kwetiau medan apalagi kwetiau A**** biasanya telur ya dimasukin setelah mienya masuk ke panciii. Jdi telurnya “ngikat” mienyaaaaaa😊
Bisa2nya baru nemu channelmu skrg koh, karna ibuku baru beli mienya 😣 sukses terus koh.. Penyampaiannya enak bgtt!!
Kunci tastenya di lapchiong nya....yg susah itu biasanya mereka pakai api gedhe pakai wok besar....wangi gosongnya beda...kompor rumah ga bisa bikin gitu
Alvin Kurniawan W bener bangetttt..
Sama kayak nasi goreng, nasi goreng abang2 lebih gak berminyak soalnya digoreng pakai kompor high pressure. Kalo bikin sendiri pasti berminyak, lembek, dsb.
Lapchiong apa ya? 😗
@@fenni1197 itu lo sosis merah manis pedas yg dipakai di macam2 masakan medan atau chinese
@@fenni1197 sosis babi merah...rasanya manis gurih..lemaknya banyak
Trlalu brsmngt dgn lap chiong smpe lpa mskn bwang putih dlu 😂
emang keren nih resep2 si Willgoz.. gampang buat di ikutin
Dr sekian penyajian food TH-camrs ini yg paling top.
Karena apa..
Gayanya yg SOMBONG TAPI TIDAK PELIT ILMU.
SALAM SUKSES BRO
Koh,bikin recep cara bikin chili oil dong yg biasa ada di resto² yg buat makan kwetiaw itu loh.merah minyakan tp chilinya kering.pliss ya koh.thanks :)
#versihalalyakoh :D
Kalok chili kering ala resto tu..pakek..chili kering.besar..jagan dibasahin....langsung di blaner kasar..taruh d mangkuk..panaskan miyak.miyak panas tu langsung di tuang k chili yg sudah d bland..kasar.kalok mau boleh di tambahkan gula dikit..
channel sekeren ini masih dikit sub nya .. semoga bakal hit lagi ini channel
Resep Wilgoz kesukaan aku mantab kwetiau gorengnya....👍 Siap praktekkan
Thanks Willgoz resepnya aku langsung praktekin untung stok lampchiong dari indo masih..tapu disini tdk ada telor bebek and no tauge...😊
Ko reguest resep choipan
@Me and Children iya
Aha, orang Medan toh, klo gitu, ditunggu resep kari bihun bebeknya.. 😀
Up 👍🏻
Panic attack ketika baput ketinggalan. Nada langsung tinggi berasa gak perfect lagi masakannya, lalu langsung bilang "gpp" beberapa kali, sampe berasa tenang. Jadi ikut ngerasain gimna pressure 'masakin' orang hihi
Oh man, gw ga ada kwetiau & kecap angsa! Wes jadi jg la ya bihun goreng medan. Thanks resepnya, ho jiak!
Makasih banyak koko resepnya!!! Semoga kedepannya makin banyak resep makanan Medan 😆
Makasih koko resepnya, simple dan hasilnya enak bener ternyata... its work..
Koh, bikin lumpia udang ala resto fa*ar donk 😄
Mantab kak, sdh coba. Enak sekali. Resep sederhana, cara masak sederhana ttp hasil luar biasa. Tks kak Will...
Kwetiau medan biasanya gak pake kecap manis...jd warnanya putih2 gitu..
Haii sy subscriber baru...seneng dgn resep-resepnya krn suami kebetulan org Medan dan suka masakan oriental tp kesulitannya km tinggal dipedalaman sehingga sulit utk mendapatkan bahan sesempurna diresep. Tolong dong rekomendasikan mie kering merk apa yg enak spy sy bs dapat rasa yg mirip dgn resep dsn bisa disimpan lama..mksh
niceee, resep yg gw tunggu2 ni
Ayey.
"kita tunggu api nya panas"
api gk ush ditungguin juga udh panas bang wkwk😄
anyway nice recipe 👍
lah iya bener juga wwkwkw
Saya org medan, batak pulak, liat ini ngiler 1000%.
Mau masak kwetiao nih, jd mampir dulu kesini.
OMG enak banget
Nah gue lebih suka view belakang nya dapur kayak gini, lebih berasa "masak" nya.. daripada view pintu baru baru itu ko
"telor gak bolehh nego, cuman boleh bebek!! Tapi... Telor ayam boleh lah" I was like how many type of eggs we can buy in the market again?
Telur dinosaurus misalnya ngab :V
Pas nonton ini gua nunggu, 'kapan bawang putihnya dimasukin?' Wkwk tenyata lupa
Orang medan hadiiirrr... 😀 suka bgt sm cara masaknya koko willgoz.. 😀
ditunggu resep2 selanjutnyaaaa 👍👍😁
Thankyou bgt buat resep nya. Biasa makan kwetiau medan di asiang sunter. Kurang acar cabe rawit aja nih. Kekurangan masak di rmh emang ga bs wangi kuali gosong2 ya hahahaa
betoelll sekalii
Pake wajan abang2 bro panasin dulu sampe keluar asap baru masak😋
Buat cakwe dong
Perfectoo
Konten2 kek gini nih yg harusnyaa punya banyak subscriber💯💯💯👌👌👌👌👌
gaya loe asyiik banget ko,sngt jelas dan mudah dikerjakan,thank's for your recipe
"Bo nau ar" Wkwkwkwkwk....pagi2 buat org ngakak aja nih wilgoz, btw kuetiawnya sungguh sangat menggugah selera, wajib dicoba 👍
Bo nauuuuu
William Gozali kuailan WKWKWK
Rosmery Chen artinya apa tu?
@@detroit7543 no brain, gak ngotak, gak ada otak
Mas Rifqi secara arti, artinya "ga ada otak" tapi disini konteks nya "rasanya ga ngotak, ga ada tandingan nya"
"Kalo kalian masih bilang ini sawi, fuck off!" kalimat paling favorit di video ini 😂
Suka banget nonton channel ini. Tutornya jelas banget.
Halo ko.. Salam dari siantar/sumut. Aku suka masak dan jadi tukang masak di mie pangsit siantar. Masak mie goreng, pangsit sudah terbiasa, paling enak mie goreng kalau di kasih sop dari tulang babi.
Gini dong jadi laki, tattooan ga pake narkoba pinter masak 🤣
you deserve more subscriber
Good job brother!! Masukan aja bro.. mungkin aduk kwetiawnya jangan pake garpu untuk menjaga lapisan teflonnya biar ga rusak.. kalo bro william sih udah pro.. jadi garpu ga mungkin sampe kena teflonnya.. takutnya yg lain ngga tau... 😊🙏
Akhirnya lapchiong dirumah kepake, thx ko william 😘
Sy jg org Mdn. Saran saya tauge di masukin terakhir biar crunchy.
HELVIE ISKANDAR dan ekor nya di potek, ga da org medan yg gak potek ekor tauge
telur jg ada yg masukin dibelakang, biar nempel dikwetiauny smua
@@yongkychen4828 iy jd kek creamy gitu
Kwetiaw medan and malay is the best.kunci ny api hrs gede waktu masak.dan masukan sayur terahir.kwetiaw jgn over cook.itu yg gue liat saban kali gue beli kwetiaw medan.yg mana masak ny d dpn kita.
@@yuliawijaya7640 wahh harus nyoba kwetiaw pontianak juga mbaa haha
Next... Kwetiau Siram yaa
1. Rebus kweetiau
2. Bikin capjay dgn kuah agak banyak dan kental. Tapi jgn pake sawi hijau untuk sayur nya.
3. Setelah matang dan agak kental, siramkan kweetiau yang sdh terlebih dahulu di piring. DONE
Emang bener si willgoz suka rada ga jelas tp kontennya bagus parah 👍 keep up the good work!!
Walau pun bawang putih nya hampir kelupaan...yg penting..Wilgoz tetep keren dah..
Ngga sabaran aku pengen recook..
Tks resep nya..Gbu..broo
Syangnya aku ngga pnya kecap angsa..nya hik hik..
Gw baru liat ini, music intro nya mirip Nerd Review ID, itu music nya siapa ya Bang ?
Berarti Ashiap juga orang medan bang?
Gilaaa...medan itu surga makanan..apalagi mie mie an. Thx kokoo buat resepnya
Oke bgt nih resep a, mankyus 😊