Какая Вы прекрасная хозяйка, я восхищена: настоящая русская женщина, на участке идеальный порядок, растения пышут здоровьем, заготовки какие, ах! Умница, рукодельница -просто нет слов.
Какие Вы молодцы..Столько зелени замараживаете на зиму...Мы тоже морозим..но меньше..Не думала что сок можно замараживать..удивили..надо будет видео посмотреть у вас.
Я тоже фанат заморозки😃. Вы молодец но, если позволите, небольшой совет, форму пакетов я делаю квадратную или прямоугольную, так экономится место, особонно в ларе🙂. Покупаю пакеты с застёжкой зип и слайдер разного размера👍
А я когда замораживаю зелень, пакети приминаю, и стопкой складываю, но конечно столько не замораживаю, у меня есть погреб, морковь и свеклу никогда не заготавливаю, ягоды тоже замораживаю, попробовала клубнику замороженную, немного протертую, очень вкусно! А еще хотела сказать, что сейчас продаются пакетч с замком, молния, очень удобно, и можно их использовать несколько раз! У вас наверно большая самья, или много внуков...
@@ОльгаВасильевна-ь9ж пакетики с замком это слайдер, я пользуюсь ими и зип тоже, а ещё у меня есть вакууматор. Большую часть заморозки я вакуумирую, такие заготовки можно хранить больше года, это самый лучший способ, ни инея, ни запаха холодильника👌. Вы ошиблись, у меня семья не большая, сейчас мы с мужем живём вдвоём🤷♀️. Подвала у нас нет, но морковь и свёклу я тоже не замораживаю, у нас она продаётся круглый год. Конечно, зимой у нас продаются все овощи и фрукты, но с сезонными их не сравнить ни по качеству, ни, тем более, по цене🤷♀️
Ай да молодец ! Вкусно красиво и оооочень нравиться !!!! Опыт ценнейший по разнообразию емкостей и заготовок, перенимаю и учусь !!! Здоровья и всех благ милая вам и семье ! Спасибо
Браво! Я обнаружила ваш канал совсем недавно и сразу поняла,что у вас необыкновенный опыт и практичность! Не знаю как Вас зовут,какой примерно возраст,но у Вас может поучиться и опытная хозяйка!Большое спасибо!Вы меня очаровали!С уважением Зина Свидинская.
Умничка хозяюшка! Спасибо за опыт! Все так ладненько заготовлено! А я перец болгарский замораживаю уже фаршированным и делаю так уже много лет! Очееееееееень удобно! Попробуйте.
Случайно попала на ваш канал, очень приятно удивлена, что вы подробно рассказываете, как замораживаете продукты. Я тоже всё замораживаю, поэтому ваш канал для меня находка. Спасибо вам огромное, мне это необходимо было посмотреть. Вы замечательная хозяйка. Подписалась на ваш канал. А мне подруги говорили, что я ненормальная, огурцы породу. А внук есть всю зиму всё свежее и всё с собственного огорода. Благодарю вас!!!!!
Это Вам спасибо! Очень приятно, что еще есть хозяюшки старой закалки. Домашние заморозки с магазинными не сравнить. Огурцы я заливаю яйцами на сковороде с зеленью.
Мне 82 никогда так много не морозила по вашии советам дочка отдала огромный морозильник -холодильник теперь наморозила от скуки живем вдвоем пригодилось сейчас но с.есть не можем есть трудности тарой живем Озерах моск. Обл вам поцелуйчик подпималасб👍💗💗👲
Хорошие запасы! Я тоже сейчас заготовками занимаюсь :) Цветную капусту надо бланшировать перед заморозкой, потому что она может стать неприятного цвета.
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА У меня вопрос - сколько человек в Вашей семье? Эти заготовки семье из 4-х человек и за 5 лет не с'есть! И второй шуточный вопрос - сколько Вы весите?
я баклажаны делаю в микроволновке, остужаю, мякоть рублю и замораживаю с добавлением зелени в поллитровые контейнеры, зимой жарю лук, морковь, добавляю баклажаны, не размораживая и помидоры, также замороженные из контейнера-икра баклажанная свежая-вкус лета
@@valenta-m5j 200° примерно 35-45 минут, в зависимости от размера. Предварительно помыть хорошо и наколоть вилочкой. Потом очищаю, удобно это делать в воде, и замораживаю в пакетиках.
Моя бабушка еще лет 20 назад все варенье морозила,соседи у виска крутили-с ума сошла! А в нашей семье не любят приторно-сладкое варенье! Поэтому все ягоды бабушка присыпала немного сахаром и толкла толкушкой. Мне сейчас это делать проще-блендер есть. И быстро и вкусно,и деньги на сахарном песке экономиш. А какие ягоды ароматные получаются!!!! Свежий вкус лета!
👍Тоже морожу овощи много лет уже(кроме свеклы). Все отлично откалывается нужными размерами после заморозки и вкус и аромат своих, домашних овощей, а не безвкусные магазине овощи и зелень! Только баклажаны замороженные мне понравились. Их я морозить перестала.
Умница! Хозяюшка! Я тоже всё замораживаю, но не в таком количестве. Тоже ничего не припускаю. Но люблю делать заготовку -зажарку для супов, щей, борщей. То есть измельчаю и обжариваю нужные мне овощи, на мелко измельченном сале или подсолнечном масле, и сразу замораживаю мелкими порциями ( на 1 кастрюлю) . Во время готовки обеда, большая экономия времени. Так же замораживаю кабачки кольцами (для запекания) и грибы.
Молодец, хозяюшка!!! Супер!!! Мало ли чего есть в магазине, а своё, натуральное. Зимой не хочется смотреть на нитратные помидоры и огурцы и т. д., нет желания их есть. Всё у вас замечательно! Будем следовать вашим советам и своё что-то вносить.Спасибо, что делитесь с нами. Здоровья ВАМ, уюта и тепла.
У нас точно такая же вертикальная морозильная камера. Купили в прошлом году, очень довольны. Мы замораживаем все, разложив в один слой на подносе, а потом ссыпаем в пакеты-слайдеры для заморозки. Тогда помидоры, огурцы, перец не слипаются в один ком, удобно доставать сколько нужно.
Ну просто мечта оккупанта!Приятно когда всё своё от и до.Молодцы! Вот только болгарские перцы очень сильно пропитывают своим прекрасным запахом всё, поэтому ему(перцу)почётное место в контейнере .
Мы тоже замораживаем перцы в разном виде, прекрасно хранятся и никакого запаха от них нет. Нужно все хранить в пакетах для заморозки, в частности нам нравятся пакеты-слайдеры. Плотные и с удобной застежкой.
Спасибо, Нина! Не обязательно иметь дачу. Есть оптовые овощные рынки, можно многое купить по-осени недорого и запасти. Дача очень тяжелый труд. Уже подумываем о продаже. Каждое лето мимо пролетает
Здравствуйте. Тоже делаю заморозки на зиму. И тоже имею морозильный ларь. Советую для него приобрести контейнеры большие. У меня на 200 л как и у вас. В него помещаются 2 больших и один поменьше. Очень удобно, чтобы все не вытаскивать и чтобы в куче не лежало.Контейнер вытащила верхний, из нижнего взяла то, что требуется
Спасибо, я тоже об этом подумала, но поздно. Вы сразу в нем продукты укладываете для заморозки? Т.к если я сейчас, уже замороженные, начну перекладывать, они так плотно не встанут друг на друга. Если не трудно подскажите размер Ваших контейнеров?
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА да, я сразу в них закладываю. Габариты морозилки(внутри): 36×80. Контейнеры: 33×46. И один поменьше, он у меня на уступочек в морозилке как раз встает. У вас все аккуратно сложено, я думаю, что можно попробовать приобрести. Ну, а если не залезет, то уж на следующий год оставить. ))))
Баклажаны замораживайте, только, после термической обработки, либо обжаривайте, либо запекайте. Если заморозить сырыми, будут резиновыми при готовке🤷♀️
Спасибо! Использую в рагу, жаркое. И так с мясцом поджарить и чесночком. Можно огурцы с перцами поджарить ма масле, добавить лук или чеснок и залить яйцами, очень вкусно получается.
Классный канал,и обзор! Вы большая умница!! И хозяюшка!!👍👍👍 Я тоже замораживаю огурчики чищу, режу кубиками,и в зип пакет, зимой добавляю в салаты не размораживая, тоесть в заправленый салат аливье, или любой другой салат,огурчики размораживаются в салате и остаются хрустящие как будто только с грядки, попробуйте)
Классные заморозки!Замораживала стручковую фасоль,початки кукурузы,зелень,болг.перец.Понравилась идея со свеклой и помидорами.В этом году попробую так заморозить
Девочки нужно правильно замораживать продукты у ларей есть шоковая заморозка ,а потом переключить на минимальную .И размораживать тоже нужно правильно ,но овощи и фрукты вообще ненужно размораживать и всё получается вкусненько 👍🤗🤗
Очень круто, зачем зимой покупать не понятно что, когда летом есть свое с огорода или дёшево на рынке. Мне очень все понравилось, просто молодец! Супер!!!
А я замораживают томатную пасту, т.к. плесневеет в холодильнике. На пластиковую косточку чайной ложкой выкладываю шариками томат и в. морозилку. Затем достаю и складываются все в пакет и так несколько раз.
Я в формы для льда разлива пасту и замораживаю, потом в пакет ссыпаю) ещё в лоточки для льда наливаю масло и сыплю свежую зелень,на ароматную зажарку, на Яичницу шикарно) если смешать сливочное с зеленью то офигенные бутеры выходят, но масло такое хранить в морозилке, в холодильнике очень быстро портится
Спасибо, Вы-рачительная хозяйка плюс к умелой!!!))))У меня совсем не выросла свекла, попробую ее заморозить с зеленью!!!!)))Глядя на Вас, заражаешься!!!! Спасибо!!!!Конечно же, ЛАЙКище!!!!
да, это самое страшное что может случится, как например у меня упал высоковольтный столб и его чинили 3 недели, все с морозилки выбрасывала и плакала, потому что все приготовить и съесть не реально.
@@khodakovska9008 очень жаль,прочитала и аж через себя эту боль прочувствовала .Но,думаю,в таком трагическом случае всегда есть вариант поделиться с близкими ,друзьями,соседями,родственниками или просто знакомыми.И беду превратить в радость для кого-то и самому приятно будет
Так всего много!Это прямо для владельцев кафе!Интересно,а сколько человек питается таким количеством продуктов?Вы-молодец и действительно умелая хозяйка!
Все конечно хорошо. Но я уже пару лет не заморажеваю продукты. У меня магазин через дорогу. Предпочетаю свежие продукты. Мой муж тоже. А так хозяюшка молодец!
Свежие, конечно хорошо...Мы тоже их берем на салаты. Но как их выращивали, эти " свежие", сколько химии сыпали. Вкус у них зимой полиэтиленовый, и крапивница после поедания(особенно помидоров и огурцов). А выращивают их китайцы. В интернете полно видео, КАК они ЭТО делают. Почва потом выжжена на многие годы. А мои с дачи, я точно знаю, что химию не добавляла. Да и вкус, даже у замороженных не сравнить с магазинными.
кабаки и тыквы у меня лежать свежими на лоджии в большой корзине почти до марта. а контейнеры с ягодой можно через один перевернуть вниз крышкой.тогда ещё место будет. никогда не морозила огурцы.надо сделать. спасибо за мотивацию
Морозить надо мясо ! А эти все овощи теряют вкус ! Уж вы мне поверьте ! особенно овощи !томаты становятся вообще сладкими без томатной пасты никуда ! Весной большую часть этой заморозки выбросишь 100 процентов !Выглядит в замороженном виде красиво а разморозится кисель или каша !Ну свежие огурцы то куда класть ? Да еще в таких количествах ! Ну ягоды ладно не спорю вкусно !
Вот в ТО САМОЕ МЯСО и класть (мясо у меня, как положено, отдельно заморожено и хранится) Рагу и жаркое с мясом -супер! И все эти овощи уйдут. Зима длинная. Не первый год делаю.
Юлия Голубкина зелень морозить перестала...дешевле и проще купить свежими.. перец красный морозу чуток....все продукты в морозилке приобретают привкус льда и не вкусные когда лежат долго
Мне удобней сначала на противе по отдельности а потом в пакет складываю и удобно брать и помидоры и кабачки и огурцы . У вас тоже все хорошо, и круто , зимой будет что кушать.молодец
свекла реально не хорошая после морозилки, борщ с мороженой свеклой не красный, а бурый, если своя и надо сохранить, то заправку можно закатать, тогда цвет не потеряется
Борщ - украинское блюдо. В Украине в Приднепровье, на Запорожской сечи его варят оранжевый, красно-оранжевый. Т.е. вся красота от помидоров. Свеклу (буряк) используют светло-розовую, а не винегретную. Теперь буду знать, что мороженая винегретная свекла не испортит мне цвет борща!
Ирина Качкина. С каких это пор борщ украинское блюдо? Борщт это старинное название свеклы, отсюда и название супа со свеклой борщ, буква "т" пропала, как и "ять" , а украинское блюдо борщ - это русские щи...
а я покупаю мелкую свеклу с 1 кг. отвариваю, остужаю и в пакете все в морозилку. если надо положить в борщ. держу замороженную свеклу под холодной водой до минутки- тогда кожура легко снимается ножом -шкрябою (мой термин), а саму свеклу на крупной терке. в борщ положить, когда суп готов полностью. 1 минутку прокипятить. все готово и шикарный цвет! морковку режу соломкой для плова, кубиками для супа и для второго и на крупной терке. овощи обычно замораживают осенью 1) все недорого и 2) все наше родное вкусное с нашей земли, а не всякая хрень заграничная. я вот в этом году хочу попробовать заморозить несколько кусочков арбуза и дыни (каждый кусочек буду заворачивать отдельно), и виноград кишмиш на новый год. это же прикольно!!! виноград, мандарины, бананы я уже замораживала для смузи, коктелей. киви брала совсем мягкий на маринад для курицы. фрукты покупала по акциям, подешевле. помидоры я режу кружочками на пиццу, кубиками суп и второе, четвертинками. болгарский разноцветный тоже кружочками и соломкой.
Здравствуйте,"Умелая хозяйка"!))Смотрю ваш канал ровно год.Мечтала о такой морозильной камере ,давно.Вот недавно купила "Ларь".Теперь все потихоньку замораживаю.Спасибо ,вам,видео.Пересматриваю ваши видео часто.Лайк
Как же я рада что Ваш канал нашла! Расцеловать вас готова!!! Для меня тема очень актуальна, т.к. хранить тоже негде, в подполе вода.Дай вам Бог Здоровья!
Я рада, что Вам пригодится, тогда вот это посмотрите, простой способ хранения .th-cam.com/video/cQxyvkv2ta0/w-d-xo.html&list=PLhqadaiv8qM9TA1qgrxyJUfsdC9N2BZBc Здесь у меня все - и лечо и аджика и огурцы и варенье. Единственное при варке варенья сахар кладу 1:1. Зато всегда есть и не взрывается. Рецепты заготовок у меня тоже есть на канале th-cam.com/play/PLhqadaiv8qM8IxeVDwf8mtfXBnscT9f5b.html
То чувство, когда работа ради работы..или показать)) овощи и фрукты нужно есть свежими, а морозить минимум, на тот случай, когда в магазин сбегать не успели..и ягоды на компот)). Лучше всего мясо, птицу, а овощи/фрукты годятся только в суп и компот, абсолютно безвкусные..
Есть огромная разница в цене летом и зимой.А вкус ничуть не меняется и витамины все сохраняются,в отличии от компотов и варенья.Зелень,грибы,помидоры,балгарский перец зимой в два раза. дороже.
Наконец-то мы тоже купили мороз.камеру. Дачи нет,все покупное Заморозила фрукты,ягоды,овощи. Вот со цветной капустой у нас в Баку проблема Она стоит 3 доллара! Если не подешевеет,то не сможем заморозить😔 Подписалась на ваш канал😄
В окрошку пойдет. только бросайте их, когда уже смешаны все ингредиенты и добавлена жидкость. Огурцы я добавляю, не размораживая. они в бульоне постепенно отойдут.
А я кладу в салат из капусты , мороженные огурцы и мороженную зелень и потом со сметаной или майонезом. Ребенку нравится. Только стараюсь огурцы без льда, если такой оказывается в пакете.
Я с вами иду в разведку!!! Это ж надо было так убить и в самое сердце. Я вся слюнями зашлась. Я ДУМАЛА, ЧТО У МЕНЯ ЗАНАЧКА. Оказалась, что у вас продовольственный склад! Вообщем убила!
Спасибо! Но не совсем убила, у меня их 2, вот обзор второй th-cam.com/video/MAbd2r3J-_0/w-d-xo.html&index=2&list=PLhqadaiv8qM9TA1qgrxyJUfsdC9N2BZBc А вот обзор заготовок th-cam.com/video/cQxyvkv2ta0/w-d-xo.html
Вот это я понимаю, вы просто молодец, я тоже все зпмораживаю, но у меня вопрос на счёт огурцов, я их ни когда не морозилке просто на знаю что потом с ними делать..
Вы шутите? Почему он как камень? Это магазинные овощи и рыбу заливают водой, потому они каменные. Здесь, спокойно развязываете мешок, отламываете нужное количество(они рассыпаются), остальное сразу убираете назад. Их оттаивать не нужно, сразу высыпайте в сковороду или кастрюлю, и готовьте!
от сока как камень. я замораживала и свёклу, и перец, и морковь. ничем не разрубить потом этот комок(. перешла на порционную заморозку. но на это и пакетов надо больше и места в морозилке.
Лана Светлая замороженные помидоры положить в микроволновку ,до считать до 20- ти. Разломать , покрошить ещё ледяной состав помидор. И все уже поломанные куски не слепятся.
Я режу кольцами и полукольцами,кладу в пакет доску,сверху на пакет-в один слой овощи-замораживаю и в спец. пакет высыпаю каждую партию.Овощи в пакете получаются рассыпчатые-хочешь на пицу зимой,на мясо по-французски,яичница.
Елена Прекрасная потереть на тёрке и в щи, борщ очень ароматное выходит блюдо. А ещё я кружочками огурчиков морожу потому что ими очень удобно вместо льда протирать лицо) два в одном) и на еду и на красоту можно использовать
вы большая умничка,вас всегда приятно смотреть,не слушайте ни кого,делайте как вам удобно,мы все разные и всем не может нравиться одно и то же,напишите пару рецептов,с замороженными огурчиками, пожалуйста.
Спасибо большое, вот ссылка th-cam.com/video/L1B6SWV0AKk/w-d-xo.html , а еще просто залейте яйцами огурцы и помидоры, немного чеснока, и зажарьте под крышкой
Какая Вы прекрасная хозяйка, я восхищена: настоящая русская женщина, на участке идеальный порядок, растения пышут здоровьем, заготовки какие, ах! Умница, рукодельница -просто нет слов.
Какие Вы молодцы..Столько зелени замараживаете на зиму...Мы тоже морозим..но меньше..Не думала что сок можно замараживать..удивили..надо будет видео посмотреть у вас.
Радостно смотреть! Чистота, достаток, яркие краски!
Я тоже фанат заморозки😃. Вы молодец но, если позволите, небольшой совет, форму пакетов я делаю квадратную или прямоугольную, так экономится место, особонно в ларе🙂. Покупаю пакеты с застёжкой зип и слайдер разного размера👍
А я когда замораживаю зелень, пакети приминаю, и стопкой складываю, но конечно столько не замораживаю, у меня есть погреб, морковь и свеклу никогда не заготавливаю, ягоды тоже замораживаю, попробовала клубнику замороженную, немного протертую, очень вкусно! А еще хотела сказать, что сейчас продаются пакетч с замком, молния, очень удобно, и можно их использовать несколько раз! У вас наверно большая самья, или много внуков...
@@ОльгаВасильевна-ь9ж пакетики с замком это слайдер, я пользуюсь ими и зип тоже, а ещё у меня есть вакууматор. Большую часть заморозки я вакуумирую, такие заготовки можно хранить больше года, это самый лучший способ, ни инея, ни запаха холодильника👌. Вы ошиблись, у меня семья не большая, сейчас мы с мужем живём вдвоём🤷♀️. Подвала у нас нет, но морковь и свёклу я тоже не замораживаю, у нас она продаётся круглый год. Конечно, зимой у нас продаются все овощи и фрукты, но с сезонными их не сравнить ни по качеству, ни, тем более, по цене🤷♀️
Ай да молодец ! Вкусно красиво и оооочень нравиться !!!! Опыт ценнейший по разнообразию емкостей и заготовок, перенимаю и учусь !!! Здоровья и всех благ милая вам и семье ! Спасибо
Надежда кадыше
Спасибо Вам огромное, очень приятно. И Вам здоровья и счастья!
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА скажите пожалуйста а куда вы используете замороженные огурцы кружочками?
+Ольга Кирсанова а зачем огурцы
Надежда Гуляева щи
Таня, Вы- Большая молодец!
Можно всю зиму, как в подводной лодке, не выходить на поверхность за покупками. Вы - пример для подражания.
Спасибо, а еще в кладовой соленья и варенья. Мне уже сказали, что мой дом -МЕЧТА ОККУПАНТА! Ха-ха.
@@user-FlowerGirl НЕ ДАЙ БОГ, ЧТОБЫ ПРИПЁРЛИСЬ ОККУПАНТЫ...
Вы что? На Марс собираетесь. Где вы живёте, в каком мире?
@@user-FlowerGirl лучше сами всё съедим))) Я тоже много замораживаю, консервирую и засаливаю....
Браво! Я обнаружила ваш канал совсем недавно и сразу поняла,что у вас необыкновенный опыт и практичность! Не знаю как Вас зовут,какой примерно возраст,но у Вас может поучиться и опытная хозяйка!Большое спасибо!Вы меня очаровали!С уважением Зина Свидинская.
Спасибо Вам, огромное! Заходите, будем Вам рады!
Умничка хозяюшка! Спасибо за опыт! Все так ладненько заготовлено! А я перец болгарский замораживаю уже фаршированным и делаю так уже много лет! Очееееееееень удобно! Попробуйте.
Спасибо! Я так голубцы замораживаю. Да, конечно фаршированный удобнее. Я иногда морковью с луком по-вегански фарширую.
А что Вы с огурцами делаете?
Кладу их в жаркое с мясом, или заливаю яйцами на сковороде с луком и морковью. И помидоры замороженные так же.В салат ЭТО не идет.
Случайно попала на ваш канал, очень приятно удивлена, что вы подробно рассказываете, как замораживаете продукты. Я тоже всё замораживаю, поэтому ваш канал для меня находка. Спасибо вам огромное, мне это необходимо было посмотреть. Вы замечательная хозяйка. Подписалась на ваш канал. А мне подруги говорили, что я ненормальная, огурцы породу. А внук есть всю зиму всё свежее и всё с собственного огорода. Благодарю вас!!!!!
Это Вам спасибо! Очень приятно, что еще есть хозяюшки старой закалки. Домашние заморозки с магазинными не сравнить. Огурцы я заливаю яйцами на сковороде с зеленью.
ВАААУУУ... ВО МОЛОДЧИНА!
ДА,КОНЕЧНО,ЕСЛИ ЕСТЬ ТАКИЕ МОРОЗИЛЬНИКИ,ТО,ЭТО,ПРОСТО,СУПЕР!!!
Мне 82 никогда так много не морозила по вашии советам дочка отдала огромный морозильник -холодильник теперь наморозила от скуки живем вдвоем пригодилось сейчас но с.есть не можем есть трудности тарой живем Озерах моск. Обл вам поцелуйчик подпималасб👍💗💗👲
Много морозильных камер просмотрено, но Вы действительно, умелая хозяйка, обьем заготовок впечатляет. Браво!
Спасибо Вам большое, Наталья!
Хорошие запасы! Я тоже сейчас заготовками занимаюсь :) Цветную капусту надо бланшировать перед заморозкой, потому что она может стать неприятного цвета.
Вот это закрома, у меня челюсть подотвисла)) Спасибо за видео, много подчеркнула для себя. Хозяйка умничка. Подписалась.
Случайно наткнулась на Ваш канал - в полном восторге! Вы не "умелая хозяйка", а "гениальная хозяйка"! Подписка и лайк!
Спасибо!
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА У меня вопрос - сколько человек в Вашей семье? Эти заготовки семье из 4-х человек и за 5 лет не с'есть! И второй шуточный вопрос - сколько Вы весите?
Точно...не съесть. Нас двое и 2 семьи детей. Вешу почти 80. ( Бабушка смеется...говорит - коровы и от травы толстеют! )
а я баклажаны и перцы запекаю в духовке,когда они остывают упаковываю по несколько штук в пищевую пленку. делаю зимой салат .очень удобно
а сколько по времени запекаете? и какая температура?
я баклажаны делаю в микроволновке, остужаю, мякоть рублю и замораживаю с добавлением зелени в поллитровые контейнеры, зимой жарю лук, морковь, добавляю баклажаны, не размораживая и помидоры, также замороженные из контейнера-икра баклажанная свежая-вкус лета
@@нинакасилова в духовке пекла про м/волновку не додумалась,спасибо за совет
@@valenta-m5j 200° примерно 35-45 минут, в зависимости от размера. Предварительно помыть хорошо и наколоть вилочкой. Потом очищаю, удобно это делать в воде, и замораживаю в пакетиках.
Фабрика заготовочная. Как приятно смотреть. Мооолооооодеееец!!!!
Спасибо, большое!
Марина ??? Добрый
Вы замечательная хозяйка и не слушайте тех ,кто критикуют - это от зависти . Удачи Вам во всем .
Спасибо большое!
Моя бабушка еще лет 20 назад все варенье морозила,соседи у виска крутили-с ума сошла! А в нашей семье не любят приторно-сладкое варенье! Поэтому все ягоды бабушка присыпала немного сахаром и толкла толкушкой. Мне сейчас это делать проще-блендер есть. И быстро и вкусно,и деньги на сахарном песке экономиш. А какие ягоды ароматные получаются!!!! Свежий вкус лета!
ДА! Рада, что Вы меня понимаете! Я тоже и с сахаром и без делаю, на разный вкус, блендером тоже.
👍Тоже морожу овощи много лет уже(кроме свеклы). Все отлично откалывается нужными размерами после заморозки и вкус и аромат своих, домашних овощей, а не безвкусные магазине овощи и зелень! Только баклажаны замороженные мне понравились. Их я морозить перестала.
Если честно я тоже не люблю их замороженные, любит муж. Готовлю их только ему. С мясом. А мне все остальное нравится.
Отличный обзор,у умелой хозяйки все в порядке к зиме готовы!!!
Очень даже правильно!
Умница! Хозяюшка! Я тоже всё замораживаю, но не в таком количестве. Тоже ничего не припускаю. Но люблю делать заготовку -зажарку для супов, щей, борщей. То есть измельчаю и обжариваю нужные мне овощи, на мелко измельченном сале или подсолнечном масле, и сразу замораживаю мелкими порциями ( на 1 кастрюлю) . Во время готовки обеда, большая экономия времени. Так же замораживаю кабачки кольцами (для запекания) и грибы.
Это точно! Спасибо!
Молодец, хозяюшка!!! Супер!!! Мало ли чего есть в магазине, а своё, натуральное. Зимой не хочется смотреть на нитратные помидоры и огурцы и т. д., нет желания их есть. Всё у вас замечательно! Будем следовать вашим советам и своё что-то вносить.Спасибо, что делитесь с нами. Здоровья ВАМ, уюта и тепла.
Спасибо большое! Все бы понимали это, как ВЫ.
Зима будет с витаминами:-):-):-) хорошо, что ягоды не в виде варенья, что очень полезно:-)
У нас точно такая же вертикальная морозильная камера. Купили в прошлом году, очень довольны. Мы замораживаем все, разложив в один слой на подносе, а потом ссыпаем в пакеты-слайдеры для заморозки. Тогда помидоры, огурцы, перец не слипаются в один ком, удобно доставать сколько нужно.
С огромным интересом и удовольствием посмотрела видео)) Спасибо
Красота! Какая Вы Умелая хозяйка!Вы прямо заготовочный цех.Витамины прям к столу готовы.Побольше Ваших видео
Спасибо большое!
Ну просто мечта оккупанта!Приятно когда всё своё от и до.Молодцы! Вот только болгарские перцы очень сильно пропитывают своим прекрасным запахом всё, поэтому ему(перцу)почётное место в контейнере .
Спасибо!
Татьяна Купатадзе '
У меня в зип-пакетах лежит и нормально, не пропускает запах
Татьяна Купатадзе q
Мы тоже замораживаем перцы в разном виде, прекрасно хранятся и никакого запаха от них нет. Нужно все хранить в пакетах для заморозки, в частности нам нравятся пакеты-слайдеры. Плотные и с удобной застежкой.
Вот эта настоящая русская женщина, семья не пропадет! У меня пока нет дачи, и я завидую белой завистью! Я с севера, сейчас живу в москве( новой)!
Спасибо, Нина! Не обязательно иметь дачу. Есть оптовые овощные рынки, можно многое купить по-осени недорого и запасти. Дача очень тяжелый труд. Уже подумываем о продаже. Каждое лето мимо пролетает
накрошить кубиками огурцы заморозить и зимой в окрошку сразу замороженные.можно заморозить еще и редиску также в окошку
Мне очень нравиться!
Здравствуйте , какая вы хорошая хозяйка, чего только нет у вас,вы большая молодец!
Спасибо!
Какая молодец, прямо глаза радуются. Закрома прямо. Молодец, умничка, хозяюшка.
Спасибо!
Здравствуйте. Тоже делаю заморозки на зиму. И тоже имею морозильный ларь. Советую для него приобрести контейнеры большие. У меня на 200 л как и у вас. В него помещаются 2 больших и один поменьше. Очень удобно, чтобы все не вытаскивать и чтобы в куче не лежало.Контейнер вытащила верхний, из нижнего взяла то, что требуется
Спасибо, я тоже об этом подумала, но поздно. Вы сразу в нем продукты укладываете для заморозки? Т.к если я сейчас, уже замороженные, начну перекладывать, они так плотно не встанут друг на друга. Если не трудно подскажите размер Ваших контейнеров?
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА да, я сразу в них закладываю. Габариты морозилки(внутри): 36×80. Контейнеры: 33×46. И один поменьше, он у меня на уступочек в морозилке как раз встает. У вас все аккуратно сложено, я думаю, что можно попробовать приобрести. Ну, а если не залезет, то уж на следующий год оставить. ))))
Спасибо большое! Конечно теперь на следующий. Прикуплю!
Здравствуйте. Как здорово у вас получается. Спасибо
Жаль, что у меня нет огорода, я тоже хочу такие заморозки, это же счастье зимой
Спасибо, это точно. Глядя на цены в магазине...
Осенью все дешевле можно купить, зато зимой в три дорого не надо поккупать
У меня нет огорода,я покупаю
Какие цены,я в прошлом году брала на сок томатный по 20 р
Здорово! Я тоже любительница заморозок. А баклажаны я ни когда не морозила, теперь буду. Хозяйственной девочке, хозяйственный лайк!МОЛОДЕЦ!
Баклажаны замораживайте, только, после термической обработки, либо обжаривайте, либо запекайте. Если заморозить сырыми, будут резиновыми при готовке🤷♀️
@@natalya0509 спасибо.
Круто я удивлена ,возьму на заметку ,полезное видео 100%
Это какая же у вас семья чтобы столько съесть?
КРУТО! НЕТ СЛОВ!!! Можно только мечтать о таком изобилии!!! Здорово, супер! Мне очень-очень понравилось!
Спасибо Светлана!
Я практически все замораживаю в "патронташах", так место меньше занимают. Вы отличная хозяюшка, спасибо за видео, хочется на вас равняться
Спасибо!
Сампополо Мимирсало что такое патронташ для заморозки?
Всё здорово очень понравилось просьба рассказать как вы используете замороженные огурцы зимой Спасибо
284👍!!! Боже! Вы у меня теперь энциклопедия!
Я уже так много сделала по вашему методу! И так рада!
Умница! Талантище!👏👏👏🙋
А куда вы используете огурцы?
Спасибо! Использую в рагу, жаркое. И так с мясцом поджарить и чесночком. Можно огурцы с перцами поджарить ма масле, добавить лук или чеснок и залить яйцами, очень вкусно получается.
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА
Спасибо за наводку!
Я никогда не жарила огурцы! Будем пробовать! 🙌😀😘
th-cam.com/video/CoblyeUJJBQ/w-d-xo.html
Marsol Sol огурцы с болг.с помидорками с соев соусом и чесноком офигеть
Я в восторге, умница.Супер!
Спасибо
Умнича. Настоящая хозяйка. Спасибо.
МОЛОДЕЦ, ХОЗЯЮШКА! НЕ СЛУШАЙТЕ НИКОГО И ЗАМОРАЖИВАЙТЕ - ЭТО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО И ВЫГОДНО!
Спасибо! Поймут только такие же, как мы , труженики.
Классный канал,и обзор! Вы большая умница!! И хозяюшка!!👍👍👍
Я тоже замораживаю огурчики чищу, режу кубиками,и в зип пакет, зимой добавляю в салаты не размораживая, тоесть в заправленый салат аливье, или любой другой салат,огурчики размораживаются в салате и остаются хрустящие как будто только с грядки, попробуйте)
Спасибо Вам, Наталья! А я не пробовала добавлять их в салат. Кладу только в запеканки с яйцами и рагу с мясом. Спасибо за подсказку, попробую.
Классные заморозки!Замораживала стручковую фасоль,початки кукурузы,зелень,болг.перец.Понравилась идея со свеклой и помидорами.В этом году попробую так заморозить
Ну какая Вы молодец!!!👍👍👍👍
Девочки нужно правильно замораживать продукты у ларей есть шоковая заморозка ,а потом переключить на минимальную .И размораживать тоже нужно правильно ,но овощи и фрукты вообще ненужно размораживать и всё получается вкусненько 👍🤗🤗
Хозяйка как всегда на высоте. Браво!!!
Очень круто, зачем зимой покупать не понятно что, когда летом есть свое с огорода или дёшево на рынке. Мне очень все понравилось, просто молодец! Супер!!!
Спасибо! Не все такие понимающие
А я замораживают томатную пасту, т.к. плесневеет в холодильнике. На пластиковую косточку чайной ложкой выкладываю шариками томат и в. морозилку. Затем достаю и складываются все в пакет и так несколько раз.
Здорово придумали, а что...нужно попробовать. Я тоже почти все замораживаю, но пасту не пробовала. Спасибо!
Татьяна Федорова умница, браво,попробую
Что такое пластиковая косточка?
наверное тут опечатка и имелось в виду "пластиковую Досточку", т.е. разделочную доску из пластика.
Я в формы для льда разлива пасту и замораживаю, потом в пакет ссыпаю) ещё в лоточки для льда наливаю масло и сыплю свежую зелень,на ароматную зажарку, на Яичницу шикарно) если смешать сливочное с зеленью то офигенные бутеры выходят, но масло такое хранить в морозилке, в холодильнике очень быстро портится
Спасибо, Вы-рачительная хозяйка плюс к умелой!!!))))У меня совсем не выросла свекла, попробую ее заморозить с зеленью!!!!)))Глядя на Вас, заражаешься!!!! Спасибо!!!!Конечно же, ЛАЙКище!!!!
Спасибо, Наталья! (А потом я всю зиму детей мучаю-берите, берите....ешьте, ешьте...) Вот так.
))))
Вы молодец,настоящая хозяйка,огурцы и помидоры обязательно сделаю,т.е ЗАМОРОЖУ! Спасибо.
Вам спасибо!
+УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА очень красивый набор на зиму!!! Молодец!!! Скажите пожал., эти емкости для заморозки ягод не вредны?
Как я сама не догадалась замораживать мяту. Здорово!
Людмила Прус я тоже не знала, что мяту можно заморозить. Я её сушу.
Круто, лишь не отключили электричество!!!
да, это самое страшное что может случится, как например у меня упал высоковольтный столб и его чинили 3 недели, все с морозилки выбрасывала и плакала, потому что все приготовить и съесть не реально.
Как будто это происходит ежедневно.
@@khodakovska9008 очень жаль,прочитала и аж через себя эту боль прочувствовала
.Но,думаю,в таком трагическом случае всегда есть вариант поделиться с близкими ,друзьями,соседями,родственниками или просто знакомыми.И беду превратить в радость для кого-то и самому приятно будет
если бы было так легко, но электричества не было во всем селе и не одна я мучалась куда деть заморозки.
@@khodakovska9008 в такой ситуации ,наверно,надо морально подготовиться к ещё одному сезону закаток
Так всего много!Это прямо для владельцев кафе!Интересно,а сколько человек питается таким количеством продуктов?Вы-молодец и действительно умелая хозяйка!
Ирина, спасибо большое. Мы с мужем вдвоем. Но еще есть семьи дочери и сына. Кое-как справляемся, и еще всех угощаем.
Все конечно хорошо. Но я уже пару лет не заморажеваю продукты. У меня магазин через дорогу. Предпочетаю свежие продукты. Мой муж тоже. А так хозяюшка молодец!
Свежие, конечно хорошо...Мы тоже их берем на салаты. Но как их выращивали, эти " свежие", сколько химии сыпали. Вкус у них зимой полиэтиленовый, и крапивница после поедания(особенно помидоров и огурцов). А выращивают их китайцы. В интернете полно видео, КАК они ЭТО делают. Почва потом выжжена на многие годы. А мои с дачи, я точно знаю, что химию не добавляла. Да и вкус, даже у замороженных не сравнить с магазинными.
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА всё правильно!
Удачи вам в дальнейшем!
Умница, умница! Столько всякого добра! А какое подспорье зимой! Класссс!
Спасибо!
кабаки и тыквы у меня лежать свежими на лоджии в большой корзине почти до марта.
а контейнеры с ягодой можно через один перевернуть вниз крышкой.тогда ещё место будет.
никогда не морозила огурцы.надо сделать.
спасибо за мотивацию
Спасибо Галина. У меня тоже тыквы до марта лежат. А кабачки становятся невкусными..
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА
на олидьи и рагу кабаки сгодятся
а сушилку купить не думали? я стала много сушить, а то большой морозильной камеры уже не хватает.
У меня 3 сушилки. Электрическая, Скатерть =самобранка и Дачная ручной сборки. Сухим еще как! Посмотрите th-cam.com/video/B-OIAwDrevQ/w-d-xo.html
Если на оладьи, то их нужно сразу натереть на терке и отжать, затем заморозить.
Супер 👍🏻 заготовочки 👏👏👏 клаааасссс
Морозить надо мясо ! А эти все овощи теряют вкус ! Уж вы мне поверьте ! особенно овощи !томаты становятся вообще сладкими без томатной пасты никуда ! Весной большую часть этой заморозки выбросишь 100 процентов !Выглядит в замороженном виде красиво а разморозится кисель или каша !Ну свежие огурцы то куда класть ? Да еще в таких количествах ! Ну ягоды ладно не спорю вкусно !
Вот в ТО САМОЕ МЯСО и класть (мясо у меня, как положено, отдельно заморожено и хранится) Рагу и жаркое с мясом -супер! И все эти овощи уйдут. Зима длинная. Не первый год делаю.
Юлия Голубкина Да , особенно прикольно это огурцы и баклажаны тоже, какой в них вкус? Тряпку сразу можно заморозить, будет проще.
Юл
Юлия Голубкина зелень морозить перестала...дешевле и проще купить свежими.. перец красный морозу чуток....все продукты в морозилке приобретают привкус льда и не вкусные когда лежат долго
а мои внуки не хотят есть замороженные ягоды,перестали морозить
Какое счастье, что я попала на ваш канал! Много интересного узнала.
А овощи "круглого года" - морковь, свекла, лук - это лишний балласт морозилки.
Это да...Но если они растут на даче, и за лето их не съели, а хранить негде, тогда и замораживаю. Не выбрасывать же?
Мама Томаса если это сельская местность, то заморозка очень выручит
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА все равно пропадут продукты выйдя из вас
а вы, поди, покупаете продукты и сразу выкидываете, не едите? а зачем, все равно пропадут выйдя из вас
Малина Малинкина милая как же тебе тяжело живется. Шутки у тебя конешно черным юмором попахивают))
Класс! Это наверное огромная семья! Столько не возможно съесть! Но все же, как заманчиво! Умница!
Спасибо! Да, Вы правы, съедаем не всегда, много раздаю. Семья была большая, теперь дети отдельно, а привычка заготовки осталась.....
А потом сверху просто набросать мелких помидор..... Заполнят пустоты в ящиках и зимой пригодятся !
Мне удобней сначала на противе по отдельности а потом в пакет складываю и удобно брать и помидоры и кабачки и огурцы .
У вас тоже все хорошо, и круто , зимой будет что кушать.молодец
министру пищевой промышленности не мешало бы получится у таких хозяек
А-ха-ха... Спасибо! Очень приятно.
Есть такой министр ?
Умничка.👍 Я тоже каждую осень замораживаю овощи и ягоды, зимой отлично выручает. Успехов Вам 🌹
Спасибо, и Вам
свекла реально не хорошая после морозилки, борщ с мороженой свеклой не красный, а бурый, если своя и надо сохранить, то заправку можно закатать, тогда цвет не потеряется
Раньше закатывала. Это свекла не на борщ- на винегрет
Борщ - украинское блюдо. В Украине в Приднепровье, на Запорожской сечи его варят оранжевый, красно-оранжевый. Т.е. вся красота от помидоров. Свеклу (буряк) используют светло-розовую, а не винегретную. Теперь буду знать, что мороженая винегретная свекла не испортит мне цвет борща!
SNOWGALAXYkennel свеклу сначала отваривают, потом на тёрке, и ничего не изменится в цвете
Ирина Качкина. С каких это пор борщ украинское блюдо? Борщт это старинное название свеклы, отсюда и название супа со свеклой борщ, буква "т" пропала, как и "ять" , а украинское блюдо борщ - это русские щи...
а я покупаю мелкую свеклу с 1 кг. отвариваю, остужаю и в пакете все в морозилку. если надо положить в борщ. держу замороженную свеклу под холодной водой до минутки- тогда кожура легко снимается ножом -шкрябою (мой термин), а саму свеклу на крупной терке. в борщ положить, когда суп готов полностью. 1 минутку прокипятить. все готово и шикарный цвет! морковку режу соломкой для плова, кубиками для супа и для второго и на крупной терке. овощи обычно замораживают осенью 1) все недорого и 2) все наше родное вкусное с нашей земли, а не всякая хрень заграничная. я вот в этом году хочу попробовать заморозить несколько кусочков арбуза и дыни (каждый кусочек буду заворачивать отдельно), и виноград кишмиш на новый год. это же прикольно!!! виноград, мандарины, бананы я уже замораживала для смузи, коктелей. киви брала совсем мягкий на маринад для курицы. фрукты покупала по акциям, подешевле. помидоры я режу кружочками на пиццу, кубиками суп и второе, четвертинками. болгарский разноцветный тоже кружочками и соломкой.
Здравствуйте,"Умелая хозяйка"!))Смотрю ваш канал ровно год.Мечтала о такой морозильной камере ,давно.Вот недавно купила "Ларь".Теперь все потихоньку замораживаю.Спасибо ,вам,видео.Пересматриваю ваши видео часто.Лайк
И Вам спасибо, что смотрите меня
Да это хорошо у кого есть со своего огорода и фруктовый сад , а с базара овощи и фрукты не качественные и очень дорого
Огурцы не становятся дрышлявыми после разморозки ?
Они не идут в салат. Но для зажарки к мясу- прелесть. И с яйцами на сковороде +лук.
Как же я рада что Ваш канал нашла! Расцеловать вас готова!!! Для меня тема очень актуальна, т.к. хранить тоже негде, в подполе вода.Дай вам Бог Здоровья!
Я рада, что Вам пригодится, тогда вот это посмотрите, простой способ хранения .th-cam.com/video/cQxyvkv2ta0/w-d-xo.html&list=PLhqadaiv8qM9TA1qgrxyJUfsdC9N2BZBc
Здесь у меня все - и лечо и аджика и огурцы и варенье. Единственное при варке варенья сахар кладу 1:1. Зато всегда есть и не взрывается. Рецепты заготовок у меня тоже есть на канале th-cam.com/play/PLhqadaiv8qM8IxeVDwf8mtfXBnscT9f5b.html
Татьяна, вот хоть убейте не могу найти куда вы применяете свежемороженые огурчики?! Подскажите пожалуйста
Супер хозяйка.
Alex Soul хочу такую маму))
Какая чудесная хозяйка! Вы большая молодец! Здоровья вам!
Спасибо!
Спасибо, супер. Я тоже люблю овощи и ягоды мороженные. Много полезных у вас советов. а замороженные огурцы в смузи подойдут?
Нет, Ирина, к сожалению только в рагу, запеканки, жаркое с мясом.
Тогда ждём рецепты с огурцами из морозилки
И
Хорошая хозяюшка так держать
А поесть то летом хватает или все морозите?))))
Еще и соседей насильно кормим. Много сажаем.
ZACHEM MNOGO SAZHAT'? CHTOBY POTOM NADRYVAT'SYA EST'? POED'TE LUCHSHE NA MORE!
@@yuliak2677 , каждый живет, как ему удобно. Честное слово, научитесь не лезьть со своими советами чужим людям.
Какая вы прекрасная хозяйка, золотые ваши ручки!! Сердце радуется при виде таких вкусных запасов! Счастья вашему дому!! 🌹🌹🌹
СПАСИБО! И Вам всего самого лучшего и светлого!
А мы с мужем все храним в погребе
Вам повезло. А мы продали дом с погребом 3 года назад, теперь вот так выходим из положения.
Умница! Вот это настоящая хозяюшка. Повезло вашему мужу и счастливы детки.😍😍😍😍😍😍😍😍😍😂😂😂😂😂😂😂😁😁😁😁😁
Спасибо!
То чувство, когда работа ради работы..или показать)) овощи и фрукты нужно есть свежими, а морозить минимум, на тот случай, когда в магазин сбегать не успели..и ягоды на компот)). Лучше всего мясо, птицу, а овощи/фрукты годятся только в суп и компот, абсолютно безвкусные..
Есть огромная разница в цене летом и зимой.А вкус ничуть не меняется и витамины все сохраняются,в отличии от компотов и варенья.Зелень,грибы,помидоры,балгарский перец зимой в два раза. дороже.
Какая же вы мололец!Супер!
вот это да вы действительно умелая хозяйка
Спасибо!
Наконец-то мы тоже купили мороз.камеру.
Дачи нет,все покупное
Заморозила фрукты,ягоды,овощи.
Вот со цветной капустой у нас в Баку проблема
Она стоит 3 доллара!
Если не подешевеет,то не сможем заморозить😔
Подписалась на ваш канал😄
Спасибо. У нас тоже так стоит
Какая вы молодец! Напишите пожалуйста, огурцы после размораживания на салат и окрошку пойдёт?
Спасибо. Нет, только в суп, или на зажарку к мясу.
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА Спасибо за ответ!
И на маску на лицо!!!!!!
В окрошку пойдет. только бросайте их, когда уже смешаны все ингредиенты и добавлена жидкость. Огурцы я добавляю, не размораживая. они в бульоне постепенно отойдут.
А я кладу в салат из капусты , мороженные огурцы и мороженную зелень и потом со сметаной или майонезом. Ребенку нравится. Только стараюсь огурцы без льда, если такой оказывается в пакете.
Ого как много всего класс!!
Я с вами иду в разведку!!! Это ж надо было так убить и в самое сердце. Я вся слюнями зашлась. Я ДУМАЛА, ЧТО У МЕНЯ ЗАНАЧКА. Оказалась, что у вас продовольственный склад! Вообщем убила!
Спасибо! Но не совсем убила, у меня их 2, вот обзор второй th-cam.com/video/MAbd2r3J-_0/w-d-xo.html&index=2&list=PLhqadaiv8qM9TA1qgrxyJUfsdC9N2BZBc
А вот обзор заготовок th-cam.com/video/cQxyvkv2ta0/w-d-xo.html
Приятно смотреть, моооолооодец.
Так интересно у Вас! Подписалась на канал.
ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ! БУДУ У ВАС УЧИТЬСЯ. НАСТОЯЩАЯ ХОЗЯЕЧКА! СПАСИБО ВАМ!
И Вам здоровья! И спасибо, что смотрите меня!
Вот это я понимаю, вы просто молодец, я тоже все зпмораживаю, но у меня вопрос на счёт огурцов, я их ни когда не морозилке просто на знаю что потом с ними делать..
В салат они не пойдут. А вот в жаркое, в рагу, или с яйцами пожарить+лук, вкуснота!
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА , я новичек на вешем канале. Мотаю на ус! А есть ли у Вас видеорецепты блюд с замороженными огурцами? Очень уж заинтриговали!
th-cam.com/video/CoblyeUJJBQ/w-d-xo.html КОНЕЧНО ЕСТЬ, ПОСМОТРИТЕ!!!
Юлия Швец
А на окрошку? Вдруг зимой навеет))
Спасибо за отличные советы
А как потом делить пакет, с помидорами, например? его весь придётся размораживать? иначе ведь не получится, он как камень. топором если только рубить.
Вы шутите? Почему он как камень? Это магазинные овощи и рыбу заливают водой, потому они каменные. Здесь, спокойно развязываете мешок, отламываете нужное количество(они рассыпаются), остальное сразу убираете назад. Их оттаивать не нужно, сразу высыпайте в сковороду или кастрюлю, и готовьте!
от сока как камень. я замораживала и свёклу, и перец, и морковь. ничем не разрубить потом этот комок(. перешла на порционную заморозку. но на это и пакетов надо больше и места в морозилке.
Лана Светлая попробуйте перекладывать пищевой пленкой или фольгой порции в баночке
Лана Светлая замороженные помидоры положить в микроволновку ,до считать до 20- ти. Разломать , покрошить ещё ледяной состав помидор. И все уже поломанные куски не слепятся.
Я режу кольцами и полукольцами,кладу в пакет доску,сверху на пакет-в один слой овощи-замораживаю и в спец. пакет высыпаю каждую партию.Овощи в пакете получаются рассыпчатые-хочешь на пицу зимой,на мясо по-французски,яичница.
Много всего,и все полезное,лайк
замороженные огурцы... я такое вижу впервые. Скажите, что вы с ними делаете после разморозки?
Елена Прекрасная потереть на тёрке и в щи, борщ очень ароматное выходит блюдо. А ещё я кружочками огурчиков морожу потому что ими очень удобно вместо льда протирать лицо) два в одном) и на еду и на красоту можно использовать
лучше всего для окрошки.Режу сразу кубиками и замороженными в окрошку.
вы большая умничка,вас всегда приятно смотреть,не слушайте ни кого,делайте как вам удобно,мы все разные и всем не может нравиться одно и то же,напишите пару рецептов,с замороженными огурчиками, пожалуйста.
Спасибо большое, вот ссылка th-cam.com/video/L1B6SWV0AKk/w-d-xo.html , а еще просто залейте яйцами огурцы и помидоры, немного чеснока, и зажарьте под крышкой
@@user-FlowerGirl ,спасибо большое
А если неожиданно вырубят свет что Вы будете делать? (Авария на линии)
Такого не бывает. И у хороших морозилок стоят аккумуляторы, на такой случай. Нельзя открывать двери, и температура сохранится в течение суток
Али Кожахметов у меня сломалась морозильная камера, ето бьіл ужас. Много чего спасла все остальное вьікинула
экстренно частями размещать по морозилкам родственников. Заодно и угостить их, и пообщаться ))))
У нас полтора суток не было электричества, двери не открывали и все осталось в замороженном виде.
Зелень лучше сушить.
спасибо.полезно. сама морожу много чего ,но я больше для экономии времени.всякие смеси для супов и борщей. кусочек бросил в суп и зажаривать не надо