Gente do céu , senta o dedo nesse like e comenta aqui se gostou das dicas ! Acredito que vou ajudar muita gente com esse vídeo do batimento do #chantilly !😍 Lembrando que nosso e-book de massas ou recheios está disponível por R$ 27,90 pra você ter 5 massas amanteigadas e 13 tipos de recheios super firmes maravilhosos e também nosso curso de bolos tipicos com vídeo aulas está por apenas R$ 19,90 ❤ Me chama no WhatsApp ⬇️ wa.me/message/FWRNV3KSVRJDP1 #chantilly #chantininho #bolosdechantininho
Adorei a dica magnífica do chantininho eu agradeço tá minha linda por passar a sua sabedoria da confeitaria que o senhor divino Espírito Santo esteja sempre abençoado e iluminando vc é à sua família tbm tá e tbm tenha muito mais sucesso no seu trabalho dinovo agradeço tá 🌟🙏🏽 💖🌹💖😍🥰👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Gostei dessa explicação sobre como hidratantar o chantiniho.......eu ainda não fiz nenhum bolo usado chantilly ou chantinho.....espero fazer e conseguir tanto espatular como trabalhar com bicos 😊
Ola Aline , por nada , eu Que agradeço pela sua presença aqui nos comentários, isso também é muito importante pra gente 😍😍😍 grande beijo e espero poder continuar ajudando ❤️
Boa noite minha linda, voc vai chegar ai nivel de perfeição que voc deseja, o primeiro passo voc ja faz que é treinar e tem clientes que amam isso ja é o caminho para o sucesso 😘😘😘
Minha querida a minha maior dificuldade e isso só acho esse aqui mais fácil mas as vezes dar certo e as vezes não não sei o que está acontecendo mas já estou assistindo teu vídeo e creio que vai me ajudar muito
Eu trabalho há 2 anos c bolo e n consigo deixar meu chantilly linsinho de jeito nenhum e uso as mesmas medidas , ja tentei de tudo , n sei se n faço o movimento c a mão correto pq tenho problema c fraqueza muscular bem sério 😢
Boa noite,Manu ganhou mais uma inscrita meu sonho é me tornar uma confeiteira, sempre gostei de fazer bolos mais não tenho experiência nenhuma, minha maior dificuldade é o ponto do chantilly 😭eu sempre faço os bolos aqui em casa de aniversário ,obrigada pelas dicas que Deus te abençoe.
Oie amore boa noite,seja sempre muito bem vinda, com o tempo voc vai pegando os macetes e volui, as ferramentas corretas facilitam muito No processo de evolução. Voc pode tudo que quiser , e será uma exelente confeiteira Amém muito obrigada ☺️
Oi manu obrigada por compartilhar conosco essa técnica q é muito importante pra quem está iniciando na confeitaria, mas se eu hidratar demais pra decoração de bico , como faço pra voltar em ponto mais firme pra bico ?
Oi Ana Geralmente quando perde o ponto não tem muito oq fazer, uma dica é colocar limão e bater novamente. Mas ele nao fica tao firme mas na quebra o galho. O melhor a fazer é ter cuidado ao hidratar e evitar encher a manga demais para o calor da mão nao esquentar 😘😘😘 lindona
Que maravilha Ana ! Faz sim , vai dar certo ! E me marca a gente no Instagram pra gente ver como ficou viu ! 🥰⬇️ instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Tem partes do bolo que nem vai com chantilly rsrs, eu fico ate chateada . (Quando corta) por ter o leite ja da um sabor. Uso leite condensado raramente .
Menina eu fiz um comentário em outro vídeo que hidratar com água fica sabor de nada aí veio uma linda e me retalhou kkkk chamou de mau educada e tal, realmente hidratar com leite condensado fica um sabor mais gostoso.
Estava bem gelado, deixei mais de 1h no freezer. Na pontinha , perto da tampa já estava começando a endurecer… mas ficou cremoso, não deu o ponto de jeito nenhum!
Fiz um bolo para uma amiga do trabalho, queria aprender a cobrir o bolo , mas vai como nakedcake mesmo… A minha batedeira é simples, não é planetária, mas não acredito que tenha sido isso…
@@ManuCarvalhoConfeitaria nossa eu achei o gosto horrível, e choquei pq vejo mt nos vídeos aqui do TH-cam. Uso o Norcau e acho maravilhoso. Bjos e obrigada, pq até hoje ainda não consigo deixar meu chantilly ideal para alisar meus bolos.
![Satisfying Cake Decorating | [Unedited][No Talking][No Music]](http://i.ytimg.com/vi/ZWk3bXSDVK8/mqdefault.jpg)
Gente do céu , senta o dedo nesse like e comenta aqui se gostou das dicas ! Acredito que vou ajudar muita gente com esse vídeo do batimento do #chantilly !😍
Lembrando que nosso e-book de massas ou recheios está disponível por R$ 27,90 pra você ter 5 massas amanteigadas e 13 tipos de recheios super firmes maravilhosos e também nosso curso de bolos tipicos com vídeo aulas está por apenas R$ 19,90 ❤
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#chantilly
#chantininho
#bolosdechantininho
A receita👆🏽
500ml de chantilly
100g de leite em pó
Bater por 2min
Como ela mesmo falou, o ponto vai depender da potência da batedeira, do clima, não necessariamente estará pronto em 2min
Boa noite pessōa lindas,Manu maravilhosa, inteligente e criativa, Deus abençoe seus caminhos lindeza ❤‼️👍👍 deixem seu like pessoal
Amem meu amor, Deus te abençoe e te faca muito feliz . “Quando crescer “vou ai em Sampa te ver 🥰🫶🏼🫶🏼
Adorei a dica magnífica do chantininho eu agradeço tá minha linda por passar a sua sabedoria da confeitaria que o senhor divino Espírito Santo esteja sempre abençoado e iluminando vc é à sua família tbm tá e tbm tenha muito mais sucesso no seu trabalho dinovo agradeço tá 🌟🙏🏽 💖🌹💖😍🥰👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Ola Bere ! Muito obrigada pelas palavras 😍😍Amém 🫶🏼
Gostei dessa explicação sobre como hidratantar o chantiniho.......eu ainda não fiz nenhum bolo usado chantilly ou chantinho.....espero fazer e conseguir tanto espatular como trabalhar com bicos 😊
Ola Nil , você vai conseguir sim com fé em Deus e sua dedicação ! 😍🥰🥰
Você é benção Manu, vou aprender muito com você ❤
Fico feliz em saber 😍
Boa noite, like 👍 like 👍👍 like 😊
Boa noite meu amor, sentir sua falta por aqui, mas sei q é a correria e sempre q tem um tempinho passa por aqui 🥰😘🫶🏼🫶🏼🤩🫶🏼
Adorei se canal. Parabéns ótimas dicas, Deus te abençoe seus bolos são lindos. Não precisa de Clace real
Obrigada de coração Lucia, amém fico muito feliz em saber 🥰🫶🏼😘
Parabéns, que Deus abençoe sempre sua vida 😘
Obrigada minha linda , amém 🤩 🫶🏼😘😘
Minha batedeira vai até a velocidade 8. Começo a bater o chantilly em qual velocidade?
Maravilhoso estou gostando muito vc explica muito bem
Olá Meu amor , muito bom te ter por aqui , deixa sempre nos comentários o que tá achando viu 😍😍😍🥰
Amei as dicas, vc é maravilhosa ❤ seu esposo tbm 👏
Obrigada Leia 😍😍que bom
Que gostou ❤️
Bem explicado Manu👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigada por dividir seus conhecimentos.
Ola Aline , por nada , eu Que agradeço pela sua presença aqui nos comentários, isso também é muito importante pra gente 😍😍😍 grande beijo e espero poder continuar ajudando ❤️
Boa noite Manu,eu tbm uso o AMÉLIA meus bolos não são tão perfeitos que nem os seus mais eu faço porque gosto e as clientes tbm😊😊😊😊
Boa noite minha linda, voc vai chegar ai nivel de perfeição que voc deseja, o primeiro passo voc ja faz que é treinar e tem clientes que amam isso ja é o caminho para o sucesso 😘😘😘
Deus abençoe Manu tenho muita dificuldade com chantilly mais com está dica vou conseguir
Com certeza vai sim , tente e me conta depois! 😍 amém meu amor 😘😘🙏🏼
Saludos desde Paraguay
Beijos Bernadete para te e para o povo do Paraguai 🇵🇾 🥰🫶🏼🫶🏼😘😘😘
Obrigada linda @Manu!
Eu que agradeço Helo ! 😍😍 😘🫶🏼
Perfeito Manu 😍tô amando seu canal
Que Maravilha Islene ! 😍😍😍 vai comentando aí o que tá achando dos vídeo viu 🤩🤩🤩🤩
Minha querida a minha maior dificuldade e isso só acho esse aqui mais fácil mas as vezes dar certo e as vezes não não sei o que está acontecendo mas já estou assistindo teu vídeo e creio que vai me ajudar muito
Espero poder ajudar com os vídeos 🙌🏽😊🫶🏼
Boa noite Manu❤
Boa noite meu amor 😍
Vc é massa ! Eu também uso Amélia
Obrigada Ailma ! 😍😍😍
Muito boa essa dica gostei
Que bom que gostou Soraia ! 🥰😃
Agora aprendi dá ponto obrigada manu .
Que maravilha Débora 🤩😍😍
😘🇵🇹Portugal
🥰😍♥️👏🏼👏🏼
Boa tarde
eu uso o Amelia supreme
E muito bom
O Amélia supreme é muito bom mesmo 😃
Eu trabalho há 2 anos c bolo e n consigo deixar meu chantilly linsinho de jeito nenhum e uso as mesmas medidas , ja tentei de tudo , n sei se n faço o movimento c a mão correto pq tenho problema c fraqueza muscular bem sério 😢
Ja tentou hidratar na batedeira amore? Usa batedor raquete acrescenta o que voc costuma hidratar e bate😘😘
Eu Tb
Não pode bater na velocidade máxima.. tem q ser mais devagar
❤
🫶🏼
Menina de ouro 😂você é Top❤.Obrigada pelas dicas ,amei.😘
Obrigada de coração 🥰
E amo ela é top pra trabalhar
Verdade ☺️
Já está bem explicado vou tentar ❤❤ bjos
Ola Telma , você usa Instagram ? 😍
Se usar me segue lá ⬇️🥰
instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Meus parabéns amiga
Obrigada
Boa noite, Manu!
Vc mora em Salvador?
Vc dá curso presencial?
Boa noite sou do interior amore, no momento não dou curso presencial, mas breve sai on-line
Boa noite, estou procurando uma batedeira planetária, indica uma por favor ❤
Ola leia, me chama lá no direct no Instagram 😍⬇️
instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Obrigada pelas dicas! ❤❤❤
Por nada meu amor😘😘
@@ManuCarvalhoConfeitaria 👏👏👏👏dicas valiosas! 😍😍😍
Obrigada
Por nada Ana 😍
❤❤❤❤❤
😍😍😍😍😍
Muito bom esse vídeo
😍😍😍😍😍
Oi boa td ,,então ql batedeira a melhor??
👏👏👏👏👏👏
😃😃😃🫶🏼
Pra mim o melhor é o norcau
Parabéns pelo trabalho ❤
Hoje tô no Manuflix e comecei com um bolo roxo perfeito seu 😊
Que legal 😊
Amei estas dicas, Manu.
Esta quantidade de chantily cobre um bolo de quantos centímetros?
Que bom q gostou 🥰 Cobre um bolo de 20 cm essa semana solto o vídeo usando ele na decoração do bolo 😘😘🫶🏼
Amei suas dicas❤
muito obrigada Jessica
Boa noite,Manu ganhou mais uma inscrita meu sonho é me tornar uma confeiteira, sempre gostei de fazer bolos mais não tenho experiência nenhuma, minha maior dificuldade é o ponto do chantilly 😭eu sempre faço os bolos aqui em casa de aniversário ,obrigada pelas dicas que Deus te abençoe.
Oie amore boa noite,seja sempre muito bem vinda, com o tempo voc vai pegando os macetes e volui, as ferramentas corretas facilitam muito
No processo de evolução.
Voc pode tudo que quiser , e será uma exelente confeiteira
Amém muito obrigada ☺️
Parabéns. Vc. Ensina. Muito. Bem
Muito obrigada 😃
Pode colocar emulsificante? Qual qtde? Obrigada
Maravilhoso,bem explicado Manu, gostaria de saber qual melhor batedeira planetária
Olá Carla , me diz qual a voltagem de sua cidade pra eu e mandar o link da batedeira
Me chama no chat no Instagram 👇🏼
instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Parabéns, amei sua explicação!
Manu muito obrigada! Muito bem explicado, amei nunca vi alguém ensinar tão bem assim como você muito obrigada❤
Obrigada de coração 🥰 disponha
Dá para fazer com a batedeira comum ? Sem ser a planetária.
E parabéns pelo conteúdo! Amei, muito bem explicado. 👏🏻👏🏻
De dar da sim, so vai demorar um pouco mas pq voc que vai precisar ir movimentando os ganchos da topa tudo, é so ter paciência, muita obrigada 🤩☺️😘
Muito obrigado pela dica Manu ❤
Obrigada você também pelo carinho 😃seja sempre bem vinda por aqui ❤️❤️🥰
Ola manu e para bater 1litro de chantininho e so dobra a quantidade de leite em po
Pode substituir o leite em pó por leite condensado?
Amei🙏
Obrigada ☺️
Qual batedeira vc indica?
Nossa😢a diferença é gritante! 😮😮😮
Verdade 😊
@@ManuCarvalhoConfeitaria Né 🥰❤️
Amo assistir seu vídeos Manu qual velocidade da batedeira Mondial é ideal para bater o chantininho? sou iniciante
Amore bato baixo de início para nao sair voando pra todo lado e no máximo assim q ele for pegando mais consistência
Obrigada ❤
Disponha!
Ola boa tarde a velosidade da batedeira e na 3 ou 4 obrigada
Na velocidade mas alta que sua batedeira tiver amore
Oi manu obrigada por compartilhar conosco essa técnica q é muito importante pra quem está iniciando na confeitaria, mas se eu hidratar demais pra decoração de bico , como faço pra voltar em ponto mais firme pra bico ?
Oi Ana Geralmente quando perde o ponto não tem muito oq fazer, uma dica é colocar limão e bater novamente. Mas ele nao fica tao firme mas na quebra o galho. O melhor a fazer é ter cuidado ao hidratar e evitar encher a manga demais para o calor da mão nao esquentar 😘😘😘 lindona
@@ManuCarvalhoConfeitaria obrigada por responder, estou acompanhando e amando suas dicas de decoração, quero fazer o do garfo
Que maravilha Ana ! Faz sim , vai dar certo ! E me marca a gente no Instagram pra gente ver como ficou viu ! 🥰⬇️
instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Manu vc continua usando o Amélia?
Bjs !!! Deus abençoe!
Estou sim Juli ! 🥰
@@ManuCarvalhoConfeitaria ❤️
Estou a procura de uma planetária,qual vc me indicaria?
Philco ou oster de 700 watts
Oi Manu qual a batedeira que vc me indica
Uso philco e Oster . Philco de 500 w ou 700 é otima
Qual a melhor marca de batedeira planetaria
Gosto da philco e Oster
Oieeeeeee..na batedeira planetaria leva i mesmo tempo?? E qual a felicidade??❤
Foi na planetária mesmo amore , não foque muito em tempo, uso a velocidade maior, do mínimo ao máximo 😘😘
No bolo do arco íris vc coloriu e hidratou ou só coloriu? Pq ficou perfeito
So colorir amore, ele ja estava descansado ai nao precisou de hidratação 😘😘
manu só uso leite condesado pra hidratar pois fica uma delicia o cliente come todo o chantilly pois já vi pessoas jogarem fora porque tava sem sabor
Tem partes do bolo que nem vai com chantilly rsrs, eu fico ate chateada . (Quando corta) por ter o leite ja da um sabor. Uso leite condensado raramente .
O rica é otimo em sabor, não precisa agregar nada amava ele ate sumir e voltar o triplo do valor
É possível fazer na batedeira comum??
Menina eu fiz um comentário em outro vídeo que hidratar com água fica sabor de nada aí veio uma linda e me retalhou kkkk chamou de mau educada e tal, realmente hidratar com leite condensado fica um sabor mais gostoso.
Manu quero muito comprar uma batedeira boa pra fazer chantily qual a marca da sua. Ob😊
Ola Eliane ! 🥰 me chama no WhatsApp quando quiser comprar !❤️wa.me/message/FWRNV3KSVRJDP1
Qual a diferença do supreme e do mix
Sabor, textura, durabilidade, valor
Eu já trabalhei com Amélia amei,quando usei Norcau eu perdi meu tempo e dinheiro e uma das piores marcas 😢,enfim suas dicas são incríveis ❤
Muito obrigada, isso de marca é muito relativo, cada um tem uma experiência
E questão saber ,eu amo norcau ele tem sabor diferenciado
Amei essa receita
Ola meu bem,estou querendo comprar a batedeira planetária, qual a melhor marca?
Ola Dri , indico philco e Oster
Se quiser o link para compra me chama no instagram instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=NGVhN2U2NjQ0Yg%3D%3D&
É possível fazer ele na batedeira comum?
É sim, mas demora mais tempo de dar o ponto
Eu utilizo esse...
Que legal
@@ManuCarvalhoConfeitaria simm
O chantily Amelia supreme é bom??
É sim
Tem um jeito de texrurizar na propria batedeira na velocidade baixa. Da uma pesquisada
Bem explicado
Obrigada ☺️
Manu minha linda . Para um bolo de 20cm , qual a quantidade de chantilly ??
Depende da decoração, e altura do bolo, se for espatulado simples 600 ml da pra decorar tranquilo
mas como deixar o chantinho em ponto de pico ?
Bom dia Manu, qual o tempo para descanso do chantilly, por favor? Obrigada.
15 mints ja é suficiente minha linda
Muito obrigada Manu💝
👏👏👏👏😘
🫶🏼🤩
Qual foi a velocidade?media ,baixa ou alta?
Baixa pra misturar e vai subindo ate a máxima
Obrigada 😘
500 ml de chantilly conseguimos confeitar um bolo de aro 20?
Sim,esta quantidade eu uso para espatular um bolo de 20 cm,já para fazer trabalho de bico recomendo um pouco mais de chantininho
@@patriciasouza3067muito obrigada! 🩷
Eu gastaria que me indicasse uma boa batedeira planetária .
Oster , philco de 750 wats
Pra quem não tem essa batedeira
É possível fazer tbm, so demora mas tempo pra da ponto
Nossa eu ainda não consegui fazer certo
Vou soltar outro video mostrando batimento e hidratação semana que vem
Pesou 500ml? 500g não são iguais a 500ml......mas vlw pelo vídeo
Na balança ml ou g é tudo igual 😄 as vezes dá bug na mente
Eu nso consigo hidratar no ponto o chantili
As vezes nem precisa de hidratação. Precisa apreender o melhor ponto do chantininho pra depois descobrir onde esta errando
Faltou mostrar as velocidade usadas😂
uso velocidade baixa inicialmente e depois aumento para o maximo. tem marcas que nem precisa o maximo que no medio ja chega no ponto rapidinho.
Não consigo dar o ponto do chantilly
Eu tenho uma colher de silicone dessa 😂
Muito bom 😊 😁
esse e o melhor chantilly ja usei outros e não gostei
Que bom Geane que voc gosta e se adaptou com ele 😘😘
O meu não deu certo. Não consegui o ponto…
Vc fez como fiz no vídeo? O chantilly estava bem gelado ?
Geralmente quando fica com esse aspecto é pq nao estava muito gelado
Estava bem gelado, deixei mais de 1h no freezer. Na pontinha , perto da tampa já estava começando a endurecer… mas ficou cremoso, não deu o ponto de jeito nenhum!
Fiz um bolo para uma amiga do trabalho, queria aprender a cobrir o bolo , mas vai como nakedcake mesmo… A minha batedeira é simples, não é planetária, mas não acredito que tenha sido isso…
Ficou com aspecto de talhado.
Muito ruim o gosto deste chantilly 😩
Ele puro sim, mas quando coloca o leite melhora, ele é neutro. Tem outras marcas bem saborosas parece sorvete
@@ManuCarvalhoConfeitaria nossa eu achei o gosto horrível, e choquei pq vejo mt nos vídeos aqui do TH-cam. Uso o Norcau e acho maravilhoso. Bjos e obrigada, pq até hoje ainda não consigo deixar meu chantilly ideal para alisar meus bolos.
@lilianluiz1651 o Norcau é ótimo, mas aqui e raridade encontrar
Amélia se tornou um dos piores..NORCAU mtoooo melhooor..nem se compara!! Amélia já foi bom..
Tudo é questão de gosto e de realidade, ja usei os dois e tive problemas, aqui nao acha outro mas fácil a nao ser Amelia
❤
❤️
Bom dia Manu ❤❤❤
Boa noite Re🌝
@@ManuCarvalhoConfeitaria Bom dia Manu! 😍🥰❤️😘