Selamlar melek hanımcım ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun tulum peyniri harika görünüyor bende bütün peynirlerimi kendim yapıyorum çok güzel oluyor tarif için teşekkürler tekrar görüşmek dileğiyle takipteyim L altı 👍🎁☕👈💕
Merhaba kolay gelsin ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık muhteşem tulum peyniri tarifinizi kadife gibi yumuşak ses tonunuzla anlatmanız takdire şayan maşallah 👍 Rabbim bilgilerinizi arttırsın kuzum Allah razı olsun sizler kıymetli değerli bilgilerinizi bizlerle paylaştığıniz için teşekkür ediyorum 😊🌹💖
Her zamanki gibi muhteşem bir tarif. Peynirlerimi sizin tarifleriniz ile yapıyorum. Şirden mayamı bile. Çok memnunum güzel tariflerinizden. Eline emeğine sağlık Melek kızım. 💐
Sütü 72 dereceye kadar getirip altını kapatıp 2 dakika Ocakta bekletip sonra buz gibi suyun içinde 33 derece gelene kadar sütümüzü soğutuyoruz Pastörize işlemi bu
Özlem hanım iyice ufalayın peynirleri ve bez torbaya koyun biraz su ile Tuzu gider birazcık. 2 gün sonra peyniri alıp cam kavanoza basın Böyle yaparsanız tuzu azda gider Hayırlı ramazanlar
Melek hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor peyniriniz benim size bir sorum olacaktı kovanezin kapağı ilk günden beri hep kapalı mı duruyor yoksa peynirin suyu kesildikten sonra mı kapağını kapatıyorsunuz teşekkür ediyorum
Çok teşekkür ederim Vildan hanım İlk günden beri kapalı ama sık sık bezi değişiyorum dolapta olduğu için eğer bez ile kapatırsam peynirin için deki sular dolaba akıyor ondan kapatıyorum su bitene kadar bez koyuyorum su bitince bezde ıslanmaz oluyor
Zübeyde hanım gerçekten çok karışık demişim Hakkınızı helal edin 180 grm peynirin içine koyup iyice karıştırıyoruz Kavanoza basınca 50 grm üstüne koyuyoruz kokma erime olmasın diye
Elinize sağlık sayfanızı çok beğeniyorum hep takıp edıyorum Lakin bu video beni çok yordu çünkü konuşma ayarını videoda hızlandırmışsınız diğerlerinden farklı olmuş bu şekilde anlatılan hızlı konuşmadan dolayı anlayabilmekte zorlandım… ayarlardan düzeltebileceğimize inanıyorum… videoyu bitiremedim yoruldum
Selamlar melek hanımcım ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun tulum peyniri harika görünüyor bende bütün peynirlerimi kendim yapıyorum çok güzel oluyor tarif için teşekkürler tekrar görüşmek dileğiyle takipteyim L altı 👍🎁☕👈💕
Emeğine sağlık kardeşim paylaşım güzel olmuş allahim kimsenin emeğini boşa çıkarmasın afiyet şifalar olsun
Ellerine sağlık canım harika oldu 👍
Ellinize sağlık çok güzel peynir afiyetle tüketin
Merhaba kolay gelsin ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık muhteşem tulum peyniri tarifinizi kadife gibi yumuşak ses tonunuzla anlatmanız takdire şayan maşallah 👍 Rabbim bilgilerinizi arttırsın kuzum Allah razı olsun sizler kıymetli değerli bilgilerinizi bizlerle paylaştığıniz için teşekkür ediyorum 😊🌹💖
Elinize emeğinize sağlık.
Kenya'ya Selamlar...
Harika oldu. Elinize saglik
müthiş bir iş yapıyorsunuz
Çok çok teşekkür ederim
Elinize sağlık, kesinlikle deneyeceğim.
çok harika öğretileriniz için çok teşekkürler kardeşim
Rica ederim. Bende sizlere çok teşekkür ederim
Harika
eline emeğine sağlık iyiki varsınız kolaylıklar diliyorum
Çok teşekkür ederim. 💐💐
Deneyeceğim inşaAllah❤
İnşallah
Her zamanki gibi muhteşem bir tarif. Peynirlerimi sizin tarifleriniz ile yapıyorum. Şirden mayamı bile. Çok memnunum güzel tariflerinizden. Eline emeğine sağlık Melek kızım. 💐
Merhaba doğal eski atalarımız gibi dirdrn mayasi tarifi verirmisin
teşekkür ederim
Melek hanim konya küflü peyniri yapilisi videosuda bekliyoruz
Ayşe hanım yapacağım inşallah
Orijinal kadar olmasada planımda
hanımefendi pastörize işlemi nasıl oluyor ?
Sütü 72 dereceye kadar getirip altını kapatıp 2 dakika Ocakta bekletip sonra buz gibi suyun içinde 33 derece gelene kadar sütümüzü soğutuyoruz
Pastörize işlemi bu
Elinize saglik melek hanim peyniri 3ay nerde muhafasa ediyorsunuz
Buz dolabında saklıyorum sebzelik kısmında
ful olarak destek verdik kalıcı olmak adina arkadaşım
Cok uyguna parca salamura aldik bu hsliyle cok tuzlu bundan tulum nasil yapilabilir
Özlem hanım iyice ufalayın peynirleri ve bez torbaya koyun biraz su ile Tuzu gider birazcık.
2 gün sonra peyniri alıp cam kavanoza basın
Böyle yaparsanız tuzu azda gider
Hayırlı ramazanlar
Melek hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor peyniriniz benim size bir sorum olacaktı kovanezin kapağı ilk günden beri hep kapalı mı duruyor yoksa peynirin suyu kesildikten sonra mı kapağını kapatıyorsunuz teşekkür ediyorum
Çok teşekkür ederim Vildan hanım
İlk günden beri kapalı ama sık sık bezi değişiyorum dolapta olduğu için eğer bez ile kapatırsam peynirin için deki sular dolaba akıyor ondan kapatıyorum su bitene kadar bez koyuyorum su bitince bezde ıslanmaz oluyor
100 Kere arkadas lar dediniz ☺
En etkili sirden mayaniz hangisi? Hangisinden yapalım? Birçok tarifiniz var?
th-cam.com/video/L7Tf6Grx1ok/w-d-xo.html
Bu tarifi deneyin Zübeyde hanım
@@MelekleYemek ay çok teşekkür ederim❤️
Rica ederim 💐💐
Ne kadar tuz kullandınız toplamda. İlk olarak 50 içine 50 üzerine dediniz. Sonra 180 Gr dediniz, sonra da 50 içine 100 üzerine dediniz.
Zübeyde hanım gerçekten çok karışık demişim
Hakkınızı helal edin
180 grm peynirin içine koyup iyice karıştırıyoruz
Kavanoza basınca 50 grm üstüne koyuyoruz kokma erime olmasın diye
👍
👍
Ekşimi tadı
Biraz ekşimek biraz tuzlu biraz aromalı
اما او 3 لیتر د😂😂😂😂
Tulum peyniri diyorsun kavanoza basıyorsun 😅😅
Evet ev tipi tulum peyniri
Elinize sağlık sayfanızı çok beğeniyorum hep takıp edıyorum Lakin bu video beni çok yordu çünkü konuşma ayarını videoda hızlandırmışsınız diğerlerinden farklı olmuş bu şekilde anlatılan hızlı konuşmadan dolayı anlayabilmekte zorlandım… ayarlardan düzeltebileceğimize inanıyorum… videoyu bitiremedim yoruldum
Çok teşekkür ederim.
Uyarı İçin de çok teşekkür ederim. Tekrar bir deneyelim inşallah. Edit kısmında sıkıntı olmuş maalesef 😔
Ftalliu
Aliiulusssu
Peyniri kurma islemink avrupali TH-cam videolarindan görmüssünüz daha önce kirmiyordunuz
Pişmemiş sütten .burusella hastalığı geçer
Kurallara dikkat ederek ve salamura şartlarını yerine getirerek yerseniz birşey olmaz