ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
อยากให้ทำเมนูอะไรเม้นบอกไว้ที่ด้านล่างได้เลยนะครับ🥰
สวัสดีค่ะ จากร้านเป็ด-ไก่อบถัง ตลาดอยุธยาไนท์มาร์เก็ต นะค่ะ
เนื้ออบ
ผมลวกน้ำร้อน แล้วน็อคน้ำเย็นเลยครับ เส้นเด้งดีครับ เพราะขบวนการผลิตเค้าผ่านความร้อนมาแล้ว ไม่จำเป็นต้องต้มนานเลยครับ รอน้ำเดือดจัดก่อนค่อยเอาเส้นลง พอแพเริ่มแตกก็เอาขึ้นเลย แล้วน็อคในน้ำเย็น แล้วเอาไปผัด เส้นไม่เละ ไม่ขาดแน่นอน ถ้าต้มผมเลือกยำยำ ถ้าผัดผมเลือกไวไวครับผม
เคล็ดลับ1. แช่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในน้ำอุณหภูมิห้อง รอจนเส้นแยกออกเอง ไม่บี้ ขยี้ (สัก 10 นาที) เพื่อให้เส้นไม่ขาด เหนียวนุ่มด้วย และล้างเอาเกลือ Na ออกไปอีกด้วย2. ใช้น้ำมันที่เขาแถมมา จะหอม และเติมน้ำมันเพิ่มอีกนิด เพื่อให้ตอนใส่ไข่ ไข่จะได้ไม่กระด้าง3. ผงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใช้แค่ครึ่งเดียว เพราะรสจัดออกแบบมาเพื่อกินแบบน้ำไงการผัด1. เติมน้ำมันที่แถมมาในกระทะ2. เปิดไฟเตา3. ใส่หมูสับ4. พอหมูสุก เอียงให้น้ำมันออกมาอีกฝั่ง เพื่อรอใส่ไข่5. รอให้ไข่สุกสักเล็กน้อยค่อยขยี้ อย่าเพิ่งรีบคนไข่6. เติมเส้น ผัก ปรุงรสกับผงที่ให้มา 1 ซอง
ขอบคุณครับ
น่ารักจังเลย ขอบคุณนะคะ😊
ขอบคุณ
เป็นผู้ชายน่ารักช่างสังเกตเอาเคล็ดลับมาฝากทุกคนขอบคุณคำแนะนำดีดีนะคะ
ช้าจัง
สูตรเอาเส้นแช่น้ำเป็นสูตรที่ห่วยแตกมาก เพราะเส้นมันจะไม่อร่อยเท่าต้มปกติธรรมดาแล้วน็อคน้ำ!
เราทำบ่อยมาก ใส่กุ้งแห้ง นะคราบบบบบ อร่อยเหาะเราต้มนะ ต้มจนเส้นนิ่มหน่อยๆ เส้นไม่เละหรอก ลวดเส้นตามด้วยน้ำเย็นดับร้อน เส้นไม่เคยขาด แต่เราไม่ใส่ผงมาม่า คือ ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย คนอร์ พริกไทย เท่านั้นละ
คิดเห็นตรงกันเลย เคยลองแบบนี้มา เอานํ้าลวกเก่าออกแล้วไปผัด
ไม่อยากจะเชื่อ...เราก็ทำแบบนี้ คือดีจริงๆ เพราะชอบผัดแบบแห้งๆ ได้เคล็ดลับเปลือกไข่ตักไข่ มันดูดกันทำให้ตักง่ายขึ้น ขอบคุณค่ะ
เป็นความเข้าใจผิดของผมมาตลอด ที่เอาเส้นไปลวกน้ำร้อน ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
ขอบคุณอย่างสูงสำหรับเคล็ดลับการผัดควรแช่เส้นในน้ำเปล่าก่อน 10 นาทีเวลาใส่เครื่ิองปรุงให้ใส่แค่ครึ่งเดียวถ้าใส่หมดมันจะเค็มและส่งผลต่อไตดีจุงเบย น่ากินด้วยลองทำตามดูนะจ๊ะ❤
สำหรับเรา เราชอบนิสชินนะ เส้นเหนียวนุ่มอร่อยค่ะ ไวไวก็อร่อยอยู่นะ
กะทะใบละเท่าไรค่ะ
สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับLine : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..
เชฟบุ๊ค อธิบายได้ดีค่ะ เหมาะกับคนอยู่ต่างประเทศที่ทำอาหารไม่ค่อยเป็นค่ะ
ขอบคุณนะครับ
ป้าทำ ป้าไม่ใช่ผงปรุงของเขาค่ะ มันมีชูรสเยอะ และเค็มจริงๆค่ะ สังเกตจากตอนกินแบบน้ำค่ะ คุณหมอบอกว่า เค็ม มัน หวาน ทำให้เป็นโรคไตได้หมด เราก็ลดการกินไม่ให้รสจัดจะได้ปลอดภัย เดิมทีป้ากินเผ็ดมาก แต่ก็ขอบคุณที่เชฟแนะนำวิธีใหม่ๆเพิ่มเติมค่ะ เป็นวิทยาทานค่ะ ..จะลองวิธีของเชฟไปทำด้วยค่ะ น่าจะดีกว่าก็ได้จ้า
1
ใตรไม่ทานรสจัด ก้อใส่เคนื่องปรุง ครึ่งเดียวนะคะ ของมันต้อมีค่า
พี่ผัดแบบมักง่ายมากค่ะ ใสมาม่าดิบอบบเทจากซองลงกระทะ..หยอดน้ำ.เทผักลง ..พอเส้นนิ่มก็ปรุงเครื่องผัดๆๆๆๆ ใส่ไข่ทีหลัง
ขอบคุณเคล็ดลับการแช่มาม่าด้วยน้ำเย็นบอกละเอียดมากคะ
ชอบไวไวมากค่ะ กินดืบผสมผงปรุงกับน้ำมันเจียวอร่อยสุด
อีกเสียงคะ ไวไว โบราณ เหมาะกับผัดที่สุด กินอร่อย
ใช่ เคยลองมาแล้ว ไว ไงดีที่สุด
ผมไม่ชอบไวๆ มันมีกลิ่นเหม็นไหม้
โม้มากเกิน
ถ้าลวกไม่นาน ไม่เละนะคะ มันช่วยล้างโซเดียมออกได้ดีนะคะเชฟ
@@apiwat2padung253 ถ้าแช่..ก็ช่วยลดโซเดียมได้ครับ
ลวกไม่นาน แล้วล้างด้วยน้ำปกติ ก็เส้นไม่ขาด ไม่ยุ่ย
ตอนเด็กๆอยากลองทำเอาไปผัดเลยไม่ได้ลวก(เสียของเลย)😅
เพิ่งทำลวกไม่นาน เอาไปผัดเส้นไม่เละไม่ขาดเหมือนกัน เพียงแต่ต้องรอให้เส้นเย็นก่อนผัด
ขอบคุณมากค่ะที่มาแชร์วิธีการทำ
ขอบคุณเชฟบุ๊คมากๆ ค่ะ ที่ให้ความรู้ที่ดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามนะครับ
สอนดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เคยแช่น้ำธรรมดาแล้วเวลาผัดไม่อร่อยไม่ค่อยซึมซับเครื่องปรุงต้มผัดอร่อยกว่าแต่ให่ใส่ตั้งแต่เริ่มตั้งน้ำยังไม่ร้อนพอเริ่มเดือดปิดไฟล้างน้ำธรรมดาใช้ได้พอดีเอามาผัดจะอร่อยกว่าเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี
ใช่ค่ะเคยลองทำแล้ว ลูกหลานบอกไม่อร่อย เส้นกระด้าง
ในคลิปบอกอยู่ว่าแล้วแต่ความชอบครับ ถ้าเส้นยังแข็งกระด้างเติมน้ำเข้าไปตอนผัดได้(เขาบอกในคลิป) และจะได้ซึมซับเครื่องปรุง
❤🎉🎉ได้เพิ่มความรู้ อีกหน่อยครับ ขอบคุณครับ❤
ขอบคุณมากๆค่ะที่มาสอนทำค่ะ
ไวๆอร่อยสุดยอดเจ๊ผัดประจำ
คิดเห็นตรงกัน เหมือนกัน เส้นหมี่ขาวไวไวดีกว่า
คะคุณทำได้ดีแล้วคะสุภาพมากคะ❤
ขอบคุณความรู้ดีๆ..
แม่นเลย ค่ะ เชฟ ไวไว ในดวงใจ เส้นหมี่ เส้นเล็ก เหนียวนุ่ม แบบไมลวกก็อร่อย จ้า
เมื่อก่อนพี่จะลวกเส้นก่อนแต่มาดูคลิปนี้เจ๋ง...สุดยอด...
อธิบายเข้าใจดีมากเยี่ยม
สวัสดีครับ
ตั้งดูTH-cam เมนูทำอาหารผทชอบเชฟนี้ที่สุด
ชอบทริคเล็กๆน้อยๆแบบนี้มากค่ะ เมนูง่ายๆแต่มีทริคแบบคิดไม่ถึงแบบนี้ด้วย
ผัดไวๆอร่อยสุดค่ะเคล็ดลับแช่น้ำธรรมดา...ชอบคุณค่ะ
ทำบ่อยแช่น้ำร้อน2-3นาทีกลับด้านเทน้ำทิ้งแช่น้ำเย็น1แป๊บเดียวสะเด็ดน้ำเตรียมเครื่องผัดได้เลย
ผมทำอาหารอยุ่ผรั่ง.23.ปีผมมองออกนะหอมถึงเมียที่นอนหลับแล้วครับ
ใช่ค่ะลวกน้ำร้อน
ขอบคุณมากค่ะ เชฟพูดเพราะ น่าฟัง อธิบายละเอียดเพื่อรอเวลาให้ เส้นใช้ผ้ดได้ เยี่ยมค่ะ
แล้วถ้าเป็น เส้นเล็กแห้ง ที่บรรจุห่อขายแบบแห้งนะคะ มีวิธีทำให้เส้นไม่ขาด เวลาทำผัดไทยไหมคะ เส้นยิ่งนุ่มเหนียวจะดีมากๆเลยคะ ขอเคล็ดลับหน่อย….คะ
สวัสดีครับ แอดมินลองถามเชฟให้นะครับ
ใช่เลย ...ไวไวปรุงสำเร็จ / ไวไวโบราณ เหนียวนุ่ม เส้นไม่เละ 😋😋
ใช่ครับ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้
แต่อธิบายเยอะไปหน่อยจะรอดูตอนผัดไม่ได้ดูสักที
ขอบคุณครับ🥰🙏
ของผมลวกเส้นแล้วเอามาใส่น้ำเย็นหยุดร้อนได้ครับ
ยำ ยำ จัมโบ้สีเขียวก็ผัดอร่อยค่ะ ลวกน้ำร้อนก่อนก็ได้ค่ะ แต่ไม่ลวกนาน เอาพอดีๆไม่อืดค่ะ อร่อยเส้นนุ่ม
ยี่ห้อนี้แหละค่ะ ..อร่อยที่สุด ซองเขียว
🙏🥰
ผมชอบสูตร 👍
❤ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้ดีๆ
ขอบคุณครับ🙏🥰
เอาแต่เนื้อไม่เอานำ้พูดคุยนอ้ยๆหนอ่ยและเลิม่ทำชของเลยแล้วจะติดตามคุณตลอดนะค๊ะ
จะปรับปรุงนะครับ
เอ ก็ไม่ได้พูดเยอะนะ แต่เสียงผู้หญิงดูหลอนไปหน่อยเหมือนเสียงจากอีกมิตินึง เทกนิกทำอาหารไม่ใส่ผงชูรส หาดูยากด้วยสมัยนี้ อาหารไม่มีชูรสอร่อยกว่าถ้าทำถูกวิธี
@@bookkitchen7607พูดไม่เยอะแล้วครับ เท่านี้กำลังดี ผมว่าหลายคนชอบแบบนี้ครับฟังเพลิน
ไวไวอร่อยสุดค่ะ
😊
มีห่อ สองห่อ สงสารเชฟจัง😅
☺☺
ชอบผ้ากันเปื้อนครับ..โปรโมทจังหวัดแพร่ด้วย..ขอบคุณครับ+1
คือแบบพูดละเอียดดีมากได้ความรู้ค่ะ ดีค่ะเยี่ยมมาก
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ ฝากแชร์ด้วยนะครับ☺
ไวๆดั้งเดิมอร่อยสุด
ต้มยำก้งน้ำใส. ลองผ้ดดูอร่อยนะคะ. อารมณ์ประมาณต้มยำแบบแห้ง
สวัสดีค่ะดูย้อนหลังค่ะชอบค่ะ❤❤❤
สวัสดีครับ🥰🥰
ผัดต้องไวไว/ยำต้องมาม่าต้มยำอร่อยมากกกก
เป็นความรู้ใหม่เลยครับ
เป็นเคล็ดลับที่ดีมากเลยค่ะ
สวัสดีค่ะกำลังจะผัดพอดี โชดดีไม่เคร็ดรับ ขอบคุณมาก
ขอบคุณค่ะ จะลองทําค่ะ
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับ trick ดีๆ
นิชชินค่ะ อร่อย เส้นเหนียวนุ่ม
ขอบคุณที่แนะนำครับ
ี่ยี่ห้อนิสชินอร่อยค่ะ เส้นดีมาก
ได้เลยครับ ❤️
ใช่เวลาผัด..เราก็ใช้ไวไว..เส้นมันเหนียว.ไม่เละ..❤❤❤
ใช่เลยครับ😍😍😍
สนใจกะทะ
อยากให้ทำาผัดสามเกอค่ะ หรึอผัดกระเพาะปลา 2เมนูนี้ ขอบคุณค่ะ
จะลองทำนะครับ🥰🙏
ไวไวโบราณผัดอร่อบสุด แต่ส่วนตัวชอบเส้นไวไวแต่ใส่เครื่องมมาม่าต้มยำค่ะ
อร่อยทั้งสองแบบครับ😊
B@@bookkitchen7607
กดติดตามแล้วค่ะ เปิดมาเจอพอดีเลยจะทำเมนูไปถวายพระค่ะ🙏🏻ขอบคุณค่ะ เหตุปัจจัยทำมาร่วมกัน ได้บุญร่วมกันนะคะ อนุโมทนาสาธุค่ะ …พุทธวจน คำสอนพระคถาคต อรหันตสัมมาสัมพุทธเจ้า🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ขอบคุณครับ สาธุ ครับ
ที่บ้านใช้ยำๆค่ะ มาม่าจะออกเค็มค่ะ ยำยำจัมผโบ้กับไวๆ
ได้ครับ
ขอบคุณมากค่ะเคล็ดลับดีๆ
ขอบคุณสำหรับวิธีการผัดที่ถูกต้อง
น่ากินมากขอบคุณเคล็ดลับ❤❤❤
ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ
ยอดเยี่ยมจ้า😊
ได้เคล็ดลับที่ดี ขอบคุณมากๆค่ะ
เชฟพูดเพราะมากครับชอบๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณนะค่ะ❤️👍👍
ผ้าเอี๊ยมสวยดี..เมืองแพร่ซะด้วย..😊😊😊
เป็นสินค้า GI เมืองแพร่ครับ
สุดยอดจะทำตามบุครวยๆจ้า
ชอบไวๆคะเนียวนุ่มดีคะ
อร่อยอยู่แล้ว เส้นบะหมี่มาม่า ต้องกิน......../ชูคุณนำ❤😁🤣👍👍❤/ชูคุณนำ3/ 2/ 2568
สายหิว..รอไม่ไหว..ลวกก่อน..ไวไว อีก1เสียง
1ขอบคุณสําหรับเคล็ดลับคะ🎉
ผัดแกงเขียวหวาน มาม่า สิอร่อย
แช่น้ำอุ่นจะนุ่มเร็วค่ะ
สวัสดีค่ะเชฟบุ๊ค วันนี้ดูจากยูทูปค่ะ FC.หาดใหญ่ค่ะ
ใช่ค่ะไวไวดั่งเดิมผัดอร่อย
ยำยำรสต้มยำหมูสับ ผัดอร่อยมาก
เยี่ยมไปเลยครับ🥰
ทำตามแล้วอร่อยจริงๆค่ะ
ขอบคุณมากครับที่บอกเคล็ดลับ ผมต้มตลอดแต่ต้มพอแข็ง หน่อย
รังสรรค์เฉพาะกิจเชฟ 🤤😋
ใช่ๆเส้นไวไวๆ อร่อย เส้นเหนียว นุ่ม คะ
ติดตามเชฟบู๊กมานานแล้วค่า ที่ไทยพีบีเอส วันอาทิตย์ 5 โมงเย็นคะ
สุดท้ายจบที่ต้นหอมค่ะ แซ่บบอกต่อค่ะ
ดูแล้วอยากทานเลย ต้องจัดแล้วแหละค่ะ
ชอบคะรายการนี่
ใช้ยี่ห้อไวไวครับ เส้นเหนียวไม่ขาดไม่เละ
มา ม่า ต้มยำกุ้ง ผัดอร่อยค่ะ
กะทะเท่าไหร่คะ
ใวใว เส้นเหนียวเหมาะสำหรับผัดหรือยำค่ะ อร่อย
ได้ทั้งสองแบบครับ
ไวๆ เดิม เหมาะที่สุด
ไวๆหมูสับ โบราน อร่อยสุดค่ะ
ชอบไวๆๆ เหมือนกันค่ะ
ไปทำงานที่ประเทศ ลิเบีย เคยกินมาม่าโกเลีย(เกาหลี)ซองใหญ่ก็อร่อยดี คัฟ
ใช่ครับ 😊
เสียงดีภาพชัดจ้า1
เปันตาแซ่บๆๆแท้น้อ
ขอบคุณครับ😅
ขอบคุณครับฝากกดไลค์ กดแชร์ด้วยนะครับ🥰🙏
ดูจบทำกินเลยหิวอีกรอบ
I love watching you cooking this my first time watching now I’m going to keep watching you 🫶
Thanks for watching! I’m glad you enjoyed the video!
อยากให้ทำเมนูอะไรเม้นบอกไว้ที่ด้านล่างได้เลยนะครับ🥰
สวัสดีค่ะ จากร้านเป็ด-ไก่อบถัง ตลาดอยุธยาไนท์มาร์เก็ต นะค่ะ
เนื้ออบ
ผมลวกน้ำร้อน แล้วน็อคน้ำเย็นเลยครับ เส้นเด้งดีครับ เพราะขบวนการผลิตเค้าผ่านความร้อนมาแล้ว ไม่จำเป็นต้องต้มนานเลยครับ รอน้ำเดือดจัดก่อนค่อยเอาเส้นลง พอแพเริ่มแตกก็เอาขึ้นเลย แล้วน็อคในน้ำเย็น แล้วเอาไปผัด เส้นไม่เละ ไม่ขาดแน่นอน ถ้าต้มผมเลือกยำยำ ถ้าผัดผมเลือกไวไวครับผม
เคล็ดลับ
1. แช่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในน้ำอุณหภูมิห้อง รอจนเส้นแยกออกเอง ไม่บี้ ขยี้ (สัก 10 นาที) เพื่อให้เส้นไม่ขาด เหนียวนุ่มด้วย และล้างเอาเกลือ Na ออกไปอีกด้วย
2. ใช้น้ำมันที่เขาแถมมา จะหอม และเติมน้ำมันเพิ่มอีกนิด เพื่อให้ตอนใส่ไข่ ไข่จะได้ไม่กระด้าง
3. ผงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใช้แค่ครึ่งเดียว เพราะรสจัดออกแบบมาเพื่อกินแบบน้ำไง
การผัด
1. เติมน้ำมันที่แถมมาในกระทะ
2. เปิดไฟเตา
3. ใส่หมูสับ
4. พอหมูสุก เอียงให้น้ำมันออกมาอีกฝั่ง เพื่อรอใส่ไข่
5. รอให้ไข่สุกสักเล็กน้อยค่อยขยี้ อย่าเพิ่งรีบคนไข่
6. เติมเส้น ผัก ปรุงรสกับผงที่ให้มา 1 ซอง
ขอบคุณครับ
น่ารักจังเลย ขอบคุณนะคะ😊
ขอบคุณ
เป็นผู้ชายน่ารักช่างสังเกตเอาเคล็ดลับมาฝากทุกคนขอบคุณคำแนะนำดีดีนะคะ
ช้าจัง
สูตรเอาเส้นแช่น้ำเป็นสูตรที่ห่วยแตกมาก เพราะเส้นมันจะไม่อร่อยเท่าต้มปกติธรรมดาแล้วน็อคน้ำ!
เราทำบ่อยมาก ใส่กุ้งแห้ง นะคราบบบบบ อร่อยเหาะ
เราต้มนะ ต้มจนเส้นนิ่มหน่อยๆ เส้นไม่เละหรอก ลวดเส้นตามด้วยน้ำเย็นดับร้อน เส้นไม่เคยขาด แต่เราไม่ใส่ผงมาม่า คือ ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย คนอร์ พริกไทย เท่านั้นละ
ขอบคุณครับ
คิดเห็นตรงกันเลย เคยลองแบบนี้มา เอานํ้าลวกเก่าออกแล้วไปผัด
ไม่อยากจะเชื่อ...เราก็ทำแบบนี้ คือดีจริงๆ เพราะชอบผัดแบบแห้งๆ ได้เคล็ดลับเปลือกไข่ตักไข่ มันดูดกันทำให้ตักง่ายขึ้น ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
เป็นความเข้าใจผิดของผมมาตลอด ที่เอาเส้นไปลวกน้ำร้อน ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณอย่างสูง
สำหรับเคล็ดลับ
การผัดควรแช่เส้น
ในน้ำเปล่าก่อน 10 นาที
เวลาใส่เครื่ิองปรุง
ให้ใส่แค่ครึ่งเดียว
ถ้าใส่หมดมันจะเค็ม
และส่งผลต่อไต
ดีจุงเบย น่ากินด้วย
ลองทำตามดูนะจ๊ะ❤
ขอบคุณครับ
สำหรับเรา เราชอบนิสชินนะ เส้นเหนียวนุ่มอร่อยค่ะ ไวไวก็อร่อยอยู่นะ
กะทะใบละเท่าไรค่ะ
สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..
เชฟบุ๊ค อธิบายได้ดีค่ะ เหมาะกับคนอยู่ต่างประเทศที่ทำอาหารไม่ค่อยเป็นค่ะ
ขอบคุณนะครับ
ป้าทำ ป้าไม่ใช่ผงปรุงของเขาค่ะ มันมีชูรสเยอะ และเค็มจริงๆค่ะ สังเกตจากตอนกินแบบน้ำค่ะ คุณหมอบอกว่า เค็ม มัน หวาน ทำให้เป็นโรคไตได้หมด เราก็ลดการกินไม่ให้รสจัดจะได้ปลอดภัย เดิมทีป้ากินเผ็ดมาก แต่ก็ขอบคุณที่เชฟแนะนำวิธีใหม่ๆเพิ่มเติมค่ะ เป็นวิทยาทานค่ะ
..จะลองวิธีของเชฟไปทำด้วยค่ะ น่าจะดีกว่าก็ได้จ้า
ขอบคุณครับ
1
1
ใตรไม่ทานรสจัด ก้อใส่เคนื่องปรุง ครึ่งเดียวนะคะ ของมันต้อมีค่า
พี่ผัดแบบมักง่ายมากค่ะ ใสมาม่าดิบอบบเทจากซองลงกระทะ..หยอดน้ำ.เทผักลง ..พอเส้นนิ่มก็ปรุงเครื่องผัดๆๆๆๆ ใส่ไข่ทีหลัง
ขอบคุณเคล็ดลับ
การแช่มาม่าด้วยน้ำเย็น
บอกละเอียดมากคะ
ขอบคุณครับ
ชอบไวไวมากค่ะ กินดืบผสมผงปรุงกับน้ำมันเจียวอร่อยสุด
อีกเสียงคะ
ไวไว โบราณ เหมาะกับผัดที่สุด กินอร่อย
ขอบคุณครับ
ใช่ เคยลองมาแล้ว ไว ไงดีที่สุด
ผมไม่ชอบไวๆ มันมีกลิ่นเหม็นไหม้
โม้มากเกิน
ถ้าลวกไม่นาน ไม่เละนะคะ มันช่วยล้างโซเดียมออกได้ดีนะคะเชฟ
ขอบคุณนะครับ
@@apiwat2padung253 ถ้าแช่..ก็ช่วยลดโซเดียมได้ครับ
ลวกไม่นาน แล้วล้างด้วยน้ำปกติ ก็เส้นไม่ขาด ไม่ยุ่ย
ตอนเด็กๆอยากลองทำเอาไปผัดเลยไม่ได้ลวก(เสียของเลย)😅
เพิ่งทำลวกไม่นาน เอาไปผัดเส้นไม่เละไม่ขาดเหมือนกัน เพียงแต่ต้องรอให้เส้นเย็นก่อนผัด
ขอบคุณมากค่ะที่มาแชร์วิธีการทำ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณเชฟบุ๊คมากๆ ค่ะ ที่ให้ความรู้ที่ดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามนะครับ
สอนดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
เคยแช่น้ำธรรมดาแล้วเวลาผัดไม่อร่อยไม่ค่อยซึมซับเครื่องปรุง
ต้มผัดอร่อยกว่าแต่ให่ใส่ตั้งแต่เริ่มตั้งน้ำยังไม่ร้อนพอเริ่มเดือดปิดไฟล้างน้ำธรรมดาใช้ได้พอดีเอามาผัดจะอร่อยกว่าเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี
ใช่ค่ะเคยลองทำแล้ว ลูกหลานบอกไม่อร่อย เส้นกระด้าง
ในคลิปบอกอยู่ว่าแล้วแต่ความชอบครับ ถ้าเส้นยังแข็งกระด้างเติมน้ำเข้าไปตอนผัดได้(เขาบอกในคลิป) และจะได้ซึมซับเครื่องปรุง
❤🎉🎉ได้เพิ่มความรู้ อีกหน่อยครับ ขอบคุณครับ❤
ขอบคุณมากๆค่ะที่มาสอนทำค่ะ
ขอบคุณครับ
ไวๆอร่อยสุดยอดเจ๊ผัดประจำ
ขอบคุณครับ
คิดเห็นตรงกัน เหมือนกัน เส้นหมี่ขาวไวไวดีกว่า
คะคุณทำได้ดีแล้วคะสุภาพมากคะ❤
ขอบคุณครับ
ขอบคุณความรู้ดีๆ..
ขอบคุณครับ
แม่นเลย ค่ะ เชฟ ไวไว ในดวงใจ เส้นหมี่ เส้นเล็ก เหนียวนุ่ม แบบไมลวกก็อร่อย จ้า
ขอบคุณครับ
เมื่อก่อนพี่จะลวกเส้นก่อนแต่มาดูคลิปนี้เจ๋ง...สุดยอด...
ขอบคุณครับ
อธิบายเข้าใจดีมากเยี่ยม
สวัสดีครับ
ตั้งดูTH-cam เมนูทำอาหารผทชอบเชฟนี้ที่สุด
ขอบคุณครับ
ชอบทริคเล็กๆน้อยๆแบบนี้มากค่ะ เมนูง่ายๆแต่มีทริคแบบคิดไม่ถึงแบบนี้ด้วย
ขอบคุณครับ
ผัดไวๆอร่อยสุดค่ะเคล็ดลับแช่น้ำธรรมดา...ชอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำบ่อยแช่น้ำร้อน2-3นาทีกลับด้านเทน้ำทิ้งแช่น้ำเย็น1แป๊บเดียวสะเด็ดน้ำ
เตรียมเครื่องผัดได้เลย
ขอบคุณครับ
ผมทำอาหารอยุ่ผรั่ง.23.ปีผมมองออกนะหอมถึงเมียที่นอนหลับแล้วครับ
ใช่ค่ะลวกน้ำร้อน
ขอบคุณมากค่ะ เชฟพูดเพราะ น่าฟัง อธิบายละเอียดเพื่อรอเวลาให้ เส้นใช้ผ้ดได้ เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณครับ
แล้วถ้าเป็น เส้นเล็กแห้ง ที่บรรจุห่อขายแบบแห้งนะคะ มีวิธีทำให้เส้นไม่ขาด เวลาทำผัดไทยไหมคะ เส้นยิ่งนุ่มเหนียวจะดีมากๆเลยคะ ขอเคล็ดลับหน่อย….คะ
สวัสดีครับ แอดมินลองถามเชฟให้นะครับ
ใช่เลย ...ไวไวปรุงสำเร็จ / ไวไวโบราณ เหนียวนุ่ม เส้นไม่เละ 😋😋
ใช่ครับ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้
แต่อธิบายเยอะไปหน่อยจะรอดูตอนผัดไม่ได้ดูสักที
ขอบคุณครับ🥰🙏
ของผมลวกเส้นแล้วเอามาใส่น้ำเย็นหยุดร้อนได้ครับ
ขอบคุณครับ
ยำ ยำ จัมโบ้สีเขียวก็ผัดอร่อยค่ะ ลวกน้ำร้อนก่อนก็ได้ค่ะ แต่ไม่ลวกนาน เอาพอดีๆไม่อืดค่ะ อร่อยเส้นนุ่ม
ขอบคุณครับ
ยี่ห้อนี้แหละค่ะ ..อร่อยที่สุด ซองเขียว
🙏🥰
ผมชอบสูตร 👍
ขอบคุณครับ
❤ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้ดีๆ
ขอบคุณครับ🙏🥰
เอาแต่เนื้อไม่เอานำ้พูดคุยนอ้ยๆหนอ่ยและเลิม่ทำชของเลยแล้วจะติดตามคุณตลอดนะค๊ะ
จะปรับปรุงนะครับ
เอ ก็ไม่ได้พูดเยอะนะ แต่เสียงผู้หญิงดูหลอนไปหน่อยเหมือนเสียงจากอีกมิตินึง เทกนิกทำอาหารไม่ใส่ผงชูรส หาดูยากด้วยสมัยนี้ อาหารไม่มีชูรสอร่อยกว่าถ้าทำถูกวิธี
1
@@bookkitchen7607พูดไม่เยอะแล้วครับ เท่านี้กำลังดี ผมว่าหลายคนชอบแบบนี้ครับฟังเพลิน
ไวไวอร่อยสุดค่ะ
😊
มีห่อ สองห่อ สงสารเชฟจัง😅
☺☺
ชอบผ้ากันเปื้อนครับ..โปรโมทจังหวัดแพร่ด้วย..ขอบคุณครับ+1
ขอบคุณครับ
คือแบบพูดละเอียดดีมากได้ความรู้ค่ะ ดีค่ะเยี่ยมมาก
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ ฝากแชร์ด้วยนะครับ☺
ไวๆดั้งเดิมอร่อยสุด
ต้มยำก้งน้ำใส. ลองผ้ดดูอร่อยนะคะ. อารมณ์ประมาณต้มยำแบบแห้ง
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะดูย้อนหลังค่ะชอบค่ะ❤❤❤
สวัสดีครับ🥰🥰
ผัดต้องไวไว/ยำต้องมาม่าต้มยำอร่อยมากกกก
เป็นความรู้ใหม่เลยครับ
ขอบคุณครับ🙏🥰
เป็นเคล็ดลับที่ดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะกำลังจะผัดพอดี โชดดีไม่เคร็ดรับ ขอบคุณมาก
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ จะลองทําค่ะ
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับ trick ดีๆ
ขอบคุณครับ
นิชชินค่ะ อร่อย เส้นเหนียวนุ่ม
ขอบคุณที่แนะนำครับ
ี่ยี่ห้อนิสชินอร่อยค่ะ เส้นดีมาก
ได้เลยครับ ❤️
ใช่เวลาผัด..เราก็ใช้ไวไว..เส้นมันเหนียว.ไม่เละ..❤❤❤
ใช่เลยครับ😍😍😍
สนใจกะทะ
อยากให้ทำาผัดสามเกอค่ะ หรึอผัดกระเพาะปลา 2เมนูนี้ ขอบคุณค่ะ
จะลองทำนะครับ🥰🙏
ไวไวโบราณผัดอร่อบสุด แต่ส่วนตัวชอบเส้นไวไวแต่ใส่เครื่องมมาม่าต้มยำค่ะ
อร่อยทั้งสองแบบครับ😊
B@@bookkitchen7607
กดติดตามแล้วค่ะ เปิดมาเจอพอดีเลยจะทำเมนูไปถวายพระค่ะ🙏🏻ขอบคุณค่ะ เหตุปัจจัยทำมาร่วมกัน ได้บุญร่วมกันนะคะ อนุโมทนาสาธุค่ะ …พุทธวจน คำสอนพระคถาคต อรหันตสัมมาสัมพุทธเจ้า🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ขอบคุณครับ สาธุ ครับ
ที่บ้านใช้ยำๆค่ะ มาม่าจะออกเค็มค่ะ ยำยำจัมผโบ้กับไวๆ
ได้ครับ
ขอบคุณมากค่ะเคล็ดลับดีๆ
ขอบคุณสำหรับวิธีการผัดที่ถูกต้อง
ขอบคุณครับ
น่ากินมากขอบคุณเคล็ดลับ❤❤❤
ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ
ยอดเยี่ยมจ้า😊
ได้เคล็ดลับที่ดี ขอบคุณมากๆค่ะ
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ ฝากแชร์ด้วยนะครับ☺
เชฟพูดเพราะมากครับชอบๆ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
🙏
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณนะค่ะ❤️👍👍
ผ้าเอี๊ยมสวยดี..เมืองแพร่ซะด้วย..😊😊😊
ขอบคุณครับ
เป็นสินค้า GI เมืองแพร่ครับ
สุดยอดจะทำตามบุครวยๆจ้า
ขอบคุณครับ
ชอบไวๆคะเนียวนุ่มดีคะ
ขอบคุณครับ
อร่อยอยู่แล้ว เส้นบะหมี่
มาม่า ต้องกิน........
/ชูคุณนำ
❤😁🤣👍👍❤
/ชูคุณนำ
3/ 2/ 2568
สายหิว..รอไม่ไหว..ลวกก่อน..ไวไว อีก1เสียง
ขอบคุณครับ
1ขอบคุณสําหรับเคล็ดลับคะ🎉
ขอบคุณครับ
ผัดแกงเขียวหวาน มาม่า สิอร่อย
แช่น้ำอุ่นจะนุ่มเร็วค่ะ
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะเชฟบุ๊ค วันนี้ดูจากยูทูปค่ะ FC.หาดใหญ่ค่ะ
ขอบคุณครับ🥰🙏
ใช่ค่ะไวไวดั่งเดิมผัดอร่อย
ยำยำรสต้มยำหมูสับ ผัดอร่อยมาก
เยี่ยมไปเลยครับ🥰
ทำตามแล้วอร่อยจริงๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับที่บอกเคล็ดลับ ผมต้มตลอดแต่ต้มพอแข็ง หน่อย
ขอบคุณครับ
รังสรรค์เฉพาะกิจเชฟ 🤤😋
ใช่ๆเส้นไวไวๆ อร่อย เส้นเหนียว นุ่ม คะ
ขอบคุณครับ
ติดตามเชฟบู๊กมานานแล้วค่า ที่ไทยพีบีเอส วันอาทิตย์ 5 โมงเย็นคะ
ขอบคุณครับ
สุดท้ายจบที่ต้นหอมค่ะ แซ่บบอกต่อค่ะ
ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ
ดูแล้วอยากทานเลย ต้องจัดแล้วแหละค่ะ
ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ
ชอบคะรายการนี่
ขอบคุณครับ
ใช้ยี่ห้อไวไวครับ เส้นเหนียวไม่ขาดไม่เละ
ขอบคุณครับ
มา ม่า ต้มยำกุ้ง ผัดอร่อยค่ะ
สวัสดีครับ
กะทะเท่าไหร่คะ
ใวใว เส้นเหนียวเหมาะสำหรับผัดหรือยำค่ะ อร่อย
ได้ทั้งสองแบบครับ
ไวๆ เดิม เหมาะที่สุด
ขอบคุณครับ
ไวๆหมูสับ โบราน อร่อยสุดค่ะ
ขอบคุณครับ
ชอบไวๆๆ เหมือนกันค่ะ
ใช่ครับ
ไปทำงานที่ประเทศ ลิเบีย เคยกินมาม่าโกเลีย(เกาหลี)ซองใหญ่ก็อร่อยดี คัฟ
ใช่ครับ 😊
เสียงดีภาพชัดจ้า1
เปันตาแซ่บๆๆแท้น้อ
ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ
ขอบคุณครับ😅
ขอบคุณครับฝากกดไลค์ กดแชร์ด้วยนะครับ🥰🙏
ดูจบทำกินเลยหิวอีกรอบ
สวัสดีครับ
I love watching you cooking this my first time watching now I’m going to keep watching you 🫶
Thanks for watching! I’m glad you enjoyed the video!