Cómo Rostizar
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Más información en CIAcocina: www.ciacocina.com/
Los alimentos asados a menudo se protegen con algún tipo de cubierta. Tradicionalmente esto se ha hecho en el caso de cortes de carne magra y de alto contenido proteico que carecen de grasa intramuscular o cortes de pescado delicado que no pueden soportar el intenso calor que produce este método de cocción.
Sus videos son muy buenos y su metodo de enseñanza logra cumplir con su propósito, es decir que los usuarios aprendan!
Excelente, enseñan todos los tips necesarios, para esta tecnica y hablan de rados F y C, y tiempo aproximado de cocion
me encantó la explicación sobre el rostisado
fantastica explicacion muchisimas gracias
buenisimo
Lo voy a preparar. Se ve rico
Pregunto el horno debe de estar en bake o en broil?
Bake, si pones broil es la salamandra o la parte superior del horno. Con la salamandra las cosas se queman es unos minutos.
Dilisioso!