Hjemmelavet mælkebøttesirup

Mælkebøttesirup er en skøn Sirup der er lavet af Mælkebøtte blomsten mælkebøttesirup er perfekt til pandekager en søndag morgen eller til at justere smagene i en sauce. Siruppen har en sødlig, blomsteragtig, nektar-smag, som også kan bruges til glasering af kød.
En tyktflydende sirup med en god, rund og fyldig smag, som får den smukkeste gule, nærmest ravgule farve.
INGREDIENSER:
50 - 60 stk mælkebøtte, blomsterknopperne
1 stk citron, økologisk
1 l vand
850 gram rørsukker