Лорочка, делала по вашему рецепту сало уже несколько раз ... Супер получается. Родные только такое сало и просят у меня теперь. Спасибо вам за рецепт👍💕
Лора, никогда так не готовила сало, но всегда хотелось попробовать в отварном виде. Теперь попробую, так аппетитно сало выглядит, аж слюнки. Спасибо большое за рецепт.
Посмотрела ваше видео и вспомнилась покойная уже Бабушка моего бывшего мужа. Гроссмуттер, она была немкой. Она вот точь в точь, как и вы, делала сало. Было очень вкусно. Только я не знала точные пропорции воды и соли. По молодости не вникала, а потом. когда её не стало, так хотелось порой её сальца. Спасибо вам, что теперь могу осуществить своё желание. Обязательно сделаю теперь.
Вижу такой рецепт впервые,попробую сделать обязательно! Но сделаю пару кусочков на пробу . Но думаю что будет вкусно! Просто паста томатная смущает. Но лайк однозначно!👏👏👏👏👍👍👍👍
Вот за мясо, и чеснок, и специи, отдельное спасибо, всё это уважаю! Спасибо, Лариса Васильевна! Обязательно ближе к новому году куплю сало и попробую Ваши рецепты! Мне кажется, шикарно!
Милая хозяюшка очень-очень благодарна Вам.Я давно искала такой вариант приготовления(с г.Караганды привезла мне чуть схож рецепт-"оттенок"Вашего произведения).Верно Вы сказали:"божественный".Будьте счастливы на всю долгую жизнь!!!
Уважаемая Лариса Васильевна!Вы просто настоящая хорошая хозяюшка своего дома!! Я уважаю таких простых добрых открытых людей! Что мне мне нравиться в Вас ,что Вы Лариса помыли сало,и всё как надо удалили ножом!!! Только за это можно уже смотреть ваше видео!!!Рецепт хороший,как только начнется холодать ,тогда обязательно попробуем !!! Спасибо большое приятно было Вас смотреть!!!
Сегодня забили порося. Спасибо за рецепт👍 А про то, что сало должно быть с прослойкой... Незнакомый мужчина попросил продать сало(увидел наш забой), и попросил сало потолще, без прослойки. Так что люди разные и вкусы такие же 🙃Кстати, мы любим сало с прослойкой 😁
Спасибо за рецепт, попробую приготовить как Вы,я готовила типа такого, правда уксуса немного добавляла перед тем как положить сало в воду и варила маленькими кусочками, Очень вкусно !👍🌹🌹🌹
Зачем скрести сало на другие куски и мыть там же в отходах.А сало вкусное это.Летом в лес с яйцами вареными и помидоркой-высший класс! И опускаем в уже кипящий рассол.
Классный рецепт! Спасибо Вам. Наверное очень вкусно! Небольшой совет-если намазать крышечку от томатной пасты горчицей,то она не будет плесневеть и портится. Даже литровая банка долго хранится в хорошем состоянии в холодильнике.
Томатной пастой натирать первый раз вижу. Я, такие куски сало бы надрезала не до конца и просто хорошенько смазала бы смесью(выжатый чеснок, черный перец молотый с солью). Сало лишней соли не возьмёт. Потом упаковала бы и в холодильник. Ещё можно сырое сало приготовить по-другому способу. Чистые куски разрезать натереть чесноком, солью черным перцем молотым положить в духовку на сорок пять минут при температуре180градусов. Поверьте вкуснее не бывает. Остудить, завернуть и холодильник.. Приятного аппетита..
@@ЛюдмилаИванова-п3м5о А я за всё! В меру! Всё полезно,всегда,но не излишества....😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍😊 Кстати никогда не было у меня целюлита! Не приходилось задумываться!
Я делала подобное сало по рецепту из инета. На 2 литра воды 4 столовые ложки с большой горой соли, 4-5 лавровых листа, большая головка чеснока-вымыть, очстить и мелко накрошить. Довести рассол до кипения, положить грудинку с прослойками мяса. Предварительно грудинку вымыть, шкурку хорошо почистить и надрезать всю мякоть сала с прослойками до шкурки по 5-6см. Куски сала с прослойками придавить тарелочкой, чтобы сало было в рассоле и кипятим все 40 минут после закипания. Затем выключить плиту и отставить кастрюлю до остывания, затем убрать в холодное место-холодильник или балкон. На 12 часов минимум. Я доставала сало из рассола(маринада)через 20 часов. Это что-то! Аромат! Вкусное, нежное, шкурка мягчайшая. Да, кипело все 40 минут, хотя по рецепту было 12-15. Так как прослоек мясных было много, не рискнула, кипятила 40 мину. Мясные прослойки были мягчайшими. Рецепт отличный. Рекомендую. количество специй, указанных в данном рецепте, достаточно. Автор видео очень много кладет.
Здравсвуйте Лора! Посмотрела Ваше видео и слюнки потекли так апетитно выглядит Ваше сало.Но у нас в Астрахани домашнее сало это редкость,в основном покупаем в гипермаркете Оккей грудинку или на базаре , но оно за 5 мин. не варится,а если еще с прослойкой мяса это все 30 мин. варю.Как Вы считаете получится по Вашему рецепту?
Сало хорошее и засол правильный,аджика на любителя,а с солью нужно быть внимательнее,нашли в соли стекло производство казахстан соль славяна,в интернете есть про это,такую сольне берите
Я сало просто обваливают в соли и оставляю на 1сутку чтобы стекла кровь а рассол варю отдельно, вода 1л и 100гр стакан соли, вода закипела кидаю лавр лист, душ. Перец и черн.перец засыпаю соль и даю полностью остыть ,залаживаю в банки сало с молотым через.перцем пересыпая между кусками и заливаю рассолом, закатываю железными крышками под ключ очень вкусно и хранится долго не стареет
Мы тоже обожаем сало (грудинку), но я готовлю по другому сначала воду довожу до кипения (на 1 литр 4 ст. лож. соли с небольш. горкой . луковая шелуха, перец чер горошком шт. 10 , кр. мол. перец чуть чуть на кончике ножа) и кладу сало в воду, довожу до кипения и 5 мин. варю. Выключаю, мин через 5 когда остынет немного , кладу целую головку чеснока мелко пореза. или натертый, закрываю и жду когда остынет, ставим в холодильник. На след. день готово.
Лорочка, делала по вашему рецепту сало уже несколько раз ... Супер получается. Родные только такое сало и просят у меня теперь. Спасибо вам за рецепт👍💕
Е
Очень интересно....Спасибо 👌
Приготовлю обязательно
Очень интересный способ засолки!
И главное быстро сало готово!
И мягкое!
Большое спасибо хозяйке за рецепт!
Я так делаю щикавину или грудинку, вкусно НЯМ-НЯМ. Вы супер!
Здравствуйте, я сделала по-вашему рецепту и у меня получилось очень вкусно.спасибо вам большое за рецепт.
Спасибо за рецепты! Обязательно сделаю…
Лора, никогда так не готовила сало, но всегда хотелось попробовать в отварном виде. Теперь попробую, так аппетитно сало выглядит, аж слюнки. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо, Оля!!!! Что заглянули в Лоркину деревню!!!!
Попробуем приготовить!!!
Оля,я солила по вашему рецепту,очень вкусное
Посмотрела ваше видео и вспомнилась покойная уже Бабушка моего бывшего мужа. Гроссмуттер, она была немкой. Она вот точь в точь, как и вы, делала сало. Было очень вкусно. Только я не знала точные пропорции воды и соли. По молодости не вникала, а потом. когда её не стало, так хотелось порой её сальца. Спасибо вам, что теперь могу осуществить своё желание. Обязательно сделаю теперь.
Вижу такой рецепт впервые,попробую сделать обязательно! Но сделаю пару кусочков на пробу . Но думаю что будет вкусно! Просто паста томатная смущает. Но лайк однозначно!👏👏👏👏👍👍👍👍
Вот за мясо, и чеснок, и специи, отдельное спасибо, всё это уважаю! Спасибо, Лариса Васильевна! Обязательно ближе к новому году куплю сало и попробую Ваши рецепты! Мне кажется, шикарно!
E pool
Большое спасибо!Рецепт отменный!👌Я думаю🤔,мой муж будет в восторге от этого сальца😍.Бегу готовить.Все просто,а главное быстро:-)
Сало не возьмет лишней соли,если нет прослойки.А если прослойка есть, то будьте осторожны!.не пересолите!
Милая хозяюшка очень-очень благодарна Вам.Я давно искала такой вариант приготовления(с г.Караганды привезла мне чуть схож рецепт-"оттенок"Вашего произведения).Верно Вы сказали:"божественный".Будьте счастливы на всю долгую жизнь!!!
Здорово! Респект с Одессы, готовлю с вами, верю, что вкусно! Крепкого здоровья и успехов
Лариса, спасибо за рецепт! Как раз сегодня буду солить. Не слушай пожалуйста умников... Ты молодец!!
сало отлисное вкусное мягкое душис ое и очен ь хорошо доходчиво рассказано спасибо
Особенно понравилось... хоть, с чаем.... класс! Надо делать!
А мне нравится спасибо большое за видео здоровья вам и вашей семье.
Уважаемая Лариса Васильевна!Вы просто настоящая хорошая хозяюшка своего дома!! Я уважаю таких простых добрых открытых людей! Что мне мне нравиться в Вас ,что Вы Лариса помыли сало,и всё как надо удалили ножом!!! Только за это можно уже смотреть ваше видео!!!Рецепт хороший,как только начнется холодать ,тогда обязательно попробуем !!! Спасибо большое приятно было Вас смотреть!!!
Как же у Вас все вкусно получается!!! Аж слюнки текут!!!!
Рецепт хорош имеет место быть удачи спасибо
Сало получается очень вкусным но я делаю в аджика, спасибо за рецепт попробую в пасте. Ждём новых рецептов.
Лариса, спасибо за рецепт! Я беру щеки-запекаю в фольге и копчу немного, а солю как Вы-но заливаю кипятком на сутки .
molodec,eto pravilnaja obrabotka sala domashnego,i vkusno ochen
Взяла на заметку себе.Я так ещё не солила попробую.Спасибо за рецепт,выглядит очень аппетитно.
Я тоже обязательно попробую с томат. пастой😋👍. Мы часто делаем в луковой шелухе😋😋😋
Да, я пробовала этот рецепт! Это вкусно. Попробуйте, не пожалеете!
Да я так еще не готовила сало, буду делать, спасибо за
Я
Сппсибо за рецепт
Огромное спасибо за рецепт !!!! Вкуснее сала не ела .
Очень вкусно и посто
И мы.так.готовим.очень.вкусно.получается.и.мягко.спосибо
Лорачка ты умница все умеешь и нас учишь спасибо тебе родная. Я уже много что готовила по твоим рицептам и моим очень нравиться. Спасибо тебе.
Вкуснятина оболденная.Лайк.
Мы делаем теперь так. Спасибо, Лариса. Очень вкусно и тает во рту
Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробуем,звучит и выглядит оооочень вкусно!!!!!!! Спасибо!!!
Обалденный рецепт. Слюнки побежали.Обязательно попробую приготовить.Спасибо, большое тезка.
Обязательно у меня будет сало по твоему рецепту,когда вырастет сало!!!Прямо слюной захлебнулась!
Здравствуйте попробовала приготовить сало по Вашему рецепту это просто супер...
Ґ
@@ЯдвигаЛучицкая молодец
@@ЯдвигаЛучицкая ээ
0}б
@@ЯдвигаЛучицкая ПК ффй1ййй то что
Очень хороший рецепт ,класс ,
Судя по колличеству просмотров,все очень любят сало.Спасибо за рецепт.Попробую обязательно.
Спасибо за рецепт. Слюнки текут
Сегодня забили порося. Спасибо за рецепт👍 А про то, что сало должно быть с прослойкой... Незнакомый мужчина попросил продать сало(увидел наш забой), и попросил сало потолще, без прослойки. Так что люди разные и вкусы такие же 🙃Кстати, мы любим сало с прослойкой 😁
Да,наверно очень вкусно,спасибо.
Идея с крышкой-ГЕНИАЛЬНА!!!!
Cпасибо за деревенский рецепт, будем пробовать!!!
❤ Молодцы ❤❤❤❤❤
Надо приготовить!!!😋 Спасибо за рецепт!!!💝
Спасибо за рецепт, попробую приготовить как Вы,я готовила типа такого, правда уксуса немного добавляла перед тем как положить сало в воду и варила маленькими кусочками, Очень вкусно !👍🌹🌹🌹
Зачем скрести сало на другие куски и мыть там же в отходах.А сало вкусное это.Летом в лес с яйцами вареными и помидоркой-высший класс! И опускаем в уже кипящий рассол.
Отличный пост
Спасибо вы молодец! Умница! Всё разложили по полочкам! Удачи Вам! И Вас с новым годом поздравляю! Удачи Вам и Счастья!
Спасибо,вам хозяюшка!
Спасибо большое! Вкуснятина!
Обязательно попробую,
Спасибо.Буду так готовить.
Спасибо Хозяюшка,молодец !!!!!!!!!!!
Георгий Терентьев боже !! Вы первый из мужчин кто откликнулся на рецепт...Одни ,,модели ,,пишут аж смешно!без сала никуда!!
Лорочка благодпрю Вас за подробний рецепт
наверно очень вкусно.попробую сделать
Сало в принципе оно и в африке сало, оно в любом виде вкусное, но с томатной пастой вижу впервые. Заколю обязательно попробую👍
Классный рецепт! Спасибо Вам. Наверное очень вкусно! Небольшой совет-если намазать крышечку от томатной пасты горчицей,то она не будет плесневеть и портится. Даже литровая банка долго хранится в хорошем состоянии в холодильнике.
Уважаемая,людей не смешите, вы, в месяц по чайной ложке томат пасту едите?такие советы даете
Галина , спасибо за совет 🌷
Томатной пастой натирать первый раз вижу. Я, такие куски сало бы надрезала не до конца и просто хорошенько смазала бы смесью(выжатый чеснок, черный перец молотый с солью). Сало лишней соли не возьмёт. Потом упаковала бы и в холодильник. Ещё можно сырое сало приготовить по-другому способу. Чистые куски разрезать натереть чесноком, солью черным перцем молотым положить в духовку на сорок пять минут при температуре180градусов. Поверьте вкуснее не бывает. Остудить, завернуть и холодильник.. Приятного аппетита..
@@ДаниилБогатырь-я2е Добрый день! Сало не возьмёт лишней соли, потому что она легко счищается ножом..
@@ДаниилБогатырь-я2е когда застынет,будет супер. Мягкое,вкусное. Я тоже зажариваю в духовке с томатом,вкусно. Правда на вкус,на цвет...
@@НадеждаПопыкина-э9ь молодец я рада за таккой не сложный рецепт спасибо
Понравились рецепты,просто и здорово.
Беру оптом всё сало очень нужно назимнею рыбалку без него никак 👍
И вы самая лучшая! Всё великолепно! Обязательно сделаем!
У Вас так аппетитно получается
Лариса привет! Сразу появляется аппетит, глядя на такое чудо!!!
Вчера готовила сало в луковой шелухе с добавлением заварки. С томатом первый раз вижу. .
Спасибо попробую не делала ещё такое
Советую попробовать отварить сало в шелухе красного лука. найдетё рецепт сами. Получается очень вкусно, сало как будто копчёное, только повкуснее)
Спасибо за рецепт 👍 Обязательно попробуем
Цвет красивый, согласна!
Варёное сало с таматной пастой! Здорово!
ЛОРОЧКА НЕ БАЛУЙ, ДУШУ НЕ ТРАВИ, КУШАТЬ ХОЧЕТСЯ. СПАСИБО МИЛАЯ ЗА РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ. ВКУСНОТИЩА.
Вот Хозяюшка!
Разные способы засолки!И накоптит ,и насолит!!!!
Спасибо за рецепты!
За ощущения семейные ,тёплые!!!
😘😘😘😘💞💞💞💞💞
Ольга Плигина ...Оленька!а без сала жизни нет?кг лишних нет и целлюлита,,,подумайте что лучше?
@@ЛюдмилаИванова-п3м5о А я за всё! В меру! Всё полезно,всегда,но не излишества....😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍😊
Кстати никогда не было у меня целюлита! Не приходилось задумываться!
Лорочка вы очень хорошая и приятноя женщина...Я вас сильно уважаю....ни какая вы не клуша😘
Это не просто сало ,это буженина! Спасибо вам, давно знаю этот рецепт, но с луковой шелухой, с томатной пастой, впервые. И вам здоровья!
Просто обалденное пальчики оближешь.
Обязательно попробую по вашему рецепту, а может снимите видео как вы коптите соло на улице. Живем в городе но есть дача. Лайк и подписка👍
А,,,вот увидела😂😂с аджикой👍👍👍
Я делала подобное сало по рецепту из инета. На 2 литра воды 4 столовые ложки с большой горой соли, 4-5 лавровых листа, большая головка чеснока-вымыть, очстить и мелко накрошить. Довести рассол до кипения, положить грудинку с прослойками мяса. Предварительно грудинку вымыть, шкурку хорошо почистить и надрезать всю мякоть сала с прослойками до шкурки по 5-6см. Куски сала с прослойками придавить тарелочкой, чтобы сало было в рассоле и кипятим все 40 минут после закипания. Затем выключить плиту и отставить кастрюлю до остывания, затем убрать в холодное место-холодильник или балкон. На 12 часов минимум. Я доставала сало из рассола(маринада)через 20 часов. Это что-то! Аромат! Вкусное, нежное, шкурка мягчайшая. Да, кипело все 40 минут, хотя по рецепту было 12-15. Так как прослоек мясных было много, не рискнула, кипятила 40 мину. Мясные прослойки были мягчайшими. Рецепт отличный. Рекомендую. количество специй, указанных в данном рецепте, достаточно. Автор видео очень много кладет.
Если долго варить оно получается варёное, а так почти нет. И ваш рецепт вкусный, но более варёное. Я делала и так, и так.
Я кипячу с луковой шелухой на самом медленном ровно 20 минут не больше и оставляю остывать так же отлично получается !
20 минут это слишком много будет просто варёное сало.
Фу это жир уже а не сало,и один вред с него.Полезное соленое а не варенное.👎
Можно добавит шелуху(лук), тоже класс.
Супер!!!
Привет Какая вкуснятина .Молодцы какие вы .Все у вас красиво все мне нравится все уютно.
Здравствуйте,а что даёт томат,первый раз вижу,хотя сама делаю сало разными способам
Лорочка спасибо за видео 👍👍👍 Обожаю сало, всегда есть в морозильнике.
КРУТО ТАК ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛ=!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А я буду пробовать обязательно!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень вкусно аджикой намазать!попробуйте,будет вкусно!и в морозильник
Спасибо за рецепт!!!
Здравсвуйте Лора! Посмотрела Ваше видео и слюнки потекли так апетитно выглядит Ваше сало.Но у нас в Астрахани домашнее сало это редкость,в основном покупаем в гипермаркете Оккей грудинку или на базаре , но оно за 5 мин. не варится,а если еще с прослойкой мяса это все 30 мин. варю.Как Вы считаете получится по Вашему рецепту?
Конечно 👍👍👍
Сало хорошее и засол правильный,аджика на любителя,а с солью нужно быть внимательнее,нашли в соли стекло производство казахстан соль славяна,в интернете есть про это,такую сольне берите
В Питере эта соль "славянка " называется, тот же производитель!!! И не растворяется!
Даже смотреть вкусно
С томатной пастой не пробовала. Интересно. Попробую.
Я сало просто обваливают в соли и оставляю на 1сутку чтобы стекла кровь а рассол варю отдельно, вода 1л и 100гр стакан соли, вода закипела кидаю лавр лист, душ. Перец и черн.перец засыпаю соль и даю полностью остыть ,залаживаю в банки сало с молотым через.перцем пересыпая между кусками и заливаю рассолом, закатываю железными крышками под ключ очень вкусно и хранится долго не стареет
Шикарное сало 👍😋
Надо попробовать так приготовить сало
Лорочка,дорогая наша! Спасибо за рецептик! Оооочень вкусно готовили и рассказывали!👍👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗
Класс!!! Спасибо.
А мы все в луковой шелухе варим... потом специями обтираем и на холод...попробуем и по вашему,Лариса рецепту!СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!
Можно вместо пасты аджику домашнюю
Мы тоже обожаем сало (грудинку), но я готовлю по другому сначала воду довожу до кипения (на 1 литр 4 ст. лож. соли с небольш. горкой . луковая шелуха, перец чер горошком шт. 10 , кр. мол. перец чуть чуть на кончике ножа) и кладу сало в воду, довожу до кипения и 5 мин. варю. Выключаю, мин через 5 когда остынет немного , кладу целую головку чеснока мелко пореза. или натертый, закрываю и жду когда остынет, ставим в холодильник. На след. день готово.
Мы так делаем. Вкусно!
Спасибо Лариса за новый рецепт, так ещё не делала, но буду делать👍👍👍👏