Hoy vamos hacer unas migas a estilo mío

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
  • Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy especial: las migas. Este plato es parte de nuestra tradición y, en mi caso, lo celebraré en honor a San Isidro, una festividad que se vive con gran alegría. A continuación, les contaré cómo preparo mis migas, que son perfectas para disfrutar con amigos y familiares. ¡Vamos a cocinar juntos!
    🔥 Preparativos para Cocinar
    La cocina comienza con la elección de los ingredientes adecuados. Para mis migas, utilizo un caldero tradicional que he heredado, ideal para este tipo de preparaciones. El primer paso es encender el fuego y calentar el aceite.
    El aceite que utilizo es de la Sierra de Cazorla, un regalo de un amigo de Jaén. Este aceite es de excelente calidad y le da un sabor especial a las migas. Mientras el aceite se calienta, es importante preparar los demás ingredientes.
    🌿 Ingredientes Clave
    Los ingredientes son esenciales para que las migas tengan el auténtico sabor tradicional. Aquí te dejo una lista de lo que necesitas:
    Pan del día anterior
    Ajo al gusto
    Panceta
    Chorizo
    Pimentón
    Agua
    Sal
    Como puedes ver, el ajo es fundamental, aunque a veces los niños no lo disfrutan tanto. Sin embargo, le da un toque especial al plato. Empiezo a calentar el aceite y a dorar los ajos, asegurándome de que no se quemen.
    🔥 Cocinando las Migas
    Con el aceite caliente, es momento de añadir la panceta. La panceta es un ingrediente clave que aporta un sabor delicioso y una textura crujiente.
    Una vez que la panceta está dorada, añado el chorizo, que también le dará un sabor increíble a las migas. Es importante mezclar bien para que todos los sabores se integren.
    Después de añadir el chorizo, es momento de incorporar el pan. Utilizo pan del día anterior, que es perfecto para esta receta. Lo rompo en trozos pequeños y lo añado al caldero.
    Es importante remover bien para que el pan se empape con el aceite y los sabores de la panceta y el chorizo. A veces, añado un poco de agua para que el pan se humedezca y no quede demasiado seco.
    🌶️ El Toque Final
    Cuando el pan está casi listo, es hora de añadir el pimentón. Este es un paso crucial, ya que el pimentón le da un color y un sabor característicos a las migas.
    Me gusta que el pimentón se mezcle bien con todos los ingredientes. A veces, también añado un poco más de agua para asegurarme de que las migas queden perfectas.
    Finalmente, dejo que las migas se cocinen un poco más para que se integren todos los sabores. Es un proceso que requiere atención, pero el resultado vale la pena.
    🥘 Servir y Disfrutar
    Una vez que las migas están listas, es hora de servirlas. Las coloco en un plato grande y las acompaño con aceitunas y un buen vino. Es una forma perfecta de disfrutar de una comida tradicional.
    Este plato no solo es delicioso, sino que también evoca recuerdos de reuniones familiares y festividades. Cocinar migas es una forma de conectar con nuestras raíces y disfrutar de la buena compañía.
    🎉 Conclusión
    Espero que esta receta de migas al estilo tradicional te inspire a cocinar y disfrutar de este delicioso plato. Recuerda que la cocina es un arte que nos une y nos permite compartir momentos especiales con nuestros seres queridos.
    ¡Anímate a probar esta receta y celebra tus propias tradiciones! Estoy seguro de que disfrutarás cada bocado.

ความคิดเห็น • 1.8K

  • @joseantoniojimenez2624
    @joseantoniojimenez2624 2 ปีที่แล้ว +20

    Jesús, me gusta ver como aún queda gente joven que mantienen las tradiciones y que todavía queden Pastores.

    • @terminalneo22
      @terminalneo22 2 ปีที่แล้ว

      VIVA ESPAÑA VIVA FRANCO , FUERA COMUNISTAS ABORTEROS QUE DESTRUYEN LAS TRADICIONES ESPAÑOLAS😍😍😍😍

    • @xabbii
      @xabbii 2 ปีที่แล้ว

      @@terminalneo22 por qué te pones en evidencia? Esto es casi 2022, deja de decir tonterías

    • @gemansalerrodriguez
      @gemansalerrodriguez 6 หลายเดือนก่อน

      Madre mía que ricas deben estar

  • @AlbertoLopez-gy9yt
    @AlbertoLopez-gy9yt 2 ปีที่แล้ว +2

    Me muero de la risa cuando empiezas a cantar y núnca terminas la canción. Hace poco me encontré tu canal y me he divertido mucho. Me fascina tu contenido y tu autenticidad.
    Soy colombiano y te saludo desde Nueva York.

  • @alwaysfluyendo1097
    @alwaysfluyendo1097 3 ปีที่แล้ว +71

    Eres un tío increíble Jesus, nunca había visto ningún video tuyo, y la verdad es que llevo como 4 videos seguidos y no me canso

  • @edustark7557
    @edustark7557 3 ปีที่แล้ว +10

    Un tío auténtico de pueblo,gente curtida y sin tontunas,ole tú

  • @sergiomartin45
    @sergiomartin45 4 ปีที่แล้ว +560

    TH-camrs: "no olvidéis suscribiros y darle al like"
    Jesus Manuel: "os dejo"
    Espero que nunca pierdas tu esencia. Ya te lo he dicho, para mi eres la persona más sana y honrada de todo internet.

    • @josefernadez6111
      @josefernadez6111 4 ปีที่แล้ว

      Despedida autoestima !!!!
      Es un campeón.

    • @josefernadez6111
      @josefernadez6111 4 ปีที่แล้ว +10

      Quince decir despedida autostona ..... Dichoso teléfono !!!

    • @scarfaceanda2130
      @scarfaceanda2130 4 ปีที่แล้ว

      @@josefernadez6111 😂

    • @sergiomartin45
      @sergiomartin45 4 ปีที่แล้ว

      Jose Fernadez jajaajajj.

    • @mandaclet
      @mandaclet 4 ปีที่แล้ว

      Único

  • @MariaGarcia-ik9jk
    @MariaGarcia-ik9jk 3 ปีที่แล้ว +32

    Me da una envidia, yo quiero estar ahí, me recuerda a mi familia todos juntos frente al fuego en casa de los abuelos!!
    Eso es la felicidad.

  • @karl_schtolke
    @karl_schtolke 3 ปีที่แล้ว +63

    La belleza de lo simple, reside en su sencillez. 🇩🇪❤🇪🇸💪

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 3 ปีที่แล้ว +1

      Más, que la belleza de lo simple, és.
      La belleza, de la simpleza.

    • @wladsniper8223
      @wladsniper8223 ปีที่แล้ว

      Stimmt Junge mann

  • @lahoz6
    @lahoz6 2 ปีที่แล้ว +16

    "la ley del pobre, reventar antes que sobre" 😂😂🤣 cuánta razón!

  • @rocio9317
    @rocio9317 2 ปีที่แล้ว +6

    España es la niña bonita, se mire por donde se mire, es única, por muchas razones. Eso si que son migas!!👏👏👏

  • @dakitodrummer6642
    @dakitodrummer6642 4 ปีที่แล้ว +120

    Permitame manifestarle mi gran admiracion por usted y la gente que conserva esa escencia
    Mi sueño desde niño siempre fue este estilo de vida
    Saludos desde bogota colombia
    Podria estar escuchandolo todo el dia

    • @manuelmedranovera8846
      @manuelmedranovera8846 3 ปีที่แล้ว +1

      Yo te admiro amigo lo mismo haces unas migas haces de albañil que haces de pastor como que eres una gran persona yo te mando un abrazo desde el viso de san Juan toledo y te deseo mucha salud

    • @isabelcarrillocarreno2362
      @isabelcarrillocarreno2362 3 ปีที่แล้ว

      @@manuelmedranovera8846 aaestupendo

    • @felicitaspena4388
      @felicitaspena4388 3 ปีที่แล้ว +1

      Qué Rico Mejor que no nos llegue el olor, que sea menor la envidia.. ja ja. Buena pinta tiene.
      No necesitas guante, sinó dos trozos de madera de fresno unidos con un trozo de cuero, con una acanaladura por dentro, que hagas presión , y no te quemes

  • @waretiwa1627
    @waretiwa1627 2 ปีที่แล้ว +20

    "Cuando inventaran las cámaras que trasmitan el olor" más de una vez lo he deseado. Un saludo eres muy grande!

  • @pedroalmendares8174
    @pedroalmendares8174 3 ปีที่แล้ว +4

    Acaba de encontrar este canal y está de lujo los campesinos todos somos igual en todo el mundo la comida está ahí en el campo no mas de salir a la huerta o el gallinero. Que rico hasta hambre me ha dado. Te felicito desde Costa Rica en Centroamérica amigo Jesús....

  • @amparocasaban4368
    @amparocasaban4368 2 ปีที่แล้ว +10

    Natural , así es como cocinas, natural como la vida misma.🫂 Un abrazo cocinero 👏🏻👏🏻

  • @ajdajd9792
    @ajdajd9792 3 ปีที่แล้ว +95

    El día que la gente empiece a cocinar bien,se acabaron las depresiones . Eres un crack tio

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 3 ปีที่แล้ว +5

      Desde luego, que Santa mania de reirle la gracia al autóctono, aunque como es por regla general, no la tenga.
      Ahora, resulta que también és psicólogo y, dictamina que solo por el hecho de (saber cocinar) es la base, para acabar con la depresión (una, de las peores enfermedades) y, con lo poquito que cuesta el reflexionar para hacer un comentario, de si el autóctono no habra dicho una u, otra más de sus incoherentes, burradas.
      Pués, NO.
      Como, es el autóctono y, Todo lo "hace bien" pués, no se te ocurre a ti y a los 37 que te han dao un laik decirle que es un, crack.
      Solo espero, de todo corazón que no tengais que sufrir la depresión de un ser querido.
      Para, daros cuenta de vuestro error.

    • @achimpi
      @achimpi 2 ปีที่แล้ว +2

      @@alvarparra5030 te equivocas en lo que dices hay muchos motivos para tener una depresion y no hay nada mejor que mantenerse ocupado con algo tener un hobby asi que si que tiene razon hay mucha gente que cree que solo sirven las pastillas pero mantenerse ocupado es fundamental

    • @airefresconublado4889
      @airefresconublado4889 2 ปีที่แล้ว +5

      El lo dice como una formar de hablar creo yo , esta claro que la depresión es algo muy serio y que no se te va con migas

    • @Ivalince_
      @Ivalince_ 2 ปีที่แล้ว +7

      @@actorsecundariobobesponja Estoy de acuerdo con @Alvar Parra pero vaya que si llora el tio. No entiendo la gente que tiene la necesidad de "aclarar" cosas que todos sabemos. Obviamente que la depresion no se cura comiendo, no hace falta que ningun "genio" lo diga. Obviamente esta hablando en un contexto de humor y exageracion, son frases hechas como "con dos buenas tortas se le quita la tonteria al niño".

    • @YMeDoyElLujazo
      @YMeDoyElLujazo 2 ปีที่แล้ว +1

      @@alvarparra5030 Tio tienes más de 1000 comentarios en este canal. Tienes un problema.

  • @eliezerhernandez5224
    @eliezerhernandez5224 4 ปีที่แล้ว +38

    Saludos desde Puerto Rico. Esas migas se ven buenísimas. Bendiciones hoy,mañana y siempre para todos 👍

  • @ramirorodriguez589
    @ramirorodriguez589 2 หลายเดือนก่อน

    No es mas rico quien mas tiene sino quien menos necesita .Eres rico.Te sigo desde Escocia llevo aqui mas de 13 anios teclado britanico.Disculpen la falta de acentos.

  • @Thewhiteknightlude
    @Thewhiteknightlude 4 ปีที่แล้ว +322

    "Se baja aquí el gancho más abajo y se baja el fuego al 9" me ha encantado, igualito que la vitrocerámica si!!!!🤣🤣🤣🤣

    • @joseenrriquejulian5697
      @joseenrriquejulian5697 4 ปีที่แล้ว +12

      Ami también. Lo iba ha poner y se me olvidó lo del 9 ha quedado cojonudo. Jaaaaja

    • @Carlos-nq7up
      @Carlos-nq7up 3 ปีที่แล้ว +4

      Pensé lo mismo. ¿Bajarlo al 9? 😁😂

    • @robguardiola
      @robguardiola 3 ปีที่แล้ว +4

      Yo sigo entre 1) coña de vitrocerámica 2) que con el "9" se refería a la forma del gancho xD

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/vmK9TJ9eF60/w-d-xo.html

    • @jordirodrigo5382
      @jordirodrigo5382 3 ปีที่แล้ว +2

      Pocas migas a echo este a Jesús seleda mejor colgar vídeo pero la cocina miau

  • @car1961
    @car1961 2 ปีที่แล้ว +2

    Me encantan las personas con esa naturalidad que tú tienes.

  • @jmpvaz71
    @jmpvaz71 4 ปีที่แล้ว +190

    Es que el tio lo vive, lo disfruta, ja, ja... y además te contagia... ¡¡es un artista !!!

    • @rblas7403
      @rblas7403 4 ปีที่แล้ว +3

      Ya te digo!

    • @Mark_el_desprimador
      @Mark_el_desprimador 4 ปีที่แล้ว +2

      Alegría de vivir

    • @ivangamezdiaz5537
      @ivangamezdiaz5537 4 ปีที่แล้ว +2

      Muy buena labor que haces , enseña como te quedo el encontrado de la puerta que hicisteis , un saludo desde Tenerife

    • @rampalmo
      @rampalmo 4 ปีที่แล้ว

      Manuel eres un fenómeno, ¡cuanta gente como tú necesita este país! Un abrazo

    • @antoniorivescola2744
      @antoniorivescola2744 4 ปีที่แล้ว +1

      Viva el Sevilla

  • @roxanaserra6872
    @roxanaserra6872 หลายเดือนก่อน

    Que ricazo!!! Mi abuela nombraba las migas pero nunca las he probado.
    Por eso quieren terminar con campo y su gente, porque saben vivir bien.

  • @BricoJAG
    @BricoJAG 4 ปีที่แล้ว +234

    Me das más envidia tu que los de los chalets y cochazos de Madrid RUINAAAAA!!!!!

    • @nachorna
      @nachorna 4 ปีที่แล้ว +1

      Porque cuando venga la hambruna de 1922 en Las Hurdes se los comeran pero sin patatas.

    • @marsaiz1898
      @marsaiz1898 4 ปีที่แล้ว

      888800⁰0000000 la

    • @carlosruiz6316
      @carlosruiz6316 4 ปีที่แล้ว +5

      @@nachorna ¿Estás en el Túnel del Tiempo?. Un siglo atrás.

    • @elcanaldenomadd7712
      @elcanaldenomadd7712 3 ปีที่แล้ว +2

      por que ni tienes chalet ni cochazo xD

    • @warrvendeta3742
      @warrvendeta3742 3 ปีที่แล้ว +1

      A ver si ahora todos los madrileños van a ser ricos y tienen chalets en tos laos...

  • @robertoloza6717
    @robertoloza6717 3 ปีที่แล้ว +1

    Nose por que hay gente que viene a molestar si no te gusta esto te vas.Este tío es autenticoooo!!

  • @jogasu9335
    @jogasu9335 3 ปีที่แล้ว +7

    Eres un fenómeno, no cambies, se agradece tu sencillez

  • @CheloCapellan-m5v
    @CheloCapellan-m5v 11 หลายเดือนก่อน

    Te seguía desde España viví muchos años en Barcelona. en TARRASSA. Y SAN CUGAT. Ahora vivo en la República Dominicana Me Recrece el covid por poco y me mata aquí vivo en un Campo donde hay mucha agricultura y Ganado
    Tu eres grandes

  • @jasnavuk
    @jasnavuk 4 ปีที่แล้ว +9

    Jesus Manuel, muchisimas gracias por compartir y dar a conocer la vida rural, dificil pero sana y honesta. Su entusiasmo es contagioso! Saludos desde |rlanda.

  • @benildemartinezalarcon4499
    @benildemartinezalarcon4499 3 ปีที่แล้ว +1

    JESÚS ERES UN HOMBRE MARAVILLOSO SENCILLO INTELIGENTE BUENA PERSONA, TRABAJADOR, Y A ANTE DE TODO LO NATURAL, A MI ME HACES MUY FELIZ Y ME RIO MUCHO CONTIGO, ME ENCANTAN TUS VÍDEOS, ME AN OPERADO DEL RIÑÓN Y LO HE PASADO MUY MAL, PERO EN CUANTO DESPIERTE DE LA ANESTESIA SOLO PEDÍA EL MOBIL PARA VERTE POR QUE ME AS AYUDADO MUCHO A RECUPERARME MUCHAS GRACIAS, SIGUE ADI Y NO CAMBIES NUNCA ESA ES LA VIDA QUE YO QUIERO PARA MI Y LOS MÍOS, DIOS TE BENDIGA, HASTA PRONTO, ME GUSTARÍA SI PUEDES QUE ME CONTESTES 😍😍😍👍❤️🇪🇸🙏💪

    • @jmelautoctono
      @jmelautoctono  3 ปีที่แล้ว

      Gracias , ánimo y fuerza pronto te recuperarás , un saludo autóctono

  • @Victor-kb6ky
    @Victor-kb6ky 3 ปีที่แล้ว +578

    Nosotros somos 5, pos echamos como pa 5. Es un dios.

    • @defcon2691
      @defcon2691 3 ปีที่แล้ว +14

      😂😂😂😂😂😂😂 Jesús es grande en todos los sentidos

    • @manolileyvajimenez4507
      @manolileyvajimenez4507 3 ปีที่แล้ว +2

      @@defcon2691 como

    • @defcon2691
      @defcon2691 3 ปีที่แล้ว +3

      @@manolileyvajimenez4507 Manoliiii, que pícara eres 😜

    • @benjicvg6728
      @benjicvg6728 3 ปีที่แล้ว +11

      Voy a echarle pan porque esto es mucho y falta pan, jajaja puto amo

    • @tamassint11
      @tamassint11 3 ปีที่แล้ว +4

      no hay otro pa el venga😂😂

  • @sandrotuero
    @sandrotuero 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola Jesús, después de ver tu video he visto varios y tienes toda la razon, de solo verlo sé que sera la mejor forma de hacerlo. Ya te comentare cuando lo haga. Nada como volver a las raíces y rescatar lo que nos han enseñado. El hombre de campo y el trabajo. Te saludo y agradezco desde Chile. Hijo de asturiano. Saludos y exito....

  • @alejandroviloria3914
    @alejandroviloria3914 3 ปีที่แล้ว +5

    Hola, que buen video, que buena vida, felicitaciones!!!, estoy por emigrar a España en breve, quiero cambiar el trabajo de oficina por otra actividad, ya con 50 años y mas de 3 décadas de trabajo, Dios me llevará e indicará el destino. Un saludo cordial desde Uruguay

  • @lorenzoluistalaveracampos4615
    @lorenzoluistalaveracampos4615 3 ปีที่แล้ว +1

    Esta gente si son auténticos cocineros y sin ir a cursillos de cocina que aprendan los que están considerados grandes cocineros y que aprendan de esta gente y que no se dan tanta importancia cómo le a cocineros esos cocineros son aprendices al lado de estos pastores

  • @heavymetal6558
    @heavymetal6558 3 ปีที่แล้ว +6

    Jooderrr, que pedazo de panes.... Ya cené hace una hora y que hambre me está entrando otra vez...
    Que se charrasque bien dice... 😂😂que artista.. 👍👍👍

  • @MARCUS-ANTONIUS
    @MARCUS-ANTONIUS 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola
    Me gusta tu forma de sembrar y de cocinar. No hay nada mejor que el campo.
    Totalmente de acuerdo cuando hablas de la alimentación. Buena comida larga vida, si señor!
    Saludos desde la Amazonia Peruana.

  • @cajuchecatiro2267
    @cajuchecatiro2267 3 ปีที่แล้ว +8

    Pana saludos desde Colombia, bien mi hermano ami me encanta todo eso y cuando tengo la oportunidad hago mis asados felicitaciones un abrazo.

  • @tizonaliberal1
    @tizonaliberal1 2 ปีที่แล้ว

    me encanta cuando cocinas, lo haces fácil y sencillo....

  • @luisgallardo445
    @luisgallardo445 4 ปีที่แล้ว +5

    Gracias Jesús Manuel por ofrecernos una de las esencias de nuestro país (las migas)y además el arte de un buen autóctono cocinando las.Buen provecho.Que la labor no quiere miseria...Un saludo desde Madrid

  • @juanvillar5341
    @juanvillar5341 2 ปีที่แล้ว

    Me quedo sin palabras contigo jesus...eres extraordinario, si señor nunca cambies.

  • @ingeboraclander1423
    @ingeboraclander1423 4 ปีที่แล้ว +67

    Yo te llevaria por los colegios dando charlas a los chiquillos, sin guion y que te pregunten lo que quieran . Me sentaría en primera fila.
    Saludos Maestro

    • @javiandrespiernavieja4562
      @javiandrespiernavieja4562 3 ปีที่แล้ว +1

      Pero si el caldero ese no se ha usado en la vida ... si está nuevo!! Muy honrado , muy autoctono, pero este tío no ha cocinado en ese caldero hasta hoy ...

    • @ignaciojaviermoyaruiz3267
      @ignaciojaviermoyaruiz3267 3 ปีที่แล้ว +6

      @@javiandrespiernavieja4562 enhorabuena campeón, te has dado cuenta tu mismo que la gente que pasa su tiempo mayoritariamente en el campo, se ve en la necesidad de comprar nuevos cacharros para la cocina por que tb se desgastan sabes?? a caso tu no tiras las sartenes que ya estan desfasadas y compras una nueva? y lo que es aun sorprendente tb cocinas cosas con la nuevas sartenes wooow,
      es que vaya comentario innecesario macho la cuestión ya es criticar por cualquier gilipollez

    • @javiandrespiernavieja4562
      @javiandrespiernavieja4562 3 ปีที่แล้ว

      @@ignaciojaviermoyaruiz3267 me parece genial tu abogacía!! Pero no pasa nada por decirlo, dices “pues este caldero es nuevo” y no dices “aquí cocino yo siempre “ por no hablar ya de que esos calderos son de hierro fundido y no se estropean en la vida , nunca !!! Así que tu comparativa con el menaje que dices no tiene sentido... pero eeeh ... disculpa ofendidito...recuerda “hierro fundido” jaja

    • @javiandrespiernavieja4562
      @javiandrespiernavieja4562 3 ปีที่แล้ว

      @@ignaciojaviermoyaruiz3267 y por cierto , ese caldero y la cadena que lo sujeta tienen un peso cercano a los 12 kg ... si te crees tú que cuando sale a pastorear se lleva semejante mastodonte es que no has salido al campo en tu vida jajajajajja el hace un vídeo porque queda guay cocinar unas migas en el campo , y ya está , se dice y punto ...

    • @ignaciojaviermoyaruiz3267
      @ignaciojaviermoyaruiz3267 3 ปีที่แล้ว +4

      @@javiandrespiernavieja4562 y por casualidad el "aqui cocino yo siempre" no se refería exactamente al mismo caldero sino al lugar? pregunto por que creo que me he pasado esa parte del video, pero vamos en el caso de que lleves razón, tu comentario era innecesario bro, con el debido respeto es de esos comentarios que buscan la minima cagada para criticar, de "buuff para vivir en el campo el caldero lo tiene con brillo" es que es un comentario que quieres o no.... no sabes a donde va, y me dices sino he pisado el campo en mi vida, bueno no se usted, pero la mayor parte de mi vida, me la he pasado con mi abuelo en el campo, con las vacas y los animales, asi que algo se, mas que uno que vive en la ciudad la mayor parte
      un saludo!

  • @budabuda3617
    @budabuda3617 3 ปีที่แล้ว +7

    Eres afortunado de diafrutar de tan hermoso paisaje.. El campo es belleza pura

  • @anper9916
    @anper9916 4 ปีที่แล้ว +6

    Comida de toda la vida, sencilla pero con una pinta que da gusto, muy buen video.

  • @hooverjavier4214
    @hooverjavier4214 2 ปีที่แล้ว +2

    Exquicita receta, que abundancia de Manzanilla todo alrededor, felicitaciones y viva lo autóctono, abrazo desde Uruguay !!

  • @Oscar-yh7ql
    @Oscar-yh7ql 4 ปีที่แล้ว +34

    Que buena pinta!! Y en la sierra con la lumbre sabe todo mejor.
    Un saludo artista!

  • @CANALPARACONOCERADIOS
    @CANALPARACONOCERADIOS 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente. gracias por compartir y qué ambiente, en el campo. Felicidades y Dios te bendiga!!!

  • @DarkShadow736
    @DarkShadow736 3 ปีที่แล้ว +9

    Eres un grande, te he descubierto hoy y me autoproclamo tu fan numero 1. Que arte!

  • @marialeondiaz2548
    @marialeondiaz2548 6 หลายเดือนก่อน

    Que arte tienes mi niño te deseo mucha salud para segir cocinando con esa alegría 😊 un saludo desde tenerife ❤❤❤❤

  • @osvaldomonge3189
    @osvaldomonge3189 3 ปีที่แล้ว +6

    que buenas tierras y vida maneja este mae, saludos desde Costa Rica

  • @sandralopezdelgado895
    @sandralopezdelgado895 ปีที่แล้ว

    Gracias por darnos estos momentos, y recordar nuestra infancia y lo felices que éramos sin tanto
    Sigue dándonos estas recetas tan buenas

  • @pilaralvarez6618
    @pilaralvarez6618 3 ปีที่แล้ว +7

    Eyy !!! Eres un genio paisano mucha ilusion de orgullo de ser Extremena. 😁😁

  • @RecetasFlipantes
    @RecetasFlipantes 3 ปีที่แล้ว

    Tiene una pinta wenisma Jesús!!! prueba un día a freír un dia un zarpao de sebo de cordero o cabra, y luego menos aceite, ya verás que puntazo bueno le da. Saludos!!!

  • @JoseAntonio-gf1qm
    @JoseAntonio-gf1qm 4 ปีที่แล้ว +15

    Si para deshidratar hechas agua ,para hidratar qué hechas??? Vino.
    Un saludo

    • @sethclearwater10
      @sethclearwater10 3 ปีที่แล้ว +1

      Para hidratar no sé, pero tu deberías ECHAR la 'h' del verbo, iluminado

    • @yeraytapia5634
      @yeraytapia5634 3 ปีที่แล้ว

      Booomm

  • @mariaisabelalcorlovilla8596
    @mariaisabelalcorlovilla8596 4 ปีที่แล้ว

    Que deliciosas migas,y que gracia para todo has tenido,si señor,muy bien hechas ,🥘🥘🥘🥘🥘☕☕☕☕🍢🍢🍢🍢👏👏👏👏👏👏👍👍👍👌👌👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋

  • @encarnacionramirezcano9150
    @encarnacionramirezcano9150 3 ปีที่แล้ว +8

    De lujo!!!! Que arte tienes!!! No me importaría que dieras el nombre de la marca de las aceitunas y los demás productos que te mandan tus amigos, seguro te lo agradecen, pues dan ganas de probar todo lo que enseñas

    • @karimakabelachhab6059
      @karimakabelachhab6059 3 ปีที่แล้ว +1

      Buenos días, Encarnación....tienes razón....hay que hacer publicidad...y ayudar en lo que se pueda.....el aceite y las aceitunas....el pan y todo lo demás...Rico...Rico...tenemos una gastronomía muy buena....y hay que explotarla...un abrazo...y cuídate mucho. 😘😊🍹

  • @carmemunyoz9723
    @carmemunyoz9723 10 หลายเดือนก่อน

    Que rico Jesús, que bien cocinar ahí, que bien queda la comida, es genial, muchas gracias por compartir esta maravilla, me encanta verlo, te admiramos mucho Jesús, esa es la forma mas sana de comer, mucha salud para ti y tu familia

  • @juliobanditknives528
    @juliobanditknives528 4 ปีที่แล้ว +18

    Que buenos recuerdos de mi infancia me traen esas migas, mi abuela era del Casar de Cáceres y las hacía muy buenas 👍que aproveche que tienen muy buena pinta 👏👏👍👍😋

    • @virginiaollero6709
      @virginiaollero6709 2 ปีที่แล้ว

      Querido paisano!!! encannntAa de ver a un casareño por aquí. Un abrazo!!!!

  • @Daniel-ol1fk
    @Daniel-ol1fk 3 ปีที่แล้ว

    Me encantan estos videos, disfrute mucho el del guiso de cabrito a tu manera muy bueno gracias

  • @lazarovf6525
    @lazarovf6525 3 ปีที่แล้ว +8

    Jesus ,me acuerdo del Pueblo con mis tíos comer en el campo, que tiempos . Un saludo desde la ciudad de la Alhambra

  • @pilarrincon7238
    @pilarrincon7238 3 ปีที่แล้ว +1

    Ola Jesús , soy extremeña autottona como tú dices , he empezado a ver tus vídeos y me gustan mucho y esas migas que estás haciendo me están poniendo los dientes largos.
    Sigue así no cambies

  • @nikita5965
    @nikita5965 3 ปีที่แล้ว +7

    Muchas gracias ❤️ por enseñarme a hacer migas , con sabor a Sierra.
    Eres grande!

  • @franciscomayanslareo8688
    @franciscomayanslareo8688 2 ปีที่แล้ว

    Gracias majo por tus videos vales como cinco hombres juntos que pintaza 😋 tienen las migas eres graandee Gracias majo un saludo desde formentera baleares España 👍👍👍👌💪💪

  • @rafaelbustosmoreno8434
    @rafaelbustosmoreno8434 2 ปีที่แล้ว +3

    Cómo se nota que estás en la sierra de Cazorla, con tanto verde y que bonito. Un saludo desde Pozo Alcón, Jaén

  • @luciajimenez7879
    @luciajimenez7879 3 ปีที่แล้ว +1

    kita depresiones jajajja,eres 1 grande de verdad,no me canso de ver tus videos,dios te bendiga de todo corazon.

  • @carlosdegalvezvega6604
    @carlosdegalvezvega6604 4 ปีที่แล้ว +8

    Qué buena pinta tienen las migas!! y ahora con un buen vaso de vino y pa dentro. A reventar antes que sobre!. Un saludo artista

  • @franciscojoselejanodiaz2451
    @franciscojoselejanodiaz2451 3 ปีที่แล้ว

    Un fenómeno campechano como deberíamos de ser todos ,viva lo autóctono y rural .

  • @Gabriel-LJ
    @Gabriel-LJ 4 ปีที่แล้ว +7

    Que locura. Lo que no daría por un plato así! y tan fácil de preparar.

    • @isabelbailey6027
      @isabelbailey6027 3 ปีที่แล้ว +1

      Soy nueva y te sigo desde America soy de Valencia mis Padres earn de Jaen , yo e sido siempre de la naturaleza como MI padre me ense~o y todos tus videos me devuelve el pasado otra vez que tanto echo de menos Gracias de Corazon por tus videos.

  • @silofiilofli4543
    @silofiilofli4543 3 ปีที่แล้ว +2

    Buenas 😌😎hice las migas tal como lo dices tú y me quedaron buenísimas gracias!!

  • @franciscoquesadapelaez5198
    @franciscoquesadapelaez5198 4 ปีที่แล้ว +21

    Que buenas migas AUTOCTONO, le quita las tonterías a cualquier.💪🏻🤩

  • @silviosepulveda4440
    @silviosepulveda4440 4 ปีที่แล้ว

    Te sigo practicante todos los días. Que pedazo de plato esa receta.
    Te sigo desde Argentina aunque mis antepasados son españoles.

  • @miguelonex53
    @miguelonex53 4 ปีที่แล้ว +6

    Calidad de verdad que nos aporta salud que no se puede comprar ni con todo el oro del mundo

  • @josebenjaminreyescalerobar166
    @josebenjaminreyescalerobar166 ปีที่แล้ว +2

    Me congratula ver tu destreza con comidas tradicionales y al estilo extremeño, es decir, "comer como toda la vida en nuestros pueblos". Es un honor haberte conocido mediante estos vídeos. Eres todo un crack.

  • @josemariamunozcortes7931
    @josemariamunozcortes7931 4 ปีที่แล้ว +7

    Está todo muy bien preparado ,las mesa el Cardero la lumbre todo de lujo 👍👍👍👍

  • @juancaballero5762
    @juancaballero5762 4 ปีที่แล้ว

    Jesús yo soy Andalus y mecrie en la Sierra tanbien guardando Cabras y ovejas. Veo todos tus videos y me recuerda muchos años de mi vida bueno yo soy mucho mayor qué tú desde Barcelona un saludo grande

  • @fidelgonzalezgomez6332
    @fidelgonzalezgomez6332 4 ปีที่แล้ว +21

    Hola Jesús . Estoy esperando que un día hagas . Cabrito al calderin , como dicen en La Alberca ( Salamanca ). Espero sea pronto . Recibes un saludo de Fidel

    • @Upsete
      @Upsete 3 ปีที่แล้ว +1

      que agradable sujeto, un saludo

  • @juangonzalezperez8036
    @juangonzalezperez8036 2 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde Canarias y enhorabuena por su buen hacer en la comida de pueblo .😋😋👏👏👍👍

  • @israeldevalladolid
    @israeldevalladolid 4 ปีที่แล้ว +75

    Arguiñano: "Voy a ponerme los guantes porque el horno está muy caliente"
    Jesús Manuel: "No me pongo guantes porque gato con guantes no caza"
    (Es un crack)

  • @miguelbretosdaza4021
    @miguelbretosdaza4021 4 ปีที่แล้ว +34

    Que bueno eres Manuel echas agua pará qué sé deshidraten. Me encantan tus vídeos. Un saludo desde Zaragoza

    • @js9204
      @js9204 3 ปีที่แล้ว +2

      Tú también eres bueno Miguel, "pará qué sé", ninguna de las tres lleva tilde.

    • @miguelbretosdaza4021
      @miguelbretosdaza4021 3 ปีที่แล้ว +3

      @@js9204 Posiblemente sin gafas y utilizando el sistema este automático de escritura ni me percaté.
      Pero tienes razón en lo de que soy bueno y sí que llevan tilde aunque no deberían llevarla.

    • @breakingnews6430
      @breakingnews6430 3 ปีที่แล้ว

      @@js9204 "pará", "qué" y "sé". Todos tenemos carencias.

    • @js9204
      @js9204 3 ปีที่แล้ว

      @@breakingnews6430 ¿?

    • @breakingnews6430
      @breakingnews6430 3 ปีที่แล้ว

      @@js9204 Redacción bro.

  • @oscary.s7775
    @oscary.s7775 2 ปีที่แล้ว

    La ley del probre antes revienta a que sobre, este hombre es un maestro

  • @pedrojuliancereceda8301
    @pedrojuliancereceda8301 4 ปีที่แล้ว +12

    Excelentes migas! Me ha quedado por ver el cabrito del Domingo y el encofrado de la puerta. No duermo de angustia!

    • @jarg7827
      @jarg7827 4 ปีที่แล้ว

      Jajajaja

  • @mariadf3253
    @mariadf3253 2 ปีที่แล้ว

    Vaya arte más simpático,que natural eres,Jesús Manuel vaya migas más buenas,así las hacía mi madre y yo sigo su ejemplo
    Gracias por ser como eres,abrazos

  • @miguelgonzalezlopez5730
    @miguelgonzalezlopez5730 4 ปีที่แล้ว +5

    Vaya caldero de migas me as recordado mí infancia en el pueblo en casa de los abuelos ésas migas hechas ala lumbre el mejor de Los desayunos de mi infancia gracias por recordármelo

  • @Isnudaldiev
    @Isnudaldiev 4 ปีที่แล้ว

    Hace años que no como migas pero como dios manda, como esas tuyas , las últimas las hizo mi abuelo pero solo pan aceite y los ajos. El chorizo, morcilla, fuet y panceta las hacía aparte y con un bocao de migas un trocico de chorizo o lo que cayera buaaah

    • @Isnudaldiev
      @Isnudaldiev 4 ปีที่แล้ว

      Añado que si montas un bar o un restaurante cojo un vuelo,un coche o hasta en bicicleta y voy a ponerme fino

  • @bernatsantiago412
    @bernatsantiago412 3 ปีที่แล้ว +21

    Que recuerdos mis abuelos eran cacereños de Almoharin.... y mi abuelo hacía las mejores migas del mundo 😢😢😢😢 un saludo desde Barcelona

  • @juanfernandez3722
    @juanfernandez3722 3 ปีที่แล้ว

    Qué rica migas Jesús esas hechas con leña en labrasa son las buenas que aprobeche adifrutar de las migas me gusta como cocinas en el campo un saludo Jesús

  • @albertogorriz5112
    @albertogorriz5112 4 ปีที่แล้ว +6

    que migas mas buenas.Yo no he tomado nunca,pero me apetecen ,cantidad.Enhorabuena cabrero, que bien vives.

  • @eugeniogemanblascodomingue2066
    @eugeniogemanblascodomingue2066 ปีที่แล้ว

    Cierto Jesús. Una Alimentación Nutritiva y con Buenos productos, aunque no sean Caros, quita toda Depresión. Tú Si que sabes. Sabiduría del Pueblo, si señor. Un saludo, desde Aragón ( Teruel ).

  • @sergiogarcia3369
    @sergiogarcia3369 4 ปีที่แล้ว +29

    Yo encerrado en mi casa y viendo esto. Lo que daría por un plato migas y un vaso vino. Eres un capo

    • @elboemyo
      @elboemyo 4 ปีที่แล้ว

      Escapate huyeeee a donde tu quieras ir

  • @merchemedina6424
    @merchemedina6424 2 ปีที่แล้ว

    Menudo descubrimiento! Enganchada a tus vídeos! Un abrazo

  • @ofeliaromanhuertas69
    @ofeliaromanhuertas69 2 ปีที่แล้ว +5

    Vaya Migas ricas!!me recuerdan cuando se hacen en Santa Lucía ,en la Sierra..o cuando se quieran...pero en la sierra..saben más ricas...me encantan..eres un Crack,tío!!👍😋😋

  • @juniorbor5888
    @juniorbor5888 2 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde Puerto Rico autoctono! Me gustan Los videos! Que DIOS TODO PODEROSO y LA SANTISIMA VIRGENCITA te bendigan mucho hermano! 🙋‍♂️🇵🇷💞🇪🇸

  • @youssefbedjaouipages2999
    @youssefbedjaouipages2999 4 ปีที่แล้ว +7

    Los pastores sabemos cocinar muy bien porque siempre nos tenemos de hacer la comida grande , un fuerte saludo manuel!

  • @blancawhite1899
    @blancawhite1899 3 ปีที่แล้ว

    Que linda es la vida en la naturaleza. Yo también amo el campo y la vida lo más natural posible. Volver a la naturaleza es la solución al mundo tan raro que hemos creado.

  • @paulaforero3497
    @paulaforero3497 4 ปีที่แล้ว +8

    Madre que ricas 👏 las migas .Manuel . Que bien lo controlas el fuego

  • @rosaramirez8155
    @rosaramirez8155 4 ปีที่แล้ว +1

    Qué buena pinta tienen esas migas qué buena para cocinar se te da todo!!!😋😋😋

  • @manuelserranomena1538
    @manuelserranomena1538 4 ปีที่แล้ว +55

    Que grande jesús.LA labor no quiere miseria

  • @manuelafresneda
    @manuelafresneda 2 ปีที่แล้ว +1

    Mi padre hidrataba el pan antes de ponerlas al fuego , seguro que las tuyas están buenísimas por la pinta que tienen .
    Gracias paisano por estos bonitos recuerdos que has traido a mi mente 😊

  • @xabijs8840
    @xabijs8840 4 ปีที่แล้ว +2

    Así se las hemos hecho siempre en mi casa... benditos mis abuelos que ya no están por enseñarme. Que grande!

  • @MrRuberolo
    @MrRuberolo 3 ปีที่แล้ว +1

    me encanta este canal,like y suscrito.Cuanto mejor iria el mundo con mas gente como el.

  • @ignacio23
    @ignacio23 4 ปีที่แล้ว +277

    "Algún día hay que comer lechuga"
    El autóctono (2020)

    • @jordan..505
      @jordan..505 4 ปีที่แล้ว +2

      Jajajajajaja

    • @emmysorbicularis1185
      @emmysorbicularis1185 4 ปีที่แล้ว +2

      Jajajajaja

    • @montanaylibertad7491
      @montanaylibertad7491 4 ปีที่แล้ว +5

      Las lechugas pa los caracoles si no kieres ver la Pájara pay en la loma tu solo jaja hay se gasta más que picando parao jajaj

    • @yourstubo
      @yourstubo 4 ปีที่แล้ว +3

      Las lechuguinas se las ha cedido a las cabras, no hay que ser tan avaricioso :-)

    • @tonodilo1731
      @tonodilo1731 4 ปีที่แล้ว +3

      El ya come el cabrito y el cabrito las lechugas ..una por otra😀

  • @josegimena5434
    @josegimena5434 3 ปีที่แล้ว +1

    hola, donde se pueden conseguir esos productos para pedirlos... saludos, cordiales..
    eso si que es comida de verdad con muchas vitaminas.... comiendo a la vez vas admirando el paisaje y relajante no con la prisas de la ciudad... eso si es vida.

  • @Alexdicarranza
    @Alexdicarranza 3 ปีที่แล้ว +4

    Este hombre es el puto amo!! Pedazo de migas! 💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼

  • @davidpalomerasxiques3080
    @davidpalomerasxiques3080 2 ปีที่แล้ว

    Un plato para sacarse el sombrero, yo me quedo con lo que has dicho del gato, un gato con guantes, no caza ratones, jajajaja fantástica metáfora, impresionante, la cocina con leña, de montaña, es el mejor ingrediente, para el buen gusto a la comida, lo otro son tonterias, fantástico video, enhorabuena eres un campeón 👊👍

  • @perro.o0.o0.o06
    @perro.o0.o0.o06 3 ปีที่แล้ว +4

    Menudo espectáculo de migas 😋